I*********s
发帖数: 136 | 1 《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索。
本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好... 阅读全帖 |
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l**n
发帖数: 7272 | 2 【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 3 昨天带了波士顿美女海钓团深海垂钓，碰到开季以来最差的一天，没有钓到Cod，有
Haddock，红鱼，Cusk充点数。老婆希望我今天睡睡懒觉呆在家里煮饭。下午我又按捺
不住了，穿上水裤就去溜达一回，连路程带钓鱼也就3小时吧。钓美国鲥鱼我的准备工
作还做得不够，就穿了件钓鱼马甲一些小饵类，单杆去了河道。高手在那里戳了好几条
鱼，包括Herring，目击他中鱼搏斗一条7-8磅的，我对Shad的重量没啥概念，反正看着
鱼不小。学习了一下Setup，我主要是玩ShadSpoon没有带够重的筒坠。随便闷一条赶紧
回家。现在清鱼，准备清蒸，今晚就吃鱼，清蒸Haddock，清蒸American Shad，Side
By Side，看看哪条好吃。对了，没那么大的蒸锅，切半蒸，一半留着鳞，一半去鳞，
看看KV的口味品价到底如何。
************************************************************************
鱼肉是红白相间，白肉多过红肉。
想吃原汁原味，我就在鱼身肚子里上放了点姜，其它什么也没放。清洗的时候，主骨上
的血也刮干净。鱼血是很腥... 阅读全帖 |
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F*******y
发帖数: 885 | 4 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: playdate (大黑牛尾巴), 信区: Literature
标 题: [怀旧美食] 纽约中餐馆全攻略
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Oct 27 13:19:58 2009, 美东)
来源于网络
纽约中国餐馆的数量和意大利餐馆等量齐观, 经营型态包括专供外带的小店面, 和廉价
食堂 (eateries)－每个社区都有, 在唐人街尤其多; 也有正式, 高价位的餐厅－多半
位于市中心或上东区. 对于预算紧的游客来说, 中国菜可能是最经济的选择. 纽约很多
中国餐馆历经数十年的时间, 口味都已美国化. 比较好的中国餐馆, 水平和香港, 台湾
以外的任何高级中国馆子一样不相上下. 由于本地华裔人口众多, 口味也就比较挑剔.
一般来说, 比较道地的中国餐馆都集中在中国城和法拉盛; 上城的馆子则讲究时髦, 重
视服务效率, 口味也倾向西方化的新式中国料理. 1980年代, 四川, 湖南菜风靡纽约,
掀起了一股重辣重酸的烹调热. 近年来, 纽约人则偏好清淡的上海菜，当然细致, 精巧
的广东菜仍是很多人最爱. 大部分中国... 阅读全帖 |
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m********e
发帖数: 4403 | 5 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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S****9
发帖数: 8108 | 6 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP，no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 教授的咸鸡，无片片但是有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 8 12:34:11 2011, 美东)
看到班上有人过海关出问题，很久没说话的教授又忍不住好为人师咯。咸肉香肠甚至腊
肉都是可以自己做的，除非你在弗罗里达----那是很难办到。
我年年腌咸肉咸鸡咸鸭， 不做这些就觉得冬天白过了。 以前在俄亥俄念书的时候，
没有空余房间，就把他们放在冰箱里放干。去年搬到这边，发现现在的冰箱比以前的湿
度高，恐怕不好吹。正好有间空房间，就关了那间屋子的暖气，外面0度以上的时候窗
户开了一指头宽的缝，腌好的肉放在大的烤架上，下面垫了塑料桌布。吹的时候真的有
油滴下来。。。。天气合适的州，冬天5到15度，挂阳台就好了，方便多了。
今年都是咸鸡，因为真的比咸肉还好吃。有鸡大腿，小僮子鸡，不过最好的是鸡腿上半
截，去了骨。因为鸡吹干了，顺丝吃就有点塞牙，这种去了骨的鸡腿可以蒸好了横着纹
路切，连着鸡皮， 又鲜美又油润。巴士惨了！！！
腌料很简单---... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 7 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: RoamingGhost (游魂), 信区: WaterWorld
标 题: 李敖骂龙外Ｆ了
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 1 00:16:34 2011, 美东)
大江大海騙了你 李敖秘密談話錄
* 2011-01-31
* 新聞速報
* 【作者／李敖 出版／李敖出版社】
《新書簡介》
孔夫子不喜歡紫色，因為紫色混淆了大紅大紫；孔夫子不喜歡鄉愿，因為鄉愿偷走了大
是大非。
龍應台出道以來，她用心建立起冒充放火的文明。其實她放的，只是煙火、不是野火，
她沒有任何放火者的歷練，監牢、捶楚、刑求、查禁，她都陌生；爭自由、爭民主、爭
人權、爭法治，她都逍遙國外。她從不拔一毛抗爭藍色綠色的野蠻，卻在白色恐怖風頭
過後，一片風涼，要我們用文明來說服她。
我們卑視混淆大紅大紫的所謂文明、我們憤怒偷走大是大非的所謂文明、我們不再忍耐
這票文明的挑釁，我們要中國人生氣一次給她看。
每個人都會罵人王八蛋，但李敖卻能用證據證明你是王八蛋。在這本書裡，李敖用24萬
字的證據，證明龍應台錯在那裡。龍應台的文章越寫越好，龍應台... 阅读全帖 |
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p**********3
发帖数: 307 | 8 少年时没什么好东西可吃的，但是家中藏书倒不少，只好在字里行间寻找美食的踪迹。
最初的美食印象来自连环画。有一本<<古人勤学故事>>，讲到范仲淹断齑画粥的故事。
范仲淹家贫，他煮一锅粥，等凉了凝固成块后，一划为四，早晚各吃两块。那画图的插
画家水平十分了得，把冻粥晶莹剔透颤颤微微吹弹即破的感觉画的很到位。我总感觉这
粥块应该是放了冰糖的，猜想象果冻或凉粉，不由垂涎三尺。还有一本是讲船员悲惨生
活境遇的，一个船员下船后买了一些糖糕用草绳捆着，带回家去给孩子们。插图里的糖
糕是黑色的，看上去质地细密，我想象中是一种类似羊羹但比羊羹更细软香甜的东西,
十分盼望能得一尝。父母买这两本书本来是想让我忆苦思甜，如果知道我看完光记住吃
，而且对＂苦＂心向神往，大概会哭笑不得。
之后读了高尔基的<<童年>>. 印象最深刻的是一次他的外祖父毒打他后，从集市上带回
来一个甜饼，一个苹果和一包葡萄干, 对孩子表示歉意。小时候对那自私狡诈狠毒的老
头无比憎恶. 现在人到中年，理解了他其实也是被命运摧残的可恨又可悲的人. 这些
吃食是那可恶的老头在书里表现出的仅有的一点温情, 是阴沉苦难中一丝仅存未泯的人
性。... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 9 辣子鸡做法：
1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小
时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖
，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
口水鸡做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰
水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯
混和均匀；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法：
