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发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: History
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子... 阅读全帖 |
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
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b*******t
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
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"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
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x***i
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发信人: thanksgiving (###), 信区: SanFrancisco
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 5 18:46:42 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:35:30 2012, 美东)
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
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S********t
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发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: Fishing
标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此,... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 6 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, ... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 7 "二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠,先小... 阅读全帖 |
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M****7
发帖数: 13407 | 8 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: LosAngeles
标 题: 钓游记：eastern sierra头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:21:55 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少... 阅读全帖 |
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S********t
发帖数: 18987 | 9 "二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
每每读史至此, 我常合卷长叹, "想那头鱼宴,真不知道是如何美味,教天下英雄竞折腰.
" 叹罢,口水长流.从此立下宏愿.
弹指间,整整九百年过去了,历史已经来到公元2012年,我带着领导,唤了两个伙伴,直奔南加
州内华达山东麓Lake Sabrina,2012钓鱼季节在这一天开始了,今天钓到的鱼,便是头鱼.
在Bishop的洛山矶渠... 阅读全帖 |
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发帖数: 18987 | 10 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
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标 题: 钓游记穿越版: 头鱼宴和新疆烤鱼
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 1 15:05:17 2012, 美东)
"二月丁酉，如春州，幸混同江钩鱼，界外生女直酋长在千里内者，以故事皆来朝。适
遇：“头鱼宴”，酒半酣，上临轩，命诸酋次第起舞；独阿骨打辞以不能。谕之再三，
终不从。"
公元1112年辽天祚帝耶律延禧到东北吉林春游,到松花江凿冰钓鱼,每年春季最早捉到的
鱼,味道极其鲜美,以此举办宴会,便是"头鱼宴",各部落酋长都要来棒场. 天祚帝几杯酒
下肚,一时兴起,让各酋长跳舞, 惟独有个女真完颜部酋长的儿子阿骨打不肯跳.
天祚帝看在眼里,记在心里,回头找枢密使萧奉先说,"阿骨打有豪杰之气,不如拿伊做特."
奉先说"野人不懂礼仪,杀了也没借口,算了."
自此, 宋辽金的历史翻开了波澜壮阔的新的一页.
白发渔樵江渚上，惯看秋月春风。一壶浊酒喜相逢。古今多少事，都付笑谈中.
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G***Y
发帖数: 9698 | 11 一条鱼的七十二变
大洋新闻 时间: 2014-12-03 来源: 广州日报 作者: 何瑞琪
凌晨4时，60多岁捕鱼人在增城水塘拉起渔网，两个小时后，活蹦乱跳的两百多斤
鲮鱼被送到了黄埔南岗村的砧板上。7位厨师整装待发，以最快刀工去鳞剔腮，起肉搅
拌，将时间抢夺下来的鲜美与生猛，幻化出72种变化。
这就是黄埔一带知名的火锅“全鱼宴”。一番手艺，只有在冬季才能看得到。最原
始的做法，最短的保质期，最知之甚少的名气，所有的秘密都藏在一条村落的厨房里，
以及一方水土的文化里。
文/广州日报记者何瑞琪 通讯员吕寅森李周耿
图/广州日报记者庄小龙
捕鱼人老李每天为南岗村的一家饭店送数百斤鱼。20多年来，他沿着一条越拓越宽
的国道，开着摩托车载货“突突”驶向这个南岗小村。
13秒完整褪下鱼肉
老李在店门口见到到了发记饭店老板戴伟燊，几年前站在这个位置上，是首创这家
店的父亲戴发记。两百斤鱼在晨光中闪耀着鳞片的光，8时30分，7位厨师们磨刀霍霍，
20岁出头的小陈坐在左侧领首，别看他年纪小，14岁跟随师傅学艺，现已是一把快刀。
杀鱼的手法是家常的，但小陈手下的刀，是最快的刀。5秒内刮好两边鳞片，第9秒... 阅读全帖 |
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x****g
发帖数: 6597 | 12 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: toastgirl (死饭baggio), 信区: Fishing
标 题: Re: UT强化班战果及全鱼宴-1
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 28 11:53:40 2009, 美东)
perch爷爷和他的子孙们
PS: 给咱"全鱼宴"的卖像不好申辩一下:
俺们早上4点起啊四点起,
晚上11点开始做菜, 12点全鱼宴开席.
