M******8
发帖数: 10589 | 1 http://cpc.people.com.cn/n/2014/0105/c64387-24025175.html
2014年01月05日08:40来源：人民日报
图①：肉包。
图②：一家人在一起包包子。
图③：宜春大包子。
图④：山东一家老字号包子店。
潘俊强摄
图⑤：灌汤包。
上海小笼包
薄皮多汁吹弹可破
朋友新近自北方来沪，受近期大热的庆丰包子诱惑，跑去店里一解思乡之情。包子上桌
，人却迷惘了——荸荠大小、热气腾腾、薄皮多汁、吹弹可破……对，这就是上海的包
子，同样名声在外的南翔小笼！
说起来，上海不是没有发面大包，不过，那大多分布于便利店、路边摊，供人拿在手头
快速填饱肚子，真正能“登堂入殿”的包子，唯有小笼、生煎。与上海这座城市给人的
印象相符，上海的小笼包同样精致，小笼包的皮是用不发酵的精面粉擀制而成，馅料更
花工夫，上好的夹心腿肉拌入肉皮冻吊鲜。包制过程显得有点不可思议，馅心看上去比
面皮还要大上一倍，讲究的人家，还会细细捏出16个褶子，个个均匀清晰。
吃小笼还需要点技术，新鲜的汁水是其精髓，一是不要浪费，二是小心喷溅，你可以先
蘸点姜丝、香醋，配上一碗蛋丝汤，再小心地在... 阅读全帖 |
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i******k
发帖数: 4625 | 2 难道，色湿蒂故意拿个国内鱼照来fool大家？
野生黄辣丁见老刘图片及我贴
http://www.mitbbs.com/article_t0/Fishing/31566945.html
bullhead catfish, 口感肉质甚至长相比黄辣丁差太多了（一个头圆须散邪恶，一个流线型优美）
不过你这图片里的鱼头并不见得很大，但从须上以及不分叉的尾看应该就是云斑鮰
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超市养殖黄辣丁其实是云斑鮰（又称褐首鲶。原产于北美洲，也是美国淡水养殖品种，
在四川的许多火锅店里常被充作黄颡鱼（黄腊丁）出售。它具有适应性强、易养殖、成
活率高等优点，在美国是优质快餐鱼，其肉质细嫩鲜美，无肌间刺。现在已经有不少地
方在养殖。） |
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f***a
发帖数: 11477 | 3 刚从好朋友那里看来的，太欢乐啦
而且这个网友版本演唱得太专业啦
再次膜拜网友们的超级水准
对了,这个演唱的网友
还有些象ISUguy的声音呢，尤其是朗诵部分
哈哈哈哈
盛唐夜唱
词作者：ediq 曲：離魂（五色妖姬）（出自《戡魔錄》）
演唱者: 阿杰(ketsu)
试听及下载地址:
http://music.163888.net/openmusic.aspx?id=4674286
歌词如下:
口白：奉天承运，皇帝昭曰。龙膏酒我醉一醉把葡萄美酒夜光杯，颁赐群臣品其味，金
鼎烹羊记得添肉桂。胡姬酒肆灯花泪以黄金销尽一宿魅，雾雨轻挠美人背赏丝竹罗衣舞
纷飞。鱼玄机，还不速为朕献舞一曲。
长安柳絮飞，箜篌响，路人醉，花坊湖上游，饮一杯来还一杯。
水绣齐针美，平金法，画山水，诗人笔言飞，胭脂扫娥眉。
烟花随流水，入夜寒，寒者醉，今朝花灯会，提画灯迷猜一对。
阳羡茶浮水，琵琶绕，玉笛回，丁祭佾舞备，铜镜云鬓美。
脚腕间璎珞如翡翠，飞天绘。院落中百花还挂着露水。
客栈里将军已征战回，战马还未睡着佳人盼着月归。
盛唐城门内，智者狂，痴者悲，愚者酒一壶，依... 阅读全帖 |
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R*****g
发帖数: 682 | 4 中华礼仪之邦，讲究花花轿子人抬人。比如读书人酬答，一方巧妙的吹嘘自己家祖辈了
得，一方顺着话夸几句，乃是基本捧逗技巧，你推我送，错不得半点。比如这位上句说
“家父当年在高老庄遇到家母时……”你不能等着他说出“后来跟着一个唐朝秃驴往印
度走了”，就得急忙接上“哎呀呀，原来令尊就是净坛使者天蓬元帅，久仰久仰！”然
后宾主尽欢。高一等级的，是懂得替对方找祖宗。比如《鹿鼎记》里，慕天颜一听衣锦
还乡的韦小宝是扬州人，立刻拍马：“钦差大人必是韦忠武王后裔！”捧得韦爵爷晕呼
呼心情大好：真好，把下半截丽春院给拦住不说，还给找一显赫活祖宗！
人如此，菜亦如是。凡名菜上桌，如果说是后灶那满脸煤灰的婆娘所创，焉有是理？总
得找点儿悠久历史显赫传奇，方显得“我们家是有来历的"。比如，美国人最熟的中国
菜之一就是General Tso's Chicken=左将军的鸡=左公鸡。美国人当然不熟左将军夫何
人也，实际上左宗棠自己都未必知道这鸡——左公鸡初起，最靠谱的说法，是出自彭长
贵之手，是鸡腿肉切丁炸熟，以辣椒酱油醋姜蒜炒罢勾芡淋麻油，拿来伺候蒋经国的。
说是左宗棠家厨。彭长贵师父是谭家菜当年的曹荩臣，往上论... 阅读全帖 |
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C*******g
发帖数: 9288 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
makiyo (小辣椒) 于 (Wed Jun 9 10:35:18 2010, 美东) 提到:
输了
看完小纯在花生版奔后有感
丢丢，我恨你
难怪你这几个月都不理我
我恨，我恨，我恨！！！
呜呜呜，版大啊，呜呜呜。。。
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ilyfcarrie (IMM) 于 (Wed Jun 9 10:37:51 2010, 美东) 提到:
没有你身材好
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haobahaoba (好t不和p斗) 于 (Wed Jun 9 10:37:59 2010, 美东) 提到:
可以输给别人不能输给自己。
另，哪儿有本哪有本？
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ilyfcarrie (IMM) 于 (Wed Jun 9 10:38:47 2010, 美东) 提到:
Fashion版
小... 阅读全帖 |
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w*********9
发帖数: 751 | 6 首页
当前位置：首页 ›玄幻小说 › 《缺月梧桐》› 目录
章节目录 第二十一节将死侠（上）
书名：《缺月梧桐》作者：缺月梧桐字数：12117字体：＋大中小－
“哦，该死！”一个长乐帮低级武士打扮的年轻人惊叫扔下筷子，跳了起来，整个小桌
子差点被他掀了，上边的碗碗碟碟一阵乱响。wwW,QuanBen-XiaoShuo,cOm
这一下静乍，让坐在他对面的同伴泼了自己一手粥汤，抬起脸来，已经满是怒色，叫道
：“你有毛病吧？”
“老鼠！老鼠！它刚刚爬到我脚背上了……”年轻人有些惊怕的指着地上那只被弹开的
耗子叫道，说到这里，看着同伴鄙夷的目光，年轻人才想起自己的身份——别说是杀人
不皱眉的江湖人士，就算光是个男子汉，怎能怕这种毛绒绒的东西，最起码也要装着不
怕。
他因为紧张而煞白的脸慢慢的变红了，他慌不迭的解释起来：“我…我从小就怕这种玩
意儿，恶心…”
不过面对对方没吭声、却明显更加鄙夷的眼神，年轻人的脸变的更红了，这次是从羞窘
的红成了恼羞成怒的红，“你****的！”他猛地转身弯腰抄起身边的条凳，猛地砸向那
只肆无忌惮的正慢悠悠溜在墙根的那... 阅读全帖 |
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P*x
发帖数: 1576 | 7 下车伊始，和几个哥们去扫街。我们的目的是扫遍华尔街日报的北京美食榜八大上榜餐
馆。
喧嚣闹市中，一朵君琴花。地在闹市，颇为难寻。店也不大，一共就6张桌子，到店里
的时候，老板正在品茶。一个油亮的紫砂茶壶，一看就是用心养了很久，圆润的很。一
个可爱的胖大嫂，热情的把我们带到预留的座位，话不多，实在，推荐的菜也恰到好处。
