g****3
发帖数: 1760 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ghost3 (ghost), 信区: Military
标 题: BB扭計唔食飯？ 播江南style即食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 6 11:53:50 2012, 美东) |
|
g****3
发帖数: 1760 | 2 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ghost3 (ghost), 信区: Military
标 题: BB扭計唔食飯？ 播江南style即食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 6 11:53:50 2012, 美东) |
|
g****3
发帖数: 1760 | 3 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: ghost3 (ghost), 信区: Military
标 题: BB扭計唔食飯？ 播江南style即食
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Oct 6 11:53:50 2012, 美东) |
|
a**u
发帖数: 8107 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 12:47:34 2008) 提到:
因为小乘吃三静肉，而大乘不吃肉，那佛陀怎么算呢？如果佛陀算大乘，那么大乘是不
是其实也可以吃肉呢？
☆─────────────────────────────────────☆
TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 14:30:49 2008) 提到:
你怎么知道佛陀是吃肉的？有什么证据？
☆─────────────────────────────────────☆
rafaelfifi (flying) 于 (Thu Sep 4 14:40:50 2008) 提到:
什么才算证据？一切皆虚幻，我无证据。
☆─────────────────────────────────────☆
TheMatrix (TheMatrix) 于 (Thu Sep 4 15:10:12 2008) 提到:
就是佛经上说的。有吗？
☆──... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 5 http://ol.mingpao.com/cfm/style5.cfm?File=20120502/sta01/vea1h.
廿幾蚊歎個好飯盒 文章日期：2012年5月2日
【明報專訊】A餐$33，鏞記燒鵝飯$38，快餐$42，茶記粟米肉粒飯$44，熟食中心冬瓜
火腩飯$46，大家樂燒鵝飯$50，數字，人生。在物價被租金推至瘋狂高企的時代，計算
飯盒划算與否要將餐廳位置、飲食品牌、服務質素一併考慮？不過，打工仔的精明午餐
始終「便宜就是王道」！我們特別為你炮製飯盒攻略，捐窿捐罅尋找廿蚊左右「平靚正
」飯盒，一於以微小力量擊倒飲食地產霸權。
■最夠鑊氣
放大及觀看全部圖片(2張)
大鑊「蓬蓬」 即叫即炒
波記食晏錦囊
˙人均消費﹕27元（飯麵）、42元（小菜）
˙午餐供應﹕周一至六
放大及觀看全部圖片(2張)
上午11:30至下午2:30
˙上菜速度﹕3分鐘
十年如一日，中環少數僅存的大牌檔之一，每次經過波記都見中年師傅起勁地拋鑊兜炒
，身影於熊熊火光之中更見堅強。至於食物，當然以鑊氣見稱，近50款炒粉麵飯即叫即
炒，絕不停手的師傅三兩分鐘就上碟入盒，速度之快和鑊氣之勁有如神乎奇... 阅读全帖 |
|
M******a
发帖数: 6723 | 6 二十一世紀雙月刊 2014年2月號 總第一四一期
學術論文
● 宋永毅
宋永毅 美國加州州立大學洛杉磯分校教授／圖書館員
＊筆者感謝熊景明女士在本文寫作過程中給予的無私幫助。
摘要：本文從「糧食戰爭」的角度來分析大躍進—大饑荒的發生，尤其是和中共當時積
極倡導的軍事共產主義體制的關係。大量的內部文件和檔案證明：大躍進的發動和毛
澤東與中共對當時國際形勢、尤其是出於對「世界大戰」的不正確判斷而急迫地準備世
界性的「革命戰爭」息息相關。在這一咚寄Ｊ较拢珴蓶|和中共領導人在全中國農村
積極鼓吹和實踐軍事共產主義——一種他們在以往的長期戰爭中最為熟悉、最為得
心應手的軍事化或半軍事化的組織和社會形式。正是這種軍事共產主義體制，在和
平時期錯誤地賦予各級幹部戰爭時期的絕對權力，成為製造大饑荒的「五風」的主要禍
源之一。雖然毛的軍事共產主義其實是蘇俄的軍事共產主義（或「戰時共產主義」）的某
種翻版，但它的錯誤和後果則有過之而無不及。尤其是大躍進中軍事化的公共食堂
制和極端暴力的高徵購，是直接造成大饑荒和數千萬人死亡的兩個直接原因。而無論
是高徵購時「先下手為強」的做法，還是在「反瞞產」邉又袆儕Z農... 阅读全帖 |
|
l******r
发帖数: 18699 | 7 所以說炒飯一定要用隔夜飯才行阿~炒王
===========================
食神宴”再現江湖
“食神”戴龍對待每一道烹飪工序都非常認真細致。
縮圖
來廈擔任李逵洷瓘N藝創新大賽特邀評委的95港“食神”戴龍，上周末現身悅華酒店，
為廚師們親自示範，烹制了一席佳肴。銷聲匿跡十餘年的“食神宴”再現“江湖”。
“食神”親自出馬 大師偷師學藝
25日下午，悅華酒店展鴻閣的地下廚房裡，人滿為患。我市多位烹飪大師和一些酒店、
酒樓的廚師擠在廚房裡，拿照相機、捧記錄本，緊盯著戴大師的一舉一動。有的人還偷
偷地掀開碗蓋，伸指蘸點大師調制的調味醬，放在嘴裡咋巴咋巴地琢磨著。
今年57歲的戴龍，入行34年，至今保持著“全球最年輕五星級酒店總廚”的紀錄，先後
獲得法國飯店協會一級廚師獎等殊榮，在全球華人烹飪界享有“食神”美譽。上世紀90
年代初，戴龍精選平生最得意的14道美味佳肴，親手烹制成一席“食神宴”，一推出便
引起業界震動。但由於工作繁忙，戴龍此後很少親自掌勺，頂多也隻是示範性地制作一
兩道菜，因此“食神宴”逐漸成為人們的美好回憶。前天，有幸享用戴龍親制美食的幾
位烹飪大師，個個邊喫邊... 阅读全帖 |
|
S*********g
发帖数: 24893 | 8 https://hk.news.yahoo.com/%E9%BB%83%E4%B9%8B%E9%8B%92%E7%B5%95%E9%A3%9F%E8%
B6%85%E9%81%8E100%E5%B0%8F%E6%99%82-%E5%AE%A3%E4%BD%88%E5%81%9C%E6%AD%A2%E7%
B5%95%E9%A3%9F-075155964.html
Joe
7用戶喜歡這個評論請登入以表示贊賞請登入以表示不贊賞0用戶不喜歡該評論
Joe • 1小時4分前 舉報
What? Only 4 days? In spite of guzzling down glasses of glucose
everyday, he can't take it any longer and calls it quits? Thousands of HK's
citizens lost a lot of income and many lost their livelihood because of this