准备过程中,有酒,咖啡or巧克力等美食诱惑,
外加不绝于耳的吆喝声:
哎, 那个谁谁,那个锅子在哪黄酒在哪儿?
哎呀, 没有醋哎...
诸如此类, 烹饪条件之局限,时间之仓促,
大家就多多包涵吧.
再PS:卖像不好,吃起来可是不错的哟~~~~~~
最后, 代表俺和像俺一步步成长中菜鸟们
(嗯,其实好像也就俺是纯新的菜鸟啦)
郑重隆重以及严重的感谢UT鳟鱼培训班的
CEO兼CTO xlfang同学,有技术不专美,
何等的rp啊. 希望大牛早日钓上walleye,
让我等再次共享"升级版全bass宴"啊.
还有此次perch王,饵钓高手liu同学.
50多条鱼,一多半是经他的手上的.
还有一 |
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t*******l
发帖数: 27 | 13 perch爷爷和他的子孙们
PS: 给咱"全鱼宴"的卖像不好申辩一下:
俺们早上4点起啊四点起,
晚上11点开始做菜, 12点全鱼宴开席.
准备过程中,有酒,咖啡or巧克力等美食诱惑,
外加不绝于耳的吆喝声:
哎, 那个谁谁,那个锅子在哪黄酒在哪儿?
哎呀, 没有醋哎...
诸如此类, 烹饪条件之局限,时间之仓促,
大家就多多包涵吧.
再PS:卖像不好,吃起来可是不错的哟~~~~~~
最后, 代表俺和像俺一步步成长中菜鸟们
(嗯,其实好像也就俺是纯新的菜鸟啦)
郑重隆重以及严重的感谢UT鳟鱼培训班的
CEO兼CTO xlfang同学,有技术不专美,
何等的rp啊. 希望大牛早日钓上walleye,
让我等再次共享"升级版全bass宴"啊.
还有此次perch王,饵钓高手liu同学.
50多条鱼,一多半是经他的手上的.
还有一半是按照他传授的秘笈上的鱼,
呵呵, 牛就一个字啊.
俺们要继续追随大牛的步伐,向着更高阶angler迈进.
“) |
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t*******y
发帖数: 10477 | 14 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: yyymit (绰绰有鱼), 信区: Fishing
标 题: 【征文】我的2009 之《记我的钓友谋谋》附《全鱼宴》
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Dec 3 22:23:25 2009, 美东)
[征文]我的2009 之《记我的钓友谋谋》附《全鱼宴》
我们村大坝的格局，是和别处不同的：一个方形的出水口，口里面哗哗地放着水，可以
随时调节水量。出水口的下游200米，河道有一个急弯，生出一个分叉，便形成了一片
不小的静水。这是钓鱼的好去处。屁挨着地们，周末傍晚从实验室散了工，每每花一两
刀，买一打minnow——这是11月份以前事——靠水边站着，钓可爱皮；倘肯多花点钱，
便可以绑一块鸡肝沉底钓大猫鱼了；如果出到十几刀，那就能买几样路亚，专攻大嘴。
但我们这些屁挨着地们，大抵没有这样阔绰。只有那些法考题渔民，才敢踱进dicks，
随意地挑选。
我从09年7月份起，便跟着他们去钓鱼。他们先说我长得太丑，怕吓跑了猫鱼；又说我
用的6号钩太大，大嘴吃不下去；就专攻可爱皮罢。可爱皮虽然容易吃饵，但因为纸做
的嘴巴，拎上岸的也 |
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c******n
发帖数: 118 | 15 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: xlfang (fox), 信区: Fishing
标 题: UT强化班战果及全鱼宴-1
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 28 03:57:27 2009, 美东)
今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
员经验低于2个月。
今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
先上照片吧。 |
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x****g
发帖数: 6597 | 16 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: xlfang (fox), 信区: Fishing
标 题: UT强化班战果及全鱼宴-3
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 28 04:12:39 2009, 美东)
全鱼庆功宴
1. 清蒸perch + small mouth bass