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入油，大火... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 10 1、炒菜时，不要加冷水，冷水会使菜变老变硬不好吃，而加开水炒出来的菜又脆又嫩
。
2、炒藕丝时，一边炒一边加些水，能防止藕变黑。
3、炒鸡蛋时，一个蛋加一汤匙温水搅匀，就不会炒老，而且炒出的蛋量多，松软可口
。
4、豆腐下锅前，可先放在开水里浸渍一刻钟，这样可清除泔水味。
5、用冷水炖鱼无腥味，并应一次加足水，若中途再加水，会冲淡原汁的鲜味。
6、蒸鱼或蒸肉时待蒸锅的水开了以后再上屉，能使鱼或肉外部突然遇到高温蒸气而立
即收缩，内部鲜汁不外流，熟后味道鲜美，有光泽。
7、熬骨头汤时，中途切莫加生水，以免汤的温度突然下降导致蛋白质和脂肪迅速凝固
，影响营养和味道。
8、煎荷包蛋时，在蛋黄即将凝固之际，可浇上一汤匙冷开水，会使蛋熟后又黄又嫩，
色味俱佳。
9、熬猪油时，先在锅内放入少量水，再将切好的猪油放入，这样熬出来的油，颜色晶
亮而无杂质。
生活巧用醋
1、外出容易晕车，如喝下不很酸的食醋水，可以清爽精神，减轻晕车症状。
2、失眠，可将一汤匙食醋倒入冷开水中，搅匀喝下，即可迅速入睡。如果加入等量的
蜂蜜，则效果更佳。
3、有人发生昏厥，可把手帕浸过食醋后捂在昏厥者的鼻子上，刺激患者清醒... 阅读全帖 |
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R**********t
发帖数: 1795 | 11 大江大海騙了你 李敖秘密談話錄
* 2011-01-31
* 新聞速報
* 【作者／李敖 出版／李敖出版社】
《新書簡介》
孔夫子不喜歡紫色，因為紫色混淆了大紅大紫；孔夫子不喜歡鄉愿，因為鄉愿偷走了大
是大非。
龍應台出道以來，她用心建立起冒充放火的文明。其實她放的，只是煙火、不是野火，
她沒有任何放火者的歷練，監牢、捶楚、刑求、查禁，她都陌生；爭自由、爭民主、爭
人權、爭法治，她都逍遙國外。她從不拔一毛抗爭藍色綠色的野蠻，卻在白色恐怖風頭
過後，一片風涼，要我們用文明來說服她。
我們卑視混淆大紅大紫的所謂文明、我們憤怒偷走大是大非的所謂文明、我們不再忍耐
這票文明的挑釁，我們要中國人生氣一次給她看。
每個人都會罵人王八蛋，但李敖卻能用證據證明你是王八蛋。在這本書裡，李敖用24萬
字的證據，證明龍應台錯在那裡。龍應台的文章越寫越好，龍應台的大腦越老越混，不
能準確切割文章和大腦的「龍應台迷」有禍了，因為你可能是一種動物的蛋。
對蛋化恐懼的「龍應台迷」說來，這本書，是一種救贖。
龍應台口口聲聲請用文明說服她，但她只提俄國大兵強姦中國女人，不提美國大兵強姦
中國女人，如此媚美藏奸，是那一國... 阅读全帖 |
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g******s
发帖数: 42 | 12 re
大江大海騙了你 李敖秘密談話錄
* 2011-01-31
* 新聞速報
* 【作者／李敖 出版／李敖出版社】
《新書簡介》
孔夫子不喜歡紫色，因為紫色混淆了大紅大紫；孔夫子不喜歡鄉愿，因為鄉愿偷走了大
是大非。
龍應台出道以來，她用心建立起冒充放火的文明。其實她放的，只是煙火、不是野火，
她沒有任何放火者的歷練，監牢、捶楚、刑求、查禁，她都陌生；爭自由、爭民主、爭
人權、爭法治，她都逍遙國外。她從不拔一毛抗爭藍色綠色的野蠻，卻在白色恐怖風頭
過後，一片風涼，要我們用文明來說服她。
我們卑視混淆大紅大紫的所謂文明、我們憤怒偷走大是大非的所謂文明、我們不再忍耐
這票文明的挑釁，我們要中國人生氣一次給她看。
每個人都會罵人王八蛋，但李敖卻能用證據證明你是王八蛋。在這本書裡，李敖用24萬
字的證據，證明龍應台錯在那裡。龍應台的文章越寫越好，龍應台的大腦越老越混，不
能準確切割文章和大腦的「龍應台迷」有禍了，因為你可能是一種動物的蛋。
對蛋化恐懼的「龍應台迷」說來，這本書，是一種救贖。
龍應台口口聲聲請用文明說服她，但她只提俄國大兵強姦中國女人，不提美國大兵強姦
中國女人，如此媚美藏奸，... 阅读全帖 |
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g******s
发帖数: 42 | 13 re
大江大海騙了你 李敖秘密談話錄
* 2011-01-31
* 新聞速報
* 【作者／李敖 出版／李敖出版社】
《新書簡介》
孔夫子不喜歡紫色，因為紫色混淆了大紅大紫；孔夫子不喜歡鄉愿，因為鄉愿偷走了大
是大非。
龍應台出道以來，她用心建立起冒充放火的文明。其實她放的，只是煙火、不是野火，
她沒有任何放火者的歷練，監牢、捶楚、刑求、查禁，她都陌生；爭自由、爭民主、爭
人權、爭法治，她都逍遙國外。她從不拔一毛抗爭藍色綠色的野蠻，卻在白色恐怖風頭
過後，一片風涼，要我們用文明來說服她。
我們卑視混淆大紅大紫的所謂文明、我們憤怒偷走大是大非的所謂文明、我們不再忍耐
這票文明的挑釁，我們要中國人生氣一次給她看。
每個人都會罵人王八蛋，但李敖卻能用證據證明你是王八蛋。在這本書裡，李敖用24萬
字的證據，證明龍應台錯在那裡。龍應台的文章越寫越好，龍應台的大腦越老越混，不
能準確切割文章和大腦的「龍應台迷」有禍了，因為你可能是一種動物的蛋。
對蛋化恐懼的「龍應台迷」說來，這本書，是一種救贖。
龍應台口口聲聲請用文明說服她，但她只提俄國大兵強姦中國女人，不提美國大兵強姦
中國女人，如此媚美藏奸，... 阅读全帖 |
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L****T
发帖数: 80 | 14 来自主题: WaterWorld版 - 養生的誤區 養生的誤區
人們在保健養身中存在許多誤區，這除了人類的認識能力有限外，還與民間誤傳、輿論
誤導、不實的廣告等因素有關。沒有進入過誤區的人狠少狠少。不信的話，請您測試一
下以下問題。如果都沒有錯誤，就該稱贊您有水平了！一是吃飽喝足才有利于健康。飽
食終日而又缺乏運動，會造成能量過剩，引發心腦血管疾病，使之成爲第一死因，第一
殺手，對人類健康構成巨大威脅。古人雲：“三分饑寒保平安”是有一定道理的。現代
醫學研究也證實，飯吃八分飽才有利于健康。二是一日兩餐能減肥。恰恰相反，一日兩
餐的人容量發胖，日本的相撲運動員就是一日只吃兩餐的人，您願意象他們一樣胖嗎？
三是喝牛奶會使膽固醇增高。牛奶中所含的膽固醇並不高，而牛奶中所含的乳清酸還具
有抑制膽固醇的作用。醫學研究證實，喝牛奶還有助于減少冠心病和治療高血壓。四是
空腹喝牛奶或酸牛奶好。其實空腹喝牛奶不利于營養素的吸收和利用。空腹喝酸牛奶會
因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裏狠難存活，降低了酸牛奶的保健作用。五是豆漿不
用煮熟喝。豆漿不煮熟煮透，所含的胰蛋白酶抑制物未被破壞，不僅豆漿難以消化，還
會引起惡心、嘔吐和腹瀉。六是偏吃腌制食物好。腌制食物... 阅读全帖 |
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y******n
发帖数: 8667 | 15 http://bbs.wenxuecity.com/cooking/1209230.html
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小，点很多也浪费很多。看不惯的，可以
不看。您要看这篇日志就老实闭嘴看，有想起来什么别的好吃的就提醒两句，要有纯找
茬我也懒得回复骂您，您自己也知道自己是个什么素质。您要是真吃遍纽约比我吃的店
还多，您自己开个帖子，福利大家吧。
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的美食日记，节省了我很... 阅读全帖 |
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x****o
发帖数: 21566 | 16 分手后我也知道你只是我生命中的匆匆过客，我也知道再也拼不回昨天，我也知道我要
毫不在乎生活依旧，我也知道我不该念念不忘深陷其中。所有积极向上的道理我都明白
啊，可是分手后又不是会发灰的黑化肥，哪那么容易就挥发呢？
中午陪儿子午睡，他半梦半醒之间手摸我胸，突然冒出一句：小娘们儿，我回来了。瞬
间石化，三根黑线从头顶挂到脚面。悄悄告诉媳妇，并和媳妇说：不要看那些乱七八糟
的电视。媳妇笑疯了，说：什么呀，那是《喜羊羊和灰太狼》里灰太狼的台词：小羊们
，我回来了……
一人开车从村里路过，压死了一只鸡。下车赔偿，旁边有一小孩。问到:这只鸡是你家
的吗？小孩：有点像，但是没这么扁......
