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g**1
发帖数: 10330 | 5 「2枚就能炸掉三峽水壩」學者建議台灣投資千枚中程飛彈
民報
唐詩／台北報導
2018年1月13日 上午4:29
90 則留言
「2枚就能炸掉三峽水壩」學者建議台灣投資千枚中程飛彈
更多
「台灣的國防應該要用新思維來取代舊思維」，淡江大學整合戰略科技中心執行長、教
授蘇紫雲今在一場演講中提到，國家的生存不能只靠外交、經濟，還要加上軍事，建構
安全總合的戰略，「實力是最重要的，有實力才有外交」，這樣才能確保國家生存和民
眾的安全。
蘇紫雲也點出國防預算不足及投資錯誤的問題。他說，台灣的國防必須如歐洲國家，不
僅是談「國防工業」，更需以「國防經濟」的角度看待，要有正確的投資，並展現自我
保護的決心。因此他也建議，軍售或武器發展應以「彈藥」優先，也就是採購、佈署飛
彈，而非採購巡防艦，或先進戰機如F-35之類的「載具」，千枚中程飛彈造價約等於一
艘成功級巡防艦，而6百枚「陸劍二」造價約等於20架F-35。
「光是佈署一千枚中程飛彈，就可以封鎖中國30多個機場，使其無法登陸台灣」，對台
灣而言防衛力比巡防艦或戰機好，蘇紫雲表示。
現場有聽眾提問，若要炸掉三峽水壩需要幾顆？蘇紫雲則表示「應該2枚就... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 6 https://www.rti.org.tw/news/view/id/2007366
監控維吾爾人 中國政府送假親戚進家門
時間：2019-01-05 20:26新聞引據：美國之音撰稿編輯：沈鎮江
和維吾爾「親戚」學習19大報告。(白道仁提供/VOA）
【編按】中國近來在新疆各地大肆設立所謂的再教育營，據傳有數百萬維吾爾民眾被拘
留其中，他們不但被迫接受洗腦式的愛黨愛國教育，作為穆斯林的信仰與價值也被摧殘
的體無完膚。如今，中國政府又想了個新花招就近監控維吾爾人，那就是將旗下上百萬
名黨工以親戚的名義送進維吾爾人的家庭中，與他們朝夕相處。曾經溫暖的家，從這一
刻起，再也不是最後的避風港了。
他們有沒有神情慌亂，言辭閃爍？家中有沒有可疑的外人？廚房裡有沒有多餘的菜刀？
牆上是否掛了宗教裝飾？有沒有和經濟狀況不符的物品？他們的漢語如何？平日裡是看
CCTV還是維語VCD？
這些遠道而來的男女們一進門，就打量起眼前的這些「親戚」和周遭的環境。
他們以兄弟姐妹相稱，卻沒有血緣關係，甚至語言也不通。這些多為漢人的政府公務員
是中國當局「結對認親」計畫的一部分。他們進駐維吾爾人和新疆其他少數民族... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 8 https://udn.com/news/story/7332/3925244
https://youtu.be/VQobeMevr5M
「1留學生配3中女」山東大學學伴制 挨批成慰安制
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2019-07-12 17:39世界日報 中國新聞組╱北京12日電
有「儒學重鎮」之稱的山東大學的「學伴」項目，為外國留學生配異性學生伴讀，而且
是「1配3」，要求以女生為主，條件又令人有諸多聯想。這事被山東大學人士披露出來
，而山東大學公然承認，還指是教育部的要求和同類大學的創舉，於是學界大譁，網友
也大罵，甚至惡聲譴責學校「拉皮條」。
綜合媒體披露，山東大學公布2018年學伴公告，說「截至目前，活動共接收共計270份
報告信息，在報名的留學生和中國學生中，現已成功選播出141名中國學生與47名留學
生組成47個友好學伴小組，其餘未入選同學將保留至學伴庫。」目前是1個留學生配3個
中國學伴，從配對結果看出，學伴以女生為主。在山東大學學伴招收報名表中，還強調
學伴性別，將「結交外國異性友人」列為選項之一。
法國國際廣播電台引述報導指 出，有網友認為，從統計來看，大學女生比男生... 阅读全帖 |
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p***n
发帖数: 17190 | 9 這篇文章是洗地的
重點是
承認了下餃子變慢
理由跟原因不重要 |
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p***n
发帖数: 17190 | 11 大餛飩那是薄麵皮包碎肉餡
現在得改成素餡了
一下水 皮跟餡的矛盾 特別是皮的湵br />
導至皮脫離了餡中央 成了片湯蹭丸子
吃餃子實在多了 |
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发帖数: 1 | 13 中國大陸首艘國產航母26日下水，成為大陸14億人和海外華裔焦點。儘管早先傳出，這
艘自製航母可能命名「山東號」，但大陸仍有網站舉行命名投票，結果得票率近四成、
獲第一名的是「台灣號」。網友們說，取這個名字的原因很簡單：為統一台灣造勢。
北京當局尚未公布新航母命名，之前「遼寧號」是根據改裝所在地遼寧省大連造船廠命
名。依此慣例，新國產航母可能命名「山東艦」。所以命名為「台灣號」的可能性幾乎
為零，因為它不是「台灣製造」。而命名「台灣號」反而有政治反效果，招致台灣民眾
反感，當局不致這樣「挑釁」。
但不同網站網友們投票，為何「台灣號」都高踞榜首？正具體而微說明當前中國航母的
「政治任務」，不是要打仗，而是對內提振民心士氣、象徵中共治國建軍政績、或與美
