z*********n
发帖数: 94654 | 1 神马吃小鸡炖蘑菇长大的（yoyozhang，说你哪），神马吃河粉粥粉面饭长大的（西瓜
，说你哪），吃不惯的请自动忽略此饭托贴，呵呵
话说这个陕西名吃也火了有一阵子了，开始被人猛捧，然后被人猛砸。小马过河，这东
西不自己尝尝是永远不知道的。掐指一算，估计大潮过去了，不需要拍长队了，嗯，到
时候去看看了，遂去。
一进门，人倒是不少，但依然有空桌，不错
菜单一上来，可能是我去饭店史见到的最短的菜单了。不知道是不是接受了前一段有人
网上提意见去掉了很多，总之就那么几样东西，都是老陕的。
麻酱凉皮和凉皮分开了（好像看前边人们抱怨凉皮加麻酱？今天总之有麻酱的和非麻酱
的）
点的也很简单，凉皮，肉夹馍，羊肉泡馍和一份凉菜
凉皮：这个可是真正的凉皮了，很不错。马兰拉面的是“酿皮“，一直以来我都是当实
在买不到凉皮的替代品吃的。这回好了，有了货真价实的凉皮，口感很好。缺点，面筋
哪去了？面筋可是吃凉皮的一大享受啊，唉，这个大打折扣。里边拌了点豆芽和芹菜，
也和国内常吃的组合不太一样。无太大碍
肉夹馍：馍不错，肉也不错，味道和国内街头吃的也算接近，不过没有国内街头那个油
，大铁菜刀猛剁，美丽的油油的感觉，... 阅读全帖 |
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L******o
发帖数: 15 | 2 因为信任张老三，星期二拖着生病的老公和百般不愿坐车上高速的孩子兴冲冲的开了二
十多迈去吃凉皮和肉夹馍。结果发觉真的是饭托贴啊，不是开玩笑的呀。
凉皮极硬暂且不表，毕竟不是新疆凉皮。调料就只有蒜汁，酱油，醋和辣椒酱（or 麻
酱）。可怕的是肉夹馍，天哪，那也值得推荐？干洒洒的肉给挤得极碎，我家宝贝直接
拨去肉光吃饼，等于$3.5就买了一饼。老公一天没吃东西，点了一份炒拉条子，倒是有
胃口了。面的口感还是不错的，但拉面的水平实在牵强附会，粗粗细细，疙里疙瘩，显
然面没醒好。一盘拉条子，居然放了半盘洋葱头。唯一值得推荐的是凉菜里的土豆丝，
切得刀工到家，拌的也爽口可人。
陕西名吃的店面装潢是比较干净和考究，有些出乎意料。但就我们点过的这几样来看，
这家店有些没抓住根本。说到底咱们中国人在外，图的还是个吃，是个家乡味。要想长
久的生意好，菜的水平才是最重要的。光靠几个版上的名ID捧场，只能暂时的拉个人场
，但却毁了名ID长久以来建立的Credit.张老三的留贴一直给我是比较朴实中肯的感觉
，怎会会把自己栽在这上面。
还是希望解放区的名ID们多考虑考虑广大住在美国大农村的华人。难般一次机会进城机... 阅读全帖 |
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n**v
发帖数: 2109 | 4 家里后院有只我喂了一年多的小野猫，因为天天喂，后来准时到什么程度呢，就是每天
下午我回家，就会看见他趴在后院的饭盆旁边打呵欠边等饭吃。结果有天清早我上班路
上，在小区门口路边看见有只猫猫的尸体，也是黑白交替的毛色，当时心里就抽了一下
，心想不会是。。。结果下午回到家，又看见那只猫猫在等饭吃，哈哈，开心地眼泪都
快掉下来了。
结果呢，最近三四天他一直没出现，留在外面给他的猫粮过夜都还在那儿放着；我真的
快有点坐立不安了，每天无数次地向外张望。心想怎么会这样，都挺过了寒冷的冬天了
，春天来了，怎么就不在了？怎么最近这么多猫猫遭遇不幸？？
结果你猜怎么着？他今天下午来吃饭了，哈哈，悠悠然的，皮毛那个油光发亮啊。。。
开心死我了。我想说，酥饼，你也要给大家一个惊喜啊，快点好起来，大家真的很爱你
的！ |
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s*******n
发帖数: 12995 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:11:57 2012, 美东) 提到:
不吵架，只BSO。
只放了一半鸡汤，另一半是清水，但已经香的不得了了。剩下的鸡汤还能做好几次米饭
。蒜姜蓉用热油泼过蘸滑嫩的鸡肉，实在美味。