despicable idiot... 阅读全帖 |
|
s*********9
发帖数: 9860 | 9 粵語和普通話的語法差異並不算很大，但粵語中也存在一些與普通話明顯不同的
語法結構，以下對粵語中比較有特色的語法結構作簡要的解釋。
一、副詞：
粵語是把先字放在後邊的，如：
你行先 (你先走)
我食完飯先睇報紙 (我先吃了飯再看報紙)
某些情形廣東話會用先字，但普通話不一定用，如：
等埋老竇番嚟先食飯 (等爸爸回來吃飯)
廣東人多數稱父親為”老竇”。
以香港現況母親多叫”阿媽”或”媽咪”. 至於‘老母’這個叫法則較有趣，通常老一
輩人才用這個叫法，或是罵人（說粗口）時才會這樣說人家母親。
我今晚十點先返嚟 (我今晚十才點回來)。
廣東話的‘先’字，也有‘才’的意思
四、動詞‘來’、‘去’：
粵語是把來、去名詞之前，如：
華仔聽日去上海。 (華仔明天到上海去)。
聽日＝明天。在廣東話中，常對在男性名字後加上‘仔’字。
強仔，明仔，德仔等等。同樣地女孩名字後也可加‘女’字。珊女，霞女，嫦女等。這
都是對於同輩或晚輩又相熟的朋友才這樣叫，而把女孩叫成甚麼女也不及把男孩叫成甚
麼仔的普遍。
幾時嚟香港探我？ (甚麼時候到香港來探望我)？
來，在廣東話... 阅读全帖 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 10 http://big5.xinhuanet.com/gate/big5/www.xinhuanet.com/fortune/2018-08/16/c_1123281750.htm
新聞分析：夏糧減産，中國人的飯碗還端得牢嗎？
2018-08-16 17:46:07 來源： 新華網
關注新華網
微信
微博
Qzone
0
評論
新華社北京8月16日電 題：夏糧減産，中國人的飯碗還端得牢嗎？
新華社記者董峻、王立彬
連續豐收多年，今年全國夏糧卻減産了，中國人的飯碗還能否端得牢？糧農賣糧難
和惜售現象並存又意味著什麼？針對近期糧食焦點話題，記者採訪專家進行分析。
糧食生産不再一味追求産量
根據國家統計局對全國25個夏糧生産省份調查，今年全國夏糧總産量為13872萬噸
，比上年減産306萬噸、下降2.2%。
夏糧減産來自播種面積和單産的雙下降。具體而言，因單産下降減産了220萬噸，
因面積減少則減産了86萬噸。
單産下降的原因主要是老天爺沒怎麼幫忙。去年秋冬種時河南等地的持續降雨導致
部分麥田播期推遲，今年清明前後黃淮海等小麥主産區又遭受大范圍大幅度降溫天氣，
影響了穗粒數形成。進入灌漿收獲期... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 11 名人飯堂 食不厭精 文章日期：2011年7月27日
【明報專訊】跑馬地名人、靚車隨處可見，富人吃得講究，而位近街市的景光街，餐廳
老闆捨得落本購買新鮮材料，所以無論比坊間貴一兩倍的細蓉，又或個性十足、燒腩貴
三成的燒臘檔，都不愁沒客路，四間名人追捧的情味小店，再嘴刁亦保證吃得滿意。
(1) 祖傳精製的骰細蓉
放大及觀看全部圖片(10張)
話說雲吞麵是昔日廣州富貴人家的消夜小吃，他們食不厭精，不追求飽肚，而當時以雲
吞麵起家的麥煥池（麥兆記、麥奀、麥文記為其後代），捉摸到有錢人貴精不貴多的飲
食態度，加上當時挑擔竿擺賣的他，難以搬運大量生麵餅，於是巧妙地將麵餅分量縮小
，便能多賣幾碗帶來更多生意。
味道是一份傳承，來到麥氏第三代的麥兆記，沿用家族傳統做法，製作以質為主的小巧
細蓉（雲吞麵），為了在跑馬地開設分店，已移居意大利的麥小姐與丈夫鍾先生二人，
更為此回流香港，她笑言這區的居民對吃有要求，若不親力親為實難確保每碗雲吞麵的
水準都符合要求。麥小姐為飲食世家之後，對吃亦有要求，她和丈夫嚮往在意大利居住
的生活，她說當地人熱愛飲食，簡單如以小麥粉和天然泉水弄的Focaccia（一種意大利... 阅读全帖 |
|
h****c
发帖数: 10494 | 12 夏の暑さで食欲不振になると、そうめんや冷ややっこ、冷たいスープ、スイカ等々、
ツルっとのど越しのいい食べ物を好む人が増える。すると「パパのお口、臭?い!」と
子供に嫌がらる、また、「あなた、夏になると口臭がキツくなるわね。ちゃんと歯磨
きしてるの?」と、パートナーにズバッと指摘されることも。それはイカンと丁寧に
歯磨きしても、口臭は一向に消えなくて……。夏だけでなく、朝ご飯を抜かしたり、
朝食をゼリー状の栄養補助食品等で済ませたりする人も、口臭がキツくなる傾向にあ
るようだ。
○原因は下水から発生する硫化水素と同じ一般的に、口臭の主な原因は舌苔(ぜった
い)だと言われている。舌苔とは、舌表面に付着している白くて苔っぽいもののこと
。口の粘膜は皮膚の垢(あか)と同じように、古くなった細胞が剥がれ落ち、舌の上に
白くたまって腐敗して舌苔になる。さらに、白血球
や細菌、食べ物のカスからも成り立っている。舌苔から発生する臭いの元は硫化水素
。温泉や火山、下水などで発生する、卵やタマネギが腐ったような臭いも硫化水素な
のだ。舌苔が増えるということは、口の中がドブのような状態になっているというこ
... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 13 勝利開飯！
寵物街變食街 文章日期：2011年5月18日
【明報專訊】總覺得「勝利道」很適合位於跑馬地，理應夾道有幾所投注站，為廣大馬
迷討個好彩頭；不過回到現實，勝利道夾在旺角與何文田之間，街上滿佈寵物店和獸醫
診所，路人常攜帶狗隻出入……在這區，彷彿狗隻才是真正的主人，人類只是負責提供
照顧及抱抱。不過，近年愈來愈多美食小店進軍勝利道，吸引大批為食之人來開餐，帶
來了飲食街的新面貌。
（1）40年冰室 長情燴意
放大及觀看全部圖片(17張)
傳統來說，勝利道不屬於旺角，通常被列入何文田，算是高尚住宅區。一直居於勝利道
的關先生，於1971年開設奇香冰室，一晃眼40年，他說﹕「以前勝利道全是高尚住宅，
四處很寧靜，黃昏後可以在馬路打波，街上亦很少店舖，雖然街上很多前舖後居設計，
但屋主都不做生意，前舖都用來做廳堂。」
舊街坊周末返尋味
關先生說，1970年代的勝利道已出現數家寵物店，最初一個外籍獸醫在此開設「屋利獸
醫醫務所」，「很著名的，街外人來到勝利道，就是為了要找他」。
「屋利」已悄然引退多時，奇香卻屹立不倒，小店雖經過多次修葺，由新變舊再變新又
再變舊，但菜牌項目沒太大變化，... 阅读全帖 |
|
q*********8
发帖数: 5776 | 14 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: qilikala888 (qilikala), 信区: LosAngeles
标 题: 亞裔怪招!辦公室煮飯種菜
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Dec 31 15:45:05 2010, 美东)
平常上班的辦公場所除工作、連絡廠商客戶外，還能做什麼？經濟不景氣，許多亞裔員
工紛紛發揮創意，利用公司資源，煮飯、種菜樣樣來，讓其他美國員工看傻眼。
近日冷鋒來襲，氣溫驟降，不少華裔民眾都想在中午吃個熱騰騰的熱食暖身，卻又不想
花太多錢到火鍋店用餐，便相約三五同事，到超市購買青菜、肉片等食材，帶著自己的
鍋子，及公司所提供的電磁爐開起午餐會，讓公司小小的茶水間頓時充滿了火鍋香氣。
