c***s
发帖数: 70028 | 1 据报道，韩国迎来了“光州民主化运动”37周年。当天上午，韩国总统文在寅以及韩国各政党代表前往光州参加悼念“民主英烈”的纪念活动。
当天，参加活动的人数达到1万多人，创下历史最高。而“光州民主化运动”主题歌《为斯人的行进曲》也重新“高调”亮相——包括文在寅在内的众人，手挽手高声齐唱此歌，以此缅怀为韩国民主运动牺牲的人，场面令人动容。
自2009年开始，此曲便被韩国保守派执政者视为“禁歌”，保守派还表示此曲有歌颂金日成的嫌疑。
这是时隔9年后，该首歌第一次以众人齐唱的方式亮相纪念活动，此举被视为韩国保守党10年执政终结的象征。
报道称，文在寅当天出席“光州民主化运动”37周年纪念活动并致辞。他说：“5·18光州事件是国民生命和人权被国家权力践踏和蹂躏的悲剧事件，但众多民众奋起抗争，为韩国民主主义奠定了里程碑。
去年冬天点燃全国的烛光革命(指反对朴槿惠的民众运动）是光州5·18民主精神的复燃，证明了这个国家的主人正是国民，国民主权时代已开启。”
他还表示，“虽然我也在光州民主化运动期间被捕，但让我感到无比愤怒与愧疚的是，没有让更多人了解光州事件的真相，没有与那些牺牲者们分担痛苦。
如今，韩国... 阅读全帖 |
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m*******3
发帖数: 1275 | 2 宋：
開寶二年（969）王彥昇為原州（甘肅鎮原）防禦使。“西人（甘肅少數民族）有犯漢
法者，彥升不加刑，召僚屬飲宴，引所犯，以手捽斷其耳，大嚼，巵酒下之。其人流血
被體，股栗不敢動。前後啗者數百人。西人畏之，不敢犯塞。”（王辟之《澠水燕談錄
》）
宋仁宗庆历七年（1047年），王则反贝州（今清河县）。深州（治今静安县南）卒庞旦
与其徒拟劫库兵为应，知州王鼎捕首谋十八人斩之。“明年（1048年），河北大饥，人
相食。”（《宋史·王鼎传》）
慶曆八年（1048年），“河北、京東西大水為災，人相食，流民入京東者不可勝數”（
《續資治通鑑》卷50）
宋仁宗时期，廣源州侬智高之母阿侬，“性慘毒，嗜小兒肉，每食必殺小兒。”（《宋
史·卷495·蠻夷廣源州》）
宋哲宗元祐二年（1087年），苏辙《因旱乞许群臣面对言事剳子》：“臣伏见二年以来
，民气未和，天意未顺，災沴荐至，非水即旱。淮南饥饉，人至相食。河北流移，道路
不绝。京东困弊，盗贼群起。二圣遇災忧惧，顷发仓廪以救其乏绝，独此三路所散，已
仅三百万斛矣！異时赈賉未见此比。然而民力已困，国用己竭，而旱势未止，夏麦失望
，秋稼未立，数月之后，公私无... 阅读全帖 |
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w****j
发帖数: 6262 | 3 我觉得谢国忠的文章写的算是所有专家里，最靠点谱的了
http://business.sohu.com/20100412/n271442251.shtml
谢国忠：人民币升值前须先加息刺破泡沫
来源：《新世纪》-财新网 作者：谢国忠 2010年04月12日06:33
我来说两句(28)复制链接大中小
先加息后升值
中国过度的经济刺激政策需要尽早退出。否则，在可见的将来，通胀率可能达到两
位数。正确的
做法应该是先提高利率。有必要的话，再提汇率。若不断小幅提高汇率，则会加剧房地
产泡沫和通胀
压力，有可能在未来两年内导致严重的经济危机。
人民币小幅升值并不能解决中国目前的两大问题：国内的通胀压力和来自美国的政
治施压。小幅
升值会进一步吸引“热钱”，加剧通胀压力。进口在中国消费中所占比重极小，人民币
小幅升值不会对
CPI产生多大影响。美国的利益集团呼吁人民币升值三分之一或更多，小幅升值根本不
能安抚他们。
金融市场对人民币升值的预期再次显现。国内的通胀压力和美国的政治施压更助长
了这一预期。
这一预期之所以会持续，首先是因为金融市场没有别的猛料可炒；其次，挂钩货币升值
是免费的午
餐，而 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 4 丕显前副委员长笔下的“三年大饥荒”陈丕显回忆录摘选
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 20 02:14:08 2010, 美东)
陈丕显回忆录摘选
1960 年4月下旬……回到了久别的福建家乡。一路上，我每到一地除了听汇报外都要去
参观农民的食堂，到农民家里揭开锅盖看看，看他们吃的什么。邵武、三明、永安的情
况还好，尽管三餐的稀饭稀得可以当镜子，稀得“浪打浪”，但毕竟还有饭吃。可是一
进入闽西境内，情况就十分不妙。许多人家无隔夜粮，靠野菜充饥，群众叫苦连天。我
的心情很是沉重。……
4月30日，我在龙岩地委听取了地委、行署领导同志的工作汇报。他们汇报了闽西的大
好形势，也说了存在的一些问题，其中提到有些群众生活有一定困难，但他们又把这归
咎于这些农民瞒产私分。从他们闪烁其词、吞吞吐吐的汇报中，我深知他们怕戴上“右
倾”帽子，不敢多谈问题。我初来乍到，对情况不是十分了解，所以也不便深问…….