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Meeker (岁月轻狂) 于 (Wed Nov 14 22:13:38 2012, 美东) 提到:
今天才在饼版看到一个mm教怎么能把鸡肉做得嫩滑。
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liming (mingming) 于 (Wed Nov 14 22:15:57 2012, 美东) 提到:
来跟明婶学也可以的。
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forgetthem (宛芝) 于 (Wed Nov 14 22:16:48 2012, 美东) 提到... 阅读全帖 |
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l**t
发帖数: 452 | 6 赞~ ！
顺便问一下，那是什么锅？
是绝对不可以的。那么，怎么样加工一下才能更好吃呢？这个在废物利用方面，对于我
这么一个节约的煮妇而言，是完全没有任何问题的，比如泡饭（蔬菜啊肉啊虾啊等等，
高级泡饭），炒饭（鸡蛋炒饭，黄金咸蛋炒饭，各式炒饭等），饭团（可以是乡村版的
咸菜油条肉松饭团，也可以是高级的猪排饭团）......哎呀，这些都做过了，今天来做
个不一样的。
最后做了一个大饼，哈哈！红红绿绿的，像披萨或蛋糕一样，切成一块块，瞬间剩米饭
华丽大变身啊，下里巴人成阳春白雪了！蛋香、火腿香、锅巴香，好一个喷喷香的大煎
饼呀，配上一杯牛奶，悠哉悠哉，我一个人居然把整个饼都吃完了，太神奇了！
什么材料，大家自己随意，煎的时候最好用不粘锅。一个好的不粘锅，就算是中间小火
加热，整个锅面也是受热均匀的，不沾也不焦。所以，你看我的饭饼，从放下去到翻面
，一直没有动过锅，翻面了，颜色依然很均匀。而有的锅，你可能需要时不时端起锅转
动一下，让热量分散均匀。 |
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K***a
发帖数: 5176 | 7 刚才我去厕所发现酥饼在厕所刨砂，然后蹲下尿了一点点，很少很少，就跳出来了。我
没有太在意，就喂了他们吃饭，喂的罐头，吃了饭之后玩了一小会儿，大概20分钟，他
又去了厕所，我赶紧跟去了，发现他又尿了一小点，就出来了。他没叫没哼哼，我摸了
摸他肚子，他也没有什么反应。不过我有点紧张了，这是堵尿的症状么？
他不是很爱喝水，不过我每天喂5oz罐头，然后加干粮，罐头喂的时候我都会加水。哎
，不会真的堵尿了吧。。。。现在长周末，只能去emergency了啊。。各位有经验的猫
奴们跟我建议下吧，是不是可以再观察下？他现在睡觉去了。今天早上还尿了挺正常。
Update:这边已经快1点了，我刚才把酥饼都隔离了，以便为了观察他的尿尿情况，摆好了水和干粮。
结果，他大吃一顿之后就去尿尿了！千真万确！虽然不是超级大，但是也算不小的尿团了~开心！！！
看来没有堵尿。可能是天气干，今天喝水少的缘故吧。多谢回复的各位，今天我先去睡了，明天早上来
发包子~ |
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i**********e
发帖数: 843 | 8 哈哈，我后来还跟jiaojiao学会了一手拿住饼和豆奶——两只手指拿住饼，另两只手指
夹住豆奶，另一只手还可以拿个伞什么的。。。不像以前要是拿不下了就只能先吃饼，
又干又渴全噎下去才能喝点。。。哎，真怀念啊。。。。。 |
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H*B
发帖数: 3645 | 9 一般一看见饼，我就想着卷菜。。 呵呵。
这个饼看着太软了。
味道咋样。就是一般的饼，还是有其他特殊的味道。
整个菜系有啥特殊的味道吗 |
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i***s
发帖数: 39120 | 10 1959年，周恩来、贺龙在第一届全运会上为陈镜开颁奖章。
陈镜开获奥林匹克银质勋章。
