s*********9
发帖数: 9860 | 1 可見，廣東話不但詞滙量豐富，而且在有限的詞滙組合變化更加是千變萬化。不單
在語氣輕重處多了層次和選擇，更使粵語生機靈動，更加有魅力、更加有氣息。
我（我） 你（你） 佢（他）
我哋（我們） 你哋（你們） 佢哋（他們）
人哋（人家） 呢度（這裏） 嗰度（那裏）
邊度（哪里） 呢（這） 嗰（那）
咁樣（這樣、那樣） 點解（為什麼） 第日（改天）
第次（下次） 乜嘢（什麼） 乜（什麼）
幾多（多少） 邊（哪） 咁好（這麼好）
阿爸（爸爸） 阿媽（媽媽） 阿哥（哥哥）
阿嫂（嫂嫂） 阿爺（爺爺） 阿嫲（奶奶）
阿公（外公） 阿婆（外婆、老婆婆） 阿叔（叔叔）
老豆（爸爸） 老媽子（媽媽） 家姐（姐姐）
大佬（哥哥） 細佬（弟弟） 心抱（媳婦）
舅父（舅舅） 孫（孫子） 仔仔（兒子）
女女（女兒） 契爺（乾爹） ... 阅读全帖 |
|
wh
发帖数: 141625 | 2 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 懷念耶魯大學鄔勁旅老先生（ZZ）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 24 19:49:58 2014, 美东)
有人知道这幢房子在哪里吗……
懷念耶魯大學鄔勁旅老先生
上個禮拜趁孩子學校放假，和大兒两人飛東海岸，驅車千里，從費城到波士頓，到阿巴
拉契亞群山寬谷，巡訪了八所高等學府。禮拜三得以回到大兒的老家，位於康州紐黑文
的耶魯大學。例行公事之餘，暫做一回不速之客，在明晃晃的藍天冬日里，我們走近街
角林間，那座靜謐別緻的白牆人家，舉手摁響了闊別十五年的鄔家的門鈴。
那是上個世紀九十年代，大概九三，九四年的樣子，大兒尚未出生，我們住在耶魯大學
神學院之北高高的一片風水寶地上，每天搭耶魯校車往中心校區來回。搭車人中，一位
低調，和氣的亞裔老先生引起了我的注意。老先生從離我家不遠的最北一站上下車，看
上去七十開外，清瘦，穿著整齊，頭戴鴨舌帽，個子不高而略駝，風度沈靜、溫雅。
有一天下午，早春乍寒的光景，微風里，紐黑文的迎春，茱萸，櫻花，玉蘭，各色種種
... 阅读全帖 |
|
p*********n
发帖数: 7788 | 3 转自今日《世界日报》
剩菜回鍋 餐館黑心
記者楊青洛杉磯報導
少數餐館將前一天客人吃剩的白米飯變成第二天的炒飯。 記者楊青／攝影
消費者最近向本報反映，，少數餐館「妙手回鍋」，將餐桌剩餘食品「再利用」，少數
快餐店為節約成本，甚至在免洗餐具上動腦筋，衛生問題令人擔心。
亞凱迪亞一位山東菜愛好者最近與友人到東區一家餐館吃飯後，順便再訂兩個牛肉捲餅
帶回家。沒想到訂單剛下，就聽到老闆對廚房夥計說，「剛才客人吃剩下一個，再做一
個就行」。
「這已算好運的了」，陳小姐投訴說，她不久前在蒙特利公園市一家中餐館叫了一碗魚
片粥外賣，結果孩子吃到一半向媽媽「投訴」「今天不好吃」，自己親口一嘗，才發現
魚片不僅口感不對，且已發酸。當天晚上孩子就叫肚子不舒服。
而一些餐館剛給客人端上的食品，居然外熱內冷。一位喜歡香辣口味的華人表示，常到
一家知名中餐館吃飯，但後來發現每次必「拉」，從此不敢光顧。
一位在中餐館工作多年的周小姐透露，將隔夜的白飯做成第二天炒飯在一些中餐館已不
是新鮮事。同時她們為圖方便，會將前一桌客人用剩的飯鍋，加新後給後來客人端上。
她說，曾在好萊塢附近一家小餐館工作，老闆居然讓她將客人 |
|
c**i
发帖数: 13113 | 4 东方日报
內地食品添加劑問題嚴重，全國氾濫，已擴散到港人熱門旅遊點的北京、上海、廣州等
地，港人北上隨時中招。有內地媒體昨引述烹飪專家教路，列舉外出用餐四道高危菜，
包括杭椒牛柳、水煮魚、水晶蝦仁、蒜香排骨，含有毒添加劑的可能性最高，警告民眾
小心提防。媒體更揭發北京多個主要批發市場，最熱銷的五類食品添加劑多數不符合國
家規定，民眾長年吃毒落肚而懵然不知。
食品添加劑問題愈揭愈黑，市售各類菜式、糕點乃至小食都淪為加入了化工原料添加劑
的「工業食品」。上海早前揭發連鎖超市出售有毒色素染色的饅頭，廣州出現漂白鳳爪
、牛百葉等，東莞則有致癌鴨頸、豆乾滷味等，都是港人北上常吃的小食。
而添加劑問題，在天子腳下北京城同樣嚴重。人民日報社主管的《生命時報》近日派出
多名記者，兵分多路分別到北京東郊市場、萬泉河批發市場、定福庄北一區貿易市場、
福聚緣農副產品市場等放蛇，購入卅多種添加劑，送到食品安全專家進行諮詢，並發現
五類添加劑最多食肆使用。
烹飪專家：九成菜都有用
記者讓專門賣添加劑的店家推薦銷量較好添加劑，店家列出一系列餐單，包括火鍋粉、
增香劑、辣椒精等，稱是飯店、火鍋店必備材料。另一記者聲... 阅读全帖 |
|
S*********4
发帖数: 5125 | 5 珍惜生命，远离西式民主。
=====================================
台灣食品安全事件列表，專指列出歷年發生在 中華民國（臺灣）的黑心食品重大案例。
1979年，臺灣相繼發生「米糠油中毒」、「假酒」事件，進而引發中華民國消費者文教
基金會等民間消費者保護團體興起，揭開食品安全征戰序幕。[1]著名的食品安全事件
，如含有瘦肉精及四環素的肉品、塑化劑、黑心油（油品摻銅葉綠素、地溝油、飼料油
、工業用油），民間台灣消費者保護協會為消費者提起團體訴訟[2]然而食安危害的司
法求償需要證實，使官方易怠惰輕罰黑心商。[3]2011年後，台湾再次爆出一系列的重
大食品安全問題事件。连续数年的大量食品安全事件与“黑心食品”的出现使得台湾社
会乃至有关国家地区都产生了担忧。台湾民众对食品安全也感到担忧，形成一系列后续
影响[4] 。
目录
1 事件列表
1.1 1980年代
1.2 1990年代
1.3 2000年代
1.4 2010年代
2 待查證的爭議事件
3 參見
4 參... 阅读全帖 |
|
z********i
发帖数: 619 | 6 被逼瘋的香港 2014-4-28
http://thehousenews.com/politics/%E8%A2%AB%E9%80%BC%E7%98%8B%E7
【文：不歡】
說到中港矛盾，多數人想起的會是2012年的地鐵進食事件和近日的旺角便溺事件，但事
實上，中港矛盾的火苗早在2011年就已在校園中冒起。 2011年10月，香港城市大學的
宿舍洗手盆中出現一堆食物殘渣，有港生認定是內地生所為，在「民主牆」上貼出「大
陸狗」字樣譴責，「民主牆」上於是掀起兩地學生的罵戰，成為報導焦點；這是中港矛
盾第一次被暴露在媒體的放大鏡中。
隨後不到一個月，城大的學生會選舉中，參選的內地生因為是共青團員而遭到圍攻，認
為會將學生會「染紅」，因此以城大為首，好幾個香港高校的內地生發起了以「我戴過
紅領巾但我不是怪物」為主題的紅領巾邉樱ㄎ耶敃r所在的學校。 我清楚記得，當
我們一夥人戴著紅領巾走進食堂時，周圍學生略帶恐懼地側目；而那張貼在民主牆上的
