|
z****a
发帖数: 3 | 2 北京： 焦圈、蜜麻花、豌豆黄、艾窝窝、炒肝爆肚 卤煮火烧，白水羊头，炸灌肠，麻豆
腐，褡裢火烧，茶汤，豆汁，驴打滚，炸酱面
上海： 蟹壳黄、南翔小笼馒头、小绍兴鸡粥
天津： 嗄巴菜、 狗不理包子、耳朵眼炸糕、贴饽饽熬小鱼、棒槌果子、桂发祥大麻花、
五香驴肉
太原： 栲栳、刀削面、揪片
西安： 牛羊肉泡馍、乾州锅盔
兰州： 拉面、油锅盔
新疆： 烤羊肉、烤馕、抓饭
山东： 煎包
江苏： 葱油火烧、汤包、三丁包子、蟹黄烧麦
浙江： 酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭
安徽： 腊八粥、大救驾、徽州饼、豆皮饭
福建： 蛎饼、手抓面、五香捆蹄、鼎边糊
台湾： 度小月担仔面、鳝鱼伊面、金爪米粉
海南： 煎堆、竹简饭
河南： 枣锅盔、白糖焦饼、鸡蛋布袋、血茶、鸡丝卷
湖北： 三鲜豆皮、云梦炒鱼面、热干面、东坡饼
湖南： 新饭、脑髓卷、米粉、八宝龟羊汤、火宫殿臭豆腐
广东： 鸡仔饼、皮蛋酥、冰肉千层酥、广东月饼、酥皮莲蓉包、粉果、薄皮鲜虾饺及第
粥、玉兔饺、干蒸蟹黄烧麦 布拉肠、老婆饼、豆腐角、盲公饼、鱼蛋粉、沙河粉、家乡
咸水角……
广西： 大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫
四川： 蛋烘糕 |
|
m****a
发帖数: 2593 | 3 重排一下版，评价放在最后
---- Palo Alto ------
聚宝楼 Taipan
560 Waverley St,Palo Alto, CA 94301
大四川 Da Sichuan
3781 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306
苏杭小馆 Su Hong Restaurant
4256 El Camino Real, Palo Alto, CA 94306
满吉楼 Mandarin Gourmet
420 Ramona Str, Palo Alto, CA 94301
---- Mountain View ------
元宝 Queens House
273 Castro St,
Mountain View, CA 94041
富臨門 Fu Lam Mum
153 Castro St
Mountain View, CA 94041
老赵川菜 Chef Zhao Bistro
400 Moffett Blvd, ... 阅读全帖 |
|
h***e
发帖数: 20195 | 4 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒... 阅读全帖 |
|
A**********y
发帖数: 105 | 5 在视野边际，看着我——这片阴忧而寥阔的记忆
女人蓝
汽车拚命爬上了5000多米的岗巴拉山，几辆解放牌卡车还在下面困难地移动。山顶最后
几片云擦着乱石和玛尼堆往峡谷滑去，羊卓雍湖展现出来。湖面映满蓝天，还把远处沐
浴在阳光下的雪山顶倒插在湖里，使你不觉产生拥抱的欲望。这是通往后藏的盘山公路。
在拉萨住了一个月，游遍了所有古庙古寺，特别是大昭寺。那里是藏族佛教圣地。来自
各处的圣徒不绝如缕地围着那里转经，祈求来世投胎富足人家，不再受苦。门前磕长头
的人群像职业运动员操练一样趴下，站起合掌，再趴下。对旅游者来说，算是满足了他
们的好奇心。特别是西藏的葬礼，更吸引外地人。我背着照相机去了几趟天葬台。不是
天不亮葬礼已完，就是远远被发现不准你靠近。有时还把石头扔下来叫你快走开。几次
悻悻而归。听说死人要先在家里停尸三天，然后由家人背到天葬台下，一路不能回头。
走到村口或路口要把一个红陶罐摔碎，表示死者灵魂不再回来。天葬师要来点上香火。
有钱还要请喇嘛念经，把死者的功绩介绍到佛国，由那里再去投胎转世或者就在佛国里
永远生活。天葬师要把死者身上的肉全部刮下切成碎块，再把骨头用铁锤敲成糊状，如
果年轻... 阅读全帖 |
|
l******a
发帖数: 1047 | 6 不受尊敬的先知
6:1 耶稣离开那里，来到自己的家乡，门徒也跟从他。
6:2 到了安息日，他在会堂里教训人。众人听见，就甚希奇，说：“这人从哪里有这
些事呢？所赐给他的是甚么智慧？他手所做的是何等的异能呢？
6:3 这不是那木匠吗？不是马利亚的儿子雅各、约西、犹大、西门的长兄吗？他妹妹
们不也是在我们这里吗？”他们就厌弃他。（注：“厌弃他”原文作“因他跌倒”）
6:4 耶稣对他们说：“大凡先知，除了本地亲属、本家之外，没有不被人尊敬的。”
6:5 耶稣就在那里不得行什么异能，不过按手在几个病人身上，治好他们。
6:6 他也诧异他们不信，就往周围乡村教训人去了。
耶稣差遣12使徒
6:7 耶稣叫了十二个门徒来，差遣他们两个两个地出去，也赐给他们权柄，制伏污鬼
，
6:8 并且嘱咐他们：“行路的时候不要带食物和口袋，腰袋里也不要带钱，除了拐杖
以外，什么都不要带；
6:9 只要穿鞋，也不要穿两件褂子。”
6:10 又对他们说：“你们无论到何处，进了人的家，就住在那里，直到离开那地方。
6:11 何处的人不接待你们，不听你们，你们离开那里的时候，就... 阅读全帖 |
|
A**********y
发帖数: 105 | 7 在视野边际，看着我——这片阴忧而寥阔的记忆
女人蓝
汽车拚命爬上了5000多米的岗巴拉山，几辆解放牌卡车还在下面困难地移动。山顶最后
几片云擦着乱石和玛尼堆往峡谷滑去，羊卓雍湖展现出来。湖面映满蓝天，还把远处沐
浴在阳光下的雪山顶倒插在湖里，使你不觉产生拥抱的欲望。这是通往后藏的盘山公路。
在拉萨住了一个月，游遍了所有古庙古寺，特别是大昭寺。那里是藏族佛教圣地。来自
各处的圣徒不绝如缕地围着那里转经，祈求来世投胎富足人家，不再受苦。门前磕长头
的人群像职业运动员操练一样趴下，站起合掌，再趴下。对旅游者来说，算是满足了他
们的好奇心。特别是西藏的葬礼，更吸引外地人。我背着照相机去了几趟天葬台。不是
天不亮葬礼已完，就是远远被发现不准你靠近。有时还把石头扔下来叫你快走开。几次
悻悻而归。听说死人要先在家里停尸三天，然后由家人背到天葬台下，一路不能回头。
走到村口或路口要把一个红陶罐摔碎，表示死者灵魂不再回来。天葬师要来点上香火。
有钱还要请喇嘛念经，把死者的功绩介绍到佛国，由那里再去投胎转世或者就在佛国里
永远生活。天葬师要把死者身上的肉全部刮下切成碎块，再把骨头用铁锤敲成糊状，如
果年轻... 阅读全帖 |
|
J*******3
发帖数: 1651 | 8 http://old.redcrossol.com/sys/html/lm_10/2014-04-17/102840.htm
