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全部话题 - 话题: 餐飲業
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t******n
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1
来自主题: WaterWorld版 - [合集] 西餐的先天缺陷
☆─────────────────────────────────────☆
qwxqwsean (qiu) 于 (Thu Jan 19 15:26:08 2012, 美东) 提到:
西餐是啥,这里指的是我在美国生活工作学习这约十年所接触的所有非中餐。
洋人在解决他们自己的饮食方面, 真的是先天痴呆。
现在我在一超高档厨房做洗碗工进一步深化了我对西餐的感性认识。
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seaway (海之歌) 于 (Thu Jan 19 15:29:35 2012, 美东) 提到:
具体说说?

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dongbeiren2 (东北人) 于 (Thu Jan 19 15:32:59 2012, 美东) 提到:
西餐还是方便。
准备一顿饭的时间差不多, 但是省事很多。
从超市买回来的牛肉, 直接拿肉锤捶打几下, 洒点盐和pepper放烤箱里一烤, 就可
以回来上网了。 晚餐牛排, 然后再削些薄片做个sandwich, 明天的... 阅读全帖
t******n
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2
☆─────────────────────────────────────☆
cmvmei (cmvmei) 于 (Tue Jun 11 12:39:55 2013, 美东) 提到:
其實中國這麼大,粽子、月餅、豆花等各種小吃有的地方放甜品,有的地方放咸肉,本
來就是很自然的事情。中國和歐洲差不多大,如果食物居然毫無變化,全國一樣的豆漿
油條,談何飲食文化?
但是具體到個人,不涉及價值判斷,我們可以推測出一個人的家境和後來在社會上的成
功程度。倘若家境不錯,不但從小可以走遍名山大川,而且即使在本地也常常在各種風
味的餐廳用餐,結識全國來的朋友,拓展人脈。這樣的話,起碼一個人在20歲之前,不
但接觸過相反口味的食品,也會懂得欣賞。
亦或從小家境貧寒,父母能力有限,但是一個人還是可以通過奮鬥在國內找到不錯的工
作,進入管理階層。此時全國範圍的交際、應酬是必須的。就算是一畢業馬上出國,如
果有能力有水平在美國找到工作,一年不但起碼回國一次,而且注重旅遊和享受祖國食
物的多樣性,都不會對相反口味的東西產生抵觸情緒。
狹隘的本地主義者中國也有、美國也有,無論在哪個國家,這樣的人多為社... 阅读全帖
n********n
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3
来自主题: TrustInJesus版 - 基督徒是否要遵守旧约律法?
福音 vs 律法
——聖經的一致性
•太五17-18「莫想我來要廢掉律法和先知.我來不是要廢掉、乃是要成全。我實
在告訴你們、就是到天地都廢去了、律法的一點一畫也不能廢去、都要成全。」
•羅六14「你們不在律法之下、乃在恩典之下。」
•加五18「但你們若被聖靈引導、就不在律法以下。」
福音與律法的關係是什麼?何謂我們「不在律法以下」、「在律法上死了」、「脫離律
法」?
請注意,我們在這裡討論的是「律法」(law),不是「律法主義」(legalism)。「律法
主義」是人為的,「律法」卻是上帝自己設立的。上帝所設立的制度,我們為什麼要脫
離呢?主耶穌明明教導「律法的一點一畫也不能廢去」,保羅為什麼卻說我們「不在律
法以下」呢?這些問題應當如何整合與解釋?
讓我們先看看傳統的解釋,然後我們要試著提出一個更好的解釋。
傳統的闡釋
傳統的看法基本上將福音與律法視為對立的:舊約時代是靠律法/行為稱義,新約時代
則是靠恩典/信心稱義。耶穌完成救贖大工後,律法時代結束,恩典時代開始。如果得
救只能靠恩典而不能靠律法,那麼為什麼要先有律法時代呢?律法功用是為了使人知... 阅读全帖
p***n
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4
https://kknews.cc/zh-tw/food/n3o6ekg.html
中國人吃掉全世界一半的豬!這7種肉,肉攤老闆自己都不吃
2018-09-08 由 E度資訊 發表于美食
原標題:中國人吃掉全世界一半的豬!這7種肉,肉攤老闆自己都不吃
中國人有多愛吃豬肉?
有人說,要是把全中國製作豬肉的方法集中起來,每天三餐都吃一種,怕是一年兩年都
吃不完。
話雖誇張,但數據顯示,中國不僅是世界上最大的豬肉生產國,還是最大的豬肉消費國
。曾有網友戲言,中國人吃掉了全世界一半的豬。
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如此巨大的豬肉消費量,引起了一些營養專家對人們健康的擔憂。他們眼中一塊好豬肉
的標準是什麼?如何營養健康地吃豬肉?
中國農業大學動物科技學院教授 王楚端
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 李興民
中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授 朱毅
首都保健營養美食學會理事 陳治錕
豬肉走上餐桌已千年
國人對豬肉的... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: HongKong版 - 蟹中黃金 限時爭食
蟹中黃金 限時爭食 文章日期:2011年8月16日

【明報專訊】祖國繁華,內地富貴一族來港爭買名牌手袋、買豪宅,甚至買位生BB。
這樣買法,跟飲食版有什麼關係?原來愈來愈識食的內地富豪,睇中鮮嫩甘香的黃油蟹
,內地食蟹市場迅速擴大,黃油蟹供港數量驟減,令黃油蟹身價年年攀升,成為蟹中黃
金。不過,暫時未損本地蟹迷的狂熱,每年苦等至盛夏,在只有兩個月的當造期,吸啜
黃澄澄的黃油,滿口甘香,簡直是人生的一大樂事。
黃油蟹是膏蟹的一種,學名鋸緣青蟹 ,夏天特別多膏,加上蟹膏被太陽曬融,成為我
們食用的黃油蟹。人稱霞姐的陳映霞是流浮山海景海鮮酒家負責人,在流浮山打滾多年
,高峰時她日賣幾十隻黃油蟹,試過一星期賣出500隻,現時最多日賣廿隻,她慨嘆市
大不如前﹕「人民幣貴了,加上愈來愈多內地人識食,來貨比以前少了一半有多。」
去年因為天氣差,黃油蟹的價格比前年增加一成多,今年貨量持續減少,霞姐指價格比
去年再增三成﹕「幾年前,12黃油蟹只賣300多元,去年12已經升至
550元,今年500多元只能吃到8至10。」
放大及觀看全部圖片(6張)
農曆... 阅读全帖
p***y
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6
眼科賣冰…「宮原眼科」被輔導改名
【聯合報╱記者洪敬浤、陳秋雲/台中報導】
2012.06.12 09:14 am
台中新景點「宮原眼科」暴紅,引起衛生機關關切,「眼科賣冰」有誤導嫌疑,衛生署
認為不妥,台中市衛生局兩度輔導希望業者改名。業者強調,店名有歷史背景,不會誤
導大眾,沒改名計畫。
「宮原眼科」位在台中火車站前,前身是日據時代台中最大的眼科診所,日出集團接手
後,將宛如廢墟的老舊建築,打造新舊交融風貌,專賣冰淇淋、飲料、糕餅與漢堡,變
成台中最夯的地標餐廳。
台中市議員黃國書昨天說,外傳衛生署接獲檢舉,認為「眼科」賣冰有誤導嫌疑,也牴
觸醫療法規定,要求在地衛生機關調查。台中市衛生局副局長陳南松說,「宮原」掀起
「眼科吃冰潮」,才主動請示衛生署,是否觸法?衛生署認為不妥,希望輔導改善。
台中市衛生局醫管科長謝佳玲說,醫療法第十七條第二項「非醫療機構,不得使用醫療
機構或類似名稱」,衛生署指示,醫院、診所屬特定名稱,非醫療機構不能使用,如果
是「宮原眼科診所」賣冰淇淋,就有違法嫌疑。
謝佳玲說,取名「眼科」雖不違法,但仍有誤導嫌疑,將輔導業者完整標示,兩度建議
改為「宮原眼科冰... 阅读全帖
O*******d
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7
来自主题: Midlife版 - 那个地方适合老了以后生活呢
當我們剛退休時,想過以後的生活怎麼過。我上網查過不少資訊,除了美國各州外,還
包括台灣、大陸、馬來西亞、厄瓜多等眾多地方。最後,我們找到一個既熟悉又陌生的
賭城拉斯維加斯。我們與它算是有緣,以前談業務、作商展、旅遊、消遣,都少不了來
這裡,但僅限於花花世界的賭場大道(Strip)上,對於這城市其他地方尤其是住宅區
毫無所知。
拉斯維加斯又名「罪惡之城」,位於內華達州,該州號稱「銀州」。四年前的秋天,我
們在洛杉磯退休後,在這裡買個連棟屋,就在北邊新開發的社區住了三年。這裡雖然環
境不錯,但是離中餐館、市場和醫生診所較遠,因此動了搬家念頭。 我們每天在房地
產網站上選出七、八棟房子,再由經記人隔日帶去看房子。我們前後看中三棟,但是沒
有買成。有的是看似不錯,但經過檢查問題很多。有的較大而且在高爾夫球場社區內,
但離華人區太遠。最後買下的是在維加斯最好的住宅區Summerlin,不僅到中餐館五分
鐘,且周圍十分鐘車程幾乎涵蓋所有的生活機能。最好的是這個近百戶的小區沒有交通
的嘈雜,沒有兒童的戲鬧,除了偶爾掠過的飛機,就只剩下樹上的鳥叫與清脆的風鈴了
。我記得一首兒歌的歌詞: 我家門前有小河... 阅读全帖
i*****g
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8
来自主题: Military版 - 习公主在哈佛还有一年
【大紀元2012年10月31日訊】福大牛,聽起來好像某村裡一個壯壯的憨厚鄉親,非也!