海報則被寫滿了各種辱罵，其中針對「我不是怪物」一句 「no, you are」的回覆，因
為英文語法問題被人嘲笑至今。
2012年開始，恰好是香港回歸1... 阅读全帖 |
|
z********i
发帖数: 619 | 7 被逼瘋的香港 2014-4-28
http://thehousenews.com/politics/%E8%A2%AB%E9%80%BC%E7%98%8B%E7
【文：不歡】
說到中港矛盾，多數人想起的會是2012年的地鐵進食事件和近日的旺角便溺事件，但事
實上，中港矛盾的火苗早在2011年就已在校園中冒起。 2011年10月，香港城市大學的
宿舍洗手盆中出現一堆食物殘渣，有港生認定是內地生所為，在「民主牆」上貼出「大
陸狗」字樣譴責，「民主牆」上於是掀起兩地學生的罵戰，成為報導焦點；這是中港矛
盾第一次被暴露在媒體的放大鏡中。
隨後不到一個月，城大的學生會選舉中，參選的內地生因為是共青團員而遭到圍攻，認
為會將學生會「染紅」，因此以城大為首，好幾個香港高校的內地生發起了以「我戴過
紅領巾但我不是怪物」為主題的紅領巾邉樱ㄎ耶敃r所在的學校。 我清楚記得，當
我們一夥人戴著紅領巾走進食堂時，周圍學生略帶恐懼地側目；而那張貼在民主牆上的
海報則被寫滿了各種辱罵，其中針對「我不是怪物」一句 「no, you are」的回覆，因
為英文語法問題被人嘲笑至今。
2012年開始，恰好是香港回歸1... 阅读全帖 |
|
M**S
发帖数: 3483 | 8 from wiki
台灣媒體亂象主要指中華民國於1980年代解嚴後，由於商業媒體（特指新聞媒體）利用
暴力、血腥、煽情、炒作與捏造新聞等違反媒體倫理手段增加收視率或報刊發行量之現
象。該亂象促使部份人士成立媒體批評團體並對媒體進行監督和批判[1]。如1999年成
立之台灣媒體觀察教育基金會[2]、2000年八掌溪事件後成立之「與媒體對抗」邉蛹
002年成立之新聞公害防治基金會等。這些媒體批評團體有些偏向要求媒體內容淨化[來
源請求]，有些側重人民媒體素養之提昇，有些則偏向批判商業化之媒體環境並要求健
全公共媒體空間[3]。
在台灣光復之前，台灣媒體受到日本政府管制，一切依循日本相關法律。在台灣光復之
後，台灣媒體開始出現由國民黨執政的中華民國控制及特許的新聞媒體，用以監控異議
份子與宣傳意識型態、乃至於言論管制之工具。以下僅探討台灣自戰後以來的新聞媒體
（不包括公民新聞）亂象。
此與對商業媒體「羶色腥」的批判有所不同，主要指戒嚴時代之時，媒體成為統治者打
擊及遂行，而當時的媒體監督機構主要也只單純地探討媒體內容，而從未針對媒體結構
進行批判[4]。
台灣因解嚴後解除媒體管制，各類媒體大... 阅读全帖 |
|
z********i
发帖数: 619 | 9 被逼瘋的香港 2014-4-28
http://thehousenews.com/politics/%E8%A2%AB%E9%80%BC%E7%98%8B%E7
【文：不歡】
說到中港矛盾，多數人想起的會是2012年的地鐵進食事件和近日的旺角便溺事件，但事
實上，中港矛盾的火苗早在2011年就已在校園中冒起。 2011年10月，香港城市大學的
宿舍洗手盆中出現一堆食物殘渣，有港生認定是內地生所為，在「民主牆」上貼出「大
陸狗」字樣譴責，「民主牆」上於是掀起兩地學生的罵戰，成為報導焦點；這是中港矛
盾第一次被暴露在媒體的放大鏡中。
隨後不到一個月，城大的學生會選舉中，參選的內地生因為是共青團員而遭到圍攻，認
為會將學生會「染紅」，因此以城大為首，好幾個香港高校的內地生發起了以「我戴過
紅領巾但我不是怪物」為主題的紅領巾邉樱ㄎ耶敃r所在的學校。 我清楚記得，當
我們一夥人戴著紅領巾走進食堂時，周圍學生略帶恐懼地側目；而那張貼在民主牆上的
海報則被寫滿了各種辱罵，其中針對「我不是怪物」一句 「no, you are」的回覆，因
為英文語法問題被人嘲笑至今。
2012年開始，恰好是香港回歸1... 阅读全帖 |
|
z********i
发帖数: 619 | 10 被逼瘋的香港 2014-4-28
http://thehousenews.com/politics/琚鐦嬬
【文：不歡】
說到中港矛盾，多數人想起的會是2012年的地鐵進食事件和近日的旺角便溺事件，但事
實上，中港矛盾的火苗早在2011年就已在校園中冒起。 2011年10月，香港城市大學的
宿舍洗手盆中出現一堆食物殘渣，有港生認定是內地生所為，在「民主牆」上貼出「大
陸狗」字樣譴責，「民主牆」上於是掀起兩地學生的罵戰，成為報導焦點；這是中港矛
盾第一次被暴露在媒體的放大鏡中。
隨後不到一個月，城大的學生會選舉中，參選的內地生因為是共青團員而遭到圍攻，認
為會將學生會「染紅」，因此以城大為首，好幾個香港高校的內地生發起了以「我戴過
紅領巾但我不是怪物」為主題的紅領巾邉樱包括我當時所在的學校。 我清楚記得，當
我們一夥人戴著紅領巾走進食堂時，周圍學生略帶恐懼地側目；而那張貼在民主牆上的
海報則被寫滿了各種辱罵，其中針對「我不是怪物」一句 「no, you are」的回覆，因
為英文語法問題被人嘲笑至今。
2012年開始，恰好是香港回歸15週年，中港矛盾開始在整個城市爆炸，火星四濺，一發
... 阅读全帖 |
|
b**n
发帖数: 220 | 11 香港和台灣很多人用的GAS轉換頭，我在美國還沒見過有人用。本來我在找一種能把“
邊爐器”灌到高
山氣罐的轉接頭（6-50刀都有）後來發現這種可以給不同類型氣爐用轉接頭（10刀）
試用了一下，穩定，方便，感覺很好。我曾嘗試通過這個轉接器把GAS灌到高山氣罐中
，但不成功。不
過通過別的轉接器，也能很方便地給火機加油
對比高山氣罐，分析一下“邊爐氣”的優缺點：
相同容量，便宜很多（高山氣約5刀，邊爐氣5刀4罐）
隨處可得，一般超市都有賣
缺點：
高海拔或低溫地區效率會降低，甚至失效（聽說是-10C以下）
我們到海邊煮個海味飯......材料：米，蚝士,蝦米，白飯魚乾，冬菇，麻油。工具：
攻頂爐頭，爐
頭轉接器，擋風板, 鍋,勺X2。今天有兩處失策的地方：直火式的爐頭燒水效率高，但
煮飯很容易焦&
行程緊湊，沒時間讓我用慢火煮飯。忽然靈機一動：不如多加水，繼續猛火攪拌煮成海
鮮泡飯吧？用
時30分鐘，飯和海味都已經軟熟，味道上我和XXX都一致覺得達到“好吃”的程度。這
個失敗率幾乎為
零的菜單值得應用到以後的露營中。 |
|
J*G
发帖数: 6489 | 12 第一名：白羊座
白羊座的人做什么都比別人快，吃飯也是一樣，就好像吃完了要趕著上飛機似的。
第二名：摩羯座
有點呆板的摩羯座講究“食不言，寢不語”，當大家聊的眉飛色舞時，只有他們在一邊
吃乾飯。等別人聊夠了想起吃飯，他們早就吃完了。
第三名：天蠍座
蠍子們不喜歡大侃特侃，但也會在一邊聽的樂在其中，反正他們又不用耳朵吃飯！
第四名：雙魚座
這是個超情緒化的星座，吃的快不快全看心情，要是旁邊的人講的是開心的話題，他吃
的就比誰都快。
第五名：巨蟹座