陈路：用“中国心”套牢“诺奖”老公
时间：2014-1-1
如果上帝让我和你有一段爱情，我希望一万年也不会过期
文∕巴山
两个“书呆子”的相遇
2007年春天，“神经细胞分子研究”高端学术会在美国费城举办，陈路与托马斯在
会上初次相识。
对陈路这个后起之秀，托马斯十分欣赏。那时，陈路是加州大学柏克利分校生物学
助理教授，托马斯则是来自德国的生物化学家，以研究突触传递闻名于世界。
通过几天的接触，托马斯以一个科学家敏锐的目光，捕捉到了陈路脸上流露出的淡
淡愁绪。
一次晚宴中，陈路独坐一隅。托马斯走到她身边，以德国人的坦率，直言不讳地说
：“密斯陈，我感觉你心情不太好，你应该好好放松一下。我有一个忠告，对科学家而
言，与家人相处很重要。我们德国妇女，家庭观念都比较强。”
陈路哭笑不得。这人说话如此绕嘴，是不是一种德式幽默呢？但她实在不明白他所
谓何来，只能回答：“我，呵呵，目前，一个人生活。”
托马斯报她一个苦笑：“我也是。”接着是难堪的沉默。良久，... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 9 http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，可皇太后吃不到的鱼，自己却随随便便就能拿出百
条，让皇帝和皇太后知道那还了得！秦桧耍了个心眼，扮了回猪吃老虎。
一、《金瓶梅》里的“八珍”筵
中国地大物博，饮食文化发达。
因山川形胜之不同，各地物产千姿百态。就食材而言，北方多... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 10 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
|
M******8
发帖数: 10589 | 11 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: Math1978 (数学), 信区: Food
标 题: 古典小说里的地方名吃
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Feb 27 18:47:08 2013, 美东)
http://www.xzbu.com/5/view-3741053.htm
古典小说里的地方名吃
发布日期：2012-12-05发布：www.xzbu.com
美文2012年第23期
王清和出生于北京。毕业于北京大学历史系，获学士、硕士学位。曾在中国社会科
学院世界历史研究所工作。现居住于美国新泽西州。除历史论著、译著外，在海内外发
表大量散文、诗、随笔、评论等，在多种报刊辟有专栏。近年致力于文史研究，出版有
《〈金瓶梅〉揭密市井私生活》《金瓶梅词话》（最新校点本）上下册等。
一次，显仁太后说：“最近子鱼大的很少。”王氏说：“我家里有的是，马上就孝
敬您一百条来。”她回来后告诉秦桧。秦桧责备她口无遮拦，无事生非。
秦桧与幕僚商量一番，于是进献了一百条青鱼。太后拍掌大笑说：“我说这个婆子
是个土鳖，果然不错。连青鱼和子鱼都分不清楚。”
秦桧拿出一百条子鱼不成问题，... 阅读全帖 |
|
q*****n
发帖数: 2570 | 12 zt
“红墙御厨”回忆中南海往事：红烧肉是毛主席的补品水调歌头•游泳》跟一道
菜有关
刘键口述
北京紫禁城西墙外,南长街38号,一座古朴的四合院,院中“程府宴”三个大字格外
醒目｡这里的主人,是毛泽东的厨师——程汝明大师的传人刘键｡如今,很
多慕名而来的食客需要提前三天预订,才能品尝到曾经红墙中的美食｡
说起程汝明那段“红墙御厨”的往事,刘键侃侃而谈｡毛泽东当年很多鲜为
人知的饮食习惯,发生在毛泽东与程汝明之间的诸多故事一一呈现在我们眼前｡
程汝明是我外公,他1954年来到铁道部专运处工作,1956年被分配到毛泽东专列上&#
65377;那时,毛泽东经常乘坐专务列车到各地视察,如果在一个地方停留时间不长,毛泽
东不大喜欢下火车,总是住在车上,吃在车上｡因此,毛泽东专列也被称为“流动
的中南海”｡
在毛泽东专列上,程汝明第一次见到了毛泽东,和他想象中的一样:毛泽东高大魁梧,
神采奕奕,有着与常人相比不同凡响的魅力｡那一刻,程汝... 阅读全帖 |
|
b****i
发帖数: 312 | 13 我家娃10个半月了。 周末和老公兴致勃勃的跟婆婆说我们家娃好聪明，blahblahblah
举了几个例子。 结果婆婆不屑一顾的说：＂xx啊， 你七个月就能说句子了。有一天你
要吃饼，我不给你买，你憋了半天吐出一个句子 - 妈妈，可是我好喜欢吃那里的饼饼
。＂
好吧，亲爱的婆婆，我女儿和你儿子比，简直就是弱智行了吧？
我宝宝会说会用的词有： 爸爸， 妈妈， 爷爷， 奶奶（milk），狗狗， 鱼，灯，
ball。 （另外还有几个会说不会用的词就不算了）。在水族馆会指着鱼告诉我那是鱼
， 在家会把书翻到鱼那一页指着说是鱼。 出去玩的时候一刻不停的指这指那问是什么
东西，不告诉她的话就跟你急。 在家最喜欢和我一起看书，有时能注意力集中的听完5
，6 本书，还会指着书里的画问我。 有一次她一个人看书， 我在旁边跟我妈聊天，
一不注意发现她看了一个多小时了，十几本书翻来翻去指着内容自己说火星语。 其他
会的小把戏有： 挥手说拜拜， 把手放在头上做猴子，拍手，把脸躲起来玩peek a boo
，等等，都是自己发明的，我们没教过。
我知道我们宝宝不是她爸爸那样的天才（婆婆心目中的），但智商应该是中上了... 阅读全帖 |
|
s*********5
发帖数: 5637 | 14 全国各地小吃不完全大全，收藏起来，去旅游了就这么吃！
（原帖和馋人图片见：
http://mp.weixin.qq.com/mp/appmsg/show?__biz=MjM5OTc1NTI2MQ==&a
【北京小吃全攻略】挑一天出发，北京小吃绝对让你一饱口福，从早到晚不停嘴。豆面
糕、艾窝窝、驴打滚、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、萨其玛、豆汁、
焦圈、糖火烧、豌豆黄、豆馅烧饼、冰糖葫芦、爆肚、卤煮、老北京炸酱面...北京小
吃九十九，样样叫你吃不够，一旦下嘴就痴狂，排队也会心情爽歪歪！！
【西安美食】每一个向往西安的人心中都有一种美食情节。凉皮、肉夹馍、丸子汤、牛
肉泡馍、羊肉灌汤包、镜糕、涮牛肚、裤带面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅汤、 粉
蒸牛羊肉、葫芦鸡、柿子饼、馅饼、腊牛肉，甄糕、烤油馍、辣子疙瘩、水盆羊肉、油
泼辣子...哪个你吃过后永生难忘...