雖然員工滿足了口腹之慾，但火鍋的香味卻引起其他同事不滿。在華資貿易公司工作的
員工林傑克表示，茶水間是讓員工休息、吃東西的場所，但中午休息時間火鍋香氣傳遍
整個辦公室，讓其他還在工作的同事「口水直流」，是一種另類「折磨」。
在進出口公司工作的朱莎麗說，除煮火鍋外，公司同事還利用早上上班時在茶水間燉湯
、滷東西，員工從早上就要聞到各種中藥材及滷... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 15 學者談「煲」﹕煲飯≠煲仔飯 文章日期：2011年11月8日
【明報專訊】煲仔飯絕對是廣東風味。曾在香港居住近十年的文學及語言大師林語堂，
在其編著香港中文大學出版的《當代漢英詞典》中找到「煲飯」一詞，解釋是以肉或臘
腸與米在一鍋中同煮，吃時飯肉分開。林語堂畢竟不是道地粵人，這該叫「煲仔飯」，
與「煲飯」是兩回事。煲飯與煲仔飯，香港人心領神會。
現代人煲飯，一按電飯煲的按鈕便成，但在電飯煲未流行的年代，卻是大有學問。《食
經一‧平常真味》中，記載了那時代的光景﹕「煮飯而煮得、生、爛的
，根本未夠條件，固不必說，煮得好的也不過是軟硬合度，但不能刺激吃者的胃口。」
「從前廣州的八珍酒家是以飯煮得好馳名遠近，而煮飯的『候鑊』比燒菜師傅薪水多，
每天只是飯就賣三四擔米。當時到八珍酒家，目的在吃飯者比吃菜的多。」
「為了好奇，我有一天特地跑到八珍的廚房去，看見煮飯的瓦凡二十多個，專
為煮飯用的爐眼也有十二個，用來煮飯的米已洗了三四籮。那時煮飯師傅正周而復始的
煮了一而又一，每一飯落米加水之後，還加上一羹豬油... 阅读全帖 |
|
q*********8
发帖数: 5776 | 16 平常上班的辦公場所除工作、連絡廠商客戶外，還能做什麼？經濟不景氣，許多亞裔員
工紛紛發揮創意，利用公司資源，煮飯、種菜樣樣來，讓其他美國員工看傻眼。
近日冷鋒來襲，氣溫驟降，不少華裔民眾都想在中午吃個熱騰騰的熱食暖身，卻又不想
花太多錢到火鍋店用餐，便相約三五同事，到超市購買青菜、肉片等食材，帶著自己的
鍋子，及公司所提供的電磁爐開起午餐會，讓公司小小的茶水間頓時充滿了火鍋香氣。
雖然員工滿足了口腹之慾，但火鍋的香味卻引起其他同事不滿。在華資貿易公司工作的
員工林傑克表示，茶水間是讓員工休息、吃東西的場所，但中午休息時間火鍋香氣傳遍
整個辦公室，讓其他還在工作的同事「口水直流」，是一種另類「折磨」。
在進出口公司工作的朱莎麗說，除煮火鍋外，公司同事還利用早上上班時在茶水間燉湯
、滷東西，員工從早上就要聞到各種中藥材及滷味的香氣，不僅害得其同事上班無法集
中精神，煮東西的同事每隔半小時就要離開位置去查看爐火，許多工作因此延誤，不但
影響辦公室上班的「氣氛」及效率，還害怕會引發火災，每天上班提心吊膽。
還有華裔員工利用公司前面的花圃種菜，利用公司的定期澆水系統澆水施肥。華裔員工
賴雪莉表示... 阅读全帖 |
|
d*********o
发帖数: 6388 | 17 http://www.businessweekly.com.tw/article.aspx?id=20038&type=Blog&p=0
撰文者梁世英
最近在商周.com網站上，看到一篇「旅美台商10年長期觀察》台北連「小確幸」都快輸
上海，「台灣的下一代就自求多福吧！」 」，這是前國防部副部長林中斌先生，轉載
朋友的一篇文章「到上海的新體驗」，其中說到，上海在人文、禮貌及生活型態都有長
足進步，並認為台北應該沒有機會了，要下一代自求多福。
正巧，本人最近也去了一趟上海出差，行前，就看到這篇文章，剛好對方突然改變會面
時間，我有了個大半天的空檔，特別以當地庶民的身份，細心的觀察及體驗一下，看看
是否對上海有類似的感覺。因時間關係，我沒有辦法去文章中提到的每個地點，但與這
位作者一樣，我特別選了老上海的發源地--浦西，來進行一場人文小實驗。
講到小確幸，不外乎就是食衣住行，食在這四件出門要事中居首，所以就從吃開始。
這次特地選了一家在南京西路站附近，藍領庶民階級常去的小餐館。雖然才11點多，但
小館裡人已不少，洋洋灑灑四十幾個套餐，問到：有沒特別好吃的？可以推薦一下嗎？
前檯小姐沒好氣地... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 18 「煲」仔飄香 文章日期：2011年11月8日
【明報專訊】「煲」者，既是動詞，也是名詞。
古時少見「煲」字，若指烹煮，為熬，若指器具，為鍋，聽起來文藝得多。
放大及觀看全部圖片(4張)
現正有一點秋意微寒，街上的煲仔飯檔，隨秋風飄來陣陣炭香，令人暖意洋溢。
煲仔的煲，還是挺親切的。
翻查《辭源》，找不到「煲」這字，再翻《康熙字典》，也找不到，但這字在《辭海》
，有解釋﹕「煲」字為廣東俗字，以緩火煮物也。「煲」字在古代不常用，若指的是烹
煮，多用「熬」字，即文火慢煮。
而「煲」的另一意思，是一種烹煮用的器皿，如水煲、飯煲。
放大及觀看全部圖片(4張)
三國譙周的《古史考》記載，「黃帝作釜甑」，「黃帝始蒸穀為飯，烹穀為粥」。據王
學泰教授所著的《中國飲食文化簡史》，黃帝時期相當於新石器時代中期，烹調技術突
進，與考古發掘成果相符。另《中國飲食文化簡史》指出中國古代以釜、鼎、鬲、甑為
最早出現的陶製炊具，前三種都能用作明火煮食。鼎有三隻實心足，鬲有三隻空心足，
因此底部可生明火以煮食。釜則為圓底無足，以至後來發明了灶，用作煮食，而釜大概
是煲最元祖的雛形。
現在廣東以外地區，用作煲湯、煮食的... 阅读全帖 |
|
M**S
发帖数: 3483 | 19 from wiki
台灣媒體亂象主要指中華民國於1980年代解嚴後，由於商業媒體（特指新聞媒體）利用
暴力、血腥、煽情、炒作與捏造新聞等違反媒體倫理手段增加收視率或報刊發行量之現
象。該亂象促使部份人士成立媒體批評團體並對媒體進行監督和批判[1]。如1999年成
立之台灣媒體觀察教育基金會[2]、2000年八掌溪事件後成立之「與媒體對抗」邉蛹
002年成立之新聞公害防治基金會等。這些媒體批評團體有些偏向要求媒體內容淨化[來
源請求]，有些側重人民媒體素養之提昇，有些則偏向批判商業化之媒體環境並要求健
全公共媒體空間[3]。
在台灣光復之前，台灣媒體受到日本政府管制，一切依循日本相關法律。在台灣光復之
後，台灣媒體開始出現由國民黨執政的中華民國控制及特許的新聞媒體，用以監控異議
份子與宣傳意識型態、乃至於言論管制之工具。以下僅探討台灣自戰後以來的新聞媒體
（不包括公民新聞）亂象。
此與對商業媒體「羶色腥」的批判有所不同，主要指戒嚴時代之時，媒體成為統治者打
擊及遂行，而當時的媒體監督機構主要也只單純地探討媒體內容，而從未針對媒體結構
進行批判[4]。
台灣因解嚴後解除媒體管制，各類媒體大... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 20 糧油價升改變加人生活
83％寧買省油車 87％減外出吃飯 2008年6月18日
(溫哥華十七日加新社電)一項民意調查顯示，在物價上漲下，加人已改變他們的購物、
飲食及駕駛習慣。
該項民意調查也發現，83％的受訪者稱，在下一次買車或租賃汽車時，他們會選擇較現
時更省油的汽車。
該項民意調查在6月5日至9日進行，訪問了1030名18歲以上的加拿大人。結果發現，3/4
的受訪加拿大人表示，他們留意到在過去3個月，糧食價格上升，而差不多一半的受訪
者稱，他們現時購買較便宜的產品。
除了糧食價格上升外，油價亦飆升。該項由Harris-Decima為Investors Group所做的民
