l***5
发帖数: 3433 | 1 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: l0305 (gingxin), 信区: Taiwan
标 题: Re: 西藏菜
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 27 05:36:41 2010, 美东)
以上就可餵飽我了,不過實在太受點心的誘惑又加點了
西藏飛碟白乾酪炸餅,這炸的膨澎,裡頭的乾酪與胡蘿蔔絲卻水嫩
一盤很快就被掃完了,因為我不吃牛肉所以另一道西藏饃饃也是一樣的內餡
這個饃饃就普通些,與一般小籠包參不多,只不過沒包肉而已
湯是番茄湯,配上這幾道菜很爽口利落
甜點是藏是吉祥飯這像是八寶飯有葡萄乾、腰果、飯是甜甜
就這麼一小碗剛好把這晚餐劃下完美的句點 |
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k********k
发帖数: 5617 | 2 http://big5.backchina.com/news/2014/03/23/289313.html
奧巴馬家人北京家宴菜單曝光：烤鴨、炸醬麵和水餃
京港台：2014-3-23 04:05| 來源：中國日報 | 評論( 13 )條 | 我來說幾句
中國日報北京3月22日電 美國第一夫人米歇爾•奧巴馬應邀於3月20日下午抵
達北京，開始對中國進行為期7天的訪問。據悉，這次美國第一夫人來訪不談政治，只
賞美景嘗美食。
當晚，米歇爾一行將家宴選在了大董烤鴨店（團結湖店）。
不過，米歇爾本人因為過於疲勞沒有去吃飯，她的母親和兩個女兒一共10人前往用餐。
22日，她們在大董烤鴨店的菜單曝光。
一 前菜
酸辣黃瓜 Hot &Sour Cucumber Slice
櫻桃鵝肝 goose liver in cherry tomato
二 主菜
董氏宮保蝦 Chef Dongs Fried Prawn with Spicy Sauce
招牌豉椒牛仔粒 Stir-fried Diced Beef in Spicy Black Bean Sauce
宮保雞丁 Sauteed Diced C... 阅读全帖 |
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w********e
发帖数: 962 | 3 来自主题: ChineseClassics版 - 新年快乐～～ 流口水了。。。
說到做飯，昨晚算是栽了。切菜不小心把我的小拇指切了個大口子，血流不止，吃十天
的飯菜也補不過那流的血，大黑夜的跑到超市買bandage和gauze。今晚算是糊弄過去得
了。
大丈夫流血不流淚有了賦予新的含義，不怎麼光彩就是了。
：）祝古典版的朋友们新年快乐～～
今天做了几个菜，我通常对做饭没有兴趣，只是为了家庭或者朋友聚餐喜欢下厨，但是
也是从实用出发，所以做菜比较家常。我照相也比较粗糙，呵呵。因为太忙，马上辞版
了，没有什么好贴的，只好贴个新年菜。
菜单改了几个，炖鸭子等下次再做吧，换为蘑菇。sushi也没有做，想着sushi那么清淡
的菜，和煎炒烹炸不太对路。另外经验总结如下，西方超市里的虾仁太不好吃了，以后
还是要去中国超市买带壳的虾吃，虽然吃起来不雅，要边吃边吐壳；因为想偷懒，排骨
变成烤的了，好大的错误，烤的我做完饭汗流浃背。忘了买松仁，炒点花生冒充。冰糖
椰汁芋头因为用的是速冻芋头（好像芋头是熟的速冻的？），很容易煮得粘乎乎的不成
形，还是新鲜的芋头好。不过味道还可以，呵呵。绿茶冰淇淋，我的最爱。这个好吃。
不是我做的，哈哈。 |
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l***5
发帖数: 3433 | 4 【 以下文字转载自 Taiwan 讨论区 】
发信人: l0305 (gingxin), 信区: Taiwan
标 题: Re: 西藏菜
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 27 05:18:48 2010, 美东)
我點了套餐就是有開胃菜、主菜、湯品、甜點、飲料(酥油茶)
開胃的是用甜菜根醃製的高麗菜,不辣但酸溜溜的跟韓國泡菜不同
主菜我們有點了南印度羊肉咖哩、藍燻起司鮮菇，這咖哩香味噗鼻
辣的剛好又開味，起司鮮菇更是淡而香純，湯汁拌飯可以吃下一碗飯 |
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l***5
发帖数: 3433 | 5 我點了套餐就是有開胃菜、主菜、湯品、甜點、飲料(酥油茶)
開胃的是用甜菜根醃製的高麗菜,不辣但酸溜溜的跟韓國泡菜不同
主菜我們有點了南印度羊肉咖哩、藍燻起司鮮菇，這咖哩香味噗鼻
辣的剛好又開味，起司鮮菇更是淡而香純，湯汁拌飯可以吃下一碗飯 |
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z*******i
发帖数: 673 | 6 回中國就是看望親人朋友，其他基本上不用做。以前還圖吃想念的飯菜，現在很難找到
能夠回頭的菜館，還不如在家吃家人做的飯菜。旅遊的話，也不必了，中國的旅遊環境
很糟糕。人多，住宿條件差，什麼都很貴。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 7 享美食 坐看風景 2007年6月26日
說溫哥華是北美西岸的美食天堂，想必不會有人反對。這座城市不僅收穫一流的食物原
材、坐擁極其多樣的風味美食，還將一流的餐飲服務和一流的風景情調也包攬旗下。
位於Pan Pacific酒店內的五帆餐廳(Five Sails)，就是城中眾多fine dining好去處之
一。近日這間有21年歷史的餐廳重新裝修完畢，新主人、也是「老員工」的總廚Ernst
Dorfler難抑心中喜悅，慷慨提供其招牌菜款之一——意式菜飯配大蝦(creamy risotto
)的製作配方。吃多了港式「fusion」的意大利餐，大家對意餐的真滋味是否會迷失方
向？如果答案肯定，那麼今天就是你學習的好機會。
五星酒店餐廳走向大眾化
溫哥華著名的五帆餐廳在經營了21年後，今年竟換了主人。而新主人並非外人，正是餐