某个姑娘跟一个死程说，你要是能让这论坛所有人都吵起来，我今晚就跟你走。死程说
：看我的。于是发了个帖子，php是最好的语言！果然没多久论坛就炸翻了天，姑娘目
瞪口呆：我服了，你想干什么都可以。死程说：今晚不行，我TMD得说服他们，php必须
是最好的语言！
可以毫不夸张地说，宋朝的开封与杭州，简直就是“吃货”的天堂。我们现在能够品尝
到的火腿、东坡肉、涮火锅、油条、刺身等，都是发明或流行于宋代，烹、烧、烤、炒... 阅读全帖 |
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y****y
发帖数: 187 | 17 鼓励一下自己，景仰一下自己。
配料： 水发鱼翅……500克，净鸭肫…6个 水发刺参……250克 鸽蛋…12个 净肥
母鸡…1只 水发花冬菇…200克 水发猪蹄筋……250克 猪肥膘肉…95克 大个猪肚……
…1个 姜片……75克 羊肘………500克 葱段……95克 净火腿腱肉……150克 桂皮……
…10克 炊发干贝……125克 绍酒……2500克 净冬笋……500克 味精……10克 水发鱼
唇……250克 冰糖……75克 鲂肚……125克 上等酱油…75克 金钱鲍………1000克 猪
骨汤……1000克 猪蹄尖……1000克 熟猪油……1000克 净鸭……1只
制作方法： 1． 将水发鱼翅去沙，剔整排在竹箅上，放进沸水锅中加葱段30克、
姜片15克、绍酒100克煮10分钟，支其腥味取出，拣去葱、姜，汁不用，将箅拿出放进
碗里，鱼翅上摆放猪肥膘肉，加绍酒50克，上笼屉用旺火蒸2小时取出，拣去肥膘肉，
滗去蒸汁。 2． 鱼唇切成长2厘米、宽4.5厘米的块，放进沸水锅中，加葱段30克、
绍酒100克、姜片15克煮10分钟去腥捞出，拣去葱、姜。 3． 金钱鲍放进笼屉，用
旺火蒸取 |
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l***5
发帖数: 420 | 18 第九十折 刀似蚕覆，唤子如殇
黑衣怪客冷哼一声。“七玄的妖魔鬼怪，都是一丘之貉！”
帐中女子不由失笑。
“‘妖魔鬼怪’四字由你口里说出，也讽刺得很啊！”
正所谓“好汉架不住人多”，她这一边不算她自己，光是随身的仆从就有八
人之多，外表虽是些童男童女，端看抬帐四人举重若轻的模样，便知不好相与。
黑衣怪客剔着利爪，幽绿色的眸子转得几转，忽想到了什么，怪声冷笑：
“据说‘桑木阴’乃是七玄之中的不动者，如升东之建木，不能轻易插手江
湖之事，只能旁观，以延己祚，以待龙皇之回归。阁下既然自称是桑木阴，该不
会不知道这一条规矩罢？”
那女子“咦”的一声，诧然道：“你怎么知道？”
黑衣怪客冷笑不语。帐中女子也不生气，片刻怡然道：“你不说，我也猜得
到。倒是你的眞实身分，令我大感兴趣，《潜翔宝典》这么罕异的典籍你都看过，
赞一句饱学鸿儒也不为过了，是不是？”
《潜翔宝典》乃是一部江湖野史，作者不详，也有说非是－人一时之作的，
成
书分上下两卷，上卷记载玉螭王朝诸事，取材粗疏，信不如正史，文字也不
如《玉螭本纪》那样华美生动。... 阅读全帖 |
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i******n
发帖数: 538 | 19 妖刀记19
第九一折 投瓜报琚，人鬼殊异
趴在池畔的雪肤丽人浑身一震，不敢相信自己的耳朵，一时竟忘了提防，自
水中「泼啦！」昂起一双挺凸美乳，撑着白皙腴臂，茫然四顾：「小……小和尚，
是你……是你么？」
耿照本以来她会吓得魂飞魄散，谁知却转过一张泪眼婆娑的俏美雪颜，全不
复适才的嚣狂跋扈，媚儿——或者该说是统领九幽十类的集恶道之主、「鬼王」
阴宿冥——望着他直发愣，半天才抚胸蹙眉，仿佛生生吞下几斤窝火黄连，颤声
道：
「小和尚！你……你真死了，是不是？只剩一缕魂魄，才让我一招即来，是
……是不是？」弯翘的浓睫眨得几眨，大颗大颗的泪珠自眼眶里滚出，竟不沾颊，
滴滴答答撞碎在雾气氤氲的水面，她却浑然不觉。
耿照吃了一惊，胸口没来由地一闷：「怎地……怎地她竟如此悲痛！这是…
…这是为了我么？」错愕间，见媚儿自温泉中站起，葫芦也似的腻白胴体离水挺
立，两座沉甸甸的乳峰弹颤之间，抖落大把大把的液珠，如倾钟斛。
池水本就不深，她生得肩宽腿长，在女子中算是高大，一直起身子，池面堪
没过腴饱的耻丘，露出顶端一小撮金红卷茸，沾湿的毛尖犹如婴儿壮发，打着涡
卷似的细... 阅读全帖 |
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m*****d
发帖数: 13718 | 20 贴个古代幼儿园读本，有志新手可以从这开始。我肯定是背不下来了，就放着以便我以
后来此打酱油时参考吧。
笠翁对韵
清•李渔
上卷 (之一)
一 东
天对地，雨对风。大陆对长空。山花对海树，赤日对苍穹。雷隐隐，雾蒙蒙。日下对天
中。风高秋月白，雨霁晚霞红。牛女二星河左右，参商两曜斗西东。十月塞边，飒飒寒
霜惊戍旅；三冬江上，漫漫朔雪冷渔翁。
河对汉，绿对红。雨伯对雷公。烟楼对雪洞，月殿对天宫。云叆叇，日曈曚。腊屐对渔
篷。过天星似箭，吐魄月如弓。驿旅客逢梅子雨，池亭人挹藕花风。茅店村前，皓月坠
林鸡唱韵；板桥路上，青霜锁道马行踪。
山对海，华对嵩。四岳对三公。宫花对禁柳，塞雁对江龙。清暑殿，广寒宫。拾翠对题
红。庄周梦化蝶，吕望兆飞熊。北牖当风停夏扇，南帘曝日省冬烘。鹤舞楼头，玉笛弄
残仙子月；凤翔台上，紫箫吹断美人风。
二 冬
晨对午，夏对冬。下饷对高舂。青春对白昼，古柏对苍松。垂钓客，荷锄翁。仙鹤对神
龙。凤冠珠闪烁，螭带玉玲珑。三元及第才千顷，一品当朝禄万钟。花萼楼间，仙李盘
根调国脉；沉香亭畔，娇杨擅宠起边风。
清对淡，薄对浓。暮鼓对晨钟。山茶对石菊，烟锁对云封。金菡萏... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 21 第七十七章 印度洋看星
博代博木堡六年圌前所建，勒拿河下游的这段支流俄国人又称为博代博河，是以这座俄
国移民者建立的木堡就称为博代博堡。
实际上，因为中圌国南北内战南方政圌府获胜，中圌国野心勃勃的大皇帝更屡屡露
圌出攻击远东俄国殖民点的意图，俄国人东进遭遇重大挫折，中西伯利亚和东西伯利亚
一带的移民热潮被遏制，到这两年，几乎降到了冰点，每年进入中西伯利亚以东的俄罗
斯移民不超过千圌人，还大多是被发配的囚犯。
博代博城堡是破产商人罗巴诺夫在六年圌前建起来的，最开始他雇圌佣了二十几名
哥萨克骑兵来东方探险，却愕然发现在这博代博成了土皇帝，土著们都逆来顺受并且献
上牲圌畜和粮食，这令他大喜过望，这几年，他又通圌过国内宣圌传在博代博的天堂生
活，收取费用为那些希望来东方过上好吃懒做惬意生活的家庭当向导，将他们接来博代
博，到今年，博代博木堡的移民人数超过了五百人。
木栅栏围起的要塞建起了一座座石头房子，罗巴诺夫住在木堡中圌央的大石头房子
中，坐在厚厚的熊皮椅子上品着咖啡，罗巴诺夫惬意的吐出口气，东方乐土，真是天堂
一般的生活。
