f*********9
发帖数: 718 | 1 谢了！
我呢，要不鱼自己跑掉，要不我自己放掉。所以说是掉鱼。：） |
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x*********u
发帖数: 744 | 2 长江刀鱼上市"迟到" 价格飙至3300元/斤(图) Local Access打往中国电话卡1.3￠/分
种
文章来源: 东方网 于 2011-03-07 08:07:13
敬请注意:新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并不代表本网立场！
http://news.wenxuecity.com/messages/201103/news-gb2312-1298833.
昨天，崇明一饭店正出售刀鱼。目前市场上各类刀鱼混杂，“海刀”、“湖刀”冒充“
江刀”，市民谨防上当。早报记者 徐晓林 实习生 陈荣辉 图
据《东方早报》报道，受天冷等因素影响，长江刀鱼堪称今春水产界的奢侈品，而此前
预估2200元/斤的价格和上周末上市的时间被全盘打乱。
“3两的刀鱼，昨天刚捞上的，包上了，就等你来收。”一听到老朋友呼唤，崇明渔民
老陈赶紧从船舱钻出。不过，热情归热情，开捕6天来，这是老陈捞到的第二条长江刀
鱼，虽然崇明是长江刀鱼洄游第一站，但老陈们捞上来的江刀绝大多数卖到了江苏。
“这几天鱼确实少，条重2两以上的江刀已经卖到3300元/斤了。真正上市还得再等一周
。”鱼贩说，3300元/斤还只是收购价。
6... 阅读全帖 |
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s******t
发帖数: 117 | 3 【 以下文字转载自 Complain 讨论区 】
发信人: WillyBass (WillyBass), 信区: Complain
标 题: 我来给鱼版版三的马甲把把脉
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Sep 18 16:53:44 2011, 美东)
各位鱼版XDJM，我微粒鲈来莫名鱼版2个多月，我的性格脾气大家都有了解，我也同不
少网上鱼友见过面。我难以置信，一个号称莫名网著名的和谐鱼版竟然有版副搞马甲对
鱼友网友做卑劣的小动作，续而封杀之。你们要问我有没有证据，马甲这事很难有真凭
实据捉现行的。我来说件事，大家分析分析。
我以前回了帖子，说Pickeral这种鱼是杂鱼，对我钓鲈鱼的来说，其它鱼基本是杂鱼。
稍后，突然有个Tautug的ID出现写了篇挺有文笔，图文并茂的文章：潜在意思是驳斥我
的杂鱼说法。
http://www.mitbbs.com/article_t/Fishing/31509221.html
各位看看这帖子，我笨，到现在我还没有琢磨到如何把图插在文中有连冠性，我发多图
文章还要分开写，自顶加图。如果普通人不能像这样发帖，那啥人可以有这个功能这样
排版上... 阅读全帖 |
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m**o
发帖数: 9137 | 4 九月26日 高手的堕落
今天是在多瑙河三角洲的最后一天，早上天气晴好，看样子又是一个气温很高的
天气。边吃早餐边和厚民讨论今天到底应该怎么玩，等鲁季到来的时候，我们已经作出
决定，还是去昨天钓狮鲈的那个地方，看看我们有没有运气在最后一天钓到狮鲈。另外
我们将所有的钓具全部带上，虽然有点穷凶极恶，但到时候可以随机应变，有什么鱼就
钓什么鱼。鲁季说照这样的气温，三角洲的最后一批莲花一定会开的，他建议我们去的
时候可以绕道过去看看莲花。
我们从弯弯曲曲的水道里转出来，绕到一个小湖里，这个小湖里长满了睡莲，可
以想见在夏天的时候莲花一起开放，景象是何等绚丽壮观。可眼下却是一片萧条，经过
寒流的摧残，大部分的莲叶都已枯焦，只有为数不多的莲花还在展示着最后的美丽。据
鲁季说夏天的时候，可以看到粉红，紫红，嫩黄和白色的四种莲花，但现在唯有白色的
莲花稀稀落落寂寞地开放，使人想到"夏天最后一朵玫瑰"那首苏格兰民歌，这就是生命
最后的繁华，年华逝去的无奈和哀伤。
到达钓点的时候，河口的堤岸上已经有十几个人在垂钓，除了本地人之外，还有
两个从德国和奥地利来的游客，大多... 阅读全帖 |
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s****n
发帖数: 8912 | 5 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: sautin (老将萨乌丁), 信区: Military
标 题: 尼玛 这个太像米油了 地中海发现鱼舌寄生虫 吃掉鱼类舌头而代之
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Mar 17 23:38:52 2012, 美东)
核心提示：日前科学家在地中海发现一种类似于“外星生物”的可怕寄生虫，它们会将
鲷鱼的舌头吞食掉，并且取而代之，继而潜伏在宿主的口腔内等待进一步繁殖传播。据
悉，在部分水域，几乎有半数的鱼类都感染了这种寄生虫。
“贝蒂”寄生虫通过游动进入到幼鱼的鳃中，并且会逐渐吞食鱼类的舌尖，从而代替这
个位置，通过吸食鱼类的血液来获取营养，进而生长繁殖。
“贝蒂”寄生虫会将鲷鱼的舌头吞食掉，并且取而代之，继而潜伏在宿主的口腔内等待
进一步繁殖传播。据悉，在部分水域，几乎有半数的鱼类都感染了这种寄生虫。
网易探索3月6日报道 日前科学家在地中海发现一种类似于“外星生物”的可怕寄生虫
，它们会将鲷鱼的舌头吞食掉，并且取而代之，然后潜伏在宿主的口腔内等待进一步繁
殖传播。在地中海的部分水域，几乎有半数的鱼类都感染了这种寄生虫。... 阅读全帖 |
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h***e
发帖数: 20195 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: bingya (bing), 信区: Military
标 题: 南沙群岛“爱国鱼”大丰收
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jan 20 13:27:08 2014, 美东)
(海峡都市报记者 张志宏) 新春将至，去年这个时候，本报的特别策划“海都记者新年
走基层”，两名记者远赴南沙群岛的美济礁，探访守礁的福建平潭渔民，体验屯海戍边