【到开封吃个够】去过开封，没吃过这些小吃，是会被鄙视的。小笼包子、黄焖鱼、杏
仁茶、五香风干兔肉、炒凉粉、八宝饭、清汤东坡肉、桶子鸡、红薯泥、炒凉粉、锅贴
、酱红萝卜、花生糕、麻辣花生、东京三酥、大京枣、鸡血汤、羊肉炕馍... 阅读全帖 |
|
l*********1
发帖数: 2971 | 15 http://www.ccthere.com/article/3689816
【原创】还有人记得吗？闻一多《一句话》：咱们的中国！ [ 李根 ] 于:2012-03-16
18:00:23 主题帖
改开以来，善于忍耐的中国人民实际上已经接受了第二重公平。所谓第二重公平，是相
对于工人农民当家作主、人民是国家的主人这个意义上的第一重公平而言。人民由于分
散性、软弱性和被继续打着共产党旗号的统治集团欺骗，已经放弃了第一重公平，从心
底不认为自己是理所当然应该当国家的主人，不认为自己应该切到自己劳动果实中间最
大的那一块，而是听信于“让一部分人先富起来”，指望把饼做大之后自己切到的部分
即使占整体的比例小一些，绝对数量还是会大起来的，生活会慢慢改善的。
然而人民失望了。且不说直接入主国有资产的王八龟孙们，物价房价的飞涨就让老百姓
明白自己分到的实际上是画饼。有多少比例的八零后能不依赖父母养家糊口买房娶妻生
子？有多少家庭因为教改医改房改倾家荡产坠入贫困？更不提“在改革的阵痛中”吃鸡
饲料以求一饱的、在东北的冬天里因为交不起取暖费用全家缩在被子里颤抖的、赊帐买
了一小块肉全家吃了之后上吊的下岗... 阅读全帖 |
|
w**********g
发帖数: 1985 | 16 还有人记得吗？闻一多《一句话》：咱们的中国！
改开以来，善于忍耐的中国人民实际上已经接受了第二重公平。所谓第二重公平，是相
对于工人农民当家作主、人民是国家的主人这个意义上的第一重公平而言。人民由于分
散性、软弱性和被继续打着共产党旗号的统治集团欺骗，已经放弃了第一重公平，从心
底不认为自己是理所当然应该当国家的主人，不认为自己应该切到自己劳动果实中间最
大的那一块，而是听信于“让一部分人先富起来”，指望把饼做大之后自己切到的部分
即使占整体的比例小一些，绝对数量还是会大起来的，生活会慢慢改善的。
然而人民失望了。且不说直接入主国有资产的王八龟孙们，物价房价的飞涨就让老百姓
明白自己分到的实际上是画饼。有多少比例的八零后能不依赖父母养家糊口买房娶妻生
子？有多少家庭因为教改医改房改倾家荡产坠入贫困？更不提“在改革的阵痛中”吃鸡
饲料以求一饱的、在东北的冬天里因为交不起取暖费用全家缩在被子里颤抖的、赊帐买
了一小块肉全家吃了之后上吊的下岗工人。于此同时则是中国富豪购买力拯救外国经济
，中国奢侈品消费成为世界第一。
忽然，统治集团里有人跳出来，主张先把饼分好，给老百姓的比例大一点，同时社... 阅读全帖 |
|
b*****9
发帖数: 8922 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
wala (walawala) 于 (Tue Aug 3 18:15:44 2010, 美东) 提到:
人在海外，我们中间的很多人还是习惯吃中餐，不为别的，中餐确实应该算天下第一。
法国餐只能是第二。 其他比如第
三的意大利菜，就相差更加远了。
同样是中餐，以前很多人觉得国内好吃，原因就是这样几个： 食材地道而且丰富。
其实国内早些年也是很封闭的，还记得以前在北京出差，北京餐馆真的就是难吃加昂贵
。后来开放了，先是流行广东
菜，后来是四川菜，湖南菜，东北菜， 上海菜慢慢多起来了，上海则晚了好几年，大
概在10年前，也开始象北京那样成
为移民城市，全国各地的菜系都来打擂台。
国内开放了，全国各地都开发了， 其实餐馆也是走美国人的道路了，因为餐馆越来越
标准化了，各地菜系的特色慢慢在
消失， 另外，食材也越来越美国化。 我想这些可能是国内餐馆难吃的原因。
先说食材吧，原来国内几乎都是有机食品，菜是农民自己种的，鸡鸭也是散养的，还有
很多鱼虾甲鱼等都是野生的。现
在国内都是大生产了，品种也是老外的，... 阅读全帖 |
|
M*****e
发帖数: 11621 | 18 发信人: yyymit (绰绰有鱼), 信区: Soccer
标 题: 郑龙很会说话
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Sep 11 20:38:51 2013, 美东)
记者赵胰敬昏震天津报道 掺拔郑龙的脸哇哇哇脸人生从2013年7月19巩板羡日这里谨谨
