p****y
发帖数: 23737 | 1 http://veg.thejamies.com/canada/vancouver/article.php
温哥华 -- 素。食尚
文/林欣颖 Feb 2008
温哥华概况和观光资源
温哥华叁面环海，因有太平洋季风和暖流调节，以及壮丽的海岸山脉作爲天然屏障，全
年气候温和，四季景观不同，魅力非凡，为加拿大西岸最大的经济文化中心，也是全国
第叁大城市，仅次於多伦多、蒙特利尔。
温哥华不但拥有得天独厚的大自然美景，其丰富的人文色彩、来自世界各地移民的多元
文化特色，都令人深深着迷，流连忘返。在2006年的“世界最佳居住城市”评选中，温
哥华位居全球第叁位；而在英国著名的杂誌“The Economist Intelligence Unit”（经
济学人智库）上，更四次荣获第一名为世界最适合居住的城市。最令人兴奋的是，2010
年冬季奥林匹克运动会也将於温哥华举行，热闹登场！
当然，说到温哥华，所有老饕们一定不会忘记她的“吃”。除了拥有优美闲适的环境，
温哥华的“美食”也是闻名遐迩。每每出国旅遊，认识的新朋友一听到我住温哥华，第
一句就是说，“哇，温哥华的东西很好吃、很道地，据説一些很厉害的香... 阅读全帖 |
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H**********I
发帖数: 1379 | 2 妖族分布的区域极为广大，种类与部落不计其数，各自拥有不同的风俗习惯与语言
，在对待死者的方式上区别尤其明显。
任何法术离开主人之后都不可能分清敌友，妖云发出的连串不洁之气击落了准备逃
跑的道士，也杀死了许多妖兵，他们可以随意呼吸不洁之气，却承受不住爆炸带来的冲
击。
面对支离破碎的同类，兽妖选择将他们彻底肢解，个别还没有死透的兽妖，刚发出
吼叫声，就被一群同伴拉胳膊扯腿，撕成了碎片。这样的送终方式，即使是半妖看在眼
里也感到胆战心惊，半妖不仅长得像人类，行为也更文雅一些，将死者的尸体收集起来
，有的埋入地下，有的放火烧掉。
死者不超过二百，处理方式却有二三十种，坐在营地边缘的慕行秋对这件事很感兴
趣，很快就注意到不少妖族都是古神教的信徒，大量三首神像与死者一块入土或是火化。
“若不是亲眼看到，很难想象妖族除了相貌各异，还有这么多的差别。”慕行秋小
声说道，在他身后，辛幼陶与申己正躺在一堆破草席上假装休息，其实是在暗自存想，
以去除被迫吸入的不洁之气。
混乱一开始他们就向营地边缘跑动，因此躲过了大部分爆炸产生的气流，可即使只
是一点，也必须... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 1320 | 3 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: yeting (王兰兰--四十而不惑), 信区: Detective
标 题: 王兰兰的爱心食堂：“让独居老人有口热饭吃”
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 7 23:23:57 2013, 美东)
现在国内独居老人的养老是个大问题啊
http://society.yunnan.cn/html/2013-07/01/content_2786870.htm
6月14日中午，午餐时间已过，打饭的老人已经散去，幸福家园爱心食堂门口又出现那
群熟悉的身影，被王兰兰称为“娘家人”的红云红河集团员工又给爱心食堂送来了新的
物资与捐款。王兰兰的爱心食堂开在昆明首家廉租房小区——幸福家园社区，小区的
3000多位居民中有至少130多位独居老人，其中不少人身体残疾或患有严重疾病。简单
的一日三餐，对这些老人来说都是一件困难的事情。于是，8个月前，“昆明好人”王
兰兰开了这个永远处于亏损状态的爱心食堂。
两万元基金启动爱心食堂
王兰兰回忆，此前小区里有一户独居老人因为生病，连续7天都吃点剩饭，揭开锅时饭
菜都已长霉了，“吃口热... 阅读全帖 |
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Y**u
发帖数: 5466 | 4 ☆─────────────────────────────────────☆
altgeld (回头是岸) 于 (Fri Feb 3 02:44:16 2012, 美东) 提到:
请教
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windsurfer (御风而行) 于 (Fri Feb 3 02:55:30 2012, 美东) 提到:
说算行，说不算也行。另外，请发中位价包子
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SeeU (See you) 于 (Fri Feb 3 03:03:24 2012, 美东) 提到:
依佛法，算。
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waterer (快义恩仇之灌水山寨王) 于 (Fri Feb 3 07:51:05 2012, 美东) 提到:
俺知有修行的也有吃鸡蛋的，曰蛋是半荤半素，不算杀生。
色大师的佛法又说算。
吃死肉算杀生，吃蛋吃植物就不算。
这佛法纯粹是扯J8蛋。
☆────... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 5 及第粥有段古
日期:[ 2015-06-01 ] 来源:[信息时报]
白 话广州
◎闻歌 媒体人
古仔话，旧阵时有个卖菜仔，屋企穷到燶，有间粥店嘅老世就可怜佢，唔单止帮衬佢
嘅菜，仲用剩低嘅肉生滚粥，免费俾佢食。后尾，个细路考中状元，衣锦还乡，当年佢
食过嘅粥，就叫做“状元及第粥”。呢段时间，高考临近，有啲家长就带细路食“及第
粥”，取个好意头。
及第粥，就好似佢背后嘅“状元”咁，喺广州众多生滚粥嘅杰出代表。粥，喺广州人
嘅食谱中仅次于饭。生滚粥嘅最大特点，一系讲究“绵”，米要全化；二系讲究配料丰
盛新鲜，鱼肉虾蟹，姜葱芫茜，都必不可少。相比之下，粤东粤西嘅白粥，唔需要煮到
咁绵。佢哋嘅做法，多少显得简单平淡，难以满足广州人嘅味蕾。讲起粥，西关嘅伍湛
记喺广州食粥嘅老字号。除此之外，好多街头小食铺，有时做嘅粥亦唔输蚀。我喺文明
路中图对面，一间唔出名嘅铺仔，就食过佢嘅及第粥、艇仔粥，用煲仔生滚，烟气蒸腾
，香气扑鼻。
广州有句俗话，“食粥食饭就睇你啦”，听落去，“粥”好似好唔掂咁。粥，确实系
贫穷年代嘅一种主食。但今时今日，大鱼大肉反而唔新鲜，一碗清淡和味嘅... 阅读全帖 |
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y****g
发帖数: 1320 | 6 现在国内独居老人的养老是个大问题啊
http://society.yunnan.cn/html/2013-07/01/content_2786870.htm
6月14日中午，午餐时间已过，打饭的老人已经散去，幸福家园爱心食堂门口又出现那
群熟悉的身影，被王兰兰称为“娘家人”的红云红河集团员工又给爱心食堂送来了新的
物资与捐款。王兰兰的爱心食堂开在昆明首家廉租房小区——幸福家园社区，小区的
3000多位居民中有至少130多位独居老人，其中不少人身体残疾或患有严重疾病。简单
的一日三餐，对这些老人来说都是一件困难的事情。于是，8个月前，“昆明好人”王
兰兰开了这个永远处于亏损状态的爱心食堂。
两万元基金启动爱心食堂
王兰兰回忆，此前小区里有一户独居老人因为生病，连续7天都吃点剩饭，揭开锅时饭
菜都已长霉了，“吃口热饭成了老人最大的心愿”。
