r******c
发帖数: 765 | 1 [科州往事] . 6
[once upon a time in Colorado]
探索波尔德之旗标峰观景台
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我渐渐发现波尔德的冬天其实并不难过，或者说比多伦多好过很多。山地气候昼夜温差
大，统计的最低气温是后半夜的温度，冬天数字看起来吓人，其实谁也不会被冻着，而
高原日照强烈，气温回升很快，所以白天大都相当暖和。和加州一样科罗拉多拥有北美
最多的晴天，虽然雪多，往往也是哗啦啦干干脆脆地下一大场，然后第二天就又艳阳高
照，积雪融得很快，不出三两天，路边就又干干净净了，这个爽利劲儿很对我胃口。
初初安顿下来，我开始探索波尔德小城。
城小，一大好处是凭着双脚就可以丈量很多地方，所以有点空的时候我就四处闲走。首
先开发的方向当然就是西边的小山，旗标峰（Flagstaff Summit）跟我的豪宅实在是太
近了，那个半山平台看起来近在眼前，我觉得应该是一个俯瞰小城的好地方。从地图上
看有一条上山的盘山公路经过那儿，不过我嫌弯弯绕绕的麻烦，二月某个周六的上午，
我决定直接从正面爬上去瞧瞧。
慢慢悠悠地行出十数分钟就到得坡脚，坡上衰草丛丛残雪... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 4 赞！漂亮！还好我不太爱吃鱿鱼，哈哈。你们都很能吃海鲜啊。是不是又给版二吃了好
多？ |
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D****R
发帖数: 6053 | 5 你不太爱吃鱿鱼是因为你从未尝到入口甜甜的鱿鱼,店里卖的鱿鱼和新鲜鱿鱼相差十万
八千里呢!
版二因厨艺大赛, 就错过了钓鱿鱼~~~~, 以后还有机会嘛~~~ |
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wh
发帖数: 141625 | 6 唉，没口福。看以后有没有机会。不过我不大吃海鲜的，我怕腥。我在普陀山吃完海鲜
，吐得连黄胆水都吐出来了，当时觉得要死了。哈哈。 |
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D****R
发帖数: 6053 | 8 刚参加了厨艺大赛, 小猪评委一定吃的油光满面, 哈哈, 小心体重到了就该出栏卖了~~
~~ |
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s***o
发帖数: 1189 | 9 Docker, when i can see you again???
when i can taste your spoils again!!!!
万 |
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D****R
发帖数: 6053 | 10 老大的头咋改了,改成奔自己的PP也很牛啊,
最近不太下雨,没RAFTING可划, 正好钓鱼?上周末还和BOSTON的那批朋友PARTY呢~~~
有空还是和MUYANG等来CT指导我们玩水吧~~~,待天气越来越佳了~~~ |
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D****R
发帖数: 6053 | 11 【 以下文字转载自 Animals 讨论区 】
发信人: carbonfiber (碳纤维), 信区: Animals
标 题: 食普：“大”龙虾！（下）
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jan 22 14:15:33 2014, 美东)
对不起了，前两天木有时间。前两次说完了龙虾科之真正大龙虾（记得，我们谈到了这
个科下面的两大类，一类是有发声器官的，生活在赤道附近及北半球的，英文俗名一般
就叫某某spiny lobster，另一类是没有发声器官，生活在南半球的，英文俗名一般叫
某某rock lobster。不过各国各地都有自己的叫法，上面说的是联合国粮农组织登记的
名字一般是这个规律）。今天讲讲完全和龙虾科不搭界的海螯虾科。在我们这个话题范
畴内（体长可达40cm且被列为常规的食材的大龙虾）的海螯虾科成员就是螯龙虾这么一