5月2日，我在地区行署代理专员李应槐、上杭县委副书记李升亮等同志的陪同下驱车去
南阳。
由于从南阳到我家官连坑是乡间小道，不能行车，我到南阳之后便步行回家。当我路经
田间时，便主动向正 |
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e********3
发帖数: 18578 | 5 古代罗马帝国的普通人的主食应该是面包沾橄榄油，偶尔吃点鱼肉，天天肉食者都是贵族。古代罗马军团里面，双份餐是一个很大的奖励，只发给立了战功的中队或者士兵。
据考古，早期的古罗马军团士兵典型的应该是矮小粗壮，吃苦耐劳，但是靠得是纪律和训练，和高大的凯尔特人和日耳曼人作战而战无不胜。 |
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b*****d
发帖数: 61690 | 6 【中国公民出国(境)旅游文明行为指南】
中国公民，出境旅游，注重礼仪，保持尊严。
讲究卫生，爱护环境；衣着得体，请勿喧哗。
尊老爱幼，助人为乐；女士优先，礼貌谦让。
出行办事，遵守时间；排队有序，不越黄线。
文明住宿，不损用品；安静用餐，请勿浪费。
健康娱乐，有益身心；赌博色情，坚决拒绝。
参观游览，遵守规定；习俗禁忌，切勿冒犯。
遇有疑难，咨询领馆；文明出行，一路平安。
新京报讯 (记者郭超)近日，国家旅游局网站发布了“中国公民出国(境)旅游文明
行为指南”，120个字的指南内容涉及游客礼貌、节约、注意风俗习惯等多方面。同时
发布的还有，“中国公民国内旅游文明行为公约”。
“中国公民出国(境)旅游文明行为指南”提及不喧哗、拒绝赌博色情、切忌冒犯禁
忌、用餐不能浪费等。国内游的内容则更为详尽。其中指出，不在文物古迹上涂刻，不
攀爬触摸文物，拍照摄像遵守规定。
这两个旅游文明公约并不是首次发布，是2006年10月由中央文明办、国家旅游局联
合发布的内容。昨天，记者多次联系国家旅游局宣传部门，未得到进一步消息。
旅游业内人士分析，国家旅游局此时发布以上信息，其背景是中国游客在境外旅游
不文... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 7 http://cn.nytimes.com/food-wine/20130827/c27hungry/
一堆半碎的脆面条上放着深红色的酱料，表面上是中国式的酸甜口味。很容易尝出熟悉
的酱油和糖醋味，但其下暗藏的丝丝辣味又是怎么来的呢？酸橙汁、香菜和一道道酸芒
果粉痕迹，以及黑色的、带有硫磺色调的盐，令这道菜带有醋栗的味道，也暴露了它的
真正出身——印度菜。
这份面条被称为“中国普里”，是传统印度街头小吃“贝尔普里”(bhel puri)的变形
，属于印度美食。它起源于加尔各答的中国城，在印度次大陆十分流行，令人愉悦地把
中餐口味变得很奇怪，而且一般情况下也非常好吃。美式中餐倾向于又甜又淡，有趣的
特点都被削弱了，印度中餐却更辣，更加丰富多彩，追求与中餐的差异而不是共同点。
“香料交响曲”(Spice Symphony)特别擅长这种中印合璧，它于去年9月开张，就在莱
克辛顿街以北的咖喱山。饭馆菜谱上出现了四川和满洲字样，但它们更像地图上的标记
，而不是这些菜的真正来源。
一道汤里有大块印度奶酪和暗红色酱汁，被标为川菜。这根本不是川菜。事实上，这是
一种风味独具的菜肴，印度奶酪是印度土产的... 阅读全帖 |
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b***0
发帖数: 373 | 8 邹恒甫1月11日在新浪微博中称，“无论官司输赢怎样，邹恒甫绝对不会向北大和梦桃
源道歉。”
前年8月，邹恒甫发微博称，北大梦桃源餐厅有桃色事件，并称“北大淫棍太多”。之
后，北大、北京梦桃源餐饮有限公司起诉邹恒甫嫌损害名誉权被诉诸法庭，1月20日，
该案在北京市海淀区法院开庭审理。原告称，要求判令邹恒甫立即删除侵权微博，连续
三天在10余家媒体公开道歉等。截至目前，案件中所提及的微博仍未被删除。邹恒甫1
月11日在新浪微博中称，“无论官司输赢怎样，邹恒甫绝对不会向北大和梦桃源道歉。
”有网民评说道，与名誉、利益、官僚化...之外，更期待的是真相。
邹恒甫称：“北大淫棍太多”
2012年8月21日，前北京大学教授邹恒甫在新浪微博实名认证账户发微博称：“北大院
长在梦桃源北大医疗室吃饭时只要看到漂亮服务员就必然下手把她们奸淫。北大教授系
主任也不例外。所以，梦桃源生意火爆。除了邹恒甫，北大淫棍太多。”之后他又进一
步解释“我笼统地写北大院长系主任在梦桃源淫乱当然是太夸大了，我当然是指我了解
到的少数院长副院长教授如此淫乱”。随后，邹恒甫又相继发表多条微博，称北大教授
涉及不良作风，引起转发... 阅读全帖 |
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w*******e
发帖数: 15912 | 9 新闻来源: 多维新闻 于 2014-03-05
作者：马鼎盛
俄罗斯外交部网站2月3日发布了俄中外长拉夫罗夫与王毅当天电话交谈的媒体声明说，
两国外交主管就乌克兰局势交换意见，在这问题上的观点基本相同。莫斯科想叫世人相
信；北京同意俄军入侵乌克兰。中国人民很难接受一个欧洲大国遭受军事入侵，国家主
权和领土完整面临威胁；而中南海会冒天下之大不韪，站在霸权主义的一方。何况事实
并非如此。
北京外交部发言人秦刚说，：“我们了解乌克兰问题的历史经纬和现实的复杂性。我们
也说过，局势走到今天这一步，事出有因啊“。乌克兰的局势走到今天这一步，普京出
兵使乌克兰危机由国内事件演变成国际战争。本来，乌克兰历届政府亲俄还是亲欧，都
是国内政策的易位。国民游行示威、警方弹压，甚至死伤数百，都是内政。国会罢免（
弹劾）总统，中央政府发生政变引致地方政府图谋独立，这还是乌克兰自家的问题。直
到俄军入侵乌克兰国境，占领军营、机场、港口，包围乌克兰军队武力缴械，支持克里
米亚地方政府分裂国家。普京还狡辩说他没有做出在国外动用俄军的决定。一个世界大
国的领袖怎么可以狡诈卑怯到如此不堪的田地？
俄罗斯为入侵邻国找出三... 阅读全帖 |
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e********s
发帖数: 452 | 10 安徽安庆强推殡葬改革 多名老人在大限前自尽
来源：倍可亲(backchina.com)
一项公共政策，特别是事关千年文化传统和群众切身利益的公共政策，究竟该如何
推进？安徽安庆正在进行的殡葬改革，也许给我们提供了一个“反面案例”。
不论安庆殡改的初衷，但其手段和步骤仍欠考虑。殡改的疾风骤雨下，发生了谁也
不愿看到的高龄老人自杀事件。
安庆市民政局官员认为，相较于此前全国其他各地的殡改工作，安庆的殡改手段已
很“温和”。
但“温和”之下，针对多例高龄老人非正常死亡事件，安庆官方当作何解释？