备受震动的王兰兰想到办个“爱心食堂”。俗话说，说时容易做时难。王兰兰的爱心食
堂一开始并不被众多亲友看好。这个事情看似简单实际操作起来却非常复杂。但王兰兰
并不气馁，她总说“不怕，会有好心人帮我的”，好心人就来自像红云红河集团这样有
责任感的爱心企业。
... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 7 http://news.163.com/11/0304/03/6U97SQN100011229.html
核心提示：前日中午，记者与全国政协委员、成都军区总医院普通外科主任田伏洲一起
去吃了一顿部委食堂饭。这是位于北京西城区月坛街道白云观社区的广电总局新302食
堂。共点了5个菜，外加3碗米饭，一顿吃下来花了87元。田伏洲得知，该食堂有包间，
还能接订餐电话送外卖。
社区老人在广电总局新302餐厅排队买饭
广电总局新302餐厅工作人员在分装快餐
广电总局新302餐厅。
5个菜3碗饭花87元;市民争相去蹭饭
新快报讯 部委食堂开放是最近比较热的话题，前日中午，记者与全国政协委员、成都
军区总医院普通外科主任田伏洲一起去吃了一顿部委食堂饭。这是位于北京西城区月坛
街道白云观社区的广电总局新302食堂，外界盛传的价格便宜量又足的“机关饭”到底
啥样呢？跟咱们去看看吧。
名气忒大外表却很普通
“302食堂啊？过桥右拐，往前面两站就到了，好多人都上那吃。”面对我们的打听，
一位婆婆热情地指路，称这家经媒体报道过的部委食堂“名气挺大”。
在广电总局机关大楼旁的广电总局机关家属区，“广电新302餐厅... 阅读全帖 |
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i*****y
发帖数: 3449 | 8 朝鲜日报/撰稿=许东贤，庆熙大学历史学教授 (2012.09.07 16:26)
“老婆子，现在已经有那么多大米了，就让我们报了一饭之仇吧。过去都快饿死了，现
在一个人还吃不上一石饭？”韩国唱剧《兴夫歌》中有关吃饭问题的一段对白反映出吃
草根和树皮度过春穷期的草民对米饭的积怨。饥饿的产物“暴食”曾是韩国祖先们的日
常饮食习惯，记录韩国风景的《大东韵府群玉》中还记载了成语“朝饱夕饥”。“吃野
菜、喝水、枕着胳膊睡觉是幸福吗？”朝鲜时代前辈们称颂的安贫乐道的生活只是穷困
现实压力下不得已采取的生活态度。
抗日时期，尤其是日本帝国主义开始侵略大陆的20世纪30年代以后，韩国人民的饮食生
活变得更加悲惨。人均大米消费量从1910年的101公斤减少到1934年的52公斤，足足减
少了一半。由于大米被运往日本，韩国人只能依靠从满洲运来的小米或草根树皮充饥。
1945年光复后，仍未解决根深蒂固的饥饿问题。南北分裂导致化肥供应中断，朝鲜战争
导致大米年产量低于300万吨的20世纪50年代，百姓的饥饿状况达到最恶劣的地步。用
美国产面粉糊口的20世纪70年代中期之前，他们的愿望就是饱饱地吃上“白花花的大... 阅读全帖 |
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w*********g
发帖数: 30882 | 9 为让数百灾民吃上热饭、PLA炊事员累昏
来源: ych2000 于 2014-08-06 11:14:04 [档案] [博客] [旧帖] [给我悄悄话] 本文
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本文内容已被 [ ych2000 ] 在 2014-08-06 11:43:55 编辑过。如有问题，请报告版主
或论坛管理删除.
晕倒后的安德华（中）正在接受治疗。
晕倒后的安德华上士正在接受治疗。
[军报云南鲁甸8月5日电] 接过一份喷香的热食，67岁的鲁甸县龙头山镇骡马口村村民
杨云金眼圈发红：“这饭吃得淌眼泪，解放军都还没得吃啊！” 胡乱扒上几口，杨大
爷就抢着帮厨去了。
几分钟前，正排队领取午饭的杨大爷见证了感人的一幕--
身体壮实的炊事员、上士安德华，在炒菜时突然晕了过去，足足被抢救了12分钟才苏醒。
“来到灾区，他好像不要命了一样！” 战友们说。
从4日中午受领任务到现在，当了11年炊事员的安德华马不停蹄行军做饭，早已累饿不
堪。上午还与战友们肩扛背驮，将大米、蔬菜和肉类搬到... 阅读全帖 |
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D**s
发帖数: 6361 | 10 8月28日电今日（28日）凌晨，一名年约60岁的哥在香港昂船洲大桥下车后，爬过围栏
欲跳桥自杀。据悉，近期香港示威者多次发起暴力行为致其收入减少，因家庭及工作问
题而有轻生念头。
据香港“东网”8月28日消息，今日凌晨0时许，一辆出租车停在昂船洲大桥中间路边位
置，一名年约60岁的哥下车后，爬过围栏站在桥边，过往司机发现后报警。水警在桥底
戒备，救援人员到场展开劝导。
今晨1时许，数名消防员爬至桥边戒备，趁的哥与警员对话时，一拥而上将其制服，带
回安全地带，由救护人员送医院检验。报道称，近期香港多区发生暴乱致其收入减少，
因家庭及工作问题而有轻生念头。
激进示威者的暴力冲击，一度令全港交通瘫痪，严重影响公共运输服务。业界人士估计
，出租车司机在过去两个月的收入锐减两至三成。有司机担心开工期间被暴徒毁坏车辆
，无钱赔偿车主，索性直接停工，以致出租车租金大减，牌价也下跌5%至10%。
经常有司机不忿暴徒非法行为却遭到暴力对待，其中一名货车司机“阿肥”因和示威者
理论而“人车俱伤”，但他却不后悔，“最少能让大家知道这些暴徒有多丑陋、卑鄙，
他们口口声声讲的公义站不住脚”。示威者暴力冲击持续超... 阅读全帖 |
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w***3
发帖数: 387 | 11 【作者按语：2010年是中国大陆大饥馑饿死人最多以至人相食的五十周年。1960年前后
三年，大陆近4000万饿殍充塞于途，已能找到有文字记录的人相食3000余起。一个国家
，一个政权，饿死这么多人，人相食，应该视为国殇。兹检出撰写中的拙书《国史略．
人相食列传第五十三》，改标题为“1949年后中国大陆人相食史料一览”，以为国殇祭
，祈国人警悟。谨向披露人相食史实的先行者致敬。
2010年10月12日于马德里蜗居】
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【九曲澄曰】
人相食，史不绝书，一般是因灾荒饥馑和战乱中食人。唐白居易《秦中吟十首．轻肥》
：“是岁江南旱，衢州人食人。”前秦苻登、隋末朱粲、唐末杨行密、五代赵思绾诸杀
人魔王都是以人肉充军粮。
有人统计，公元前205年至1930年，所谓正史记载了118个时期发生过人相食；近代史上
，记载人相食事件170多起。
1949年中共建政后人相食有3次。安徽省有案可稽的人相食有1289起。本列传所记的人
相食近3000 起。中共官修党史、国史对人相食这一史实隐匿不记。
第1次是1959年至1961年饿死近4... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 12 家属向记者展示老人服用的保健品。
临潼斜口的赵大爷今年72岁，尽管患有冠心病、甲状腺功能亢进、高血压等好几种慢性病，但整体状态还不错，每天早晚都喜欢在村口散散步。最近听熟人宣传购买了“国珍”系列保健品后，赵大爷严格遵守其中一本宣传册上的使用方法，将保健品当饭吃，在“绝食”5天后，高烧不退被儿女紧急送往唐都医院救治，至今仍躺在呼吸科的重症监护室。
熟人推荐保健品老人一气买了8000多