中国首个打破世界纪录者陈镜开在广州逝世
我国著名的举重运动员、广东省体委原副主任陈镜开同志，因病于2010年12月6日15时16分在广州逝世，享年75岁。
陈镜开1935年12月1日出生于广东省东莞市石龙镇，他是中国第一个打破世界纪录的运动员，曾经10次打破举重世界纪录，5次获得国家体育运动荣誉奖章，荣立特等功一次，一等功两次，记功一次，并被推选为第二、三、四、五届全国人大代表，是中国首批获得运动健将称号的运动员，曾经受到毛泽东主席的六次接见。1997年入选国际举重联合会名人馆，后任亚洲举重联合会终身名誉主席。
1987年5月11日，国际奥委会授予陈镜开奥林匹克银质勋章，这是中国运动员第一次获此殊荣。
陈镜开还曾荣获国际举重联合会授予的金质奖章和最高荣誉铜质奖牌，亚洲举重联合会授予的金质奖牌和最高殊勋金质勋章，国际健美联合会授予的银质勋章和金质勋章，获中国举重协会贡献奖金奖，被评为新中国体坛45英杰和“新中国体育50星”之一。 （余莎米）
东莞买鞋“暴露身份”遭“围睹”
打破世界纪录后，陈镜开载誉回乡... 阅读全帖 |
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e**********0
发帖数: 36 | 11 7岁的女童彤彤（化名）家住广州碧桂园，可这富裕的家庭却没给她一个幸福的童年。3
岁父母离异，跟爸爸继母生活，长期被关在阳台，饿成皮包骨。7月6日晚，不堪忍受饥
饿的她沿着墙体逃下地面，跑到便利店偷饼干吃。被发现后，居委会、妇联和爱心业主
，将彤彤送到了番禺救助站。
可令人心寒的是，她的父母竟然玩“失踪”，其父亲在电话中竟怒称“没有这个女儿”
。说起自己遭遇，彤彤不禁泪流满面。她说，不想见爸爸妈妈。她的眼神里没有儿童的
天真无邪，只有“恐惧”。
一条微博揭发虐童事件
7月7日，一条题为“令人发指，广碧华苑疑似虐童案件，女孩饿成皮包骨，被迫跳楼觅
食”的帖子在微博、论坛上传开。该帖称，女童叫彤彤（化名）、7岁，家住广州碧桂
园华苑，疑长期遭到父亲及后妈的虐待，关在阳台过着动物般的生活，7月6日晚她饥饿
难忍，半夜跳楼逃到附近士多店偷饼干吃。网友还贴出2张女童骨瘦如柴的照片。
前晚，记者联系上发帖网友得知，彤彤已被小区居委会、妇联和小区关爱儿童中心爱心
人士，在警方的见证下，一起将彤彤送到了番禺救助站。前晚9时许，在番禺救助站，
广碧居委会吴主任向记者证实了此事，“我们看到她的时候，好多人都... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 12 不管是什么时候回国，肯定最先想到的都是要回国好好吃几顿大餐，尤其是第一顿饭，
接风洗尘的光是想想就浮现出来一顿“山珍海味”的豪华大餐了！
对了，有没有人因为“吃”选择海归的？哈哈哈哈哈！！
不过回到不同的城市，吃到的第一顿饭应该打开方式也不一样吧，既然是要美餐一顿，
肯定是要吃自己家乡的特色饭菜吧，只有提到吃的时候，才觉得哪里都不如中国好，毕
竟中国是世界第一美食大国，而且这第一顿饭是回国吃的最香的一顿，肯定要好好珍惜
，因为待几天就因为暴饮暴食，或者因为担心长肉，吃的战斗力就不行了。
比如回到北京，吃的是爆肚、炒肝、卤煮和烤鸭。
回到南京，就是鸭血粉丝汤、鸭油酥烧饼、盐水鸭，总之就是需要一只鸭子。
回到河北，野菜馅儿包子、驴肉火烧。
回到重庆，必须是火锅、火锅还是火锅。
回到江浙沪，各种海鲜，螃蟹、虾、扇贝、鱼，总是就是一个海底世界上桌了。
回到河南，胡辣汤、焖饼走起~
回到陕西，岐山臊子面、腊汁肉夹馍、羊肉泡馍，还真是挺香的，不比海鲜差。
回到新疆，大盘鸡外加数不清的羊肉串，外加一只烤全羊，嗷~
回到山东，大饺子、大包子、大煎饼招呼着。
还有很多美食呢，很多人回国也是期待着吃吧。 |
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l*********n
发帖数: 308 | 13 自己的一点小体会和MM分享
1，我家娃18个月，现在是喂和自己吃相结合，chesse条，包子，饺子，馄饨，鸡蛋饼
都剪小块自己吃，还有菜花胡萝卜，南瓜等等都是切小块自己抓着吃，当然也给把勺子