廳的老員工、Pan Pacific酒店的「明星」夫婦Ernst Dorfler和Gerry Sayers；前者是
餐廳的18年大廚，後者則是餐廳的15年管理員。
「我們做餐廳這麼多年，一直都期望自己能做老闆。」奧地利移民、歐洲學藝的廚師
Ernst Dorfler說：「這一 |
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O********1
发帖数: 12 | 8 最近迷上煮飯, 可是很菜鳥, 做葱油餅做得一塌糊塗, 轉戰容易點的
紅酒牛蛋包飯, 容易又好吃, 紅酒和月桂葉下去煮就好香好香啊, 現在吃完家裏還香香
暖暖的感覺 ^___^
紅酒牛肉: 很簡單
一磅 牛肉 (切中塊)
２ＣＵＰ 紅酒
１個 洋葱 （切大塊）
１根 紅蘿蔔 (切小塊)
２片 月桂葉
少許 牛油
把牛肉用少許ＳＡＬＴ和生粉抓一下，用少許油把牛肉煎得表面金黃
下洋葱和紅蘿蔔炒香, 下少許牛油, 翻炒一下
放兩CUP 紅酒, 按個人口味可放不同量, 炒一下, 加適量水, 再加上2片月桂葉, 小火少燉 1-1:30 小時,
加鹽調味...
蛋裏面是用BACON和蕃茄醬炒的飯, ^_^ |
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r*******u
发帖数: 8732 | 9 喺屋企自己做就係， 出邊食雞就雞飯鵝就係鵝飯㗎la.
如果有條菜又凍又老比都唔食 la. |
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w*******2
发帖数: 155 | 10 沒有傘的孩子才會努力奔跑！這句話太有哲理了！今天的這個故事，有兒子的讓兒
子看看，沒兒子的讓女兒看看，會很受益：
當父親嘆著氣，顫抖著手將四處求借來的4533元遞來的那一刻，他清楚地明白交完
4100元的學費、雜費，這一學期屬於他自由支配的費用就只有433元了！
他也清楚，老邁的父親已經盡了全力，再也無法給予他更多。
「爹，你放心吧，兒子還有一雙手，一雙腿呢。」
強抑著辛酸，他笑著安慰完父親，轉身走向那條彎彎的山路。轉身的剎那，有淚流
出。穿著那雙半新的膠鞋，走完120里山路，再花上68塊錢坐車，終點就是他夢寐以求
的大學。
到了學校，扣除車費，交上學費，他的手裡僅剩下可憐的365塊錢。5個月，300多
塊，應該如何分配才能熬過這一學期？看著身邊那些脖子上掛著MP4，穿著時尚品牌的
同學來來往往，笑著沖他打招呼，他也跟著笑，只是無人知道，他的心裡正淚水洶湧。
飯，只吃兩頓，每頓控制在2塊錢以內，這是他給自己擬定的最低開銷。可即便這
樣，也無法維持到期末。思來想去，他一狠心，跑到手機店花150塊買了一部舊手機，
除了能打能接聽外，僅有簡訊功能。
第二天學校的各個宣傳欄里便貼出了一張張手寫... 阅读全帖 |
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j****z
发帖数: 967 | 11 看來我家阿姨是super nanny。早上我們親一下connor就拜拜上班，晚上八，九點鐘回
家飯菜已經做好，進門吃飯。回來早點的話幫著餵飯。吃完飯象徵性的把碗筷從island
挪3尺到sink，結束。陪小孩玩半個小時期間阿姨打掃衛生，然後抱Connor上樓睡覺。
每個禮拜我們的衣服神秘般的會被洗好。阿姨很節約，看不慣我們丟東西有的時候還拿
出針線幫我們縫縫補補，真不知道她那來的時間。
有的時候覺得自己當父母很不稱職。
到7 |
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发帖数: 1 | 12 【紅色菜譜】三年大饑荒，毛主席確實不吃紅燒肉了！改吃西式大餐。有書為證！
某論壇上有板油在詢問：「聽隔壁退休老工人說，三年自然災害的時候，毛主席想吃頓
喜歡的紅燒肉都困難，這是不是真的? ”
是啊，紅燒肉是毛主席的最愛，我也聽說過，三年大饑荒時期毛主席在杭州講：「全國
人民這麼困難，我也不吃紅燒肉了。”
記得小時候聽到這個傳說時，我擔心死了，擔心會不會影響到他老人家的身體健康？
後來，在看到韶山紀念館出版的相關書籍後，才覺得當年自己的擔心是多餘的、是在杞
人憂天。
根據韶山紀念館所編《毛澤東遺物事典》（紅旗出版社1996年11月版）記載，毛不吃紅
燒肉，是因為醫生鑒於豬肉膽固醇含量高，建議他改吃牛羊肉。
毛主席六十年代初一度喜歡吃西餐。所以1961年4月26日工作人員會同廚師給他訂制的
一份西餐菜譜中，就有牛羊肉菜十多種，西餐湯十六七種。
請看三年自然災害期間毛主席的菜譜哈：
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《毛澤東遺物事典》 韶山毛澤東同志紀念館編
顧 問：汪東興、張玉鳳、徐 濤、吳旭君、吳連登、周福明
名譽主編：畢劍橫 主 編：劉斌珍
副主編：田餘糧、胡長明
編 委：劉斌珍、田餘糧、胡長明、吳 波、龍... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 13 ☆─────────────────────────────────────☆
catdoudou (豆豆猫) 于 (Sun Jan 29 23:26:01 2012, 美东) 提到:
周太（mitbbs ID：ginafang (gigi)）于2012/01/29 美东时间12:47:49在mitbbs版面
NextGenertaion (我爱宝宝版）发表关于黑心保姆给20天婴儿喂安眠药“澄清事实”贴之后，激起
众怒，因此自己将原贴删除。
============================================================
周太的原贴在这里：
发信人: ginafang (gigi), 信区: NextGeneration
标 题: 20天自己下藥給孩子吃.情願聽中國醫生也不願去看美國醫生.這個媽媽
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 29 12:47:49 2012, 美东)
01-05-2011褓姆告訴我是魚肝油加鈣的一種藥.她老公會自己配也是自己餵.