由于儿女都不在身边，家里只有赵大爷和老伴一起生活。一个多月前，赵大爷的儿媳赵女士和朋友一起吃饭后，认识了推销“国珍”牌保健品的“营养顾问”张静。在饭桌上了解了赵大爷家的情况后，张静主动和赵女士套近乎，不时出入赵家，向赵大爷推销这种“包治百病”的“国珍”牌系列保健品。
昨天下午，赵大爷的孙媳妇激动地对记者说：“认识我爷以后，那绝对比我这孙媳妇对我爷还好，每天早中晚都要来3次，带着水果叫上村里的熟人来和老爷子套近乎。最后老爷子花了8000多块买了一大堆保健品。”
赵大爷的儿媳说：“老人年纪大了，为了不惹他生气，就想着花钱就花钱了，只要他高兴就行，晚辈也都不好阻止。结果每次我爸都要吃两把各种粉末、胶囊，还喝一种油... 阅读全帖 |
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w******e
发帖数: 953 | 13 军报：对吃党的饭砸党的锅者 必须夺下他的饭碗
正文我来说两句(35873人参与)
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2014-12-24 07:23:36来源：综合 作者：解放军报
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外敌强攻不足畏，木马藏奸最可怕。对那些吃党的饭砸党的锅的人，不但不能给饭
吃，还必须夺下他的饭碗；“砸锅”者肆无忌惮，“砸碗”就决不能手软！
食人之禄，忠人之事；受人之命，尽我之诚。共产党员和党的干部，爱党忧党、兴
党护党，义不容辞、责无旁贷。
“共产党员”这四个字，不是一个简单的称谓，而意味着沉甸甸的责任。这种责任
，概括起来，就是在党言党、在党忧党、在党为党。曾经有许许多多的共产党员“把党
比母亲”，与党同呼吸、共命运、心连心，同荣共辱、生死与俱。他们宁可牺牲自己的
生命，也誓死坚守信仰、坚持真理；哪怕舍弃个人安危，也坚决捍卫党的尊严、维护党
的利益。在他们的灵魂深处，早已与党融为一体，党的主张就是自己努力的方向，党的
意志就是自己坚守的立场，个人一言一行都代表党的观点、党的形象。谁与党离心，就
旗帜鲜明地与谁划清界限；谁给党抹黑，就毫不犹豫地与谁进行坚决斗争。他们是党的
“得分手”，他们不愧共产党员... 阅读全帖 |
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R*****d
发帖数: 1148 | 14 ☆─────────────────────────────────────☆
outside (湿透的翅膀) 于 (Tue Apr 12 06:24:34 2011, 美东) 提到:
原文地址：http://mistory.tk/?p=103
《汉书食货志集释》读完已有几天，迟迟不敢动笔写读书笔记，新问题碰上的还是老障
碍，背景资料
读得太少，无以下笔。
《汉书食货志》分为食、货两部分，“《洪范》八政，一曰食，二曰货。食谓农殖嘉谷
可食之物，货谓
布帛可衣，及金、刀、鱼、贝，所以分财布利通有无者也。二者，生民之本，兴自神农
之世。”
神话有很多种，西汉盛世是其中一篇，世世传颂，黄金面具后是怎样的面目？统治者自
然是光鲜，文
帝、景帝的节俭爱民，威风的武帝拓边封禅，血肉模糊的是百姓，墨写的传奇里挡不住
鲜红的血仍丝
丝渗现。纵使只是一些简单的点数，略扫《食货志》人相食这三个字见诸于《食货志》
有七次：
汉兴，接秦之敝，诸侯并起，民失作业而大饥馑。凡米石五千，人相食，死者过半。（
其时为高祖始
建国）
仲舒死后，功费愈甚，天下虚耗，人复相食。（武帝）
是时山东被河灾，乃岁不登数... 阅读全帖 |
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W******2
发帖数: 1453 | 15 【明慧网二零一一年八月二十一日】中原大地血雨腥风不断，中共利用监狱、劳教所、
医院、精神病院、洗脑班等场所通过长期关押、洗脑、强制劳役、野蛮灌食、堕胎、注
射毒针，性侵犯，甚至活体摘取器官等手段实施迫害。本文是从明慧网的报道中摘录的
部份女性修炼者所遭受的迫害真相，通过这些片段可以窥见到已经浮出水面的冰山。
* * * * *
（接前文《蒙难中原的女性法轮功修炼者（一）》）
（二）摧残身体的野蛮灌食
灌食本应是一种救死扶伤的医疗手段，而今天在中国大陆，在这场迫害法轮功的运动中
却成了摧残人的酷刑。许多迫害案例显示，中共劳教所对绝食抗议迫害的法轮功学员进
行灌食不是出于人道目的，而是故意折磨或一种致死的暴力行为，让修炼者在痛苦不堪
中放弃信仰、放弃对恶人恶行的抗议。
所灌入的东西经常不是让人维持生存的营养成份而是让人痛苦甚至死亡的高浓度的腐蚀
性液体，如：浓盐水，浓辣椒水，大蒜汁、人尿、大粪水，甚至摧毁神经系统的药物。
使人窒息死亡或造成肺部损伤死亡；
监狱劳教所里的打手将法轮功学员的四肢或按在地上、或绑在床上，死死的固定住，用
手捏住鼻子不让呼吸，用强力将嘴捏开。在这个过程中，有的学员... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 16 商业周刊第 1054 期 <<游惠玲>>
在广播节目主持人吴恩文家的餐\桌上，无「ㄌㄚˊ」不成菜，「ㄌㄚˊ」指的既是「
腊味」的「腊」，同时也意味著「辛辣」的「辣」。
生长在高雄左营海军眷村「励志新村」的吴恩文。母亲是四川人，「麻与辣」是川菜中
的基本元素；父亲是广东丰顺县的客家人，粤菜的口味稍微偏甜，「腊味」则是经典菜
色，逢年过节绝不能少。
地尽其利的一缸缸食材
不管是辣味或腊味，在过去的艰困年代，吴家都是从食材开始，自己想办法变出各种菜
色。吴恩文回忆，当时老房子的前院与后院都「地尽其利」。前院晒腊肉、腊肠及猪脸
（去了耳朵及头骨、留下眼窝部分的猪脸皮，蒸煮过后做为下酒菜或是腊味饭之用）；
后院就种果树、养鸡。「鸡下蛋时，我们就有『菜脯蛋』吃。」吴恩文说。
而川菜里的「酒酿」，吴恩文的母亲、外婆、叔公都会亲手制作，用大缸子腌，一大家
子就能吃上一个冬天，迄今仍是如此。糯米蒸熟后，静置到比体温稍高的温热状态时，
放入酒麴搅拌，再移到乾净的瓶子里约一周，等待「出酒」。「就是酒酿熟的时候，饭
会出水，瓶子里变成上面是饭，下面是酒。出酒之后，要摆\到冰箱里，让它停止发酵
。」这些对从小就 |
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b***b
发帖数: 13249 | 17 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚，没啥好总结的，就总结吃的吧
早餐：
1.敦城早茶：比其他的早餐对楼主胃口，其中糯米鸡，榴莲酥，姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错，但还是最爱敦城。
2.福州早餐：
锅边：Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色，阿萍小吃汤头好菜多，枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面：黄金超市一楼好吃
扁肉：黄金超市一楼好吃
3.天津早餐：
盛津：韭菜盒子，豆腐脑好吃，煎饼果子不好吃
枫林小吃：韭菜盒子，豆腐脑比较清淡，适合要减肥的
黄金超市一楼：天津饺子和它是一家，馅饼好吃。
其他：
1.天桥下的肠粉，麻辣鱼蛋，老玉米喜欢
2.旺角的片皮鸭
3.美心饼屋40 Rd.的黑米粥，小米粥和小菜们
4.潮坊自助早餐：那个米粉汤别喝，一股没洗干净的大肠味，其他还行，很油，减肥的
mm避开
饺子：
1.... 阅读全帖 |
