x****u
发帖数: 44466 | 1 我觉得鱼籽鹅肝松露什么的都有炒作成分，类似广东的陈年鲍鱼，北京的陈年海参。 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 2 我都很喜欢，鹅肝又香又嫩，入口即化，很好吃
鱼子酱也不错啊，鱼籽就挺好吃，腌一腌也不错 |
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A*******y
发帖数: 11148 | 3 今天晚上就有冤大头请客吃法国菜
餐馆比较有名
第一道鲜贝+金枪鱼+三文鱼刺身，其中金枪鱼上面撒鱼子酱
第二道煎鹅肝，真tm好吃啊，口感也好，味道也好，为啥龙猫他们不喜欢？
第三道羊排，确实做得也不错
最后甜食，我象征性地吃吃就算了
要不要发包子呢？ |
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c*****g
发帖数: 4747 | 5 鹅肝有什么好吃的，最讨厌那种软软又很腻的口感，给没有牙齿的人吃正好吧。 |
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c********n
发帖数: 965 | 7 缺少奶酪～
话说曾经吃过北海道blue cheese，觉得还挺好吃的，后来才发现和真正的blue cheese
相差太远了，真正的根本吃了就想吐的那种味道，太正了。。。。（恩，逻辑控的朋友
们轻拍，哈哈） |
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L**********A
发帖数: 7115 | 8 我非常明白那种感觉，在法国吃鸭肝也是吃到那种想吐的感觉，然后喝一口酒，立刻非
常神奇的转变。。很奇妙
cheese |
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M********i
发帖数: 225 | 12 文艺青年吃鹅肝
普通青年吃猪肝
2B青年吃啥好呢 |
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S*******s
发帖数: 10098 | 14 哎呀， 这个理论和我的相似。我也不喜欢买一大堆可有可无的东西， 有几件合适的就
满意了。
我曾经去bloomingdale逛了一圈， 看看那些货品很贵，有时候售货员还把我上下打量
一番，就猜到我是不会买的，然后去了其他店， 对东西也是没了兴趣。
不过我本来就不爱买贵的品牌，去巴黎几次， 只不过买了寥寥几样东西。
在原来城市住的时候， 一起跳舞练功的美女们去Fifth Sakes总把我比低一通的那种，
她们自己买$750“鱼籽”面霜， 把我赶去买便宜的Lancome。反正她们比我富贵美貌
，有她们的劳工全力支持，我年轻时把钱都花在了旅游各个国家上面，也不相信什么返
老还童，驻颜有术皮肤翻新， 因此就不怎么买化妆品奢侈品。
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A**A
发帖数: 3392 | 17 嗯，不如西方人直接说，我们吃的是鱼籽。。。
还有花粉花蜜啥的
月团脐十月尖”之说，其质地软润腴滑 |
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y**z
发帖数: 4154 | 18 别把我盘子咬坏了,整盘端去吃吧^^我常买这两种明太子鱼丸，里面的鱼籽很好吃，那
个红白鱼饼也是我冰箱里的长备货。 |
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N**i
发帖数: 3857 | 19 周日，周一连修了两天亚洲城，（Ypsi 华兴隔壁的那个） 回来汇报一下：
周日，修的是点心，东西不少，中国人很多，很多点心是这里附近香格里拉，金翠轩没
有的东东，已经都过了午饭时间，推车的还是来的很勤，感觉甚好，香格里拉一过午饭
时间东西就没有了。
周一，修的是巴菲，几乎没有中国人，人不多，生鱼片随吃，牡蛎比较小，三色鱼籽沙
西其他地方没有吃到过，一些周六吃过的点心也在巴菲台上，有snow crab但没有龙虾
，不过那些冰冻的龙虾和蟹本来就不怎么吸引我，价格晚上13刀一人还算便宜。
总感：地方很大，没有多伦多中餐馆的拥挤喧闹感。就是离这里的华人社区中心相对较
远，而且Ypsi的社区安全也是一个隐患。 |
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w*********e
发帖数: 1088 | 20 以前听版上大牛在龙星买到黑毛肚，一去果然看到了。并且还发现了鱼籽。很开心。
俺承认俺又异想天开。就是突然想吃火锅，又特别想吃黄喉和鹅肠。不知道有哪位大牛
在哪家店见过。谢谢了。 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 21 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 名著赏析 --《请不要辜负这个时代》