、日爭霸西太平洋，讓中國發展「藍水海軍」，當然要說宣示統一台灣決心，也無不可
。航母揹負多重政治任務，看來遠大於軍事角色。
中國發展航母比英、美、日本起碼晚了上百年。英國1913年即製造首艘航母；美國1919
年首艘航母下水。美國航母技術成熟，獨步全球，10萬噸級核動力「福特級」即將取代
現役「尼米茲級」，採電磁彈射、50年役期內不必添加燃料... 阅读全帖 |
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d*********n
发帖数: 1496 | 14 呵呵，口氣倒不小。共匪又不是沒有試過攻打台灣，結果呢，被國軍在古寧頭包了餃子
。我們還是要看兩岸的軍力平衡問題，這才是最關鍵的。台灣只有在軍力上取得平衡，
才能確保台海的和平。如果台海軍力平衡，共匪是不會來打的。若共匪來打，到時大量
投降的恐怕是共匪官兵們。。。 |
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d*********n
发帖数: 1496 | 15 東山島戰役的歷史意義能夠代替古寧頭戰役的歷史意義嗎？什麼是包餃子知道嗎？
殼壞去﹖ |
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S***I
发帖数: 2737 | 16 真了不起，我用這個方法堅持了2個月，從夏天起，減掉了20磅，
現在改吃 蕎麥面，偶爾餃子，方便面一下。
不過thanksgiving 準備做一次豬油拌飯了。
你為啥要減肥？ 準備婚嫁了？ |
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A***a
发帖数: 2211 | 17 明天帶去的菜有手工麵包, 牛肉餃子,訂製的餅乾跟紅白酒
本來還想在多帶個炒飯,,主人家說這樣太多菜了 |
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m**t
发帖数: 3911 | 19 這個幾乎很難的
質地差很多
餛飩皮比較干，很難捏得像餃子那么緊
新鮮的會好些 |
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m**t
发帖数: 3911 | 20 那個剁餡以后要擠一些水分出來的
跟白菜餃子一樣 |
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m**t
发帖数: 3911 | 21 赫然發現你的餃子的褶都是往一個方向的
這個包法好特別呀
我包的都是左邊的褶向右，右邊的褶向左
*^^* |
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m**t
发帖数: 3911 | 22 用yeast以后不需要用baking powder
餃子皮可以用all purpose也可以用高筋
高筋就是比較勁道一些 |
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m**t
发帖数: 3911 | 23 這個可以自己做哦～
比餃子皮容易做的
因為是燙面的，不用一直一直的揉 |
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A***a
发帖数: 2211 | 25 Lancy MM 又出好帖了
趕緊收藏
餃子是庵比較害怕的項目
，也是从
公长了山
胜于无。
便利相对 |
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A***a
发帖数: 2211 | 26 我昨天做了,,做到第三部,,偶就把它凍上了
覺得還是得有人教:
第一步:照lancy MM的來,,完美!香!!
第二部:和面,要柔多久?我兩杯面,揉了15 分,不知夠不夠
三；擀面皮:我桿不圓,手太慢了, 問題不知道要桿多薄,,有的偶桿到包起來看得到綠色
的餡,,不知道煮了會不會破?
阿,,,頭大大的餃子 |
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A***a
发帖数: 2211 | 27 lancy mm ,, 偶今晚把它給煮了
我的就是韭菜馅,,皮很薄,,還好只有一顆破了 , 而且是凍的時候就破了
效果很好,煮出來是半透明的, 看得出是綠色, 一起吃餃子的朋友一致認為很象蒸饺,,
大贊!!!太感謝了! |
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c**i
发帖数: 6973 | 30 No, that dish 茄子烧豆腐 is from China. Chinese mainland. But I do not know where in the mainland, because after 1949 there are so many immigrants from various provinces (prior to that it is easy--they were from Fujian or Norther Guangdong (the latter being Hakka 客家[1]).
[1] Ethnic composition of people in Taiwan nowadays: Hoklo (福佬 or 河洛 in
Chinese characters) 70%, Hakka 14%, 外省人 14% and aborigines 2%.