今天看到這篇文章扭曲事實.覺得很可悲. 妳老公打電話給國內醫生.他告... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 15 意式菜飯配大蝦
製作請見步驟1至步驟8
材料：
細米(Carnaroi或Arborio) 2/3杯
特大鮮蝦(去殼和後筋) 4個
意大利薄培根(Pancetta) 8小片或4大片
蘆筍(切2英吋長) 6根
橄欖油 2湯匙
牛油(無鹽) 1/3杯
雞湯或牛肉湯(加熱) 2杯
乾白葡萄酒 1/2杯
Parmigiano-Reggiano乾酪(磨碎)3/4杯
蔥(切細) 1/2湯匙
檸檬皮屑(Lemon zest) 1茶匙
檸檬汁 1茶匙
羅勒葉(切絲) 6片
烹飪指點：
*添入的葡萄酒一定要揮發乾淨才加雞湯，否則殘留的酒精中的苦澀味道會一直混在
risotto裏面，影響食物口感。
*對中國人的口味來說，risotto的米吃來，會有一點點夾生；但Ernst則稱，米的理想
口感應為「firm(堅實的)」。
*加乾酪時，risotto應略微冷卻，如果太熱，乾酪加入後便會呈現拉絲的、膠水狀，並
非risotto應有。
五星酒店餐廳走向大眾化
http://www.mingpaovan.com/htm/News/20070626/wb1h.htm |
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f********g
发帖数: 706 | 16 這個版總是充滿着善意和關懷，那就在這裡落腳吧。
雯君，
曾經的我，是個“兩分鐘入睡”的睡覺大王，因此常常被取笑說是大聲公。我也不能理
解為什麼有朋友晚上翻來翻去而不能安然入睡。今晚，我竟又失眠了。才明白，失眠的
朋友可能都有故事呢。
或許是許久沒有跟你講話的原因，請原諒半夜爬起來給你寫信。你一定覺得我很傻吧，
一定希望我把你徹徹底底忘記 ，去自由地追求幸福。現實是，一年半了，我還沒有正
式交往其她女朋友。自己並不想過孤單的生活，朋友也介紹過許多不錯的女孩兒。可是
，親愛的，感情裡邊沒有勉強的兩個字。
請別擔心現在的我，很安寧，很健康，專注在自己想做的事情上。一個人過日子，確實
不用因為飯菜的口味，居住的衛生問題而煩惱。哪有人跟自己過不去呢？不過呢，我倒
是老感覺你在身邊，這或許用“慣性”來解釋，從而自覺把衛生做好。細細想想，多虧
了給我留下的“諭旨”。今天的飯菜很可口，魚香肉絲和燒雞公，特意加了一副你的碗
筷和椅子，我想你該不會“抱怨”永遠都是一個味道吧。
雖然對於科學，我永遠持有懷疑的態度；對於你，則持有一種信仰，是懈怠時的鼓勵，
心靈偶爾停留的港灣。我們看樣子是無法白頭偕老了，但擁... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
Zephyre (GorgeousGeorge) 于 (Wed Aug 3 19:54:39 2011, 美东) 提到:
最骗人的就是鱼翅、燕窝和鲍鱼这三样。
很多人会马上去找网上的数据证明这些里面有高蛋白一类的，问题是，你要蛋白质去吃
蛋白粉，要维生素去吃多元维生素，要补钙去吃钙片好了，饮食不是为了把这些东西吃
全，而且鱼翅、燕窝和鲍鱼的蛋白也不见得就比价格是它1/10的东西多到哪里去。说味
道，比如我用个清水煮碗鱼翅给你吃你大概要恶心死，还不是都靠鸡汤，我放粉丝在鸡
汤里味道一样鲜美。
燕窝就不谈了，居然还有白痴女人觉得吃燕窝“皮肤好”，真跟文盲一样。
还有广东的那煲汤文化更是基本等同于愚昧无知。首先煮了很久的汤很多营养其实已经
破坏了，还不如随便烧烧；其次很多药材一类的东西根本不适合乱七八糟的防着炖了吃
。大多数煲的汤还不如吃个宫保鸡丁有营养，喝一堆水下去还自我感觉良好。
没事乱炖汤，难怪广东人无论是长相还是身高都基本是全国垫底的。
☆───────────────────────────... 阅读全帖 |
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R*******N
发帖数: 7494 | 18 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: lamborbikini (脏乱差), 信区: WaterWorld
标 题: 南京彭宇案真的像我们所想的那样吗？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 18 10:40:34 2011, 美东)
最近在关注女童案，这个案子有视频有真相，证据确凿。
看回帖，有不少人提到了当年的“南京徐老太”
于是我为了回顾一下事件经过就搜索了一下南京徐老太，结果发现了另外一种说法
或许徐老太真的像我们想得那么恶，又或许彭宇是恶人先告状
我能力有限，不能找到更令人信服的证据
我真的不知道该相信什么了
以下转载自天涯论坛
http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/1777594.shtml
================分割线========================
我们就按彭宇的说法还原一下事情的过程：