但他的身份可夠「牛」!他不但是名老外,更牛的是,他隨時晉陞成為中國第一家庭一
分子,因為他是習近平的外甥女婿。
今年36歲的Daniel Foa是英國企業家,太太是中共皇儲習近平外甥女吳亞凝,如無意外
當習近平完成權力交接,他就會成為「共產黨第一家庭」一分子。英國傳媒形容他可能
是在中國政商人脈網絡最強勁、最接近權力核心的「老外」。
福大牛Daniel Foa,出生在英國一個中產家庭,經濟大學畢業,13年前隻身往上海,與
朋友同住在最時尚的巨富大廈,初時他並不通曉中文。當年只有23歲的他沉醉於五光十
色的夜上海,常與朋友流連酒吧飲酒。
據英媒報導,在上海外國人圈子中,福大牛不算英俊,憑著奇怪的名字和常常不稱身的
外套為人所知。一名舊朋友說:「我對他沒有負面評價,但我沒想過他竟能滲入中國政
經圈,他那個模樣怎能認識到習近平的外甥女呢?」
原來吳亞凝在英國讀書,英文非常流利,結交甚多外國朋友。報導說,有認識夫婦二人
的朋友透露,吳亞凝很低調,「不像很有錢的人,對金錢也很小心」,朋友只知她在中
國有人脈,但... 阅读全帖
p***n
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9
https://www.nextmag.com.tw/realtimenews/news/450200
【新學姐登場】「你們這些大人有多噁心!」 韓國瑜22歲小編嗆翻2名嘴
2018年10月19日
(新增:新學姐首次上節目心得及嗆辣對話內容)
國民黨高雄市長候選人韓國瑜網路聲勢旺,幕後小編功不可沒。前晚,三立政論節目邀
韓陣營小編、22歲王律涵上節目,她與藍、綠陣營兩戰將唇槍舌戰,大嗆「敵方陣營的
心跟高雄一樣又老又窮」,「你知你們這些大人有多噁心」,引發批踢踢網友熱議,「
小編都敢直入綠營」、「這個戰力真的不下學姐」,「這段剪起來給年輕人看,票大概
又要噴一堆….」。
三立政論節目《54新觀點》前晚邀綠營高市議員陳政聞、民進黨提名高市議員候選人林
智鴻,藍營代表有台北市議員鍾小平及韓國瑜小編王律涵,另參與討論的還有名嘴周玉
蔻,在約40分鐘討論中,王律涵數度與陳政聞等人對嗆,隨後批踢踢即出現「韓國瑜小
編好猛」討論文。
節目中,陳政聞質疑有個被關閉長期抹黑陳其邁的粉絲團,幕後就是韓國瑜陣營,呼籲
韓國瑜像個男人,「不要有像癟三行為,躲在美麗小編的後面」、「年輕人可以做錯事
,不能做壞... 阅读全帖
f******e
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10
来自主题: Military版 - (转)史海钩沉:李井泉反右
提供点炮弹
http://www.wpoforum.com/viewarticle.php?cid=3&aid=15683
李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活
生活上的腐化是一個革命者變質的重要原因,生活上的腐化和政治上的墮落往往聯
系在一起,就從李井泉荒淫無恥腐朽不堪的生活,我們就可以看出他的作風是何等的下
流,靈魂是何等肮髒,就可以看出李井泉並不是一個真正的共産黨人和革命者,而是一
個修正主義者!