门外匆匆的脚步声，一名身材高大的中年俄国人走进来，惶急的道：“列昂... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 22 第一百四十五章 鸣金之后谢恩否？
宁缺进入庭院后，刻黄桃选了最角落最阴暗最不易引起人注意的位置，然而他没有想到
，无论自己再如何低调，桑桑在身后发出的痛快饮酒声，终究还是像深夜里的萤火般暴
露了自己的位置。
面对着数十道复杂疑惑震惊的目光，他也极不适应，尤其是看到远处那位公主殿下
隔空投来的炽热目光后，更是心中大呼不妙，暗想李渔你这个白痴千万不要把我扯进这
趟子浑水，对上隆庆皇子这种生猛存在，哥再天才也只有白给的份啊。
理想总是丰满的，现实总是骨感的，二者之间总是有差距的，你越害怕什么，那什
么就越会来到你的身边，下一刻，宁缺便听到了公主李渔刻意冷漠的问话。
“宁缺，你身边四罐酒都喝光了吗？”
宁缺看了一眼案几旁四个小酒罐，挠了挠头，应道：“好像是光了。”
李渔微笑说道：“虽说是小酒罐，但四罐酒也有十几碗了，这么烈的酒，你怎么就
能喝得下去？真不愧是个酒囊饭袋。”
宁缺远远看了她一眼，心想虽然知道你这小娘子表面在骂，私底是喜欢的不得了，
但当着这么多人面，如果你再这么说，可别怪我翻脸不认人，带着桑桑夺路而走。嗯是
这般想，他依然只有老老实实回答道：“都是桑桑喝的。”
“桑桑一个十三岁的... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 23 第一百四十五章 鸣金之后谢恩否？
宁缺进入庭院后，刻黄桃选了最角落最阴暗最不易引起人注意的位置，然而他没有想到
，无论自己再如何低调，桑桑在身后发出的痛快饮酒声，终究还是像深夜里的萤火般暴
露了自己的位置。
面对着数十道复杂疑惑震惊的目光，他也极不适应，尤其是看到远处那位公主殿下
隔空投来的炽热目光后，更是心中大呼不妙，暗想李渔你这个白痴千万不要把我扯进这
趟子浑水，对上隆庆皇子这种生猛存在，哥再天才也只有白给的份啊。
理想总是丰满的，现实总是骨感的，二者之间总是有差距的，你越害怕什么，那什
么就越会来到你的身边，下一刻，宁缺便听到了公主李渔刻意冷漠的问话。
“宁缺，你身边四罐酒都喝光了吗？”
宁缺看了一眼案几旁四个小酒罐，挠了挠头，应道：“好像是光了。”
李渔微笑说道：“虽说是小酒罐，但四罐酒也有十几碗了，这么烈的酒，你怎么就
能喝得下去？真不愧是个酒囊饭袋。”
宁缺远远看了她一眼，心想虽然知道你这小娘子表面在骂，私底是喜欢的不得了，
但当着这么多人面，如果你再这么说，可别怪我翻脸不认人，带着桑桑夺路而走。嗯是
这般想，他依然只有老老实实回答道：“都是桑桑喝的。”
“桑桑一个十三岁的... 阅读全帖 |
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b**o
发帖数: 5769 | 24 【所属菜系】 徽菜
【特 点】 成菜周围用鹤鹊蛋制成玉兔,中间是红亮的海参,口味软绵,有浓郁的葱香味,造
型优美。
【原 料】
水发海参400克,水发冬菇25克,生鸡脯肉100克,鸡蛋清5个,鱼肉50克,小白菜心12棵,猪
肥膘肉25克,葱结15克,姜片1
【制作过程】
1．
水发海参每根一剖为二洗净放碗中，加入鸡汤200克、鸡油15克、绍酒10克、精盐1克、葱
结5克、姜片5克、上笼蒸20分钟，取出海参，汤汁留用。鸡脯肉、鱼肉、肥膘肉剁成茸泥
，冬菇切成末，放入碗中，加精盐1克，、味精0.2克、胡椒
粉、绍酒、葱姜汁、干淀粉5克，搅拌成三鲜馅心。 2． 海参酿上三鲜馅心，鸡蛋清放入
碗内用筷子搅打成泡沫状，加入味精0.3克、盐0.5克、干淀粉搅拌成蛋泡糊。取汤匙12把
抹上冷猪油，将剩下的三钱馅心分别抹在汤匙里，再将蛋泡糊堆抹在上面成兔状，连骨海
大上笼蒸5分钟取出。同时将白菜用开水烫一下，放入在圆盘周围。小白兔脱胎换骨出汤
匙，头朝里分摆在菜心上，中间放海参。 3． 锅上火，倒入蒸海参的汤汁，加剩下的鸡
汤、味精，烧开的撇去浮沫，用湿淀粉勾薄芡，淋上鸡油，浇在海参上即成 |
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N****A
发帖数: 1007 | 25 看到班上有人过海关出问题，很久没说话的教授又忍不住好为人师咯。咸肉香肠甚至腊
肉都是可以自己做的，除非你在弗罗里达----那是很难办到。
我年年腌咸肉咸鸡咸鸭， 不做这些就觉得冬天白过了。 以前在俄亥俄念书的时候，
没有空余房间，就把他们放在冰箱里放干。去年搬到这边，发现现在的冰箱比以前的湿
度高，恐怕不好吹。正好有间空房间，就关了那间屋子的暖气，外面0度以上的时候窗
户开了一指头宽的缝，腌好的肉放在大的烤架上，下面垫了塑料桌布。吹的时候真的有
油滴下来。。。。天气合适的州，冬天5到15度，挂阳台就好了，方便多了。
今年都是咸鸡，因为真的比咸肉还好吃。有鸡大腿，小僮子鸡，不过最好的是鸡腿上半
截，去了骨。因为鸡吹干了，顺丝吃就有点塞牙，这种去了骨的鸡腿可以蒸好了横着纹
路切，连着鸡皮， 又鲜美又油润。巴士惨了！！！
腌料很简单----伏特加酒（只要高度数酒都可以），盐巴，花椒， 有一部分我还用了
老抽，不过事实证明只是颜色会有不同，味道没什么差别。不要怕腌咸了，咸了可以泡
水脱盐，淡了容易坏。 腌制两天后就去吹，体积大的如鸡大腿就7天，小的脱骨thigh
就4-5天。要使有条件熏一下也... 阅读全帖 |
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s*****1
发帖数: 2312 | 26 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
http://blog.renren.com/share/601247652/14869356606?from=0101010
自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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s*****1
发帖数: 2312 | 27 【 以下文字转载自 Seattle 讨论区 】
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
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自用留存，福利大家，不喜欢请绕行！！所有图片都在我的相册里，叫纽约百样吃。在
这里和大家分享一下，好给后来者一点借鉴。我就是一吃货，故而可以告诉你如何把纽
约从头吃到尾~~哈哈~~打算去纽约的，可千万别错过了下面这几十家美食。看此日志前
，先告诫各位：“你看完会胃酸加重，会饿~~”所以预备好零嘴再来。纽约所有名胜我
多年前就玩过，没啥意思，看了就看了，无非留张影回去给亲戚朋友分享一下。这次去
主要目的：吃，次要目的：吃。纽约绝对算是北美的中餐美食圣地，东西既便宜又好吃
，就是遗憾自己肚子不争气，每次都是眼大肚小... 阅读全帖 |