“誰知盤中餐，蟹蟹真辛苦。”滿桌的美食，大多都是蟹子的傑作吧，他們就怕吃的慢
了，自己的好菜都給別人搶吃光了。
第六名：水瓶座
瓶子愛吃零食，真到了該吃飯時就沒了胃口，就算他拼命的聊，也覺對是比較先吃完的
。
第七名：獅子座
王者一般的獅子座，認爲邊吃邊說是一件很有失形象的事，他們更不願因狼吞虎咽搞得
又嗆又咳。
第八名：天秤座
優雅的秤子就算是餓扁了也不會猛塞猛咽，但是活潑如他們，見到別人聊的開心，也會
忍不住說上幾句。
第九名：射手座
率真，幽默的射手座常常逗得大家大笑噴飯，不過他們自己也得不停得說才行。
第十名：金牛座
對於美食家金牛座，吃 |
|
k********k
发帖数: 5617 | 13 半百做新娘，前景堪渺茫
瑾子的博客
信馬由br />
網絡日志正文
一個50歲的中國新娘嫁到附近小鎮，成了那個閉野偏鄉的稀罕事，讓我更覺稀罕的是她
的故事，well，如果你讀下去。
阿咪嫁到美國那個小村子有些陰差陽錯，本來夢寐以求的是紐約，電腦傳書近一年，正
在你濃我也濃時，那人像天邊的雲彩，手也不揮，突然悄悄消失了。男人很多時候不講
天長地久，又是網絡中人，假亦真來真亦假，阿咪知道，只是腦子一時轉不過彎，淚眼
問花花不語，問電腦，電腦一臉無辜，裝聾作啞，恨得阿咪欲哭無淚。好在還有網絡，
敗也是它，成也是它，走了紐約，來了杰夫，杰夫有血有肉。
又過一年，阿咪飛越太平洋來美國做杰夫的新娘，一腳落地，酷天寒風里並沒有溫情脈
脈的家，年過半百，竟然要居人籬下，做沒有工資的佣人。事與願違，水流無限似儂愁
，空有夢相隨，阿咪望著皚皚白雪不知路在何方，連苦也無處訴，給誰說去？這里的人
熟悉ABCD，可有誰知道波坡摸佛？
當初妾本無心，郎卻有意，如果不是“失戀”，如果不是杰夫緊追，阿咪也許不會結下
這個姻緣。杰夫年齡倒也相當， 55歲，長阿梅4歲，早年離異，看上去還精神，嘴挺甜
，認識不久張... 阅读全帖 |
|
b**n
发帖数: 220 | 14 香港和台灣很多人用的GAS轉換頭，我在美國還沒見過有人用。本來我在找一種能把“
邊爐器”灌到高
山氣罐的轉接頭（6-50刀都有）後來發現這種可以給不同類型氣爐用轉接頭（10刀）
試用了一下，穩定，方便，感覺很好。我曾嘗試通過這個轉接器把GAS灌到高山氣罐中
，但不成功。不
過通過別的轉接器，也能很方便地給火機加油
對比高山氣罐，分析一下“邊爐氣”的優缺點：
相同容量，便宜很多（高山氣約5刀，邊爐氣5刀4罐）
隨處可得，一般超市都有賣
缺點：
高海拔或低溫地區效率會降低，甚至失效（聽說是-10C以下）
我們到海邊煮個海味飯......材料：米，蚝士,蝦米，白飯魚乾，冬菇，麻油。工具：
攻頂爐頭，爐
頭轉接器，擋風板, 鍋,勺X2。今天有兩處失策的地方：直火式的爐頭燒水效率高，但
煮飯很容易焦&
行程緊湊，沒時間讓我用慢火煮飯。忽然靈機一動：不如多加水，繼續猛火攪拌煮成海
鮮泡飯吧？用
時30分鐘，飯和海味都已經軟熟，味道上我和XXX都一致覺得達到“好吃”的程度。這
個失敗率幾乎為
零的菜單值得應用到以後的露營中。 |
|
j***a
发帖数: 10844 | 15 比较清淡的，老板娘是台湾人，老板好像是上海人（？），所以可能是（台湾＋上海）
／2.。。。。面类不少。。。。原来有个waitress是南京人，后来去了桂林了。。。
网上看到的评论：
小胖，
據朋友說龍泉分店的價錢比本店高一些，走full service較高級的經營方式，
我還沒去報到過，不知味道如何？小金華是以上海的家常轱點為主，再搭配一些大家都
很熟悉的如炸醬麵、紅油抄手、切阿轱等其他省份的轱食。前天
已去試過，由於他們暫時只收現金，平日身上少有現金的我們只點了苔條花生（小菜）
、菜肉餛飩、及菜泡飯。花生有些炸過頭但還不會太苦，餛飩的餡兒小了些，顯得餛飩
皮較多，我覺得半畝園的菜肉餛飩皮跟餡的比例比較相當，但小金華的份量好像多些，
至少碗比較大。價錢方面，由於很久沒去半畝園，就無從比較了。菜泡飯的味道稱職，
反正以青江菜、雞肉及豬肉搭配煮出來東西，只要會做菜，都會有這種水準。我對這家
店的的評價是可以吃，但不值得去站著等，半畝園就是因為老要等而少去光顧的，我覺
得餐廳巵師的手藝若只是『還可以』，就不值得排隊等。我是星期四晚上7點多去的，
入座不久就有人站在門口等了。BTW，他們標榜不... 阅读全帖 |
|
p********1
发帖数: 2785 | 16 别挤牙膏了
http://www.isunaffairs.com/?p=6340
《陳希同親述》選讀
31/05/2012 13:34:06
由 陽光時務 發佈
字號 ：更大 | 更小
陳希同在八次談話中，多次為自己澄清在1989年六四事件中的責任，也為自己的貪污案
進行控訴和辯解。當事人的回憶錄和口述材料，作為第一手材料，有助我們更加了解六
四的真相和細節。本刊獲得獨家授權刊發《陳希同親述》的精彩章節，以饗讀者。
有聲演繹:
陳希同：我想有機會時，要請問李鵬：什麽時候你或者制定過另一個人通知我是北京戒
嚴指揮部的「正指揮」嗎？有正式文件嗎？這是什麽組織、什麽時候由什麽人決定和什
麽人批准的？爲什麽不在當時通知我擔任這麼重要的一個職務？這個指揮部設在何處？
由什麽人組成？北京市戒嚴指揮部的人物、職責是什麽？我這個「正指揮」的職責、任
務、權力是什麽？「六四」我在人民大會堂，萬里也在那裡，周依兵後來才來。副指揮
周依兵沒有找過我這個「正指揮」請示，我這個「正指揮」也沒有指揮過周依兵副指揮
。這個指揮部的具體地點，我這個「正指揮」也不知道。如何協調整個戒嚴工作？不知
李鵬在《李鵬「六四」日... 阅读全帖 |
|
r*******u
发帖数: 8732 | 17 手作風味打天下
旺角生之存道 文章日期：2011年7月20日
【明報專訊】昔日旺角三山五嶽龍蛇混雜，小店要生存，就得避過黑白兩道的挑戰。細
味在黑布街上的大隻佬麵店傳奇，一碗麵，除了美味，還滿是舊日小店經營的甜酸苦辣
江湖回憶。當然，來到二十一世紀，旺角變了，黑布街也迎來了多元化手作風味，添上
新朝氣。
（1）大隻佬猛醬鳳爪
放大及觀看全部圖片(10張)
在未有ICAC的年代，經營餐館，除要煮得一手好外，亦要懂得「做人」。開業近三十
年的龍記麵家，「肌肉男」老闆龍哥（原名賴達芳）就見證旺角小店經營環境的轉變
，由學師時要向差人派「利市」，到後來美國名廚Anthony Bourdain亦專程來找他拍電
視節目，大隻佬的大半生充滿香江傳奇。
學師不怕苦 獲傳獨門麵功
話說在石硤尾長大的龍哥，自小受李小龍薰陶而習武，運動細胞發達的他十三歲已練得
一身好武功。他雖好勇卻不沾手黑道，為了生計而在旺角大牌檔竹升麵家邵敬記當學徒
，洗碗、送外賣一腳踢，其他的學師怕辛苦做不到幾天便辭工，而他每日工作十五小時
亦不呻半句，當時老闆邵敬見他肯學肯捱，於是便將打竹升麵的獨門技術傳於龍哥，兩
師徒感情深厚，邵... 阅读全帖 |
|
l***5
发帖数: 3433 | 18 台南位於北回歸線以南,七月暑氣正盛,走在田野間只有熱..熱..熱..