谨椒椒转了一个弯，埂艘艘埂这一天脾蚊脾脾笆怖笆笆怖他从青姻姻岛中能[微博]云骤
转会到习代了广州恒大[微博]桃桃李呆呆，成为晚吐了这支冠军球令琅歌移歌移歌队的
一员。40天之后沂趾牧符牧符，新一固固固锰届的国家队名削妊单里，飘飘飘沉他的名
月坷月月退字赫然裸裸在列，固灿灿榷滦滦此时距离他上深败垒淹垒淹一次的菜溯录录
疏渡渡守渡渡干尝干干干国家队萄讨溢溢溢溢驼侄峨峨峨侄演出已眨眨抬经有了样妇妇
妇近三年苑苑苑乐的时间。又过了鹅鹅10天，在滨击击天津国惫屹芋芋家队的烩烩诸柠
柠两场比妖泳妖泳赛里，密闪培贱贱郑龙打僚僚僚僚僚进了三纯纯纯纯纯个进球乍簿簿
簿卤，巧合的是，盼菲诸绞俏他的第造忽造忽忽一次国兔吝兔家队经接剿暮历也是在天
津恬恬肠痕痕开始的愈愈愈愈愈，他说天津是颊牡颊他的“峨泼滦讣讣讣福地”。蕴依
接下来咏寐咏寐的日子里，... 阅读全帖 |
|
j*****7
发帖数: 10575 | 19 1
这事以后，耶稣渡过加利利海，就是提比哩亚海。
2
有许多人，因为看见他在病人身上所行的神迹，就跟随他。
3
耶稣上了山，和门徒一同坐在那里。
4
那时犹太人的逾越节近了。
5
耶稣举目看见许多人来，就对腓力说，我们从哪里买饼叫这些人吃呢？
6
他说这话，是要试验腓力。他自己原知道要怎样行。
7
腓力回答说，就是二十两银子的饼，叫他们各人吃一点，也是不够的。
8
有一个门徒，就是西门彼得的兄弟安得烈，对耶稣说，
9
在这里有一个孩童，带着五个大麦饼，两条鱼。只是分给这许多人，还算什么呢？
10
耶稣说，你们叫众人坐下。原来那地方的草多，众人就坐下。数目约有五千。
11
耶稣拿起饼来，祝谢了，就分给那坐着的人。分鱼也是这样，都随着他们所要的。
12
他们吃饱了，耶稣对门徒说，把剩下的零碎，收拾起来，免得有糟蹋的。
13
他们便将那五个大麦饼的零碎，就是众人吃了剩下的，收拾起来，装满了十二个篮子。
14
众人看见耶稣所行的神迹。就说，这真是那要到世间来的先知。
15
耶稣既知道众人要来强逼他作王，就... 阅读全帖 |
|
P******l
发帖数: 1648 | 20 这个一年灵修系列分为十二个月的内容。盼望能为主使用，帮助到你。
• 门徒训练课程中关于灵修的内容
• 每日读经进度（一般是旧约两章，新约一章。一年读完一遍圣经。）
• 一句经文，用于背诵默想，并行出来，好叫我们经历神。
• 一首赞美诗让我们心被恩感，歌颂神，一天里想到这美好的旋律时，常常
喜乐。
灵修的过程
(来自郭振游教授编写 【以生命影响生命门徒训练】课程内容)
我们可以从马可福音一章35节，耶稣身上学: 「次日早晨，天未亮的时候，耶稣起来，
到旷野地方去，在那里祷告。」从马可福音一章21-34节看到耶稣讲道、赶鬼又医病，
一天中服事很忙。为什么第二天要那么早起来祷告， 不好好休息呢？我相信一方面耶
稣爱父神， 要与父神亲近；另外一个原因，就是要从父神支取力量， 应付又一天繁忙
的服事。由此，我学到早上祷告与神亲近的秘诀，也养成了每天早晨灵修的习惯。那是
我与神亲近的宝贵时刻，也是每天力量的泉源。
怎么灵修呢？
最好每天可以选一段时间，十几分钟或三十分钟，跟神亲近。我喜欢是早上。因为早上
刚起来，脑袋里面是空空... 阅读全帖 |
|
k****i
发帖数: 1504 | 21 元旦在家自制提拉米苏
忘记了在哪里看见这个浪漫的故事了。
正值战乱，一个意大利士兵要离开自己的家，去前线参战。他的妻子把家里存着的面
包、饼干还有奶油、黄油都一股脑儿地打碎拌在一起，作成这种点心给丈夫带去。TIRAMI
SU的意大利语意就是“带我走”。
其实，做一个提拉米苏并不难，何况能够自己亲手操作。《可乐生活》邀请Patrickl
au先生，教大家自制提拉米苏，专业的指导加上自己的创意，好玩到引死人。
真正的提拉米苏特点是软身，因为它的主要原料是软芝士，这种芝士是专门用于制作
甜品的，与做菜时用的生芝士不同；底部和中间必须有蛋糕，正宗的提拉米苏是用手指饼
；还有很浓的咖啡酒的味道，因为手指饼一定要浸透咖啡酒的味道；还必须撒一层厚厚的
可可粉。
饼底材料：手指饼或者蛋糕、牛油
材料：忌廉、软芝士、咖啡酒、蛋黄、鱼胶粉、砂糖、青柠檬汁
步骤
1、先在蛋糕模上用牛油纸封好底部，均匀铺好饼底
2、将咖啡酒均匀地洒在饼底上，充分入味约30分钟
3、将忌廉和芝士分别打至软身。
4、在忌廉里加入蛋黄，然后加糖、青柠檬汁、盐打匀。
5、用水将鱼胶粉开稀，再以热水溶开，倒进芝士里。
6、混合后在 |
|
c***s