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S****9
发帖数: 8108 | 18 古书记载的喷嚏占卜:
晚上 11点-凌晨1点 有人欢朋宴客。
凌晨 1 点-凌晨3点 有人思念你、有客人前来相求事情。
凌晨 3 点-凌晨5点 有人前来相约食饭。
早上 5 点-早上7点 有财运到来或有人找你询问事情。
早上 7点-早上9点 有人请食饭、大喜之事将发生。
早上 9点-中午11点 有朋友将前来求财。
中午 11点-下午1点 有贵客到来，你会为远方来宾举行宴会。
下午 1点-下午3点 有人请食饭，吉利之事将会降临你身。
下午 3点-下午5点 小心饮食。
下午 5点-晚上7点 有异性前来相求、询问事情。
晚上 7点-晚上9点 你会思念一位异性、希望和好如初。
晚上 9点-晚上11点 有惊无险，虚惊一场 |
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T****n
发帖数: 6187 | 19 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: TheSun (纯阳), 信区: Joke
标 题: 善哉，食无比 （胡紫微）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 2 07:46:38 2014, 美东)
善哉，食无比 （胡紫微）
我承认，对于男人如何隔皮断瓤这件事，我是认真琢磨过的。毕竟，不只是女人才
有尺码这回事。
如果作为一个单身女子，你发现一个还不错的男士，又恰好使君有意，茶也喝过了
，饭也吃过了，电影也看过了，你开始不用翻电话簿就记得此人的号码了。也许在某一
个逛街的下午，他拉着你的手，似乎漫不经心地提出来，要不这个周末咱们去郊区玩两
天吧。这时候你的心里，会蹦出来的第一个念头估计是：看来这次，免不了本垒打了。
而第二个念头肯定是：那，会达阵么？
这很难说。因为对于性这回事，没法隔皮断瓤。男人尤其是。但是又绕不过去。于
是总不免在期待中焦虑，在焦虑中辗转。在这方面，女人的难处在于，已经开了头，万
一不好，总不好意思突然就没这回事了。或者像个阅人无数的色情狂那样说，确实不舒
服诶，您这手艺是师娘教的么——女人在这件事上总是既虚伪又慈悲；那么就再勉强试
下去？... 阅读全帖 |
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l*****o
发帖数: 19653 | 20 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: TheSun (纯阳), 信区: WaterWorld
标 题: 善哉，食无比 （胡紫微） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 2 09:05:24 2014, 美东)
发信人: TheSun (纯阳), 信区: Joke
标 题: 善哉，食无比 （胡紫微）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 2 07:46:38 2014, 美东)
善哉，食无比 （胡紫微）
我承认，对于男人如何隔皮断瓤这件事，我是认真琢磨过的。毕竟，不只是女人才
有尺码这回事。
如果作为一个单身女子，你发现一个还不错的男士，又恰好使君有意，茶也喝过了
，饭也吃过了，电影也看过了，你开始不用翻电话簿就记得此人的号码了。也许在某一
个逛街的下午，他拉着你的手，似乎漫不经心地提出来，要不这个周末咱们去郊区玩两
天吧。这时候你的心里，会蹦出来的第一个念头估计是：看来这次，免不了本垒打了。
而第二个念头肯定是：那，会达阵么？
这很难说。因为对于性这回事，没法隔皮断瓤。男人尤其是。但是又绕不过去。于
是总不免在期待中焦虑，... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 21 我知道大家都好忙所以吃饭都比较随便。煲汤花费时间多，传统做法又要飞水又要看火
，所以一般上班上学在周日就免了，如果是单身的，很容易会想：“反正都是一个人吃
饭，就随随便便就算了。”于是哪怕是周末，汤水也不会煲了。
虽然必须承认，每次用新鲜料按足步骤煲的汤是最好味的，但是，如果改变一下流程，
煲汤变得简单点，那么虽然汤比起传统做法差一点，都总算是聊胜于无啊。而且，如果
每次同屋企人通电话，都可以同父母讲：“我今晚饮xx汤。”不要以为自己大个了，其
实养儿一百岁长忧九十九，父母就知道你能够好好照顾自己，吃得好喝得好，会安心好
多的。
废话少讲。首先是工具，大家最好就是有一个真空煲。真空煲的好处呢，就是你头天晚
上睡前（或者当天早上刷牙洗澡时）把东西煲滚了再滚15分钟左右，把它放入真空煲，
真空煲隔热，会继续熬，到你吃饭时再番滚（15－20分钟左右），汤其实都已经出味了
。除了方便，还比较省燃料。真空煲也可以用来做所有要文火煮一段时间的东西（比如
是stew，粥等）。当然，另一种工具是slow cooker，不过我没有试过，但想来也是可
以的。
其次，怕麻烦的同学，其实可能实际上没有你想像那... 阅读全帖 |
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a*****n
发帖数: 14370 | 22 ☆─────────────────────────────────────☆
LavenderSt (LavenderSt) 于 (Sat Oct 28 12:42:27 2006) 提到:
☆─────────────────────────────────────☆
LavenderSt (LavenderSt) 于 (Sat Oct 28 12:43:22 2006) 提到:
倫教糕是嶺南典型的地方糕點，因始創于廣東順德倫教鎮而得名，作為廣州的風味小吃
而流行。與一般用大米和白糖製作的松糕、馬拉糕不同，倫教糕以晶瑩潔白而著稱。據
說優質的倫敦糕，光潔如鏡，雪白晶瑩；糕身橫豎小水泡似的孔眼，均勻有序；質地爽
軟、滑潤而富有韌性，折時不留折紋；味道清甜、爽滑。
據方志所載，倫教糕馳名者原先只有倫教鎮上一家，是用當地所特有的泉水製作，
後來，清泉被淤塞，別具風味的倫教糕就難以製作了。由於倫教糕的清爽特別合乎嶺南
人的口味，且又已出名，於是，人們摸索了雞蛋白澄清去濁法，使一般的水可替代清泉
，倫教糕得以傳于省內外，以至名揚東南亞。魯迅在上海寫的《弄堂生意古今談》，就... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 23 “富贵港姐”陈凯琳得天独厚，有美貌又有家底，难得她不嚣张，只肯认中产 “富贵港姐”陈凯琳得天独厚，有美貌又有家底，难得她不嚣张，只肯认中产
陈爸爸惜女又识教女，要陈凯琳打工挣零用钱 陈爸爸惜女又识教女，要陈凯琳打工挣零用钱
港姐亚军（左起）蔡思贝、冠军陈凯琳、季军刘佩玥一人有一个梦想 港姐亚军（左起）蔡思贝、冠军陈凯琳、季军刘佩玥一人有一个梦想
当月入37万元的“财爷”曾俊华也自称“中产”，令中产的资格范围大大扩阔。出身富裕家庭、家族在港持有价值15亿元物业的“富贵港姐”陈凯琳，亦不厌其烦重申来自“中产家庭”。中产的尺度愈拉愈阔，如果计算陈凯琳父亲陈桂祥与家族持有的物业，虽然要为15亿有多少个“0”而出动双手数手指，也同时听陈凯琳讲述打工经历。据称陈凯琳的家训：“自己挣钱才会增值，每个人都应为自己的生活付出。”她更保证会遵守。事实上，只是陈凯琳参选港姐，家庭背景不应让她背起沉重包袱。