但為了這令人垂涎的割稻飯,我冒著35度C,還是去一趟土溝村之旅
接著就上菜囉,大碗公裝菜,這是20人份的
白菜炒豆腐
高麗菜
炸茄子
九層塔葉煎蛋
美濃瓜虱目魚肚
竹筍湯
炒飯
西瓜
用拉麵碗吃飯,過癮極了 |
|
s*****a
发帖数: 3387 | 19 盛世唐宮紐約頂級海鮮自助餐已於日前隆重開幕，為本埠華洋顧客提供五星級飲食及五
星級服務，也為Buffet自助餐呈現了一個飲食新紀元，歡迎蒞臨惠顧。
盛世唐宮採用開放式廚房，有日本鐵板燒、即蒸小籠包、即炸TEMPURA、自選菜料即煮
各式湯粉麵、現場生開鮮蠔鮮蜆，均有專人現場即叫即製，並由專人送餐到位，不勞您
排隊久等。其壽司吧特聘名廚主理，有現製各式壽司、手卷、現切活魚、活龍蝦
Sashimi；並提供現製Espresso咖啡、各式啤酒、汽水、紅白酒、日本清酒、中國酒，
一應俱全，還有獨家現場精製的果汁玫瑰冰、正宗大阪章魚燒、鯛魚燒及日本泡芙。
其多元化的食品，包括新派Fusion粵菜、西餐、馬來沙爹、印度麵包、韓國燒牛肋骨肉
、越南小食、日本點心、原條燒三文魚、原隻八爪魚、八寶飯、各式冷盤、熱湯、沙律
、鮮果等，飯後甜點除了多款中西精製可口糕點如中式八寶飯、日本泡芙，還有現點現
做日本薄餅CREPES及特許供應的Haagen-Dazs雪糕，全部上乘精緻。
該店平日午餐 $17.95/晚餐$28.95；週末午餐 $21.95/晚餐$31.95；假日：全天$31.95
，耆老另有9折優待。... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 20 衛生不達標 大口福暫關
記者朱澤人／紐約報導
August 23, 2015, 6:10 am
皇后區法拉盛市中心車水馬龍的大口福餐廳22日突然關門，經紐約市健康與心理衛生局
(Department of health and mental hygiene)確認，該店因衛生不達標而被勒令停業
，而餐廳出現問題令很多顧客擔心。
在門口發傳單的目擊者表示，21日上午看到衛生局人員進入位於法拉盛緬街與40路交口
的大口福餐廳檢查，直至下午才離開，離開前在餐廳玻璃門上張貼了「關門」通知。「
大口福本來21日當天就應該要關店，但到晚上還在做生意，22日才暫停營業」。
大口福22日門口與窗戶可見多張衛生局的關門通知，店家卻貼有寫著「管道維修，停業
三天」的告示。據知情人士指出，大口福每月店租高達10萬元，關閉三天可能就損失近
萬元。大口福負責人鄭先生表示，「目前在維修，過幾天就會開門」。至於是否違規，
他回覆，「好事多磨，謝謝顧客支持」。
儘管商家稱是維修，店內西語裔員工22日不是在裝修，而是不斷洗刷賣燒臘布滿油漬的
櫥窗口。根據衛生局網上公布資料，大口福在今年8月5日就被扣43點，多項嚴重違規包... 阅读全帖 |
|
w******g
发帖数: 10018 | 21 「您要雞肉麵，還是要魚排飯？」
我抬起頭，看到兩位年輕女空服員姣好的笑容。她們推著餐車，優雅大方的制服，使她
們溫婉的服事顯得生氣勃勃。
她們熟練慧黠地把餐盤擺在我座前的折疊餐桌上，道了謝，帶著笑，又推著餐車往下一
排旅客那裡去了。
隨著她們身影的離去，我的思緒又飛回到台灣東部花東縱谷裡的小鄉鎮。
就是兩位姊妹，每一站都是兩位姊妹。
我們離開光復鄉，到了第三站：瑞穗。
當然，還是兩位姊妹。
這次，其中一位姊妹的父母正好也從西部來看她。
瑞穗召會的會所，就租在市場旁邊。
我們總算看見人來人往，總算聽到市囂喧嘩。
媽媽也幫著女兒，為我們的來訪預備一桌豐盛的愛筵。
看她們忙進忙出，買菜切水果，擺碗筷排桌椅，熟練如行雲流水。吃飯時，她們說，下
鄉開展，除了每天固定時間外出訪人傳福音之外，最常做的事，就是邀人來會所吃愛筵
。幾個月下來，也練就了一身「十八般武藝」：讀經禱告聚會牧養，買菜切肉殺魚煮飯
，開車打掃修繕採買，樣樣都得自己來，親手做。
那對來看女兒的父母告訴我們：
「我們有七個女兒，這是我們最小，最呵護的么女。」
媽媽接著說，
「大學畢業了，她說要參加全時間訓練，我們就順著她。訓練第一年... 阅读全帖 |
|
s*********9
发帖数: 9860 | 22 粵語作為漢語的一種強勢方言，它的詞滙自然和普通話有很大的共同性。據估計，
與普通話相同的詞滙接近70%，如果內容是政治經濟文化等領域的詞滙一致性更高，至
少有90%。
與普通話不一致的那部分詞滙其來源較多，構成也比較複雜，這也形成了粵語的特
點。按其來源，可將這些詞滙分成以下幾類：
一、古詞
粵語較早地脫離漢語母體，而且遠離中原地區，也沒有跟上漢語的變化，許多在現
代普通話裏已經不再使用的詞滙，在粵語中仍然很常用。例如：
畀（給） 畀支筆佢（給他一支筆）
黐（粘） 呢啲餅好黐手（這些餅很粘）
嗍（吸） 嗍一啖氣（吸一口氣）
佢（他） 佢喺邊個（他是誰）
二、古越語底層詞
古越語是古代生活在嶺南地區的南越（通“粵”）民族所操的語言中原人遷到嶺南
，語言不免受其影響而且古越族大部分也被逐漸同化，他們在放棄本族語而使用漢語時
不自覺地帶來了古越語的詞滙。這些詞滙在今天為古越族後代的壯侗等少數民族的語言
裏可以找到印證。現舉例如下：
呢（這） 呢本書喺邊個架（這本書是誰的）
執（拾） 執起本書（把書拾起來）
蝦（欺負） 唔好蝦細佬（不要欺負弟弟）
三、方言... 阅读全帖 |
|
k********k
发帖数: 5617 | 23 吃過印度午餐，和亞裔聚會上印度移民帶來的大眾印度飯食。
肉食：只有咖喱燒雞肉，只有咖喱味道，沒有椰奶，
不如中餐，泰國餐，馬來餐的咖喱雞好吃。
印度人不吃牛肉（神牛)，不吃豬肉（不潔），少吃海鮮（魚蝦），
大概也不養鴨子和鵝。
更加不會吃田雞，螃蟹，貓肉，狗肉。
於是，只剩下吃雞肉。
米飯：咖喱飯，煮得比較干。
蔬菜：菠菜或其他蔬菜煮得爛熟爛黃，好像漿糊。這是粵菜最忌諱的。
也不科學，維生素全部煮掉了。
烹調：就是“煮”。
沒有中餐，尤其是粵菜那麼多烹調方法。 |
|
x******i
发帖数: 14369 | 24 http://www.douban.com/note/65402494/
我的素食日记
2010-03-28 22:54:58
1. 做个素食者是件容易也不容易的事
我是在一个月前决定吃素的。那是一个星期六，当天上午我还跟邻居女生去超市买了一
些下週吃的食物（包括牛奶和黄油），下午無事閒來在網上晃，先是新浪美食版，然後
轉到“兩個素食者的創意廚房”，然後是“笨鳥和土豆泥”的blog，然後是“番茄小屋
”，然後是“peta”，看到了些瘧待動物的短篇，以及它上面分享的一些素食者的經歷