吴秀礼，安徽省安庆市枞阳县金社乡的“寿星”，在过完自己的第97个生日后，5
月12日以绝食的方式离世。
吴秀礼五代同堂，家庭和睦，无慢性疾病。
据其家人讲述，吴秀礼之所以绝食，只是因为无法接受安徽省安庆市正在强力推动
的殡葬改革：6月1日零时起全面实施火化。
和吴秀礼同样遭遇的，还有枞阳县项铺镇81岁的老人张文英。5月13日，张文英在
自家门前树木上自缢身亡。
除吴、张二人外，安庆市下辖其他县份（岳西县除外）、县级市、区，也有老人因
无法接受火葬，而选择在6月1日到来之前自尽身亡的传闻。
近一段时间以... 阅读全帖 |
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a**********2
发帖数: 3726 | 11 快印成新的红宝书，人人要买要读，跳忠字舞，三餐前开会前都要背诵一章节来表忠心。 |
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发帖数: 15912 | 12 传上海迪斯尼门票500元 前"永久自行车"将投资
2015-02-28 09:09:45 来源: 北青网-北京青年报(北京)
上海迪士尼乐园酒店在启动地上建设仅12个月之后，于近日顺利封顶，标志着度假区开
发过程中的又一关键建设里程碑。
虽然与香港迪士尼和东京迪士尼的空间距离并不算太遥远，但由于是中国内地首座迪士
尼，计划于明年初开园的上海迪士尼仍然备受关注。昨天有消息传出，上海迪士尼的门
票已经初步确定：10至69岁游客单日票价格500元（含午餐），两日联票700元（不含餐
），另外3至9岁或70岁以上游客门票350元（含午餐）。针对这一消息，上海迪士尼给
北京青年报发来回复称，这一信息不属实也不正确，主题乐园的门票价格正在进行市场
调研及分析，确定后将会对外公布。
香港迪士尼一日票499港元
此前银河证券曾经预估上海迪士尼的门票价格为350元至400元，这种推测既参考了香港
迪士尼的门票价格，也考量了上海周边长三角地区众多主题公园的门票价格。但从目前
的信息看，银河证券的这一预测还是有些保守了。那么，上海迪士尼如果真的定价500
元，究竟算不算贵呢？
据了解，香港迪士尼曾于去年11... 阅读全帖 |
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k*******l
发帖数: 698 | 13 【三亚套餐】的精致点心，520前的开胃小菜
独台与台独，归根结底，还不是一样么？
独台在诈骗着中共的信任而捞取经济利益（让利）
台独在诈骗着岛内的独立势力与培养出来的天然独谋取政治利益（上位）
这都是诈骗啊，毕竟政府官员都在诈骗，诈骗犯泛滥不是很正常？创外汇呢。
三亚：冈比亚建交事件，亚投行事件，肯尼亚台湾诈骗犯事件
如果说，陆客赴台旅游人数减少，台湾旅游业者生意下降是餐前小花生米的话
那么，这【三亚套餐】可谓是精致点心。
冈比亚事件，敲打着台独势力，他们所谓的邦交国到底有多脆弱。
亚投行事件，告诉台独势力，不要以为你习惯性地闹一闹，大陆就会哄你。
台湾政府更是搞笑地在那里跳针。
被大陆打脸，要么以中国台北的身份参加，要么就别来申请了，别闹腾个不停。
规则里写明了是主权国家才能加入。
让台湾以观察员的身份参加世界卫生组织，是让利，是给颗糖。
但今年不就没得参加了么。
肯尼亚事件，这个就不用多说了。
只不过，有些时候，猪队友这种东西，出现在对方阵营里，还真是求之不得的事情。
而台湾的政府官员和媒体，就在此事事件中，充分地展示了一回，起到了事半功倍的效
果。
【三亚套餐】，一件比一件造成的... 阅读全帖 |
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l****o
发帖数: 5435 | 14 有位黑帮大佬，14岁赴美谋生并加入致公堂。20岁时有白人流氓在其打工餐馆吃霸王餐
，他几拳将之打死，被判死刑，华侨营救后改判10个月。26岁创建除暴安良的安良堂，
分舵遍美国，还请了法律顾问，就是后来的总统罗斯福。抗战时成立筹饷总会，筹300
多万美元。后回国，日本人拉拢他，他坚拒。他是司徒美堂。
100年多前华人杀白人连未来的最伟大的美国总统之一都跟随，如今华人杀黑人，一帮
臭老九弹冠相庆，狐假虎威, 终于舔列白人了 |
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发帖数: 1 | 15 本来这帖是想讽刺某些人的joke。
吃饭的时候为了尊重各宗教体系的习俗，我们不仅要注意食物本身，更要注意饮食的礼
仪！因此，我们应当学习他们各种语言的餐前祷告。首先，用英文说“Bless us Oh Lo
rd, and these thy gifts, which we are about to receive, from thy bounty, thr
ough Christ, Our Lord. Amen.”，此后，要用波斯语说“Bismillahi wa 'ala barak
a-tillah”，然后还要考虑犹太教，说“HaRachaman, hu yimloch aleinu l'olam va-
ed. HaRachaman, hu yitbarach bashamayim uvaaretz. HaRachaman, hu yishlach b'
rachah m'rubah babayit hazeh, v'al shulchan zeh she-achalnu alav. HaRachaman
, hu yishlach lanu et Eliyahu HaNavi, ... 阅读全帖 |
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S*********e
发帖数: 4 | 16 http://blog.creaders.net/u/7393/201808/328069.html
最近一则来自美国《政治家》（POLITICO）杂志的报道在华人社区引起了很大的争议。
川普总统在他的位于新泽西州的高尔夫俱乐部宴请了15位CEO，还有一些白宫高级官员
。一位参加晚宴者告诉该杂志，说川普在晚宴中说某国留学生几乎个个都是间谍，该人
士认为川普明显是在说中国。
一些川普的支持者竭力否认川普说过这样的话，并以川普在晚宴上的讲话为佐证。我粗
粗看了一下那个视频，发现川普在讲话中确实未曾涉及间谍指控。但我的看法是：根据
POLITICO的报道，川普有关某国学生个个是间谍的话是在晚宴中间发生的；而油管视频
明显是发生在餐前，川普在作演讲（从川普的手的位置看，似乎有讲稿）。也就是说，
那个视频本身并不能排除川普说过那句话的可能性。在晚宴进行中间，川普的即兴讲话
完全有可能包括那句话，鉴于他曾经有过的那些惊人之语，比如shithole countries..