访问陈凯琳之前，记者做了功课，多了解她的背景，其父陈桂祥与家族在香港有不少物业投资，现值15.5亿元，包括她与家人同住的九龙塘玉兰路独立屋、山东街74至76号全幢、何文田街22号全幢、金巴利道一个地铺，还... 阅读全帖 |
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H*********S
发帖数: 22772 | 24 当年是流亡亲王的时候，西哈撸客夫妇在北京蹭饭，光复政权正式成为亲王后，西哈撸
客夫妇在北京蹭饭，登基成为皇帝，西哈撸客夫妇依然在北京蹭饭，禅位成为太上皇后
，西哈撸客夫妇竟然还在北京蹭饭，几十年如一日坚持蹭饭，除了西哈撸客夫妇还有谁
？简直是当代食神 |
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发帖数: 1 | 25 食物料理概念：白饭的自由 轻素食的简单美味
有位朋友对茴香极度挚爱，因食材而结识的好友我印象极其深刻，会记住她们对吃食的
喜好度，日后宴客也算多了份儿贴心。食物在任何时刻传递出的是温暖，一碗茶饭虽朴
素却能慰藉饥寒之人，饭乃命，一饭乃救命之恩，食物才得以最大化的呈现。若是只要
填饱囊皮，你可能忽略了它自然的美味。生活有千滋百味的调和，但白饭有白饭的香甜！
有时对热爱的食物，找不到合适的烹饪锅具也是很恼人的一件事儿，比如不得已用了无
盖的不锈钢锅。
既然无盖，如何讲的上“焖饭”的概念？
盖：有动词遮盖也有名词锅盖之意，日式料理中落盖采用锡纸加盖的方式，对食物在锅
具中加热过程中产生的热量进行热流均匀的分散，使得成熟的食物口感更佳。这里，我
们采用此种方式，对无盖的锅具进行锡纸的密封处理，也能起到普通锅盖的效果。
【番茄茴香饭】4-6人份
原料|
稻花香大米300g
清水350ml
配料|
茴香30g
小番茄200g
香草橄榄油30g（百里香浸橄榄油，也可用普通橄榄油）
做法|
1.取所需主食材：大米，放入器皿中
2.大米淘洗干净沥干水后，倒入350ml清水浸泡两小时
3.准备配料：茴香与... 阅读全帖 |
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T****n
发帖数: 6187 | 26 善哉，食无比 （胡紫微）
我承认，对于男人如何隔皮断瓤这件事，我是认真琢磨过的。毕竟，不只是女人才
有尺码这回事。
如果作为一个单身女子，你发现一个还不错的男士，又恰好使君有意，茶也喝过了
，饭也吃过了，电影也看过了，你开始不用翻电话簿就记得此人的号码了。也许在某一
个逛街的下午，他拉着你的手，似乎漫不经心地提出来，要不这个周末咱们去郊区玩两
天吧。这时候你的心里，会蹦出来的第一个念头估计是：看来这次，免不了本垒打了。
而第二个念头肯定是：那，会达阵么？
这很难说。因为对于性这回事，没法隔皮断瓤。男人尤其是。但是又绕不过去。于
是总不免在期待中焦虑，在焦虑中辗转。在这方面，女人的难处在于，已经开了头，万
一不好，总不好意思突然就没这回事了。或者像个阅人无数的色情狂那样说，确实不舒
服诶，您这手艺是师娘教的么——女人在这件事上总是既虚伪又慈悲；那么就再勉强试
下去？那又何苦呢。
更麻烦的是，一旦开始了，好不好的吧，绝大多数女人，心里总归是再也放不下。
这就好像盖了戳的白信封，寄不寄得到，心里已经密密麻麻写满了归属。
所以说，难在开不开这个头。
如果是在一年多前，我们也只好求助于一些正常的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 27 本来浦饭幽助的老爸就是S级的妖怪，虽然是魔族大隔世的遗传，才到了浦饭幽助这一
代，但是他去了魔界，见到了他的老爸，雷禅的那个时候，我最爱看的就是雷禅讲述和
浦饭幽助在古代的那个母亲的恋爱史，说是母亲，也不是直接生下来他的，算是先祖吧。
当时人间界是一片的魑魅魍魉，魔界和人界还是相通的，而浦饭幽助的魔界老爸雷禅，
属于是食人鬼一族，是吃人的。
在被追赶的人类用利刃射伤的时候，无意中逃到了那个奇女子的家里，果然那个女子的
眼神很淡定，见到一只食人鬼到了自己家里，都不害怕，非常淡定，并且无惧生死。
本来雷禅是想要吃掉她的，但是改变了主意，就向她表白了。
最浪漫的是花了一整夜的时间苦苦的求她啪啪啪，最后终于终于成功的啪啪啪了，于是
乎才有了魔族的基因，这一段就是写的比较简单了，以雷禅回忆的方式，很少的时间就
一笔带过了，其实我很喜欢这一段的，虽然很短，但是这里我翻来覆去的看了很多遍。
可能是喜欢这个奇女子的淡定和眼神吧，如果这里能再多一些片段就好了，虽然有点少
儿不宜。 |
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n*******w
发帖数: 6708 | 28 忠王李秀成狱中亲笔自述
（一）金田起义
一 金田起义
时逢甲子六月，国破被拿，[e1]落在清营，承德宽刑，中承〈丞〉大人量广，日食资云
。又蒙老中堂驾至，讯问来情，是日逐一大概情形回禀，未得十分明实，是以再用愁心
，一一清白写明。自我主应立开塞〈基〉之情节，衣〈依〉天王诏书明教传下，将其出
身起义之由，[诏书因京城失破，未及带随，]可记在心之大略，写呈老中堂玉鉴。我一
片虔心写就，并未瞒隐半分。
一将天王出身之首，载书明白。其在家时，兄弟三人，长兄洪仁发，次兄洪仁达，天王
名洪秀全，同父各母，[其父□名不知]。长次兄是其前母所生，洪秀全是后母所生。［
此之话是天王载在诏书教下，屡屡讲讲道理，教人人可知。］长、次兄在家种田。洪秀
全在家读书，同冯云山二人同窗书友。有一日，天王忽病，此是丁酉年（道光十七年，
1837年）之病，死去七日还魂。自还魂之后，俱讲天话，凡间之话少言，劝世人敬拜上
帝，劝人修善，云若世人肯拜上帝者无灾无难，不拜上帝者，蛇虎伤人，敬上帝者不得
拜别神，拜别神者有罪。故世人拜过上帝之后，具<俱>不敢拜别神。为世民者，具<俱>
是怕死之人，云蛇虎咬人，何人不怕？故而从之。... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 29 饭贴
饭贴十年不涨，从吃得撑到吃不饱
白领晒福利：与走高的CPI相比，饭贴带来的福利感日渐"稀薄"
十年前，公司的饭贴能让你吃完晚饭剩2元钱买个甜筒；现在，说不定补贴几元钱加餐才能吃饱。车贴、饭贴、高温费……公司的福利琳琅满目，有上班族在网上晒起了饭贴，与走高的CPI相比，饭贴带来的福利感正日渐稀薄。
在前程无忧论坛上，近日网友组织了一个投票，晒晒饭贴涨了吗？94名网友参与了投票，结果显示，饭贴最集中的区域为200元以下和200-300元两个区间，投票人数分别占到了23.4%、21.28%，另有42.55%的人投票：没有饭贴，凄惨。
发起投票的版主小南凄惨地发现：10年了，好像自己的饭贴还没涨过。“10年前，吃完饭，还能剩下2元钱买个麦当劳的冰淇淋甜筒；10年后，吃顿饭，还要补贴至少2元，还吃得乱七八糟。”
CPI不断攀高，到手的饭贴仍“原地踏步”的上班族不在少数。杨小姐的饭贴每月330元为标准，按每月的工作日结算，一天大概补贴在14元左右。公司有食堂，但只对总助以上级别职员开放。杨小姐是个小员工，没法在食堂打牙祭，就在公司周围的快餐店打发，或是从家里带饭。
杨小姐算过账，如果是在快餐... 阅读全帖 |
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a******e
发帖数: 11 | 30 上 礼 拜 , 在 50马 路 , lexington发 现 了 一 家 小 餐 馆 ,似
乎 是 韩 国 人 开 的 .
有 点 象 buffet那 种 , 有 中 式 的 饭 菜 ,sushi, pasta,
salad bar,按 磅 卖 .