我们整了一个特大蒸锅和盘子。
2. 红烧perch
3. 酸菜鱼 我们整一大高亚锅
4. 青岛生啤酒
5. 白葡萄酒
卖相不好见谅。 |
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m******h
发帖数: 5753 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
yyymit (绰绰有鱼) 于 (Thu Dec 3 22:23:25 2009, 美东) 提到:
[征文]我的2009 之《记我的钓友谋谋》附《全鱼宴》
我们村大坝的格局，是和别处不同的：一个方形的出水口，口里面哗哗地放着水，可以
随时调节水量。出水口的下游200米，河道有一个急弯，生出一个分叉，便形成了一片
不小的静水。这是钓鱼的好去处。屁挨着地们，周末傍晚从实验室散了工，每每花一两
刀，买一打minnow——这是11月份以前事——靠水边站着，钓可爱皮；倘肯多花点钱，
便可以绑一块鸡肝沉底钓大猫鱼了；如果出到十几刀，那就能买几样路亚，专攻大嘴。
但我们这些屁挨着地们，大抵没有这样阔绰。只有那些法考题渔民，才敢踱进dicks，
随意地挑选。
我从09年7月份起，便跟着他们去钓鱼。他们先说我长得太丑，怕吓跑了猫鱼；又说我
用的6号钩太大，大嘴吃不下去；就专攻可爱皮罢。可爱皮虽然容易吃饵，但因为纸做
的嘴巴，拎上岸的也很不多。所以过了几周，他们又说我干不了这事。幸亏我当时是唯
一有驾照的，不能抛却 |
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w******u
发帖数: 533 | 18 这个头鱼宴看着就香！
想想同一个时候我们在山上啃energy bar。。。。
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x****g
发帖数: 6597 | 19 【 以下文字转载自 Fishing 讨论区 】
发信人: xlfang (fox), 信区: Fishing
标 题: UT强化班战果及全鱼宴-2
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jun 28 04:03:16 2009, 美东)
补2张照片。
这个perch是第2大的，最大的一条等toastgirl她自己上来show off一把。
那条比斑竹bass上次的那条还要大，肥得很。
“) |
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y****t
发帖数: 9189 | 20 [征文]我的2009 之《记我的钓友谋谋》附《全鱼宴》
我们村大坝的格局，是和别处不同的：一个方形的出水口，口里面哗哗地放着水，可以
随时调节水量。出水口的下游200米，河道有一个急弯，生出一个分叉，便形成了一片
不小的静水。这是钓鱼的好去处。屁挨着地们，周末傍晚从实验室散了工，每每花一两
刀，买一打minnow——这是11月份以前事——靠水边站着，钓可爱皮；倘肯多花点钱，
便可以绑一块鸡肝沉底钓大猫鱼了；如果出到十几刀，那就能买几样路亚，专攻大嘴。
但我们这些屁挨着地们，大抵没有这样阔绰。只有那些法考题渔民，才敢踱进dicks，
随意地挑选。
我从09年7月份起，便跟着他们去钓鱼。他们先说我长得太丑，怕吓跑了猫鱼；又说我
用的6号钩太大，大嘴吃不下去；就专攻可爱皮罢。可爱皮虽然容易吃饵，但因为纸做
的嘴巴，拎上岸的也很不多。所以过了几周，他们又说我干不了这事。幸亏我当时是唯
一有驾照的，不能抛却，便改为专钓布鲁吉尔的一种无聊职务了。
我从此便整天的站在水边，专钓我的布鲁吉尔。虽然总能钓上一二十条，但总觉得有些
单调，有些无聊。他们总是一副专著的面孔，教人活泼不得；只有“谋谋”来钓鱼， |
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D****R
发帖数: 6053 | 22 BSO上周末版上名人做的全鱼宴，每道菜都是由厨子精工细作而成的。
四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉, 这次使用的鱼有:
WALLEYE, CRAPPIE, WHITE PERCH, YELLOW PERCH, ROCK BASS和CHANNLE CAT。做成的
有剁椒鱼头(WALLEYE), 泡菜全鱼(WHITE PERCH),清蒸葱姜鱼片(WALLEYE), 还有两道菜
，我也不知该叫啥了~~~,其中有一道和苏州得月楼的松鼠鱼还要好, 甜酸配的很恰当。
全魚宴一桌鱼香百味鲜，太好吃了。 |
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y**a
发帖数: 2546 | 23 这也算精工细作啊...