来了就是奔这里的贵州菜。一打开菜谱，第一眼就看到了久违的黄辣丁，想起了10年前
，在暖暖的夕阳下，和pixixi在贵阳的深巷小店里面，让酸汤黄辣丁陪我们品味着简单
的快乐，任时间悄悄流逝的情景，一时间立刻升起一股好友重逢的感觉。
酸汤鱼是贵州菜的头牌，乌江里的黄辣丁则是头牌里的头牌。冰冷的乌江水，成就了细
腻鲜香的黄辣丁。配上贵州独特的酸酸（可不是醋调出来的哦）的火锅汤，文火慢慢煨
着，哪怕是鱼都散了架，鱼肉依然保持着那入口就化的鲜嫩，令人回味无穷。
我和朋友点卷粉开胃，主菜当然是酸汤鱼和酸汤猪手，佐以糟辣鸡蛋，配以招牌的怪噜
饭，最后以小米柞收尾，简单不贵，味道正宗，回味悠长。
兄弟见面，阔论高谈，竟然忘了时间，老板和胖大嫂就在旁边磕着瓜子，笑眯眯的听我
们胡扯。临走的 |
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b**********7
发帖数: 814 | 8 溜须拍马人人都会，高手更是层出不穷，然而，历史上有这样一位宰相，溜须拍马功夫
可谓登峰造极，时至今日，无人能与之比肩，此君名叫丁谓。
身体力行，缔造“溜须”
“溜须”一词，难见于《辞典》、《辞海》，而《宋史》中则有记载，大意是，丁谓在
宋真宗时即在中央政府的监察、财政部门担任领导职务，他伙同王钦若大营道观，屡上
祥异，以迎合帝意，不久升任参知政事，即副宰相。时宰相是寇准，丁谓对之毕恭毕敬
，唯寇准之言是听。某日，中央政府开办公会议，宰相、副宰相等在一起用工作餐，汤
污寇准的胡须，丁谓起而为之揩拂，即溜其须，寇准笑曰：“参政，国之大臣，乃为长
官拂须耶？”说得丁谓既羞又恼，从此对寇准怀恨在心，“溜须”一词也流传下来。
拍马屁功夫，绝对一流
一天，宋真宗与贵妃一起赏花钓鱼，钓了半天一条鱼也没钓到，心里很不高兴，皱着眉
头，一言不发。大臣们不知如何为好，丁谓笑盈盈地跑上去赋诗道：“莺惊凤辇穿花去
，鱼畏龙颜上钓迟。”一下拍的宋真宗是十分的舒服，“顿时十分开心，赏咏再三。”
居高位奴颜溜须，拍马屁无与比肩，实乃溜须拍马第一相，当然，这样的官员，做了的
坏事更是罄竹难书了。 |
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i******o
发帖数: 6843 | 9 春天是吃菠菜面的最好时节。最近做了三种不同的菠菜面，跟大家share下~~
这个是南瓜菠菜面。照片拍得有点儿虚了，汗，大概当时着急吃饭手抖了...
话说我妈在春夏时节特别喜欢给我们做南瓜面片吃，每次我爹都至少要吃两大碗...（
是我们陕西的那种大面碗哦...）不过家里倒是没用南瓜汤煮过菠菜面，所以我自己这
也算是头一回尝试了，试验成果既让我这个厨师满意，也让某个吃货大呼好吃。
做法很简单：先把菠菜洗干净了榨汁。面盆倒入面粉，加一点儿盐，加一个鸡蛋，再加
入榨完汁的菠菜渣，最后一边倒入菠菜汁一边用筷子搅拌面粉，如果面粉比较多菠菜汁
不够用的话可以再另行加些凉水（通常是肯定够的）。接下来就是和面揉面到三光的常
规程序了，我就不赘述啦。揉好之后要饧面，至少半个钟头吧。
在饧面过程中开始准备处理南瓜。把南瓜皮稍微洗一洗然后上蒸锅蒸个七八分钟，然后
用冷水冲一冲开始削皮（蒸过的南瓜会好处理很多），削好之后去籽切块。热锅热油，
下葱花煸炒，然后再倒入南瓜块翻炒，加盐加五香粉，三五分钟后即可加水熬汤。
熬汤的过程中开始分出面团揉匀了擀面。美国这边的案板都比较mini...擀面杖也不大
长，那就只好多... 阅读全帖 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 10 （软包中华，是河边碰到某投资哥咋也钓不到鱼，我帮了一下忙指引了一下，并赠送子
线、lure，一感激送我半包……）
今天约好领俺买内者钓鱼。在单位牛B吹了很久了，要钓不到鱼那可很丢面子，介个名
声很重要！于是一大早7点先到skytrain桥下考察：人山人海，大低潮，鱼不多。甩了
一个小时无果，虽然根据昨天战报知道鱼群会晚一些，但感觉这点不行，领人钓鱼的话
这个钓点太嘈杂、人太多。
于是来到了对岸，9点左右。这里一般稍微慢一点，但人少。开始人真不多，7、8条杆
，后来排满了，但空间也很大。
水面很安静，难道没鱼？试着甩了一会儿，竟然中鱼！并且30分钟接连蓝丁3条，自己
溜自己抄！买内者这时候才拿着一根能钓哈里巴特的粗如儿臂的“棍子”来了。我说介
个不行啊，用我的备用装备吧。
说了一下线组，然后抛投示范。抛出去，数123，慢慢往回摇。。。讲到一半，收到7、
8米处，猛然中鱼！我靠这鱼儿太给我面子了！！！交杆，结果哥把子线溜断了。更换
，我说你就这样钓，我去拿酷乐，得把三条鱼冰起来，天太热了。等我5分钟后回来，
这哥正提着一条鱼摆剖斯拍照，敢情就这一会的功夫上了一条！！！
之后，俩人继续中鱼，... 阅读全帖 |
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m*******g
发帖数: 7050 | 11 【 以下文字转载自 Movie 讨论区 】
发信人: maonvlang (猫女郎), 信区: Movie
标 题: Life of PI--影评：我更愿意相信奇幻的漂流（转载）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 3 08:45:24 2013, 美东)
晚上和基友又屁颠屁颠跑去影院二刷了少年派，在第二遍看时我发现了自己看首映时忽
略的诸多细节和未曾深入挖掘的内涵，现在写文的时间实在是晚了点儿，暂且顾不上组
织语言，权当提供个思路给各路影迷和考究帝们参考吧
晚上在宿舍的时候人人上闹出点哭笑不得的事儿导致我没有去复查原著小说的结局
，以下仅为个人观影后的见解，如有任何疏漏和逻辑错误敬请指出
再者就是简单介绍下取这个标题的原因——少年派一经上映，影片结尾是最为人津
津乐道的话题，“真正发生的是故事1还是故事2？”，这个争论就如同当年诺兰的《盗
梦空间》片尾陀螺是否最终停下一般各说纷纭。我个人非常希望少年派的结尾是自由和
开放式的，但是目前已确认的是，李安导演对结尾没有做超出小说的自由改编，因此，
虽然笔者还没有通读过原作知道结局是什么，但可以肯定的是，结局是唯一的
下面是... 阅读全帖 |
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m*******g
发帖数: 7050 | 12 晚上和基友又屁颠屁颠跑去影院二刷了少年派，在第二遍看时我发现了自己看首映时忽
略的诸多细节和未曾深入挖掘的内涵，现在写文的时间实在是晚了点儿，暂且顾不上组
织语言，权当提供个思路给各路影迷和考究帝们参考吧
晚上在宿舍的时候人人上闹出点哭笑不得的事儿导致我没有去复查原著小说的结局
，以下仅为个人观影后的见解，如有任何疏漏和逻辑错误敬请指出
再者就是简单介绍下取这个标题的原因——少年派一经上映，影片结尾是最为人津
津乐道的话题，“真正发生的是故事1还是故事2？”，这个争论就如同当年诺兰的《盗
梦空间》片尾陀螺是否最终停下一般各说纷纭。我个人非常希望少年派的结尾是自由和
开放式的，但是目前已确认的是，李安导演对结尾没有做超出小说的自由改编，因此，
虽然笔者还没有通读过原作知道结局是什么，但可以肯定的是，结局是唯一的
下面是本人二刷后的理解：
首先，根据种种细节我断定真正的漂流经历是故事2，角色分布如同很多友人已经
提出的那般：
斑马：摔断腿的吃肉汁饭的水手
鬣狗：态度恶劣性格易怒的厨师（此处没有异议，请仔细回忆在放下救生艇时的人
员分布，厨师最先在救生艇上，接着派登上，水手从高空摔下，母亲尚... 阅读全帖 |
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D**o
发帖数: 2653 | 13 这个文章牛逼大发了，绝对是一篇博士论文的水平，
我看了二分之一讲到那个饼不敢往下读了，
王家卫每个镜头画面都拆解来说，意境无限深远，而且就我看，大部
分还说得有门道。
博主开场就是很冲地一句，看不明白的，喜欢甄子丹版本的都是屌丝。
有点过分了。
大家喷前先记住一点，写这文章的是个功夫高手，不仅练八卦出身