一 起 去 的 朋 友 都 觉 得 不 错 .
coco因 为 在 减 肥 ,虽 有 美 食 在 前 , 也 紧 记 家 姐 教 导
, 只 拿 了 一 点 点 炒 饭 ,一 点 点 青 菜 (绿 色 的 菜 ), 一
点 点 蘑 菇 , 两 只 虾 ,一 块 鸡 块 (象 麦 当 劳 的
McNugget那 么 大 ).统 统 只 有 一 点 点 , coco还 自 怜 自 艾
了 好 一 阵 . 结 果 结 帐 是 发 现 居 然 有 1.5磅 .
天 哪 , 一 顿 中 饭 , 一 吨 刻 意 节 制 的 中 饭 就 有 1.5磅
. 想 一 想 ,出 了 这 家 店 我 就 多 了 1.5磅 , 回 去 要 走
多 少 treadmill才 能 减 下 来 呀 .
忽 然 ,转 念 ,想 起 了 在 交 大 的 时 候 , 每 次 |
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h*****y
发帖数: 8 | 31 早就从AOL和老虎MM那里知道食神要来Nashville, 于是大家盼星星, 盼月亮, 终于盼到了
食神来的这一天...
食神的飞机是周六下午一点多的, 我们中午就跑到xzz mm家去蹭了一顿饭, 同时商议迎接
食神的重要事宜:) 大家吃的很少很文明, 呵呵,
原来是要为晚上的盛宴留出足够的空间:)原来的打算是AOL MM和她的新BF去接机, 但是大
家掩饰不住要见食神的热情, 经老虎MM的怂恿,最后决定由两个人变成两辆车, 我们倾巢
出动了!~~~
对了, 忘了介绍人了:
女生: AOL, ilf, xzz, yuan and me
男生: stoneblue (AOL's bf!!!)
^_^, 继续~~~
开到机场, 还不到一点, 于是大家就开始无聊的晃荡. AOL跑到机场的礼品店里频繁的去
试人家的帽子, 眼镜, etc. 我们其他人就坐在店里看她表演fashion show. 等啊等, 等
啊等, 终于, 老虎MM大喊一声: "食神出来了!!!"
于是, 众MM们蜂拥而上, 我第一眼看到的食神, 带着受惊的神情......:P |
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s********y
发帖数: 22 | 32 粤菜的独特，除了烹饪、材料以及进食方式之外，还在于它有一整套相应的语言系
统。因此，我认为一个人要是读不好这些字和词，也就不能把那些菜和饭吃好吃透。
除了“吃力”，广州人很少用到“吃”字，无论是口头还是书面，皆是一个字：“
食”。相比之下，“吃”不仅过于直白，甚至流于粗鄙。单凭一个“食” 字固然无法改
变广州话在外地人心目中“粗俗”的印象，不过广州话俗起来可以是俗不可耐，雅起来
也是能雅死人的。
例如，广州人把“过去”说成“旧时”，“甚么时候”说成“几时”，“多少”说
成“几多”。如果这些口语让你胃口大倒，那么，想想“旧时王谢堂前燕 ”、“夕阳西
下几时回”，或者“问君能有几多愁”这一类美丽的句子吧。
不妨再想一想更权威、更经典的“食、色，性也”。在普通话里，“食色” 不仅是
两个完全不同形的字，发音也不一样。不过，在广州人读来，“食”和“ 色”完全是同
一个音，字典上皆记做Ｓｅｋ，区别只是声调不同而已。音韵学我不懂，不过我估计，
孟子时代的山东话，“食”和“色”大概也是同一个音。以字的同音隐喻性质的同构，
这是文字游戏的一种基本玩法。是故，如果日后有调查发现广州方言地区的居民对“食 |
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c******2
发帖数: 4019 | 33 1958年4月下旬，顾准第一次被划为“右派”，并宣布开除其党籍，一年后，顾准被下
放河南信阳专区商城县劳动改造，此时正值三年困难时期。
这是顾准商城时期的日记，日记记载了他的劳动，栽菜、浇粪、站岗，也记载了他亲眼
所见的后来震惊世界的信阳事件：“黄渤家中死人，老婆、父亲、哥哥、三个小孩在一
个半月中相继死亡，一家连死几人之例，已听到的有刘学冠母亲和弟弟、张保修、哥哥
和嫂子、黄渤，则上举5人即是。”
吴敬琏（经济学家）：信阳专区是大饥荒里面全国最严重的一个地方，这个地方八百万
人饿死了一百多万，商城因为是劳改队还好一点，但是那个附近的老百姓那种情况啊，
那确实是从来没有听说过这么严重，就是真是“人相食”啊，不但是吃死人，那个别的
还有把自己的亲戚杀了吃了的。
解说：顾准如实记载下了他看到的大饥荒场景，除民间大批肿死而外，商城发生人相食
的事二起，一是丈夫杀妻子，一是姑母吃侄女，这是本部农民的厄运。
高建国（《顾准全传》作者）：而且他自己呢，也饿得很厉害，顾准曾经因为饿，曾经
到这个地里面去偷那个胡萝卜。
解说：前晚昨晚均早睡，未能入寐，为食物欲念所苦，前几天，曾出现过一些衰弱与卑
微之... 阅读全帖 |
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P**5
发帖数: 7467 | 34 在我小时候的印象中，刘家远惨杀亲子食子案，经常给我们一些小伙伴惊心动魄、夜
来恶梦搅魂的恐怖感，和夜间一见迎面过来长得凶神恶煞者，就有被害的恐怖，扭头就
跑的心里障碍。
刘家远是澧县如东人。如东靠近洞庭湖区，是个风景如画、富甲澧洲的好地方。
洞庭湖虽早已失去了曾经八百里烟波浩渺的气魄，但一片片淤积平原养育着一代代
拓荒的洞庭儿女。澧东土地肥沃，物产丰饶，田里出产粮、棉、油、丝、麻，湖中盛产
鱼、藕、莲、芡、菱。偶有田土歉收，则湖中的出产尽可让人们得温饱而有余金。如东
人的富足，着实让澧州人为之艳羡。
然而，在苦日子年代中，刘家远杀害亲子食子案，却又着实让惨案频仍、业已见多
不怪的澧州人民，也为之震撼和悲哀。
刘家远是一个老实人。他出身贫寒，自小在饥寒交迫、缺衣少食和受人欺凌中长成
，养成了软弱自卑、沉默寡言的性格。1948年他被国民党抓壮丁，押上炮火连天的东北
战场。不久，他所在的部队全军覆没，刘家远也成为解放军的俘虏。在部队，战友们对
他的评价还好，说他话不多说，事不少做，领导上喊往哪里打，他就拼着性命哪里冲，
大小也立过几次战功。但人老实到没多少出息，几棍子也打不出个屁来，因此不大... 阅读全帖 |
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M*******a
发帖数: 51 | 35 酸豆角好像没有地域之分，喜欢吃酸豆角的人很多。
应该属于畅销南北的开胃菜。
可以说是一种历史比较悠久的传统食品了，
简单的发酵过程让豆角拥有了自然的酸味，
吃起来酸脆爽口，十分开胃。
酸豆角做法很多，拌、炒、炖、煮等；
以及做各种菜肴和主食的配菜都十分适宜。
虽然酸豆角十分朴实无华；
但在餐桌上没有人会拒绝，是很多酒楼的味碟。
小时候妈妈腌制的酸豆角让我记忆深刻。
最喜欢整棵的酸豆角拿在手上吃，
手里拿着那凉爽爽的酸豆角，
吃到嘴里又酸又脆、又凉又冰的味道，令人难忘的好滋味~
我发现现在的商家还真是聪明。
尽然将多品种的泡菜独立包装，做成可以分食的零食非常畅销。
这里面就包括了酸豆角。小袋包装刚好是一次的量。
脆脆的口感，一口气吃下整袋，脆爽咸鲜微辣的酸豆角，放入口中嘎嘣脆。
食材：
豆角1000克
辅料：
干辣椒30克
生姜2个
盐200克
白酒20克
1.今天做的快捷腌豆角。做好后可以开盖即食。
特别适合披星戴月的上班族。购买新鲜的豇豆。
选择豇豆要颜色翠绿米粒不大嫩嫩的才够爽脆。
将豆角摘去两头清洗干净，
放在太阳底下晒两个小时左右；
中途不要忘了翻动几次。
晒干豆角表面的水汽；... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 36 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: fainvel (听喜欢的歌，走陌生的路), 信区: Connecticut
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 10:35:21 2012, 美东)
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚，没啥好总结的，就总结吃的吧
早餐：
1.敦城早茶：比其他的早餐对楼主胃口，其中糯米鸡，榴莲酥，姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错，但还是最爱敦城。
