C********g
发帖数: 9656 | 1 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: honde (天地有正气，杂然赋流形), 信区: Joke
标 题: 西式坑爹菜谱大全ZZ
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Aug 13 22:04:52 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉... 阅读全帖 |
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a****n
发帖数: 8553 | 2 我使用以下方法做的，有几个疑问想请教一下饭版的牛牛们。
我按此法做的糯米饭很干，以至于后来要加水才能把饭跟酒药拌匀，是不是以后要增加
蒸饭的水量？蒸好的饭要多湿才好？我这次做好的出水很少，是不是跟饭干有关系？
我用我们家costco买的电饭锅蒸的4杯米超级多，我加了一粒酒药倒是也没什么问题，
那到底多少米饭配多少药呢？
作出的酒酿酸酸甜甜的，但煮好后就不怎么甜了，反正没有外面吃的甜，是不是只是因
为我没加糖？还是没做好不够甜？
========配方的分割线======
【 以下文字转载自 Georgia 讨论区 】
发信人: xjr (呼呼), 信区: Georgia
标 题: 简易的酒酿做法:)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Sep 17 17:59:15 2011, 美东)
感谢GA版的娃哈哈老师传给我以下秘方,至今已尝试做过好几次,都很成功!
材料:糯米三杯,大米一杯,水三杯或三杯半,酒饼丸半粒.(见上图)
时间:操作需要20分钟+48小时发酵.
步骤:
1,用同一个电饭锅的量杯将懦米,大米和水加入锅内蒸熟.水的量取决于米和锅,第一次
加三杯半,下一次可根据情况加减.... 阅读全帖 |
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a****b
发帖数: 3588 | 3 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香... 阅读全帖 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 4 你们说的都啥菜啊，名字这么土
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 5 美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白族、汉族中也有食用。以猪
肝为主料制成，特点是味道香鲜，开胃爽口。
推荐：正宗藏族吹肺 吹肝 藏族酸奶 松子鱼 羊肉炒面片 酥油糌粑
电话：64018822 64019831
地址：北京市西城区鼓楼西大街149号
3.安徽省人民政府驻京办事处
安... 阅读全帖 |
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Y*****2
发帖数: 38613 | 6 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒... 阅读全帖 |
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s*********5
发帖数: 5637 | 7 CNN评选的。看完单子就可以推断一定是美国人评选的，不过很多评语都很好笑。最近大家挺沉重的，来点轻松的吧
-------------------
全球 50 大美食排行榜
世界各地食物琳瑯滿目，有些只是吃來果腹，有些則不吃才是罪過。 以下值得你奔走
世界去品嚐的美食
图片在：
http://www.cnngo.com/zh-hant/explorations/eat/worlds-50-most-de
著名作家萧伯纳曾经说过：“没有哪一种热爱比对食物的热爱更真挚。” 从世界上各
种美食数不胜数的数量来看，他无疑是正确的。
但哪些美食是最美味的呢？为此，我们放眼全球，搜罗出了50种有史以来人们创造出的
最佳美味。
当然，有人一定满腹疑问： “怎么炸薯条榜上无名？”这就是我们开通Facebook投票
的用意了。
看完这篇文章，就去参加Facebook投票，让我们知道：你最喜欢什么食物？
现在，请你睁大眼睛，控制住口水，因为世界上最美味的食物马上驾到：
50. 美国奶油爆米花
玉米是工业界的主要原料之一，在美食界同样功不可没。甜玉米加大量奶油炒到爆开花
，然后在深夜一边看《魔鬼司令》(Com... 阅读全帖 |
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U******u
发帖数: 5829 | 8 周日血战
4／28／１３，周日，晴，和风丽日
趁昨日与华硕打得开心，手感发烫，于是和ＣＣ等ＮＪ四人帮约定周日ＣＣ家后院场子
对掐。
急吼吼准时开到，竟然吃了个闭门羹！主人不在！看看左右无人，赶紧换上运动服，Ｃ
Ｃ小两口子刚好血拼回来。到了场子，华硕竟已和领导早到对打着呢。
和ＣＣ对练２０多分钟，热了身，开打。与残忍的华硕相比，ＣＣ是截然不同得暴力美
学派的。首先发球得精准和狠，完全是我无法抵抗的。打两个角都是一尺内，二发极其
强烈得ＫＩＣＫ，站发球线外半米，仍蹦到我肩膀以上高度，后退吧，他得角度控制就
更没法接发。心里一虚，再加上昨日得大战，体力打了点折扣，发球也极其罕见得臭，
一发几乎全无！这还打个球啊！趁中午没吃饭就0:6一个圈饼点心了一下，换场再战
，有圈饼垫底，感觉回来点，竟然ＡＣＥ给出，打出３：３的史无前例比分，心里突然
过于快乐，结果立刻就悲剧了，５：３连丢两局。垂死挣扎，争回一分，但无力回天，
４：６败。双方都打出不少极为诡吊的好球，差别是，俺打出得竟然都被他舒展小蛮腰
或如小德的大劈叉救球一样险中求胜化解了，他的俺只有望球兴叹－－这是人干得事嘛！
ＣＣ问感觉如何？俺觉得... 阅读全帖 |
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d*****0
发帖数: 68029 | 9 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 10 甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁 （小龙... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 11 【 以下文字转载自 Missouri 讨论区 】
发信人: honde (红旗落地，党灭国亡), 信区: Missouri
标 题: 美食攻略：驻京办
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jun 13 19:05:18 2012, 美东)
美食攻略：驻京办，在做饭。舌尖上的中国，诱惑了国人的舌头，与其跑到各地觅美食
，不如去各地驻京办饕餮一顿。来北京的同学，有福了！
1.内蒙古驻京办 内蒙古宾馆餐厅
内蒙古奶茶是很多人喜欢的，兼有奶的浓郁和茶的清香。在北京想喝奶茶还真不好找，
所以建议来这里留着肚子多喝些再走。
推荐：烤羊腿 烤羊背 烤猪方 奶皮子刀切酥 手扒肉 奶豆腐
地址：崇文门内大街47号
电话：65242131-3123
2.西藏自治区人民政府驻北京办事处
说到西藏的食品，对西藏有点了解的人都会想到青稞、糌粑等这些西藏传统的食品。传
统藏菜烹任方法以煮、炸为主，辅以一定的拌、蒸食品和生吃食品，较少有炒菜，这主
要是由于西藏海拔高，菜不易炒熟。
在这里，您能够尝到正宗的藏族吹肺、吹肝和藏族酸奶、松子鱼、羊肉炒面片、酥油糌
粑。吹肝主要流行于云南迪庆藏族自治州一带，在云南的白... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 12 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