老太被撞倒地--他下车将老太扶起--老太请求打电话给儿子--等老太儿子来--
和老太儿子一起将老太送到医院--借钱给老太看病--等待结果--X光出来骨折被指认。
还... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 20 以上就可餵飽我了,不過實在太受點心的誘惑又加點了
西藏飛碟白乾酪炸餅,這炸的膨澎,裡頭的乾酪與胡蘿蔔絲卻水嫩
一盤很快就被掃完了,因為我不吃牛肉所以另一道西藏饃饃也是一樣的內餡
這個饃饃就普通些,與一般小籠包參不多,只不過沒包肉而已
湯是番茄湯,配上這幾道菜很爽口利落
甜點是藏是吉祥飯這像是八寶飯有葡萄乾、腰果、飯是甜甜
就這麼一小碗剛好把這晚餐劃下完美的句點 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 21 探親做家務 當心被疑打黑工
記者駱舒嫻洛杉磯報導 世界新聞網 北美華人社區新聞
July 16, 2012 06:00 AM | 3448 views | 0 | 12 | |
不少華裔老人來美探望子女並照看孫子。但來自中國重慶的楊姓老人日前來美探親，不
料入境時，被美國官員認定在美期間幫子女帶孩子賺取報酬，構成非法打工，竟當場被
取消簽證，遭原機遣返。
定居西雅圖的楊女士月前邀請在重慶老家的母親來美探親兼「避暑」，楊媽媽持一年多
次入境簽證，此前也來美探親過兩趟。出乎意料的是，楊媽媽在機場卻被海關拒絕入境
，原因是官員認定，老人在美期間非法工作。
楊女士表示，入境時官員詢問楊媽媽這次來美行程，老人表示打算跟女兒一家出行旅遊
，順便幫忙帶帶孫子。官員又問，上次來美是否也幫忙帶孫子，女兒是否給了錢。楊媽
媽據實報告，上次在美國住近六個月，回國前夕女兒給了她1000元現金。她強調，這是
女兒孝敬的零花錢，自己有存款、有收入，不缺錢。然而官員卻一口咬定老人「打黑工
」。
楊女士表示，過去老人前往成都美領館簽證前演練過多次問答，上兩次來美都很順利，
這次簽證也沒有過期，... 阅读全帖 |
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i*****e
发帖数: 6614 | 22 晚飯吃水果還不如吃飯菜呢。。
這個好像是比較有效，但是有很多限制，比如工作時間等等，特別現在這種節日期間想
忍住一直不吃晚飯需要非常強大的意志力。。 |
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l**********i
发帖数: 11748 | 23 最近在关注女童案，这个案子有视频有真相，证据确凿。
看回帖，有不少人提到了当年的“南京徐老太”
于是我为了回顾一下事件经过就搜索了一下南京徐老太，结果发现了另外一种说法
或许徐老太真的像我们想得那么恶，又或许彭宇是恶人先告状
我能力有限，不能找到更令人信服的证据
我真的不知道该相信什么了
以下转载自天涯论坛
http://www.tianya.cn/publicforum/content/free/1/1777594.shtml
================分割线========================
我们就按彭宇的说法还原一下事情的过程：
老太被撞倒地--他下车将老太扶起--老太请求打电话给儿子--等老太儿子来--
和老太儿子一起将老太送到医院--借钱给老太看病--等待结果--X光出来骨折被指认。
还不单如此哦，被老太指认之后第二天他又带了水果去看老太，还自己出钱给老太租了
轮椅……
各位看官，大家都捂着良心也“按常理”分析一下，“谁会这样做好事？”，
就是雷锋同志做好事天黑了也要回部队报到啊！彭宇忙了一天，不但出钱出力，被诬陷
之后还不动怒，继续贴钱送东西，到最后才喊... 阅读全帖 |
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s*********g
发帖数: 59 | 24 六歲那年，父親由於晚期肺癌離開了母親、我和年僅兩歲的弟弟。
從此，我們的日子過得十分艱苦。母親每天面朝黃土背朝天地勞作
，也只能解決溫飽問題。
九歲那年，母親領進一個男子，讓我們管他叫爸爸。他就是我的繼父。
繼父後來成了家裏的頂梁柱了。在兒時的印象中，繼父十分勤勞，
也很疼母親，家裏地裏凡是要挑要背的活都一個人承包了，從不讓
母親插手。
繼父平時沈默寡言。他四十出頭，瘦長瘦長的個頭，卻十分精神。
黑亮的額頭，粗糙的大手，直直的寸發，褐色的臉龐上一雙深邃的
小眼睛。
繼父有個習慣，不管到哪裏，腰間總別著一根很長很古老、渾身
光溜溜的褐紅色煙鬥，有事沒事的時候總會"吧嗒、吧嗒"地抽上
兩口。我一向反對抽煙，便暗地裏稱他為"煙鬼"。
在我的印象中，繼父幾乎都是平靜的，不管發生大事小事，他總
有著"輕風徐來，水波不興"的悠然。然而，僅僅為了這根煙鬥，
繼父給了我重重的一耳光。
記得那是繼父進門大約半年的光景，我偷偷地把繼父的煙鬥藏了
起來，結果一連幾天，他魂不守舍，雙眼布滿了血絲。最後在母親
的嚴厲盤問下，我才極不情願地拿了出來。遞到繼父面前時，繼父
雙手微微顫抖，小心地接了過來，然後給了我一... 阅读全帖 |