意調查顯示，隨物價上漲，87％的受訪加拿大人稱，他們會減少外出吃飯，改為多留
在家裏吃飯﹔46％的受訪者更表示，他們希望能自行種菜，這樣便可以減少買菜，節省
開支。此外，大約40％的受訪加人稱，他們可能減少吃肉。
在物價上升下，加拿大人的旅遊渡假計劃亦受到影響。44％的受訪者稱，較高的汽油價
格及航空公司燃料附加費已迫使他們改變今個夏季的旅遊計劃。
今日相關新聞 |
|
B*******e
发帖数: 691 | 21 齐世英： 追随郭松龄将军回师奉天述闻
我與郭松齡將軍
㈠ 初識荊州
民國十四年一月，我從德國回到瀋陽（當時叫奉天）。在先一年的秋天，同在德國
讀書的二哥，不幸因病故世，原先我不敢告訴家裹，但終覺無法隱瞞，於是這次抱著二
哥的骨灰，經西伯利亞回來，旋即在家鄉安葬。事後，我本擬再回德國，但因二哥故世
的慘痛打擊，家人始終不讓我走，我只好在瀋陽暫住一段時間。
事情的發展，常出人的意表。當我住在旅館時，先父的同學好友郭松齡先生，認爲
我住旅館不方便，要我搬到他家。我與郭先生原不相識，就因爲與先父同學的淵源，才
這樣偶然地認識，從此開始了我們以後不太尋常的關係。
郭先生字茂辰，遼寧省瀋陽縣東鄉人，生於民前三十年，家貧，其父傭書，十五歲
始受業於鄉間私塾。在前清末年，先進陸軍速成學堂（原稱奉天武備學堂），後就讀陸
軍大學。畢業後，他被分發到陸軍第三十三鎮（統制朱慶瀾），後隨軍到四川，遂升營
長，劉湘是他屬下的排長或連長。時值辛亥革命，四川哥老會對於外省入川軍隊一律排
斥，郭先生遂返回奉天。旋以革命黨嫌疑，被巡防營拘捕下獄，賴武備學堂同學力保，
幸得無事。後任奉天督軍署參謀，... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 22 瓦煲‧煲仔飯 文章日期：2011年11月8日
【明報專訊】煲仔飯」，一向被視為廣東地區的美食，瓦煲上桌時熱騰煙飄，因此在冬
季特別窩心。
《禮記》記載 周朝御膳
翻閱二千多年前的儒學經典《禮記》，已有記載跟煲仔飯近似的美食，而且更是宮廷御
膳。而〈內則〉篇則提到周八珍﹕「淳熬﹕煎醢，加於陸稻上，沃之以膏曰淳熬。淳毋
煎醢，加於黍食上，沃之以膏曰淳毋。」淳熬，是肉醬油澆稻米飯；而淳毋，則是肉醬
油澆黍米飯。周八珍是周朝的宮廷御膳，可見這種最初的煲仔飯，已成宮中美膳。
熱力平均 控制火候靈活
在飯店下單要一煲仔飯，20分鐘內熱騰騰的端上，因此多用瓦煲。瓦煲的物料，是以黏
土定形後，爐燒而成。瓦煲由於密度較低，因此傳熱快，熱力也很平均，易將飯煲熟，
控制火候也靈活得多，而烤出的飯焦，更被認為是美味的焦點。
坊間的瓦煲煲仔飯，多以天然氣作燃料，明火燒烤，但仍有部分店舖，堅持採用炭火煲
飯。為什麼在科技這樣先進的年代，仍然採用炭火燒烤？真的風味較佳嗎？因為炭火的
熱力較為均勻，供應煲仔飯的店舖開多個炭爐，火力有文有武，客人落單，先以武火
將飯煲至七成熟，加入材料，再換個文火炭爐，以轉... 阅读全帖 |
|
n**********a
发帖数: 438 | 23 http://www.zhibeifw.com/ssfb/dxb/qysls/default.php
辛二、斷除貪食：
受餐如服藥，知量去貪嗔，
不為肥驕傲，但欲住持身。
釋迦牟尼佛在經中告誡我們：「汝等比丘，受諸飲食，當如服藥。於好於惡，
勿生增減。趣得支身，以除飢渴。」病人如果不服藥，則病不能療癒。同樣，我們的身
體全依靠飲食來維持不壞，我們吃飯也就如同服藥一樣，應觀想我是為了對治煩惱的病
而受用飲食。再者，飲食知量也很重要，不要吃得太多，如《寶鬘論》云：「不思食過
量，令身不安樂。」同樣也不能吃得過少，這方面在出家戒律中講得比較清楚。另外還
要去除因為飲食可口而生的貪心和粗劣飲食而生的嗔心。行者必須了知吃飯不是為了腦
滿腸肥，紅光滿面，以向人們炫耀。身體肥胖其實為聞思修或世間事都帶來了諸多不便
。我們受用飲食，只是為了使自己生命得以延續，依此身體作為根本，才有機會渡過生
死輪迴的大海，到達涅槃的彼岸。 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 24 大家樂聲言燒鵝來貨價近期升逾兩成，不過以燒鵝馳名的鏞記酒家發言人稱，鏞記有特
定鵝場供貨，貨源一向穩定，對於其他店的情況不便評論。發言人又指，鏞記外賣燒鵝
飯飯盒為38元，售價較堂食便宜，主要是董事局一向秉承前人宗旨，鏞記並非外界所指
的名人飯堂，售價需兼顧普羅大眾，因此即使加價亦會考慮很多因素，外賣售價一定不
會大幅調高。
昂貴燒鵝 大家樂缺貨了
香港新聞組香港20日電
April 20, 2012 06:00 AM | 1987 次 | 2 | 3 | |
連鎖快餐店大家樂近日出售50元貴價燒鵝飯餐，引起大批網民狂轟「搶錢」後，全港僅
四間售賣燒鵝飯餐的分店昨突然以「缺貨」為由，停售「一哥燒鵝飯」及「一哥燒鵝雙
併飯」。
有網民日前在討論區上傳一張大家樂餐牌照片，列明「一哥燒鵝飯」及「一哥燒鵝雙併
飯」連飲品售價高達50元，隨即引起網民批評「貴到離譜」，甚至有網民希望大家樂結
業。
不過，售賣燒鵝飯餐的四間分店包括機場、中環萬邦行、尖沙咀海港城港威商場及星光
行，昨午飯時段的餐牌停售燒鵝飯餐。店員解釋，停售燒鵝飯餐因為「缺貨」，「今日
無貨，不知道什麼時候會有，如果再推出也是... 阅读全帖 |
|
g**1
发帖数: 10330 | 25 黃之鋒與2名學民成員無限期絕食 (09:28)
（郭慶輝攝）（郭慶輝攝）
學民思潮召集人黃之鋒與另外兩名成員由即時起，發起無限期絕食，以爭取官員與他們
公開對話。
黃之鋒表示，他們是走投無路，只希望能與政府對話，重返談判桌。他又在台上向其父
母道歉，指11月30日是他媽媽的生日，原本今晚與佢吃生日飯，「欠媽媽的生日飯不知
幾時可以食」。
他在台上發言時又表示，並沒有離棄戰友，前線都有雙學代表，而法庭的保釋令他不能
「站前綫捱警棍」。
其中一名絕食成員為佔領邉右粋聲r發表「給爸媽的信」的黃子悅，她表示昨晚自佔
領邉娱_始後，第一次回家睡覺，知道父母非常擔心，「我是中六生，參與絕食我好掙
扎，因為意味住我不能回校，希望校方明白，我會更努力備戰公開試」。
另一名絕食成員為浸大傳理系一年級生盧彥慧。
（即時新聞） |
|
发帖数: 1 | 26 车厘子比口红还贵，能随意吃车厘子的才是财务自由
任平生
来自: 任平生(微信公众号：就是任平生) 2018-01-30 10:14:03
看到一张图
可是我觉得车厘子大几十块钱一斤，比口红贵多了，一只口红二三百块钱可以用一年，
二百块钱的车厘子只够吃三天
来自 豆瓣App
赞
回应 转发 赞 收藏 只看楼主
最赞回应
任平生
任平生 (微信公众号：就是任平生) 2018-01-30 10:15:35
我买口红从来没心疼过钱，买车厘子的时候经常心痛，我是那种放开了吃一天能吃
两斤车厘子的人
回应
赞 (163)
Dora
Dora 2018-01-30 10:16:01
是的，看到水果店有那种很大的车厘子，159一斤，溜了溜了，完全实现不了车厘
子自由
回应
赞 (59)
百香果干
百香果干 (百香果果脯干，59一斤包邮) 2018-01-30 10:17:22
估计是说国产樱桃吧 山东大樱桃不也是十块钱一斤吗
回应
赞 (29)
Zakka
Zakka... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 27 喺屋企自己做就係， 出邊食雞就雞飯鵝就係鵝飯㗎la.