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V*****8
发帖数: 33122 | 13 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
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标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
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法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
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意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
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墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
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爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油... 阅读全帖 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 14 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
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蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
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芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
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h***e
发帖数: 20195 | 15 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
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B*******a
发帖数: 452 | 16 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: BeardPapa (cream puffs), 信区: Military2
标 题: 沈飞一线工人:沈飞的故事
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 26 08:49:52 2011, 美东)
沈飞33厂菜鸟，用事实说话。。。
从厂服说起……
每当看见卖烤地瓜的、收破烂的、卖菜的穿着“小红领”在吆喝自己的买卖，总感
觉蕴涵一丝黑色幽默，在他们的吆喝声中带着喜悦和自豪，似乎在喊，“我穿‘小红领
’了，我也是沈飞人了！”其实，不就是一件洗得掉色的工作服嘛。
2008年，厂服换了新样式，曾经的“小红领”不带一缕云彩，连手都没来得急挥一
挥就告别了历史的舞台。一位长辈问我要淘汰下来的“小红领”，我说，工作服又脏又
破，穿完就扔。看他脸色不太高兴。我又说，行，叔，我那有件新的，过几天给你拿来
试试合不合穿。这大叔的面色顿时拨云见日。
还有我那件新发的棉袄也豪爽地赠与兄弟（其实他是逼我给他的），他穿上后满是
笑容，越发兴奋，里外看个遍，穿了脱，脱了再穿，折腾20来分钟，我说，“你TMD跟
老娘们似的... 阅读全帖 |
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z**********e
发帖数: 22064 | 17 http://blog.sina.com.cn/s/blog_52dca9bc0102w7jr.html
一针见血 http://blog.sina.com.cn/lcd3211 2016-02-25 09:08:57
从厂服说起……
每当看见卖烤地瓜的、收破烂的、卖菜的穿着“小红领”在吆喝自己的买卖，总感
觉蕴涵一丝黑色幽默，在他们的吆喝声中带着喜悦和自豪，似乎在喊，“我穿‘小红领
’了，我也是沈飞人了！”其实，不就是一件洗得掉色的工作服嘛。
2008年，厂服换了新样式，曾经的“小红领”不带一缕云彩，连手都没来得急挥一
挥就告别了历史的舞台。一位长辈问我要淘汰下来的“小红领”，我说，工作服又脏又
破，穿完就扔。看他脸色不太高兴。我又说，行，叔，我那有件新的，过几天给你拿来
试试合不合穿。这大叔的面色顿时拨云见日。
还有我那件新发的棉袄也豪爽地赠与兄弟（其实他是逼我给他的），他穿上后满是
笑容，越发兴奋，里外看个遍，穿了脱，脱了再穿，折腾20来分钟，我说，“你TMD跟
老娘们似的，给你件沈飞工作服你墨迹半天，要是送你件哥伦比亚，你这辈子还不脱了
？”
我知道，在外面的人都很羡慕沈飞人，... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 18 “受辱”和“饥饿”是莫言文学创作中的核心，在他笔下大饥荒的1960年，有权势的男
人常常以食物为钓饵诱奸女性。而这钓饵，只是一个馒头。
那时，有个实际存在的笑话，一个村干部把一碗饭和一个少女让一个社员挑选，只准选
一，这个社员毫不犹豫地选一碗饭，宁可不要女人，可见当时的饥饿程度。到了城里，
这种故事一样很多。本博秦全耀猪巿大街住处的交通部公路设计院宿舍门前堆放的大水
泥管子里就曾揪出过一些男女。据说，代价极低，有时就是几把瓜子。低吗？那时穷得
挖野菜吃豆腐渣变质的机米。一年到头，也吃不上几把瓜子。操！一年不吃瓜子，就为
了一回x。值不值？
《百岁老人回忆录》作者烈华曾经讲述了发生在他家乡陕西西乡的一个个真实故事。其
中最有趣的是一位村支书搞了一个姓刘的20多岁小媳妇，是因为小媳妇跟婆婆为了分家
后的一棵门庄树的归属闹矛盾，他去给解决，把那一棵可以做房梁的门口香椿树，判给
了小媳妇。小媳妇为了感谢他，留他吃午饭，饭后把丈夫支走，用自己的肉体感谢了他
一番。后来他让第八小队队长给小媳妇另外划拨了一块自留地。还把那个丈夫派出去修
铁路，以方便他们来往。但是他说，后来有些黄花闺女也乐意让他搞，... 阅读全帖 |
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B*******a
发帖数: 452 | 19 沈飞33厂菜鸟，用事实说话。。。
从厂服说起……
每当看见卖烤地瓜的、收破烂的、卖菜的穿着“小红领”在吆喝自己的买卖，总感
觉蕴涵一丝黑色幽默，在他们的吆喝声中带着喜悦和自豪，似乎在喊，“我穿‘小红领
’了，我也是沈飞人了！”其实，不就是一件洗得掉色的工作服嘛。
2008年，厂服换了新样式，曾经的“小红领”不带一缕云彩，连手都没来得急挥一
挥就告别了历史的舞台。一位长辈问我要淘汰下来的“小红领”，我说，工作服又脏又
破，穿完就扔。看他脸色不太高兴。我又说，行，叔，我那有件新的，过几天给你拿来
试试合不合穿。这大叔的面色顿时拨云见日。
还有我那件新发的棉袄也豪爽地赠与兄弟（其实他是逼我给他的），他穿上后满是
笑容，越发兴奋，里外看个遍，穿了脱，脱了再穿，折腾20来分钟，我说，“你TMD跟
老娘们似的，给你件沈飞工作服你墨迹半天，要是送你件哥伦比亚，你这辈子还不脱了
？”
我知道，在外面的人都很羡慕沈飞人，更羡慕沈飞职工的待遇。其实那要看跟谁比
，比中国石油的员工？还是比银证部门的员工？能比得了吗？当然了，我们沈飞人总是