一、花天酒地臭氣熏天的舞場生涯
李井泉之流是一個老舞迷老戲迷。
一九六一年至一九六四年,成都軍區、錦江、重慶的潘家坪高幹招待所,經常爲李
井泉這些“首長”們演出,舉行交際舞會。
所演的戲曲都是些才子佳人、帝王將相,什麽“祭棒捶”“畫梅花”“化子駡館”
等腐爛發黴的黃色戲。李井泉等看戲時,不站也不坐,而是躺在沙發上看,演員們憤怒
地說他們跟解放前那些看堂戲的舊官僚一樣。
跳舞廳不算大,但是布置特別華麗,廳內設置各種彩色燈光,地板每隔一天就得用
蠟抹一次,地面弄得象鏡子一樣光滑。廳的周圍有沙發,廳外有供打麻將、 打撲克,
休息的場所,後面還設置電影院。這一切... 阅读全帖
s**a
发帖数: 1995
11
【5月6日 星期一】
●環境音樂之父Brian Eno講壇
時間:6:30pm
地點:Cooper Union,曼哈坦東7街7號
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影響,實驗性質濃厚。近來,他不但成功轉型為多媒體藝術家,甚至跨行科技,變成
app軟體設計師。這次他受邀和大眾分享他的藝術成長之路,以及他對現代藝術未來發
展的看法。
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時間:7pm
地點:Barnes and Noble書店,曼哈坦東86街150號
查詢:store-locator.barnesandnoble.com/event/79805
門票:免費。還記得電影「虎豹小霸王」優美的配樂嗎?該電影配樂幕後推手、曾獲奧
斯卡和葛萊美音樂獎的音樂創作人Burt Bacharach,近日將走過一甲子的音樂生涯點滴
集結成回憶錄,他將帶著新書和讀者見面,和讀者分享音樂創作... 阅读全帖
g*******a
发帖数: 31586
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●環境音樂之父Brian Eno講壇
時間:6:30pm
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時間:7pm
地點:Barnes and Noble書店,曼哈坦東86街150號
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斯卡和葛萊美音樂獎的音樂創作人Burt Bacharach,近日將走過一甲子的音樂生涯點滴
集結成回憶錄,他將帶著新書和讀者見面,和讀者分享音樂創作點滴,並現場演奏幾首
膾... 阅读全帖
s**a
发帖数: 1995
13
来自主题: NewYork版 - 《紐約生活》12月2日~12月8日
《紐約生活》12月2日~12月8日
本報訊
December 01, 2013 06:10 AM | 687 次 | 0 0 評論 | 2 2 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
1202「Face the music」青少年弦樂團
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1206 靈魂樂師Fred Thomas演唱會
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1206 Wolf低音大喇叭演奏會
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1207 布碌崙舊書市集
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1207 健康競走
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1207 巧克力製作工坊
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1208 布碌崙音樂學院歌劇發表
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1205 Baby Jane Dexter演唱會
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1205 與大廚考蘭克(Mike Colameco)會面
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1205 和大廚Ina Garten 相約
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1202 「孫逸仙」現代音樂劇世... 阅读全帖
y***y
发帖数: 4957
14
来自主题: _BibleStudy版 - ZT: 女兒找工作
《網路作家Ⅱ》 | | | Share44| 轉寄
女兒找工作 文章索引 | « 上一篇 | 下一篇 »
作者 王玉鳳 2010.10.03
大女兒今年五月大學畢業﹐到現在還沒找到工作。她畢業於全美排名第一的新聞系,大
四時還拿榮譽院長獎學金,是個懂事且知道用功的年輕人。現在賦閒在家,心裡鬱悶。
我和先生也很積極的幫她找事,但是目前的不景氣市場及沒有工作經驗﹐女兒沒有應徵
面試的機會。
做母親的我看在眼裡,心裡很著急。平日安居樂業,平淡過日子的我,突然心裡有些不
太平衡。開始希望自己交遊廣闊,消息靈通,可以提供女兒更多有關工作的資訊。也幻
想突然有錢自己開個公司,僱用女兒。
這樣一天天過去,工作沒下落﹐女兒按捺不住,自己跑到餐廳﹐酒吧找工作,當天就錄
取,從晚上9點上到清晨3點,做的是服務生的工作。那晚我也沒睡,心神不寧,晚上出
門倒車時還撞到了另一輛車。
心情沮喪時,我想起聖經的一段話:「不要為生命憂慮﹐吃甚麼,喝甚麼;為身體憂慮
穿甚麼。生命不勝於飲食麼?身體不勝於衣裳麼?你們看那天上的飛鳥,也不種,也不
收,也不積蓄在倉裡,你們的天父尚且養活牠。... 阅读全帖
r*******g
发帖数: 32828
15
記者許雅鈞/紐約報導
March 21, 2015, 6:55 am 34392 次
有遞解令在身、育有一雙美國籍年幼兒女的28歲陳莉莉去年被聯邦執法機構遣返,已在
飛機上的她想到一起飛就可能再無法返美、與丈夫、子女團聚,情急之下竟飲下一整瓶
洗手液。機上人員發現後將其送醫,幸無生命危險,雖順利延長在美期限,不過兩三周
之內仍可能被遣返。律師高泰將為陳莉莉提出案件重啟,申請暫緩遞解的同時也加速綠
卡申請,希望能讓她留在美國。
陳莉莉來自福建長樂,因2004年持假護照入境美國而獲遞解令。陳莉莉丈夫陳旺的哥哥
陳興說,陳莉莉的母親生有四名子女,家庭陷入困境,陳莉莉到美國盼申請政治庇護,
但在2006年敗訴,又因英文程度不佳、未能利用法院系統查詢案件進度而錯失上訴機會。
2007年陳莉莉與陳旺結婚,女兒陳雨稀、兒子陳景陽相繼出生,陳興說,陳莉莉夫妻婚
後在各州打工,經濟情況不佳,有時還須作為兄長的他接濟;由於陳興住在俄亥俄州,
2013年他經濟支持陳莉莉夫妻開餐館,「好不容易生意穩定、家庭經濟好一點了,卻發
生這種事」。「陳莉莉每天一早就送孩子上學,9時再去餐館上班,下午4時接孩子放學
,陪... 阅读全帖
I**E
发帖数: 2056
16
http://ny.worldjournal.com/
【10月10日星期一】
●雙十遊行時間:4:30pm-8pm
地點:曼哈坦勿街62號中華公所
查詢:(212)226-6280
入場:免費。參加雙十遊行的隊伍將於下午4時半在曼哈坦華埠集合,從勿街98號開始