.，以及喜欢夸张，dramatize everything的说话风格。但考虑到POLITICO的报道仅仅
是根据一名晚宴参加者的... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 17 “第一卖冰，第二做医师”前华为北美行政副总裁庄志鸿放弃高薪，和泰裔伙伴
Richard Bhudhikanok，在圣地牙哥Mira Mesa亚裔商圈开设冰品店“下雪的村庄”，跌
破亲友眼镜。庄志鸿说：“我只想回归简单人生，陪伴家人。”
现年42岁的庄志鸿就读圣地牙哥加大生物科技，本想遵从家人心愿，进医学院就读，但
最后拿到电脑科学硕士，成为人人称羡的科技新贵。他曾在Nokia任职，最后跳槽华为
，负责管理北美事务，育有二子一女。
由于他长期搭机，曾一年八次前往亚洲出差，每次停留数周，加上经常性日夜颠倒，导
致身体每况愈下，与家人聚少离多。庄志鸿表示，当时孩子跟我彷佛陌生人般，全家出
游次数少的可怜，也不了解为何家中总是乱糟糟，近几年才感觉自己有在“过生活”。
庄志鸿从2015年卸下职务，展开创业，才开始拥有和家人相处的时间，也不再热衷奢侈
品消费，许久不曾添购新衣。他发现放下手中的劳力士表后，心情完全放松，真正享受
生命。他反思教育，努力唸书就是为了毕业赚大钱，过著奢靡生活，也导致自己站在高
台上下不来！
由于过去就读生物科技，庄志鸿也拿过不少营养学课程，对健康饮食产生浓厚兴趣。他
将... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 我不记得最后一次生病是什么时候了，10年之内应该没有。
我30岁过后戒酒，滴酒不沾，再喜庆的场合也不喝，和队友跑完spartan race非常喜悦
的时刻也拒绝喝。
饮食基本30%蛋白质肉类（尽量多吃白肉，几乎不吃processed meat）,30%淀粉类（各
种混着吃），40%蔬菜水果
每天主动洗手次数>5次，三餐前，上厕所前和后，公共场合碰了东西，一定会用肥皂洗
手。
每周高强运动>200分钟 |
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发帖数: 1 | 19 据《卫报》报道，卡斯特罗前任保镖在其出版的新书中写道：菲德尔·卡斯特罗在
一个奢侈的加勒比度假岛屿上过着如同国王一般的生活，他拥有自己的游艇，岛上有很
多海豚和一个海龟养殖场。他常带着两位私人献血者一同出游。
Juan Reinaldo Sánchez在《菲德尔·卡斯特罗的隐秘生活》一书中写道，卡斯特
罗把整个国家看做自己的领地，他本人更像是中世纪君主和路易十五的结合体。
Sánchez曾是卡斯特罗的贴身保镖的一员，这份工作他干了17年，他在书中描绘出
一个具有超凡魅力与智慧，但控制欲过强，冷血，以自我为中心、易怒的人物形象。他
说大部分古巴人都不知道他们的领导人过着很多人做梦都想象不到的生活，有时还会要
求他们牺牲自己的利益。
“菲德尔的所作所为完全与他一贯的说法相悖。他从未放弃过资产阶级的舒适生活
或者是选择朴素的生活。相反，他过的完全是资本主义式的生活，没有丝毫节制。”他
在书中写道。“他完全没想过自己应该按照他的讲话中那样，过一个革命者该过的简朴
生活。”
Sánchez称自己申请退休，却被归为叛徒，切切实实感受到了卡斯特罗的冷酷无情
。“像只狗一样被送进监狱”，在一个满是蟑螂... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 20 第一招：餐前选择一种水果
冬天适合吃什么水果？
冬天空调间里空气干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润
喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。
冬季有保健性质的水果，要数梨和甘蔗了。梨有降低血压、清热镇静的作用。尤其对咳
嗽、小儿风热、咽喉疼痛，大便干燥较为适宜。
此外，适于冬季吃的水果还有苹果、桔子、香蕉、山楂等，苹果可生津止渴，和脾止泻
；桔子可理气开胃、消食化痰；香蕉清热润肠、降压防痔；山楂可护张血管、降低血脂
、增强和调解心肌，有防治冠状动脉感化的作用。
第二招：先喝一点淡汤
通常在就餐前都会有一种汤品，即便是没有也可以点一种少油高纤的蔬菜汤，也可以先
将胃部填充一下，提前补充一点蔬菜，同时可以养胃，尤其是喝酒的人士，减少酒精对
胃粘膜的刺激与伤害，当然更要少饮酒，最多一瓶啤酒，可以适当选择一点红酒为比较
好的选择。
第三招：选择一种少油或凉拌的蔬菜负责主攻
如果我告诉大家如何搭配菜式，选择菜式，也许你们会很迷惑，或者感觉很麻烦。那么
就简单一点，选择一种少油的蔬菜，或者是凉拌焯拌的菜式负责主攻，比如白灼菜式，
蒜蓉，或者是凉拌菜。
这样一来热量会减少一大半，... 阅读全帖 |
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v****i
发帖数: 779 | 21
在“全能神”邪教的谣言挑唆下，河南光山县闵拥军闯入校园，瞬砍伤小学生23名
，制造出“12·14”惨痛悲剧。这是邪教组织的明刀在迫害青少年，而作为邪教组织更
多的是用“温柔”暗刀刺向众多青少年。
一年之计在于春，青少年正值人生春天，更是读书的黄金期，处在一个半幼稚、半
成熟的时期，他们思想觉悟比较低，判别是非的能力差，警惕性和自我防护能力比较弱
，他们看问题还很不全面，很不深刻。就这样，无孔不入的邪教巧舌如簧，将温柔的刀
对准那些意志薄弱的青少年，诱惑他们进入圈套后身不由己地被歪理邪说牵着鼻子一步
步滑向深渊。
——“不学也自通”却是荒废学业
在读书、学习的道路上，没有捷径可走，没有顺风船可驶。为了能实现父母望子成
龙的梦想，众多青少年整天埋头于书山题海之中，憧憬着美好的未来，对学习以外的事
情知道的很少，对社会的认识模糊，对于一切事物都很好奇。于是邪教组织乘虚而入，
宣扬“学生信了主，不学也自通”、“‘神’什么都会给你，不要这么辛苦的学习，不
用上学照样什么都会”等歪理，导致众多的学子迟到、早退、旷课，以至于成绩直线下
滑，最后由于没有心思上学而放弃了学业。陕西某小学原有200多... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 22 前福斯新闻主播胡迪(左图)宣称，川普多年前曾企图强吻她。(路透、Getty Images)
福斯新闻网前任主播茱莉叶．胡迪（Juliet Huddy）爆料指出，2005年川普与第三任妻
子梅兰妮亚才刚刚完婚，有次曾经在川普大楼电梯裡企图亲吻她。
胡迪曾经指控遭到前任福斯知名主持人比尔．欧莱利（Bill O'Reilly）性骚扰，后来
据传因此收到一笔和解金。她所指称的事件，发生时间为2005年，地点为川普大楼，并
说川普当时请她吃午餐，餐后在电梯裡靠过来想要吻她。当时川普尚未踏入政坛。
离开电视台后，目前在WABC Radio电台主持节目的胡迪，接受Compoundmedia网站「早
安！比尔休兹」（Mornin!!! with Bill Schulz）专访时说，当时对于川普的举动，她
当下断然拒绝。
她说，相隔几年之后，川普参加她在福斯新闻网主持的节目，在不是正式录影的空档，
他以开玩笑的语气对著在场观众与製作团队公开说：「我曾经向她示好，不过被她拒绝
了。」
回忆当时事发状况，胡迪说，川普邀请她到川普大楼共进午餐，饭后在电梯裡跟她道别
，当时他的保镳也在，「他不是想亲我的脸颊，而是... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 2823 | 23 因为前前前任民主党总统和国会公开辩论，重新定义了性交。 |
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K**********7
发帖数: 300 | 24 最近好多人都说我变勤劳了，能天天在家变着法子做菜了。没办法，民以食
为天嘛，我总是无法理解那些结婚后不会做饭，也不想学做饭的人。吃喝拉撒
睡，吃放在第一位，可见其重要性。我总认为，吃不仅是人的本能，如何吃好，
吃出健康、乐趣和品位，也是生活态度和质量的一个重要体现。所以，我无法
想象，对吃都不感兴趣去折腾的人，对生活还能抱以多大的乐趣和希望。有的
人可能会说：我不是不想做，而是不会做。我觉得这是个幼稚的让人无法原谅
的理由。就像婚前自己也一直这样认为自己不会做饭是理所当然一样。做饭，
并不需要多少天赋，也没有什么技术含量，完全是个熟能生巧的活。想不想去
学、去做，完全是思想问题；能不能做好，这才有关天赋和能力。
我是个没啥天赋的人，只会在家瞎折腾。没来美国前常沉迷于韩剧里让人啼
笑皆非的爱情，也钟情于漂亮的女主角精致的服装，发型和烹饪的一手精巧的
菜肴。一直想尝试一下，因此今天下午在家折腾了一碟西葫芦饼。配上漂亮的
装饰，作为一道餐前小点，煞是可爱。
材料：西葫芦，鸡蛋
做法：
1.将西葫芦切片，用盐腌一下，直至西葫芦变软为止。
2.滤干表面的水分后在表面沾上一 |
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b*******e
发帖数: 554 | 25 一个炒菜，两个蒸菜，煲了锅汤，晚餐和夜宵一并搞定 oh yeah!