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f******e
发帖数: 293 | 25 自己整餐年夜飯真喺好辛苦，特別無人幫手。不過覺得自己整都好過出去時，而且我呢
邊喺大農村，呵呵。D餸南北混雜，無辦法，粵菜講究材料新鮮，喺美國好難做到，盡
力而為啦！呵呵。
大家都發d年夜飯的相上來，等我哋都流下口水，呵呵。
第一道 自製叉燒 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 26 台灣年菜 「旺來」「金莎」 豐富龍年
記者林宜瑩紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
January 20, 2012 06:01 AM | 979 次 | 0 | 2 | |
受到閩菜、客家菜以及過去日治時期的影響，台灣菜與其他中菜相比，口味趨於清淡
，加上台灣四面環海，時令海鮮豐富，傳統中許多料理不以繁複手法烹調，隨著時日演
變，台菜受各大菜系影響交融，台灣料理在不同地區也衍生不同口味，呈現「北鹹南甜
」的特色。
位在法拉盛40路上的101台灣料理餐廳莊老闆表示，台菜多以胡椒調料，多「湯湯水水
」的料理，像是白菜滷、香菇肉羹湯等，針對年菜推薦，他認為象徵「年年有餘」的五
柳枝魚與喜宴桌上常見的「封肉」為年菜首選當之無愧。
過年一定要上桌的筍干封肉指烹煮時，不掀鍋蓋，將食物密封在容器內，一直煮到軟爛
為止，「封」也象徵著豐富、豐盛之意，吃完這道菜後能夠在來年豐收。莊老闆介紹，
五花肉經過煮、炸、蒸，三個小時的繁複手續後燉到軟爛，選的醬油與烹調時間為料理
好吃的關鍵，炸過的封肉表面口感十足，表皮的脆與肥肉的嫩咬下無須咀嚼，肉香瞬間
在口中漫延，肉質肥而不膩，醬汁以些許黑糖... 阅读全帖 |
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f******g
发帖数: 1697 | 27 ☆─────────────────────────────────────☆
sunnystar (iamMD) 于 (Fri Jul 16 13:25:02 2010, 美东) 提到:
周末打算去Flushing腐败一下。
求推荐比较好的中餐馆。川菜，湘菜或者江浙菜。人均消费大约$３０－５０。
谢谢！
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xmly (xmly) 于 (Fri Jul 16 13:26:24 2010, 美东) 提到:
我觉得人均消费20就可以了
省出来的可以请我吃
赫赫
我怎么觉得都差不多呢 不知道该推荐给您什么。。。
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talkdirty (做爱不成仁义在) 于 (Fri Jul 16 13:26:48 2010, 美东) 提到:
川菜目前小辣椒好一些, 不过环境恶劣
湘菜有湘水山庄好些, 故湘味不正宗
江浙菜很多馆子了, 红筷子虽然是台菜馆, 里面的江浙系做的也不错
☆────────────────────... 阅读全帖 |
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L*****d
发帖数: 5093 | 28 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: 南北中菜匯聚法拉盛 外族裔熱捧
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 1 18:44:10 2015, 美东)
南北中菜匯聚法拉盛 外族裔熱捧
記者朱澤人／紐約採訪
August 1, 2015, 5:30 pm
法拉盛美食從早年便宜又大碗，逐漸開始走中、高價位路線，並兼納中國大陸各地風味
，頻受主流媒體報導。無論在美食廣場、中餐館，或1日舉辦的街坊節，都能見外族裔
顧客專程從曼哈坦、長島等地前來光顧，讚嘆「法拉盛有全紐約最多元的中菜」。
「Am New York」記者Karina Shedrofsky日前報導法拉盛一日美食遊，早點先吃港式飲
茶，大啖燒賣和叉燒包；中午至商場品嘗蔥油餅、餡餅、天津大餅捲、蘭州手工拉麵、
水煎包、台灣飯糰和烤肉串；下午點心是杯珍奶加荔枝；晚餐則再回商場享用西安肉夾
饃、川味羊肉和孜然羊肉。除了訝異許多餐點僅賣二、三元，中國大江南北各地美食種
類之多，讓她驚嘆不用出國旅行，就能吃遍中國名吃。
法拉盛華人工商促進會總幹事杜彼得... 阅读全帖 |
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n******h
发帖数: 2497 | 29 最好不要買那些成品啊或半成品食物.就是給他做飯菜.吃全麥面包(面包多少都有糖,你
看成份表,有的是二克糖,有的是3克糖,我在costco還真看過無糖的全麥面包,但真不好
吃),吃麥片,以粗糧,玉米啊,紅豆啊,薏米啊之類的,代替一部分主食,要注意主食的攝入
量,通常要比現在他吃的減半才行.