,沿勿街行經窩扶街(Worth St.)、茂比利街、堅尼路、包厘街、東百老匯、市場街、
地威臣街,再轉至包厘街,回到擺也街(Bayard St.)與勿街交口結束。
●哥倫布日遊行Columbus Day Parade
時間:11:30am-3pm
地點:從44街到79街之間的5大道路段
查詢:columbuscitizensfd.org
入場:免費。一年一度的哥倫布日遊行是為了紀念義大利航海家哥倫布149 年探險遠征
中發現美洲大陸,也是義大利裔美國人每年慶祝他們在新大陸的歷史和文化生根發芽的
日子。遊行將從上午11時半一直持續到下午3時,屆時上百輛花車會將第5大道裝扮得熱
鬧非凡,還將有不少名人現身。
【10月11日星期二】
●兒童足球班Youth Soccer Clinic Ages 6-7
時間:4pm-5pm
地點:曼... 阅读全帖
m*********o
发帖数: 7545
17
来自主题: NewYork版 - 纽约再开特大美食城
國際美食自助餐廳今日開張
世界新聞網-北美華文新聞、華商資訊
國際美食百匯酒店式自助餐廳─大飽口福訂於9月17日(週一)在皇后區大學點隆重開張
營業,結合現代與傳統的亞美食精髓為經,薈萃多樣化的國際特色佳餚及季節時令食材
創意菜為緯,劃分出八大主題料理區。
其八大主題料理區計為:1.日式料理區─有即切刺身、日式蒸蛋、40多種壽司和特色卷
、沙律、開胃菜、天婦羅和烏冬湯麵等。2.中華料理區─以粵菜為主。3.東南亞料理區
─有酸辣甜的泰國料理、馬來西亞的肉骨茶及印度麵包。4.燒烤區。5.鐵板燒─由食客
自選新鮮食料,加本樓各式醬汁現選現炒。6.湯麵區─每天有不同主湯(牛尾湯、紅燒
牛肉湯等)。7.冷食海鮮盆─有蟹腳、凍蟹、生蠔等。8.法式糕點、甜點區─特設的瑞
士巧克力鍋、棉花糖機及優格冰淇淋、各種口味精緻蛋糕等。無限免費供應飲料。
籌備經年,巨資裝潢佈置的大飽口福座落于大廈四樓,佔地一萬多呎。餐廳裝潢簡麗時
尚,挑高13尺的屋頂高敞開揚。
新張期間,該餐廳特別推出優惠活動:凡購$300消費金卡,每次用餐可享9折。如購$
500消費白金卡,除每次用餐享9折之外,還可享受KTV9折優惠。另外... 阅读全帖
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发帖数: 10018
18
「您要雞肉麵,還是要魚排飯?」
我抬起頭,看到兩位年輕女空服員姣好的笑容。她們推著餐車,優雅大方的制服,使她
們溫婉的服事顯得生氣勃勃。
她們熟練慧黠地把餐盤擺在我座前的折疊餐桌上,道了謝,帶著笑,又推著餐車往下一
排旅客那裡去了。
隨著她們身影的離去,我的思緒又飛回到台灣東部花東縱谷裡的小鄉鎮。
就是兩位姊妹,每一站都是兩位姊妹。
我們離開光復鄉,到了第三站:瑞穗。
當然,還是兩位姊妹。
這次,其中一位姊妹的父母正好也從西部來看她。
瑞穗召會的會所,就租在市場旁邊。
我們總算看見人來人往,總算聽到市囂喧嘩。
媽媽也幫著女兒,為我們的來訪預備一桌豐盛的愛筵。
看她們忙進忙出,買菜切水果,擺碗筷排桌椅,熟練如行雲流水。吃飯時,她們說,下
鄉開展,除了每天固定時間外出訪人傳福音之外,最常做的事,就是邀人來會所吃愛筵
。幾個月下來,也練就了一身「十八般武藝」:讀經禱告聚會牧養,買菜切肉殺魚煮飯
,開車打掃修繕採買,樣樣都得自己來,親手做。
那對來看女兒的父母告訴我們:
「我們有七個女兒,這是我們最小,最呵護的么女。」
媽媽接著說,
「大學畢業了,她說要參加全時間訓練,我們就順著她。訓練第一年... 阅读全帖
z*******g
发帖数: 848
19
来自主题: Military版 - 娶白人妻子 新婚即遭背叛
獨自在咖啡館消磨午後時光,鄰座的情侶濃情蜜意地用Afrikaans(南非荷蘭語)交談
著,我戴上耳機,阻隔這熟悉又陌生的語言,透過我的耳,刺傷我的心。
Scott是我在開普敦念書時的南非籍荷蘭裔好友,在畢業典禮上,認識了他的同鄉
Crystal,Crystal嚮往東方文化,活潑外向的開朗,深邃精緻的五官,深深吸引著我,
交往半年多,在荷爾蒙作祟下結了婚。
玩樂必看飲食男女
李歐與前妻情濃時合影。李歐提供
種族優越感 在生活中
熱戀時,文化的差異是釀造愛情的酵母,步入婚姻殿堂,卻變成癱瘓神經的病毒。喜歡
熱鬧的她,周末常邀親友到家裡或到朋友家聚會,晚餐開始前飲酒小敘,拖到8、9點用
餐,折騰至午夜才結束。Crystal的親友大多是白人,種族隔離時代養成的優越感,深
植在部分白人心中,聚會場合,通曉英文的他們,大多以我不太熟稔的Afrikaans而非
英語交談著,當我用英文跟對方閒聊時,他們故意用Afrikaans回應,似有若無築起隱
形的藩籬,彷彿訴說著:非我族類,其心必異。
種族隔離時期的制式法規,潛移默化了她的生活習性,家裡的擺設,日常的行程都得按
部就班,連房事也得按表操課。年輕氣... 阅读全帖
d********0
发帖数: 5142
20
来自主题: WaterWorld版 - [合集] 香港九铁吵架来龙去脉
☆─────────────────────────────────────☆
sandyfriend (superman) 于 (Thu Jan 19 14:46:39 2012, 美东) 提到:
我看到报道视频,他们采访了旁观者。
我不保证旁观者说了真话。以下是他说的。
他说在没有说小孩子之前,
那几个国内的女的在地铁上,一直说香港人的普通话差等等。
估计有香港人就不爽了,之后就指出小孩子在车上吃东西。
之后内地人反击,没有道歉。一开始,比较温和。
之后旁边的内地人和香港人 加入互相指责的行列。
之后车厢内情绪激化。开始骂战。之后 发展到有人去拉紧急制动的闸门。
他说拉闸的是不像是香港人。后边的视屏就能看到了。
我觉得这件事里边。两边都有错。
但是其实引起骂战的。是故事背后。
很多内地人在香港没有公共卫生和安全的意识。
已经被报道多次。
加上内地到香港生子,引起床位严重紧张。发展到游行示威。
奶粉紧张等。 使得港人跟内地开始有一定情绪。
其实不是说一定针对内地人。
很多东西不遵守显示精神的缺失。
当然不少港汕也好不了多少。
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b*j
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21
共產黨在中國大陸對異議人士、反共群體、正義力量進行殘酷鎮壓、實施政治迫害的罪
惡行為,是人所共知的事實,這方面的案例和報導比比皆是,但是人們對中共是如何
在中國大陸以外地區對從事民主人權活動的人們秘密實施精神迫害的情況卻知之甚少。
本人謹以個人的遭遇為案例並加以合理性的分析,儘量為外界提供一個參考,試圖去揭
露這個還不被外界所認識的殘酷現狀——共產黨不僅在國內而且也在國外對異議人士
進行殘酷的政治迫害,且迫害手段更加殘忍,更加隱蔽,那就是殺人不見血的秘密精神
迫害。
本人在遭受著長期巨大的精神痛苦的情況下,寫下這篇文章,謹希望以此來揭露共產黨
的罪惡行為,並喚起人們對共產黨在海外對異議人士秘密實施精神迫害的高度關注和
警惕。
從事民主人權活動 共產黨秘密實施迫害
2006年10月份我的父親賈甲在台灣脫離中共、開始為中國的民主人權事業努力,當時他
面臨著隨時有可能被遣返回中國大陸的危險,作為兒子,我當即展開了營救父親的
行動。在營救行動中我深深地被父親要實現民主化的決心所感動,在父親的激勵和感召
下,我也和父親一樣全身心地投入到為爭取中國的民主人權自由的偉大事業中來,抱
著全投入全奉獻的... 阅读全帖
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22
什麼叫窮??