，發現吃肉是那麼不安全的一件事。再後來轉到龍寬的blog，才發現原來吃素能保護環
境。一個下午加上一個晚上，短短的幾個小時內，我就下了這個決定（家裡的蜂蜜和剛
買的牛奶就都送人了）。
其實在做个严格的素食者之前，我就不怎麼愛吃肉。大一的時候曾經一度為了減肥而放
棄了肉食，後來又開始斷斷續續吃一些。來德國後，我經常和隔壁鄰居女生一起做飯吃
飯（她屬於無肉不歡型的），又開始培養起對肉的熱愛。後來大家各忙各的，我因為自
己不太會做，肉吃得又少了很多（我就是個沒主見的人）。
我的同事里有一個巴基斯坦女生還有一個已婚的... 阅读全帖 |
|
p****y
发帖数: 23737 | 25 http://www.cw.com.tw/article/print.jsp?id=39726
吃得愈多，活得愈好的超級食物
「你吃什麼，就像什麼（You are what you eat.）。」沒錯，你選擇的食物，攸關你能
不能活得有勁，神采奕奕終老。
原文刊登於康健雜誌2003年2月，51期。
當你挾一筷子菠菜，啃一口蘋果，不但吃進美味，還能輕鬆獲得人人夢寐以求的青春之
鑰。每天三餐，每年就有一千多個機會選擇延緩老化的秘方，或者快老易生病的垃圾食
物。
活得好又長壽，需要多樣化的飲食。
美國紐約市立大學一份超過萬人的研究發現，飲食種類最單調的人，通常很少吃蔬菜水
果的人，死亡率最高。
許多研究也證實，即使全天營養素可從濃縮飲料、維他命丸、代餐條獲得，對健康最有
益的還是能提供色香味，引起感官興奮的各類食物。因此，美國飲食協會（ADA）建議，
要增進健康、降低罹患隨年齡而來的慢性疾病風險，首要之務是攝取各式各樣的天然食
物。
縱然要吃多種食物，想要健康且活力充沛，即使到老都能身強力壯，最歷久且經得起考
驗的天然超級食物，那就是蔬菜、水果、全穀類、核果。
蔬菜吃得愈多，活得愈好
首先，... 阅读全帖 |
|
c***h
发帖数: 1862 | 26 台灣白色恐怖第一大案-澎湖案歷史真相
提示：管仁健写的那篇文章(台灣的白色恐怖第一大案：澎湖案)，大概不过就是台独民进党攻击国民党的的文宣而已，本来不值一谈。 再经过共粉五毛的篡改，已经面目全非。来看看亲历者的反驳吧！
澎湖有史以來第一大事被管仁健先生的假話文章扭曲了
黃端禮
http://www.phsea.com.tw/phseaforum/posts/list/47878.page
澎湖在民國三十八年（1949）七月來了八所國立聯合中學，約98％的男生在這裡被迫放
下書本當兵保衛澎湖五年。與大城市比澎湖算是荒涼的群島，能有八所國立聯合中學到
此入伍從戎算是澎湖的大事！在這一過程中曾有兩位學生在入伍當日挨了刺刀，不久又
有一位總校長，一位分校長，五位學生，被以匪諜罪名由澎湖送台北槍斃了，這也算是
澎湖的大事吧！所以澎湖的網站應有這段大事的記載，可惜管仁健先生錯用別人的假話
，上貼了一篇假話澎湖的大事記：
[人間] 台灣的白色恐怖第一大案：澎湖案 ◎管仁健
這篇假話不光扭曲了歷史真相，也讓菊島網站跟著假話蒙羞，請看下面我這事件主角的
話：
我是山東流亡學校史中知道最多的主角二人之一，... 阅读全帖 |
|
|
x******g
发帖数: 33885 | 28 留意越南麵 骨頭湯，魚湯（要 命）
其實，我一早就對「越南牛肉粉」存有很大的疑問。原因是：所有市面上的牛肉粉店
生意滔滔，但總是沒有見到任何一家牛肉粉店的垃圾桶裡有煮過的牛骨頭影！
去年，到一家位於「新華埠」的越南華人超市買菜，才發覺在收銀櫃前面的架子上，掛
一串用小紙袋包裝的「越南牛肉粉湯料」。這時候才解開我心中的疑團。通過這篇報到
更加證實了我的懷疑是有根據的。
以下消息是朋友寄給我的，因提到大溫地區（Vancouver），所以給你們看看，留意一
下，以免吃多了化學品，祝健康。
昱伸負責人賴俊傑夫婦各判刑15年、12年。罰金2600萬。
被害廠商因商譽損失，索賠近10億。他是完了。
販售塑化劑的金童公司負責人潘某，照說客人買去作什麼，是輪不到他負連帶責任。
但是，賣了幾年而不知買去作什麼用，不能說不知。故此也判了八年，罰金1600萬元。
臺灣不幸有此事發生，但也可幸的是政府還會抽查管理。災禍有個盡頭。
在大溫地區（Vancouver），曾去了幾家火鍋店和拉麵店，送來的是一碗白濛濛的湯。
如你起疑，店家的回答是久熬的高湯，言下之意是你有所不知，聽了只好對他笑笑。
奇怪的事是加拿大官家... 阅读全帖 |
|
l***5
发帖数: 3433 | 29 中國時報 【余杰】
在這些年的交往中，我感受到：在曉波的身上，既有俠骨，亦有柔情。難屬群體對曉波
的尊敬與感激，並不僅僅是他的那些被余英時教授譽為「獅子吼」的、為弱勢群體發聲
的文字，更是因為他的慈悲心腸和不求回報的愛。
好人進監獄
酒徒成英雄
這個國家是一台戲
演給魔鬼看。
為那個有些口吃的讀書人晨禱。 ──蘇小和《無題》
一
二○一○年十月一日，我在亞特蘭大華人教會的陳雪濤弟兄的陪同下，參觀了馬
丁.路德.金的故居。一如大部分的美國城市，亞特蘭大的老城區衰落而破敗，而這條「
馬丁.路德.金之路」上依然穿梭著熙熙攘攘的遊客。這個當年典型的中產階級社區被完
整地保留下來，其中有馬丁.路德.金出生的那棟房子，也有他侍奉過的那座教堂。在紀
念館中，我聽到喇叭正在播放馬丁.路德.金一九六四年在諾貝爾獎頒獎典禮上的演講：
「我相信總有一天，人類要躬身在上帝面前，為其制止戰爭和流血的行為得加冕。非暴
力的救贖之路在世界各地延伸，直到每個角落。」歷史彷彿凝固，他似乎依然在場。那
一刻，我想起了獄中的劉曉波，我親愛的師長... 阅读全帖 |
|
p***y
发帖数: 18037 | 30 这是我觉得天下无敌、最最好吃得排骨饭
＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝
＝＝＝＝
本文出處：http://blog.yam.com/gil5415
台南上富小吃店
這是我從小到大最愛的滷排骨飯，到現在回台南還是都會跑去吃，
地點在大同路與府連路口（小南地區）～
每到用餐時間都是大排長龍，下午沒有休息，可以挑選下午人少時間前去～
「上富小吃店」主賣「排骨飯、咖哩飯、中食（炸豬排）、味噌湯」
主要的「排骨飯」是滷排骨，有點像大塊控肉，但是排骨的部位很多，
可以跟老闆要求你要油一點、瘦一點、適中，帶骨頭或是帶軟骨的...
排骨滷的非常的香嫩，入口即化，搭配酸菜口感就很清爽
是大推薦必吃台南小吃哦～
「咖哩飯」是我的第二最愛
這裡的咖哩口味非常特殊，屬於日台式混和咖哩，算是他們獨家口味
「中食」主要就是炸肉加上高麗菜絲沙拉，老弟最愛是這一道～
每到用餐時間老闆總是忙翻，而且每天都是大排長龍...