个属两个物种。螯龙虾外形上很容易和之前介绍的龙虾区分，因为它们的五对步行足中
的三对尖端都带钳状结构，其中第一对尤其大，形成巨螯。所以相同体长下，螯龙虾比
龙虾肉多，光是那对巨螯就多出不少哦……各种龙虾一般都比较长寿，生活在较冷的水
域的螯龙虾尤其如此，... 阅读全帖 |
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h******v
发帖数: 1826 | 12 【 以下文字转载自 NewYork 讨论区 】
发信人: GZBOY (邮差叔叔), 信区: NewYork
标 题: Re: 求推荐附近看红叶的好去处。
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Oct 2 18:35:36 2014, 美东)
大纽约地区金秋美景玩赏攻略
发布于 2014-10-02, 周四 14:30
【侨报纽约报道】陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽
约，在遍地的金色落叶里，我们也依稀可辨那秋天的脚步正缓缓踏来。在这座天水交接
的海滨城市里，蔚蓝的天空，明媚的阳光，让人很难触及一丝伤感愁绪，相反倒如《始
安秋日》中所说的“挂林风景异，秋似洛阳春”，别有一番生机。
亘古至今，多少文人墨士信步在落叶飞林中吟诗诵辞，多少艺术大师在满城金叶中寻求
灵感，多少电影场景里男女主角在金红交错的秋林中互诉衷肠……时光荏苒，把握当下
，珍惜每一片风景，享受美的每一瞬间，这难道不是许多现代都市人所应遵从的生活理
念吗？时不待我，让我们一起欣赏东岸落林，感受别样秋意吧！
第一部分：大苹果赏林攻略
推荐一：波丘园（Wave Hill）
地址：W... 阅读全帖 |
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t**********e
发帖数: 86 | 13
北边
是在店里卖的。上次去买了golden 蒸来吃,那个鲜甜啊！ |
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p****g
发帖数: 70 | 14 好又鲜门口开了一家港之味
好：
干净，卫生，食材不错（活虾个头不大，鲜甜），dim sum中规中矩，上菜块。
不好：
牛肉太大块了，
水煮鱼只有麻辣，不香。厨师没有放豆瓣酱的。
服务生还要培训啊，饮料喝完了也不续杯的。
总结：
个人口味上：
龙源〉yummy house〉港之味〉brandon好又鲜的盒饭〉fushia。 |
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M*****t
发帖数: 26706 | 15 来自主题: LosAngeles版 - 想吃海鲜了 今天晚上吃了一只龙虾，姜葱的，味道还不错，但跟国内的那种澳州大龙虾比起来就差
远了，巨大一只，放在龙舟上承着，不吃光看也是一种享受。那龙虾片晶莹透亮地摆着
，下边儿用冰镇着，威武地头和尾这么一拼，别提多好看。蘸着芥茉酱吃，鲜甜脆爽，
口齿留香。胸和钳子一盘是姜葱，最后壳会去煮粥。冷的热的干的稀的就都全活儿了。
当然还可以配上一碗鱼翅捞饭和鱼肚羹，再就两片儿糖心鲍鱼，饭后来块榴莲糕，就齐
活儿了。
鲍鱼还好说，鱼翅和大龙虾这里根本没有，鱼肚也都是普通的。。。残念啊。 |
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c*******9
发帖数: 6411 | 16 来自主题: LosAngeles版 - 小肥羊火涡 小肥羊火涡吃过， 味道感结不错。 锅汤很鲜甜。 是不是放味精拉呢？ |
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S********t
发帖数: 18987 | 17 by LD
据说阿拉斯加最北的大城市Fairbanks，一年里有两百多天可以看到极光，如果连续住
三个晚上，看到极光的概率超过90%。可是我们去年连着住了三晚，其中一晚还是万里无云
繁星满天，可愣是连半丝极光都没出现。究竟是什么样的人品，能让我们撞上如此小概
率事件？只好灰头土脸的杀鱼而归。
悻悻的我们耿耿于怀，总想再杀回去。结果今年一月的时候，看到阿拉斯加航空公司有