如果有條菜又凍又老比都唔食 la. |
|
L*****d
发帖数: 5093 | 28 https://www.youtube.com/watch?v=U5yKIIhixs0
昨日網上流傳一段影片，片中警務處處長鄧炳強和晨曦明星足球隊，無懼武漢肺炎肆虐
，前晚齊齊在又一村俱樂部食飯gathering。席間眾人酒酣耳熱不知幾高興。話晒林鄭
都呼籲市民減少聚會，保持個人衞生，點估到處長鄧炳強率領克警高層，與一眾藝人聚
首一堂，在人多的地方亦拒戴口罩，吹水唱K口沫橫飛。
到上菜時，方中信及盧惠光都懂得為他人着想，用公筷夾餸，反觀志偉埋枱食飯，卻用
自己的筷子夾麵食，而且在座的人更無視食肆室內禁煙法例，於席上邊聽人唱歌邊抽煙。
現時武漢肺炎不斷擴散，人人自危擔心自己成為下一個中招之人，難得鄧炳強和明星足
球隊竟有雅興齊齊狂歡聚餐，就連大陸網民都好奇他們在如此關頭，竟膽識過人，紛紛
留言：「現在真的不要再聚集了」、「啥時間的，沒戴口罩，特殊時間要注意」、「我
的天還聚會」、「我上IG看到香港人基本都照樣聚會，有些人還沒戴口罩」。
而網民亦細心為這次「無罩宴」列出多宗罪：當中包括身為警務處處長的鄧炳強，卻自
稱要向成龍、方中信學做警察，又指自己和眾藝人是老友，只要對方畀手指公，警隊「... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 29 Q：上班族，總覺得沒時間，我該怎麼安排自己的運動減肥計畫？每天上班時間是9點~
18點，我應該早上跑還是晚上跑？
A：上班族想減肥很難，很容易發胖，主要就是因為『過勞肥』。過勞肥的根源，在於
壓力。為什麼壓力大了，人就容易發胖？上百萬年的進化，讓人類養成了在沒有安全感
的時候，大量進食的習慣。對於腦力勞動者來說，壓力大了，還意味著沒時間去運動。
所以，壓力大等于吃得多加運動少，自然就會變胖。
因此，對於上班族來說，最好的減肥方案，核心就是要解決壓力之下過勞肥的問題。可
以從以下幾個方面入手：
睡眠要充足：每天睡夠6~8小時。睡眠越少，抑制食欲的瘦素就會減少分泌，增加饑餓
感的“饑餓激素”增加。另外一方面，在睡眠不足的情況下，很難有精力去運動，也容
易為了保持精力，而去大吃那些高熱量的食物。
飲食的四大原則：①三餐均衡、八分飽，肉食吃少，蔬菜吃飽，水果適量。②細嚼慢嚥
。③五穀雜糧為主食。④選低糖、低脂、高纖、優質蛋白的飲食。
運動：養成規律運動習慣。如果你之前是個沒有運動習慣的人，那麼從每天走8000步開
始，是你養成運動習慣的最佳起點。 如果你當天有大塊的時間，就去跑步或者做其他
慢... 阅读全帖 |
|
m**********e
发帖数: 2808 | 30 粵語書寫的兩途（上）
陳雲 | 三文治 – 2011年6月7日
粵語書寫有雅俗兩途，兩者都有時代錯置的誤解，要辨別清楚。所謂雅，是粵語的
音韻、語彙、語法和套語都有雅言痕跡。粵語音韻來自秦漢，語彙上溯先秦，大者來自
唐宋，例如唐朝語彙，今日在北方話變成倒裝詞，語言仍是日用詞，如人客（客人）、
擠擁（擁擠）、緊要（要緊）、心甘（甘心）、配搭（搭配）、韆鞦（鞦韆）、蹺蹊（
蹊蹺）、油漆（漆油）、士兵（兵士）、弟兄（兄弟）、銜頭（頭銜）、取錄（錄取）
等。
所謂俗，就是將口語用俗字、諧音字、英文拼音來記錄，也就是現今的寫法。
粵語語法有先秦特色，如雙賓語語序（我卑錢渠）、我錢多過你、食多一啖飯之類
。套語之有何貴幹、歡迎之至、何罪之有、莫奈之何等，來自宋元白話之套語。往日，
這些是通行口語，俗人聽粵曲和讀傳奇故事多了，也識得講有請、有失遠迎、有怪莫怪
之類，今日由於學子與傳統戲曲和傳奇脫節，才覺得是老古雅言。
傳承香港的粵語書寫，首先是將口語的雅言繼承下來，堅持寫今日、食飯、飲水、
人客、銜頭、取錄、多過你、我去英國、等我來、一生之類，毋須寫今天、吃飯、喝水
、客人、頭銜、錄取、比你多、我到... 阅读全帖 |
|
m**********e
发帖数: 2808 | 31 粵語書寫的兩途（上）
陳雲 | 三文治 – 2011年6月7日
粵語書寫有雅俗兩途，兩者都有時代錯置的誤解，要辨別清楚。所謂雅，是粵語的
音韻、語彙、語法和套語都有雅言痕跡。粵語音韻來自秦漢，語彙上溯先秦，大者來自
唐宋，例如唐朝語彙，今日在北方話變成倒裝詞，語言仍是日用詞，如人客（客人）、
擠擁（擁擠）、緊要（要緊）、心甘（甘心）、配搭（搭配）、韆鞦（鞦韆）、蹺蹊（
蹊蹺）、油漆（漆油）、士兵（兵士）、弟兄（兄弟）、銜頭（頭銜）、取錄（錄取）
等。
所謂俗，就是將口語用俗字、諧音字、英文拼音來記錄，也就是現今的寫法。
粵語語法有先秦特色，如雙賓語語序（我卑錢渠）、我錢多過你、食多一啖飯之類
。套語之有何貴幹、歡迎之至、何罪之有、莫奈之何等，來自宋元白話之套語。往日，
這些是通行口語，俗人聽粵曲和讀傳奇故事多了，也識得講有請、有失遠迎、有怪莫怪
之類，今日由於學子與傳統戲曲和傳奇脫節，才覺得是老古雅言。
傳承香港的粵語書寫，首先是將口語的雅言繼承下來，堅持寫今日、食飯、飲水、
人客、銜頭、取錄、多過你、我去英國、等我來、一生之類，毋須寫今天、吃飯、喝水
、客人、頭銜、錄取、比你多、我到... 阅读全帖 |
|
y*******s
发帖数: 641 | 32 這篇文章解釋了小兒食積的原因及處理方法，對家長很有用。
========================================================================
作者：羅大倫
出處：網路傳送文章
(本文開始)
前兩天，一位在美國的朋友打電話給我，說她的孩子發燒，已經好多天了，美國的醫生
檢查，說內臟沒有什麽問題，可就是高燒不退，美國的醫生開了退燒藥，可是只能降溫
幾個小時，然後就還是高燒，再問醫生，醫生也無奈，最後她沒有辦法，給我打了電話。
我問了問美國當地的天氣，覺得應該不是天氣的問題，於是又問：小朋友在發燒之前，
什麽東西吃多了嗎？這位朋友回想以後回答：確實幾個華人家庭出去聚餐，孩子吃了很
多東西。
於是，我分析這可能是食積導致的，於是問她之給孩子吃了什麽藥，她說在西藥無效以
後，給孩子去藥店買了中成藥柴胡桂枝顆粒什麽的。於是，我告訴她這個藥可以繼續吃
，同時，囑咐她只需要多買焦三仙各六克、炒雞內金六克，給孩子熬水喝。
結果，第二天晚上，我收到郵件，她說“中醫真神奇啊！孩子的燒已經退了。”
這是為什麽呢？為什麽孩子燒了那麽多天，用點消食導滯的... 阅读全帖 |
|
Q*o
发帖数: 2448 | 33 七言絕詩 - 好抵死
全詩一韻到底, 富有地方色彩, 秉承現實主義精神, 笑中有淚,
深刻反映香港社會實況.......