看起來很酷，其實很親切的老闆夫妻，第二代哦～之前是老奶奶負責～
最近在台南夏林路與保安路口有了分店，口味都是一樣的，住附近的朋友可以過去囉～ |
|
o***s
发帖数: 42149 | 31 平安夜本地大小餐館客似雲來，一些中高檔餐廳生意更佳，一間餐館表示要比平時多備
五成材料應付客流，最熱門的菜餚原來是龍蝦和三文魚﹔火鍋店更是座無虛席。但也有
一些餐廳相對冷清，晚間7時高峰期全店只有2桌4人用餐。
本地一間西餐館的老闆林先生直言平安夜是全年生意最好的一天，2/3的席位一早被預
定，其餘1/3則是預留給臨時到來的散客，但在晚上7時前幾乎已經全滿，餐館要多聘請
三成人手作前台服務，並多準備五成材料保證供應，但按照中國人的口味，聖誕節傳統
的火雞大餐並非最熱門菜餚，反而是龍蝦和三文魚更受歡迎。
洪老先生一家五口三代同堂昨日6時左右到餐廳用膳，洪太太指幾乎每年聖誕節全家人
都會到不同餐廳吃飯，然後前往教堂。今年光顧西餐館是孩子們的主意，因為年輕人較
願意嘗試不同口味。
記者也在餐廳內看到4名在本地大學就讀二年級的女生，在平安夜拋開家人結伴吃飯慶
祝。她們笑表示由於還沒有工作賺錢，口袋裡的錢財有限，加上前幾天聖誕購物已經
是「彈盡糧絕」，因此會選擇價廉物美的食品，雖然平安夜選擇和好朋友度過，但聖誕
節一定會留在家中與家人共度佳節。
本地傳統粵菜和滬菜的生意一樣大旺，晚上6時開始很多 |
|
j********0
发帖数: 73 | 32 某地連接縣城和附近農村的一條路，誰看到都會以為這是在高速發展的中國被文明遺忘
的某個角落。準確地說，這已經不能算是道路。下雨天就是一個接著又一個的泥潭；大
晴天就是一望無際的泥坑。假如路上沒有車，這裏一定會成為一個豬的樂園。然而每天
有無數輛運送砂子石頭的大卡車從上面碾過，把這條路從人們以為的最壞狀況，改造成
超乎想象的更糟狀況。那些大車，小車的司机和騎自行車的老百姓們，就像表演特技一
樣，高高低低地在灰塵當中蹣跚而行，臉上浮現出一種當地人所特有的f**k the life
的無謂表情。
這是宏福騎車去郵局上班的必經之路。她每天都帶口罩，無論寒暑，為的是防止得肺病
。一路上總能看到十幾只在路上跳小步舞曲的狗，她在心裏給這些狗一一取了名字。如
果這些狗有一天被人捉去，做成了狗肉火鍋，幾乎可以光榮地被貼上organic的標簽。
曾經有只黑狗氣勢洶洶地朝她奔過來，喀嚓一聲咬下去，所幸宏福在自行車上避開了，
只透過襪子感受到那狗冰涼的口水。騎大約十分鐘以後，她會經過一個熱鬧的菜場，不
是這條路通過菜場，而是智慧的人民群眾自發把菜場組織在這條路上。到處是人討價還
價的聒噪聲，和飯店裏的聲浪一樣賦... 阅读全帖 |
|
j*******1
发帖数: 1533 | 33 如果有那麽的一天， 你發現你自己遇到了一個也許可以讓你付出一切地去愛的人。
要做的第一件事情就是冷靜。給自己一點時間考慮你喜歡他/她的什麽地方。 因爲你遲
早有一天會被問到這個問題（如果成功了的話）
第二，多了解對方，看看對方是如何的一個人， 例如喜歡些什麽，討厭什麽。性格如
何之類的。了解性格是一個特別重要的環節，因爲它可以告訴你往后的相處方式。你可
以通過博客和留言的方式了解對方。
第三，通過聊天方式跟對方交流，注意說話方法。戒浮戒躁。不需要多發言，但是要認
真聼。不要只聼表面，要分析和了解對方需要些什麽。交談之間也得注意禮貌，男女徹
忌髒話。僅記對方的愛好和興趣。這些在DATE特別有用。談話時要誠實，知道的說知道
，不知道的就不知道。 暫時不方便說的請跟對方說明白， 不要讓對方以爲你刻意隱瞞
事實。
第四，通過兩三次電話后， 男士要主動邀請女方見面，誠意很重要。預先選好地方。
一般是安靜的咖啡店，公衆地方，不要太偏僻， 或太吵。還有不要一開始就約女孩吃
晚飯或午飯，舉動太唐突，缺乏自然。約會時注意儀表，不要太莊重，把別人嚇倒，不
要太隨便，讓對方覺得你不尊重他/她。女的最好化淡妝... 阅读全帖 |
|
H*******g
发帖数: 6997 | 34 ☆─────────────────────────────────────☆
jaychen81 (小鱼儿) 于 (Thu Apr 5 02:31:09 2012, 美东) 提到:
如果有那麽的一天， 你發現你自己遇到了一個也許可以讓你付出一切地去愛的人。
要做的第一件事情就是冷靜。給自己一點時間考慮你喜歡他/她的什麽地方。 因爲你遲
早有一天會被問到這個問題（如果成功了的話）
第二，多了解對方，看看對方是如何的一個人， 例如喜歡些什麽，討厭什麽。性格如
何之類的。了解性格是一個特別重要的環節，因爲它可以告訴你往后的相處方式。你可
以通過博客和留言的方式了解對方。
第三，通過聊天方式跟對方交流，注意說話方法。戒浮戒躁。不需要多發言，但是要認
真聼。不要只聼表面，要分析和了解對方需要些什麽。交談之間也得注意禮貌，男女徹
忌髒話。僅記對方的愛好和興趣。這些在DATE特別有用。談話時要誠實，知道的說知道
，不知道的就不知道。 暫時不方便說的請跟對方說明白， 不要讓對方以爲你刻意隱瞞
事實。
第四，通過兩三次電話后， 男士要主動邀請女方見面，誠意很重要。預先選好地方。
一般是安靜... 阅读全帖 |
|
G********C
发帖数: 456 | 35 黃花崗雜誌《革命與改良》文選之六 黃花崗雜誌第3期（2002年10月）
（大陸） 艾四川
中國現今正處在一次偉大的民族運動的前夕，祇要星星之火就能在政治上造成燎原
之勢，將滿洲韃子從我們的國土上驅逐出去……
一旦我們革新中國的偉大目標得以完成，不但在我們的美麗的國家將會出現新紀元
的曙光，整個人類也將以共享更為光明的前景。普遍和平必將隨中國的新生接踵而至，
一個從來也夢想不到的宏偉場所，將要向文明世界的社會經濟活動而敞開。
孫中山﹕《中國問題的真解決》
中國，一個多災多難的國度，一個永遠執著向上、不屈不撓的民族，數千年間，曾暴發
了陳勝吳廣起義、黃巾起義、北魏各族人民大起義、隋末農民起 義、黃巢起義、王小
波李順起義等等波瀾壯闊的農民革命。這些聲勢浩大的農民革命，曾緩和了歷史的衝突
，左右了朝代的更替，在一定程度上推動了中國歷史發展 的進程。
湖南自古“好造反”，特別是在最殘暴、最黑暗的社會裏，湘人的反叛意識猶為濃
烈。在清末的維新運動和辛亥革命中，湖南志士是救國救民 最堅定、最富犧牲精神的
。譚嗣同、唐才常、熊希齡等人，是維新運動的主力。在同盟會的創會成員中，湖... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 36 谈谈食品安全问题
对于大多数人来说，他们都是相信商家卖的产品。对于大多数商家来说，即使他们卖的
商品有一些问题，但这些问题都不是有意为之。意思是即使这种商品有毒，有害，他们
可能并不知晓。其实，中国人民本质还是淳朴的，中国出现的食品安全问题，主要还是
在改革开放以后。一场文革，伤了很多人的心，也包括那些为了解放事业而奋斗一生的
共产党员。所以，当打开国门的时候，他们很容易被一些发达国家表面的物质繁荣迷惑
和诱惑，而且几十年过去了，新生一代并没有经历旧时代的苦难，他们只看到了当代社
会的不公平。当中国人民伸出臂膀拥抱世界的时候，他们忘记了过去的苦难，忘记了警
惕和甄别，忘记了世界上，有那么一个险恶的民族，一心要报复世界。
这个民族，就是战败后的日本民族，他怀着强烈的复仇意念，对世界展开了疯狂的报复
，但一切都在不知不觉中，在人的意识之外。他们施行了一个又一个不露痕迹的谋杀。
如果他们的目标仅仅是针对昔日的对手，或许还可以有那么一份理解。但他们显然是针
对整个世界。我们还没有办法把他们所有的谋划都揭示出来，但仅仅是冰山一角，就显
示了其可怕。很多证据都显示，不管表面的厂家是那一个国家的，真... 阅读全帖 |
|
G********C