而且那一串炮仗每招都知道名堂。
为大时代点灯，向大宗师转身——从后现代回归古典的《一代宗师》
2013-01-15 18:34:23
为大时代点灯，向大宗师转身——从后现代回归古典的《一代宗师》
2013-01-15 19:37 (分类:默认分类)
吁，王家卫的新片子出了我一口气。前一阵本来答应人给李安的《少年派》写个评论，
但是看完后气的跳起来，李安这样子，不过金庸里丁春秋级别，愚弄自己愚弄观众，当
个县级邪教骨干就行了，被大伙捧得这样高，抬着轿子喊着口号招摇过市，显得这个时
代多寒碜啊。还不光大众叫好，我出身名门的文化人朋友们在饭桌上也给李安贴金，都
是当代中西第一流思想家亲手教出来的，都是号称得了真传的，批判性都喂詹明信了吗
？多寒碜啊。我怕寒碜，饭桌上差点跟人打起来，德国汉学家... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 5177 | 14 三线轮回
作者：尾鱼
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睡到半夜，丁碛缓缓睁开眼睛。
没急着起，先听了一下周围的动静。
他虽然不是水鬼，但受过严苛的训练：在非常安静、没有杂声的条件下，提气集中
精神之后，耳力可以分辨出身周几十米范围内的异动。
现在，周围祥和，且安静，角落里，那个地秧子宗杭也睡得正酣。
水鬼三姓有很多行话，自称“水葡萄”，外行人一律是“地秧子”，就这称呼来看
，多少有点自我优越：毕竟葡萄水灵灵的，饱满，地秧子常年扒在地上，还干瘪。
丁碛翻身坐起，动作很轻地拉开睡前放在脚边的水鬼袋，摸出形如滴眼液的“亮子
”，左右眼各滴了一滴，闭上眼睛，眼球来回转动了几圈之后，重又睁开。
屋内的场景渐渐清晰，带了点夜视成像的阴森气：这亮子是水鬼三姓的秘制，据说
制作原料有部分来自猫头鹰和壁虎，都是夜视能力绝佳的生物。
亮子抹在眼睛上，几个小时之内，等同于戴了夜视眼镜，很方便在黑暗中行事。
丁碛随身带了根撬锁的细铁丝出门，猿猴般顺着爬梯纵上船屋二楼，然后开锁、入
屋。
关上门时，长长吁一口气。
易飒就住隔壁，他得万事小心。
... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 5177 | 15 三线轮回
作者：尾鱼
01
井袖的日子, 就这么黑白颠倒地过了下来。
三餐都是送过来的，易萧把隔壁那间客房也包了，当女用洗手洗澡间, 不过井袖每
次过去都像做贼——先从猫眼里窥探一番，必要时, 还得包头盖脸。
辛苦归辛苦，心里踏实，觉得这钱拿得心安理得：太容易到手的，飞得也快，大风
刮来的, 迟早被大风刮走。
她每天只三件大事：夜里看护宗杭, 早上帮易萧整理床铺, 闲暇时看新闻。
看护宗杭其实还好，因为可以聊天，大家互为安慰，也互为依赖。
断断续续的，井袖了解了宗杭出事的缘由：居然跟他上次莫名被打有关, 里头牵涉
到一个老头出国帮女儿报仇的故事, 还牵涉到毒贩子。
真是无妄之灾。
井袖问他：“然后呢, 你被蛋仔沉湖之后, 再醒来，就在这浴缸里了？”
宗杭避开她的目光，含糊地嗯了一声。
沉湖之后的事情，大起大落, 前半程是糖，他答应过别人“不会跟人说的，绝对不
会”，后半程是刀，也许是因为牵涉到易萧，她交代得很明白，“你烂在心里，用不着
知道原因”。
但这含糊，居然给了井袖无限想象力，她托着腮说：“宗... 阅读全帖 |
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m*******g
发帖数: 7050 | 16 60
珊蒂换了套衣服，在厨房里就开始忙了起来。一会儿洗一会儿切的，厨房器具倒也齐全
，基本上都在伸手可得的几个柜子里。我问要不要帮忙，她说不用，叫我们都出去玩。
趁着天还没黑，我们几个干脆到外面去探索一下有什么可以玩的。
“不能用手机，我的生活跟终结了一样......”弗兰叫道。“也不知道律师小哥是不是
联系过我了，我不回他是不是会着急。他那么出色，可不是跟每个人都有空的。”
“她在说什么？”朱利安回头问。
“大概就是山里没信号的事情吧。”我敷衍着。每次弗兰一开口夸她男朋友们，我就自
动过滤掉后面的信息，总体上不出意外的都是长得帅、事业有成、对她多好多好。
“我估计是天气情况导致的吧，尤其这里弯上弯下的，行程阻隔了。”他说，“明天或
者后天出去到湖面上估计就好了。”
“不要紧，洛丝反正也没人联系她。她认识的人都在这里了。”弗兰道。
“洛丝你是记者哦，好厉害。”朱利安说，“洛丝，之前看到你在健身房的狠劲，我
们就一直在猜你是做什么的。”
“啊？你们那么无聊？几个男人在健身房不好好练，去猜人家的职业？”我皱着眉头不
太理解。
朱利安一下子语塞，搪塞道，“他们两个先说的。不过赫赫，练累的时候... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 17 “加速完成后再解释，再说一遍：全舰人员进入深海状态。”
“这不可能！”井上明重复道。
章北海转过头来，他没有看两位副舰长，目光直视东方延绪，这目光立刻使东方想起了
太空军的军徽，星星和剑在其中都有。
“东方，我说过，如果不得不杀了你，我很抱歉。时间不多了。”他说。
这时，在章北海所在的球形舱内，深海加速液开始出现，它们在失重中形成一个个球体，
每个球体上，都有章北海、操作界面和星图的变形映像。液球飘浮着，开始相互组合成
更大
的球。两位副舰长都看着东方延绪。
“照他说的做，全舰进入深海状态。”舰长轻声说。
两位副舰长凝视着她，他们都知道“前进四”时未处于深海保护状态下的人是什么下场：
身体被超过自身重量一百二十倍的过载紧贴在舱壁上，先迸射出的是血液，超重下摊成
极薄
的一层，血渍的面积大得不可想象并呈放射状；然后挤出的是内脏，也很快被压成薄薄
的一
层，与被压成一片的身体一起，构成一幅丑陋的达利风格的画……他们同时转身离去，
向全
舰发布进入深海状态的命令。
“你是一个合格的舰长。”章北海对着东方延绪点点头，“这就是成熟。”
“我们要去哪里？”东方延绪问。
“不管去哪里，都是一个比留在... 阅读全帖 |
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l*********g
发帖数: 8 | 18 我们是为了信仰
近三十多年来，中国的教会同世界的教会一样的，都存在着信仰方面的冲突，这种
冲突是发生在‘基要派’“Fundamentalist”与‘现代派’“Modernist”之间的。‘
基要派’是信仰基本要道的，他们信圣经是神所默示的，信圣经中所记载的：基督藉童
女降生，在世上传道的时候行了许多神迹奇事，在各各他山上为人舍命流血，成就了救
赎的大工，死后三日身体复活，出了坟墓，四十日以后被接升天，坐在神的右边，将来
还要再来到地上，接他的门徒，使他们复活、改变，得着属灵的、不死的身体，与他自
己复活后的荣耀身体相似，以后在地上施行审判，最后建立他的天国。‘现代派’却对
这些要道都表示不信，但他们不明说他们不信，却用一种模糊不清、似是而非的解释，
来讲解这些要道。他们说他们并非不信这些要道，他们也信，不过他们的解释与‘基要
派’的解释不同而已。
现在我们从吴耀宗君所着的‘黑暗与光明’一书中引出一段来，足以说明‘基要派
’与‘现代派’中间的分歧！
现代主义和基要主义
‘第一次大战结束后的十年间，是世界资本主义。尤其是美国的资本主义，空前繁
荣的时期。资本主义的繁荣，是由于科学的发明，技... 阅读全帖 |
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i******o
发帖数: 6843 | 19 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: iToldUso (嗔睡鼠), 信区: Food
标 题: 菠菜手擀面三吃
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 26 21:44:13 2012, 美东)
春天是吃菠菜面的最好时节。最近做了三种不同的菠菜面，跟大家share下~~
这个是南瓜菠菜面。照片拍得有点儿虚了，汗，大概当时着急吃饭手抖了...