2.福州早餐：
锅边：Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色，阿萍小吃汤头好菜多，枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面：黄金超市一楼好吃
扁肉：黄金超市一楼好吃
3.天津早餐：
盛津：韭菜盒子，豆腐脑好吃，煎饼果子不好吃
枫林小吃：韭菜盒子，豆腐脑比较清淡，适合要减肥的
... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 37 来写童年的事，突然觉得粤语和普通话的差别实在太大，乡下一些非常常用的词，在普
通话中却是偏僻字，不少在字典也找不到，但用普通话代替有点缺少原韵，词不达意，
尤其是动词，如捰、迪（拿着），戽、揾、俾等等。下面二十个比较难，有几个是缺后
语，看看能识几个。
1）瓦筒领，包顶颈。 2）两公婆窄（动词，夹或压
）死仔。
3）死鸡撑饭盖。 4）激死老窦
揾山拜。
5）担屎都唔偷食。 6）有姿势，冇
实际。
7）搞搞震，冇帮亲。 8）浅水养田螺。
9）卖剩蔗。 10）九
唔搭八。
11）吃生菜。 ... 阅读全帖 |
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k*****u
发帖数: 14053 | 38 打个广告 谢谢饭饭
【 以下文字转载自 Korea 讨论区 】
发信人: kaylaxu (胖胖), 信区: Korea
标 题: [朝韩版]我为食狂征文活动
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jul 1 13:25:45 2011, 美东)
民以食为天，韩国的美食更是从各方面融入到我们的生活里。朝韩版准备开展“我为食
狂”的征文活动。本次活动将围绕着韩国美食，可以是自己亲自下厨的心得，
也可以推荐某local area的韩国餐馆之美食，也可以来说说自己和韩国美食的故事~希
望通过这次活动，我们能更好地认识这个邻居。
本次征文活动为期1个月，时间跨度从7月到8月，具体时间将寻求站方资助，以获得许
可日开始计时。
要求：300字以上，欢迎图文并茂，须原创，首发此版
奖励：每篇奖励100伪币，如果上置顶或十大推荐，再加100。 |
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c*****m
发帖数: 15 | 39 甘耐了你仲记得? 我地果阵饭堂D餸鬼死甘难食,好多人都走去省委食饭.
如果系七中食,一个班一个大箩装饭盒,统一打饭,都无得自己拣餸. |
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wh
发帖数: 141625 | 40 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: fainvel (听喜欢的歌，走陌生的路), 信区: Connecticut
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 10:35:21 2012, 美东)
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚，没啥好总结的，就总结吃的吧
早餐：
1.敦城早茶：比其他的早餐对楼主胃口，其中糯米鸡，榴莲酥，姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错，但还是最爱敦城。
2.福州早餐：
锅边：Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色，阿萍小吃汤头好菜多，枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面：黄金超市一楼好吃
扁肉：黄金超市一楼好吃
3.天津早餐：
盛津：韭菜盒子，豆腐脑好吃，煎饼果子不好吃
枫林小吃：韭菜盒子，豆腐脑比较清淡，适合要减肥的
... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 41 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: fainvel (听喜欢的歌，走陌生的路), 信区: Connecticut
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 10:35:21 2012, 美东)
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚，没啥好总结的，就总结吃的吧
早餐：
1.敦城早茶：比其他的早餐对楼主胃口，其中糯米鸡，榴莲酥，姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错，但还是最爱敦城。
2.福州早餐：
锅边：Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色，阿萍小吃汤头好菜多，枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面：黄金超市一楼好吃
扁肉：黄金超市一楼好吃
3.天津早餐：
盛津：韭菜盒子，豆腐脑好吃，煎饼果子不好吃
枫林小吃：韭菜盒子，豆腐脑比较清淡，适合要减肥的
... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 42 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: fainvel (听喜欢的歌，走陌生的路), 信区: Connecticut
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 10 10:35:21 2012, 美东)
发信人: Original (黑咖), 信区: NewYork
标 题: 支持版面，总结自己在flushing找食儿吃的经验。
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 8 20:06:05 2012, 美东)
LZ我是吃货一枚，没啥好总结的，就总结吃的吧
早餐：
1.敦城早茶：比其他的早餐对楼主胃口，其中糯米鸡，榴莲酥，姜汁撞奶都接近国内水
平。Chinatown的早茶也还不错，但还是最爱敦城。
2.福州早餐：
锅边：Chinatown的阿萍小吃和枫林小吃各有特色，阿萍小吃汤头好菜多，枫林小吃里
的面片有嚼头。
拌面：黄金超市一楼好吃
扁肉：黄金超市一楼好吃
3.天津早餐：
盛津：韭菜盒子，豆腐脑好吃，煎饼果子不好吃
枫林小吃：韭菜盒子，豆腐脑比较清淡，适合要减肥的
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i****1
发帖数: 84 | 43 谢霆锋近年突然爱上做大厨，无师自通下愈煮愈出色，口碑加上煮嘢时好有娱乐性嘅肢体动作，Chef Lemon并不是浪得虚名，饮食节目长拍长有。男友仔揸结他又叻，揸镬铲又劲，主力叹世界嘅王菲应该最开心。前日下午，久未在港蒲头嘅王菲去中环名店Shopping，可能经常食霆锋爱心料理，48岁嘅王菲突然回春，块面又白又滑，出门口时拨头发兼笑一笑𠮶刻惊现少女味，震惊13亿人口。
对于霆锋厨艺，好多人只记得铁粉威灵顿牛肉同毛巾鸡蛋仔，但你咪理，佢最近就为FOX Life喺《名厨争锋》同加拿大名厨比赛，霆锋冲出亚洲向世界名厨出发，好威水啊。
对于下厨，霆锋好多嘢讲，问到会唔会煮嘢食畀另一半食，佢就咁答嘅：「只要我喺屋企就一定会下厨，所以好多亲友都会嚟食饭。」至于亲友钟意食咩多？Chef Lemon话：「因为我煮嘅嘢食成日都唔同，佢哋咩都会试。」，简单嚟讲，即系霆锋识煮好多嘢，又好有创意，煮鸡煮牛都有几百种整法，王菲最幸福。
食好瞓好自然心情好，心情好就自然皮肤靓，48岁嘅王菲系人办。当日下昼2点几，王菲同三个助手去中环太子大厦爱玛仕Shopping，戴太阳眼镜，穿银色风褛加贴身牛，孭背囊... 阅读全帖 |
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K**W