发帖数: 456 | 37 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: GreaterROC (Greater Republic of China), 信区: ChinaNews
标 题: 孫中山的旗幟與當代中國三甲農民大起義
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 10:13:18 2011, 美东)
黃花崗雜誌《革命與改良》文選之六 黃花崗雜誌第3期（2002年10月）
（大陸） 艾四川
中國現今正處在一次偉大的民族運動的前夕，祇要星星之火就能在政治上造成燎原
之勢，將滿洲韃子從我們的國土上驅逐出去……
一旦我們革新中國的偉大目標得以完成，不但在我們的美麗的國家將會出現新紀元
的曙光，整個人類也將以共享更為光明的前景。普遍和平必將隨中國的新生接踵而至，
一個從來也夢想不到的宏偉場所，將要向文明世界的社會經濟活動而敞開。
孫中山﹕《中國問題的真解決》
中國，一個多災多難的國度，一個永遠執著向上、不屈不撓的民族，數千年間，曾暴發
了陳勝吳廣起義、黃巾起義、北魏各族人民大起義、隋末農民起 義、黃巢起義、王小
波李順起義等等波瀾壯闊的農民革命。這些聲勢浩大的農民... 阅读全帖 |
|
d******a
发帖数: 32122 | 38 ☆─────────────────────────────────────☆
weewow (梭影清遊) 于 (Mon Jul 2 08:45:32 2012, 美东) 提到:
這幾年看MITBBS對香港64集會，71游行的討論，這裡的ID多分為幾個觀點，什麼經濟論
，陰謀論都有。但你們恰恰忽視了絕大多數游行人士走上街的理由---社會公義！
今年游行人數特別多，如果不是湖南殘酷對待李旺陽，如果梁CY光明正大，就不會有那
麼多人冒著酷暑上街游行。大家主要集中在3個訴求：
1. 反對官商勾結
2. 質疑梁振英誠信
3. 為李旺陽伸冤
在香港悶熱的天氣下，幾十萬人在太陽下走5個鐘头，從年逾古稀的老人，到十幾歲的
中學生，90%的游行人士為的是香港的核心價值--公義，自由。
或許，公義二字在大陸社會早已被淡忘了，所以大陸人對港人游行的反應是各種可笑的
揣測。
走在游行隊伍中，都是自發前來的各個階層人士，我們為的不是私利，而是用腳實踐公
民責任。公民有責任推動社會公義，有責任監督政府，有責任為弱勢人群發聲！
暴力抗爭，50年前香港也搞過。今時今日，社會進步孕育出香港的公民社會。大家... 阅读全帖 |
|
x******g
发帖数: 33885 | 39 中國，别逼我們離開你
如果我这輩子走不了，我一定要把我的下一代送走，给他一条活路。近日，一条题为《
中国，别逼我們離開你》的微博在互联網上疯狂流傳：
中国，工资3000元，吃次肯德基30元，下馆子最少100元，買条Levis牛仔裤 400元，买
辆車最少30000元――夏利；
美国，工资5000美元，吃次肯德基4美元，下馆子40美元，买条Levis 20美元，买辆车
最多30000美元――宝馬。
孫笛毫不犹豫地转發了这条微博。
一周前，她刚刚结束美国宾夕法尼亚大学一个学期的研究生课程，特意穿着嶄新的行頭
回国――9.9美元的Crocs鞋，39.9美元的Levis牛仔裤，30美元的Tommy Hilfiger牌T恤
衫。
孫笛發现，这些东西在国内的價格分别是499元、799元和799元。
“真不知道是美国太便宜还是中国太贵了！”孫笛向记者感嘆。她清楚地记得，出国前
她和朋友在漢拿山餐廳吃了一顿烤肉，点了3个菜，一共120元。回国后还是在同一家店
，点同样3个菜，价格却变成了240元，“盘里的肉还少了”。
著名财经评论员時寒冰与孫笛有同感。他最近还养成了一个新習惯――托人從海外買東
西。最... 阅读全帖 |
|
G********C
发帖数: 456 | 40 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: GreaterROC (Greater Republic of China), 信区: ChinaNews
标 题: 孫中山的旗幟與當代中國三甲農民大起義
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 12 10:13:18 2011, 美东)
黃花崗雜誌《革命與改良》文選之六 黃花崗雜誌第3期（2002年10月）
（大陸） 艾四川
中國現今正處在一次偉大的民族運動的前夕，祇要星星之火就能在政治上造成燎原
之勢，將滿洲韃子從我們的國土上驅逐出去……
一旦我們革新中國的偉大目標得以完成，不但在我們的美麗的國家將會出現新紀元
的曙光，整個人類也將以共享更為光明的前景。普遍和平必將隨中國的新生接踵而至，
一個從來也夢想不到的宏偉場所，將要向文明世界的社會經濟活動而敞開。
孫中山﹕《中國問題的真解決》
中國，一個多災多難的國度，一個永遠執著向上、不屈不撓的民族，數千年間，曾暴發
了陳勝吳廣起義、黃巾起義、北魏各族人民大起義、隋末農民起 義、黃巢起義、王小
波李順起義等等波瀾壯闊的農民革命。這些聲勢浩大的農民... 阅读全帖 |
|
G***Y
发帖数: 9698 | 41 初次約會 紐約男士很小氣
記者劉爽紐約報導 世界新聞網 北美華文新聞、華商資訊
June 13, 2011 06:06 AM
約會地點的選擇學問大，大飯店和小餐館各有所長。(記者劉爽/攝影)
slideshow 男女第一次約會，正是男士獻殷勤討好女士的 時候，可是和紐約男士約會
的話，女士們最好不要抱以太大期望，根據一個約會網站的最新調查，在第一次約會中
，紐約男士與其它城市的男士比起來要小氣(cheap)很多，拿全市五區來說，最小氣的
是布碌崙和布朗士的男生，而曼哈坦的男士也比隔壁的新州男士要小氣不少。
名為WhatsYourPrice.com的約會網站對全球45個城市的5萬名男士進行了調查，結果令
人大失所望，就連德州達拉斯的男士，都要比紐約男士大方很多。調查內容是第一次約
會時男士的花費，包括晚餐、娛樂活動、禮物和交通開支等。調查結果顯示，全美最大
方的男士，在丹佛，花費221元；其次是西雅圖，花費197元；接下來分別是達拉斯的
178元、費城的158元、華府的154元、波士頓的151元。
紐約男士的平均花費為145元；按五區來分，最慷慨的屬史泰登島男士，181元；接下來
是曼... 阅读全帖 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 42 1.有次过红绿灯的时候，一只得了病没毛的狗狗在红绿灯时间快完的时候打算冲过马路
，一个协勤阿姨呼啦吹了个哨子（特意为狗狗吹的），那个狗狗还真乖，真的就不走了
。停在阿姨身边，阿姨就跟它讲，你等等再过，现在有车，乖。——我哗啦就哭了。不
知道为什么。
2. 还有次，我在楼下买水，才搬到这幢楼1个月左右吧，天天打那个摊前经过，有时会
买东西。那个叔叔，用生气的语调，讲“你一天在做什么啊，比刚来的时候瘦这么多了
，减肥做什么，好好的年轻人”。其实我们平时基本上不怎么说话。当然，我也没有减
肥，只是心情一直不太明朗。不过好感动。真的。尤其是一个比较陌生的人对你这样讲
。
3.路过居民区.一少年自屋里出来.突然,从他身后跟着跑出来个女孩儿,喊道:我想要嫁
给你~
4.记得一次从公交站下车换乘地铁，会经过一块草坪，经常有流浪者坐在那儿
那时是上班高峰期，自己走的也急，突然一辆电瓶车停在我前面，不情愿的停下步伐
那年轻人停车，看样貌小白脸一个，
从花篮里拿出些吃的，走到流浪者面前，
倒把那流浪者惊到了，我只听到年轻人说了句“拿着，吃吧”，就匆匆而过了
那天的阳光特暖和
5.一次很晚... 阅读全帖 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 43 1.有次过红绿灯的时候，一只得了病没毛的狗狗在红绿灯时间快完的时候打算冲过马路