话说我妈在春夏时节特别喜欢给我们做南瓜面片吃，每次我爹都至少要吃两大碗...（
是我们陕西的那种大面碗哦...）不过家里倒是没用南瓜汤煮过菠菜面，所以我自己这
也算是头一回尝试了，试验成果既让我这个厨师满意，也让某个吃货大呼好吃。
做法很简单：先把菠菜洗干净了榨汁。面盆倒入面粉，加一点儿盐，加一个鸡蛋，再加
入榨完汁的菠菜渣，最后一边倒入菠菜汁一边用筷子搅拌面粉，如果面粉比较多菠菜汁
不够用的话可以再另行加些凉水（通常是肯定够的）。接下来就是和面揉面到三光的常
规程序了，我就不赘述啦。揉好之后要饧面，至少半个钟头吧。
在饧面过程中开始准备处理南瓜。把南瓜皮稍微洗一洗然后上蒸锅蒸个七八分钟，然后
用冷水冲一冲开始削皮（蒸过的... 阅读全帖 |
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M*******o
发帖数: 632 | 20 发信人: MonkeyBro (猴哥), 信区: Salon
标 题: 大饥荒时帝王享受不到的生活--(反思中共之十)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 10 15:23:50 2011, 美东)
特供制度使破落家庭出身的新权贵们重新挺直了腰，昂起了头，意气风发地主沉浮。与
天斗，与地，与人斗，豪情万丈地看今朝。正如《历史在这里沉思》书中所说：“他们
享受着五千年来封建帝王做梦都想不到的现代化生活，而掌握的权力又是现代西方资产
阶级政客们享受不到的封建特权”。
大跃进运动中所放创世纪的卫星越来越高，高到半天云雾之中，高得凡夫俗子看不清，
闹不明。可现实社会的实情却惊醒了一些良心眠睡者。1958年的下半年大面积饿死人之
初，这些良心眠睡者效法古代官吏开仓放粮救灾，却被戴上“反党集团”的帽子，打入
十入层地狱永不翻身，也牵连成千上万的人遭殃。运动饿死近四千万百姓，几亿人民面
呈菜色，上亿子民忍受着水肿病的煎熬。在这前所未有的浩劫中，有一个群体独善其身
，还是吃香喝辣，还是楼堂馆所。舞照跳，戏照赏。闲情逸致作诗，观花，看景，开神
仙会。人世间的美味佳肴照吃，妩媚娇娆，环肥燕瘦... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 21 莺歌放在铁轨上的百合。
一群年轻人来到山海关。
莺歌俯下身，将一株百合放在铁轨上。这是他在山海关火车站附近买的，15块钱。“一株百合是孤独的，我期待这一株能装饰锈黄的铁轨。”莺歌没跟其他人结伴，独自走着。走了一段路，他拿出海子的诗集，在铁轨上放声朗读。
这是一场纪念诗人海子的活动，2016年3月26日，30个80、90后的年轻人分别从北京、天津和吉林汇聚到华北平原秦皇岛山海关的一段废弃铁轨上。这一天，阳光灿烂，人影映在北方的土地上。
27年前的春天， 1989年3月25日清晨，诗人海子从北京昌平来到山海关，一直待到第二天，26日下午5时多，海子在秦皇岛龙家营至山海关间的铁道上卧轨。如今，这段铁轨已经废弃，但他卧轨的具体地点，仍是个谜。
八十年代底下的大学生，作家野夫曾说，那时他们充满了理想，和改造社会的热情，要奔向远方。
列车碾过，一个时代在隆隆的车声中远去。而诗人的赤子之心，火焰般的热情与力量却穿越时空，在与他一样的年轻人心中，成了诗。
太阳是我的名字
太阳是我的一生
太阳的山顶埋葬 诗歌的尸体——千年王国和我
——《以梦为马》
从山海关火车站乘汽车出发，到老龙家营火车站所在地将近3... 阅读全帖 |
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M******8
发帖数: 10589 | 22 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: History
标 题: 毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 29 07:58:57 2013, 美东)
http://my.cnd.org/modules/wfsection/article.php?articleid=35823
杜好书
杜好书想说的是，到现在为止，我没有把别人的文章贴在博客上过。卸甲一书生写的《
毛泽东“三年困难时期不吃肉”的真相》太好了，我希望有更多的人看到此文，所以替
他贴出来。中国人先被毛泽东活活地骗了30年，毛泽东死后近40年，还有许多人被死死
地绑在他的宣传上。再过30年，毛泽东将成为少有人感兴趣的历史尘埃了，但，那尘埃
是不是够臭的呢？这还需要我们活着的有正义感的人们做工作。我们现在不说，将来我
们的后代们是容易理解认识错的。
比如，《炎黄春秋》2012年第11期里有篇文章，记述了中央文革小组里的工作人员的回
忆。摘录几句如下。
李传俊：大部分（重要电话）都是主席的私事，比如说“主席的儿子”认亲来了，
在中南... 阅读全帖 |
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r*s
发帖数: 2555 | 23 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rbs (jay), 信区: Joke
标 题: Re: 还是四川和广东人有口福啊
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 17 15:47:14 2018, 美东)
北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
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M*******o
发帖数: 632 | 24 特供制度使破落家庭出身的新权贵们重新挺直了腰，昂起了头，意气风发地主沉浮。与
天斗，与地，与人斗，豪情万丈地看今朝。正如《历史在这里沉思》书中所说：“他们
享受着五千年来封建帝王做梦都想不到的现代化生活，而掌握的权力又是现代西方资产
阶级政客们享受不到的封建特权”。
大跃进运动中所放创世纪的卫星越来越高，高到半天云雾之中，高得凡夫俗子看不清，
闹不明。可现实社会的实情却惊醒了一些良心眠睡者。1958年的下半年大面积饿死人之
初，这些良心眠睡者效法古代官吏开仓放粮救灾，却被戴上“反党集团”的帽子，打入
十入层地狱永不翻身，也牵连成千上万的人遭殃。运动饿死近四千万百姓，几亿人民面
呈菜色，上亿子民忍受着水肿病的煎熬。在这前所未有的浩劫中，有一个群体独善其身
，还是吃香喝辣，还是楼堂馆所。舞照跳，戏照赏。闲情逸致作诗，观花，看景，开神
仙会。人世间的美味佳肴照吃，妩媚娇娆，环肥燕瘦之色照收，四人麻将照玩，风花雪
月，舒爽惬意，仍坚持一个指头与九个指头之说，尽情地享受着跑步进入共产主义天堂
的优越性。他们养尊处优地海边避暑，寒冬暖水游泳，高贵奢侈和优雅的凡人生活。所
有这一切都缘于后勤保障体系... 阅读全帖 |
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N*D
发帖数: 3641 | 25 ☆─────────────────────────────────────☆
acai1981 (acai) 于 (Sun Feb 27 19:42:13 2011, 美东) 提到:
带着朋友一起去十里香（little garden）,叫了白椒萝卜丁辣猪肉，上上来完全不敢相
信自己的
眼睛。100%全是亮闪闪的肥肉，没有一片里面有一丁点瘦的腊肉，超级恶心，萝卜丁也
看不见，
只看得见绿葱和透明肥肉。它如果取本名叫青蒜炒腊肥肉我们100%不会点阿。
小笋肉丝，肉完全是切成精精瘦得"肉排",最后大家把笋挑光剩下一盘肉，看来也不缺
肉嘛，不知
道为啥不匀一点给腊肉。
还有酸菜猪肉粉条，粉条变成了粉丝。
唯一可以吃的就是鱼汤。
感觉这个店的东西太粗糙了，简直就是给国内民工朋友或者大一新生小朋友吃的。朋友
吃得面露
难色，我也超级不好意思，不推荐。
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shizi5113 (狮子) 于 (Mon Feb 28 01:22:06 2011, 美东) 提到:
它是去年夏天易主的，原来是枫林小馆。话说枫林... 阅读全帖 |
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g*********n
发帖数: 808 | 26 西游记未解之谜 -- 作者: 吴闲云
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* 1. 西游记讲的是什么故事
* 2. 唐僧为什么要取经
* 3. 唐太宗地府还魂
* 4. 真经究竟有什么作用
* 5. 取经难, 传经更难
* 6. 观音菩萨是一个什么样的人
* 7. 皇帝是最佳的传经人选
* 8. 唐僧的父母亲
* 9. 西游记中最大的秘密
* 10. 殷小姐绣球招亲
* 11. 唐僧的亲爹究竟是谁
* 12. 江流僧复仇报本