作者: 乐为良 | 原香港报人
2011年05月26日
本文地址: http://leweiliang.blshe.com/post/139/682637

菲律宾是美国从西班牙手中夺取控制长达百年的准殖民地。本文笔者屆退休之齡,有機
緣巧遇从香港進了菲律賓華文報界,有此見證了“贫窮”的新定義。
一九九0年我首次回到祖國採訪,接著在九二年起定期到北京蹲點,也到過幾個省份採
訪,那時見到的一些窮困狀況,數次讓我熱淚盈眶,這些經驗也都紀錄在我的一些短文
中。我以為那就是窮,但到了馬尼拉工作後,我對窮有新了的認識。
窮不只是沒有錢,而是沒有機會,任憑你如何努力都無法改變你的命運,同時你的下一
代也不會有轉機。這種絕望才叫真的窮。
艾默爾,二十出頭,有妻小,老婆生病回鄉去了。他帶著孩子跟母親住,父親早已病死
。他的月薪是六千披索(不到一千人民幣)。每天騎一個半小時單車上班,口袋只有二
十披索吃中飯。三塊人民幣能吃到什麼可想而知,更何況,菲律賓除了人力,一切食物
飲料都比北京上海貴,他當然瘦,那不是塑身,是每天吃不飽。無論我從台灣帶什麼東
西來,只要放在公共領域,數天之後就沒了。... 阅读全帖
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来自主题: Military版 - 毛澤東耶蘇本紀
毛澤東與耶蘇
毛澤東出生於中國韶山,乃大舜帝南巡演奏韶樂之聖地,其樂令大聖人孔子聞之三月不
知肉味。其為堯舜之族裔也無可疑也,采天地之靈氣,萃日月之精華,兼收古今中外之
學說,系統化為毛澤東思想,經百年實踐之檢驗与推行,已融入中華民族之血液,嵌入
中華民族之基因,鐫入中華民族之骨髓,刻入中華民族之靈魂,成為中華民族凝聚團結
之沾合劑,實現民族復興之思想武器及精神力量之源泉。反華勢力為何選定毛澤東為其
首要攻擊,污蔑,潑糞之首選目標,因為他們深知,攻破,擊垮毛澤東及其思想在中華
民族心中的神聖地位,則中華民族人眾雖多,必四分五裂,成為一群群沒有靈魂的行尸
走肉,如牛羊豬狗般任人宰屠,憑人驅策。
耶蘇,《擺布爾》一書中之傳說人物也,生于西方之夜路煞冷,其父不可考,其母馬莉
未婚出軌而受孕,故詐稱曰聖靈之子,效漢高祖劉邦故事。夫上古之世,母系婚姻余俗
尚存,民但知其母而不知其父,本不足為奇。況且古今中外,無父孤兒而終成偉大人物
者不可勝數,這也不在話下。
這東西方的兩個神人,雖說生日接近,但畢竟相隔古今兩千年,遙距東西四萬里,本來
八萬桿子也打不在一起。
可是,在反華分子的強拉硬拽下,他們如... 阅读全帖
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来自主题: USANews版 - 毛澤東耶蘇本紀 (转载)
【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: beijingren (to thine own self be true), 信区: Military
标 题: 毛澤東耶蘇本紀
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 25 20:41:21 2016, 美东)
毛澤東與耶蘇
毛澤東出生於中國韶山,乃大舜帝南巡演奏韶樂之聖地,其樂令大聖人孔子聞之三月不
知肉味。其為堯舜之族裔也無可疑也,采天地之靈氣,萃日月之精華,兼收古今中外之
學說,系統化為毛澤東思想,經百年實踐之檢驗与推行,已融入中華民族之血液,嵌入
中華民族之基因,鐫入中華民族之骨髓,刻入中華民族之靈魂,成為中華民族凝聚團結
之沾合劑,實現民族復興之思想武器及精神力量之源泉。反華勢力為何選定毛澤東為其
首要攻擊,污蔑,潑糞之首選目標,因為他們深知,攻破,擊垮毛澤東及其思想在中華
民族心中的神聖地位,則中華民族人眾雖多,必四分五裂,成為一群群沒有靈魂的行尸
走肉,如牛羊豬狗般任人宰屠,憑人驅策。
耶蘇,《擺布爾》一書中之傳說人物也,生于西方之夜路煞冷,其父不可考,其母馬莉
未婚出軌而受孕,故詐稱曰聖靈之子,效... 阅读全帖
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来自主题: HongKong版 - 勝利開飯! 寵物街變食街
勝利開飯!
寵物街變食街 文章日期:2011年5月18日
【明報專訊】總覺得「勝利道」很適合位於跑馬地,理應夾道有幾所投注站,為廣大馬
迷討個好彩頭;不過回到現實,勝利道夾在旺角與何文田之間,街上滿佈寵物店和獸醫
診所,路人常攜帶狗隻出入……在這區,彷彿狗隻才是真正的主人,人類只是負責提供
照顧及抱抱。不過,近年愈來愈多美食小店進軍勝利道,吸引大批為食之人來開餐,帶
來了飲食街的新面貌。
(1)40年冰室 長情燴意
放大及觀看全部圖片(17張)
傳統來說,勝利道不屬於旺角,通常被列入何文田,算是高尚住宅區。一直居於勝利道
的關先生,於1971年開設奇香冰室,一晃眼40年,他說﹕「以前勝利道全是高尚住宅,
四處很寧靜,黃昏後可以在馬路打波,街上亦很少店舖,雖然街上很多前舖後居設計,
但屋主都不做生意,前舖都用來做廳堂。」
舊街坊周末返尋味
關先生說,1970年代的勝利道已出現數家寵物店,最初一個外籍獸醫在此開設「屋利獸
醫醫務所」,「很著名的,街外人來到勝利道,就是為了要找他」。
「屋利」已悄然引退多時,奇香卻屹立不倒,小店雖經過多次修葺,由新變舊再變新又
再變舊,但菜牌項目沒太大變化,... 阅读全帖
r*******u
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来自主题: HongKong版 - 大陸遊客把麥當勞當免費酒店
香港特膠2 May 2012 - Public
陶傑:美國佬開善堂
2012年05月03日
「五一黃金周」,幾十萬大陸遊客湧來香港,許多把二十四小時營業的麥當勞當免費酒
店,長椅當牀板,手袋作枕頭,「自由行」的大媽大嬸,瞎七豎八的在麥當勞度宿,還
大讚「麥當勞服務好,很舒服」。
不止是麥當勞服務好,是美國好。麥當勞是美國的跨國飲食企業,對於中國人,美國人
像開善堂,不但上自駐中國的美國領事館,免費收容中國人,下至美國的麥當勞,也讓
中國人免費留宿,不管腰間有鎗的中國人,還是被中國人的鎗指嚇的中國人;不管睜眼
睛的中國人,還是瞎了的中國人,只要你摸得上門,美國領事館和美國麥當勞,都像「
南京大屠殺」時的德國慈善家貝拉,門常開,比曾蔭權也高呼「門常開」,其實牢牢關
上的特府新總部,不知慈悲博愛了多少倍。
香港的麥當勞,僱用香港人當店長。這些店長、經理、侍應,如果是香港特區政府的食
環署職員,一定發揮中國歷史國情上的酷吏 DNA:按照「指引」、遵守「程序」,向睡
熟了張大嘴巴拖着一絲涎沫的自由行大嬸吆喝:起來起來,×你媽,這是美國人開的快
餐店,不是免費酒店,你估你是王×軍呀?想睡... 阅读全帖
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来自主题: NewYork版 - 《紐約生活》10月7日~10月13日
《紐約生活》10月7日~10月13日
本報訊
October 06, 2013 06:10 AM | 746 次 | 0 0 評論 | 1 1 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
茱麗亞音樂學院爵士樂團重現That Jones經典。(活動網站)
茱麗亞音樂學院爵士樂團重現That Jones經典。(活動網站)
Ballets with a Twist舞團表演「雞尾酒時間」。(活動網站)
Ballets with a Twist舞團表演「雞尾酒時間」。(活動網站)