要比卖菜的略微安逸一些。
所... 阅读全帖 |
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h*******2
发帖数: 5093 | 20 沈飞员工爆内幕：怪不得沈飞战机质量这样差 (2011-09-16 12:57:42)转载
标签： 军事
从厂服说起……
每当看见卖烤地瓜的、收破烂的、卖菜的穿着“小红领”在吆喝自己的买卖，总感
觉蕴涵一丝黑色幽默，在他们的吆喝声中带着喜悦和自豪，似乎在喊，“我穿‘小红领
’了，我也是沈飞人了！”其实，不就是一件洗得掉色的工作服嘛。
2008年，厂服换了新样式，曾经的“小红领”不带一缕云彩，连手都没来得急挥一
挥就告别了历史的舞台。一位长辈问我要淘汰下来的“小红领”，我说，工作服又脏又
破，穿完就扔。看他脸色不太高兴。我又说，行，叔，我那有件新的，过几天给你拿来
试试合不合穿。这大叔的面色顿时拨云见日。
还有我那件新发的棉袄也豪爽地赠与兄弟（其实他是逼我给他的），他穿上后满是
笑容，越发兴奋，里外看个遍，穿了脱，脱了再穿，折腾20来分钟，我说，“你TMD跟老
娘们似的，给你件沈飞工作服你墨迹半天，要是送你件哥伦比亚，你这辈子还不脱了？
”
我知道，在外面的人都很羡慕沈飞人，更羡慕沈飞职工的待遇。其实那要看跟谁比
，比中国石油的员工？还是比银证部门的员工？能比得了吗？当然了，我们沈... 阅读全帖 |
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y****e
发帖数: 23939 | 21 "昨日，成都市商务局网站公布了190道四川名菜、名小吃的统一译名，并规定了不同种
类菜品的译名方法，此举也是迎接软件提升的重要一环。"
贴点例子：
鱼香肉丝 Fish-flavored Shredded Pork
糖醋排骨 Sweet and Sour Pork Spareribs
糯香鸡 Glutinous Chicken
脆皮大虾 Crisp Prawns
菊花鱼 Chrysanthemum Fish
口袋豆腐 Pocket Tofu
荷叶饼 Lotus Leaf Cakes
春芽白肉卷 Boiled Pork Rolls with Chinese Mahogany Buds
花仁鸭方 Duck Dices with Peanuts
酱肉枫叶包 Maple Leaf-shaped Baozi Stuffed with Sauced Pork
毛肚火锅 Tripe Hot Pot
虾仁粉丝煲 Dried Shrimp and Vermicelli Casserole
砂锅雅鱼 Ya Fish in Cas... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 22 第二十章 寻事
十一娘见十娘面色狰狞，乌黑的眸子里像有两团火在烧，又想到她曾经把这身体推dao在地丧了性
命，不由心中一悸。可这个时候，却不是退缩的时候，你越是退缩，别人就越觉得你懦弱。 她笑
盈盈地望着十娘：“母亲是有这么一说。也不知道什么时候走。姐姐可是有什么东西要我捎带？”说话
间，十一娘背脊挺立如松，竟然有了一股凛然之气。 十娘一怔。 十一娘却不敢把她逼紧。要
是两人真的闹起来，不管是谁对谁错，总会给人心胸狭窄、尖嘴薄舌之感。要不然，一个巴掌拍不
响，两姊妹怎样就没有一个退一步的。大太太知道了，虽然会怪十娘脾气暴劣，更会怪自己不懂处理
这些矛盾。说不定，还会让自己在大太太心目中的形象大打折扣。 她示弱着退后几步，笑
道：“姐姐难得下楼来，我这里也没有什么好招待的。上次宴请，五姐送了我两包上好的信阳毛尖。
姐姐知道我是个不懂茶的，我喝也就是牛嚼牡丹。姐姐不如尝尝味道如何？要是觉得还顺口，我让冬
青给百枝送去。” 十娘不由冷笑：“到底不同，竟然还有信阳毛尖！”眼底的怒气少了不少。
这人的脾气也是一而再，再而衰，三而歇，你挡得住她第一下，又愿意做低伏小，她的火气自然也就
小... 阅读全帖 |
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p*****e
发帖数: 16417 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
noodleslover (月面月典) 于 (Fri Apr 8 00:07:09 2011, 美东) 提到:
三番两次删我的回帖。有些人做的我看着就是不好，我就要说。你删我帖子他/她做的
也是不好。
FOOD版容不下批评回帖，都是好啊，赞啊，其实有些帖子好个P啊。
举例如下：
1. 有个帖子说，牛排烤之前用水泡着，为了多汁。
2. 有个帖子做葱油饼，把面打成糊和肉馅拌一起炸。
我就不加什么评论了，看了这两种做法就不爽。不会做饭就不要出来现。
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freshseair (小猪lulu) 于 (Fri Apr 8 00:08:42 2011, 美东) 提到:
饼版都是一团和气，小心河蟹了你。
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siyu (喜欢喜欢的人，讨厌讨厌的人。。) 于 (Fri Apr 8 00:23:00 2011, 美东) 提到:
那个饼确实有... 阅读全帖 |
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n********n
发帖数: 8336 | 24 【 以下文字转载自 TrustInJesus 讨论区 】
发信人: neohorizon (horizon), 信区: TrustInJesus
标 题: "东方闪电"的错谬zt
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 5 22:47:59 2015, 美东)
东方闪电"的错谬
在本书第二章的内容中，我们谈到邪教"东方闪电""书卷"的作者、分类、内容。
在第三章中，我们谈到了闪电在国内外的发展。在本章中，我们将根据"女基督""书卷"
的内容，及闪电发展过程中所用的手段等，把"东方闪电"的错谬、恶行予以归类，分别
是信仰方面的错谬、道德方面的败坏和手段方面的卑鄙，然后借着主的话给予批驳抵制
。
一、信仰方面的错谬
首先，我们来看闪电信仰方面的错谬，通过对其书卷的查考，现将其错谬分述如
下：
（一）"女基督"对真神的否认
在基督徒的信仰中，神的三位一体、神的位格、神的基本属性和神的道德属性等
，都是基督徒最基本的信仰根基；神的存在也是一个毋须辩驳的事实。而"女基督"竟荒
诞地自称，"重返肉身的'全能神'"；与此同时，"女基督"也在她的书中，不遗余力地否
认了神的存在、位格和属性... 阅读全帖 |
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n********n
发帖数: 8336 | 25 东方闪电"的错谬
在本书第二章的内容中，我们谈到邪教"东方闪电""书卷"的作者、分类、内容。
在第三章中，我们谈到了闪电在国内外的发展。在本章中，我们将根据"女基督""书卷"
的内容，及闪电发展过程中所用的手段等，把"东方闪电"的错谬、恶行予以归类，分别
是信仰方面的错谬、道德方面的败坏和手段方面的卑鄙，然后借着主的话给予批驳抵制
。
一、信仰方面的错谬
首先，我们来看闪电信仰方面的错谬，通过对其书卷的查考，现将其错谬分述如
下：
（一）"女基督"对真神的否认
在基督徒的信仰中，神的三位一体、神的位格、神的基本属性和神的道德属性等
，都是基督徒最基本的信仰根基；神的存在也是一个毋须辩驳的事实。而"女基督"竟荒
诞地自称，"重返肉身的'全能神'"；与此同时，"女基督"也在她的书中，不遗余力地否
认了神的存在、位格和属性。请参《话在肉身显现》550页"......在宗教的传统观念里
你们接受得太深了，你们中毒太深了。所以，对这事你们也是中了流毒的，因为三而一
的神根本不存在，也就是圣父、圣子、圣灵三位一体的神根本不存在，这都是人的传统
观念，是人的错谬的认识法......"