的艰辛，还把7000多斤的“爱国鱼”带回福州，让福州市民品尝到了来自纯净海域美济
礁的鲜美海鱼。
一年过去了，今年南海美济礁迎来双丰收：去年投入的东星斑、老鼠斑、老虎斑、龙胆
鱼及珍珠龙胆鱼等石斑鱼都成熟了，收成达70吨;开发美济礁的领头人林载亮教授不仅
当选三沙市南沙区美济社区党支部书记，还被选为三沙市人大代表。林载亮说，将再与
本报合作，举办一场“海都渔家乐”活动，让福州市民春节品尝到美济礁的鲜美海鱼。
前日上午，美济礁风和日丽，一年的辛劳将在这一天迎来丰收。
据了解，去年美济礁的渔民们根据市场情况，改变了养殖海鱼的种类，主要养殖东星斑
、老虎斑、龙胆鱼及珍珠龙胆鱼等石斑鱼。一年来，... 阅读全帖 |
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z******g
发帖数: 1067 | 7 ☆─────────────────────────────────────☆
mifepristone (弃婴) 于 (Sat Nov 14 15:00:50 2009, 美东) 提到:
学名鲐鱼（Pacific Mackerel）
记得以前浙江只有带鱼黄鱼等，没这鱼，后来沿海的渔船有能力往深海
开了，市场上慢慢开始出现这种鱼，鱼的全身除了尾巴附近有几片硬硬
的鱼鳞外全身都是光滑的。刚出来的时候全是咸的，好像渔船上没冷冻
设备，远洋开回来都臭了，所以就地腌了。这咸鲐鱼很臭，一股腐烂的
味道，蒸熟后肉一碰就碎，口感跟美国的tuna罐头里的鱼块差不多。
后来慢慢开始有新鲜的鲐鱼卖了，这新鲜的鱼蒸熟后油特别多，吃完碗里
全是厚厚的带着浓重鱼腥味的鱼油，这鱼腥味怎么洗都洗不掉，要是油炸
的话，炸完油锅里的油会整整多出好几倍，这是这种鱼最令人恼火的地方。
然后市场上慢慢出现各种各样的Mackerel，鱼体也变大，尾巴上不再有硬
的鱼鳞，好像这些应该算鲐鱼的近亲了，不过好像市场上都被叫做“油胴
鱼”
后来带鱼黄鱼慢慢消失了，特别是黄鱼，竟然变成了天价的高档货，只有
这浑身都是带着腥味的 |
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M**a
发帖数: 4816 | 8 确实如此。最关键的是切掉污染源。几个作太湖水修复的哥们说，目前政府也开始意识
到这点，希望马上会行动。
眼前的关键就是防止今年蓝藻爆发。纯技术上来说，收集鱼比收集藻类要简单的多。鱼
没食物了，会死掉的。估计用不到自己死掉就被捞光了。 ：） |
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W*******s
发帖数: 18705 | 9 各位鱼版XDJM，我微粒鲈来莫名鱼版2个多月，我的性格脾气大家都有了解，我也同不
少网上鱼友见过面。我难以置信，一个号称莫名网著名的和谐鱼版竟然有版副搞马甲对
鱼友网友做卑劣的小动作，续而封杀之。你们要问我有没有证据，马甲这事很难有真凭
实据捉现行的。我来说件事，大家分析分析。
我以前回了帖子，说Pickeral这种鱼是杂鱼，对我钓鲈鱼的来说，其它鱼基本是杂鱼。
稍后，突然有个Tautug的ID出现写了篇挺有文笔，图文并茂的文章：潜在意思是驳斥我
的杂鱼说法。
http://www.mitbbs.com/article_t/Fishing/31509221.html
各位看看这帖子，我笨，到现在我还没有琢磨到如何把图插在文中有连冠性，我发多图
文章还要分开写，自顶加图。如果普通人不能像这样发帖，那啥人可以有这个功能这样
排版上贴？各位鱼版鱼友请看看这篇同大S的精华帖有没有曲异同工的效应？
鱼版常混的都知道，女士钓鱼曲指可数，更妄论突然杀出个鱼版女豪杰，写这么好的文
章，以后又消失得无影无踪。
后来这个ID又找我滋事，我一回击，马上称自己是女性搏同情，几分钟之内，我便被大
S封杀。这次，... 阅读全帖 |
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A*********R
发帖数: 11847 | 10 1. 投诉人: ALOHAFROMOR/多米妈, 马甲 purplerain88. Pets常驻ID , 在此之前
在Pets 无任何不良记录.
2. 投诉对象: Pets/心有所宠版版大 xiaochaiyu/ 柴鱼, Pets 长期版主之一, 今
年年初在Oregongirl 辞职后顺位升为版大。
3. 投诉标题：柴鱼作为版大纵容支持版四PALA/Paladino 滥用职权，公报私仇，打
击异己，把买买提唯一一个和Pets有关的公共版面变成打击排斥和PALA有个人恩怨正当
PetsID,潜规则以前有过异议的PetsID及与相关人员的场所.侵犯正当Pets ID 在公共版
面的正当言论自由,伤害无辜ID的个人感情. 柴鱼作为版大面对一系列投诉处理不力，
严重失职。
4. 投诉目标：PALA在做版主之前因为个人过节和器材版结怨，和Kittykat结怨。
在十月份做上版主后开始公开利用职权之便打击经常去器材版，和KittyKat在
Catsphoto关系近的我。我转的KittyKat 发在器材版结婚贴被PALA删掉，PALA在版上公
开诬陷我在Pets版... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 11 钻风首长让我来回复一下你的投诉。
这次对你的封杀原因是你不听劝阻屡次挑衅新上任的版务，扬言要把这届版务三震出局
扼杀在摇篮里。我们版务不是不让你说话，你可以去投诉版直接投诉，你也可以去鱼友
杂谈一栏发牢骚。鱼友杂谈点击率非常高，语言限制很宽松，你的抱怨投诉是能被广大
鱼版网友听见看见的。至于大猫（GoldenLion）说请你不要当跳梁小丑请你自重不属于
PA。很多网友给我来私信说要看你猢狲出把戏，把你封掉可惜了。你在版务空缺的时候
骂我SB，我没回骂，你在被封的时候用马甲在鱼友杂谈里骂我贱，我没有回骂也没封杀
你的马甲。现在，你可以用你的马甲去版面写鱼帖鱼评，只要不挑事捣乱就行，你还想
怎么样？你想我们版务还要怎么宽容？下面是你公开扬言侮辱鱼版版友的例子：
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发信人: crazybass (行走江湖), 信区: Fishing
标 题: Re: *腥光大道大鱼秀*
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 31 14:35:18 2014, 美东)