Alice Russell與 Marques Toliver節奏藍調靈魂音樂會。(活動網站)
Alice Russell與 Marques Toliver節奏藍調靈魂音樂會。(活動網站)
紐約RIOULT舞團和曼哈坦音樂學校隨巴哈音樂舞蹈。(活動網站)
紐約RIOULT舞團和曼哈坦音樂學校隨巴哈音樂舞蹈。(活動網站)
「熱忱青年」呈現「浪湧」。(活動網站)
「熱忱青年」呈現「浪湧」。(活動網站)
「搖晃與攪拌」調酒節。(活動網站)
「搖晃與攪拌」調酒節。(活動網站)
【10月7日 星期一】
●Alice Russell與 Marq... 阅读全帖
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来自主题: NewYork版 - 《紐約生活》3月10日~3月16日
《紐約生活》3月10日~3月16日
本報訊
March 09, 2014 06:00 AM | 188 次 | 0 0 評論 | 0 0 推薦 | 電郵給朋友 | 打印
12日的第二個活動 首部黑幫電影「新生」回顧與現場伴奏音樂。(取自活動網站)
12日的第二個活動 首部黑幫電影「新生」回顧與現場伴奏音樂。(取自活動網站)
11日的第一個活動 免費韓國電影「官能的法則 」。(取自活動網站)
11日的第一個活動 免費韓國電影「官能的法則 」。(取自活動網站)
10日的第一個活動 「藏起你的笑臉」電影搶先看及導演座談。(取自活動網站)
10日的第一個活動 「藏起你的笑臉」電影搶先看及導演座談。(取自活動網站)
11日的第二個活動 愛情輕喜劇「笑愛治療」。(取自活動網站)
11日的第二個活動 愛情輕喜劇「笑愛治療」。(取自活動網站)
12日的第一個活動「紐約百萬植樹」照顧行道樹工作坊。(取自活動網站)
12日的第一個活動「紐約百萬植樹」照顧行道樹工作坊。(取自活動網站)
10日的第二個活動 情慾與女人的奧秘:國際婦女節慶典之布蘭詩歌及音樂。(取自活動
網站)
10日的第二個活動 情慾與女人的... 阅读全帖
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《紐約生活》8月18日~8月24日
by 本報訊
08.17.14 - 06:00 am
18日(星期一)
● 鄉村搖滾樂團「Roses & Revolutions」演唱會
時間:8pm
地點:Rockwood Music Hall,曼哈坦亞倫街(Allen St.)196號
查詢:http://www.rosesandrevolutions.com/
門票: 免費。來自紐約上州羅徹斯特(Rochester)的獨立搖滾樂團「玫瑰與革命」由兩
名熱愛音樂的男女組成。女主唱艾麗莎(Alyssa)曾在好萊塢發展,參加電視節目美國偶
像(American Idol)第七季比賽。男吉他手麥特(Matt)則畢業於羅徹斯特大學伊斯曼音
樂學院(Eastman School of Music at the University of Rochester),主修爵士吉他
。他們的音樂受到流行歌手凡妮莎(Vanessa Carlton)和約翰梅爾(John Mayer)的影響
,曲風帶有濃厚鄉村搖滾風。2012年10月推出首張單曲「帶我走」(Take Me with You)
受到廣大樂迷喜愛,這次演唱會... 阅读全帖
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来自主题: Vancouver版 - 來自蘭州,自然就學了拉麵。
32歲拉麵小子:「我寧願一模一樣 再來一遍」 2010年3月4日
三十二歲的李黎(Brock Li)很健談、也很願談。誰能想像,這個喜歡帽子歪戴、有點
嘻皮笑臉的年輕人,不僅憑#一把好手藝,把中國美食——拉麵成功帶到溫哥華,更憑#
自己的創業智慧和家人的支持,在溫哥華打響了一系列品牌餐廳。這位一度讓父母頭疼
的「混小子」,正是通過走創業之路,逐漸完成了個人的心智成熟。
平民麵條入大雅之堂
走進由李黎一手建立和管理、位於溫市中心Denman街的「飛天拉麵(Legendary Noodle
House)」,濃郁的中國文化氣氛撲面而來。面積不大的店面裏,充滿了傳統的中國元素
:紅色的珠簾、古老的木質車輪、中國燈籠、具有明清風格的木製餐桌和長椅、雕花鏤
空的銅製燭燈盅,以及繚繞在空間裏的京劇音樂……,主人對中國文化的熱愛和對小店
所費的心思,一目了然。
「從民族情結上,我熱愛宣傳一切關於中國文化的東西。」來自中國拉麵的故鄉——蘭
州的李黎坦白表示:「從經營策略上來說,我知道此分店將以老外客人佔絕大多數,所
以我決定在賣麵條的同時,也賣中國文化、賣飲食氛圍。」
於是,拉麵,這一在中國人眼中的平民
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31
来自主题: LosAngeles版 - 南非13日游,诚征女同伴
南非獵奇13天之旅
第 1天 美國─約翰尼斯堡Johannesburg (南非) 12/21
今日滿懷期待與愉快的心情,搭乘豪華客機飛往南非第一大城─約翰尼斯堡,展開南非
獵奇之旅。(夜宿機上)
第 2 天 飛越國際換日線 12/22
機上過夜
第 3天 約翰尼斯堡─開普敦Cape Town 12/23
班機抵達後,隨即轉機飛往非洲南端第二大城且是名列世界最美麗的城市之一開普敦。
開普敦是南非第二大城市,僅次於約翰尼斯堡,是南非召開共和國會議的立法城市,也
因她是南非的發源地,許多人稱她為”母城”,抵達後專人接往酒店休息。
第 4天 開普敦─桌山─好望角自然生態保育區─企鵝生態保護區 12/24
早餐後開始今日的觀光活動,首先搭乘纜車(依天氣許可而定)登上桌山,開普敦以桌山
為屏障,面對平靜無波的桌灣,民房沿山坡而築,市區內並有好幾處公園綠地,其寧靜
美麗只有舊金山可以與之相比。午餐享用獨家全隻龍蝦海鮮大拼盤,餐後前往非洲大陸
最著名的陸岸地標-好望角自然生態保育區,搭乘雙軌纜車到達好望角的最頂處俯瞰印
度洋及大西洋交會的澔瀚壯麗海景,爾後前往著名的企鵝生態保... 阅读全帖
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廉航賺小帳 額外付費名堂多
2013-02-13 02:47
中國時報
【尹德瀚/綜合報導】
 許多選擇春節假期出外旅遊,如今標榜低票價的平價航空公司越來越多,但他們
提供的服務也越來越陽春,以往搭飛機,理所當然可以享受機上提供的餐點、點心和各
種飲料,還可以看電影,聽音樂,如今這些服務很多都需要旅客另外掏腰包,而且額外
收費的項目不斷增加,未來可能連你跟空服員要杯水喝,都要跟你收錢。
 拜油價高漲和其他因素之賜,航空運輸已經變成經營艱困的行業。平價航空公司
將票價壓低吸引顧客,但還能維持平均約六%的利潤,主要就是靠各種附加費,而且花
樣翻新,包括改變訂位或是以信用卡付帳,都要多花錢。
 且莫以為這只是蠅頭小利,數據指出,一百七十六家航空公司在二○一二年收取
附加費的總額達三百六十億美元,比去年成長一一.三%;以行李附加費為例,單是在
二○一二年上半年就收了十八億美元。
 在多收行李費上頭打主意似乎已成趨勢,特別是在平價航空眾多的美國;飛美國
國內線的「精神航空」首開先例,率先對手提行李收費,如果在櫃台辦理手提行李手續
,一件收費... 阅读全帖
a*o
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33
華裔設計師劉揚曾經在2007年出版了《東西相遇》一書,引起巨大反響。該書用簡潔的
筆劃,用簡單明瞭的圖畫向讀者表現了德中兩個社會的細節,比如兩國家庭對待孩子的