* 13. 观音菩萨的黑帐
* 14. 观音选定取经人始末
* 15. 佛道相争
* 16. 大闹天宫的受益者是谁
* 17. 官封弼马温
* 18. 孙悟空究竟有多大本事
* 19. 大闹天宫的背后
* 20. 猪八戒戏嫦娥的真相
* 21. 猪八戒是怎样调戏嫦娥的
* 22. 取经队伍究竟有多少人
* 23. 如来佛送给观音的3个金QQ
* 24. 唐僧究竟有没有凡心
* 25. 《四圣试禅心》的真相
* 26. 唐僧为什么要赶走孙悟... 阅读全帖 |
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r*s
发帖数: 2555 | 27 北京市（5项）
平谷大桃（2006年4月16日）
昌平苹果（2006年10月24日）
房山磨盘柿（2006年12月28日）
大兴西瓜（2007年3月7日）
燕山板栗（2008年3月14日）
天津市（5项）
独流老醋（2002年12月2日）
七里海河蟹（2006年12月22日）
茶淀玫瑰香葡萄（2007年12月10日）
盘山磨盘柿（2008年12月31日）
天津板栗（天津产区）（2010年2月24日）
河北省（24项）
黄骅冬枣（2002年6月12日）
沙城葡萄酒（2002年12月9日）
沧州金丝小枣（2004年8月4日）
卢龙粉丝（2004年8月25日）
泊头鸭梨（2004年9月27日）
蠡县麻山药（2005年2月21日）
山庄老酒（2005年4月6日）
涉县核桃（2005年8月25日）
涉县花椒（2005年8月25日）
昌黎葡萄酒（2005年10月17日）
赞皇大枣（2005年11月29日）
京东板栗（2006年12月31日）
宣化牛奶葡萄（2007年6月26日）
宁晋鸭梨（2007年6月29日）
魏县鸭梨（2007年10月22日）
容城绿芦笋（2008年10月31日）
围场马铃薯（... 阅读全帖 |
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j*****b
发帖数: 1271 | 28 好久没有写东西了，今天却很难入睡，贴一篇旧文。。。
作者：劳柯[平静幸福]
侧躺着的钟言小心翼翼地坐了起来，打开手机看了一下时间，已经两点钟了。丁一时断
时续地打着鼾，嘴巴不停地嘟囔着。钟言扭头看了他一眼，心想：‘这家伙又在做美梦
了。’
两个大男人睡在一张单人床上确实有点奇怪。钟言和丁一是大学同学，睡上下床。丁一
睡下铺，钟言睡上铺。有的时候午休的时候钟言懒得爬上去就和丁一挤一张床。在钟言
的记忆里，丁一睡觉总是很香，香得让钟言经常嫉妒。有一次他实在忍不住了就把睡梦
中的丁一弄醒，丁一抹了一下眼睛说：“妈的，我正吃鱼呢。”
丁一曾对钟言说：“睡觉的时候你就想吃的，想来想去就睡觉了。”钟言按丁一的说法
做过几次，躺在床上就吃的，想那些自己吃不起的东西。不过几分钟以后他就又开始想
吉敏，一想到吉敏他就忘记想吃的，也就怎么也睡不着。
大学的时候钟言在夜里想吉敏是每个人都知道秘密。丁一说等以后结了婚就不会想了，
钟言说不可能除非和他结婚的人是吉敏。丁一说：“别把自己说的那么高尚，你想吉敏
不就是想干那件事吗，等你结了婚，想什么时候干就什么时候干，还想什么吉敏。”
丁一的理论一直没有得到证实，... 阅读全帖 |
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j*****b
发帖数: 1271 | 29 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: jguojob (劳柯), 信区: Literature
标 题: 絮 [小说]
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jul 26 01:28:50 2012, 美东)
好久没有写东西了，今天却很难入睡，贴一篇旧文。。。
作者：劳柯[平静幸福]
侧躺着的钟言小心翼翼地坐了起来，打开手机看了一下时间，已经两点钟了。丁一时断
时续地打着鼾，嘴巴不停地嘟囔着。钟言扭头看了他一眼，心想：‘这家伙又在做美梦
了。’
两个大男人睡在一张单人床上确实有点奇怪。钟言和丁一是大学同学，睡上下床。丁一
睡下铺，钟言睡上铺。有的时候午休的时候钟言懒得爬上去就和丁一挤一张床。在钟言
的记忆里，丁一睡觉总是很香，香得让钟言经常嫉妒。有一次他实在忍不住了就把睡梦
中的丁一弄醒，丁一抹了一下眼睛说：“妈的，我正吃鱼呢。”
丁一曾对钟言说：“睡觉的时候你就想吃的，想来想去就睡觉了。”钟言按丁一的说法
做过几次，躺在床上就吃的，想那些自己吃不起的东西。不过几分钟以后他就又开始想
吉敏，一想到吉敏他就忘记想吃的，也就怎么也睡不着。
大学的时候钟言在夜里... 阅读全帖 |
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b****r
发帖数: 2555 | 30 ☆─────────────────────────────────────☆
atong (atong) 于 (Thu Aug 25 23:41:43 2011, 美东) 提到:
纪登奎儿子揭河南溃坝巨祸邓小平难逃干系
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《新史录》 2011-08-25 19:34:12
说明：目前海内外中文网站上流传一则报道：“世界上最惨绝人寰的人为灾难竟在
中国”，指的是1975年8月8日清晨，几场特大暴雨导致河南泌阳县境内汝河上游的板桥
水库水位暴涨并崩溃，随即如多米诺骨牌一般，引发了豫南地区石漫滩水库、宿鸭湖水
库等60座水库接连溃坝，酿成了人类历史上最为惨重的溃坝灾难。直接或间接导致十几
万人员死亡。
《新史录》记者石磊最近采访了当时具体负责指挥该事件的国务院副总理纪登奎的
儿子纪坡民。据纪坡民揭露，当时担任国务院第一副总理，军委副主席并兼任解放军总
参谋长的邓小平是导致1975年8月8日河南板桥水库决堤的关键性人... 阅读全帖 |
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C***J
发帖数: 7594 | 31 干部特供制度
大跃进运动中所放创世纪的卫星越来越高，高到半天云雾之中，高得凡夫俗子看
不清，闹不明。可现实社会的实情却惊醒了一些良心眠睡者。1958年的下半年大面积饿
死人之初，这些良心眠睡者效法古代官吏开仓放粮救灾，却被戴上“反党集团”的帽子
，打入十入层地狱永不翻身，也牵连成千上万的人遭殃。运动饿死近四千万百姓，几亿
人民面呈菜色，上亿子民忍受着水肿病的煎熬。在这前所未有的浩劫中，有一个群体独
善其身，还是吃香喝辣，还是楼堂馆所。舞照跳，戏照赏。闲情逸致作诗，观花，看景
，开神仙会。人世间的美味佳肴照吃，妩媚娇娆，环肥燕瘦之色照收，四人麻将照玩，
风花雪月，舒爽惬意，仍坚持一个指头与九个指头之说，尽情地享受着跑步进入共产主
义天堂的优越性。他们养尊处优地海边避暑，寒冬暖水游泳，高贵奢侈和优雅的凡人生
活。所有这一切都缘于后勤保障体系的特供制度“干部特供制度”及其特供体系。
革命家们进入中南海后，公安部设食品专供站，中南海特需供应站。对外称北京
饭店招待所，由苏联特供专家设计和监督建造，设四科一室，管辖几个专门生产基地，
规模大的是巨山农场，专为中央领导人... 阅读全帖 |
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j*****b
发帖数: 1271 | 32 绿带[小说]
作者：劳柯 [平静幸福]
‘春天真他妈是个发情的季节。’看着镶在玻璃橱窗里地铁线路图，钟言在心里狠狠骂
了一声。
从巴尔的摩机场到去华盛顿的地铁站每一个小时才有一辆班车。钟言在飞机上算得好好
的，只要在十分钟内吃完饭，他就有足够的时间赶上班车。可是比萨店里男女服务员的
打情骂俏让他足足等了十五分钟才拿到自己比萨。
钟言狂奔到车站的时候，车刚刚走。他拼命地朝着车尾巴摇手，示意等他一下。可能是
司机没有看到他，车子还是慢慢地走远了。
这使得钟言非常窝火，把所有的不爽都怨恨到那两个服务员身上。他边在地铁线路图上
找他要去的车站，边在心里问候着那对服务员上辈。他突然发现华盛顿的地铁图像一只
趴着的八抓鱼，他数了数，正好八只脚。他又仔细看了一下， 不是 一只，是趴在一起
的两只，红红绿绿地伸向八个方向。
‘没准是一公一母呢？’想到这里，钟言发现自己的想象力原来如此地丰富，邪恶地笑
了一声，心情就好了起来。
钟言本来就不需要赶时间，因为他来这里没有任何事。学校里放了春假，别人都出去旅
游或者呆在家里享受家庭的乐趣。而对钟言来说，他最害怕放假，因为任何假期他都会
感到无事可做。于是他就... 阅读全帖 |
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l*****9
发帖数: 9501 | 33 正文 第七十八章 又一年
后金天聪六年十二月，后金大军还归各处，这次他们在察哈尔抓获的零散蒙人合计
近三万余人，牲口四万头，这个数字还不包括主动投靠的察哈尔台吉人马。.