发帖数: 6346 | 44 中学校长在食堂亲自为学生打饭9年
2013年10月18日22:00 钱江晚报 我有话说(527人参与)
杭州文澜中学校长任继长拿饭勺拿了9年，他出个差，学生惦记了——
任哥啥时回来打饭呀
本报记者 沈蒙和
从上周五开始，杭州文澜中学的学生都在八卦一件事：任哥去哪儿了？
他们口中的“任哥”，是校长任继长。
这位六十多岁的老校长，在教育圈里很出名，因为培养了无数优秀生；在教育圈外
也很出名，因为天天在食堂给学生打饭，是民间被传最广的“打饭校长”。
任校长亲自给学生打饭，是从2004年开始的，到现在已经9年多了。
当时文澜中学刚搬到现址，很多学生生平第一次体验到住校生活。“那么大点儿的
孩子离开爸妈，一星期7天，有5个日夜在学校。我作为校长，应该多担点责任，多关心
了解他们。”任继长想了想，关心学生最直接的办法，就是走到他们中间去，比如去食
堂打饭，看看他们吃得好不好；比如，每周日在门口迎接到校的孩子……
文澜中学的学生食堂有三层楼。刚开始的时候，任校长在二楼给初一学生打早饭。
打了一年，初一学生升入初二，去三楼食堂吃了，校长还在二楼打饭。都说习惯成自然
，这群初二的学生，就餐时习惯... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 45 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: carbonfiber (碳纤维), 信区: Animals
标 题: 食普：“大”龙虾！（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 10 20:42:02 2014, 美东)
前段时间别的版面在讨论龙虾的问题，就想要不总结下主要的龙虾品种吧。可是被叫做
“龙虾”的品种实在是太多了，所以只好抓大放小，说说体长（不包括各种附肢、触角
等等，后同）可以超过40cm的超大的“大龙虾”们。这些超大的“大龙虾”其实品种也
不少，有些数量很少，有些生活在几百米的深海，这些基本上很难在市场上见到，所以
这回就只说那些经常被当作食物的主要品种吧。原本这算是个科普贴，但鉴于说到龙虾
本版的吃货们肯定首先是想到美食，所以说这应该叫做“食普”贴了是不是？
龙虾的英文对应的是哪个词？大家肯定都知道是lobster，问题来了……我们在北美常
见的lobster最惹人注目的一定是那对巨螯了，然而，天朝自古所认识的“龙虾”其实
都是没有巨螯的。难道龙虾和lobster不是一回事吗？严格的讲，还真的是这样……美
国人说的lobster狭义上是指螯... 阅读全帖 |
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f**o
发帖数: 12685 | 46 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: carbonfiber (碳纤维), 信区: Animals
标 题: 食普：“大”龙虾！（上）
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 10 20:42:02 2014, 美东)
前段时间别的版面在讨论龙虾的问题，就想要不总结下主要的龙虾品种吧。可是被叫做
“龙虾”的品种实在是太多了，所以只好抓大放小，说说体长（不包括各种附肢、触角
等等，后同）可以超过40cm的超大的“大龙虾”们。这些超大的“大龙虾”其实品种也
不少，有些数量很少，有些生活在几百米的深海，这些基本上很难在市场上见到，所以
这回就只说那些经常被当作食物的主要品种吧。原本这算是个科普贴，但鉴于说到龙虾
本版的吃货们肯定首先是想到美食，所以说这应该叫做“食普”贴了是不是？
龙虾的英文对应的是哪个词？大家肯定都知道是lobster，问题来了……我们在北美常
见的lobster最惹人注目的一定是那对巨螯了，然而，天朝自古所认识的“龙虾”其实
都是没有巨螯的。难道龙虾和lobster不是一回事吗？严格的讲，还真的是这样……美
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w********g
发帖数: 1529 | 47 时间：2012年6月5日傍晚
地点：“食为天”中餐馆
人物：我，LD，朋友及其父母，食为天小二、老板娘一众人等
起因：朋友从佛罗里达来，带父母游黄石，投宿盐湖城，本人尽地主之谊请吃饭。选择
食为天，一是因为朋友住得离那近，二是因为以前吃过他家的早点，觉得还不错。
经过：点了几个小菜，最后结账，老板娘大笔一挥，竟要收我80大洋外加12刀的小费。
作为资深理工科wsn，算都不用算就知道要不了这么多钱。于是请老板娘出具我们的菜
单，老板娘拿出来，上面居然尚未划价。
老板娘刷刷下笔如有神三下五除二将价格火速填上。其中有一个菜的价格比菜单上高，
提出质疑。老板娘巧舌如簧，说刚涨价了，菜单是在中国印刷的，还没来得及改。还有
比这更弱智的借口吗？
就算按照她写的价格，加起来也才约64刀。老板娘又说，还没加税呢？（80-64）/64=
25%，尼玛盐湖城的税有这么高吗？
老板娘终于使出杀手锏，说我还没算米饭钱呢。我问她米饭多少钱。老板娘支支吾吾不
接话，坚持说没算错啦给你打9折之类的。
火大，我坚持要核对菜价。老板娘忙不迭往我手里塞钱......朋友和他父母在旁边等着
，心一软，算了，拿钱走人。
结果... 阅读全帖 |
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f*r
发帖数: 3968 | 48 来自主题: ChineseClassics版 - 饭粥单 饭粥单
粥饭本也，徐菜末也。本立而道生。作《饭粥单》。
饭
王莽云：“盐者，百肴之将。”余则日：“饭者，百味之本。”《诗》称：“释之浚
按，蒸之
浮浮。”是古人亦吃蒸饭。然终嫌米汁不在饭中。善煮饭者，虽煮如蒸，依旧颗粒分明，
入
口软糯。其诀有四：一要米好，或“香稻”，或“冬霜”，或“晚米”，或“观音税”，
或“桃
花舢”，春之极熟，霉天风摊播之，不使惹霉发疹。一要善淘，淘米时不惜工夫，用手操
擦，
使水从箩中淋出，竟成清水，无复米色。一要用火先武后文，闷起得直。一要相米放水，
不
多不少，燥湿得直。往往见富贵人家，讲菜不讲饭。逐未忘本，真为可笑。余不喜场浇饭
，
恶失饭之本味故也。场果佳，宁一口吃汤，一口吃饭，分前后食之，方两全其美。不得已
，
则用茶、用开水淘之，犹不夺饭之正味。饭之甘，在百味之上；知味者，遇好饭不必用菜
。
粥
见水不见米，非粥也；见米不见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥
。
尹文瑞公曰：“宁人等粥，毋粥等人。”此真名言，防停顿而味变汤干故也。近有为鸭粥
者，
入以荤腥；为八宝粥者，人以果品：仅失粥之正味。不得已，则夏用绿豆，冬用黍米，以
五 |
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y****e
发帖数: 419 | 49 来自主题: ChineseClassics版 - 文人食事 文章来源： 中华读书报 日期： 2005年3月30日
李国文
粥和饭，从本质讲，并无不同，只是水放得多寡而已。
清代的袁枚在《随园食谱》里作了一个权威的论定：“见水不见米，非粥也；见米不
见水，非粥也。必使水米融洽，柔腻如一，而后谓之粥。尹文端公曰：‘宁人等粥，毋粥
等人。’此真名言，防停顿而味变汤干故也。”
食粥一事，中国旧时文人笔下时常涉及的。宋代费衮《梁溪漫志》里，有一篇《张文
潜粥记》，讲得最透彻了。“张安道每晨起，食粥一大碗，空腹胃虚，谷气便作，所补不
细。又极柔腻，与脏腑相得，最为饮食之良。妙齐和尚说，山中僧将旦，一粥甚系利害，
如或不食，则终日觉脏腑燥渴。盖能畅胃气，生津液也。今劝人每日食粥，以为养生之要
，必大笑。大抵养性命，求安乐，亦无深远难知之事，正在寝食之间耳。”
这与宋代陆游的一首《食粥诗》，主旨上颇为相似：“世人个个学长年，不悟长年在
眼前，我得宛丘平易法，只将食粥致神仙。”他们所以把食粥提到养性命，求安乐，得长
生的高度，其实，这是和我们中国这个农业经济社会靠天吃饭，经常因天灾人祸，十年九
荒造成的粮食匮乏状况相关联的。“忙时吃干，闲时吃稀，干稀搭 |
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