发帖数: 70028 | 22 还记得17日那天，考古人员在清理南昌西汉海昏侯墓主椁室西侧时发现的两盒金饼和一盒马蹄金吗？当时专家初步估计金饼数量在60枚以上。11月21日上午，考古专家对发掘的马蹄金、金饼等文物进行提取保护，惊讶地发现金饼数量竟多达100余枚，实验室初步量测，一枚金饼重达250克。
沉甸甸的金饼需几个人抬
两块铜镜黏合在一起，上面刻有铭文
青铜连枝灯
除了大量金饼、马蹄金被提取保护外，当天上午，考古人员在主椁室内还提取了连枝灯、玛瑙玉环、博山炉、铜镜、铜壶等一大批珍贵文物。面对如此多数量的金饼和珍贵文物出土，海昏侯墓专家组组长、中国秦汉考古学会会长信立祥也直言：“没想到，实在是震撼！”
【震撼】
提取百余枚大金饼需要四个人抬
每枚重250克远超中山王墓葬规格
21日上午10时，记者来到海昏侯墓1号主墓主椁室西侧的平台，考古人员正在对前几日发现的一盒马蹄金和两盒金饼进行清理。考古人员先用工具对金器上面附着的泥土缓缓冲洗，随后用钢板慢慢深入漆盒底部，整体打包提取。
记者从现场看到，由于金饼过重，已将盛装的漆木盒子压坏，四位考古人员分四个方向抓着钢板才能将一盒金饼抬上来，并送往临时实验室进行应急保护。“没... 阅读全帖 |
|
l*r
发帖数: 79569 | 23 哈哈，是你客套，你说的这些我完全不入门啊，我原本就是蒙(meng1)
杜骗新书里边的骗术也不怎么高明，很多就是盗抢淫诱的情节了，就是故事性差点。。
。骗局里掉包、假银是比较常见的局，三言里边也有讲这样的故事，记的有一段算是黑
吃黑吧（强得利贪财失采），更过瘾些
杜骗新书作为工具书的好处是，对于银色及作假专有一大段总结，我干脆抄了吧，有志
于收藏银锭者也许有用，或者读到古代手抄本也知道些都是些什么货色：D
=========================我抄我抄我抄抄抄======================
按：棍之用假银，此为商者最难提防，必得其梗概，方能辨认。余于壬子秋，在书坊检
得一小本仔，辨说银之真假，甚是明白。故录之，以为江湖诸君览之，则假银若一入眼
，灼然明白。略陈其一二于左：
夫元宝者，坑淘出而原宝。今之官解钱粮，亦倾煎如坑淘出厚色，而成元宝也。俗云“
圆宝”是也。
松纹，与细丝一样，其皆足色也。
摇丝，色未甚足。银泻入，以手摇动而成丝也，曰摇丝。
水丝，又名曰干丝，自七成、八成、九成、九五止，通名曰水丝。
画丝，即水丝。泻出而无丝，以铁锥画丝于其上，曰画丝。
吹丝... 阅读全帖 |
|
D***e
发帖数: 48486 | 24 ☆─────────────────────────────────────☆
ypeng (梦想目标2000) 于 (Wed Aug 28 03:33:41 2013, 美东) 提到:
盼星星，盼月亮，盼来了伙计来YPG踢馆，复仇的计划在我心中筹划整两年了。另外11
位弯曲ID随行。浩浩荡荡，可怜我小黑屋，还真不容易装这么多人。灵机一动，既然是
乒版聚会，为啥不在乒乓桌上呢？精心打扮一番，还很气派。
贤惠的LD，整整忙了一天多，准备了一桌丰盛晚宴。
5道主食，2道凉菜，6道热菜。
花卷，葱油饼，门丁肉饼，皮蛋瘦肉粥，麻酱凉面
卤牛肉，菠菜粉丝
大盘鸡，酸菜白肉锅，红烧排骨，干煎昌鱼，海鲜小炒，炝包菜
大木梯还真带了大脸盆，阿斗的最爱-排骨被他吃了一半，飞猪消灭了好多昌鱼。突然
发现还有一个人和木梯一样能吃，我就不点名了。哈哈
饭后当然是乒乓球比赛。
揭幕战是我3：0复仇伙计，过程就不写了。赫赫
两位大佬里程碑和西瓜让五分分别输给Shield和马甲，我让3分胜Shield，最后3：0横
扫飞猪护馆成功。
后来烤火鸡大战，一局定胜负。
伙计赢：大桥，马甲，春风，有才
伙计输：S... 阅读全帖 |
|
D**o
发帖数: 2653 | 25 这个文章牛逼大发了，绝对是一篇博士论文的水平，
我看了二分之一讲到那个饼不敢往下读了，
王家卫每个镜头画面都拆解来说，意境无限深远，而且就我看，大部
分还说得有门道。
博主开场就是很冲地一句，看不明白的，喜欢甄子丹版本的都是屌丝。
有点过分了。
大家喷前先记住一点，写这文章的是个功夫高手，不仅练八卦出身
而且那一串炮仗每招都知道名堂。
为大时代点灯，向大宗师转身——从后现代回归古典的《一代宗师》
2013-01-15 18:34:23
为大时代点灯，向大宗师转身——从后现代回归古典的《一代宗师》
2013-01-15 19:37 (分类:默认分类)
吁，王家卫的新片子出了我一口气。前一阵本来答应人给李安的《少年派》写个评论，
但是看完后气的跳起来，李安这样子，不过金庸里丁春秋级别，愚弄自己愚弄观众，当
个县级邪教骨干就行了，被大伙捧得这样高，抬着轿子喊着口号招摇过市，显得这个时