肉類可以吃,但吃的量要控制在三安士之內.一天要少吃多餐,保持血糖水平在體內的穩
定.餐後散步半小時,如果實在散步是累,那就坐在那把手臂繞來繞去也是運動的一种.都
可以降餐後血糖的.
菜類,選擇青菜葉子菜,少吃根莖類的菜,象豆角啊,土豆啊,南瓜啊,含淀粉都比葉子菜多.
總之,最好計算一下每餐的進食熱量,保證每天的必需的營養. |
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G***Y
发帖数: 9698 | 30 南北中菜匯聚法拉盛 外族裔熱捧
記者朱澤人／紐約採訪
August 1, 2015, 5:30 pm
法拉盛美食從早年便宜又大碗，逐漸開始走中、高價位路線，並兼納中國大陸各地風味
，頻受主流媒體報導。無論在美食廣場、中餐館，或1日舉辦的街坊節，都能見外族裔
顧客專程從曼哈坦、長島等地前來光顧，讚嘆「法拉盛有全紐約最多元的中菜」。
「Am New York」記者Karina Shedrofsky日前報導法拉盛一日美食遊，早點先吃港式飲
茶，大啖燒賣和叉燒包；中午至商場品嘗蔥油餅、餡餅、天津大餅捲、蘭州手工拉麵、
水煎包、台灣飯糰和烤肉串；下午點心是杯珍奶加荔枝；晚餐則再回商場享用西安肉夾
饃、川味羊肉和孜然羊肉。除了訝異許多餐點僅賣二、三元，中國大江南北各地美食種
類之多，讓她驚嘆不用出國旅行，就能吃遍中國名吃。
法拉盛華人工商促進會總幹事杜彼得指出，許多外族裔來到法拉盛用餐，看中便宜又大
碗。「我每天中午只花兩元，就可吃很飽」，他表示長島鐵路車站橋下快餐店兩年前被
拆除前，買一大盒炒麵1.25元，加一杯飲料共兩元。「外族裔覺得不可思議，怎麼可能
賣這麼便宜？原因在法拉盛人流旺、市場龐大... 阅读全帖 |
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d**********l
发帖数: 647 | 31 大舅詹棹，八十一年（1992）十月十五日晚上，一向硬朗的身體突然吐血，送醫急救不
治。我得知大舅死亡的消息趕緊連絡蓮友助念，並請劉老師向大舅開示，要大舅萬緣放
下、念佛求生極樂，隨後溪湖的蓮友也相繼前來助念，隔日又請上溥下因法師為大舅皈
依、開示並助念。家屬輪班助念到下午六點才替大舅淨身更衣入殮，此時遠從台北回來
的姨媽閉著眼念佛，卻看到空中出現兩朵紅色蓮花，趕快叫大舅的大媳婦也閉上眼睛，
大媳婦也看到了一朵紅色蓮花。
幾日後我兒子夢見他大舅公坐在床邊，西方三聖現於空中，舅公看到西方三聖後，就往
虛空一直走上去，空中沒有樓梯舅公卻能一直往上走。那時阿彌陀佛坐在蓮花上，同時
腳邊還有一朵蓮花，舅公走到阿彌陀佛面前時佛站了起來，舅公向西方三聖頂禮後站上
蓮花，隨後往空中飛去，消失在雲端。
又過了幾天，兒子又夢見舅公坐著蓮花來，說要帶他去玩。
事後我兒子描述道：我問舅公要去哪裏？為何坐蓮花？且身上怎麼都是金色，舅公說極
樂世界。舅公還說要帶我到地獄跟極樂世界玩，問我要先到何處？我說先到地獄看看。
剛到時地獄門關著，不久地獄門打開，我看到許多牛頭馬面的鬼卒，好害怕喲！舅公叫
我不要怕。獄卒很恭... 阅读全帖 |
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G*******r
发帖数: 657 | 32 【 以下文字转载自 Soccer 讨论区 】
发信人: Grendizer (宇宙之王巨灵神), 信区: Soccer
标 题: 【五一九30年】前主教練憶往事 「519毀了我的後半生」
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 18 01:35:41 2015, 美东)
http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/china/20150517/53748834
1985年5月19日，北京工人體育場發生震驚世界的一幕：世界盃亞洲區外圍賽中國隊主
場迎戰香港隊，港隊出人意外以2：1擊敗中國隊，將中國隊踢出局。事件引八萬球迷大
騷亂，為內地改革開放後首次。30年後，當年中國隊主教練曾雪麟接受本報記者專訪，
指519不但改變其後半生，也改變了中國足球的前途。他痛批國足30年裹足不前，直指
體制有問題，期待習近平為中國足球帶來翻身希望。
「5.19毀了我的後半生！」說起30年前的往事，曾雪麟依然無限感慨。他雖身患重症，
不良於行，要靠支架在室內走動，但耳聰目明，與記者對答清晰，廣東話、普通話交替
使用，且十分健談，一點不像85歲高齡且身患重病的人。「老... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 話說在國共內戰中一路潰敗的國民黨軍隊在退到金門時，是狼狽不堪的。誰也沒有信心
守的住離廈門只有一水之隔的金門島。只是有時戰爭女神會對誰微笑，真是沒有人知道
。就在重重的巧合與不可思議的邭庀拢瑪≤姎垖⒌膰顸h軍隊竟然陰錯陽差地守住了
金門島，並獲得了久違的勝利, 爭取到喘息的空間。而原本視拿下金門島如探囊取物的
共軍，之前一路的連勝不只讓他們士氣高昂，作戰行動開始後，更沒有犯下什麼戰術上
的錯誤，但是就敗在厄弋旑^，最後兵敗如山倒。最後開啟了兩岸分治的歷史。
1949年10月22日，共軍已經在一水之隔的廈門等地聚集，金門的守軍用肉眼都可以看到
共軍肯定不久就要搶灘登陸。金門島上是人心惶惶，因為國民黨軍隊一路潰敗，誰都認