（一）双色椒炒肉丝：猪肉切丝，调味，腌上。洗净红椒青椒，去蒂去籽，切丝。热锅
下油，爆香蒜头，炒肉丝至七成熟，盛起。快炒双色椒，尽量保持爽脆，肉丝回锅，下
蚝油丶糖丶盐，调芡汁，续炒几下，上碟。
（二）三色蛋：如果买回来的是熟蛋，咸蛋丶皮蛋煮热三分钟即可脱壳。咸蛋蛋黄蛋白
分开，切粒，皮蛋同样切粒。鸡蛋蛋清蛋黄隔开并搅均。把咸蛋丶皮蛋粒平铺在器皿里
，慢慢注入鸡蛋白，沸水蒸熟，取出，在上面注入蛋黄液，再隔水蒸熟，准备熟食刀，
切片，即成。家常菜，这次没有把每片的边缘切整齐，切好後会比较好看。咸蛋先试味
，感觉咸味够的话，应该也不用加其他调味了，我这次只加了两滴绍酒。hehe...留了
几片做夜宵...
（三）豆腐酿肉：冬菇泡软，切丁。肉末，加糖盐丶生抽，少许蚝油调味，拌匀。豆腐
切成立方体，用小汤匙在表面挖个小洞。把冬菇肉末酿入豆腐，大火蒸熟，取出，倒掉
倒汁水，淋点热油生抽，可上桌了。皮蛋是临时乱放的，还忘了煮热後才脱壳，结果切
得粉丑的 ＞＜
（四）鸡脚眉豆汤：唐人街超市买了一pack鸡脚，大约二十只，非冷藏，煮出... 阅读全帖 |
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s**n
发帖数: 6126 | 26 来美国之前，薯条妈对奶酪的认识非常有限，一个来自乳酪蛋糕，一个来自pizza。而
且对于制作pizza的奶酪，无非觉得那种可以拉丝的奶酪很有趣，以及吃之前撒的那种
芝士粉，很香很好吃~
来了美国，学校里举行各样活动前后所提供的点心里，常常可以见到各种奶酪的身影。
开始的时候只知道根据颜色来区别，可是没过多久就发现不对，即使是同样的颜色，可
是香气，味道和口感的差异都很大，有些非常好吃，有些则很不习惯。吃货的好奇心立
马就被勾起来了，之前不是提过那会儿经常看Food network的各种Cooking show么？特
别让我感兴趣的，一个就是各种香草料的作用，这已经在薯条爹写的《草本篇（上）》
和《草本篇（下）》中提到过了。另一个关注的重点，就是不同奶酪的各种区别。真可
谓不学习不知道，一学习吓一跳，原来奶酪可以有如此多的讲究！品种之丰富，口味之
多样化，让人大开眼界。这边很多出售奶酪的商店都会提供免费试吃的机会，不仅可以
尝试各种不同品种的奶酪，那些热情的服务员还很乐意跟顾客聊有关奶酪的各种话题，
非常长见识~因为可以试吃，所以也不用担心买一大块不好吃的奶酪回家这么些年吃下
来，薯条爹... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 27 夏日晚餐 － 醉鸡卷丶鱿鱼丶合掌瓜南北杏瘦肉汤
为配合炎热天气的到来，最近侧重做一些开胃丶清爽丶少油的菜，让身体好好调适一下
。把热荤换成冷盘，转个温度，换个口味吧！
煲汤方面，当然也要赶上换季的步伐。我们家的习惯大致是这样子的，主要就是传承老
妈的饮食习惯，哈哈！夏天比较注重滋润补水以及清热，去湿的话，这边还好，出国前
因为居住环境的气候，空调什麽的，比较需要注重这点。最近的煲汤方式主要以滚汤为
主，需要起码熬上三小时的老火汤还是等到秋冬时份再煲吧，重点就是在热天控制好煲
汤时间长短，鱼汤丶肉汤丶瓜汤煮的时间相对短些，喝汤应该也不至於会太燥热。另一
方面，选材也是重要一环，瘦肉丶猪展丶鱼丶豆类丶水份高的瓜果等，都是好选择。本
身比较不喜欢在夏天用猪骨煲汤，因为骨汤或多或少也有点油脂。炖汤就更不用说了，
年青人要进补也别急了，还是留在冬天吧！但当然也不要忘记每个人体质不同，热底寒
底什麽的只有自己最清楚，有时候更有调理身体的需要。适合喝那种汤，除了看时节，
也得看个人所需啊！
醉鸡卷用了鸡腿肉，去骨留皮，调味，放冰箱，腌过夜。取出大火蒸熟，卷成圆筒状。
鸡汤加杞子丶一点鸡油煮开，放凉，... 阅读全帖 |
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b*******e
发帖数: 554 | 28 芒果ice cream是多几个星期前做的，亦因为不是经常做，不熟练，方子也有点忘了。
写一下主要的做法：
1. 取出蛋黄，加白沙糖伴均至糖溶化，随後倒入炼乳丶水拌均，再下几滴柠檬汁。
2. 把(1)步骤内做好的蛋浆拿去用小火煮，当中需要不停搅拌，煮至快起泡便关火，放
凉。
3. 切芒果肉，放blender 搅成泥，再放入已放凉的蛋浆中。
4. Whipping cream 加入白糖，用电动打蛋器打至六丶七成。
5. 把(3)的混合物缓缓倒入打发好的whipping cream中，轻轻拌均。
6. 最後把混合物倒进密封盒，放冰箱冷藏，每隔四十五分钟取出，用汤匙搅拌一下，
重复三次。
家里做这个焗饭，cheese和cheddar 没有放很多，不是特别喜欢，也不喜欢太焦，焗出
来的效果cheese化得一般。猪排也没有在送进烤箱前切条，没有买白洋葱，只能用点蒜
头跟红葱头爆香蕃茄，最後就抱着很随意的心态完成，跟一般的烤箱作业步骤做，差别
是米饭取代了意面。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 29 奔个晚餐，全是家常菜，领个包子做夜宵，哇哈哈！荤素搭配，蒸菜X1丶炒菜X2。主要
做法如下：
南瓜蒸排骨～ 南瓜切开，去籽，切块去皮，表面涂点菜油丶少许麻油，若需要调味
，可在涂油前加点糖盐。排骨洗净，把蒜粒跟排骨拌匀，预先腌好。南瓜垫底，排骨码
在上面。水烧开後，大火蒸熟，洒葱花，淋点滚油，上菜
青椒炒墨鱼仔～ 青灯笼椒用小擦子稍为清洁表皮，用水冲乾净，去蒂去籽，切块。於
墨鱼仔腹部切开，收拾乾净，盐水泡後，清水洗一遍。墨鱼仔飞水至半熟，沥乾，另一
边锅烧热，下油，炒香蒜粒丶豆豉丶红椒丝，然後下青椒，炒香後，下墨鱼仔，快炒，
调味，埋芡，开饭。
滑蛋虾仁～ 这道菜在家里吃老妈煮的吃了N年，但当自己要做时，却一直做不好，目
前仍在学习中。煮这道菜的过程各师各法，偶没有特意去比较，只是沿用老妈教的方法
，反正吃了那麽多年，很合自己口味。虾去壳去虾肠後，洗净，下盐丶生粉，抓均备用
。打蛋，下盐调味，切葱粒，加进蛋液里。热火锅下油，虾炒至半熟，盛起备用。原锅
下点油，倒入蛋液，再放之前炒过的虾子，快手把蛋推几下，炒，即成。
在馆子里吃过应该算是比较做得出色的滑蛋虾仁，这道菜主角是滑蛋，蛋当... 阅读全帖 |
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j*****1
发帖数: 1107 | 30 我也用了这个方子，做了一只5磅左右的鸡，用花椒，八角代替了黑胡椒，allspice和
肉桂，剩下的原料配料都一样，腌了40小时，前10小时室温让盐糖完全溶解，后30小时
放冰箱冷藏。网上虽然说隔一个晚上就行了，我觉得稍微久点更好更入味。我一共烤了