你上来一组队，这地方彻... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 13 母女三人在狭小出租屋里的快乐时光。 （王轶庶/图）
郭敏和她的工作账本，60岁的她自认为身体状态还不错。 （王轶庶/图）
郭敏买一条鱼能吃将近一个月，分成三四段，每段吃一周。 （王轶庶/图）
60岁的失独母亲郭敏用试管婴儿生下一对龙凤胎。她独自抚养儿女，尽力让他们和别的孩子一样。他们的衣服玩具不算少，塞得满床都是，全都是邻居、朋友、好心人送来的。唯独没有失独家庭—那些家庭一般都会把亡故孩子的东西留着做纪念。
打眼一望，60岁的郭敏没有任何值得多看一眼的地方。
她不过一个普普通通的老太太，头发花白，满脸皱纹。晚上她会去幼儿园接两个4岁的孩子放学，一米五的身材淹没在车流和烟尘中，一手拉着一个，唠唠叨叨又快快乐乐。在北京无数的城中村，这样来帮儿女照看孩子的老太太实在是太多了。
事实真相是：她不是配角，而是主角
两个孩子不是她的孙辈，而是她的儿女。56岁那年，她使用胚胎植入技术生下一对龙凤胎，刷新了北京地区产妇的年龄上限。
郭敏唯一的独生女儿是在2005年车祸去世的。那几年，郭敏形容自己是“想啊想啊，脑袋都要炸了”。直到她看到一张报纸：“日本有个女人60岁生了孩子”。那一刻，她无比感谢自己从南... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 14 似虾又似鱼的怪物
似虾又似鱼，这种在科幻片里出现过的怪异生物在成都市彭州的一片水田里大规模出现，它们奇特的模样让周围村民们感到有点害怕。四川在线记者6月1日赶到彭州，眼前所见到的这种生物的确长得“怪模怪样”，而最让大家奇怪的是，方圆几公里的水田，惟独这6分田的地里才有它们身影，它们究竟是何方“神圣”？
谜团：水田里的“怪物”今年又来了
对彭州市天彭镇西郊乡来寿村五组的村民来讲，心头一直有个疙瘩，那就是他们水田里的那些“怪物”今年又来了。实际上，村民们所说的这些怪物呈椭圆形，腹部细长，柔软灵活，长长的尾巴成叉状，红色的肚皮长满了肢体，看上去又似虾、又似鱼。村民们说，看上去总像是变异的生物。
“2008年汶川地震后，这些怪物就突然出现在水田里了。”村民刘李杰说，这片水田差不多就6分地，今年夏天插秧的时候发现它们又来了，而且数目庞大。刘李杰讲，这几年来，这些成群的水田里怪物在周围家喻户晓，不少小娃娃还专门跑到这里把它们舀起来玩耍。对于这种不知来自何方的生物，大伙儿也觉得有些害怕，总觉得其模样太吓人了，而且不知道对庄稼有没有伤害。来寿村五组的村民说，这几天越来越热，每当水田干涸以后，这些生物就... 阅读全帖 |
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u*****a
发帖数: 9489 | 15 那是因为你自己吃的东西，自然弄的仔细
别人给你杀，就是把鱼鳞一刮，把膛一开，把里面的内脏往外一抠，把鱼鳃抠出来，再
用水枪把整个鱼冲一下，就这五个动作，一条鱼顶多一分钟杀完
但如果讲究的人，买回来杀好的鱼还是要再清洗一遍再做
我都是把鱼肚子里没弄干净的东西清理一下，把里面那层黑色的薄膜搓掉，否则鱼会发
苦。有的鱼，肚子里靠脊椎的部位有一个空腔，要用刀划开，把里面残留的血液挤出来
（可能比较仔细的人才知道我说的是什么），然后再把鱼再用水冲一遍
如果我杀给自己吃的鱼，恐怕也要十分钟。我还不吃鱼内脏呢，像老邱你这种喜欢吃鱼
内脏的，还要收拾内脏，让我弄估计得二十分钟才杀好。当然你又快又好，算上内脏也
就十分钟
但让我给别人杀鱼，也就一分钟弄好。老邱你这种又快又好的，估计半分钟就行了 |
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发帖数: 1 | 16 爆红网络的苏州“杀鱼弟”喝百草枯自杀 尚未脱离危险
据荔枝新闻8月5日报道，8月3号晚上7点，苏州市立医院东区冲进来两个神色匆忙的赤
膊少年，医生一问才知，其中一个男孩与家人发生争执后，竟然一气之下服用了剧毒农
药百草枯。更令大家意外的是，这名男孩，竟然是几年前爆红网络的“杀鱼弟”。
本文配图均来自荔枝新闻
3号晚上，男孩被送到医院后，尽管医生采取了各种抢救措施，但情况依旧不太乐观。
苏州市立医院东区重症监护室副主任医师郭小芙：“主要是作用于人的肺组织，让人的
正常肺组织发生纤维化，以致于肺无法发挥正常的吸入氧气，排出二氧化碳的功能。最
后慢慢窒息缺氧而死。”
究竟有什么想不开？这个少年竟然要喝致死率近乎百分之百的百草枯？几经辗转，记者
找到了服毒少年的家，位于苏州官渎里农贸市场的一家水产店。周边邻居告诉记者。出
事的少年姓孟，一大家有六个孩子，他排行老大，今年17岁。当年，小孟可是一个红人
，三天两头上电视：“那时候杀鱼弟杀鱼弟，红得要命。”
2010年底，一段视频在网上疯传，视频中，一个小男孩在自家鱼摊上手持菜刀，熟练地
将一条条鱼开肠破肚。纯熟的杀鱼技巧，倔强犀利的眼神，网友戏称... 阅读全帖 |
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c******h
发帖数: 4573 | 17 新年第一道菜，蒜香啤酒鱼。
新鲜活杀罗非鱼一条，美国这边卖的都太大，我这小锅不太好烧。
在流水下冲干净污血，尤其是鱼头和鱼身交界处鱼体腔内靠近脊椎的地方，一般有污血
块，
一定要用paper towel擦干净。这样腥气会小很多。
用料酒，老抽，生抽腌上鱼半小时。用paper towel擦干鱼的表面，越干越好，如果鱼
片够干，不用拍面粉煎起来也不会掉皮。
热锅冷油，中火把鱼煎到两面金黄。锅内留底油，下蒜瓣，慢慢煎到两面金黄，起泡，
有蒜香味。下姜片，泡姜片，一点豆瓣酱，几颗花椒，炒香。把鱼倒入锅中，加大半瓶
啤酒，一小碗水。大火烧开，加入生抽，蚝油，糖调味，虽然说咸鱼淡肉，但是这时候
味道不能调到足够，否则随着水分蒸发，会变得很咸。调到中火，保持汤沸腾，加一片
香叶，一颗八角。
烧鱼的时候，不能常翻动，否则鱼肉易碎，鱼皮易破。用一只调羹，舀起汤，不停的浇
在向上的一面就好。大概这个过程要十几分钟，鱼汤收到黏稠。装盘。
另取一锅，香油加热，加入切好的葱花，舀出来点鱼汤加进去。香味出来以后，均匀的
倒在鱼身上即可。 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 18 今天跑大大老远的美亚，看到活鱼不错哎～ 买了一条，口感真好！
清蒸滴～
蒸锅开了之后，放入铺了姜片的鱼，再开锅11分钟（这纯属根据鱼的大小来定时间啦！
），再浇上用热油泼好的葱丝，香菜，生抽汁就好啦！
朋友家种的秋葵大丰收，我们也跟着沾光，网上恶补一番，决定用番茄炒着吃，味道，
口感很特别，有点像丝瓜...