代多寒碜啊。还不光大众叫好，我出身名门的文化人朋友们在饭桌上也给李安贴金，都
是当代中西第一流思想家亲手教出来的，都是号称得了真传的，批判性都喂詹明信了吗
？多寒碜啊。我怕寒碜，饭桌上差点跟人打起来，德国汉学家... 阅读全帖 |
|
h********s
发帖数: 128 | 26 哦，原来如其。
有没有听过这句俗话“生在苏州, 住在杭州, 吃在广州, 死在柳州”？
在珠江三角州的地域比较值得一吃的食物：
虾饺，烧卖，叉烧包 , 姜奶, 各种类粥：以鲜肉(牛，猪，鱼等)切成薄片，放进滚烫
的粥内煮熟，加调料后食用
如果提及到菜肴: 东江盐鸡, 铁板煎牛柳, 白灼基围, 八珍扒大鸭, 脆皮烤乳猪, 清蒸
大鲩鱼, 白切清平鸡, 荔枝炒鱼球, 紫苏炒田螺等等
在甜品方面：龟苓膏, 葡挞, 老婆饼。 你一定会好奇问为什么没有老公饼？别着急,
让我继续介绍。是有老公饼的存在, 有老婆怎么会没老公呢？当然要成相成对,而它们
的区别在于甜和咸。
在水果方面: 龙眼，荔枝比较出名，但在珠江三角州同样卖得泛滥而非本地种植的有榴
莲和山竹。
在海鲜方面: 鱼，虾，螃蟹，带子，鲜蚝 都能吃到货真价实的海鲜，便，靓，正！
写着写着，感觉自己都处身于望梅止渴，错应该是“想梅止渴”. 我都已有5-6年没回
过国, 呜呜~~~~(>_<)~~~~
天呀，我是来征婚不，我？看我, 都在 给大家灌输广东饮食文化。 |
|
a***n
发帖数: 1993 | 27 《方术纪异》 王亭之
王亭之原名談錫永，廣東南海人，雖攻讀化學，但出身八旗世家，少習琴棋書畫、醫卜
星相諸學，對子平、易理更為有研究，雖從事金融，但性喜文史哲學，信仰佛教，後隨
中州派劉惠蒼師父習紫微斗數，得其真傳，使其在香港發揚光大，收門徒四十人，成立
紫微斗數學會，從事學術性研究。然其平生所慕，實為佛學，自大學時代即已研究，二
十八歲時得機緣修習西藏密宗，隱居夷島六年，配合經論修習，近年更編纂《佛家經論
導讀叢書》、《甯瑪派叢書》，甚得好評。
序
对於方术，王亭之一向抱著既不全面否定，亦不全面肯定的态度。为甚么不否定，
因为有些人的确具有超乎常人的根识，例如人的听觉受声波幅度限制，假如能超越这些
限制，那就可以听到一般人所不能听到的声音，在方术的层面，就可以称为「道术」，
或如今人之称为「异能」。
然而为甚么又不肯定呢？
任何方术，包括星相风水，都有它的局限性，是故许多称为「大师」的人，渔色渔
利或者得意，可是其际遇却往往不足为外人道。由是可见方术之不足尽恃。至於不学无
术之辈，假方术之名，迹同行骗，那就更不在讨论范围之内。
了解方术的局限，非常重要，否则便会变成迷信。古往今来，许... 阅读全帖 |
|
b*******s
发帖数: 5216 | 28 <苏帮菜> 俞明
吃馆子怎么吃？一家名菜馆怎样做菜？现在的年轻人要说，这算什么问题，吃馆子就上
馆子去得了，至于怎样做菜，那是菜馆里厨师的事。唉，哪里知道，这本是大有学问的
事，苏帮菜不仅菜式好，馆子里还有许多方便顾客吃喝的优良传统，其中主客沟通的程
度是如今公关小姐所不能及的。
我小时候常跟一个堂叔上馆子，堂叔是一个鳏夫，一个美食家和一个酒徒，长着一
颗通红的酒糟鼻子，他独酌寂寞，牵着我去好有个活人听他说醉话，他常去的馆子只是
个普通馆子，但确是一个幽雅清静的去处。
在堂叔的吃喝经中，至关重要的一章是要讲究环境。这座小酒楼，正中堂叔的意，
它临着小河，船只经过的时候把搅碎的光影投射到吃客们醉红的脸上，河滩边植着几株
垂杨，春风把它们嫩绿的枝条直送到窗口，乳燕箭也似地穿梭其间，有时竟掠进小楼盘
旋数回再穿窗而出，凭窗远眺，望得见双塔膝陇的塔影，再远些，隐约可见青山。
这小小的酒肆还有一桩好处，就是有一个高明的厨子和一位热情的跑堂。跑堂名叫
阿六，并非兄弟6个；只是手上多长了一个指头。阿六一见我堂叔，赶紧上前招呼，引
到傍河的楼窗边。
堂叔宽了衣，小立窗前，自言自语道：“好景致呵，关城... 阅读全帖 |
|
c**********8
发帖数: 835 | 29 4.麦饼筒（食饼筒）
温岭人所吃的麦饼，其实就是“春卷”一类食品。温岭人所称的麦饼，大致有以下几种
，一种“麦饼”，用黄花麦果、苎（麻）叶、菜叶等捣成泥，掺进面粉中揉成青色的面
团，再用不到一尺长的短擀面棍擀成一张张直径一尺左右的圆饼，放在锅中烙熟即成（
也有用掺入一定量糯米粉做成的麦饼，叫糥米麦饼，吃起来比麦做的麦饼要嫩糯）。
裹入馅料就成“麦饼筒”了 馅料跟嵌糕的大同小异。一般自己家做的话会相当丰盛..
....
黄鳝段.虾仁.粉蒸肉.面鱼.墨鱼卷.......还有各种蔬菜........