為就金門這小島，三面環敵，更是不可能守住。金門的守軍司令湯伯恩更在丟了廈門後
，把指揮部移到外海的軍艦上，隨時準備逃命。當時金門守軍研判金西古寧頭一帶的海
灘最為平直，寬近五千公尺，深也有五、六百公尺，是絕佳的登陸地點。於是把手上實
力較堅強的青年軍第201師部署在這個正面上。倒不是想打贏，而是想開戰時能爭取較
多的逃命時間。而可憐的青年軍201師共有3個團，其中603團... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 269 | 34 可能吃飯受影響少一點吧
（實際上飯菜也受了很多影響）
其他的徹底被西方人改造了
衣服沒人日常穿著中式服裝了：像死人壽衣
住的幾乎沒人住在中式古屋了：像會鬧鬼，陰森恐怖，排水都做不好
行的不用講
教育、醫療、政治、思想、金融、科技、娛樂全被西方徹底改造了
別說馬列不是西方的啊 |
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q****3
发帖数: 2223 | 35 【 以下文字转载自 HongKong 讨论区 】
发信人: qaz123 (qaz), 信区: HongKong
标 题: 要求中國政府停止遣返脫北者 － 甚麽是「脫北」？
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 24 22:30:27 2012, 美东)
https://www.vjmedia.com.hk/wp-content/uploads/2012/06/14-650x436.jpg
作者: 劉冠亨
脫北者（韓語：탈북자）是透過非正常渠道離開並到達其他國家的
北韓人。由於地理因素，大部分脫北者選擇先逃到中國而再到其他國家。大部分人對脫
北者的認知是來自書籍或電影。南韓電影《北逃》就是根據2002年脫北者進入位於北京
的西班牙大使館請求庇護的事件改編，講述北韓居民偷渡到中國，成為脫北者後的故事。
在二千年至二零一零年期間已有超過兩萬個人從北韓逃到南韓 。為得到三餐溫飽，《
泰晤士報》記者在2010年訪問了4名從北韓逃到中國的婦女，她們表示北韓已有人死於
新的饑荒，她們為令孩子和家人有食物，才被迫犯險逃到中國。其中一名脫北者李美姬... 阅读全帖 |
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c****s
发帖数: 1281 | 36 http://blog.chinatimes.com/noa/archive/2008/03/14/256317.html
大陸朋友看台灣
2008-03-14 06:55 ｜迴響：108｜點閱：23149
這是一位從大陸移民美國的美籍華人作家沈寧(詳附註)﹐到台北旅遊六日的感受。原文
刊載於2008年3月的世界日報。正當台灣人為了大選爭得面紅耳赤之際﹐聽聽大陸朋友
怎麼看台灣﹐或許可以給我們一些啟示。
人在海外，只通過報紙和電視發布的點滴去認識台灣，結果是負面的，以為台灣政府績
效不彰，官員品格拙劣，台灣人素質低下，文明缺乏，社會混亂，令人覺得恐怖，乃至
若干年前有機會在台北謀得一份很好的工作，也推掉了。
最近去了一次台北，發現過去多年的印象，至少百分之八十都錯了。台灣政府確實績效
不彰，官員品格確實低下，但僅此而已，就我個人所見，台灣人（至少是台北人）的素
質文明，已達到就中國人而言的最高度。
我是第一次去台灣，希望親身了解真實的台灣社會和台灣人，所以推辭了接待單位的盛
情，爭取更多個人單獨活動的機會。台北之美，固然依賴於台北飯店之眾多，夜市之繁
榮，小吃之豐富，飯菜之精美，但更加 |
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k********k
发帖数: 5617 | 37 飯前前菜品種嚴重太少。
主菜主食豐富。
為何沒有飯後甜點。 |
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k*********7
发帖数: 12 | 38 華人家庭找阿姨，我們家住在potomac，希望阿姨是有爱心、耐心，爱干净、身体健康
，性格开朗。主要負責做家務清潔衛生和做飯，如果可以希望能协助照顾孩子。如果能
懂得儿童营养配餐是最好了。
基本情况如下：
家有两个小公主，大女儿今年五歲，小的一个今年兩歲，她們都性格開朗活潑很好帶，
本人也全職在家，基本阿姨除了孩子的飯菜孩子本身不用阿姨操心，只是有時外出需要
阿姨的協助或者其他特殊情況，需相互协助着照顾她们的饮食及孩子。她們也都不用陪
睡。
阿姨可以做五天、六天或者住家、通勤、鐘點均可，如果是住離我們比較近就很好了，
不是也可考慮。希望有意的阿姨能及時取得联系，住宿条件很好，待遇面議。
这是连络方式：
电话：2408996819
Email: k*************[email protected] |
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s***l
发帖数: 321 | 39 我巴不得我家娃能多吃两口肉和菜
可惜他只爱吃米糊！！！ ：（（
我家玩，我爸媽也在，當然伙食很好，
倆還在吃飯，我問怎麼這麼晚，他說
說他不聽，理由是每天吃專門的營養
忙，晚上10點多回家，小孩兒都是他
會不會有問題。
，然後我跟我哥差點沒打起來，小孩兒 |
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p*********8