看更原來識雞腸,
掃地都要寫文章;
學士碩士唔馨香,
因為博士都在場;
人工一定唔理想,
七仟左右已中上;
十二個月無雙糧,
兩年合約要裝香;
半年之內有工返,
已經算係好收場;
開工應該喜洋洋,
點知世態更炎涼;
管理之名樣樣理,
萬人之下一人上;
資源增值好榜樣,
以為發揮你所長;
光管燒左等你換,
影印食紙你當殃;
電話唔通都關事,
水廁唔通你清場;
電腦壞左要識整,
發現病毒要早響;
食飯最多半個鐘,
大小二便難舒暢;
中港兩地四圍走,
遲早去阿塞拜疆;
仲要出街收爛賬,
朝早做到午夜場;
公司人事要攪好,
唔係就李代桃僵;
對付下屬要讚賞,
對住上司要讚揚;
對待同事要禮讓,
對住老板扮羔羊;
老細個仔問功課,
資料搜集你擅長;
芝麻小事難迅 d,
唔識都要頂硬上;
上司老板夠無良,
病都要做鬼體諒;
同事犯錯有你份,
仲要鬧你正粉腸;
開會猶如打靶場,
比人插到啪啪響;
翻開肚皮睇全相,
鬧完仲要拍手掌;
工餘進修係妄想,
回家食飯無相量;
想話請假來 |
|
j*********g
发帖数: 53 | 34 睇到CeeCee姐姐一貼，覺得在下有補充既餘地。特別打造此文，成為MIT食在廣州最强
貼。
今日介紹
利苑
dianping介紹
'不愧是“广州顶级粤菜餐馆之一”。食物“无论卖相还是味道”都“恰到好处”，价
钱“贵D”也“无可厚非”啦。服务也系“冇得弹”，一入到去，服务员就“好 nice”
甘迎上来，感觉“好有face”；点菜时给嘅意见“中肯”，“唔会专挑贵嘅讲”；如果
系熟客，不只“记得姓名”，仲记得你嘅“口味喜好”，“几周到”。如果有人请客，
可千万别拒绝。'
我既體會
HK老世，粵菜冇人出其右，以飮茶點心，新派粵菜為代表，用料精細，作工上盛，味道
豐富而不膩，服務都幾好。基本上每次返廣州都會去幾次，一家團聚，請客，搆女，被
人搆等等都合適。
其中，最令我餉美國呢邊魂嵌夢繞既系，楊滋甘露！ 真係全世界都揾5到甘好食，可能
HK仲會有。其他仲有萝卜酥，杏仁露， 片皮鸭，黄金虾，鲍汁凤爪，山東皂羔，拆蟹
肉泡飯等等。
建設6馬路，以及珠江新城都有停車。其中，豬江新城果間環境好D，不過味道差D。人
均消費，飮茶$10/ppl,飯市$20~30/ppl，海鮮要貴D。
地址: 越秀区建设六马 |
|
p***n
发帖数: 17190 | 35 沒豬肉就沒叉燒 沒叉燒就沒有黯然銷魂飯
沒黯然銷魂飯就當不了食神
怪不得香港人得造反了
反送中啥的都是假議題
真正的問題在於
沒肉 就造反 |
|
A*******y
发帖数: 11148 | 36 日本人の「うちごはん」の定番といえば、たまごかけご飯。ＪＲ博多駅にその専門
店があると聞いて、食べに行った。
毎日２６万人が行き交う九州最大のターミナルのコンコースを抜けて、土産物売り
場へと続く細い通路を歩く。白い楕円（だえん）から２本の足がにょきっとのびた卵
のキャラクターの「のぼり」が出迎える。店名は「うちのたまご」。卵の直売所の奥
に、背中合わせのカウンター席が１０席。昼間のメニューは「たまごかけごはん」と
「たまご丼」の２種類で、ともに税込み５００円。
いまどきワンコインランチは珍しくなく、もっと安い持ち帰り弁当もたくさんある
。「コストパフォーマンスはいいのかな」と思いつつ、たまごかけごはんを注文。１
分足らずで出てきた。
白いご飯とみそ汁がのったお盆とともに、店員さんが差し出してきたのは、卵が山
盛りになったかご。「お好きなのをどうぞ」。手前の大きな卵を選ぶ。小皿に落とす
と、弾力感のある白身のうえにうすめの黄身が盛り上がっている。かき混ぜてご飯に
移し、しょうゆをかけて、さあ、いただきます。 |
|
C**K
发帖数: 3672 | 37 貧民艙only.
西北: 已倒了許多年, 位子好像特別小, 超難吃的老美食物, 把我餓到生不死, 地獄之
旅. 從此心有餘悸, 不敢搭老美飛機回台.
長榮: 台灣的小包餅乾發很多, 不錯. 早餐是稀飯配小菜. 熱粥真是飛機上最好吃的
餐點. 一般小菜是醬瓜魚鬆, 有次從台灣回來時是苦瓜炒鹹蛋, 哇, 好好吃, 可惜就一
次. 還有那個粥, 幹嘛加肉絲, 臭死了, 加地瓜或綠豆才正, 還比較便宜.
華航(紐約那班): 台灣的小包餅乾發得少, 花生發太多, 不太喜歡. 裡面翠果子太硬了
. 小包餅乾吧錯吃, 某不知名公司的胡椒口味的. 早餐也有稀飯配小菜, 奇怪的是稀飯
也放肉絲, 許多年前華航稀飯就只是清粥, 清清爽爽.
我是吃肉的, 可是那些肉絲太腥. 上個月回來時居然有炒米粉, 米粉蠻好吃的說. 可惜
肉絲也太腥. 奇怪啦, 是在飛機上腥味被高壓加倍擠出來還是怎樣....
飲.... 沒得說, 一直都難喝無比, 沒所謂進步或退步, 就那幾種甜得要死的香料果汁,
汽水.
其他家沒坐過. |
|
C**K
发帖数: 3672 | 38 貧民艙only.