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m******m
发帖数: 11847 | 28 煎牛仔骨
先用酱油酒糖腌一下再煎
鱼片蒸蛋
把鱼片腌一下
鸡蛋蒸个7分钟之后加入鱼片和葱，再蒸三分钟
闷两分钟之后拿出来洒胡椒粉酱油之类
葱爆羊肉
泡椒/糟卤凤爪
把鸡爪煮熟了之后放入泡椒/糟卤汁里
泡椒的话需要泡个两三天，糟卤只要两个多小时就好
凉拌黄瓜/佛手/土豆丝/苦瓜/西芹/……
响油芦笋
把芦笋汤熟之后浇上调料葱姜，然后淋油
啤酒鸭
鸭子过水去血之后加入啤酒酱油糖等卤个二十分钟左右
如果愿意的话卤之前先过油炒炒，也可以加点土豆青椒之类
红烧不fancy复杂啊？ |
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P**********n
发帖数: 1948 | 29 大半夜的，转个口水帖。
ps: 原贴里照片更多。
【 以下文字转载自 Tianjin 讨论区 】
发信人: Carlsberg (独自莫凭栏 无限江山), 信区: Tianjin
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon May 20 21:31:28 2013, 美东)
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013,... 阅读全帖 |
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C*******g
发帖数: 1095 | 30 【 以下文字转载自 Connecticut 讨论区 】
发信人: wh (wh), 信区: Connecticut
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri May 17 19:47:41 2013, 美东)
发信人: saysay1 (123456), 信区: Fujian
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 13 18:44:03 2013, 美东)
发信人: monkeyface (吊儿郎党), 信区: Seattle
标 题: 纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！zz
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 12 18:15:05 2013, 美东)
《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
来源： 荣博 Ivy Davis的日志
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m**i
发帖数: 8296 | 31 【 以下文字转载自 ChuanYu 讨论区 】
发信人: NALITA (女AP，no NSF), 信区: ChuanYu
标 题: 教授的咸鸡，无片片但是有真相
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Feb 8 12:34:11 2011, 美东)
看到班上有人过海关出问题，很久没说话的教授又忍不住好为人师咯。咸肉香肠甚至腊
肉都是可以自己做的，除非你在弗罗里达----那是很难办到。
我年年腌咸肉咸鸡咸鸭， 不做这些就觉得冬天白过了。 以前在俄亥俄念书的时候，
没有空余房间，就把他们放在冰箱里放干。去年搬到这边，发现现在的冰箱比以前的湿
度高，恐怕不好吹。正好有间空房间，就关了那间屋子的暖气，外面0度以上的时候窗
户开了一指头宽的缝，腌好的肉放在大的烤架上，下面垫了塑料桌布。吹的时候真的有
油滴下来。。。。天气合适的州，冬天5到15度，挂阳台就好了，方便多了。
今年都是咸鸡，因为真的比咸肉还好吃。有鸡大腿，小僮子鸡，不过最好的是鸡腿上半
截，去了骨。因为鸡吹干了，顺丝吃就有点塞牙，这种去了骨的鸡腿可以蒸好了横着纹
路切，连着鸡皮， 又鲜美又油润。巴士惨了！！！
腌料很简单---... 阅读全帖 |
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f*******e
发帖数: 5594 | 32 五运六气的推算与应用（转载）
运气学说，又称五运六气学说，是结合医学探讨气象运动规律的科学。即将五运（金木
水火土五行）六气（太阳寒水、阳明燥金、少 阳相火、太阴湿土、少阴君火、厥阴风木
）和天干（甲乙丙丁戊己庚辛壬癸）与地支（子丑寅卯辰巳午未申酉戍亥）配合起来，
按干支纪年的顺序和阴阳盛衰、五行 生克的关系推断某年的太过、不及，来预测气候的
变化、疾病的发生与预后。
关于运气学说的系统记载，首见于唐王冰补入《素问》的七篇大论，即《天元纪》、《
五运行》、《六微旨》、《气交变》、《五常政》、《六元正纪》、《至真 要》。唐以
前的医学著作除《中藏（注：读cang） 场经》和《褚氏遗书》中有所提及外，尚未见到
这种学说的记载。至宋嘉礻右由庞安时、沈括、杨子建等人大力提倡，元符2年刘温舒著
《素问论奥》上之于朝，此 后这种学说才被重视起来。王安石变法以后，更把运气学说
作为太医局考试学生科目之一，甚至有"不读五运六气，检遍方书何济"的说法。
一、 天干、地支和阴阳、五行的配合
1.天干、地支和阴阳的配合
(1)天干的阴阳：甲丙戊庚壬为阳，乙丁己辛癸为阴。
(2)地支的阴阳：子寅辰午申戍为阳，... 阅读全帖 |
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F*I
发帖数: 2896 | 34 14、薄荷1
薄荷叶宜消风清肿之施。
大家好！上节课我们讲到地骨皮，地骨皮它是清虚热的代表，有退热除蒸之效。
病人阴虚时，就像锅里水不够，蒸蒸沸腾一样，这时你身体里的阴液不能维持正常
的阳性活动，就会表现为一派虚热。
你只需要把阴分养回去，不再操劳，过度透支身体虚热就平复了。
这就是为何很多消耗性疾病肿瘤癌症，到中晚期都会呈现虚热状态。
因为这些病理包块，它不断地蚕食人体的精血，引起人体无端的内耗，身体阴阳失
去平衡，阴虚阳亢，就不得不发热。
针对这类疾病，我们除了表面上给他养阴退热，还要针对真正的病因进行治疗，而
不是简单的滋阴降火就行。
所以说治病的道理就在这里，治的不是病象而是病因，调的不是病名而是病机，中
医不是做表面的粉饰太平，而是要做深层次的刨根问底。
只有能够见病知源，才能够不断在医路上攀登高峰。
所以我们也不要一看到热象就想到滋阴退热，一定要去想为什么身体会发热，见热
不治热，见汗不止汗，明得此中理，方为医中杰。
所以用地骨皮来退热，不是教你对号入座，而是要你详查病因病机。
如果是纯粹的阴分不足，火势上亢，把它用出去，那效果湿刚刚的。
如果有原发病肿瘤包块，那就要以治肿... 阅读全帖 |
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L*****i