2.5小时，前半小时500度，后2个小时350。烤出来的鸡非常好吃，没有沾任何gravy，
因为肉本身已经非常香了，有点国内烧鸡的味道，就是肥一点，肉多一点。另外不知道
什么缘故，这鸡肉带一点黄一点粉，不是白白的，看着也很有食欲。
我跟LZ不一样的地方是我用一个小不锈钢锅把brine用的材料（普通盐，红糖，花椒八
角姜末这些）加热使之溶解，然后直接倒进大锅里，兑上剩下的室温vege stock，把鸡
往里一丢，拿个重物一压，省了我很多时间 |
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发帖数: 1 | 31 猪肚包鸡是一道广东省传统的地方名菜，属于粤菜系，又名猪肚包鸡火锅、凤凰投胎，
流行于广东的惠州、河源、梅州等粤东一带，是广东客家地区酒席必备的餐前用汤，汤
里浓中带清，有浓郁的药材味和胡椒香气。
原料：
猪肚 1个
鸡子 1个
姜 几片
白胡椒粒 适量
红枣 5颗
枸杞 适量
沙参 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
（1）猪肚冲洗干净之后，正反两面用面粉和盐揉搓之后继续冲洗干净，之后焯一下水；
（2）鸡洗干净之后斩块，同样焯一下水；
（3）将鸡块和白胡椒粒、姜片塞进猪肚。
（4）塞满整个猪肚，将猪肚放入砂锅中，加入水，大约没过猪肚，电陶炉开动最大档
，大火烧开。
（5）烧开之后，加入姜、红枣、枸杞、沙参，转小火，煮1.5小时。
（6）煮熟的猪肚捞起，放凉之后，用刀切开，取出鸡块，同时猪肚也切成片。
（7）将切好的猪肚和鸡块重新放回砂锅中，继续烹煮半个钟。
（8）出锅前加入适量的盐和白胡椒粉调味。美味的猪肚包鸡就做好了。 |
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发帖数: 1 | 32 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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s********m
发帖数: 440 | 33 爸爸66岁，患糖尿病10多年了，同时有高血压心脏病，几年前开始打胰岛素，现在已经
最大量了，可是血糖控制的还是不好。近一两年开始出现并发症，比如眼底，皮肤末梢
神经坏死。过去的一个月突然感觉头晕，主要是早饭后8，9点钟，下午和晚上就好一些
。晕的时候就是感觉头很沉，腿也不太好使，但不是天旋地转的那种。
其实前几个月也有类似感觉，但是没有这么严重，当时住院了，脑CT也做了，心血管身
体各部位也都检查了，有间隙性腔梗塞，小脑萎缩，不过这都是好几年前就有的诊断了
。也戴胰岛素泵控制了一下血糖，换了降压药，不过其实最后还是没有治好，反正住了
半个月，人家就让出院了。
这次又去看了个中医，通过穴位用药，但是治疗了一段时间，没有好转。我查了一下网
上，头晕的原因主要可能就是高血糖，低血糖，高血压，脑血管病变。他早上的血糖测
了，餐前有9吧，血压吃了降压药，大约140，70。
现在就不太清楚是什么原因引起的，再去住院，医生也就那个水平了，主要就是向病人
推荐胰岛素泵，别的也说不出个所以然。不知道有没有人能知道大约是什么原因呢？还
有国内有什么医院治糖尿病比较好呢？先谢谢了 |
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n******e
发帖数: 203 | 34 吞咽梗阻感3周，胸口烧灼痛5天。半年前有类似症状，但较轻，且无烧灼痛，约1周左
右自愈。这次可能是吃了一些川菜，也喝了一些酒。上周末去Urgent Care,什么都没查
，医生就诊断为急性食管炎，开了奥美拉唑，嘱三天内一粒一次，每天两次（餐前30分
服用），然后每天晚饭前一粒。
照此吩咐已经有4天了，感觉症状稍微好点，但缓解不显著。主要原因有几点：1，不知
道吃什么好。2，不知道怎么睡好。
1. 我发现吃米饭（加蔬菜和肉糜之类的）会加重哽咽感，特别是晚上吃更严重。不知
道应该吃什么才好？反倒吃pizza（主要吃面皮）感到舒服些。
2. 我一般平躺睡觉，发现一觉醒来，胸口疼痛更甚，梗塞感更剧。应该是胃酸反吧
。这个光吃一粒奥美拉唑也不顶用啊。
吃不敢吃，睡不敢睡，真是不知道怎么办才好。
另外，奥美拉唑胶囊由于太大不好下咽，我把胶囊内的药物倒在一勺子苹果泥上，然后
吃下去（不嚼直接咽下去），然后一杯子冷水下去。这样可以吗？ |
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S*******t
发帖数: 3956 | 35 赶紧联系ob吧。餐前是早餐前空腹值吗？那是太高了。 |
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n******d
发帖数: 288 | 36 同意！就是忽然间小孩就算不2个小时吃一次也不饿了，哪怕前一餐吃的和2小时喂一次
的时候量一样，哈哈。觉得就是孩子自己调整的。 |
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e******g
发帖数: 153 | 37 你可以问问医生，宝宝位置低了么，如果还挺高的我就建议等了，如果已经下来了倒可
以考虑催。恢复来说我觉得主要就是吃好睡好，我其实怀孕的时候坐骨神经压到了，生
完后很痛苦，不能平躺，不能侧躺，当时觉得人就废掉了。别的顾不上，就把能做的做
好吧，月子餐，照顾宝宝也都靠lg和妈妈。前两周刀口的两边还是疼的，站不久，可是
两周后就有明显好转了，出月子的时候都很开心了，对以后的恢复也更有信心了。
其实，顺也要小心，前面有mm说一定要使出全身力气push，我就有两个朋友和我说过，
很后悔这么做了，因为肩膀出来的时候会撕裂，这两个朋友都快6个月了才恢复好。据
说好的OB会提醒的，头出来了反倒要慢一点push，才会减轻撕裂。
不管最后怎么生的，你都是个伟大的妈妈，吃了这么多苦，换来了宝宝足月，很值得啊
，宝宝一定会乖乖的让你开心的。 |
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j*****m
发帖数: 295 | 38 被确诊为糖妈一周多，平时三餐血糖控制得挺好，就是空腹血糖一直降不下来，每次都
是100多（医生要
求的正常值是60-90）。营养师建议睡前吃一份carb，我试过一份牛奶，一份水果，或
者不吃carb而
其他不含carb的食物，都不起作用。
望有经验的糖妈妈进来讨论讨论如何控制。
谢谢：） |
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h*****3
发帖数: 1391 | 39 提醒一下,这个药要早晨空腹吃效果比较好.而且要在餐前半小时吃.