，一个协勤阿姨呼啦吹了个哨子（特意为狗狗吹的），那个狗狗还真乖，真的就不走了
。停在阿姨身边，阿姨就跟它讲，你等等再过，现在有车，乖。——我哗啦就哭了。不
知道为什么。
2. 还有次，我在楼下买水，才搬到这幢楼1个月左右吧，天天打那个摊前经过，有时会
买东西。那个叔叔，用生气的语调，讲“你一天在做什么啊，比刚来的时候瘦这么多了
，减肥做什么，好好的年轻人”。其实我们平时基本上不怎么说话。当然，我也没有减
肥，只是心情一直不太明朗。不过好感动。真的。尤其是一个比较陌生的人对你这样讲
。
3.路过居民区.一少年自屋里出来.突然,从他身后跟着跑出来个女孩儿,喊道:我想要嫁
给你~
4.记得一次从公交站下车换乘地铁，会经过一块草坪，经常有流浪者坐在那儿
那时是上班高峰期，自己走的也急，突然一辆电瓶车停在我前面，不情愿的停下步伐
那年轻人停车，看样貌小白脸一个，
从花篮里拿出些吃的，走到流浪者面前，
倒把那流浪者惊到了，我只听到年轻人说了句“拿着，吃吧”，就匆匆而过了
那天的阳光特暖和
5.一次很晚独自打车回家 司机... 阅读全帖 |
|
A*******o
发帖数: 956 | 44 自在步紅塵 第四十九集
[ 89.04.07華視播出 ]
「望子成龍，望女成鳳」是天下父母親共同的期望，
父母都希望自己的兒女能夠比別人更優秀，
能夠出人頭地，好為自己爭口氣。
然而，對兒女過高的期望，可能適得其反，造成兒女身心極大的壓力。
【 惟覺談禪 】：理想的教育
問題一
父母親該抱持什麼樣的態度來教育子女呢？
老和尚開示：
所謂「望子成龍，望女成鳳」，這是父母對子女的愛心。如果愛心當中有智慧，就
能得到相輔相成的效果；相反的，如果過於溺愛，就可能產生負作用。所以，我們中國
的教育思想就是「中庸之道」。這就是說，太積極了，會使孩子產生壓力，有情緒反彈
、起無明；太鬆了，會使孩子懈怠放逸，兩者都不適當。
中國有一個故事，一個農夫看到自己的稻子長得又矮又瘦，心裡很難過，整天想著
「怎麼樣才能讓稻子趕快茁壯，趕得上鄰家的稻子那麼茂盛？」他忽然想到一個方法，
就到田裡面去把自己的稻子往上拉，把每一棵稻子都拉高了，自己感到非常歡喜，覺得
這個方法真是太好了。不料，第二天到田裡一看，稻子全都枯萎了，這就是因為過份求
好心切而產生的結果。
佛經裡也有一個故事，叫做「愚人吃鹽」。在一個鄉村裡面，... 阅读全帖 |
|
m**i
发帖数: 8296 | 45 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 我们都被这世界温柔地爱过(有次和朋友吃KFC，排队是突然有个阿姨问我要吃啥，我很莫名奇妙的说完后，就给了我几张优惠券。呵呵)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 10:39:44 2011, 美东)
1.有次过红绿灯的时候，一只得了病没毛的狗狗在红绿灯时间快完的时候打算冲过马路
，一个协勤阿姨呼啦吹了个哨子（特意为狗狗吹的），那个狗狗还真乖，真的就不走了
。停在阿姨身边，阿姨就跟它讲，你等等再过，现在有车，乖。——我哗啦就哭了。不
知道为什么。
2. 还有次，我在楼下买水，才搬到这幢楼1个月左右吧，天天打那个摊前经过，有时会
买东西。那个叔叔，用生气的语调，讲“你一天在做什么啊，比刚来的时候瘦这么多了
，减肥做什么，好好的年轻人”。其实我们平时基本上不怎么说话。当然，我也没有减
肥，只是心情一直不太明朗。不过好感动。真的。尤其是一个比较陌生的人对你这样讲
。
3.路过居民区.一少年自屋里出来.突然,从他身后跟着跑出来个女孩儿,喊道:我... 阅读全帖 |
|
m**i
发帖数: 8296 | 46 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 我们都被这世界温柔地爱过(有次和朋友吃KFC，排队是突然有个阿姨问我要吃啥，我很莫名奇妙的说完后，就给了我几张优惠券。呵呵)
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jul 31 10:39:44 2011, 美东)
1.有次过红绿灯的时候，一只得了病没毛的狗狗在红绿灯时间快完的时候打算冲过马路
，一个协勤阿姨呼啦吹了个哨子（特意为狗狗吹的），那个狗狗还真乖，真的就不走了
。停在阿姨身边，阿姨就跟它讲，你等等再过，现在有车，乖。——我哗啦就哭了。不
知道为什么。
2. 还有次，我在楼下买水，才搬到这幢楼1个月左右吧，天天打那个摊前经过，有时会
买东西。那个叔叔，用生气的语调，讲“你一天在做什么啊，比刚来的时候瘦这么多了
，减肥做什么，好好的年轻人”。其实我们平时基本上不怎么说话。当然，我也没有减
肥，只是心情一直不太明朗。不过好感动。真的。尤其是一个比较陌生的人对你这样讲
。
3.路过居民区.一少年自屋里出来.突然,从他身后跟着跑出来个女孩儿,喊道:我... 阅读全帖 |
|
F***r
发帖数: 1685 | 47 泡菜指的是往用鹽醃過的白菜上添加辣椒粉、蒜、薑、蔥、蘿蔔等調味品，並使之發酵
的一種韓國傳統飲食。泡菜作爲最常見的一種菜，特點是辣，韓國人通常和米飯一起食
用。當然，根據季節和地區的不同，泡菜分爲很多種類，但均含有維生素C、鈣等多種
營養。特別是今年世界各地發生‘非典’，但韓國沒有一例病例，因此被推斷是因爲韓
國人經常食用泡菜的緣故。用泡菜還可以做出泡菜湯、泡菜餅以及泡菜炒飯等多種料理
。近來新出現的泡菜比薩餅、泡菜漢堡包也受到人們的喜愛。
[泡菜的歷史 ]
據《三國史記》記載，神文王於683年娶王妃時下令準備的聘禮中包括醬油、大醬
、醬汁類等食品，說明發酵食品當時已非常普及。即，泡菜類早已從3000年前開始在中
國以(菹)為名出現，三國時代傳至我國，經過統一新羅時代、高麗時代，其製作方法不
斷改變。在當時，泡菜可能是以蘿蔔為主原料的泡蘿蔔、鹹菜、醬菜為主。據估計，今
天的以整稞白菜和辣椒面為主原料的泡菜類是隨著朝鮮時代中期以後白菜和辣椒傳到我
國時開始普及的。
[泡菜的效能]
1. 泡菜隨著發酵，產生抗菌作用。 有害菌的作用在發酵過程中產生的乳酸菌的作
用下得到抑制，且在隨著發酵的 |
|
h*******e
发帖数: 5550 | 48 看完决定再不吃过夜剩饭了。。。
"在經過了鋪張浪費的時代，勤儉意識越來越深入了人心。人們上飯店吃飯再也不是點
了一大桌子菜剩下一大半，卻不好意思拿回家，生怕別人笑話，現如今，打包這一良好
的習慣越來越流行啦，可是大家有沒有想到打包的食品回去後如何更好的利用它的營養
價值呢？
打包的學問：
1，打包的食物需涼透後再放入冰箱
這是因為熱食物突然進入低溫環境當中，食物中心容易發生質變，而且食物帶入的熱氣
會引起水蒸氣的凝結，促使霉菌的生長，從而導致整個冰箱內食物的霉變。
2，打包食物必須回鍋
冰箱中存放的食物取出後必須回鍋。這是因為冰箱的溫度只能抑制細菌繁殖，不能徹底
殺滅它們。如果您在食用前沒有加熱的話，食用之後就會造成不適，例如痢疾或者腹瀉
。
3，剩菜保存時間不宜過長
剩菜的存放時間以不隔餐為宜，早上剩的菜中午吃，中午剩的菜晚上吃，最好能在5-6
個小時內吃掉它。因為在一般情況下，通過100攝氏度的高溫加熱，幾分鐘內是可以殺
滅某些細菌病毒和寄生蟲的。但是，如果食物存放的時間過長，食物中的細菌就會釋放
出化學性毒素，對這些毒素加熱就無能為力了。
4，素菜不宜打包
因為在素菜制作的過程當 |
|
w****w
发帖数: 14828 | 49 閣下搞錯了。素肉是為講求味覺的檻外人所做，也就是俗世人吃的，僧侶不吃這些。
寺廟齋堂沒有素雞素肉之類的食物，僧侶吃的是羅漢齋，菜飯一碗裝。漢傳佛教講求素
食，第一是為仁慈，我肉眾生肉，己所不欲勿施於眾生。第二是為了去除心中對美味的
貪念－－貪吃也是一種貪慾。一些戒律嚴格的寺廟中有過午不食的傳統，如需吃晚飯或
給來禮佛的俗人吃，晚飯不叫晚飯，叫“藥石”，適可即止。 |
|