热锅，上油，爆香蒜蓉，盐，黑胡椒调味，放入番茄，秋葵炒熟。
家里收获了一只1120克的白瓜（其实是白色的黄瓜，白色滴！），俺的想办法把他消灭
掉！
去皮，用削土豆皮的刨子刨出片，跟鸡蛋，蒜蓉，彩色甜椒炒着吃，不赖，竟然消灭掉
了半根！嘻嘻～
来来来～ 俺上个瓜亮亮像，有图有真相滴说哈～～ |
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i*******n
发帖数: 2407 | 19 找到原文了（可能是原文，作者不详）
《爱情，不在原地等候》
女人那时刚刚大学毕业，很矜持，只会腼腆的笑。
两个人第一次到海鲜馆吃饭，男人为她点了一条鱼，一条她叫不出名字的鱼，这是那天
饭桌上唯一的一道荤菜。鱼身还没动，男友就先搛起鱼眼放到她面前：“喜欢吃鱼眼吗
？”她不喜欢，而且也从来不吃鱼眼，但却不忍拒绝，便羞涩地应许。
男友告诉她说，他很喜欢吃鱼眼，小时候家里每次吃鱼，奶奶都把鱼眼搛给他吃，说鱼
眼可以明目，小孩吃了心里亮堂，奶奶死了再也没有人把鱼眼搛给他了。
其实鱼眼也并没什么好吃的，男友笑着说，只是从小被奶奶宠惯了，每次吃鱼，鱼眼都
归我——以后，就归你了，让我也宠宠你。于是男友深深地凝视着她。她想不明白，为
什么鱼眼就代表着宠爱呢。但是明不明白无所谓，反正以后只要是吃鱼，男友必定会把
鱼眼搛给她，再慢慢地看着她把它吃玩。慢慢地，她习惯了，习惯了每次吃鱼之前等着
男友把鱼眼搛给她。
那时男友已在市区买下一所房子打算结婚。而她却哭着告诉她，她不能在这个小城市过
一生，她要的生活不是如此。余下的话她没有说——因为她年轻，她有才华，她不甘心
在这个城市呆一辈子，她要成功，要做女强人，... 阅读全帖 |
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s**********e
发帖数: 449 | 20 我用rapala rattlin'在湖里钓, 鱼咬了三次钩,都脱钩跑掉了. 第二次,那条鱼跟我挣
扎了30秒,最
后还是跑掉了. 请问感觉咬钩后,第一个动作是什么呢? 看youtube里,都是迅速高扬鱼
竿,不知好不好
用.请教,请教. |
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w*********g
发帖数: 2330 | 21 蚯蚓还是好用，之前用假饵，鱼形的，假蚯蚓都不行。今天买了一盒真的蚯蚓，一条接
一条的拉鱼，不过很可惜没有够尺寸的，全部放掉了。
问一下各位，我今天拉上来的与是一种灰绿色的鱼，竖型条纹，条纹之间有桃红色的小
点点，不知道是什么鱼，忘了带相机了，直接放掉了。
谢谢大家。 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 22 【 以下文字转载自 pets 讨论区 】
发信人: liuyanghe (浏阳河), 信区: pets
标 题: 谁有兴趣养孔雀鱼？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 23 20:52:22 2010, 美东)
Klarke半年前送的鱼和缸，来的时候连大带小7条，不停的生，现在 10 gal缸里大约有
90多条,鱼满为患，想送掉一些，另外还有一条清道夫，也想送掉（因为啃草），我在
cincinnati oh 45215，有没有离得近的朋友有兴趣养？有兴趣的话站内邮箱联系 |
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m******h
发帖数: 5753 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
liuyanghe (浏阳河) 于 (Sat Jan 23 20:53:12 2010, 美东) 提到:
发信人: liuyanghe (浏阳河), 信区: pets
标 题: 谁有兴趣养孔雀鱼？
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Jan 23 20:52:22 2010, 美东)
Klarke半年前送的鱼和缸，来的时候连大带小7条，不停的生，现在 10 gal缸里大约有
90多条,鱼满为患，想送掉一些，另外还有一条清道夫，也想送掉（因为啃草），我在
cincinnati oh 45215，有没有离得近的朋友有兴趣养？有兴趣的话站内邮箱联系
☆─────────────────────────────────────☆
men (men) 于 (Sat Jan 23 20:58:00 2010, 美东) 提到:
哎,离得太远了,我家地图好久没跟孔雀一起玩儿了...
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liuyanghe (浏阳河) |
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c*****y
发帖数: 5747 | 24 BLUE FISH
蓝鱼，我去年在麻省CAPE COD 六月曾经狂钓过此鱼，楼上几位说的都很对，蓝鱼你扔
给他个木头片都会追着咬，力量也大，属于入门级GAME FISH，用蓝鱼练习控制鱼的技
巧，慢慢提升对大鱼的控制能力。
蓝鱼肉味一般，因为我不怎么吃鱼，不过我有个朋友就是CAPE COD 龙光酒楼的老板，
每次他用辣椒炖，我觉得味道还不错。吃这种鱼相比要狂下猛料才可以。老美用烟熏，
味道倒还不错。
钓时必须小心，特别是带有小孩子的，在CAPE COD每年都有小孩子被咬掉手指或脚趾。
还有使用TRIPLE 钩子的朋友一定要小心，鱼上来后要先抓住鱼，或者用脚踩住鱼身，
然后用钳子摘鱼钩，曾亲眼见朋友用手去鱼钩时，蓝鱼突然挣扎甩头，结果鱼钩刺入朋
友手指，另外一个还在鱼嘴里......
往下就不用说了，可以想象！
安全第一啊！ |
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y*****n
发帖数: 5016 | 25 天气越来越冷，在一个本来大鱼就不多的地方钓鱼对我这种新手来讲越发困难。经过多
次尝试，我发现只有沉底钓+整条活蚯蚓（露出长尾巴在钓外边）才会偶尔有震杆。但
是，每次收回来却只剩下钩上蚯蚓的残骸。更可恶的是如果用剩下钩上蚯蚓的残骸继续
钓的话就毫无动静了。看来冬天的鱼吃东西比较挑剔，只有摆着长尾巴的真饵才能引起
他们的兴趣。有什么办法能让蚯蚓的尾巴不那么容易被鱼咬掉？我的想法是，只要鱼一
口咬不断尾巴，就会往深一点咬，往深一点咬就咬到钩了。。嘿嘿 |
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l**********3
发帖数: 2088 | 26 我们这里好想还是一样要放的， 因为就算死了也是食物链的一部分。 一般这样的话把
线剪断， 别试图去拔鱼是有机会可以活下来的。 钩子很快就会绣掉坏掉， 有些甚至
可以长在鱼身体里鱼也能活着。 |
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b******d