我原来没在意,都是晚上睡觉前和snack一起吃的,白吃了. |
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S*********s
发帖数: 4 | 40 Link: http://bit.ly/IK4jJ6
http://www.breastfeedingonline.com/newman.shtml
这个网站是杰克．纽曼医师的网站,有关哺乳全书的一些介绍上面有原文跟一些哺乳的
影片,对于新手妈咪很有帮助喔
第一胎喂到满月时才知道什么叫胀奶(因为刚开始奶量很少),一有胀奶我就心急的拿出
挤乳器想要储奶,结果反而造成乳腺炎,在网络上找了各种数据,什么按摩热敷冷敷高丽
菜全使上了,胸部也被我按到一大块红红的,不止没退反而胀得更严重,后来翻了又翻哺
乳全书,终于在乳腺阻塞最后一项看到可以吃卵磷脂 (新手父母出版，西尔斯医师夫妇
合着的哺乳全书216页，有研究显示一次一颗1200mg卵磷脂，一日三至四次，对预防及
治疗乳腺阻塞是有帮助的，平时哺充卵磷脂也可预防乳腺阻塞;http://www.breastfeedingonline.com/22pdf.pdf),新生儿科医师也认为，杰克．纽曼医师致力于母乳的相关研究已是国际间有目共睹，他也曾经受邀来演讲，这次他所发表的：藉由摄取卵磷脂改变母乳黏稠性，进而减低乳腺阻塞机率，应该十分可信。
赶快就叫老... 阅读全帖 |
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w********x
发帖数: 1732 | 41 父母来帮忙的就pass了，这个不适合我们家的情况。
我现在纠结的是 是请月嫂更方便呢？还是请一般保姆+月子餐方便呢。
估计那时候我家老大就4-5岁了。
ps，我们还没想好啥时候要老二，就是先探探路，看看水有多深？
昨天晚上睡觉前，ld突然跟我说：你看，你生老大的时候你爸妈过来帮我们做饭，其实
还挺帮忙的（我妈过来帮我做月子，但是孩子都是我们带，他们孩子两个月的时候就回
去了），要是咱们生老二，两人肯定忙不过来，要不让我妈我爸过来帮帮忙？我立刻坚
决的回答：打住。咱还是花钱请人吧。一来，你妈身体也不行，老人干活也不实际，你
爸呢，什么都不会干，我呢，生了孩子激素不调，这碰一块儿不是盯着打架么？ 咱跟
保姆闹翻了，以后一辈子不见了，跟你爸妈闹翻了，以后咋整？我老公点头称是，然后
又问：那请个保姆多少钱？我说：月嫂请个好的，估计三千到五千吧。然后，然后我老
公就沉默了，过了几分钟，说：恩，我头开始疼了，咱们睡觉吧。。。。我心里不知道
为啥觉得很搞笑呢？。。。。 |
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s******m
发帖数: 2310 | 42 显摆一下有保姆的幸福生活:
我们直接找的普通保姆 父母来一个月看月子和看老大
月子里晚上lg带新生娃 出了月子老大上幼儿园去了 lg上班去了 父母回去了 晚上我带
老二 白天上午补觉 保姆白天看老二 做饭 做家务
白天就我和保姆还有老二在家 很惬意
我起床了就有饭吃 白天家里也不乱糟糟 还有自己的时间做自己的事情
下午3点接老大去游泳 保姆在家带老二 做家务 准备晚饭
晚上跟老大回来就有的吃 吃完碗筷一收不用洗 剩下时间跟就跟俩娃玩或者给老大洗澡
老二白天保姆给洗澡 现在基本上晚上不拉屎了都是白天拉 所以都不用怎么换洗满省心
的
父母来帮忙的就pass了，这个不适合我们家的情况。
我现在纠结的是 是请月嫂更方便呢？还是请一般保姆+月子餐方便呢。
估计那时候我家老大就4-5岁了。
ps，我们还没想好啥时候要老二，就是先探探路，看看水有多深？
昨天晚上睡觉前，ld突然跟我说：你看，你生老大的时候你爸妈过来帮我们做饭，其实
还挺帮忙的（我妈过来帮我做月子，但是孩子都是我们带，他们孩子两个月的时候就回
去了），要是咱们生老二，两人肯定忙不过来，要不让我妈我爸过来帮帮忙？我立刻坚
决的回答：打... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 43 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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p******e
发帖数: 17163 | 44 都忘了祈禱了。本週那幾個spy200的撲估計死定了。不過下周有幾個估計還有戲。不過
就算都輸了。這輪本錢也就四百塊，而且還有四十來塊錢，就是說都死掉也就輸三百五
十多。
雖然這樣，還是祈禱本週剩下兩天崩個半成或者下週前從當前位置崩個半成也好。 |
|
u***************r
发帖数: 11227 | 45 发信人： bighant(K.S), 信区： Working
标题： 为什么外国人成天不睡，还热情满满？
发信站： BBS未名空间站(Mon Sep 25 16:07:37 2017,GMT)
很多人不明白：美国人中午怎么吃那么少？晚上吃那么多？美国人每天睡那么少咋还一
天跟打了鸡血似的？美国人中午不午休，下午居然不犯困？是因为美国人天生基因强大
还是他们根本就没有午睡的习惯？之前在这篇文章中写过：《为什么美国人觉睡的少，
精力还那么充沛？》接触了很多老美或其他国家的员工。他们绝大多数都不午睡。但是
他们有下面的一些情况：
1.早晨上班很早，大概7点多就在办公室里。一个原因是可以躲过早高峰的车流，还有
个原因是，他们下午4点，不到五点就离开办公室了；
2.除了个别客户经理，晚上要熬夜陪客户或者写计划书。其余大多数员工晚上不加班，
睡觉很早。
3.跟我们一样喝咖啡喝茶等含咖啡因的提神饮料。
所以我想，如果他们跟我们一样的生活方式，成天加班。别说他是美国人，就算是仙人
也扛不住。而且我相信，随着发达国家劳动生产率逐渐被新兴工业化国家追平，他们以