发帖数: 3365 | 40 许香港吃饭好像烧鹅饭或海南鸡饭，就真系肉和饭，菜都无条，有点失真！ |
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q****3
发帖数: 2223 | 41 https://www.vjmedia.com.hk/wp-content/uploads/2012/06/14-650x436.jpg
作者: 劉冠亨
脫北者（韓語：탈북자）是透過非正常渠道離開並到達其他國家的
北韓人。由於地理因素，大部分脫北者選擇先逃到中國而再到其他國家。大部分人對脫
北者的認知是來自書籍或電影。南韓電影《北逃》就是根據2002年脫北者進入位於北京
的西班牙大使館請求庇護的事件改編，講述北韓居民偷渡到中國，成為脫北者後的故事。
在二千年至二零一零年期間已有超過兩萬個人從北韓逃到南韓 。為得到三餐溫飽，《
泰晤士報》記者在2010年訪問了4名從北韓逃到中國的婦女，她們表示北韓已有人死於
新的饑荒，她們為令孩子和家人有食物，才被迫犯險逃到中國。其中一名脫北者李美姬
表示：「我的兒子告訴我，人們已經開始死於饑荒……在1990年代我看到死屍在路邊，
現在這可能會再發生。」在她的角度，中國就是天堂，因為中國人可以吃米飯，還會把
剰下的飯菜扔掉，但在北韓他們連白米也很久沒見過。
這些脫北者均冒著巨大的風險，如被北韓政府槍殺。據知在金正... 阅读全帖 |
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w******a
发帖数: 396 | 42 真好，我自己做飯吃也是全素，清淡的不膩，我們要不要交流一下，可以一起做一起吃
幾次，我是女生了。人多吃飯香。我也愛吃麵食。 |
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j******3
发帖数: 870 | 43 做調查：(有孩子的別回答了，孩子的家務不在此列）
只在週末大掃除的上班族舉手！
週一到週五上班族做家務整理超過30分鐘的舉手（煮飯菜洗碗不算在內）
週一到週五上班還會搞大掃除的女生請舉手！
因為不會週一到週五上班+搞大掃除而被老公休了離婚了不愛了的請舉手！
因為不會週一到週五上班還搞大掃除而嫁不出去的也舉個手！
話說只因為家務做的厲害就嫁出去了真的好嗎？
如果這些都是媽媽叨叨叨的話
一生中媽媽騙了你多少次你知道嗎？
這個調查會讓真相大白！！！
只為了證明奇葩的真心不是我！
每天上班煮飯伺候人加寫paper，周中就不搞大掃除怎麼了？
大掃除包括：拖地，廚房台面清洗，冰箱清洗 |
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T**i
发帖数: 203 | 44 從來不會說吃飯後全身發熱啊，是不是你吃的飯菜很燙，所以才這樣啊。。。 |
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G*******r
发帖数: 657 | 45 http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/china/20150517/53748834
1985年5月19日，北京工人體育場發生震驚世界的一幕：世界盃亞洲區外圍賽中國隊主
場迎戰香港隊，港隊出人意外以2：1擊敗中國隊，將中國隊踢出局。事件引八萬球迷大
騷亂，為內地改革開放後首次。30年後，當年中國隊主教練曾雪麟接受本報記者專訪，
指519不但改變其後半生，也改變了中國足球的前途。他痛批國足30年裹足不前，直指
體制有問題，期待習近平為中國足球帶來翻身希望。
「5.19毀了我的後半生！」說起30年前的往事，曾雪麟依然無限感慨。他雖身患重症，
不良於行，要靠支架在室內走動，但耳聰目明，與記者對答清晰，廣東話、普通話交替
使用，且十分健談，一點不像85歲高齡且身患重病的人。「老爺子很孤獨，有球迷請他
吃飯，坐輪椅也要去。聽說你們來採訪他更是高興。」負責照料他的保母對記者說。曾
的身邊人和球迷都稱他為「老爺子」。
「那時候甚麼都講形式，講政治掛帥，本來踢球就踢好了，偏偏要球員表決心，有一個
球員主動向高層領導上書，說『一定會打出國家隊的氣勢』，搞到當時全國... 阅读全帖 |
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c****i
发帖数: 7933 | 46 interesting是敷衍的意思，相當於“不錯”“還行”，但是其實心裡不感興趣。即使
是褒義，也是程度最低的褒義。請回憶一下老美誇張的表達法，像wow, fantastic,
wonderful, taste so good, best, great food....這些他們都不說，只說
interesting，為何？要知道他們說那些特好的詞的時候一般也就是“比較好”而已。
比如你興奮的和老美說一個事情，對方很有禮貌的聽完了，然後點頭說interesting，
你此時最好立刻換一個話題。
至於你做的飯菜，他們應該是沒有太大的食慾，又要保持禮貌，所以就這麼說。想像一
下你去美國人家裡吃飯，人家隆重的端上一大盤羊乳酪扮的意大利面，還未開口，羊腥
味已經撲面而來，你肯定會裝作很有興趣般的詢問一下，等下還是專心吃自己的pizza
，薯條一類的東西。 |
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