发帖数: 1948 | 27 生蛋节，终于可以歇一天了。趁着圣诞老人和上帝打得不可开交，早早地爬起来，顶着
朝霞挂上船，出发钓鱼喽。清晨很冷很冷，车窗上都是霜。心里琢磨这么冷，有鱼吗。
赶到钓点比以往早，风未动，潮未起。水面平的，只有野鸭子在游来游去。挂上grub开
始找鱼群。今天时间早，把以前上过鱼的地方一个个扫一遍。第一个cast，grub撞墙边
掉水里，就看到线松松的，耐心等待grub沉底。突然，就看见线往一边一晃，直了！忙
提杆子收线。线头就在水里疯狂的游起来，杀钩杀到了。今天头一条皮皮就这么上来了
。反手一个cast再把饵送到墙头，再等等，轻轻jig几下。又是一个bite！看来多虑了
。皮皮很活跃嘛。然后我在这个墙头连上了8，9条。等到上来今年第一条yellow perch
.大仙姗姗来迟。接着钓，没完没了的皮皮，yellow perch，南瓜仔，bass。
晃到11：30，今天的皮皮已经留了十几条了。本着严谨治学的精神，换上黑色的grub，
开始沿河往上找新鱼群。可惜效果一般般。除了几个水下的structure，能hold鱼群，
大部分都是散兵游勇。ORP河里好像水下的倒树不是很多。很多以前hold鱼的... 阅读全帖 |
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s*****5
发帖数: 15 | 28 说说我掉皮皮的感觉吧， 时间全年都可以下午4点开始到晚上12点活跃（看地方），深
度大概在水底一般40尺，我放35-38尺，怕挂地球，小皮皮在20尺左右，以前整了个探
鱼器看过几次，我在水库钓，水深40-45尺。我只用大个的minnow钓 有时候上来小皮皮
可加几个坠子把嘴穿好在扔下去钓大嘴。（可能违法，不建议尝试）。掉大嘴我觉得看
时间，早上5点-8点，下午6-7点，晚上1-3点 都是饭点（地方不一样，个人参考）。还
有就是风大不上鱼，打雷也比较少鱼。 建议刚学钓鱼的人不要乱跑钓点，一个钓点深
度研究，效果更好，老手自行无视我胡说八道哈 |
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v*******l
发帖数: 5042 | 29 ☆─────────────────────────────────────☆
goaround (决断高度) 于 (Tue Jul 9 21:21:45 2013, 美东) 提到:
钓鱼老手，不会连基本的法规都不知道吧，为何置规章于不顾，一再诱使别人犯法？
还好大多数渔友还是有法律意识的，都经受住了考验，在大是大非面前不为小利所动。
还是提醒一下，普通的钓鱼执照下，只能进行个人运动休闲娱乐活动，涉及到金钱的商
业交换是绝对不能碰的红线。历史已经充分证明，商业利益驱使下的捕捞、狩猎、采伐
对破坏生态、灭绝物种非常高效，这是现代社会对此作出严格管制的初衷。
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WillyBass (微粒鲈) 于 (Tue Jul 9 21:24:34 2013, 美东) 提到:
你这不是没事找抽嘛，你的阅读理解能力太差。这坑挖得不咋地，我倒要看看有个来响
应的。
☆─────────────────────────────────────☆
WillyBass (微粒鲈) 于 (Tue Jul ... 阅读全帖 |
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l**********n
发帖数: 5272 | 30 主贴里 2.jpg的尾巴看上去像幼年时剪掉长大后的样子，这张图里看着就像萎缩退化了。
要说是“窝火”造成的后果，有些开玩笑。不知孵化厂的种鱼一代一代是否会产生退化
现象,我本怀疑人工剪掉是为了降低鱼的游动能力 １）有利于鱼尽快长够尺寸重量，２
）放生后只停留在本地水域而不能远涉迁徙。 |
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T**r
发帖数: 7016 | 31 谢谢夸赞，呵呵，
既然您给俺推荐饵，俺喜欢讨论这个，就多说两句，
其实我也不是永远都是1/16oz上下双jig，因为2个legal。如果3个legal我可以用3个。
如果是钓急水大石头底snag厉害我可能只用一个jig。还有组合可以是上下，前后，两
个0oz - 1/2oz任意组合。
浑水standout这个是自然要的，基本要求就是和背景反差大。今天用的黄绿，橙色也不
错，反差大的双色多色组合或者星点、彩反（形成pattern）也是帮助鱼迅速定位、测
速鱼饵的有效方法。vibration是最有效的长距吸引鱼的方法，但软饵不像硬饵可以发
声，有加那种声棒，但那太麻烦，也太投价。
你举了三个饵，偶来说说它们的优缺点。
1、roadrunner，金属片在一定速度下摇摆能起到吸引鱼的作用，速度慢了之后它会掉
在下面，吸引鱼的功能下降。它的缺点，在慢速情况下金属片会影响它整体的profile
，从各个角度看过去，它在鱼的眼里可能啥都不是。
2、铁片，这个饵需要速度，有一定速度它才能摇摆，发出声响，加上反光，可以帮助
鱼定位饵。缺点，慢速度下它就死菜了，反光还会有用，但由于它的高snag率，很难有... 阅读全帖 |
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b*****2
发帖数: 47 | 32 潜水党发个贴 算是沉默的大多数吧
威力和Trump有很多相似之处，比如都是 说话肆无忌惮，一点就燃， 得起理来不饶人
，理亏的时候又死鸭子嘴硬，在自己不熟悉的领域喜欢发表一些一知半解的所谓‘见解
’，对人喜欢锱铢必报。 再加一条，都爱秀老婆。
说了这么多，貌似没有什么好话，。但有一条：威力(trump)是真心爱鱼版(美国)。按
说鱼版已经死气沉沉，威力自己搬了新家，买了新船， 正是人生得意，跑来趟浑水有
啥好处？
反观威力的对手，正像共和党大佬一样，最喜欢的就是串联+闭门会议，刀枪不入，
outsider要多远滚多远。上次选举promise一大堆，又有哪样做到了？ 说什么之前威力
在把鱼版的风气带坏，流量下降。这半年威力没怎么发帖吧，结果鱼版又怎么样了呢？
于是又整出一个什么微信群取代鱼版的伪命题。 所谓微信群，不外乎是为了加强小
圈子的架构吧？再说微信群之前还有qq群呢，那时候鱼版也是死的吗？ 作为鱼版大佬
，天天唱衰鱼版，正常人自己淡出就好了。为何一面唱衰，一面又要把持鱼版的班务？
大家千万不要低估了大佬们的底线，这些人搞事的手段太多了，况且威力（trump）都
是大大咧咧... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 33 先记流水账，问题在最后。
今天第一次钓鱼，早上起个大早，6点半到了湖边，被鱼线折腾了半天，一竿未下，到
了快八点。先抓了一个路过的kayak上的大叔解决了线的问题，大叔说我当时待的地方
水太浅了，让我找找其他地方，说是看哪里路边趴的车多就去哪里钓。
换了个地方之后，看到有3个人一堆的已经上了3条rainbow，就厚着脸皮去和人家说：
我第一次钓鱼，介意不介意我蹲你们旁边看一看，结果人家很热情的，一边和我聊家常
一边教了我全套技术，还送了我挺多东西。后来他们的朋友来了，一起聊了一会儿之后