发帖数: 237 | 35 网友治病经验荟萃
网友聂平：我把自己使用多年的验方奉献出来，治高血压方：桑叶，桑枝，茺蔚子各15
克，加水6斤，煎到4斤左右放足浴盆泡脚，泡半小时血压稳定，泡一小时血压正常，每
周泡2次，煎药的水可用2次，泡脚期间不要饮酒。血压正常后降压药慢慢减服，直至完
全停服西药即可。我村很多人使用过效果较好，很多都来登门拜谢我，多年来用此方的
不下几百人，很少复发。用药期间注意不要饮酒。
网友WNCM魏老师：我也献一方：如果转氨酶居高不下，可用单方五味子研粉，每天3次
，每次6克，开水冲服，一个月指标正常，效果很好的。如果原本没吃降酶药的，可直
接吃五味子粉就可以。我介绍的几个人都吃好了，很管用，患者姓名不便透露。此方来
源于北京晚报科学长廊《从生活中来》，其中医部可参考使用，都是百姓验证过的好办
法。把这个方法推荐给大家，希望能帮到患者，单方可治大病！
网友倾城之纞：我提供一个偏方，是治疗妇科子宫肌瘤出血不止的，一次就可以差不多
治愈。到河沟旁挖：枸杞根，洗净，加水煮，喝完后躺床上出汗，别受凉，一般1-2次
就好。这个法子，已经治愈了不少人了，方子是姥姥告诉我母亲，我母亲生前告诉我的
，然后我... 阅读全帖 |
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h*h
发帖数: 18873 | 36 真正的吃货呀。
原题目《纽约100名吃总攻略----从头吃到尾！》
这次纽约美食探索之旅 大获全胜，不敢说吃遍名店100%，谦虚的说90%吧。首先要鸣谢
肖晨童鞋的 美食日记，节省了我很多精力，我才得以有时间进行更深入的地毯式搜索
。本人正宗单身东北妞一枚，特别喜欢吃辣，最大爱好：吃。业余爱好：研究吃。 移
民七年，对中餐已思念成毒。本来说好跟韩国小帅哥同行，后来在朋友警告下取消了，
看着自己列出整整111样小吃的名单，不甘心那！（名单在文章结尾）不 能白白枉费我
做了这么多research，夏天提了两门课，多不容易碰上个long weekend。这时，我想到
了东娜妹子，人家比我还小一个月，她能三天两头往纽约跑，我为什么不能？废物！反
正我好问，爱打听，像耗子一样窜来窜去，善 于记道，不会迷路。怕啥？于是收拾行
李：牙刷，毛巾，GPS，外套，充电器，还有肖晨童鞋提过的“现金”$1200大洋，（事
后证明，真的没有一家收卡， 现金only.）用东娜妹妹激励自己，鼓起勇气背个书包，
雄赳赳气昂昂 独自一人在周五晚上11pm上了去首都DC的地铁。在DC唐人街转乘“新世
纪”华人大巴，因为4... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 37 来自主题: _WHandFriends版 - 郭沫若短篇 http://www.millionbook.net/mj/g/guomoruo/xln/003.htm
行路难
下篇
一
夕陽照在川上江上，浩浩的清泉在皚皚的白石間揚著歡迎的聲浪奔騰而來。戴著青
翠的寒林、鮮紅的石蒜、金黃的柿子的兩岸高山，也一進一退在向人點頭微笑。
一部汽車沿著江的北岸徐徐而上。僅能容得兩部汽車并肩而過的山路，一面臨江，
一面依著崖壁。崖頭處處有清泉迸出，在細澗中潺湲；澗里的什蓍_著一片鮮潤的紅花
，便是遭人忌厭的紫色的薊團也表現著一种淵深的淨美。白色的或粉紅色的萩花，櫻桃
實般的茨子，紅得惊人的山楂，時而從崖上低垂下來，在汽車頭上愛撫。
這是山中人回山的時候了。有的牽著空馬車，有的肩著囊袋，靜悠悠地好象在夢中
行走著。
汽車的喇叭聲從背面把他們的清夢惊醒了，他們忽然倉皇起來，忙著向路邊避讓。
等待汽車過后，司机向他們道謝几聲，夢境又依然繼續著了。
這部汽車里除司机和助手之外坐著兩位大人和三個孩子，車前車后，車左車右，捆
載著大小十一件行李。一部汽車好象一匹有角的野牛，又好象有翅而不能飛的鴕鳥。
車外的風光如象万花鏡一樣迎接著車里的人，他們的贊聲應著江里的水聲沒有須... 阅读全帖 |
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c*c
发帖数: 2397 | 38 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: cxc (六億人民齊躍進, 十年國慶共歡騰), 信区: History
标 题: 陈寅恪：论韩愈
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 13:15:11 2012, 美东)
http://site.douban.com/widget/notes/134616/note/208286045/
陈寅恪：论韩愈
2012-04-05 01:33:42
论韩愈
陈寅恪
古今论韩愈者众矣，誉之者固多，而讥之者亦不少。讥之者之言则昌黎所谓“蚍蜉
撼大树，可笑不自量”者（昌黎集五调张籍诗），不待赘辩，即誉之者亦未中肯綮。今
出新意，仿僧徒诠释佛经之体，分为六门，以证明昌黎在唐代文化史上之特殊地位。至
昌黎之诗文为世所习诵，故略举一二，藉以见例，无取详备也。
一曰：建立道统，证明传授之渊源。
华夏学术最重传授渊源，盖非此不足以征信于人，观两汉经学传授之记载，即可知
也。南北朝之旧禅学已采用阿育王经传等书，伪作付法藏因缘传，已证明其学说之传授
。至唐代之新禅宗，特标教外别传之旨，以自矜异，故尤不得不建立一新道统，证明其
渊源之所... 阅读全帖 |
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N*****e
发帖数: 1094 | 39 史上最牛的零分作文：我愿意生活在旧社会（修订稿）
拿到这个题目，我真是非常惊慌，说出真心话需要勇气，这毕竟是一个说真话需要代价
的时期，特别是高考，毁的可是一生一世…
汤因比愿意出生在公元一世纪；涵娜愿意生在一世纪以前；伊雷娜宁可生在未来的世纪
里。他们都是真话。
我愿意生活在旧社会，就是那个教科书上常说的“万恶的旧社会”，就是鲁迅所指的那
个“夜正长路也正长”的旧中国。
我愿意当旧社会的一个公民，双手可以自由地创造财富、双脚可以自由迁徙、嘴巴可以
自由说话、眼睛耳朵可以自由接收信息、头脑可以自由思维。党库不通国库，我只交国
税不交党税。
我愿意当旧社会的一个农民，不必因钱多钱少论阶级，不必斗别人和被别人斗。田多我
顾人，田少我帮佣。山青水秀，在小水沟里摸鱼虾、摘把野菜当美味，不担心三聚氰胺
牛奶、瘦肉精猪肉、苏丹红鸡蛋、转基因豆腐、激素黄瓜、化学豆浆、神农丹姜、地沟
油、毒韭菜、毒大米、毒水源。现在大河断流，小河枯竭，水沟已成平地，野菜和野生
小鱼虾成了特供产品，叫我空自回味。
我愿意当旧社会的一个工人，想跳槽就跳槽，想罢-工就罢-工，就算如“省港大罢-工
”、“二七大罢-工”那样扰... 阅读全帖 |
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M*****h
发帖数: 214 | 40 史上最牛的零分作文：我愿意生活在旧社会