1、否认神的三... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 26 在这个社会上，你似乎难以找到另一个群体，在至亲和邻人眼里如此多余。他们发病与被抛弃的理由，往往追究到底只有两个字：贫穷。
有关调查估计，中国大约有1.73亿成年人患有某种精神疾病，而其中的91%大约1.58亿人从未接受过专业治疗。世界卫生组织推测，到2020年中国精神疾病负担将占疾病总负担的1/4。
文｜刘丹青
陕西省咸阳市永寿县是一个国家级贫困县，距离西安古城约两小时车程，南接乾陵，俗称 “秦陇咽喉”。这里地处黄土高原，巨大的沟壑、陡坡与大块黄土地，将村落远远分隔开。住在这里的人说，生在这儿就好像是被老天抛弃了。外面的世界太远，很多人一生未出山村。
这个县所辖的11个村镇、19.16万人口中，共有400余名精神病患者，排除抑郁、躁狂等不对他人构成伤害的精神症状外，尚有259名重度精神分裂症患者，其中有暴力及杀人倾向者85人。
永寿县公安局副局长李育民告诉《中国新闻周刊》，在发病前，这些人往往已经处于社会的最底层。没有钱，没有好的教育，只有一个简单的大脑，一个健康的身体。在这个地方生活，如果连这两样都没有了，在村里人眼里就是个多余的人。不仅自己不能干活儿，衣食起居还要多一个人照顾，等于... 阅读全帖 |
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q*****n
发帖数: 2570 | 27 zt
“红墙御厨”回忆中南海往事：红烧肉是毛主席的补品水调歌头•游泳》跟一道
菜有关
刘键口述
北京紫禁城西墙外,南长街38号,一座古朴的四合院,院中“程府宴”三个大字格外
醒目｡这里的主人,是毛泽东的厨师——程汝明大师的传人刘键｡如今,很
多慕名而来的食客需要提前三天预订,才能品尝到曾经红墙中的美食｡
说起程汝明那段“红墙御厨”的往事,刘键侃侃而谈｡毛泽东当年很多鲜为
人知的饮食习惯,发生在毛泽东与程汝明之间的诸多故事一一呈现在我们眼前｡
程汝明是我外公,他1954年来到铁道部专运处工作,1956年被分配到毛泽东专列上&#
65377;那时,毛泽东经常乘坐专务列车到各地视察,如果在一个地方停留时间不长,毛泽
东不大喜欢下火车,总是住在车上,吃在车上｡因此,毛泽东专列也被称为“流动
的中南海”｡
在毛泽东专列上,程汝明第一次见到了毛泽东,和他想象中的一样:毛泽东高大魁梧,
神采奕奕,有着与常人相比不同凡响的魅力｡那一刻,程汝... 阅读全帖 |
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S***x
发帖数: 2382 | 28 文 于建嵘
一
父亲要死了。
我是从雪姨发来的电报知道的。我向学校请了假，乘火车往老家赶。一下火车，就
看见二弟高阳傲视天下般地立在站台边。他见我走来，只是点了点头，提过我的包就往
停车场走。直到跨上他那辆白色的宝马，才说了一句：“老爷子真是的，死都死了几次
了。”
我跟着二弟来到父亲的病房。病房里有许多人。雪姨和我大弟都在病床边，用哀伤
的眼神看着我。病床上的父亲已经失去知觉，双目紧闭，那两条粗黑的剑眉还是那样显
得威风凛凛，只是浮肿的面部给人一种有点夸张的感觉。医务人员在忙碌，他们应该比
谁都明白这些忙碌并没有多少意义，只不过以各种无效的抢救来等待那必然的最后结果。
雪姨将我们兄弟三人叫到病房外的陪护间，对我说父亲得到了本市最好的治疗。我
绝对相信雪姨的这种有点表功意味的说明。这不仅由于父亲曾是这里的最高领导人，更
主要是他有一个现为常务副市长的二儿子高兵及一个号称千万富翁的三儿子高阳。而作
为书生的大儿子我，绝不是能让父亲享受这种待遇的理由。
雪姨很有主见地安排着父亲的后事。尽管她比我还小一岁，但作为父亲的第三任夫
人，我们还是愿意听她调遣。雪姨叫高兵与市委领导商量父亲的悼词和... 阅读全帖 |
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d*********o
发帖数: 6388 | 29 http://news.xinhuanet.com/overseas/2013-11/28/c_125739595.htm
印度可能由于没有炒菜的锅，因此没有炒菜，所有的菜品几乎都是糊糊状的东西。主
食有三种，米饭（有白米，但多数会炒一下）、面条（也是炒的，没有汤面哦）、饼（
各种各样，菜汁揉到面里做的，有一种叫做印度面包的饼几乎和中国的烙饼没一点区别
，估计是郑和教他们的）。
午饭在工厂餐厅，休息日在酒店吃，但无论在哪，都会按程序来，很麻烦。喝完冷饮，
先一人上一碗汤，印度的汤是加了面粉的，有点像中国的糊辣汤，也是有一点辣味，说
老实话味道还可以，和我们一起的德国西马克的工程师每顿饭都要喝两碗。
晚饭在酒店，服务很周到，招呼打得很勤，每句话都有“sir”，值得表扬。我们自己
点，一般会点炸羊肉（印度配羊肉的酱真是很好吃啊）、鸡大腿（印度叫‘胳巴’）、
鸡翅根（印度叫‘鸡根’）就着面条或饼吃（多让人瞧不起的吃法啊，哈哈）。
印度的小吃几乎都是甜的，而且是非常甜，油炸的居多，你要是买一些小贩会用报
纸给你包上，还是算了吧，让爱吃甜食的南方人来享受吧。印度的汤却非常咸，咸得连
东北人都受不... 阅读全帖 |
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m********3
发帖数: 3280 | 30 我算是七零后中的奇葩，1971年出生的，居然是独生子，是父母提前响应国家的号召？
对于国家号召这玩意，有个网友说得好，只要你不去响应它，迟早会有好处的。
提倡计划生育的马寅初都生了七个八个，平凡如我父母，当然不会如此先知先觉，
之所以生我一个，时也势也。
我老爹年轻时是新华书店员工，因为受姑父被打成右派的牵连，下放农村；我老娘
是知识青年，没想到去响应老人家的号召，被动地下放了。