BSO上周末版上名人做的全鱼宴，每道菜都是由厨子精工细作而成的。
四川菜享有“一菜一格,百菜百味”之美誉, 这次使用的鱼有:
WALLEYE, CRAPPIE, WHITE PERCH, YELLOW PERCH, ROCK BASS和CHANNLE CAT。做成的
有剁椒鱼头(WALLEYE), 泡菜全鱼(WHITE PERCH),清蒸葱姜鱼片(WALLEYE), 还有两道菜
，我也不知该叫啥了~~~,其中有一道和苏州得月楼的松鼠鱼还要好, 甜酸配的很恰当。
全魚宴一桌鱼香百味鲜，太好吃了。 |
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D****R
发帖数: 6053 | 24 一桌鱼香百味鲜--- 今天在新英格兰的全鱼宴
给大家奉上YIFA同学今天在我家做的五碟鱼,使用的鱼有:
WALLEYE, CRAPPIE, WHITE PERCH, YELLOW PERCH, ROCK BASS和CHANNLE CAT
感谢BASS留下的WALLEYE(23")和巨大的WHITE PERCH(>12")鱼, 可惜他本人没能有时间吃到这样丰盛的鱼宴, 那就画饼充饥吧啊! |
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I******a
发帖数: 132 | 25 不瞒大家说，俺还有那位喜欢钓鱼的朋友，都说就是不让拿鱼，甚至不让吃鱼都行，那
也得钓。当然，俺家里都是鱼米，不据普遍性。
好了，咱也别卖关子了，实际上俺早就知道两项大样本的调查结果。咱们都在95%这个
大多数钓鱼人行为群体内。据一项由FishingOnly.com主持的，有3700位钓鱼人参加的
随机抽样调查发现，在美国从事钓鱼活动的＂渔民＂中，只有不到百分之五的人从来都
不把钓到的鱼自愿地放生。有大约57%的钓鱼人时常自觉地将钓到的鱼放生，还有将近
42%的美国钓鱼人从来不把钓到的鱼拿回去，他们只从事钓和放的娱乐活动。这项调查
结果还表明，绝大多数的美国＂渔民＂都有不同程度的自然保护意识。就这一点来说，
是件好事。
很显然，我们不能只根据身边的老韩，老墨，老嘿，老中们的行为取向来做出绝大部分
钓鱼人都是为了吃这样的结论。请别误解我的本意。我并不认为中国人，韩国认，老墨
，老黑们就天生的贪吃。这种表面现象有它各种各样的原因。但是民以食为天，这是天
经地义的事，不管谁都一样，是个活人就必须得吃，而且绝大多数人还都尽想吃好的。
可话又说回来了，想吃鲜鱼并不一定非得自己去钓呀。众所周知，朋友... 阅读全帖 |
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d*****t
发帖数: 2761 | 26 在珠海和深圳吃过全鱼宴，一桌子的鱼，根本叫不出来名字
凭记忆来说，
鲤鱼---家常四大之一，不除鱼线会很腥
鲫鱼---家常四大之一，白鲫鱼刺太多，非洲鲫没什么味
鲢鱼---家常四大之一，刺更多
草鱼---家常四大之一，分量足
桂花鱼---广州其实挺便宜的，就是鲈鱼了
马鲛鱼---在海边比较贵的一种鱼，香煎不错
红三——不知道这边的叫法
大眼鸡——也是海鱼
三文鱼
棍子鱼
多宝鱼
太阳鱼
石斑鱼
海星斑
多春鱼
鲶鱼
老鼠斑
塘虱鱼——这个就是catfish了吧
秋刀鱼
长江刀鱼——油炸很美味
鲨鱼
河豚（海边抓的，油炸）
金枪鱼
豆腐鱼——潮州做法是滚汤
剥皮鱼——打冷的剥皮鱼很好吃
鲳鱼——香煎
武昌鱼--号称21根刺
鲮鱼——太多刺了 |
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l*******l