，他们就去BBQ了。向他们道谢加道别之后，我留着继续钓鱼。湖边白浪逐沙摊，坐在
椅子上用脚拍水还挺开心的。
一开始用大蒜味的 trout bait一直钓不上，就换了大蒜味的蚯蚓结果5分钟上了两条巴
掌大的Goby。第一条是东张西望的时候竿倒了，把线收回来的时候发现的。不会
release，找旁边一个带着狗的大爷帮忙下掉钩，扔进湖里去了。再上饵抛竿之后去大
爷那逗狗玩，薅了一身狗毛之后回来发现又上来一条。尝试自己release，最简单那种
单钩，发现倒刺勾着好难取掉，最后越弄越深，无奈只能把钩剪了。把鱼扔... 阅读全帖 |
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h*****t
发帖数: 6890 | 34 1. 这只鱼鹰捕到鱼正往家里赶呢
2. 那料到后面追来只白头鹰
3. 空中霸王——白头鹰在加速中
4. 鱼鹰本来就飞不过白头鹰，加上爪上有鱼，不一会就给白头鹰追上了，鱼鹰盘旋企
图摆脱白头鹰
5. 白头鹰展开攻击
6. 在白头鹰的鹰爪猛烈冲击下，鱼鹰给撞得往下坠，爪上的鱼也掉了出来。
7. 飞翔的鱼儿
8. 受伤加上从高空掉到水中，鱼儿还没回过神，就给白头鹰抓走了
9. 白头鹰从湖面继续往上飞
10. 空中坏蛋
高清图请看：
http://www.flickr.com/photos/yun2013/ |
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c***s
发帖数: 70028 | 35 卡住的鱼刺
小小的鱼刺卡在喉咙内，按照传统的土办法吞咽饭团。鱼刺是下去了，殊不知鱼刺还停留在食道内。南京一市民年夜饭吃鲫鱼，鱼刺卡喉咽饭团，导致鱼刺直接刺进了食管。
生活中吃鱼被鱼刺卡，很多人往往选择吞咽饭团、喝醋、催吐等方法，心想只要鱼刺下肚不卡喉咙就好了。据南京市红十字医院耳鼻喉科的门诊医生潘琨介绍，这种方法大错特错，本来在喉咙里医生还好夹出来，一旦下肚就得动手术，关键是下肚后还可能“小命不保”。
除夕夜，六合区居民张某（化姓）和家人聚餐，当天他们家特地烧了清蒸鲫鱼这道菜，一家人吃得其乐融融。可是饭后张某开始感觉不适，好像是鱼刺卡喉咙了。一家人让其使用土办法吞饭团。忙活了一会，张某感觉异物感好像消失了，以为好了。哪知道入睡的时候，张某喉咙非常疼，用力咳嗽还有血出来。一家人估计是鱼刺还在食道里面，赶紧送到南京市第一医院诊治。经过拍片检查，医生发现张某的食道内，被刺入了一根很长的大鱼刺，随后手术取出一个3厘米长的变形大刺，上面还有不少血迹。
据急诊医生表示，亏好送医及时，这根鱼刺直接扎在了食管附近，鱼刺上面全是血迹。如果鱼刺刺伤食道后，引发炎症形成脓肿，后果不堪设想。
类似的事情还不止... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 36 老李拎着死鱼，欲哭无泪。
死鱼漂浮在鱼塘中。
即将上市的2万余尾鱼儿，一夜之间竟全部死了。27日，廉江石城镇飞鼠田村养殖户李亚寿所承包的12亩鱼塘疑遭投毒，损失13万多元。目前警方已立案侦查。
2万尾鱼一夜“翻白肚”
27日6点，李亚寿像往常一样来到自家门前的鱼塘察看，却发现鱼儿在池塘里不停乱窜，有些鱼已经“翻白肚”浮上水面。李亚寿刚开始以为是鱼儿缺氧的缘故，但后来越来越多的鱼儿陆续浮上来，李亚寿感觉不妙下水检查。
走到水塘尾离岸边约1.5米远时，李亚寿摸到了一个白色塑料袋，塑料袋里还残留一些白色液体，有一股刺鼻的味道，塑料袋里面还装着一块石头。
李亚寿心中顿感不妙，意识到是被人投毒了。“泥鳅、黄鳝平常是不会受缺氧影响的，但也死掉了。”李亚寿说。随后，李亚寿立即报警。
鱼塘3年2次被投毒
昨日记者驱车到达李亚寿家的池塘时，远远便闻到了一阵阵恶臭。鱼塘边密密麻麻地漂浮着已经发臭的死鱼，有的鱼已经重达12斤。
“本来打算投完最后20天的饲料就可以收成上市了，没想到发生了这样的事情！”李亚寿愁眉不展。
2004年，李亚寿开始承包村里的池塘养鱼。去年7月，李伯购买了罗非鱼、斑鱼、草鱼、鳙鱼等6... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 37 2月5日晚，合肥龙泉路与潜山路交口东侧一酸汤鱼饭馆的老板娘被人持刀杀害，事发后，嫌疑男子开车到颍上路与义井路交口，又将一花店老板娘劫持。最终谈判专家成功解救人质，嫌疑人被警方控制。昨日，被害人酸汤鱼饭馆老板娘的一位朋友表示，被害人与行凶男子为非婚姻关系。而此事也给另一位遭劫持的花店老板娘留下了心理阴影，“不想再踏进花店一步”。目前，行凶男子已被警方控制，此案正在进一步调查中。
[命案现场]酸汤鱼饭馆大门紧闭 已停业整顿
命案发生的现场位于省城政务区龙泉路与潜山路交口东侧的一家酸汤鱼饭馆。昨日上午记者看到，酸汤鱼饭馆大门紧锁。在饭馆入口处，门上张贴了一份告示，称该店因事停业整顿。
“这家店平时生意挺好，没想到突然发生了这样的事。”附近一家商店店主称，酸汤鱼饭馆的老板娘姓王，“30多岁，因为做事干练，生意打理得很好，几年工夫就在合肥开了几家连锁店。”在周围邻居们的眼中，老板娘王女士和一位叫“龙某”的男子生活在一起。“男的大约有一米八，公开场合他就直呼老板娘是他‘老婆’。”
一超市老板称，2月5日下午，“龙某”曾到她家买过香烟。“当时他还挺高兴的，没想到后来竟干了这样的事。”
[最新进展]嫌... 阅读全帖 |
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h*********n
发帖数: 5789 | 38 成年的鱼也一样。一般放生的鱼都是从菜市场或者鱼塘卖过来的食用鱼，这种鱼从小生
活环境就恶劣，饲料不好营养不良，饲养者往往使用药物来维持鱼的健康。再加上菜市
场的惊吓，运输的劳顿，已经很疲惫了。这种鱼一旦放到陌生水域，一样很容易死掉。
国内放生之后，造成放生的鱼大规模死亡的报道层出不穷，其原因就是对鱼的生活习性
不了解，把放生变成了大规模杀生。 |
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b*******e
发帖数: 554 | 39 凉瓜炒牛肉丶蚝油鸡丝丶蒸儱俐丶冬瓜薏米瘦肉汤
TGF!
1. 材料用了夏日时令菜凉瓜，配上牛肉，加豉汁快手翻炒。
2. 鸡丝用了胸肉来做，口感没有鸡腿肉嫩，胜在容易撕出幼长条状的鸡丝，卖相较吸
引。这个菜偶随意做，主要步骤是先把银芽头尾拔掉，洗净，烫熟。萝卜丶青瓜切丝，
烫熟，放凉。鸡胸肉作最简单调味腌一会，蒸熟，放凉，戴上手套，开始手撕程序。蚝
油自行试味，判断度咸味浓度，放点水丶油丶糖把蚝油调好。所有食材放在盘子上，伴
上蚝油，开吃。用鸡腿肉做手撕鸡做法请阅 http://www.mitbbs.com/article0/Food/31767227_0.html
3. 没有特别喜欢吃儱俐鱼，但超市小刺鲜鱼种类不多，有时候也会买来吃。记得刚来
米国时，看到儱俐，还以为是幼鳞挞沙鱼（鳎沙鱼），开心到不得了，然後仔细看，虽
然儱俐也是扁扁的，但跟挞沙鱼的头是不一样的，挞沙头小且圆比较可爱，颜色比较淡
，还有对像芝麻的小眼。我蛮喜欢吃挞沙鱼，还有多宝鱼^v^，肉质细致，吃起来非常
嫩，要是把鱼肉伴到饭里，再加点鱼汁，真是鲜味哇! 大条肉厚的，煎来吃也不错。可