不知道是谁喷的，说人越少，人均资源就越多，生活水平就越高，你看美国、加拿
大和澳洲，地广人稀，富得流油，我就纳闷了，我出生那会，中国人口才不过九亿，真
他妈的那个穷啊，我爷娘所在的生产队每到过年，每家每户过年发的过年物资也就半个
橘饼，五六颗红枣。
橘饼每户只能发半个，于是拿把菜刀切，每户切一半，这可是个技术活，切得不均
匀，两家还要打架。当地人姓毛的多，有一回有人切得不好，切饼的人发怒：“嫌老子
切得不好，你叫毛主席他老人家来切啊。”
其实，家乡土也肥沃，种什么长什么，水也甜美，地下还能刨出大把煤炭，当时人
也不多，但这样好的配备只有一个结果：穷。
一年的口粮有三分之一是地瓜，生产队每人每年四百斤谷子，而且... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 大使官邸如何请厨师
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 17 06:39:51 2017, 美东)
http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后... 阅读全帖 |
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w****n
发帖数: 25644 | 32 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mialee2013 (mia), 信区: Military
标 题: 人到中年，才知道当独生子女有多苦逼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 17 18:48:11 2014, 美东)
我算是七零后中的奇葩，1971年出生的，居然是独生子，是父母提前响应国家的号召？
对于国家号召这玩意，有个网友说得好，只要你不去响应它，迟早会有好处的。
提倡计划生育的马寅初都生了七个八个，平凡如我父母，当然不会如此先知先觉，
之所以生我一个，时也势也。
我老爹年轻时是新华书店员工，因为受姑父被打成右派的牵连，下放农村；我老娘
是知识青年，没想到去响应老人家的号召，被动地下放了。
不知道是谁喷的，说人越少，人均资源就越多，生活水平就越高，你看美国、加拿
大和澳洲，地广人稀，富得流油，我就纳闷了，我出生那会，中国人口才不过九亿，真
他妈的那个穷啊，我爷娘所在的生产队每到过年，每家每户过年发的过年物资也就半个
橘饼，五六颗红枣。
橘饼每户只能发半个，于是拿把菜刀切，每户切一半，这可是个技术活，切得不均
匀，两家还要打架。当地人姓毛的... 阅读全帖 |
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R********y
发帖数: 4018 | 33 木哈哈。
谢谢塔塔，结合小马甲的方子。
用的上海甜酒饼一个， 三杯米。
害怕又失败浪费了糯米， 就电饭锅煮了一锅饭， 放到室温， pyrex 大玻璃碗，开水
先烫了一遍。
铺一层饭， 撒一层酒饼粉（，用塔塔说的ziplock bag, 用擀面杖擀细），没搅拌，
没放凉水，也没压严实， 就中间用筷子撮了一个洞。保鲜纸包了再盖了盖子。
24小时了， 越来越甜， 我准备在让发笑一下到晚上再放冰箱。
关键，
1： 温度， 最近比较热， 室内也有80度， 我就放一个没冷气的房间里。
２： 容器干净， 没油， 开水先烫一次。
３： 酒饼磨细粉，一层饭一层粉，不要搅拌，保鲜膜盖严实。 |
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t*****x
发帖数: 2602 | 34 牛油果又名鳄梨，前者是描述质地，像牛油一样细腻；后者则是外貌党的，因为它表皮
像鳄鱼皮，形状似梨。
这个东西我来美国前也见过，在超市的进口水果专区，一个就要20多人民币，当时为了
满足我的好奇心，以及那个名字中的“梨”给我一个错觉以为它应该是爽脆的水果，买
过一次，剥了皮直接啃着吃，什么味道都没有，腻腻的口感，真难吃！我的钱！我的钱
！！
后来到了米国，发现这个东西是个超市都有卖的，一堆一堆的和洋葱土豆在一起放着，
我勇敢的又买了俩回来，上网乱找菜谱，居然找到一个用牛油果烧排骨的，按照那无名
方烧了一锅绿了吧唧的排骨，实话说，味道不差，就是看上去很奇怪，绿糊糊的排骨。
慢慢的直到我家娃娃吃辅食的时候我们才又买牛油果吃，这个东西质地细腻如香蕉，富
含不饱和脂肪酸，以及大量的磷和纤维，对大脑发育很有帮助。除了对小娃有很大的营
养意义之外，研究表明，长期食用牛油果还能降低胆固醇，对心血管有很大的益处。
以前娃娃小的时候如果我们出门赶上饭点，我就会用密封盒子给她带半个牛油果，直接
用勺子挖着喂她吃，营养均衡，又很方便，小娃也很喜欢那种细腻的淡淡的味道，以至
于俺娃这个语言上非常落后的娃，到了三... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 35 http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后来出国求
学工作，果真时常有饥肠辘辘但手无下面之力的同胞来家蹭饭，也因此收获不少友谊。
一向自己动手，大使官邸请厨师怎会关鄙人的事？这要说到初识外子时的情景。
那时，一群高谈阔论的年轻人在一起看一部黑金政治片。大家都觉得精彩... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
itistrue (一一ma) 于 (Wed Aug 15 01:20:41 2012, 美东) 提到:
首先要说, 我请月嫂很失败, 请到了不合适的月嫂, 最后没出月子就不得不辞退她. 看
到版上很多姐妹不知道怎么找月嫂, 或者看到网上有人说某个月嫂好就赶紧去订, 其实
还是最好能够事先多问一些问题, 以免最后自己月子做不好, 花钱买罪受.