还有一种温岭人称之为“拭饼”，1992年版《温岭县志》书中称拭饼是“先制成粉浆，
再在平底锅中拭匀烙熟”，这种麦饼的做法是用面粉加水拌成面粉浆，摊拭饼时，主妇
拈一团又软又韧的面粉浆放在底部加热的平底鏊盘上，或顺时针或逆时针拭匀上一圈即
成，手艺好的摊成的拭饼不但皮薄、匀而无洞眼，且外周“滴括周圆”。也有人将拭饼
写做“锡饼”，认为这种饼薄如锡箔，故谓“锡饼”；还有人写作“食饼”或“席饼”
的，但温岭人日常所称的读音更近于“锡饼”或“拭饼”（温岭人读为xi，入声）。 |
|
s******t
发帖数: 2511 | 30 F9.「圣体圣血是耶稣的肉和血」的圣经及经外文献论据
1.《天主教教理》第1374条引述脱利腾（或称特伦多，或称天特）大公会议的文献
（DS1651）说：「『我们的主耶稣基督的身体和血，连同祂的灵魂和天主性，即整个基
督，真正地、真实地、具实体地』蕴藏于至圣的感恩（圣体）圣事之内。」
Ａ）圣经论据
2.耶稣是天主、是神，在最后晚餐时祂以自己的大能祝圣饼酒成为祂的圣体和圣血
，祂拿起面饼说：「这是我的身体。」面饼就成了祂的身体，当祂拿起杯葡萄酒说：「
这是我的血。」葡萄酒就成了祂的血，对观福音（玛／太26:26-29，谷／可14:22-25，
路22:14-20）已清楚记载此事，我们在弥撒中，神父呼求圣神，祝圣圣体圣血时的经文
，亦是取自这些圣经，大家耳熟能详。耶稣是天主，祂都可以治病驱魔、复活死人、平
息风浪、以五饼二鱼喂饱数千人，祂绝对可以建立这件圣体圣事。
3.若望／约翰福音没记载最后晚餐，但它在第六章便论及圣体圣事，耶稣清楚地说
：「我是从天上降下的生活的食粮；谁若吃了这食粮，必要生活直到永远。我所要赐给
的食粮，就是我的肉，是为世界的生命而赐给的... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 31 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小... 阅读全帖 |
|
B********e
发帖数: 19317 | 32 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香... 阅读全帖 |
|
a****b
发帖数: 3588 | 33 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香... 阅读全帖 |
|
z*********n
发帖数: 94654 | 34 你们说的都啥菜啊，名字这么土
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜... 阅读全帖 |
|
Y*****2
发帖数: 38613 | 35 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒... 阅读全帖 |
|
d*****0
发帖数: 68029 | 36 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: Vesper8 (天使在人间), 信区: Joke
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 21:58:09 2011, 美东)
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香... 阅读全帖 |
|
r***u
发帖数: 1272 | 37 甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒酱爆微型河鲜配姜茸酸汁 （小龙... 阅读全帖 |
|
j****e
发帖数: 12067 | 38 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: ruomu (ruomu), 信区: WaterWorld
标 题: 其实大家都吃过~~~
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 13 16:38:31 2010, 美东)
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小... 阅读全帖 |
|
V*****8
发帖数: 33122 | 39 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: YaTou22 (开开心心过每一天), 信区: NewYork
标 题: 装B专用：用西餐名字来叫中餐，会有什么效果？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 7 14:48:24 2011, 美东)
法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油... 阅读全帖 |
|
r*********e
发帖数: 29495 | 40 法式糖心荷包浇意面（煎蛋面）
甜点微烤黄金小甜饼（南瓜饼）
五分熟神户小牛肉配珍珠甜米饭（牛肉盖浇）
法式卷心菜微甜浓汤（白菜汤）
特调微辣酸甜汁焗猪柳伴长葱 （鱼香肉丝）
木炭火焦烤微煎法国小填鸭 （烤鸭）
蜜糖配白醋焗野猪背脊嫩肉 （糖醋里脊）
意式秘制浓酱鸡肝烩波尔多酒渍青椒 （炒鸡下水）
珍珠蒜蓉微煎白菜（炒大白菜）
墨西哥特辣炖过油精致阿根廷小牛肉配当下时蔬 （水煮牛肉）
芝士浓酱伴意大利面条（热干面）
陈年俄罗斯酸汤加小辣椒煮深海鳕鱼 （酸菜鱼）
墨西哥特辣秘制浓汤杂烩配什锦鲜蔬 （火锅）
鲜香蒜茸浇汁精选各式杂肉 （麻辣烫）
意式蒜蓉微酸浇汁鲜猪嫩柳（凉拌白肉）
爆油葱香干煸五花肉 （回锅肉）
麻辣黑胡椒精腌碎肉炖白玉豆腐（麻婆豆腐）
西安精炖小牛肉浇汁配蒜蓉小面饼/美式上选鲜嫩猪肉汉堡 （肉夹馍）
香油葱花酱汁秘制什锦菜凉拌水晶粉 （凉粉）
四川辣汁煮小牛胃搭顶级小牛血配杂锦时蔬 （毛血旺）
酥炸黑色发酵豆块佐红辣椒蒜汁/小火御制特香脆墨腐块/特级初炸腌制豆乳凝冻浇酱汁
/特选酱香豆腐精炸佐
芙蓉蒜醋汁 （油炸臭豆腐）
鲜白玉子配腌制小甜菜黑胡椒浓汤 （榨菜蛋汤）
红椒... 阅读全帖 |
|
S*******s
发帖数: 13043 | 41 金融民工视角：帝都美食攻略
文/新浪财经
民以食为天，金融民工深知此理。短短两公里长的金融街，汇集了小二十万金融民工，
填饱肚子，并日复一日的填饱肚子，成为他们的头等大事。管哥根据自己多年的金融街
从业经验，特撰此文，供大家参考。
一、阜成门地铁站C口
人均：5-10块
如果你以为英蓝是全金融街最高大上的地方，那你就错了，阜成门地铁站C口才是。这
里是全金融街竞争最激烈和效率最高的地方，商家在这寸土必争，金融民工在这必争分
秒。
短短的十米走廊，汇集了各路英雄好汉，全金融街最顶级的厨师在此相互碰撞，共同为
金融民工烹制了一场饕餮盛宴：黯然销魂鸡蛋灌饼，低调奢华茶叶蛋，滋阴补肾粘玉米
，清肺润喉老豆浆，还有各种外卖小广告以及每天七折的安利，这些与排队的金融民工
一起，共同绘制了一幅生动的《清早上班图》。