他们进入宣府抢掠大半月，满洲八旗俘获汉民两万一千余人，牲口两万头，斩杀汉
人男丁一万三千人，随同他们一起入关的外藩蒙古各部没有算过，斩杀汉人男丁应当也
不少于万数。
就连新投靠的察哈尔蒙古各台吉，也跟着发了一笔财，抢掠宣府的汉人，就是皇太
极给他们的第一笔奖励，其来源仍然是大明的百姓。
这一次皇太极驱逐了林丹汗，战略上是一次大胜，整个漠南蒙古全部臣服于后金，
大明北方九边都处于后金的直接威胁中。
后金军队战术上乏善可陈，甚至没有打一次像样的仗，基本上是一次武装游行，进
入宣府之后也是靠着名声吓人。获得的利益却十分丰厚，各部获得人口将近七万人，其
中有六万属于后金本部十旗，是对辽东人力的又一次补充。
回到辽东后，皇太极给损失惨重的正白旗多分了两百丁，都是俘获的蒙古人，还有
一百名新投靠的鱼皮鞑子，但多尔衮还是一个劲叫苦。
金州的明军通过复州会战取得了优势，岳托领兵救... 阅读全帖 |
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j*****b
发帖数: 1271 | 34 【 以下文字转载自 Literature 讨论区 】
发信人: jguojob (劳柯), 信区: Literature
标 题: 绿带[小说 完整版]
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Sep 29 00:10:59 2011, 美东)
绿带[小说]
作者：劳柯 [平静幸福]
‘春天真他妈是个发情的季节。’看着镶在玻璃橱窗里地铁线路图，钟言在心里狠狠骂
了一声。
从巴尔的摩机场到去华盛顿的地铁站每一个小时才有一辆班车。钟言在飞机上算得好好
的，只要在十分钟内吃完饭，他就有足够的时间赶上班车。可是比萨店里男女服务员的
打情骂俏让他足足等了十五分钟才拿到自己比萨。
钟言狂奔到车站的时候，车刚刚走。他拼命地朝着车尾巴摇手，示意等他一下。可能是
司机没有看到他，车子还是慢慢地走远了。
这使得钟言非常窝火，把所有的不爽都怨恨到那两个服务员身上。他边在地铁线路图上
找他要去的车站，边在心里问候着那对服务员上辈。他突然发现华盛顿的地铁图像一只
趴着的八抓鱼，他数了数，正好八只脚。他又仔细看了一下， 不是 一只，是趴在一起
的两只，红红绿绿地伸向八个方向。
‘没准是一公一母呢？’想到这里，钟... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 35 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: 白色恐怖中的台共：为解放工农而壮烈牺牲
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 00:38:49 2012, 美东)
当红星在七古林山区沉落（节选）
陈映真
一九四九年底，台湾“省工委”开始瓦解，刽子手们在岛内展开肆无忌惮的逮
捕、拷问、投狱和刑杀时。苗栗客家佃丁、下农优秀的儿子们，在三湾、狮潭、大湖险
峻山区工作、逃亡，终至覆没。徐庆兰在六张犁公墓上的孤冢，揭开了沉落在七古林山
区的半边红星……
一九九三年五月廿七日，苗栗县铜锣乡人曾梅兰，在台北市六张犁公墓荒蔓的一隅
，果然就寻到了他苦苦到处寻找了三十年的，他的胞兄徐庆兰一方很小的墓石。墓石只
有十五公分宽，略为倾圮地露在地面上的部分，约莫只有三十来公分高。泥土把墓碑上
的字都糊上了，只露出比较清晰的“徐”字。
曾梅兰用他那几十年泥水师傅的厚实的大手。随手抓了一把墓地蔓生的野草，用力
在墓石上搓。墓石上的字逐渐清楚了。他睁大眼睛辨迹。石头上写着：
民国四十一年八月八日
徐庆兰
曾... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 36 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Herzog (singularity), 信区: Military
标 题: 白色恐怖中的台共：为解放工农而壮烈牺牲
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Nov 1 00:38:49 2012, 美东)
当红星在七古林山区沉落（节选）
陈映真
一九四九年底，台湾“省工委”开始瓦解，刽子手们在岛内展开肆无忌惮的逮
捕、拷问、投狱和刑杀时。苗栗客家佃丁、下农优秀的儿子们，在三湾、狮潭、大湖险
峻山区工作、逃亡，终至覆没。徐庆兰在六张犁公墓上的孤冢，揭开了沉落在七古林山
区的半边红星……
一九九三年五月廿七日，苗栗县铜锣乡人曾梅兰，在台北市六张犁公墓荒蔓的一隅
，果然就寻到了他苦苦到处寻找了三十年的，他的胞兄徐庆兰一方很小的墓石。墓石只
有十五公分宽，略为倾圮地露在地面上的部分，约莫只有三十来公分高。泥土把墓碑上
的字都糊上了，只露出比较清晰的“徐”字。
曾梅兰用他那几十年泥水师傅的厚实的大手。随手抓了一把墓地蔓生的野草，用力
在墓石上搓。墓石上的字逐渐清楚了。他睁大眼睛辨迹。石头上写着：
民国四十一年八月八日
徐庆兰
曾... 阅读全帖 |
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H****g
发帖数: 14447 | 37 当红星在七古林山区沉落（节选）
陈映真
一九四九年底，台湾“省工委”开始瓦解，刽子手们在岛内展开肆无忌惮的逮
捕、拷问、投狱和刑杀时。苗栗客家佃丁、下农优秀的儿子们，在三湾、狮潭、大湖险
峻山区工作、逃亡，终至覆没。徐庆兰在六张犁公墓上的孤冢，揭开了沉落在七古林山
区的半边红星……
一九九三年五月廿七日，苗栗县铜锣乡人曾梅兰，在台北市六张犁公墓荒蔓的一隅
，果然就寻到了他苦苦到处寻找了三十年的，他的胞兄徐庆兰一方很小的墓石。墓石只
有十五公分宽，略为倾圮地露在地面上的部分，约莫只有三十来公分高。泥土把墓碑上
的字都糊上了，只露出比较清晰的“徐”字。
曾梅兰用他那几十年泥水师傅的厚实的大手。随手抓了一把墓地蔓生的野草，用力
在墓石上搓。墓石上的字逐渐清楚了。他睁大眼睛辨迹。石头上写着：
民国四十一年八月八日
徐庆兰
曾梅兰忽而哭了。满脸都是眼泪和鼻涕。他一边哭，一边用客家话说，“阿哥哇，
我找你找得好苦啊……”
曾梅兰不顾默默地站一旁徐姓老“土公仔”（捡骨师），尽情地哭泣。
“阿哥啊……你，几次托梦……你住在，竹丛下哦，阿哥……”
徐老头望着这伤心的弟弟，一边望着离墓石十步远的一小丛野竹... 阅读全帖 |
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a****h
发帖数: 6153 | 38 抗日战争，终于以中国的胜利和日本法西斯的失败而告终。作为中国抗日的最高统帅蒋
介石委员长，被誉为民族英雄。连与其对立的主席也在重庆国共谈判中喊出“蒋委员长
万岁！”。
人们对日寇的痛恨，对战争的厌恶，对胜利的狂喜，对和平、民主、自由的向往，
共同凝结成8•15胜利日的不朽记忆。
最令百姓痛心的是，抗战胜利之时，竟成了国共两党大战之始。我和村民百姓经历
了惊心动魄的两军大战和改朝换代，备尝了颠沛流离的艰辛和恐怖。
一个下午，学校的操场像往日一样热闹，我与同学们正在做棉线球游戏，突然响起
立正的声音。这是学校的规定：凡外校教师和政府官员来校，全体同学必须立正，以示
敬意。全操场同学原地肃立，目送一位穿着整齐的青年人大步向教室走去。大家猜想，
此人是政府官员。大约过了十分钟，那位官员在父亲和两位老师的陪同下，走向操场的
主席台。父亲向同学们说：现在由王先生向大家宣布特大好消息！
“同学们，告诉大家一个大喜消息！”那位王先生十分激动地高喊，“日本鬼子投
降了，中国胜利了！……”