如果姐妹们请月嫂, 以下是几点最好要问到的:
1) 要健康证明, 没有乙肝等传染病记录, 要有疫苗记录, 另外最好能要到她的身份证
件的复印件;
2) 是否负责产妇饮食和24小时照看婴儿, 如果不能24小时, 什么时间段需要休息. 一
天给产妇做几顿饭 (我的月嫂一天只肯给我做三顿, 每次都是大海碗, 规定我一定要吃
完), 坐月子最好还是一天保证至少做四顿;
3) 小费有什么要求, 是10%, 15%, 还是20%. 我的月嫂当时多次明示暗示我多给小费和
红包, 说有一家给了她2000块钱小费;
4) 可以问一问她产妇刚生完宝宝时吃什么. 如果说还没下奶时... 阅读全帖 |
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c**********N
发帖数: 1273 | 37 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mialee2013 (mia), 信区: Military
标 题: 人到中年，才知道当独生子女有多苦逼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 17 18:48:11 2014, 美东)
我算是七零后中的奇葩，1971年出生的，居然是独生子，是父母提前响应国家的号召？
对于国家号召这玩意，有个网友说得好，只要你不去响应它，迟早会有好处的。
提倡计划生育的马寅初都生了七个八个，平凡如我父母，当然不会如此先知先觉，
之所以生我一个，时也势也。
我老爹年轻时是新华书店员工，因为受姑父被打成右派的牵连，下放农村；我老娘
是知识青年，没想到去响应老人家的号召，被动地下放了。
不知道是谁喷的，说人越少，人均资源就越多，生活水平就越高，你看美国、加拿
大和澳洲，地广人稀，富得流油，我就纳闷了，我出生那会，中国人口才不过九亿，真
他妈的那个穷啊，我爷娘所在的生产队每到过年，每家每户过年发的过年物资也就半个
橘饼，五六颗红枣。
橘饼每户只能发半个，于是拿把菜刀切，每户切一半，这可是个技术活，切得不均
匀，两家还要打架。当地人姓毛的... 阅读全帖 |
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m******n
发帖数: 6673 | 38 本文来自韩国旅游网站
当前世界的流行趋势在于健康。人们重视健康，自然把焦点放到了饮食上，而具有
韩国代表性的泡菜则成为世界性的健康饮食，得到了大家的关注。就此介绍一下韩国十
大代表料理和BEST RESTAURANTS。选拔标准是以文化观光部和农林部，对外国人的问卷
调查及海外韩国料理店最受欢迎的菜单调查等为基础，将泡菜，拌饭，宫中饮食（高级
韩式套餐），排骨，烤肉，五花肉，参鸡汤，冷面，海鲜料理，炒年糕等列为十大代表
料理。
No 1 泡菜
具有韩国代表性之一的泡菜是韩国人餐桌上必不可少的发酵食品。在关注饮食健康
的当今，不仅在韩国，在其他许多国家泡菜已成为大众化饮食。最为熟知的泡菜是用红
辣椒为料制作的辣白菜，但实际上泡菜的种类多达数十种。另外还有利用泡菜制作的泡
菜汤，泡菜饼，泡菜炒饭等许多韩国料理。
食用方法：泡菜只是主食之外的小菜，不单独吃。一般是和饭一起吃或用泡菜和其他材
料做成料理食用。
No 2 拌饭
与泡菜一同被列为韩国代表料理的拌饭，作为韩国最高传统饮食，是在白米饭上拌
上炒肉，各种各样的青菜，与辣椒酱或调料等... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 39 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mialee2013 (mia), 信区: Military
标 题: 人到中年，才知道当独生子女有多苦逼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 17 18:48:11 2014, 美东)
我算是七零后中的奇葩，1971年出生的，居然是独生子，是父母提前响应国家的号召？
对于国家号召这玩意，有个网友说得好，只要你不去响应它，迟早会有好处的。
提倡计划生育的马寅初都生了七个八个，平凡如我父母，当然不会如此先知先觉，
之所以生我一个，时也势也。
我老爹年轻时是新华书店员工，因为受姑父被打成右派的牵连，下放农村；我老娘
是知识青年，没想到去响应老人家的号召，被动地下放了。
不知道是谁喷的，说人越少，人均资源就越多，生活水平就越高，你看美国、加拿
大和澳洲，地广人稀，富得流油，我就纳闷了，我出生那会，中国人口才不过九亿，真
他妈的那个穷啊，我爷娘所在的生产队每到过年，每家每户过年发的过年物资也就半个
橘饼，五六颗红枣。
橘饼每户只能发半个，于是拿把菜刀切，每户切一半，这可是个技术活，切得不均
匀，两家还要打架。当地人姓毛的... 阅读全帖 |
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f**********y
发帖数: 252 | 40 UTC的山东相阿姨炒菜又回来啦！欢迎各位新老朋友惠顾！老规矩，点三个菜送两个馒头。
俺家地里的有机蔬菜（附图）：眉豆（扁豆），冬瓜，芹菜。
温馨提醒：鲜眉豆和芹菜需要去地里现摘，所以请您尽量天黑之前预订，越早越好。谢谢合作！
最新图片：
http://sites.google.com/site/mantouhouse/appetizer
联系电话：
858 336 9592
858 218 6886
本周（11月7日～11月14日）供应:
凉菜
密制香肠（特殊配方，风味独特）$10
白切肉 $7
五香猪蹄 $10
五香牛肉 $10
凉拌金针菇 $6
水晶粉条 $6
炒菜
辣子鸡 $6 （招牌菜）
土豆丝 $5 （招牌菜）
香煎豆腐丁 $6
西芹虾仁 $6
有机芹菜干虾米 $7 （微山湖干虾，organic芹菜，请看附图）
辣椒干虾米 $7 （微山湖干虾）
辣椒小鱼干 $7 （微山湖鱼干）
青椒肉丝 $5
苜蓿肉 $5
意大利瓜肉片 $5
绿豆芽汪肉丝 $5