In Japan, there are well known Chinese dishes (in US and Japan, Japanese
food stores carry spice p... 阅读全帖 |
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c**i
发帖数: 6973 | 31 David Filipov, Yak by Popular Demand; A different kind of farm in Vermont is
seeking to corner the locavore, healthier-meat market. Boston Globe, Mar 19
, 2011.
http://www.boston.com/news/local/vermont
/articles/2011/03/19/yak_by_popular_demand/
Quote:
"yak meat, with its sweet, slightly gamy taste
"an acre of pasture can support as many as four yaks, as opposed to a single
beef steer
Note:
(a) yak
http://en.wikipedia.org/wiki/Yak
(a long-haired bovine found throughout the Himalayan region of so... 阅读全帖 |
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A***a
发帖数: 2211 | 32 饺子冷了在熱有股怪味,
搞不清是韭菜,還是豬肉
反正很臭,以前不知道
被人提點了,後來不敢帶餃子 |
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B********n
发帖数: 12753 | 33 高筋粉（bread flour）：
蛋白質含量約由 12.5% 至 13.5%。通常蛋白質含量在 11.5%以上都可叫做高筋麵粉。
蛋白質含量高，因此筋性強，多用來做麵包等。
中筋粉 (plain flour/all purpose flour)：
蛋白質含量約 9％至 12％左右。多用於製作中式點心: 如包子、饅頭, 中式麵食，餃
子皮等。
低筋粉 (cake flour)：
蛋白質含量約 7％至 9％，筋性比較低。適合做一些鬆軟蛋糕，例如戚風蛋糕。
中筋粉和粟粉的比例是 4:1. 4：1哈 |
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A***a
发帖数: 2211 | 35 現成餃子皮我喜歡水煮的,,好吃
吃剩的再煎,就很像手擀皮的
语！ |
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A***a
发帖数: 2211 | 37 看你做啥好吃
你就做啥吧,記得不要有bone的
我每次都做的:宮保雞丁, 煎餃子跟白飯
做過清蒸全魚,我得事候他們吃,,太累了 |
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A***a
发帖数: 2211 | 38 偶LD最喜歡的餃子口味!!
菜包韭菜水饺（喂奶的妈咪不要吃韭菜哈，退奶的） |
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A***a
发帖数: 2211 | 39 偶LD最喜歡的餃子口味!!
菜包韭菜水饺（喂奶的妈咪不要吃韭菜哈，退奶的） |
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q******7
发帖数: 1255 | 41 耐放的菜以前我在芝加哥的時候也就一個禮拜買一次不過當時一個人好打發多買點餃子
雞蛋啥的， 懶了煮煮就行大白菜也耐放
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.7 |
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C**K
发帖数: 3672 | 42 其實KA不太適合打中式麵團(餃子皮). 我頂多打300g麵粉(水不算). 連這樣鋼盆都會脫
落, 阻力太大.
麵包的麵團就可以打到500g, 因為後續加入的水份油脂多, 比較軟. |
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b******8
发帖数: 141 | 43 我包的馅是猪肉和大葱，
配料：耗油，食鹽，生抽，雞精，五香粉，老抽、麵粉，牛奶，蛋清
做法：用牛奶和蛋清和面，餃子面要比手幹面的面和的軟一些。
面醒上幾次，一次間隔十幾分鐘，要多柔幾遍，面才會光，這樣的才勁道到好吃。 |
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m******9
发帖数: 103 | 44 肉粽子惡心？你也太土了吧？感情除了餃子和大餅夾蔥什麼都沒嘗過吧？
蛋黄月饼很好吃。 但是咸肉粽子太恶心了。 粽子不是本来就应该是甜的吗？ 还有什
么甜豆腐脑。 我XXXXX。 |
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b*********t
发帖数: 1805 | 45 最近也覺得空腹和早餐1小時很難控制。 幾乎每次測都borderline.
早餐2小時OK.
睡前加餐只能吃半片麵包＋peanut butter, 或者吃4個餃子。
早餐： 1片whole grain bread(22g) + 1 cup trade joe unsweetened soy milk (3g)
+ 1 egg
唉， 大家一起加油。 快熬過去了。 |
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f**l
发帖数: 433 | 46 我娃4歲生日那天帮我下餃子，滚水溅到眼睑上燙掉了一塊皮（全是我的錯，娃足夠大
之前再不敢讓他靠近炉灶了）。就用冰敷了，兩個星期之後就看不出來了。
祝福你的寶寶。
议！ |
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f********n
发帖数: 6465 | 48 餃子の王将 ラーメン定食
後、もう一人前のマッボ豆腐を食べましたよ。
お腹がいっぱいでした。 |
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F****n
发帖数: 2499 | 49 这个拉面定时看起来不错 餃子の王将还没去吃过，啥时候应该去一下 |
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