这天早上，金融民工从地铁口出来，准备买个鸡蛋灌饼当早点。轮到自己的时候，老板
问：“加肉还是加肠？”金融民工骄傲的回了一句：“都不加。”看见老板失落的表情
，金融民工嘴角微微上扬，心里得意的笑了：“这种营销小伎俩还想来框我？幼稚。”
付完钱，转身就跑，只听见餐车里的老板娘喊：“嗨，你的灌... 阅读全帖 |
|
z*******3
发帖数: 13709 | 42 舌尖上的城市之福州小吃的“三个代表” 文 / 吉祥1971
福州小吃是有故事并且是另类的。作为一省之都的福州，历代名人辈出，文化底蕴深厚
，体现在小吃中，也流传着一段传奇般的故事传说――这是福州的小吃之首：鱼丸。
鱼丸据说来源于秦朝：秦始皇好吃鱼，但又十分讨厌鱼刺，有好几个厨师为之丧命。有
一次，轮到一位名厨为秦始皇做菜，他洗好鱼后，想到自己吉凶未卜，身家性命全系在
这条鱼上，不由得怒火中烧，顺手用刀背狠狠地向鱼砸去，鱼砸烂了，鱼刺也露了出来
。这时，太监来传膳，他急中生智，顺手拣出鱼刺，将砸得稀烂如泥的鱼肉放进汤里汆
丸子。秦始皇吃了丸子后，十分高兴，便给它取了个异常的名称：“皇统无疆凤珠汆”
。后来，鱼丸从宫廷传到了民间，称为“汆鱼丸”，也就是鱼丸。
与其它各类丸子不同的是，福州鱼丸有三个特点，一是大，个头有小孩子拳头大；二是
“混搭”，一般丸子都是单一的食材，或鱼或肉或粉，而福州鱼丸则是鱼、肉“混搭”
，故而味道特别好；三是有馅。
福州鱼丸通常做法是：先将鱼肉切下来后，顺鱼肉的纹路切成块，馅料则是猪肉碎加少
许酱油、鸡精、盐、生姜，搅拌，然后摊一个小鱼饼，放入少许馅，再轻轻地将包... 阅读全帖 |
|
A********2
发帖数: 4075 | 43 作为一个非常爱吃各种饼的南方人，看到这样的菜谱，
不得不流着口水转过来~~
早餐藕饼
原料： 鲜藕、火腿、木耳、葱、鸡蛋、面粉、盐、酱油、香油、胡椒粉、鸡精
做法：1.鲜藕，木耳，火腿，葱分别切碎。
2.鸡蛋打散倒入拌匀。
3.倒入适量面粉。
4.加入少许盐，味极鲜酱油，香油，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀成稠糊。
5.用大勺挖些许面糊入锅，煎至两面金黄即可。
骨肉相连青豆粥
材料：
粥底一锅、青豆100克、骨肉相连鸡肉串200克
（已经煨好了佐料的鸡肉串，超市里可以买得到）；
做法：
1、把骨肉相连鸡肉串从竹签上退下，和粥底一起煮15分钟；
2、加入青豆，旺火煮10分钟；
3、鸡肉口感香脆醇香，非常简易又好喝的一道粥。
家常蛋饼需要的材料：
中筋面粉......300克
冷水......450毫升
淀粉......1大匙
盐......少许
色拉油......2大匙
（做蔬菜饼我们用的是蛋糊，这里我们用的是面糊。）
鸡蛋......1个
葱末......少许
做法：
1.将面粉、冷水、淀粉、盐、色拉油混合，搅拌均匀，醒15分钟左右。
这些材料的用量要自己根据需要缩减。当早餐的话就要减少分量了... 阅读全帖 |
|
b*****9
发帖数: 8922 | 44 ☆─────────────────────────────────────☆
mop75 (没事儿偷着乐) 于 (Sun Jul 25 14:38:18 2010, 美东) 提到:
谢谢大家的回帖，那我就接着侃了
先澄清一点，我们在美国生活的时间已经久得不好意思告诉大家了，我自己也早已步入
大妈级的行列，可是从来都觉得大洋彼岸的北京才是我的家，而这里始终是我们暂时歇
脚的地方。也曾经抱怨过中国的种种不是，潜意识里有着假洋鬼子的优越感，可是随着
年龄的增长，越来越感受到"子不嫌母丑的真正含义，而对祖国始终以其宽大的胸怀包
容着我们这些海外游子的归来心怀感激。growing pain是一个社会发展所必须经历的，
欧洲经历过，美国经历过，时至今日，中国正在经历着，这个历程注定是艰苦而缓慢的
，there will be lots of push and pull in between,也许我们这一代人根本看不到
其最终完善的结果，还很有可能成为其进行过程中的垫脚石，但是能有机会和自己的祖
国一起痛并成长着，在我看来也是一种幸运。关于孩子的教育问题，引用红楼梦开篇好
了歌中的一句，... 阅读全帖 |
|
|
|
j****e
发帖数: 12067 | 47 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: MPIPthread (饼饼), 信区: WaterWorld
标 题: 民间秘术
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Mar 14 18:47:12 2011, 美东)
“半夜鬼敲门”
黄鳝，大家都知道吧？这里用的就是黄鳝的血，要粘稠一点但不凝固。一般夏天用。傍
晚的时候，把血从外面均匀的涂在你家大门上，然后回屋睡觉去。鳝血能让方圆一里的
蝙蝠闻腥而来，而且不停的撞到你家大门。 你骂骂咧咧的爬起来开门的时候，会发现
外面没人敲门啊，起初你以为有顽童恶作剧，但如此反复十几次，几十次，你就会疯掉
。因为你守在门后也没有用，蝙蝠的动作永远比你快。如果你不想拿自己做实验，就试
试邻居吧。呵呵，不过后果自负。
“屁王贴”
取河面之无根浮萍，晒干研成粉末，于倒茶之际撒在茶杯之中，客人喝下之后，日放千
屁不成问题。到下次大解之前，不会失效，常规医院是查不出来的，除非你碰到另一个
“秘术”高手。
“千杯不醉”
菜花，对，就是菜花，想不到吧？用菜花的花，晒干研成粉末，喝酒之前，服大约一指
甲盖的份量，保证日饮千杯而不倒。公关... 阅读全帖 |
|
d********a
发帖数: 369 | 48 大华府地区全部餐馆介绍；
川湘菜以及火锅：
金牌餐馆：川来串去（Big Wang Cuisine） ：目前椒麻猪蹄有望成为微信群人手一蹄
的金牌菜，到现在为止评价都很正面，有小道消息反映现在去吃猪蹄都得等一个小时。
16051 Frederick Rd, Rockville, MD
特色菜推荐：椒麻猪蹄（6人次推荐，必吃），口水鸡，麻辣香锅
紫英轩（Jasmine Garden Restaurant）：沸腾鱼有人次推荐，也有人觉得一般
8106 Arlington Blvd., Falls Church, VA 22042
特色菜推荐：沸腾鱼，三椒煸鸡，腐竹笋衣，咸鱼茄子煲，椒盐鱿鱼，无锡排骨饭
麻辣烫（Mala Tang）：目前评价比较正面，但是走高档餐厅路线，价位相比其他餐馆
，稍贵些
3434 Washington Blvd. Arlington, VA 22201
特色菜... 阅读全帖 |
|
e**s
发帖数: 4638 | 49 自打耶稣被考证出南棒血统，南棒就再也不愁吃饭问题了
“五饼二鱼”的神迹，约有五千男子（另有不知数量的妇女和孩子）在野地里聚集听耶
稣讲道，到黄昏时，有一个孩童交给主“五饼二鱼”，主便拿起饼和鱼来望着天祝谢，
再分给众人。众人都按着所需要的吃饱之后，主吩咐门徒收集零碎的，免得有糟蹋时，
竟装满了十二个篮子。这是一个重要的神迹，四卷福音书都分别把它记述下来（太14:
13-21；可6:35-44；路9:10-17；约6:1-14）。 |
|