发帖数: 13923 | 27 鱼宴啊！－－感谢BSO 和没有鱼吃的快乐－不怕鱼刺喉咙！哈！
酸葡萄吧 |
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x****g
发帖数: 6597 | 28 fishing string， 25 cents walmart买的穿鱼绳，放水里头，鱼能够活的比桶里好。
适合运动战和游击战。
要穿鱼下巴，不要穿腮。
最好的是铁链子的那种4块5吧。 |
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x****g
发帖数: 6597 | 29 看来大家都喜欢钓鱼和吃鱼，部分人喜欢cook鱼，收拾鱼是个苦差事。 |
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p**********8
发帖数: 1709 | 30 这回搞钓鱼协会，统计各地名单，颇有收获啊，有了组织搞活动定会声势越来越浩大！Shimano，Lathander居功至伟，再表敬意！以后芝加哥地区有活动一定按Email List
通知。
伊州21位鱼友，18人在芝加哥及周边地区，另外3位在香槟城。这样的队伍规模，我看UT兄弟的全鱼宴活动，咱芝加哥地区啥时候也可以搞一次啦。
另外，发现个问题，芝加哥及伊州地区鱼友，占总统计名单的10％强，但平时在这里发帖声势却不成比例啊，经常发贴的就那么4－5个人，经常潜水的兄弟们，该多发贴啊，以壮咱芝加哥分会声势。
咱都该向“二愣”兄弟学习，热情高涨，灌水高手，攒RP，一出手就搞到两条Walleye！ |
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x********u
发帖数: 1485 | 31 用网兜捞鱼，30分钟，捞了50+条！！！
晚上送了无数人鱼，还吃了一个全鱼宴，
冰箱里面还有20多只鱼！！！
马上上图！ |
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S********t
发帖数: 18987 | 32 真的假的, 兵团不养点鱼么, 新疆不少湖, 水产应该也还是有
不过现在在LA,咱穷人吃点鱼也没问题吧 |
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x****g
发帖数: 6597 | 33 今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
员经验低于2个月。
今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
先上照片吧。 |
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y*******e
发帖数: 1295 | 34 当时我真的很得意，只顾着笑，还要拍照留念。
完全没有留意到它哭了。
是因为痛吗？还是怨恨这是一场不公平的游戏。
如果钓鱼的人，嘴里也含着鱼钩来搏斗。
输的鱼，是不会流泪的。
我把鱼钩含在嘴里，
心里开始对鱼说抱歉。
几米《照相本子》 |
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t*******l
发帖数: 27 | 35 果然还是你比较牛.
俺今天早上9点起来,吃了早饭开始收拾鱼,
12点才整完,被鱼鳞刮鱼刺扎了无数下.
perch的鳞真是难去啊, 再次对大牛五体投地一把.
昨天你是咋收拾的,居然半个小时就轻松搞定那么多条,
还有条那么老的鱼精, 太太太太佩服了.