，但是基本被人家当做榔头敲来敲去听响用，凡是糊状的，蛋羹，豆腐，米饭，面条等
等都喂
2，一餐多准备品种，不只是一种，例如一顿饭依次是chesse条，面条，豆腐干，牛油
果，水果，有时还有小饼干，每样都不要太多，小娃喜欢新鲜的，我家娃是只吃一种很
快厌了不肯吃了，但是换一种就又大口吃了，看起来麻烦，其实除了面条是现煮的，其
他都是现成的，也只有面条喂，其他自己吃
4，娃喜欢新鲜花样，我都是中午和晚上不重样，一周里每天换花样，多弄点彩色的。
例如彩椒的丁，有葡萄干的面包，用海苔片包着饭吃等等，他觉得好玩就有兴趣了。
3，我家娃也有胃口不好的时候，我就会两餐中间不吃任何零食，饭前一小时不喝水，
水果放在饭后（原来是在两餐中），多去和其他娃social,多去公园跑，到饭前就急不
可耐的要吃了 |
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B**********y
发帖数: 3855 | 14 我们这小学里一般都不附带热饭，吃饭时间都是AT, volunteers在管孩子，弄不过来吧。
以前的学校，孩子自己带的午餐，老师早上会按照班级收集，放到餐厅的冰箱里。中午
再分给孩子。
现在的学校就没有，所以要自备cold pad。
能不能热午饭，应该问问学校的老师。每个学校都不一样。
可以买个带隔热层的lunch bag,好一点的保温饭杯/盒，cold pad。这些target,
walmart之类的大店都很全。
记得有人推荐过这个保温杯的：
http://www.amazon.com/Thermos-F3000HK6-Funtainer-10-Ounce-
Hello/dp/B0017IJSSO/ref=pd_sim_k_5
我们午餐一般主食+酸奶，水果+水/果汁，学校里可以买牛奶。炒饭，面条，饺
子，饼，包子，三文治，反正你能想像的。
主食里加上蔬菜，一点蛋类或者肉类，营养也够了。 |
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q****p
发帖数: 4536 | 15 -范式面皮
中午时分我在洗衣服，饭老师说他要大做午饭了，我心下暗喜：如果某人说要大做一顿
，虽没有鸡鸭鱼肉的，但肯定是值得期待的。竖耳聆听，厨房里竟然静悄悄的，只听得
筷子搅拌声“唰唰唰。。。”。不一会儿功夫，传来一声吆喝“吃饭啦-”。我和小人
赶紧地溜上桌，等着饭菜上来，一人一碗，待仔细看，似面非面，似条非条，里面混着
西红柿，吃了一口，好吃！比以前的擀面要软，要香。再吃一口，知道了，是摊的鸡蛋
面皮：面粉鸡蛋加水活稀，大平底锅上摊成薄薄的一层，然后切成面条状，可窄可宽，
然后在做好的西红柿汤里稍煮进味。这个摊鸡蛋饼我以前也经常做，可是从没有更进一
步创新一下，在汤里煮过后又是不同的风格味道。
这个做法是我自己根据味道揣测的，不过据我和饭老师的默契程度，应该不会有差误。
可惜被我一扫而光，没来得及拍片，很好吃，爱好面食的同学可以试一试，可以根据口
味调不同的汤。别忘了给范式面皮做个宣传，哈哈。 |
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b*s
发帖数: 82482 | 17 这个饭字，是使动用法还是意动用法？
你咋知道我饭小武？ |
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h******e
发帖数: 9616 | 18 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: nengneng (能能), 信区: Military
标 题: 英方请习近平吃新概念中餐 鲍鱼粒汤饭在列
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 22 23:13:26 2015, 美东)
卡梅伦请吃“新概念中餐”
21日下午1时，中国国家主席习近平抵达首相府，首相府举办1小时商务午宴招待，
之后与卡梅伦首相举行正式会谈。这次午宴不是唐宁街10号厨师的手艺，而是中餐。
报道称，首相府特请华裔大厨丘德威掌管此次午宴的安排。他创立了伦敦著名的米