是，这些只能成为回忆! 闲话少... 阅读全帖 |
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b********s
发帖数: 1118 | 40 亚马逊怪鱼长有人类牙齿自然界充满了令人恐惧的生物，很多生物看上去似乎并不那么
可怕，但是当它们张开嘴，一切都发生了变化。第1名：Pacu。乍一看这只是很普通的
一种鱼，但是如果它张开嘴巴，这简直是个噩梦！在这一案例中，进化的进程几乎被复
制了——这种鱼几乎拥有和人类一模一样的牙齿！
第1名：亚马逊怪鱼长有人类牙齿
为什么自然界中会存在这种事情？这其实很简单：要考虑我们的进食习惯。人类的牙齿
适用于咀嚼咬碎各种食物，而对于这种鱼来说，它们喜欢吃植物的种子和坚果，用途与
我们的牙齿相仿。我们不得不告诉你，“pacu鱼”会咬掉人的睾丸。这也是为什么它会
得到“切球器”这个绰号的原因。
很多读者都见过啄木鸟，那你观察过啄木鸟的舌头吗？它们的舌头前端有一个鱼叉状的
倒钩。这条舌头非常特殊，它的长度是啄木鸟喙部长度的3倍，而且这条舌头上还满是
尖刺，可以用于刺中树干里的毛虫并将它们拖出来吃掉。
第2名：啄木鸟舌头上带有倒刺
你或许会好奇：这么多刺的舌头，啄木鸟该怎么放进嘴里？这是个好问题。事实上啄木
鸟在不使用它的舌头时，会把舌头整个卷起来沿着自己的头骨围一圈，就在眼球后方，
然后再向前绕回来伸... 阅读全帖 |
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p***j
发帖数: 1103 | 41 新手上路，掉了几条bass，字典一查，原来是鲈鱼。在北美还第一次吃新鲜鱼，于是当
下就给老豆老妈打电话要菜谱，做葱油鲈鱼。
1。基本原料
葱姜蒜，料酒，生抽，盐。
2。基本步骤
先蒸再葱油。其实如果口味淡，做清蒸就可以。
清蒸先把鱼洗净，抹盐在鱼身上斜向着鱼头划三到四刀，塞进薄的姜片。在鱼身抹盐，
可以多抹一些，因为蒸的时候盐会随着汁水溜走。倒料酒，
再切姜丝和葱白洒在鱼上，腌少许。
蒸的时候，火候很重要，看鱼大小和两而定，一般是水开以后6-10分钟，还有一个判断
标准是鱼的眼睛股出来就好。不过为了保险，可以多蒸一分钟。这个时候清蒸就算做好。
下面是葱油。
先把蒸鱼的汁水到出来。然后锅烧六分热，下油，多一些，然后下蒜末，翻炒出香味，
然后撒葱花，也可以在鱼上洒一些，紧接着锅里下生抽，很快烧到沸，关火。就着热劲
淋在蒸好的鱼上。就可以上菜了。
3。照片若干
照片里的其实是一条strip bass和一条bluegill。
4。对本道菜的自我评价
第一次吃strip bass没有经验，其实和国内的鲈鱼差了很远，鱼肉厚而且偏硬，适合红
烧。但是bluegill肉细而香甜很适合清蒸和作汤。
另外 |
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t*******7
发帖数: 85 | 42 新手，去海边钓鱼，足足4-5个小时，没见过一个鱼影。由于是星期5，没别人，就我自
己，搬个小椅子，躺着晒太阳，也很舒坦。随后1美国小孩屁颠屁颠得跑来了，也就10
岁不到个光景。他老爸跟在后面，他老爸根本不懂钓鱼，这小孩倒是很在行的。一甩钩
，竟然比我还远，我不服气，甩了好多次，也没甩得他远，心里抱怨鱼干不好。话说这
小孩，不大会工夫，竟然上来一条bluefish,而且令人惊奇的事，他自己把鱼拉上来了
。但小孩不会把钩从鱼嘴里取出来，他老爸也不知如何下手，硬是把个获本乱跳的
bulefish摔得鲜血直流。后求助于我，我自小长这么大，还没上来过1条鱼呢，但心里
不服气，人小孩都能钓鱼，就装作很懂得样子，过去就抓住鱼，用手去取钩，手刚碰到
鱼嘴唇，这鱼猛地一下上来咬住我的大拇指，把俺痛得龇牙咧嘴，费了好大的劲才抽出
来了。我估摸，要不是这条鱼被他老爸摔得半死，我这大拇指可能就保不住了。回来后
，洗手后，发现大拇指上留下一排很深的大口子,痛了好几天，重要的是还被老婆骂了
，说俺竟然连个鱼毛都没掉到，却被鱼咬了。
唉！ |
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L*******r
发帖数: 8961 | 43 同样的鱼在不同时间吃的不一样。有时会吃得很轻，试探性的。
这种时候，鱼钩不容易在吃得时候扎在嘴上。钓鱼的人要主动
快速拉一下线争取把钩扎到鱼的嘴上。如果收线过慢，鱼发现
不对，有机会在鱼钩扎上之前把鱼钩吐掉。遇到这种情况，用
小钩会好一些，增加鱼钩扎住鱼的机会。
你什么时候去钓鱼的？如果是大白天鱼吃得轻。你试一试早晨
太阳出来之前。或傍晚太阳下山的时候或以后。这些时候鱼会
吃得很一些，可能不需要你拉线，鱼钩已经把鱼钩住了。有时
候鱼吃得太凶，可能直接把鱼钩吃到肚子里。如果是海钓，涨
潮的时候鱼吃得厉害。
对了，看到你说下午。你试一试傍晚，结果可能不一样。我估
计你用的是美国买的短鱼竿，你要是用中国的长鱼竿和灵敏的
小渔漂，再掌握点拉杆的技巧，鱼基本上跑不了。 |
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k******g
发帖数: 78 | 44 本老师闲来无事，偶见网上某自称华人中top 10%的钓鱼大牛的心得数篇，特放到这里，供冬闲盖楼之用。
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说起一个人的一生的爱好，那可是因人而异。但归纳起来大体上可分为两种。以钓鱼为
例，一种象我这样的，把钓鱼视为必不可少的业余爱好，别的其它爱好也有，但它们在
钓鱼面前都会羞愧而逃的。另一种我给个简称，叫水上飘或者随风倒，也就是说刚刚接
触钓鱼时是兴至冲冲的，干劲冲天的。也就是三俩月或三俩年的热乎劲，过后，你再也
看不到他们钓鱼的踪影，见面后一问不是迷上高尔夫球就是它类活动。还把那钓鱼看成
不屑一顾，什么钓鱼太简单了，什么这些东西早玩过了，等等，等等。比如我的一位结
交在10年以上的朋友，开始和我一起钓鱼那劲头可以说是随叫随到的。过了仅仅三个月
的热乎劲，他再也不给我打电话了，我给他打电话得到的不是盲音就是否决的声音，让
人心烦。原来我那朋友迷上网球了。又过了几个月，也巧，在一party上俩人又见面了
。我马上恭维他将成为一代网球大师，谁知他把他那黑眼珠往上... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 45 我从小就喜欢鱼虫草木。养金鱼，斗蟋蟀是童年时期的最大兴趣爱好，零用钱都花在这
上面了。钓鱼是能想不能干的事，第一是没有这个条件，第二是公园里都严禁钓鱼。在
上海这个大城市里面钓鱼谈何容易。初中的时候公园里偷钓过匾鱼，使用别针穿蚯蚓加
棉花线，4个孩子租船划，偷钓到一条还不敢拿回家，非常害怕戴红袖章的联防大队老
头子。后来在浦东钓过小龙虾，抓过泥鳅，青蛙。
来博士屯之后，近海的鱼基本都钓过。时间久远，很多我已经不记得了。
1。Dog Fish
2。Wolf Fish
3。Mackerel
4。Flounder
5。Fluke
6。Sea Bass
7。Big Eye Red Fish
8。Cod
9。Pollock
10。Haddock
11。Blue Fish
12。Robin Fish