在台上的两位老师也跳了起来，振臂高呼：“日本鬼子投降了，小日本完蛋了……”
这特大喜讯给我们带来了激动和... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 39 美味又大方的方形慕斯蛋糕，尤其是中间的巧克力慕斯馅，加入了奶油奶酪，口感更浓
滑可口。那份醇厚的美味真的太赞了。生日、纪念日以及其他各种节日，如果你想做一
个蛋糕的话，它都会是一个不错的选择。除了，步骤好像稍微有那么一点多，它真的没
有其他缺点了~
【巧克力方形慕斯蛋糕】(参考分量：7英寸方形蛋糕一个）
配料：
分蛋海绵蛋糕坯：低筋面粉100克，鸡蛋4个，细砂糖65克（加入蛋清），细砂糖40克（
加入蛋黄），黄油40克
巧克力乳酪慕斯馅：黑巧克力150克，牛奶300克，蛋黄3个，奶油奶酪60克，细砂糖60
克，淡奶油225克，鱼胶粉7克，冷水25克（泡鱼胶粉用）。
表面装饰：奶油霜100克，可可粉5克，开心果仁少许。
朗姆酒糖浆：细砂糖65克，水75克，朗姆酒1大勺(15ML)（做法：细砂糖和水混合，加
热并不断搅拌直到糖全部融化，冷却后调入朗姆酒即可。）
制作过程：
1、首先制作分蛋海绵蛋糕（注：除食谱中介绍的海绵蛋糕以外，你还可以使用其他你
喜欢的海绵蛋糕配方，同时，也可以将原味蛋糕换成巧克力口味的海绵蛋糕）。蛋白和
蛋黄分开，盛蛋白的碗保证干净且无油无水。黄油隔水加热至溶化成液态... 阅读全帖 |
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w**f
发帖数: 7794 | 40 新年的时候去亚特兰大散散心， 终于慕名去吃了老四川。 那天是阴雨天， 中午到的时
候没有想象中的人头攒动的景象， 相反生意非常冷清， 除了我们只还有另外一桌吃饭
。 餐馆里的就餐环境不错， 桌椅都比较新， 灯光不明不暗。
研究了菜谱以后， 我们首先点了让小美第一口就感动的流泪的夫妻肺片， 还有很多人
赞的二姐兔丁。 一个刚搬去亚特兰大的朋友提到老四川的鱼如何新鲜（相对香港楼）另
外也看到网上有人赞老四川的剁椒鱼， 就点了剁椒全鱼做主菜。 给不能吃辣的小朋友
点了一笼小笼汤包。 期间菜单上看到有豆花牛肉， 就问男服务员是真的豆花吗， 被告
之就是嫩豆腐， 只得pass。只在芝加哥老四川吃过真的豆花做的豆花牛。
服务员很快给上了两个凉菜。 尝了一口夫妻肺片， 真的好香， 不是很辣但是余味悠长
， 心想果然名不虚传。 不过惊喜也就到这里戛然而止了， 随后的都是失望...二姐兔
丁要说也还不错， 但是跟夫妻肺片比就很一般了。 催过一次以后， 给上了小笼汤包。
一看就是超市里可以买到的冻的广式汤包蒸的， 味道也是一样。 不过小朋友还是吃的
很高兴。 最后， 剁椒全鱼上来了， 我们的心随之落到了谷... 阅读全帖 |
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s*****i
发帖数: 5548 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
piggybea (piggybear) 于 (Sun Nov 20 09:16:11 2011, 美东) 提到:
有人去试过吗？新开的上海菜馆，在原来的丰泽园那个位置。
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nkfly (南开阿非) 于 (Sun Nov 20 09:22:55 2011, 美东) 提到:
丰泽园倒拉??
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churchance (橙子) 于 (Sun Nov 20 13:41:09 2011, 美东) 提到:
挺多人挺喜欢的阿
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lxinzheng (头发2mm长) 于 (Sun Nov 20 13:55:05 2011, 美东) 提到:
那家老板好像资历不错的样子
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c********g
发帖数: 1264 | 42 吃外卖这件事，很容易让人上瘾。比如中夜要吃东西，念头一闪，想到要下厨起火、备
饭煮菜，就懒得动弹；要披衣起身，摸黑出门找馆子，更想算了；赶上冬天，霜雪横飞
，就会告诫自己“晚上吃东西多不健康啊，不要啦。”所以出去吃东西，我和女朋友若
两个人，得彼此劝勉，才鼓得起劲来；有一个人懒，就宁可饿一阵子。可是叫外卖，那
就毫无劳动成本：身不须动，腿不须抬，只打个电话，等一会儿，寒夜叩门，一开，吃
的东西就来啦！——谁能抵抗这点诱惑呢？我在上海时，出去吃馆子若吃好了，就会得
寸进尺的问：
“有外卖送么？”
北京办奥运会那年，有个南京阿姨，带着女儿女婿，在小区对面街角开着小门面，卖鸭
血粉丝汤、汤包和三丁烧卖，只限白天，晚上铺子归另一家，换几张桌子，摆成小火锅
店。
秋冬天去吃粉丝汤时，常能见满店白气，细看，都是阿姨在给一个个碗里斟鸭汤。鸭血
放得料足，鸭肠处理得鲜脆，鸭汤鲜浓，上桌前还会问：“要不要搁香菜？”——香菜
这东西有人恨有人爱，爱的人闻见香菜味才觉得是吃饭，恨的人看了汤里泡的香菜如见
蜈蚣，是得问清楚。
她家的汤包，皮很薄，除了一个包子收口的尖儿，看去就是一叠面皮，趴在盘里，漾着
一包汁... 阅读全帖 |
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b*********k
发帖数: 35031 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
KV (从善如流，敢做敢当) 于 (Thu Apr 25 08:50:24 2013, 美东) 提到:
有个很有名的实验，把一群猴子关在笼子里，上面挂一香蕉，每当猴子试图拿香蕉的时
候，就对所有的猴子喷高压水柱，几次下来，所有猴子都不去拿香蕉了，把其中一只猴
子换走，来一只新猴子，新猴子试图拿香蕉时候，所有猴子一起痛扁它，再换一只猴子
进来，试图拿香蕉其他猴子就痛扁，前面换进来的猴子扁的最狠，把猴子按这种方式，
一只只换走，直到所有的都是新猴子，香蕉高悬，猴子若无其事，想拿的就会被痛扁，
高压水柱再没用过。
Law and Order保证的是个体和社会的利益，这个框架下法律面前人人平等，法律和秩
序的根本，是保证每个团体/社会中每一个个体的权利和义务，为大多数人利益服务的
规则，不是法律，这个不是民主规则中的少数服从多数，这个叫做迫害。
zl案件，你抛弃的是zl个人，维护一个所谓和谐，引用你的内容
“法的核心是秩序，而秩序是对每个人的基本保障。破坏秩序，威胁的是每个人的安危
。 挑战秩序，就是挑战... 阅读全帖 |
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f*****e
发帖数: 5177 | 44 三线轮回
作者：尾鱼
27
木烟枝的烟气飘飘的。
易飒脑子里像伸出了一只手，死死攫住这个念头不放，飞快地顺着往下梳理。
那天早上，陈秃天不亮就走，为了不打扰睡着的人，低声讲话或者动作很轻都正常
，但他绝对避免不了开船时轰油的那一下子。
没有轰油声，船又确确实实不在了，说明这船是悄无声息走掉的。
怎么走的呢？
易飒拿起笔，思忖良久，迟疑着在白纸上写下“撑篙”两个字。
只有这种方式，才能做到最安静。
撑篙的不会是陈秃或者宗杭，他们没这体力，也没道理这么做。
不会是很多人，人多必然杂乱，会出声响。
应该是一个人，熟悉水流和行船，有着过人的臂力，谨小慎微，而且，船上载了陈
秃和宗杭。