难道去鱼鳞也是有技术含量的??? |
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t*******l
发帖数: 27 | 36 俺是土人, 总觉得整只有头有尾的鱼才是鱼... |
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x****g
发帖数: 6597 | 37 无他，唯手熟饵。收拾过几百条trout，发现收拾perch的确头疼。
你知道我那个去钩子的钳子吧，那可是个好东西。
打开折叠里头有个刮鳞的工具，锯齿状，可以锯木头的。
我带胶皮手套的。
我发现猛鱼都没鱼鳞或鱼鳞很好收拾，而被吃的鱼都有很厚的鱼鳞作保护。 |
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x****g
发帖数: 6597 | 38 我们大家都觉得，红烧挺好吃的呀，作汤也不差，清蒸是味道稍差点，可能就是这条鱼
太大，肉太老。
要是不新鲜的鱼，炸着吃就不觉得浪费。 |
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b**s
发帖数: 4571 | 39 ☆─────────────────────────────────────☆
xlfang (fox) 于 (Sun Jun 28 03:57:27 2009, 美东) 提到:
今天拉了一批UT鳟鱼学院学员去钓walleye，想搞一次picnic，顺便提高水平。
一行5人，walleye虽然没有搞到,但是收获颇丰。
我看把芝加哥perch大会比下去了。我们可都是岸钓每人1条杆哟，还有一半学
员经验低于2个月。
今天一共收获SMB共2条一条13"一条10"，yellow perch共58条，8-14.5"不等, 大家
还release了10多条小的perch，但是还没有到limit。特别值得表扬的是钓鱼经验只
有一个月不到的utah女侠toastgirl,开胡最快不说，还上了一条接近州纪录(15 1/8“)
的monster perch, 这条jumbo约14.5“，非常肥，2.5 lbs多，比我们其他鱼大一倍都
不只。chunkhan居功至伟，发现一离岸很近鱼窝，大家爽死了。
先上照片吧。
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m**o
发帖数: 9137 | 40 昨天刚看的，你就给搞了来。
麻大今天给我PM说要搞百鱼宴，只要去就给报销机票。
谁想去，赶紧报名，不要说我说的额。 |
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b**s
发帖数: 4571 | 41 真诱人啊！
没吃到实在是可惜，不过鱼留下是应该地。
我累糊涂了，尺寸记的可能不清。你们重新量过了吗？
间吃到这样丰盛的鱼宴, 那就画饼充饥吧啊! |
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f********s
发帖数: 35 | 42 LD钓的鱼，我做的菜，LD沽的酒，我照的相，LD去洗碗了，我过来发贴。
1。 清蒸虎鳟
虎皮纹很好看，这么吃了挺可惜，LD说这种鱼很有骨气，养不活的，像麻雀，会绝食抗
议的。
2。 烤陆封三文鱼及湖鳟
LD钓的三文鱼比costco买的阿拉斯加King要好吃很多，肉很嫩。湖鳟也非常好吃，比虹
鳟好吃多了,但是他说比较难钓.
3。 配醋溜白菜和青岛啤酒
吃的就剩下几颗黑芝麻了。特拨经费25刀补充钓鱼耗损。
老听他梦中嘀咕什么二奶二奶，最后严刑招供,才明白说的是WALLEYE。
决定下次陪LD去钓一回，租船钓，看看能不能见识一下他的梦中情人。 |
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f********s
发帖数: 35 | 43 以前LD是这么做的，的确比我做的卖相好点。这个菜谱让我改了，葱是用冷油和蒸鱼豉油
炒过的，浇在鱼上头。
1。我家没有抽油烟机，热油味道很难散开。
2。油多了，我怕油腻。油少了，葱炸不熟。 |
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r*********e
发帖数: 29495 | 44 1
多年之后，你若已娶'我还未嫁，,,,叫你儿子放学路上小心点！
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一次本人跟老公逛街，一小女娃上来就抱住老公的脚要他买花，十块一朵玫瑰啊，老公
要面子，跟小孩说我錢给你，花就不要了，小女孩愣了愣，说哥哥你拿着花吧，要不走
前面我弟弟还会叫你买…我那时心情不是一个复杂能表达的…
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小时候有次儿童节'妈妈给了我五块钱'平时就一块'可谁知中午吃饭时一掏兜'不见了'-
---咯咯咯咯；----然后我就想'五块钱得买多少好吃的啊'然后我就顶着太阳满操场的找
'最后终于在草丛里找到了'美滋滋的买了好多干脆面'''''下午放学'收拾书包时发现里
面居然还有五元钱''''''4
本人男，22，昨天我侄子订婚，（本人辈分比较大），按习俗吃饭之前放鞭炮，在我们
这有说法，点鞭炮的要童男－－－－割了，不用了－－－－－然后表兄弟6，7个，……
连小我5岁的表弟说他不可以了，于是就剩哥一个人苦逼着脸点的鞭炮……真心。。。。
。。。。
5
出差闻北京暴雨，特地打电话回北京问候老婆，“老婆，在干嘛呢？”“老公，老公，
告诉你呀！等你回来我们弄个个全鱼宴，刚刚又有两条罗非鱼游进咱家了！不跟你多说
了，我要捉鱼去... 阅读全帖 |
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A**A
发帖数: 3392 | 50 哈哈，才看到，赞文字和美图～
估计是因为吃鱼要配醋才好～ //run |
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