青椒猪肚 $6
菜花炒肉 $6
有机芹菜丁炒鸡蛋 $6 （organic芹菜）
汤菜
滑肉丝 $5 ... 阅读全帖 |
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s**********g
发帖数: 1578 | 41 来自主题: loseweight版 - 减肥的反思 过有节制的生活是关键。
有节制的吃，不是一点都不吃，也不是像你自己说的“我最喜欢妈妈烙的饼，一吃起来
就不停，直到再也塞不下。”。
有计划的锻炼，不是一点都不锻炼做沙发薯，也不是今天兴起跑个仨小时，明天膝盖痛
死爬下。
万恶之源只是我们自己不学会控制。
btw, 关于你长辈们的饮食锻炼问题，一个是基因，一个是**可能**他们年轻的时候没
有生成脂肪细胞的条件。
**脂肪细胞会膨胀, 但是它的总数在青春期后是不会自己增减的，除非抽脂，就算抽
脂后也有可能慢慢长回原来的数目。
。我从来不追求苗条，但是还是觉得，120多磅至少对健康会好些。我也没有认真减过
肥，因为自己的心理底线是140磅。这个底线，终于在去年夏天被突破了。
西方的营养学健康杂志说，成人每长10岁，就要每天少摄入几百卡。具体数字忘了，只
记得当时的印象就是，人的一生苦啊，越活越要饿自己，太惨了。
我们这一代人，减肥是恒久的话题。有有毅力的，看着每天只吃那么一点点的苗条朋友
，不得不钦佩人家的毅力。同时也对人体的极限有了新了解。不幸的例子，我的一个好
朋友，青春期的时候不小心胖了，大学的时候减肥有过几天不吃饭的纪录，最后人还... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 42 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 大使官邸如何请厨师
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Dec 17 06:39:51 2017, 美东)
http://xw.qq.com/iphone/m/tavern/2a845b3e91df58cd29f565345c31d49a.html
黄照静 | 2017-12-16
官邸厨师的职位在网上公布后，竟然收到两百多份申请。这两百多人中，简历明晰、逻
辑清楚的，有二十人左右。其中能以英文为工作语言的，又再减半。
“革命就是请客吃饭”这句戏言，在外交界可是金科玉律。种种外交场合上，如大使到
任和离任的迎送，各使团举办的国庆招待会，大使夫人茶叙，与驻在国士绅贤能的亲善
交流会，莫不是觥筹交错，先吃后奏。
大使官邸是大使的住所，也是工作场所，时常举办宴请和招待会。要是哪位大使府上的
厨子只会做水果沙拉，其麾下的参赞秘书们最好都是晏子再世，有“二桃杀三士”之类
的特异功能。否则，就只有自求多福了。
离家上大学时，家母担心我挨饿，临行前亲授川菜二十道。当时不以为然，后... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 43 第一卷：洪水 038、山下的女人
尹南娜说话非常好听，仿佛是阿蒙从未听过的一种声音，带着曼妙的韵味，就像唱歌一样。阿蒙觉得很舒服，心里莫名有点痒痒的，点头答道：“不要着急，如果没有走远的话，应该还能找到，你是在哪里丢失的羊？”
尹南娜一指阿蒙走来的方向：“就是在那里。”
那边是幼底河边的一座小山，靠近苍茫的密林，阿蒙微微皱了皱眉头，假如羊钻进了那里确实很不好找，况且山中还有野兽出没，被猛兽叼走了也说不定。他想了想还是决定帮忙，点了点头道：“你在这里等着，我帮你去找找。”
阿蒙做事很干脆，说完话转身就往来路走去。尹南娜在后面喊道：“英俊的猎人……请等一等，我和你一起去，你不认识我的羊。”说着话，她提起裙角一路小跑追了上来。
阿蒙放慢了脚步，只得和她一起走回到山脚下的树林里。在这片山野中想找一只走失的羊实在太难了，阿蒙答应帮忙是因为他会侦测神术，这是一种可以在普通人面前施展还不会露出任何痕迹的神术。
阿蒙带着姑娘在山林间穿行，悄悄展开侦测神术四下搜索，还真找到不少动物，其中也有两只羊，不过却是山中的野羊。这种大范围施展侦测神术的反复搜索，极其耗费法力... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 44 第三部 秋缠
如果，我还能再多活一天，
我要勇敢告诉你——我爱你！
将我最后的、仅有的二十四小时的美丽献给你，
等待来生，化为秋蝉，为你吟唱一个夏季的缠绵。
三之一 失衡
在前往英国受训前的最后一个礼拜，沈瀚宇和沈天晴之间的关系，有意无意地疏离了。
他忙，她也忙，少有机会坐下来谈心；共处时，也常陷入僵冷怨言的局面，当她用
若有所思的眼神，不发一语地审视他时，他会下意识规避。
记不得从几时起，她再也没去和他共睡一张床，或许是发现他身边睡了另一个人，
再也没有她容身之地。
记不得从几时起，她的笑容少了，或许是从那一晚，她问他——「你心里爱的到底
是谁？」随着他的无言，她的笑容也沉寂了。
她不再喊他哥哥，从那一天发现刘心苹站在他身边，很甜、很幸福地唤他时，就不
再喊了。
心苹姊那一声柔柔的「瀚宇」，也许融了他的心，却炙痛了她的魂。
于是，她也试着让那声缠绵的音律由她口中唤出，换来的却是他指关节轻敲上她额
头，严肃纠正：「我是妳哥耶，没大没小！」
不一样的，不论怎么喊，都不可能一样，别人倾尽温柔的呼唤，能够换来他轻怜蜜
意的拥抱，而她，得到的只有训斥。
不是她不想亲近他，而是他将心层层封锁，不... 阅读全帖 |
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m******y
发帖数: 392 | 45 第二十六章 李家凹
一个小黄鱼一桶的洗澡水，如果她没有这一路的经历，她会觉得这是件顶风雅的事，定
会舒舒服服地泡个澡，然后换件干净舒适的衣裳去堂屋，坐在门口任穿堂风吹干青丝…
…可现在，当她知道水能救人性命的时候，她再也没办法等闲视之，若无其事地用它来
洗澡了。
阿森比傅庭筠经历的更多。
他坐在木桶旁边，愣愣地望着傅庭筠，犹豫地道：“真的用它来洗澡啊？”
当然不能用它来洗澡！