態度,人們旅遊的方式,雙方的審美觀等等。大部分都是人們的日常經歷,讓德中讀者
們都能引起共鳴。
《東西相遇》是劉揚在中德兩國各生活13年後,在紐約的創作成果。這一系列作品曾受
邀在德國外交部展出,在網上也廣受轉載。
對於劉揚來說,她只是對比兩國的文化生活差異,而並非肯定或者否定其中一方。通過
這些對比,雙方都能更直觀地瞭解對方,也反思自己。由於設計師個人的生活經歷,她
對兩個社會、兩種文化的理解都遊刃有餘,所以她對這些細節的描繪都深刻而獨具一格
的。
華裔女設計師劉揚
劉揚自述:
兩千零三年,我在中國和德國生活的時間正好相同,都是十三年。
同年我搬到紐約並開始了這個系列作品的創作,希望給多年中德的生活與往事作一個視
覺總結。
這是一套關於文化對比的作品,共四十六張圖片,紅色代表中國,藍色代表德國。
創作過程近四年,兩千零三年至零四年首批為十二張,兩千零六年重新創作二十二張,
兩千零七年完成並加入最後的十二張圖片,同年《東西相遇》... 阅读全帖
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34
来自主题: ChinaNews版 - 殭屍鳳爪現人間 舌尖中國毒不休
神州黑心食品數之不盡,繼上海等地揭發「口水火鍋」後,廣西等地近日更出現駭人聽
聞的「殭屍鳳爪」和仿真度極高的冒牌汽水。舌尖上的中國,毒毒不休,只有想不到,
沒有做不到。
近日廣西當局查處大批走私急凍鳳爪,這些鳳爪來源不明,含有大量細菌和血污,吃了
隨時中毒。更恐怖的是,執法人員還起出大批三、四十年前生產的「殭屍鳳爪」,最老
一批的產期標明是一九六七年。這些接近半世紀前的產物,本已發霉發臭,但這難不倒
無良奸商,只要利用氧化氫等非法添加劑為鳳爪漂白除臭,加上食肆調味加工美容,便
搖身變為色香味俱全的美食,端上餐桌。
無獨有偶,西安、河南、甘肅等地亦聯合搗破一個咦髯钌傥迥甑拿芭破C點,查獲
二十多款冒牌汽水,包括紅牛、可樂等,涉款數百萬元。冒牌汽水用香精和糖精勾兌,
不僅毫無營養成分,長期飲用更會患上糖尿病等疾病。令人驚訝的是,冒牌汽水由外表
到味道都與正牌大同小異,售價也跟正牌相若,若非經過正牌廠家反覆認證,根本難辨
真假。
特供不除食品難安
不論是「殭屍鳳爪」,還是冒牌汽水,反映的都是無良奸商喪心病狂,監管當局尸位素
餐。今次雖然是當局接獲舉報後主動查處,但檢獲的問題食品只是冰山一角,... 阅读全帖
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35

如果去CAFE的話,一個餐點飲品的話,算上小費,大部分都10塊以上出門的了。粵菜館
的話是人越多越划算的,特別是早茶,很多時候都是7,8塊出門的。
綜合來說,上島價錢跟味道都不錯,而且早開晚關,我記得他們營業到晚上兩點的
f*******m
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36
来自主题: NewYork版 - 賈樟柯〈侯導,孝賢〉
1989年侯孝賢導演的《悲情城市》獲得了當年威尼斯國際電影節金獅獎,我是在縣城郵
局門前的報攤上讀到這條消息的。那年整整一個春夏,特別是春夏之交的日子,我已經
養成了每天下午騎自行車出門,到報攤上等候新消息的習慣。北京沒有動靜,倒是臺灣
傳來了新聞。
一、悲情入心
記不清是在一冊類似《大眾電影》的雜誌上,還是在一張類似《參考消息》的報紙上,
我讀到了《悲情城市》獲獎的消息,比中國人第一次拿到金獅獎更讓我震驚的是有關這
部電影的介紹:1947年,為反抗國民黨政權的獨裁,臺灣爆發了大規模武裝暴動,史稱
「二‧二八事件」。國民黨出動軍警鎮壓,死者將近三萬人。臺灣導演侯孝賢在
影片中通過一個林姓家庭的命運,第一次描繪了臺灣人民的這一反抗事件。
《悲情城市》的介紹還沒有讀完,一片殺氣已經上了我的脖頸。大陸上演的政治事件剛
剛過去,海峽對岸的臺灣卻已經將「二‧二八事件」搬上了銀幕。很多年後,有
一次和戛納電影節主席雅各布聊天,他的一個觀點讓我深以為是,他說:偉大的電影往
往都有偉大的預言性。1987年臺灣解嚴,1988年蔣經國逝世,1989年《悲情城市》橫空
出世。能有什... 阅读全帖
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37
【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: cmvmei (cmvmei), 信区: WaterWorld
标 题: 肉粽不肉粽,可以看出一個人的家境
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 11 12:39:55 2013, 美东)
其實中國這麼大,粽子、月餅、豆花等各種小吃有的地方放甜品,有的地方放咸肉,本
來就是很自然的事情。中國和歐洲差不多大,如果食物居然毫無變化,全國一樣的豆漿
油條,談何飲食文化?
但是具體到個人,不涉及價值判斷,我們可以推測出一個人的家境和後來在社會上的成
功程度。倘若家境不錯,不但從小可以走遍名山大川,而且即使在本地也常常在各種風
味的餐廳用餐,結識全國來的朋友,拓展人脈。這樣的話,起碼一個人在20歲之前,不
但接觸過相反口味的食品,也會懂得欣賞。
亦或從小家境貧寒,父母能力有限,但是一個人還是可以通過奮鬥在國內找到不錯的工
作,進入管理階層。此時全國範圍的交際、應酬是必須的。就算是一畢業馬上出國,如
果有能力有水平在美國找到工作,一年不但起碼回國一次,而且注重旅遊和享受祖國食
物的多樣性,都不會對相反口味的東西產生抵觸情緒... 阅读全帖
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来自主题: NewYork版 - 人造牛肉上市了, 你敢吃吗?
耗資千萬 人造牛肉堡上菜
2013-07-30 01:34
中國時報
【尹德瀚/綜合報導】
 全球第一個從實驗室中培養出來的人造漢堡問世,本周將在倫敦一家餐廳推出,
這個漢堡裡面有五盎斯(一百四十一克)碎牛肉,研發和製造成本高達廿五萬英鎊(約
台幣一千一百五十萬元),據說口感有點類似墨魚或扇貝,但能否獲得消費者的青睞還
不得而知。
 創造人造漢堡需要四個步驟,第一步是從牛的肌肉萃取幹細胞,第二步是將幹細
胞置於營養液中培養,讓它複製增生成類似未熟蛋的黏稠組織。
 第三步是把癱軟組織鋪在魔鬼沾(Velcro)纖維上,讓組織逐漸伸展膨脹成為肉
條,最後把三千根肉條絞碎,加入二百片實驗室培養的動物脂肪,做出漢堡肉。
 這個製作過程仍舊冗長,且成本高昂,但未來從幹細胞到成為上架商品,可以縮
短到只需六周,創生人造漢堡的荷蘭馬斯垂克大學教授馬克.波斯特表示,現行農業生
產力有七○%以畜牧生產肉類,如果不找出替代方式,肉類將成為昂貴奢侈品。
 波斯特為研發人造漢堡已投入七年心血,他最初嘗試製造老鼠肉,再來是豬肉,
但口感均不佳,最後才... 阅读全帖
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【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: cmvmei (cmvmei), 信区: WaterWorld
标 题: 肉粽不肉粽,可以看出一個人的家境
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 11 12:39:55 2013, 美东)
其實中國這麼大,粽子、月餅、豆花等各種小吃有的地方放甜品,有的地方放咸肉,本
來就是很自然的事情。中國和歐洲差不多大,如果食物居然毫無變化,全國一樣的豆漿
油條,談何飲食文化?