西北: 已倒了許多年, 位子好像特別小, 超難吃的老美食物, 把我餓到生不死, 地獄之
旅. 從此心有餘悸, 不敢搭老美飛機回台.
長榮: 台灣的小包餅乾發很多, 不錯. 早餐是稀飯配小菜. 熱粥真是飛機上最好吃的
餐點. 一般小菜是醬瓜魚鬆, 有次從台灣回來時是苦瓜炒鹹蛋, 哇, 好好吃, 可惜就一
次. 還有那個粥, 幹嘛加肉絲, 臭死了, 加地瓜或綠豆才正, 還比較便宜.
華航(紐約那班): 台灣的小包餅乾發得少, 花生發太多, 不太喜歡. 裡面翠果子太硬了
. 小包餅乾吧錯吃, 某不知名公司的胡椒口味的. 早餐也有稀飯配小菜, 奇怪的是稀飯
也放肉絲, 許多年前華航稀飯就只是清粥, 清清爽爽.
我是吃肉的, 可是那些肉絲太腥. 上個月回來時居然有炒米粉, 米粉蠻好吃的說. 可惜
肉絲也太腥. 奇怪啦, 是在飛機上腥味被高壓加倍擠出來還是怎樣....
飲.... 沒得說, 一直都難喝無比, 沒所謂進步或退步, 就那幾種甜得要死的香料果汁,
汽水.
其他家沒坐過. |
|
A********1
发帖数: 1268 | 39 白羊座：從不知道為什麼會沒錢
性格解析
白羊座的人做事情總是顧前不顧後，手邊有錢總是要花個精光，沒錢時可以刷卡，
刷爆卡可以跟人借錢，於是就這樣陷入了恐怖的惡性迴圈，日後手邊有錢了光是還債就
差不多了。
窮鬼行徑
白羊座的及時行樂的性格會讓自己的財務陷入困境，所幸他們也還可以為了省錢而
吃苦，一天只吃一餐，或是連吃一個月的泡麵，這種驚人的事情他們都做得出來，反正
他們也不怎麼重視食。
省錢大絕招
如果連吃泡麵的錢都沒有，或是沒有人肯借你錢，只好每天吃飯時到朋友報道，這
樣至少可以省一頓飯錢呢!
金牛座：窮酸只是表相
性格解析
金牛座會沒錢?那麼我們真的要好好研究一下這個人的占星命盤，是不是有一些奇
怪的行星組合阻擋了他們的賺錢本事，要不然就是身旁的另一半是敗子或拜金女，才有
可能把金牛的產敗光。
窮鬼行徑
金牛座為了省錢什麼事情都可以做得出來，先是斷絕身邊一切可能會花錢的人事物
，把每一分鐘都省下來，然後用力的找兼職工作，至於吃飯雖然不至於天天吃泡麵，但
也不會太豪華。
省錢大絕招
|
|
r*******u
发帖数: 8732 | 40 蟹中黃金 限時爭食 文章日期：2011年8月16日
【明報專訊】祖國繁華，內地富貴一族來港爭買名牌手袋、買豪宅，甚至買位生BB。
這樣買法，跟飲食版有什麼關係？原來愈來愈識食的內地富豪，睇中鮮嫩甘香的黃油蟹
，內地食蟹市場迅速擴大，黃油蟹供港數量驟減，令黃油蟹身價年年攀升，成為蟹中黃
金。不過，暫時未損本地蟹迷的狂熱，每年苦等至盛夏，在只有兩個月的當造期，吸啜
黃澄澄的黃油，滿口甘香，簡直是人生的一大樂事。
黃油蟹是膏蟹的一種，學名鋸緣青蟹 ，夏天特別多膏，加上蟹膏被太陽曬融，成為我
們食用的黃油蟹。人稱霞姐的陳映霞是流浮山海景海鮮酒家負責人，在流浮山打滾多年
，高峰時她日賣幾十隻黃油蟹，試過一星期賣出500隻，現時最多日賣廿隻，她慨嘆市
大不如前﹕「人民幣貴了，加上愈來愈多內地人識食，來貨比以前少了一半有多。」
去年因為天氣差，黃油蟹的價格比前年增加一成多，今年貨量持續減少，霞姐指價格比
去年再增三成﹕「幾年前，12黃油蟹只賣300多元，去年12已經升至
550元，今年500多元只能吃到8至10。」
放大及觀看全部圖片(6張)
農曆... 阅读全帖 |
|
t***h
发帖数: 5601 | 41 http://www.douban.com/group/topic/8761428/
2009-11-23
王亭之读《推背图》文章一组
眼看浩劫無由挽
當「特異功能」突然變成「社會現象」之時，王亭之為之憂心，不斷為文，叫千祈不可
將之渲染，弄到成為「怪力亂神」。那時候，還有人誤會王亭之是對人不對事。
王亭之的劣徒，幫嚴大師一行打開泰國市場，王亭之聞訊，怫然不悅，其時那些劣徒，
大概還以為是師父脾氣僵。
其實通通不是。只是因為王亭之識歷史，又識「大玄空」，故甚為擔心大陸會有亂局耳
。──現在，果不幸而測中，王亭之可謂枉拋心血，枉開罪人。
不談術數，只談歷史，每逢世變，「怪力亂神」心然成「社會現象」，而讀書人亦必隨
而有邉樱y治者亦必加以鎮壓，國邚拇司蜁ソ撸瑖乙啾匾蛑畡颖U。
以清末為例，明明是標榜「反清復明」的義和拳，會忽然受到清廷扶掖，改為標榜「扶
清滅洋」，此豈非怪事也耶。而當日的義和拳，刀槍不入，咒水戒煙，其非「特異功能
」而何耶？
至於知識分子的邉樱瑒t有「公車上書」，「百日維新」。清廷捉人，殺人，最後弄到
自己覆亡。
比對今日歷史，**一向反迷信，竟然會忽然提倡「特異功能」，而... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 42 服裝指南網 瞄準後生女
蒐羅時裝小店 網友交換情報
【明報專訊】日日T恤牛仔褲太沉悶，試試背心迷你裙也不錯……買新衣裳轉換形象，
服裝店開滿街頭與商場，哪裏才有心儀服飾？IT人組成4人團隊，合力營運全港首個服
裝指南網，引導愛美一族買新裝兼上載「私房照」，透過網絡分享買衫情報與心得。
黃震宇（Edmund）與3名女拍檔運作mydress（http://www.mydress.com.hk），朝「食飯要上openrice，買衫要上mydress」的目標奮發，開張1個月已累積2000個登記用戶。Edmund表示，創辦網站的靈感源自其女友。「6、7個月前女朋友買晚裝出席周年晚宴，卻不知哪裏有售，討論區和論壇的資料又『散修修』。為什麼找地方食飯簡單，找地方買衫卻那麼困難」？
以openrice為目標
mydress分為3部分，服裝店搜尋器把各式服裝店分門別類，供用戶尋找並評價。買衫日
記則讓用戶無限上載文章與相片，廣傳「戰績」。Edmund說女性買衣服之多，可能自己
都算不清，「有時年尾執拾衣櫃，記不起某件衣服何時何日買回來」，利用此功能可以
記錄每次購入的衣裝與價錢，且可向網絡同好分享心得。 |
|
l*****a
发帖数: 38403 | 43 蘿蔔粥
〔食品〕大蘿蔔五個。
〔主療〕消渴、舌焦、口乾、小便數。
〔方法〕煮熟，絞取汁，用粳米三合，同水並汁，煮粥食之。
小麥粥
〔食品〕小麥，不以多少。
〔主療〕消渴、口乾。
〔方法〕淘淨，煮粥或炊作飯，空腹食之。
馬齒菜粥
〔食品〕馬齒菜。
〔主療〕腳氣、頭面水腫、心腹脹滿、小便淋澀。
〔方法〕洗淨，取汁和粳米同煮粥，空腹食之。
葛粉羹
〔食品〕葛根半斤︰搗取粉四兩；荊芥穗一兩；豉三合。
〔主療〕中風、心脾風熱、言語蹇澀、精神昏憒、手足 不遂。
〔方法〕先以水煮荊芥、豉六、七沸，去滓取汁。次將葛粉作索面，于汁中煮熟，空心
服之。
荊芥粥
〔食品〕荊芥穗一兩、薄荷葉一兩、豉三會、白粟米三合。
〔主療〕中風、言語蹇澀、精神昏憒、口面 斜。
〔方法〕以水四升，煮取三升，去滓，下米煮粥，空腹食之。
麻子粥
〔食品〕冬麻子二兩，炒去皮，研。白粟米三合，薄荷葉一兩，荊芥穗一兩。