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 16 19:56:26 2014, 美东)
- 如果你也骂过这个国家，就请斗胆进来看看
文：周小平同志
这是一篇我一直想要写给身边人的信，却因为想说的太多，总不知该从何下笔。和中
国的大多数80、90后一样，我出生在西部的一个小城市，从小也受到地摊文学和杂志的
影响，年轻的时候一直傻乎乎的觉得我们国家有体质问题，经济不自由。因此成年之后
我在互联网上一直很活跃，并且主要是以批判政俯为主。那时候我是真心的认为我在拯
救这个世界，我是在唤醒被欺骗的国人，我是在散播普世主义和西方先进思想。那时候
我一度被媒体捧为中国著名博主，2006年时我还被腾讯的专题选为全国十大知名网络人
士，排位第四。如果不是一些极其偶然的机会，我也许不会从这场自以为是的噩梦中清
醒过来。
2007年的一个下午，我偶然读到了一个报道大致是这样写的：“王小波和李银河吹捧了
一辈子美国人的高尚道德，却很少有人知道他的弟弟就是在美... 阅读全帖 |
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A*********R
发帖数: 11847 | 22 在乌鸡亚麻看到生鱼片和鱼籽还动心来着，幸亏没买，否则也是糟踏掉了。再好的东西
被整成乱七八糟的一滩，看着胃口也少了一半。 现在还摊在那里，多亏那位不在家，
否则又成话柄了。
下次学回了来这奔， 呵呵。 |
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A*********R
发帖数: 11847 | 23 beaverton 的皇上黄教的没有portland 得好，想看小姑娘的不算。 论consistency,
推荐金华，海鲜石锅炒饭不错，貌似还有鱼籽，为此俺不惜开杀戒。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 25 乌贼生鱼片也相当好吃。 鱼籽太腥， 适应不来。 |
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c******n
发帖数: 16403 | 26 要占领欧洲上流社会餐桌 中国鹅肝迟早横扫欧洲
鹅肥肝（Foie Gras）是法国的传统名菜，与松露和鱼籽酱，并列当今国际食品市场中最
珍贵的三大美味，像中国餐桌上的鱼翅、燕窝一样，也是欧洲、特别是法国上流社会的
传统的豪华美食。
现在又有中国公司借助法国企业，要大举进军作为西方上流社会饮食文化的代表的鹅肝
，这立即引起了西方媒体的高度关注。
中国企业欲趁机打入
近日《泰晤士报》刊登Charles Bremner从巴黎的报道说，当法国年轻人正在掀起反经济
全球化运动的骚动时，一家知名法国鹅肝生产商已于本周与中方商家签署一份合同，帮
助中国成为这种名牌“Gallic”美味的最大生产国。
位于法国朗德省的目前法国规模最大、最受欢迎的鹅肝酱品牌Delpeyrat计划与中国吉林
省的合夥商合作，每年生产1,000吨鹅肝，来满足亚洲日益扩大的出口市场。
鹅肥肝源起于埃及，兴起于法国。至2004年，全世界鹅肥肝产量已达3000吨左右，现主
要生产国为匈牙利、法国、以色列、中国，上述四个国家产量占全球产量的90%以上。欧
盟原生产鹅肥肝的一些国家因受动物权益保护组织的抨击和压力已停止生产（如德国、
奥 |
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f*******d
发帖数: 12693 | 27 以前food channel上看到的，最贵的冰激淋。
上面有鱼籽啊还有用金箔敷着，金屑撒好多，好像还用的银勺子，不知道吃完是不是可
以带走。 |
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x****g
发帖数: 229 | 28 根据是 吃鱼籽就跟吃毛蛋 吃死孩子一样的。。。
我压根就不理解 那些喜欢吃死孩子的人 我吃个脑袋吃 |
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f*u
发帖数: 5576 | 33 酸菜鱼也做过，一样好吃。
鱼籽可以油煎放足料，也还好吃 |
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s**********n
发帖数: 289 | 34 1。烧卖：这么基本的茶点，形状走样，卖相差，用胡萝卜碎代替鱼籽。
2。肠粉：肠皮又厚又硬，完全没有韧性。
3。萝卜牛杂：牛杂肯定是放了很长的时间，几乎快溶化了。
4。叉烧酥：貌似还行，但是底部焦黑，因为只有一碟，所以也不知道放了多久了。
5。茶水：本来应该是水滚茶靓，但是毫无茶香，不是茶叶存放有问题，或者就是茶叶进货质次。
6。卫生：碗具不干净，两套碗和调羹，因为太脏换了两个调羹和一个碗都要换，而且waiter用手抓调羹全身，不卫生！