其林一星餐厅客家山，供应新概念中式料理。2008年，客家山名列全世界最顶尖的50家
餐馆第19位。其菜品价格相当昂贵，片皮鸭配鱼子酱每份184英镑，佛跳墙每份110英镑
，四菜一汤套餐410英镑，但食客依然趋之若鹜。
此次丘德威安排的依然是新概念高端中餐菜品。菜单中包括苏格兰奶酪虾澳洲鲍鱼
粒汤饭，炝炒芥兰西班牙牛肉干，甜品是草莓柠檬果冻配鲜奶冰霜和清濛蛋白饼。 |
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v*d
发帖数: 177 | 19 rossby兄八挂是很有名的， 特别是在他的一干朋友之间。
来美国太久了， 旧朋友的感情还在， 只是各有各忙， 人也懒，
都不象刚来那会老打电话了。 所以， 我们之间的咨询， 连接
就全靠肉兄了。 前两天给饭 搞电话， 我问饭， 你是不是
那什么什么了。 饭， 嘿嘿笑， 然后问， 是rossby告诉你的吧。。。
但你要以为肉兄， 是小喇叭， 你就全错了。。。
rossby 是 professional的。 该说才说， 不能说， 坚决不说，
好比上次，我向他打听一哥门的性取向。。
肉兄很为难的说， 我们见面在说吧。。。
天知道我们什么时候才能见面, 又是一空头支票.
所以我说rossby是值得信耐的。 我可以打包票。 |
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g*****g
发帖数: 6798 | 20 我在提供一个例子,
我爷爷亲眼所见,
他在街上办事,某人去买了一个小饼,刚刚拿到手准备往最里送,
说时迟,那时快,
突然来了一个乞丐,一把抢过去,全部赛在嘴里.
那人当然爆怒,要打乞丐,
乞丐不逃不躲,随便你打,为的只是能把这个饼吃掉.
真人真事. |
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j***g
发帖数: 11325 | 22 妓者什么SB逻辑。曲美下市是正常的对药品不良反应的监控导致的。和代言人有个P关
系 |
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l****t
发帖数: 36289 | 28 不知道是不是整过
这么容易整你找个南方女的整出个比饭饼饼漂亮的，7！ |
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l****t
发帖数: 36289 | 29 我老觉得随时随地都漂亮的才是美女
饭饼饼
高圆圆
香港的有
梁咏琪
阿娇（《前度》里） |
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l****t
发帖数: 36289 | 30 你觉得高圆圆饭饼饼都普通，那你说个你觉得不普通的美女来看看 |
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l****t
发帖数: 36289 | 32 饭饼饼可比谷开来有脑子多了
娶谷开来的害处不是 伊是野心家，是伊实在是太蠢，如果不是精神病的话 |
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y****i
发帖数: 2108 | 34 怎么和？ 公主太拿不出手了吧？现招饭饼饼入宫我看还有可能。 |
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l****p
发帖数: 27354 | 36 优秀的外貌基因要尽可能多留下一些，尤其是生女儿。 |
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c**b
发帖数: 2999 | 42 用小火,别急,慢慢煎.做了几次之后,发现每次都搞得头发衣服脸上都是油烟味道,做完
饭还要把衣服洗了,头发脸都洗干净.后来觉得麻烦,干脆就没有再做煎饼之类的面食,油
烟味太重. 現在,能蒸煮的我就不会用锅煎.蒸煮的没有什么油烟味,更适合于我的口味.