后也一样需要午睡片刻提神，好认真完成下午或者... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 汤是一年四季少不了的好营养，饭前一碗汤，开胃又控食；饭中一碗汤，减缓吃速；饭
后一碗汤，补充水分。
熬汤尤其是熬制一锅靓汤，是很讲究的一件事。煲汤时，人们总怕熬汤的时间太短不进
味，因此通常会熬制几个小时以上。
其实汤不是熬制越久越好的，熬制时间太久对口味的提升十分有限，但嘌呤含量却会增
加，并因此加大痛风风险。美食专家建议熬汤需要控制好时间，一般不能超过2小时。
海鲜青菜汤：半小时以内
鱼汤：1小时左右
鸡汤或排骨汤：1-2小时左右
滋补药材（人参）：40分钟
掌握5个小技巧，煲一锅美味又养生的靓汤
熬制一锅好汤，不仅要控制好熬制时间，还要讲究食材的选择及搭配。下面向大家分享
一些熬汤小诀窍，让汤质更鲜甜美味：
选料——中药材是好搭档
肉类：应选新鲜、血污少的。如：新鲜的鸡肉、鸭肉、排骨。
蔬菜：应选煮后无异味的。如：冬瓜、莲藕、白萝卜、香菇、土豆等；而西兰花、苦瓜
等煮后有特殊味道，不合适用来煲汤。
有些人希望通过喝汤进补，煲汤时会加入一些中药材。此时应根据个人身体情况来选择
，比如：身体寒气过盛的人，应选择当归、党参等性温的中药材，另外平时也可用枸杞
、红枣、德成行花旗参、龙眼肉... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 47 日本留学前一定要知道的日本生活禁忌，日本人有许多习惯与中国人不相同的，如
果在留学之前掌握这些，既可以更快融入日本社会，又可以更加方便学习和交友。下面
为大家介绍下日本生活禁忌。
1、语言禁忌
日本人有不少语言忌讳，如“苦”和“死”，就连谐音的一些词语也在忌讳之列，
如数词“4”的发音与死相同，“42”的发音是死的动词形，所以医院一般没有4和42的
房间和病床。用户的电话也忌讳用“42”，监狱一般也没有4号囚室。“13”也是忌讳
的数字，许多宾馆没有“13”楼层和“13”号房间，羽田机场也没有“13”号停机坪。
在婚礼等喜庆场合，忌说去、归、返、离、破、薄、冷、浅、灭及重复、再次、破损
、断绝等不吉和凶兆的语言。商店开业和新店落成时，忌说烟火、倒闭、崩溃、倾斜、
流失、衰败及与火相联系的语言。交谈中忌谈人的生理缺陷，不说如大个、矮子、胖墩
、秃顶、麻子、瞎聋、哑巴等字眼，而称残疾人为身体障碍者，称盲人为“眼睛不自由
者”，称聋子为“耳朵不自由者”等。
2、行为禁忌
日本有纪律社会之称，人们的行为举止受一定规范的制约。在正式社交场合，男女
须穿西装、礼服，忌衣冠不整、举止失措和大声喧... 阅读全帖 |
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n**********r
发帖数: 2311 | 48 来看一篇当年的回帖， 大家笑一下就行了
发信人: jxx (哦呀？), 信区: Boston
标 题: 中餐馆发展的瓶颈
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 27 19:33:07 2008)
前两天一位妹妹发了一篇去一家餐馆吃饭不愉快的经历,一石激起千层浪,在MITBBS上引
来众多看贴的和跟贴.虽然这位妹妹的贴子有一些个人的情绪在里面,但是提出的问题却
相当普遍,然而后面的许多跟贴都偏离了原意,在个别词语上大加发挥,大概也是网络论
坛的一个特点罢.
这位妹妹其实点出了中餐馆发展的瓶颈,那就是餐馆的服务,特别是WAITER或WAITRESS的
服务.
就我个人的经验和看法,当客人被带到餐桌,WAITER/WAITRESS要做的第一件事就是问喝
什么,并上菜谱.然后马上上水或饮料,如果客人中有小孩,这时候就应该上点FRIED
NODDLE,或涂鸦的东西,目的是稳住小孩兼客人.同时问需不需要马上点菜.若有免费的食
物,如面包,小菜等,应尽快端来,这才算完成第一步.主菜上完以后,在适当的时候问一声
菜怎么样,并及时加水.等菜快吃完,在加水的同时问是否把快要空的盘子端走.如果餐... 阅读全帖 |
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i*******e
发帖数: 127 | 49 我吃过好几家michelin一星二星的餐馆。chicago这里我认为二星最好的是L2O，一星最
好的是blackbird。L2O的seafood非常unique，餐前面包也很好吃。不过L2O这一两年好
像降到一星了。
我最遗憾的是没买到charles trotter关门前的票，老觉得他以后可能还会重开，没想
到他的餐馆关门没多久他就去世了 |
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y***p
发帖数: 1604 | 50 装磺布置得很别致, 看上去有点个性, 这一点在一般中餐馆儿之上.
以前这家餐馆儿是美国客人去的居多, 后来自从增添了川菜后, 周末的中国客人占8成
以上.
据说是从NY请了一位川菜厨师过来.
餐前送salad和soup. 菜的味道还不错. 菜的份量很足. 我们两个人点了四个菜, 吃
饱喝足还打包回家2/3吧.
美女老板娘快言快语, 热情周到, 做事情雷厉风行的样子. 他们两口子是山东人. 8年
多前, 他们在这家店不远处开了一家外卖店, 近两年才开的Fushia餐馆儿, 以前是面向
老美, 主要是粤菜, 后来加的川菜.
特色川菜是重庆辣子鸡, 盐监肉, 夫妻肺片儿... 老板娘还推荐我们吃他们那里的手
工水饺来着, 因为他们夫妻是山东人, 擅长这个. 但胃空间实在有限,偶还是下回去吃
吧.
萝卜青菜各有所爱, 喜欢川菜的朋友有机会不妨一试. |
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