傅庭筠想了想，道：“要不，我们把水倒进水囊里贮存起来，用做饮用之用？”
“好啊！”阿森闻言高兴跳了起来，“不过，水不能就这样直接倒到水囊里，要把
它烧开。要不然，我们路上走那么多天，水不流动，会坏的，喝了要生病的。”
这个道理傅庭筠也是懂的，只是没有想这么多。
她脸色微红。
难怪祖母常说“世事洞明皆学问，人情练达即文章”，可见她要用心的地方还多着
呢！
两人在屋里转了一圈，找到了设在厢房后面套间的厨房，灶旁边堆着些许的稻草和
树枝。
阿森告诉傅庭筠怎么用稻草捆了木头做柴火，怎么用火钳架了柴火烧火。
傅庭筠直笑：“你不会以为我连... 阅读全帖 |
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h*****e
发帖数: 3619 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: mialee2013 (mia), 信区: Military
标 题: 人到中年，才知道当独生子女有多苦逼
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 17 18:48:11 2014, 美东)
我算是七零后中的奇葩，1971年出生的，居然是独生子，是父母提前响应国家的号召？
对于国家号召这玩意，有个网友说得好，只要你不去响应它，迟早会有好处的。
提倡计划生育的马寅初都生了七个八个，平凡如我父母，当然不会如此先知先觉，
之所以生我一个，时也势也。
我老爹年轻时是新华书店员工，因为受姑父被打成右派的牵连，下放农村；我老娘
是知识青年，没想到去响应老人家的号召，被动地下放了。
不知道是谁喷的，说人越少，人均资源就越多，生活水平就越高，你看美国、加拿
大和澳洲，地广人稀，富得流油，我就纳闷了，我出生那会，中国人口才不过九亿，真
他妈的那个穷啊，我爷娘所在的生产队每到过年，每家每户过年发的过年物资也就半个
橘饼，五六颗红枣。
橘饼每户只能发半个，于是拿把菜刀切，每户切一半，这可是个技术活，切得不均
匀，两家还要打架。当地人姓毛的... 阅读全帖 |
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j****s
发帖数: 271 | 47
说是和古代的寒食节有关，抄一段百度上的解释（百度真怪，明明
蛮好一个解答反倒没有垃圾解答评价高）：
清明节要吃青的食物。农村中有蒸制蒿饼的习俗。蒿饼类似江南的青团，蒿饼颜色翠绿
且带有植物清香，它是清明祭祖的食品之一，也用来馈赠或款待亲友。在清明前后吃青
团的食俗，可追溯到两千多年前的周朝。据《周礼》记载，当时有‘仲春以木铎循火禁
于国中’的法规，于是百姓熄炊，‘寒食三日’。在寒食期间，即清明前一、二日，还
特定为‘寒日节’。古代寒食节的传统食品有糯米酪、麦酪、杏仁酪，这些食品都可事
前制就，供寒日节充饥，不必举火为炊。在寒日节的传统食品中还有一种‘青精饭’，
据《琐碎录》记载：‘蜀入遇寒食日，采阳桐叶，细冬青染饭，色青而有光。’明代《
七修类槁》也说：‘古人寒食采杨桐叶，染饭青色以祭，资阳气也，今变而为青白团子
，乃此义也’。清代《清嘉录》对青团有更明确的解释：‘市上卖青团熟藕，为祀先之
品，皆可冷食’。现在，青团有的采用青艾，有的以雀麦草汁和糯米粉捣制再以豆沙为
馅而成，流传百余年仍旧一副老面孔。人们用它祭祖，但更多的是应令尝新，青团作为
祭祀的功能日益淡化。
清明节是我国民间重 |
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d********a
发帖数: 369 | 48 大华府地区全部餐馆介绍；
川湘菜以及火锅：
金牌餐馆：川来串去（Big Wang Cuisine） ：目前椒麻猪蹄有望成为微信群人手一蹄
的金牌菜，到现在为止评价都很正面，有小道消息反映现在去吃猪蹄都得等一个小时。
16051 Frederick Rd, Rockville, MD
特色菜推荐：椒麻猪蹄（6人次推荐，必吃），口水鸡，麻辣香锅
紫英轩（Jasmine Garden Restaurant）：沸腾鱼有人次推荐，也有人觉得一般
8106 Arlington Blvd., Falls Church, VA 22042
特色菜推荐：沸腾鱼，三椒煸鸡，腐竹笋衣，咸鱼茄子煲，椒盐鱿鱼，无锡排骨饭
麻辣烫（Mala Tang）：目前评价比较正面，但是走高档餐厅路线，价位相比其他餐馆
，稍贵些
3434 Washington Blvd. Arlington, VA 22201
特色菜... 阅读全帖 |
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t********r
发帖数: 4908 | 49 ☆─────────────────────────────────────☆
kekeland (IMN) 于 (Wed Jul 14 14:15:32 2010, 美东) 提到:
我家长期就是冰牛奶半杯加:
烤面包一片 或
蒸鸡蛋一碗 或
chicken nuggets 2-3 块
想换换, 看大家都有什么经验?
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rcf (hello world) 于 (Wed Jul 14 14:16:25 2010, 美东) 提到:
cereal , milk and yogurt
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aily (节网中) 于 (Wed Jul 14 14:16:27 2010, 美东) 提到:
我家长期是
是温牛奶半杯加烤面包一片 .....
☆─────────────────────────────────────☆
kekeland (IMN) 于 (Wed Jul 14 14:28:03 2010, ... 阅读全帖 |
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