但是具體到個人,不涉及價值判斷,我們可以推測出一個人的家境和後來在社會上的成
功程度。倘若家境不錯,不但從小可以走遍名山大川,而且即使在本地也常常在各種風
味的餐廳用餐,結識全國來的朋友,拓展人脈。這樣的話,起碼一個人在20歲之前,不
但接觸過相反口味的食品,也會懂得欣賞。
亦或從小家境貧寒,父母能力有限,但是一個人還是可以通過奮鬥在國內找到不錯的工
作,進入管理階層。此時全國範圍的交際、應酬是必須的。就算是一畢業馬上出國,如
果有能力有水平在美國找到工作,一年不但起碼回國一次,而且注重旅遊和享受祖國食
物的多樣性,都不會對相反口味的東西產生抵觸情緒... 阅读全帖
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大連猛男宿舍 六人瘋健身
大陸新聞組/北京21日電
September 21, 2013 06:00 AM | 742 次
遼寧省大連海事大學一間男生宿舍內,六個室友個個肌肉結實,威武雄壯,被稱為「中
國第一猛男宿舍」。半島晨報報導,原來六人當中,有的11、12歲時仍是個大胖子,因
經常被人嘲笑而決心減肥。上了大學遇到志同道合的室友,六人每天一起堅持健身,少
食多餐,全都不抽菸、不喝酒、不喝碳酸飲料。不少網友看後為之讚嘆,也有人指:「
好強,誰敢脫一脫來比試一下?」
報導指出,「@大連海事大學微博協會」13日發布一條微博:「大連海事大學宿舍E3
610。黑短褲關凱,白短褲彭彬,都為2011級材料二班而且是貨真價實的舍友,一起練
健美一年多了,號稱海大第一強壯寢室……」配圖上,六名海事大學的學生擺出了不同
的健美姿勢。
據報導,彭彬表示,上大學二年級時,寢室室友一起選修了健美課,走進了大連海事大
學的健身房,跟著老師一起學習健美,從基本理論到動作,每個人每天都鍛鍊身體不同
的部位。「我特別享受鍛鍊帶給自己的疼痛感,身體酸痛才是鍛鍊到位了,能夠鍛鍊好
身體,即使痛苦也是很享受的。 」室友之... 阅读全帖
j****i
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【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: juanxi (胡安 . 克塞), 信区: Joke
标 题: 某校学生会的公告, 写的还挺文学, 一股棺材味
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 14 13:18:13 2011, 美东)
2010年11月21日(星期日),在羅俊美/蔡耿忠學長府上,校友會成功舉辦了以“千手
餃子宴”為特色的,歡慶母校104周年的聯歡活動。這是校友會成立32周年來的首次嘗
試,形式新穎,和諧盛大,值得回味。
【天公作美】
臨近聚會的前幾天風雨頻頻,天氣預報風雨要延至21日。理事會望天發愁。
如果真的風雨不停,困難就多了。別說校友們趕路艱難,而且原定的節目安排也實施不
了。理事會開始作出最壞打算,向校友們發出“鄭重通告”,除了堅定風雨不改的決心
外,並提醒大伙帶雨具,注意駕駛安全,把握往返的時間,等等。蔡耿忠學長也在後院
拉起布帳,保證下雨時活動場所不受影響,並設定其他應變措施。
星期天洛杉磯的早晨,藍天下,白雲飄,風也靜,一片清朗的景象,太陽也
慢慢的露出頭來,校友們深深的舒了... 阅读全帖
c****i
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其實中國這麼大,粽子、月餅、豆花等各種小吃有的地方放甜品,有的地方放咸肉,本
來就是很自然的事情。中國和歐洲差不多大,如果食物居然毫無變化,全國一樣的豆漿
油條,談何飲食文化?
但是具體到個人,不涉及價值判斷,我們可以推測出一個人的家境和後來在社會上的成
功程度。倘若家境不錯,不但從小可以走遍名山大川,而且即使在本地也常常在各種風
味的餐廳用餐,結識全國來的朋友,拓展人脈。這樣的話,起碼一個人在20歲之前,不
但接觸過相反口味的食品,也會懂得欣賞。
亦或從小家境貧寒,父母能力有限,但是一個人還是可以通過奮鬥在國內找到不錯的工
作,進入管理階層。此時全國範圍的交際、應酬是必須的。就算是一畢業馬上出國,如
果有能力有水平在美國找到工作,一年不但起碼回國一次,而且注重旅遊和享受祖國食
物的多樣性,都不會對相反口味的東西產生抵觸情緒。
狹隘的本地主義者中國也有、美國也有,無論在哪個國家,這樣的人多為社會底層。
j****i
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2010年11月21日(星期日),在羅俊美/蔡耿忠學長府上,校友會成功舉辦了以“千手
餃子宴”為特色的,歡慶母校104周年的聯歡活動。這是校友會成立32周年來的首次嘗
試,形式新穎,和諧盛大,值得回味。
【天公作美】
臨近聚會的前幾天風雨頻頻,天氣預報風雨要延至21日。理事會望天發愁。
如果真的風雨不停,困難就多了。別說校友們趕路艱難,而且原定的節目安排也實施不
了。理事會開始作出最壞打算,向校友們發出“鄭重通告”,除了堅定風雨不改的決心
外,並提醒大伙帶雨具,注意駕駛安全,把握往返的時間,等等。蔡耿忠學長也在後院
拉起布帳,保證下雨時活動場所不受影響,並設定其他應變措施。
星期天洛杉磯的早晨,藍天下,白雲飄,風也靜,一片清朗的景象,太陽也
慢慢的露出頭來,校友們深深的舒了一口氣。較早時,梅凡曾告訴從田納西州過來的馮
穎智小師妹,可能她享受不到加州的陽光,她因此還帶了雨傘呢!
【無遠弗屆】
風雨是給校友們的熱情驅散的。午後,陽光照耀下,天氣回暖,洒過雨的道
路已經乾透,空氣特別清新,校友... 阅读全帖
p*********n
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befast (快!) 于 (Thu Aug 19 16:54:42 2010, 美东) 提到:
20世纪拉荷雅的发展
拉荷雅的居民人数从1900年的350迅速增长。在1900年到1920年间,旅游业成为拉
荷雅的经济基础。随着第一次世界大战的结束,拉荷雅居民增长到4000人數。也在这个
时代起,建築的渡假屋式的平房外觀慢慢消失,取而代之的是典雅的加州西班牙风格。
和全国其他地方一样,1929年的股灾重创了拉荷雅房地產業,這期間直到第二次世界大
战结束,只有很少的房屋興建。在二战开始时,有7700人以拉荷雅為家。战争後 ,许
多参战人员回国定居在拉荷雅,山坡上大片土地开始被分割开发,老的馬道得到拓展。
到了1960年,有超过17000人居住在拉荷亚。今天,有超过40,000人住在这里。
在20世紀期間拉荷雅的滨海魅力日益增长,它成为美国西海岸最热门的目的地之一
,吸引自然学家、海灘愛好者、游泳、潜水、冲浪愛好者到此駐紮。此外,宜人的風掠
過俯瞰拉荷雅的山丘和峭壁,使得這裡成為滑翔機愛好者的首選之地... 阅读全帖
p****y
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刚google吃素的宠物,找到这篇,蛮有意思的:
http://www.vegsochk.org/yueso/ys149/ys14902.php
最近就有世界各地不同的社會不同的人在爭辯這個問題,我的朋友們也加入了討論。
狗喜歡吃骨頭,貓愛吃魚,這個大家都知道,這是它們的「天性」,它們的牙齒、爪、
消化系統,都是由大自然如此設計。
可是去年我們訪問美國時路經夏威夷,當地素食會在會長家裡為我設宴,她的貓兒就是
全素食的:我親眼看到它走到主人放下的一碟木瓜處,一塊一塊吃得津津有味,就當木
瓜是「齋魚」。
原來在西方國家,越來越多的素食人士教自己畜養的動物改為吃素。據法新社在不久以
前的一段消息:有只叫「洋子」的波斯貓已經棄葷很久了,現在追上人類的新飲食潮流
,只吃青豆、扁豆、豌豆、露筍、橘菜等蔬果。
它主人不用說是熱衷素食的人士,這位庫蕾爾女士對記者說:「我相信洋子並不懷念肉
味;其實它現在所吃的,比那些整天吸引蒼蠅的動物屍體好得多了。」
美國蒙大拿州一位營養學家出版了一本《貓狗素食》,專門教寵物主人怎樣令素食的寵
物保持營養均衡,結果一紙風行,大受讀者歡迎。
寵物食品公司當然不放過賺錢的... 阅读全帖
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