13。Striper Bass
14。Taotug
15。Scup （Porgy）
16。Sea Eel
17。Cusk
后来与Fresh Water大小嘴结下了终身情缘，我很少会去专钓大小口以外的品种。在钓
大小嘴的过程中钓到过以下淡水鱼种：
1。SmallMouth
2。LargeMouth
3。... 阅读全帖 |
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W*******s
发帖数: 18705 | 46 一个人的好坏，不是签名档里面的几句话，这些都是装逼自抽嘴巴子的东西。说的越漂
亮，这人还真不咋地。我来鱼版三年多了，各路人马我都打过架，多数是一帮人群殴我
一人，在中国人的世界里，是没有统一的道德标准规范的，主要看对象是谁了。我要是
干了啥事说了啥话那就是大逆不道，打翻在地再踩一只脚。换了别人干同样的事就是正
常的，不出声，不表态。
本届版务做事是公正的，尽量满足每个人的需要，比方说“鱼友杂谈”的原出发点是我
上任之时估计情势不稳定，我不想在鱼版上讨论人事是非，还有有人发一些莫名其妙的
帖子引起其他网友不快，等等因素，我也不原意撤贴堵嘴，所以有了鱼友杂谈这一档。
要用就用，不用就不用，如果有啥外版过来找人闹事，那么这个就是个泻洪的渠道。我
在各种争论中就是个普通网民，没有利用职权捞个便宜，合集，撤贴，封人的事没干过
。（附，有的人或用马甲一上来就骂骂咧咧搞事的，那对不起，有权不用过期做废。）
鱼版的人气问题，或是谁不来了，这真不管我啥事。你爱鱼版爱鱼民的，你来发帖就是
，我能把你怎么样？事实是，很多人可能已经厌倦了BBS,该发该说的都玩过了，没啥新
意就不发帖子了。我这届版务四个月，不... 阅读全帖 |
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b********s
发帖数: 1118 | 47 亚马逊怪鱼长有人类牙齿自然界充满了令人恐惧的生物，很多生物看上去似乎并不那么
可怕，但是当它们张开嘴，一切都发生了变化。第1名：Pacu。乍一看这只是很普通的
一种鱼，但是如果它张开嘴巴，这简直是个噩梦！在这一案例中，进化的进程几乎被复
制了——这种鱼几乎拥有和人类一模一样的牙齿！
第1名：亚马逊怪鱼长有人类牙齿
为什么自然界中会存在这种事情？这其实很简单：要考虑我们的进食习惯。人类的牙齿
适用于咀嚼咬碎各种食物，而对于这种鱼来说，它们喜欢吃植物的种子和坚果，用途与
我们的牙齿相仿。我们不得不告诉你，“pacu鱼”会咬掉人的睾丸。这也是为什么它会
得到“切球器”这个绰号的原因。
很多读者都见过啄木鸟，那你观察过啄木鸟的舌头吗？它们的舌头前端有一个鱼叉状的
倒钩。这条舌头非常特殊，它的长度是啄木鸟喙部长度的3倍，而且这条舌头上还满是
尖刺，可以用于刺中树干里的毛虫并将它们拖出来吃掉。
第2名：啄木鸟舌头上带有倒刺
你或许会好奇：这么多刺的舌头，啄木鸟该怎么放进嘴里？这是个好问题。事实上啄木
鸟在不使用它的舌头时，会把舌头整个卷起来沿着自己的头骨围一圈，就在眼球后方，
然后再向前绕回来伸... 阅读全帖 |
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s****m
发帖数: 5375 | 48 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: slalom (slalom), 信区: Food
标 题: 星期六了，忆苦思甜吃鱼香肉丝嘛
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 28 21:26:39 2011, 美东)
鱼香肉丝这个菜我做了不晓得几十回，各种调料、各种想象力迸发的排列组合都尝试过
，现在总算有了自认为比较接近真相的结果。当然因为原料限制，也没得法完全到位。
这道菜，全国都有卖，各地也有各地不同做法，有酸酸甜甜的，有酱香味儿的……我这
里做的，是回忆里头家乡的做法和味道儿。
1. 里脊肉，把外面那层白膜剃掉，切成肉丝，加进去不到四分之一调羹的盐，清
水（大概三调羹多），然后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，
肉丝外表发黏，就差不多了。肉搁到一边。
2. 大指拇儿恁大坨老姜拿来刮去皮皮，切片->改成细丝->再铡成细碎姜米。大蒜三瓣
，皮皮撕了，宰成细蒜米儿。四条葱子，尽量取葱白部分，切成大概半厘米厚的葱颗颗
。泡椒大概7、8条，也在菜板上铡碎，泡椒盐水也尽量留着。
3. 拿个小碗，里头搁一瓢羹半的白糖，一瓢羹半镇江香醋（听说，最好是用四... 阅读全帖 |
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e**********a
发帖数: 279 | 49 有个朋友临回国给我一包没吃掉的鱼， 亚洲超市买的， 鱼字旁一个见， 我不知道怎
么念， 似乎不是 ＂xian＂, 也不是 ＂jian＂.
很小的鱼， 比一个手指大一点， 长一点， （说实话， 有点象我爸买给猫吃的鱼，
国内）。 结果， 我昨天拿出来处理了一下， 去了磷， 去了头， 去了骨头， 头两条
油炸了， 后面的做了fillet， 本来想炖蛋吧， 结果一闻， 一股很刺激的味道， 不
是鱼腥， 倒象机油味， 很不舒服， 尝了炸的鱼肉， 也不好吃， 炸过也没掩盖掉那
股恶心的味道。
于是现在就泡在黄酒和一堆香料里先腌着， 找了包 ＂糖醋汁＂ 准备搭配。
大家说说， 这种鱼 suppose 是这个刺激的怪味道的吗？ 还是其实鱼就是坏了， 或者
来自污染严重的地方， 还吃不吃啊？
对了, 是速冻的。 肉质看， 倒没啥问题， 眼珠子也没啥不对劲。 |
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s****m
发帖数: 5375 | 50 鱼香肉丝这个菜我做了不晓得几十回，各种调料、各种想象力迸发的排列组合都尝试过
，现在总算有了自认为比较接近真相的结果。当然因为原料限制，也没得法完全到位。
这道菜，全国都有卖，各地也有各地不同做法，有酸酸甜甜的，有酱香味儿的……我这
里做的，是回忆里头家乡的做法和味道儿。
1. 里脊肉，把外面那层白膜剃掉，切成肉丝，加进去不到四分之一调羹的盐，清
水（大概三调羹多），然后用手往一个方向划圈拌肉，大概到水完全被肉吸收进去了，
肉丝外表发黏，就差不多了。肉搁到一边。
2. 大指拇儿恁大坨老姜拿来刮去皮皮，切片->改成细丝->再铡成细碎姜米。大蒜三瓣
，皮皮撕了，宰成细蒜米儿。四条葱子，尽量取葱白部分，切成大概半厘米厚的葱颗颗
。泡椒大概7、8条，也在菜板上铡碎，泡椒盐水也尽量留着。
3. 拿个小碗，里头搁一瓢羹半的白糖，一瓢羹半镇江香醋（听说，最好是用四川产的
，保宁醋），四分之三瓢羹的生抽，四分之一瓢羹粗盐，大半调羹水，大半瓢羹淀粉，
耐心耐心地和转，兑个碗儿芡。
4. 肉丝里面下一瓢羹淀粉，旋几滴水打湿，和转。再来一瓢羹菜油，把肉丝扒扒散。
锅头放油，烧热，下肉丝炒到9成变色，捞出来搁... 阅读全帖 |
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