〔主療〕中風、五臟風熱、語言蹇澀、手足不遂、大腸滯澀。
〔方法〕水三升，煮薄荷、荊芥，去滓取汁，入麻子仁，同煮粥，空腹食之。
惡實菜
〔食品〕惡實菜葉嫩肥者，酥油。
〔主療〕中風、燥熱、口乾、手足不遂、及皮膚熱瘡。
〔 |
|
L********t
发帖数: 316 | 44 發覺我去呢度嘅中國超市買嘢同裏面嘅人講廣州話覺得冇講普通話咁受歡迎。大家都系
買5文叉燒，前面個個人講普通話佢舊叉燒就大過我個舊。 買蘇皮麵包又系， 大家都
買四個， 佢個盒就大好多唔會好似我個盒咁連啲功皮都就嚟擠扁曬。 但系明明裏面嘅
人識講識聽廣州話啊。
有時覺得唔知講乜話好， 上次同老公去西班牙玩， 去一間中國餐館食飯， 我同待應
講英文， 俾老公話我點解唔講中文， 好喇， 系美國去一間中國餐館食飯， 我同待應
講中文， 待應話唔識聽，因為佢系尼泊爾人。 從來沒冇諗過唔系中國人系中國餐館打
工， 以為佢呢個中國人生得比較黑罷了。之後又俾老公笑餐死。
打電話去中國餐館問路， 先問佢識唔識講中文， 佢話識， 我同佢講普通話，諗住實
冇死，點知佢啲港式國語聽到我標冷汗。
總之， 唔知講乜好 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 45 點解會失真？飯盒唔係菜盒。
想食菜買個 Salad 囉. |
|
i*****e
发帖数: 6614 | 46 晚飯吃水果還不如吃飯菜呢。。
這個好像是比較有效，但是有很多限制，比如工作時間等等，特別現在這種節日期間想
忍住一直不吃晚飯需要非常強大的意志力。。 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 47 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: ChineseMed
标 题: 食薑會食出活力長壽 & 喝薑茶驅感冒
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 16 10:49:25 2010, 美东)
蘇東坡任杭州太守時有一次遊淨慈寺，拜見八十歲的主持，見他鶴髮童顏、精神矍爍。
蘇東坡驚奇之餘問他駐顏有何妙法，這位主持說：「我每日用連皮嫩薑切片，溫水開服
，已食了四十多年啦。」
孔子早已講過：薑能通神明，去穢惡。他天天在飯後吃三幾片薑，活到七十三歲。
現代科學證實了生薑確有抗衰老的作用，原來人體正常新陳代謝，會產生各種氧自由基
，這種傢伙加速身體衰老，損害各部分的功能，甚至令人生癌。生薑卻在人體內抵消氧
自由基的破壞，所以令人活得長久又生命力充沛。
http://www.simonchau.hk/Chinese_B5/books/Healthy-Diet-NH/09.htm
怎樣喝薑茶驅感冒
其實想預防及治療傷風感冒，有幾十種幾百種好得多的方法，既有效又不傷身，以下介
紹的「薑療法」就是其中之表表者。
生 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 48 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: ChineseMed
标 题: 食薑會食出活力長壽 & 喝薑茶驅感冒
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 16 10:49:25 2010, 美东)
蘇東坡任杭州太守時有一次遊淨慈寺，拜見八十歲的主持，見他鶴髮童顏、精神矍爍。
蘇東坡驚奇之餘問他駐顏有何妙法，這位主持說：「我每日用連皮嫩薑切片，溫水開服
，已食了四十多年啦。」
孔子早已講過：薑能通神明，去穢惡。他天天在飯後吃三幾片薑，活到七十三歲。
現代科學證實了生薑確有抗衰老的作用，原來人體正常新陳代謝，會產生各種氧自由基
，這種傢伙加速身體衰老，損害各部分的功能，甚至令人生癌。生薑卻在人體內抵消氧
自由基的破壞，所以令人活得長久又生命力充沛。
http://www.simonchau.hk/Chinese_B5/books/Healthy-Diet-NH/09.htm
怎樣喝薑茶驅感冒
其實想預防及治療傷風感冒，有幾十種幾百種好得多的方法，既有效又不傷身，以下介
紹的「薑療法」就是其中之表表者。
生 |
|
d**e
发帖数: 6098 | 49 http://hk.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=70061019003
擔屎唔偷食在廣東方言中指一個人太過老實（不過也有一說謂之不老實，很狡猾)，大
致起源於五十年代末六十年代初。
說法其一：老實
在國內大鑊飯的歲月，經過＂一大二公＂，連自家茅廁的＂黃白之物＂都要交公分
配．而其時欠收連年，就想到多施肥保産量．可是經濟生活跟不上形式導致化肥生産産
量不足．農民連公家田，自留地施肥都成了問題．於是各地農村公社組織社員成立＂挑
肥隊＂進城＂擔屎＂去了（就連小孩子也在村頭田間撿拾牛，狗糞便）以做救急．可算
＂廢物利用＂到家了．這據說在湖北某地，竟然有不同農村公社因所謂＂肥水外流＂之
事引發＂武鬥＂的事件（且尚在文革爆發之前！！！）．可見這＂屎＂在當年也算精貴
之物．
當年在此話的＂語源地＂廣東的南海，番禺等地也有組織進廣州城裏＂挑肥＂的．
據上了年紀的＂鄉老＂回憶，那是＂盛況空前＂啊．．．不是隨隨便便找幾個人提倆糞
桶就走的，幾乎是精壯勞力全體出動駕著機船沿珠江而上去的．有看官問了，不就挑個
糞嗎？有必要牢師動衆擺大場面嗎？據＂鄉老＂解... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 50 【 以下文字转载自 ChineseMed 讨论区 】
发信人: purity (purity), 信区: ChineseMed
标 题: 食薑會食出活力長壽 & 喝薑茶驅感冒
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 16 10:49:25 2010, 美东)
蘇東坡任杭州太守時有一次遊淨慈寺，拜見八十歲的主持，見他鶴髮童顏、精神矍爍。
蘇東坡驚奇之餘問他駐顏有何妙法，這位主持說：「我每日用連皮嫩薑切片，溫水開服
，已食了四十多年啦。」
孔子早已講過：薑能通神明，去穢惡。他天天在飯後吃三幾片薑，活到七十三歲。
現代科學證實了生薑確有抗衰老的作用，原來人體正常新陳代謝，會產生各種氧自由基
，這種傢伙加速身體衰老，損害各部分的功能，甚至令人生癌。生薑卻在人體內抵消氧
自由基的破壞，所以令人活得長久又生命力充沛。
http://www.simonchau.hk/Chinese_B5/books/Healthy-Diet-NH/09.htm
怎樣喝薑茶驅感冒
其實想預防及治療傷風感冒，有幾十種幾百種好得多的方法，既有效又不傷身，以下介
紹的「薑療法」就是其中之表表者。
生 |
|