陈秃办药素来隐秘，连她都不让跟，也不可能临时去加这么一个人，除非……是被
动的。
难不成，陈秃他们出事的时间还要更早，早在还没开船的时候？
凉意慢慢爬上易飒的脊背。
假设那天半夜，陈秃和宗杭就出事了，甚至是死了——凶手为了不惊动她，选择撑
船抛尸，制造了陈秃他们天不亮就外出的假象——她醒了之后，确实没有... 阅读全帖 |
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c****t
发帖数: 19049 | 45 443 真小人
“哎····我说····李治，有没有兴趣回来？”
刚刚有点精神的吕小布不知道山洞外面正杀成一片，他望着正在坐在他旁边用军刺削脚
趾甲的李治，问起话来。
“得了吧···吕队，谁不是道你们搜索小队是满编的，我回来干啥？那不是多一个么
？”
李治依旧在用刺刀刮着自己的脚趾甲，似乎一点也不害怕一边说话一边干活，会把自己
的脚趾头给削掉。
“唉···没办法啊，黄泉就像吃了小药丸变得猛了起来，昨天他救了我们所有人，又
一个人杀掉了上百个敌人，更是拿回了敌酋的首级，蟑螂哥让他当了分队长，现在人家
与我一个位置，我还能把他留在搜索队里么？”
李治停下了手中的活计，惊讶的望着吕小布傻问道：“就···就···就黄泉那小子
？他···他一个人杀掉了上百人？”
“是啊···当时我也被毒倒了，虽然身子不能动，人还没糊涂，那些人翻脸的时候，
黄泉一个人杀掉了十几个大男人，将我们全都护住，杀那些人我可全都看在眼里，黄泉
那枪法真的没的说，只要中枪就是个死，连个半死的都没有··········”
说起黄泉，吕小布的眼睛也亮了起来，口中滔滔不绝，他本是个喜欢炫耀的人，黄泉又
是以他的搜索小队的名义立功，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 46 继三亚的宰客行径被曝光后，不少网友又开始梳理春节各个旅游目的地的宰客行为，一时间，“拒绝宰客”成为最火的微话题。记者搜索发现，除三亚外，香格里拉、丽江、厦门等地名也频频现身“宰客榜”。
丽江
美女求“艳遇” 其实是酒托
刚从丽江返京的游客王小姐向记者讲述了她的亲身经历，无论是遭遇黑车、黑导游，还是古镇酒吧的美女酒托“敲竹杠”，无一不折射出当地旅游市场的乱象。
司机无证营运
王小姐此次春节的行程是从丽江到泸沽湖。她先在丽江做了两日的停留后，找到了当地一家旅行社，并报名参加了“泸沽湖两日游”。由于是小团，所以同行的只有5名游客外加一名兼职导游的司机，整个行程收费是450元/人。
当汽车行驶到宁蒗县的时候，王小姐所乘坐的小巴被当地执法部门拦截检查证件，进而发现该小巴司机并没有旅游车营运证，该车是黑车。
最终，王小姐等一行人被拉到了宁蒗县城相关部门，等待另一辆合法的营运车来将他们送往泸沽湖，以完成行程。
这样一来，当天的旅程完全被耽误。不仅如此，王小姐还发现，旅行社的收费标准并不统一，同行的游客中，有的交付了450元的费用，有的则花了500元。
酒吧“被艳遇”
在丽江知名的两大古镇大研古镇和束... 阅读全帖 |
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C***J
发帖数: 7594 | 47 毛泽东在三年“自然灾害”困难时期不吃肉，那是在那之后流传了几十年的美谈，在20
世纪80年代的一些出版物中，这一佳话被推向了巅峰。
在新中国，虽然人（民）们多数过着缺吃少穿的日子，但人（民）们还是感到很幸福，
因为他们从上面传下来传说判断，毛主席、周总-理过的是他们一样的苦日子。
是的，历史不可能都是假的，真相也不可能永远被刻意掩盖，毛主席、周总-理等老一
辈无产阶级革命家在“三年困难”时期，有段时间真的不吃（猪）肉。
1960年的10月，北京已是寒冷的初冬了。那时正是“三年困难”时期最困难的时刻，周
总-理提出中央带头“以素代荤”……。 毛主席也以身作则“以素代荤”。
“毛主席家‘代荤’的素菜是上海油面筋、烤麸、素火腿、素鸭，一直吃到1961年底。”
据大师傅介绍：“这些名为油面筋、烤麸、素火腿、素鸡的上海素菜，基本上是豆制品
，要达到较好的烹调效果，必须使用较多的植物油。这样一来，无论是脂肪还是蛋白质
，都是十分丰富的，其成本也不比肉低。”
汪东兴担任顾问的《毛泽东遗物事典》收了一份1961年4月厨师为毛泽东制定的西餐菜
谱，其中各式风味的鱼虾共有17种：蒸鱼卜丁、铁扒桂鱼、煎（炸... 阅读全帖 |
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v****g
发帖数: 11080 | 48 你麻痹的，别说唐朝宋朝了，清朝皇族是真正的外族吧？你自己去看看清廷的满汉全席
，有多少猪肉。尼玛比羊肉多！
下面是菜名。。。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡... 阅读全帖 |
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k********a
发帖数: 7225 | 49 菜谱
用料：去皮去骨头的罗非鱼三片（我家旁边的超市只有这种鱼），洋葱一个，大蒜8瓣
，生姜一块，McCormick Mixed Pickling Spice一瓶，2oz干辣椒一袋，料酒，食用油
，芦笋，蘑菇，long spicy pepper一个半，生抽，芹菜
步骤：1. 洋葱切成洋葱圈，铺在烤盘里，然后把鱼放在洋葱上。姜切丁，洒在鱼上
2.四勺料酒，三勺食用油，大半勺盐，搅拌均匀，撒在鱼上，等半小时
3.把鱼放进烤箱里，400华氏度，烤半小时
3.锅里放油，等油稍微热下，把McCormick Mixed Pickling Spice一瓶，2oz干辣椒一
袋，切成丁的大蒜八瓣，切成丁的long spicy pepper一个半扔进去，炒啊炒啊炒，闻
到很辣的香味了以后，倒三勺生抽，4勺水，盖上锅盖等两分钟，然后把锅里的东西浇
在鱼上（就是这步悲剧了，我放的辣椒是在太多了，大家酌减啊）
5．芹菜切丁，蘑菇切片，芦笋切断，然后也扔进烤盘里
6. 放进烤箱里，400华氏度，烤半小时
7. 好了
xmly发包子！ |
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s*******n
发帖数: 12995 | 50 下班回家做了这些菜，也全吃完了。
蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿、烧花鸭、烧雏鸡、烧子鹅、卤猪、卤鸭、酱鸡、腊肉、松
花小肚儿、晾肉、香肠儿、什锦苏盘、熏鸡白肚儿、清蒸八宝猪、江米酿鸭子、罐儿野
鸡、罐儿鹌鹑、卤什件儿、卤子鹅、山鸡、兔脯、菜蟒、银鱼、清蒸哈什蚂、烩鸭丝、
烩鸭腰、烩鸭条、清拌鸭丝、黄心管儿、焖白鳝、焖黄鳝、豆豉鲇鱼、锅烧鲤鱼、烀烂
甲鱼、抓炒鲤鱼、抓炒对儿虾、软炸里脊、软炸鸡、什锦套肠儿、卤煮寒鸦儿、麻酥油
卷儿、熘鲜蘑、熘鱼脯、熘鱼肚、熘鱼片儿、醋熘肉片儿、烩三鲜、烩白蘑、烩鸽子蛋
、炒银丝、烩鳗鱼、炒白虾、炝青蛤、炒面鱼、炒竹笋、芙蓉燕菜、炒虾仁儿、烩虾仁
儿、烩腰花儿、烩海参、炒蹄筋儿、锅烧海参、锅烧白菜、炸木耳、炒肝尖儿、桂花翅
子、清蒸翅子、炸飞禽。炸汁儿、炸排骨、清蒸江瑶柱、糖熘芡仁米、拌鸡丝、拌肚丝
、什锦豆腐、什锦丁儿、糟鸭、糟熘鱼片儿、熘蟹肉、炒蟹肉、烩蟹肉、清拌蟹肉、蒸
南瓜、酿倭瓜、炒丝瓜、酿冬瓜．烟鸭掌儿、焖鸭掌儿、焖笋、炝茭白、茄子晒炉肉、
鸭羹、蟹肉羹、鸡血汤、三鲜木樨汤、红丸子、白丸子、南煎丸子、四喜丸子、三鲜丸
子、氽丸子、鲜虾丸子、鱼脯丸子... 阅读全帖 |
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