广东省2012年的高考题目：
醉心于古文化研究的英国历史学家汤因比曾经说过，如果可以选择出生的时代与地点，
他愿意出生在公元一世纪的中国新疆、因为当时那里处于佛教文化、印度文化、希腊文
化、波斯文化和中国文化等多种文化的交汇地带。居里夫人在写给外甥女涵娜的信上：
“你写信对我说，你愿意生在一世纪以前....。。伊雷娜则对我肯定地说过，她宁可生
得晚些，生在未来的世纪里。我以为，人们在每一个时期都可以过有趣而有用的生活。
”上面的材料引发了你怎样的思考？请结合自己的体验与感悟，写一篇文章。
下面是一篇作文：
我愿意生活在旧社会
拿到这个题目，我真是非常惊慌，说出真心话需要勇气，这毕竟是一个说真话需要代价
的时期，特别是高考，被毁的可是一生一世…
汤因比愿意出生在公元一世纪；涵娜愿意生在一世纪以前；伊雷娜宁可生在未来的世纪
里。他们都是真话。
我愿意生活在旧社会，就是那个教科书上常说的“万恶的旧社会”，就是鲁迅所指的那
个“夜正长路也正长”的旧中国。
我愿意当旧社会的一个公民，双手可以自由地创造财富、双脚可以自由迁徙、嘴巴可以
自由说话、眼睛耳朵可以... 阅读全帖 |
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r*****d
发帖数: 1924 | 41 【 以下文字转载自 Headline 讨论区 】
发信人: Cnews (chinanews), 信区: Headline
标 题: 厨师曝地沟油重灾区 哪些菜式最好别吃(组图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 22 20:46:30 2010, 美东)
地沟油收集机，红圈内为出油管。
“油佬”在下水道里捞废水炼油。
工作人员查获问题油，封存准备进行化验。
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 42 地沟油收集机，红圈内为出油管。
“油佬”在下水道里捞废水炼油。
工作人员查获问题油，封存准备进行化验。
顺德一高档食肆被指用洗锅水、扫地水炼油再炒菜
“卧底”厨师将搜集到的各种证据资料向媒体报料
有关部门在该餐馆查获疑似“地沟油”
小柴告诉记者，他凭借自己一年的“潜伏”经验，列出了一份黑色名单和安全名单，提醒市民出外饮食时，如果实在担心，可以按这名单点菜。
地沟油重灾区：
所有煎炸类菜式，几乎所有猪肉、牛肉类菜式，其中最危险的菜式：扣肉、蒜香骨、牛仔骨、烧鹅、炸牛奶;
地沟油安全区：
所有蒸煮类菜式，几乎所有鱼肉都是相对安全，其中最安全的菜式：蒸鱼、鱼汤、盐水青菜。
地沟油三重“循环”
小柴利用时间差，在厨房没有人的时候拍摄了一段视频和9张图片。以“铁证”的形式，揭露了该餐馆回收地沟油的三重“黑心循环”。
第一重是洗锅水“高级回收”
该餐馆老板两个月前在厨房内添置了一台专门机器，从厨房下水道抽取洗锅水，进行油水分离，油由专门管道收集，水在继续排放下水道，“这种机器收集的地沟油是所有地沟油中比较‘干净’的，这种地沟油几乎不怎么提炼，就可以再使用，老板说是‘高级回收’。”小柴说。
第二重是... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 43 潮皇食府的厨师正在制作广式年糕。
炸年糕
肠粉
蛇焖鸡
烤虾
茶餐厅菜品
潮皇食府沿袭古法制作的盆菜。在广州，盆菜和年糕都是过年必备的应节食品，有着浓郁的具有岭南特色的年味。
在寒凉的冬季，粥是广州宵夜中不可缺少的组成部分。
广州街头卖炒河粉的排档。
吴亻系（茶餐厅）谐音粤语中的“唔亻系”，意思是这不光是一家茶餐厅。
快过年了，年味从广州老城街巷的缝隙中泄露出来：可以闻得到广式香肠的甜香，有老人做马蹄糕，餐厅里的厨师忙着做年糕，盆菜与合家宴的招牌开始立在餐馆门口醒目的位置。老骑楼的老榕树还郁郁葱葱，南国的冬天依旧温暖，老人们穿着单衣在街边散步，步行去一家馆子吃早茶，聊天，吹水。似乎每一个广州人都是一个吃家，如果想吃早茶，他们能随口说出10家各种吃早茶的地点，并且确切到每一家只吃哪种点心；如果吃宵夜，他们也能林林总总说出一串名字，从甜品到肠粉，从炖盅到砂锅粥。这个城市的底色是平实，食物也如此，无论豪华餐厅还是街边小店，都能吃出本分滋味。“日常”在经历反复颠簸之后，在这个城市依然存留，在一餐一饭之中。
早茶里慢悠悠的粤菜精神
美食家沈宏非上世纪80年代考入暨南大学，到了广州。后来他回忆，当... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 44 昨晚6时许，国家主席习近平和夫人彭丽媛在上海国际会议中心举行欢迎晚宴，欢迎来沪参加亚信峰会的300多位各国嘉宾。
作为一个拥有上千年美食文化的国度，这些各国政要都会品尝到哪些舌尖上的美味呢？昨日国宴结束后，晨报记者第一时间独家对话了国宴总厨、上海国际会议中心东方滨江大酒店行政总厨苏德兴。他也是2001年APEC会议国宴的总厨。
苏德兴告诉晨报记者，此次国宴围绕着亚信峰会“一带一路”这个文化主题来设计，体现了丝绸之路这样一个文化特色。采用的都是中国最地方的食材，尤其是江南的时令食材得到充分利用。
多道美味采用创新做法
半年前，国际会议中心总经理王济明和行政总厨苏德兴接到了这一艰巨的任务，由他俩按照外交部五菜一汤的要求进行菜单设计。毫不夸张地说，从第一份菜单出炉到最终确认菜单，期间经历了上百条的意见修改，其中当然少不了两位“食神”针对创新和细节的争论研究。“比如豉香比目鱼，正常的做法是清蒸，而王总要求先蒸再烤上色，经过尝试无法达成。再比如牛排，王总又要求中西合璧，先焖后煎，这也是以前从未有过的尝试，我们经过探讨研究，感觉可行，反复尝试后最终确定了这一创新方案。再比如丝瓜，很可能翻炒后发黑，... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 胡静《人民的名义》剧照
电视剧《人民的名义》自开播起，就成为观众热议的话题，而胡静扮演的“山水集团总裁”高小琴，也凭借美艳外表和深沉城府给人留下深刻印象。剧中这位女富豪身份神秘，被网友戏称“扰乱达康书记的GDP，搅浑侯亮平的反贪局”。戏外，她与马来西亚富商朱兆祥的婚姻，为她贴上了“嫁入豪门”和“阔太太”的标签。但实际上，这个11岁就独自来北京学舞蹈的云南姑娘，颇有自己的处世哲学。
“嫁给一个男人就等于是嫁给了他的家庭，也意味着你要跟婆婆和家里人相处。没必要把自己装成另外一个人来刻意讨好，最好的方式就是真心待人。”她形容自己并不是个会来事儿的人。
而面对新京报记者，她也毫不避讳学习舞蹈时，“梦想成为杨丽萍”的饿其体肤；考入中戏后解放天性，红着脸跟同学们表演拉屎；以及太喜欢演戏，即使嫁人生子，也要平衡事业与家庭。她说，“从小到大，每一个决定我都不曾后悔。”
《人民的名义》
我和高小琴一样，从不拖泥带水
胡静说，出演高小琴，最大的挑战不是跟老戏骨们飙戏，而是化身“阿庆嫂”唱一段经典样板戏《沙家浜》里的《智斗》。
虽然后期有专业戏曲演员配音，但开口闭口的声音长度，都需要胡静保持跟原声一致。为了... 阅读全帖 |