蒸流沙包还算不错，要当场order。
最后，很多waiter/waitress三五一群地在闲聊天，完全不像茶楼，倒像是个墟。
水准比以前差了不是一点半点。 |
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i****y
发帖数: 5184 | 36 说说我们在vienna附近发现的hidden gems吧，因为住在vienna，所以town里的饭店几
乎都吃过了，只说我们喜欢的吧，否则太长了。
1. 日本寿司店Yoko Sushi：oakton在hunters mill和chain bridge交接地方那个很小
的plaza里，其实是韩国人开的，但是非常正宗啊，最推荐它们的special rolls，每个
桌上有一个小单子就是，10块左右一个，另外进门小黑板上会写当天特别的special，
贵一点，12-14，一般我们都点小黑板上的roll，再加上我们最爱的all four in one（
就是salmon，tuna，yellowtail，white tuna在一个roll里，加avocado，crab meat，
和鱼籽）。它的每个roll都用料很好，size很大。它的sashimi plate也很好，是放在
一个纯冰雕的大盘子里，垫上新鲜萝卜丝，上面放生鱼。这店的缺点是价格比一般
sushi店贵，而且服务也不算特别热情。
2. tara thai：在lawyers和maple avenue交接，是我们常用的take out r... 阅读全帖 |
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e********3
发帖数: 18578 | 38 “奥神李苏死的真是时候”，大实话。
李苏动不动就废球员，太伤人品了，说明这个人心胸狭窄，睚呲必报，有钱他妈的就了
不起,可以随便让正当年的球员打不上球？害一个人最坏的手段就是毁了他的职业生涯
，比找人把他打的鼻青脸肿甚至骨折都坏，很操蛋的一个人。所以死的早也不奇怪。
查了一下，李苏前两点都占到了，不知道他平时饮食和饮酒状况不好评价。
现在很多的老年人都患有高血脂。但是高血脂没有什么明显的症状，所以常常被患者忽
视，从而导致了其他疾病的产生，比如动脉粥样硬化、冠心病、心梗、脑中风等疾病。
所以高血脂的患者在生活上一定要细心照顾自己。那下面就一起去了解一下高血脂患者
生活上要注意的细节。
一、适量运动：
适量很重要，因为运动是双刃剑。过多激烈的运动会造成猝死、心梗。运动要有恒有度
有序。有恒，就是持之以恒；有序，就是循序渐进；有度，就是适度运动。长期地坚持
运动可以预防糖尿病(糖尿病食品)、高血脂、骨质疏松，所以运动是最好的保健(保健
食品)医生。
二、心理平衡：
很多疾病的发生发展都与心理问题相关，高脂血症患者平时待人处世要做到心胸开阔、
心境平和，不斤斤计较，不钻牛角尖，就可以有效预防... 阅读全帖 |
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D****R
发帖数: 6053 | 39 中午请了四位朋友尝鲜,昨晚丰收的SMELT又是煎, 又是清蒸,外加美味的鱼籽, 男男女
女都一致叫好! |
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D****R
发帖数: 6053 | 40 中午请了四位朋友尝鲜,昨晚丰收的SMELT又是煎, 又是清蒸,外加美味的鱼籽, 男男女
女都一致叫好! |
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s*****g
发帖数: 3527 | 41 如果吊到公的应该比母的好些吧。至少不是为产籽来的。
据说 |
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l*******e
发帖数: 6436 | 42 你老人家太幸福了，都可以自己做鱼籽酱
pink |
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m******x
发帖数: 53 | 46 1. 为什么去膜?
2. 据说鱼籽胆固醇含量高,对岁数大人的健康不好.真的吗? |
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w********u
发帖数: 5457 | 49 很不错啊！赞！
stock的trout，鱼籽还是别吃的比较好，我的个人意见。 |
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a*o
发帖数: 19981 | 50 嘿嘿我去年夏天买的冷冻的整只小鱿鱼，每个大概4英寸长那种，一直没用上。
这鱼没钓着倒是美餐一顿鱼饵，哈哈。你这个做法是鱿鱼白菜直接丢一起炖吗？
是不是只要把眼睛剪掉骨头抽掉就完事？ |
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