油 |
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b*******1
发帖数: 1480 | 43 今天结婚三周年，纪念一下。买来个2磅的螃蟹，做了蟹肉粥。
某人吃完饭，居然说要去公司加班，这一混，又到了中午。
蟹肉是QFC打折的时候买的，3.99一磅，因为是熟的，剥起来也很顺利，只要肉的部分，其他像蟹黄之类的因为熟蟹很腥都弃用了。蟹肉用手撕碎。
用电饭煲煲，稀饭档第一次，加少许油，煮好以后，放入蟹肉和姜丝，继续用“粥”这一档煲1个半小时。
如果是自己在家，可以用珐琅锅来煲，小火2小时左右。
饼的做法已贴，香酥牛肉饼。
http://www.mitbbs.com/article_t0/Food/31650139.html |
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n*******3
发帖数: 5232 | 44 来自主题: NextGeneration版 - 给小妞带饭 我昨天拿她的jarfood混了点面粉和baking powder给她做了些饼，很有兴趣，可是一口
气吃了两个，然后吐出来了一大坨。本来我想做成pancake的样子的，没成。你是做的
发面的（加yeast）的还是pancake那种（加baking powder的），还是鸡蛋饼（crepe那
样的）？ |
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h**t
发帖数: 1678 | 45 我们最近自打腿上磕破了一点点皮，就不做highchair了，说是腿疼。做大人的椅子。
开始还好好吃，吃着吃着就转圈，然后就要站起来，然后就下地了。。。我不打算追着
喂他就随他了。你做点糖饼酥饼之类的，往手里一塞，就得了。 |
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k***g
发帖数: 4904 | 46 你说的对，我们就是这么干的，三餐吃的比老人还少。老人们一般一顿饭会劝三四次吧
，说吃点稀饭啊吃点饼啊吃点菜啊，然后端着锅站我们旁边，说再加点吧，加点吧，我
们就说不要，最后他们也都自己吃了。 |
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s*********e
发帖数: 4475 | 47 孩子现在忽然很还吃苏打饼，就是那种最普通的饼干，薄薄的，四方形，带点咸味。
有营养吗？能当饭吃吗？ |
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S******6
发帖数: 3138 | 48 你这几个建议非常好，有的我已经试过，运动和参与，确实管用：小孩活动量大的之后
，吃饭特别积极，有一次在车上就喊回家吃饭；给那些食品赋予她喜欢的别的意义，小
孩也愿意吃，我给她一个饼，她说不要，我就把饼切成三角，圆圈，心型，钻石形状，
然后问她要什么形状的，结果她一次换一个，就吃了大半。尽管还是比较费劲，但是总
比强迫往嘴里喂好些。
过去喂孩子，你离她远她会拒绝，但是勺子到了嘴边，她一般还是张口吃； 现在她常
常用手把嘴都捂上，任你怎么都不给你机会。 |
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发帖数: 1 | 49 不然国内没有出头之日
将军们去接盘吧。虽然被罚了8亿，拔根毛还是比你腰都粗。 |
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g*******e
发帖数: 3013 | 50 饼很好
[在 PatientGuy (灵活，不可固执) 的大作中提到：]
：别的都吃够了， 这个咖喱套餐带手饼的一直没敢吃。 到底如何？ |
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