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i****1
发帖数: 84 | 46 杨紫接受腾讯娱乐采访
春晚的表演终于结束了，杨紫瞬间如释重负。去年，她曾登上春晚和“欢乐颂五美”共同演唱歌曲，而这一次，杨紫的表演难度再升级，直接和林永健、白凯南、李明启、李琦等众多老戏骨搭档挑战了语言类节目——小品《为您服务》。
“演小品比拍戏难多了！”童星出身的杨紫虽然已经有很多影视剧拍摄经验，但在春晚演小品还是头一次，“挑战特别大”，她笑着感叹。杨紫透露，在排练小品的一个多月里，自己每天都提心吊胆，“因为每天都有很多变化，而且你也有很多未知，不知道自己究竟到底能不能上春晚，身边的朋友都有看到消息新闻说你要上春晚了，你要加油啊！我每次都会说，没没没，还没定。”
春晚结束后，杨紫马上要回家陪伴家人过年，“我奶奶，我爸爸、妈妈都在家等我”，她说，现在自己已经成为家里唯一还没有成家的晚辈，所以所有人都很宠爱她，对于她和男友的婚姻大事也并不着急，“他们就说你可千万要多陪我们几年，现在家里小辈就你一个了，我说明白明白！他们巴不得我晚点嫁出去呢。”
腾讯娱乐：杨紫，这会儿刚从春晚下来，感觉怎么样？
杨紫：还挺放松的，很开心。
腾讯娱乐：一下如释重负是吗？
杨紫：对，就是觉得完成了一个大工程，因... 阅读全帖 |
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d***y
发帖数: 8536 | 47 鲁迅说过:中国人是“最能研究人体、顺其自然而用之的人民。脖子最细，发明了
砍头；膝关节能弯，发明了下跪；臀部多肉，又不致命，就发明了打屁股……”至于坚
韧挺拔的腰骨，构成了做“人”顶天立地的形象，向来关系着中国人的“气节”与“风
骨”，陶渊明不为五斗米折腰，李白不愿“摧眉折腰事权贵”，他们的腰板硬得多，宁
可像玉一般碎成一把绝响，也不愿求瓦全苟且偷生。统治者也许是怕这些知识分子嶙峋
的风骨，就杀气腾腾祭出了“腰斩”的酷刑来，妄图断了国人的 “脊梁”，教化出奴
性的顺民。
一
其实腰斩的出现，在某种程度上也算是“历史的进步”。因为殷商时代的死刑，保
留了不少原始部落享受人肉大餐的习俗，烧、烤、蒸、煮，无不围着口腹之欲打转。如
“醢”是把人剁成肉酱，“脯”是把人做成肉干，“炮”是把人绑在大火炉的金属外壳
上烤成熟肉，而“镬烹”则干脆把人扔到饭锅里煮成肉羹。
到了周代，“砍斫”逐渐取代“烹饪”，成为死刑的主流。周代的死刑有车裂、斩
和杀三种。其中的“斩”就是腰斩，而“杀”才是后世所谓的斩首。
最初腰斩行刑时用斧或钺， |
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s******8
发帖数: 7105 | 48 1950年秋，我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场，更名为中国人民
志愿军。大枪小炮换了苏式装备，吃穿用有刚成立的共和国做大后方，本应不再像国内
战争时期那样发愁了，可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权，
开战三个月，我军投入的运输车给打掉了一半，仅靠800辆车供应几十万大军打仗，要
把战略物资运送到三八线，都是昼伏夜行，再挥军南下三七线作战，就只能用我军的传
统战法：武器，不增加一枪一弹；吃的，每人自带7天干粮（炒面）。这种不要后勤的
游击，美国人嘲笑我们是一星期的战争，一个战役何止打7天啊！弹尽粮绝还得拼死拼
活地持续作战，每到饥荒时刻，红军时期培育的流寇思想，就会得到“光大发扬”，我
军所到之处，掘地三尺，凿壁捣墙，打翻坛坛罐罐寻找口粮。
我经历的朝鲜战争第五次战役，是从1951年4月22日开始的，到6月10日结束，历时
50天，中间只给我们补给了一次干粮，就是说有36天缺粮！我们生存凭借些什么？有人
说是我军思想政治工作的巨大威力，我说是人在死里求生时本能的发挥。
战役一开始，我60万志愿军迅速突过三八线。别以为我军攻势如破竹，美国人为了
拉长我们... 阅读全帖 |
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c*c
发帖数: 2397 | 49 http://site.douban.com/widget/notes/134616/note/208286045/
陈寅恪：论韩愈
2012-04-05 01:33:42
论韩愈
陈寅恪
古今论韩愈者众矣，誉之者固多，而讥之者亦不少。讥之者之言则昌黎所谓“蚍蜉
撼大树，可笑不自量”者（昌黎集五调张籍诗），不待赘辩，即誉之者亦未中肯綮。今
出新意，仿僧徒诠释佛经之体，分为六门，以证明昌黎在唐代文化史上之特殊地位。至
昌黎之诗文为世所习诵，故略举一二，藉以见例，无取详备也。
一曰：建立道统，证明传授之渊源。
华夏学术最重传授渊源，盖非此不足以征信于人，观两汉经学传授之记载，即可知
也。南北朝之旧禅学已采用阿育王经传等书，伪作付法藏因缘传，已证明其学说之传授
。至唐代之新禅宗，特标教外别传之旨，以自矜异，故尤不得不建立一新道统，证明其
渊源之所从来，以压倒同时之旧学派，此点关系吾国之佛教史，人所共知，又其事不在
本文范围，是以亦可不必涉及，唯就退之有关者略言之。
昌黎集一一原道略云：
曰：斯道也，何道也？曰：斯吾所谓道也，非向所谓老与佛之道也。尧以是传之舜
，舜以是传之禹，禹以是传之汤，汤... 阅读全帖 |
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m***y
发帖数: 227 | 50 此文关于志愿军 51.5% 的伤亡率的说法准确吗？
原文链接
http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MjM5NTY1MTA4MA==&mid=200692810&
刘家驹：我经历的朝鲜战争
2014-09-19 刘家驹 思想潮
图为1951年1月30日，一群年轻的志愿军战士在被俘后以为即将被处决，集体跪地
求饶。
一
1950年秋，我人民解放军开进了为金日成将军火中取栗的朝鲜战场，更名为中国人
民志愿军。大枪小炮换了苏式装备，吃穿用有刚成立的共和国做大后方，本应不再像国
内战争时期那样发愁了，可战场上却依然出现断粮。武装到牙齿的联合国军拥有制空权
，开战三个月，我军投入的运输车给打掉了一半，仅靠800辆车供应几十万大军打仗，
要把战略物资运送到三八线，都是昼伏夜行，再挥军南下三七线作战，就只能用我军的
传统战法：武器，不增加一枪一弹；吃的，每人自带7天干粮（炒面）。这种不要后勤
的游击，美国人嘲笑我们是一星期的战争，一个战役何止打7天啊！弹尽粮绝还得拼死
拼活地持续作战，每到饥荒时刻，红军时期培育的流寇思想，就会得到“光大发扬”，
我军所到之处，掘地三尺，凿壁... 阅读全帖 |
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