促销， 飞一次得两倍里程，加上手头还有一张哭胖，我意志一薄弱便又上当了。这次
来回只有四天，目的就是再战极光，依然是赌三个晚上。一晃就到了九月，出发前我每
天看天气预报，每次都说那四天天天下雨，我们的脸色也越来越阴沉，病急乱投医，赶
紧招了御用祥瑞一枚同行，希望可以逆天转运。 我们坐的还是红眼航班，实在不行，
没准还能在飞机上看？快到阿拉斯加的时候已经是半夜，困得只睁得开一只眼，可是我
还是努力地睁大了贴在窗口，看了半天外面啥都没有。
到了阿拉斯加的第一天全天都悉悉簌簌下着雨，满天都是云。一路上苔原火红，云烟缭
绕，秋意浓浓倒是挺美。当天唯一的一次见到阳光是到了德那利公园对面的营地，一抹
夕烟映在对面的山头，估计就一分钟... 阅读全帖 |
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m****f
发帖数: 15 | 18 谢谢splitmind，周末跑去吃了。写一下吃后感和大家分享一下。
晚餐时间去的，店里就两三桌客人，很冷清。和老板聊了一下，老板和他太太都是无锡
人，店里的大厨也是无锡王兴记总店派过来了，因为还在调试菜色的口味，还没有正式
开始做广告。老板很惊讶网上已经有他们店的消息了，mitbbs真强大啊！！
点了蟹粉小笼，2碗拌馄饨，熏鱼和玉兰饼。
蟹粉小笼和拌馄饨做的马马虎虎，对我来说不够地道，主要是。。。不够甜。。。估计
为了迎合当地的口味，至少少放了1/3的糖。熏鱼的口感和味道非常正宗，可后来一想
，熏鱼都是用太湖里的草鱼做的，美国因该没有这种鱼吧，估计就是无锡王兴记外卖的
真空包装熏鱼，直接运过来的，不过在这里能吃到真空包装的，也很欣慰了。要强烈推
荐的是他们的玉兰饼，做得非常地道，外层的糯米炸得脆脆的，里面包的肉鲜甜可口。
两个人加小费吃了50元，有点小贵，但以后还会再去。 |
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p*******1
发帖数: 102 | 19 北美吃货攻略第三集【Las Vegas】（32家）（持续更新）
关于vegas的美食 小编真的要认真的感谢@洁洁CC 妹纸 这位妹纸一个人 贡献了二十家
减少了小编不知道多少工作量 而且这位妹纸看起来不是vegas的常客就是定居在那里
所以大家可以尽量去尝试尝试妹纸推荐的好吃吃啊~
(图片均来自网络以及网友提供)
1.去Las Vegas过thanksgivingbreak 请问有什么好吃的火锅店 湘菜店 川菜店 还有好
吃的越南pho 谢谢谢谢啦!小编由于离vegas不算远 所以经常有节日就去晃一下..推荐
三家:川味坊(J&J Szechuan cuisine)5700 W. Spring Mtn. Rd, # a-B, Las Vegas,
NV 89146小编爱吃辣 这里算超正宗
l (5).jpg l (4).jpg l (3).jpg
2.Gold Coast Casino里的金元宝 （Gold Coast Casino，4000 W Flamingo Rd，Vegas
, NV 89103）店面装修精致 广式早茶
l (8).jpg l (7).jpg l (6).jp... 阅读全帖 |
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q***6
发帖数: 5654 | 20 作为一个货真价实的吃货，我是走到哪吃到哪。我也一直想记录我吃过的餐馆，菜式。
当然这只是以我个人的口味为衡量标准的，较真的同学你现在就不要再看下去了。
前两天因事到芝加哥北郊去了一趟，据朋友大力推荐去了Chef Ping restaurant, 中文
名叫“相见欢”。
我忘了带照相机没片片，所以只能点评一下我们这次吃的菜式了（对了， 我想换相机
了，网上能人能不能推荐一个）。
我们一行6个人，点了6道菜（不是抠门啊， 真的是人老了吃不动了）。六道菜是：
• 蛋黄螃蟹：这是他家的招牌菜，蛋黄是咸鸭蛋黄，蟹是Dungeness crab.
闻起来有点腥，但口感很不错， 肉质很嫩，蛋黄很香。
• 泡椒鱼片：非常好，可以说是色香味俱全。不辣，鱼片比较大，和本地的
做法有点不一样，有点像淮扬菜的做法。
• 辣椒面：这也是他家的招牌菜之一，其实是从韩国炒马面演变过来的，只
不过是炒的， 而韩国炒马面是汤面而已。但我更喜欢汤面。
• 杏鲍菇玉子豆腐：这道菜我灰常的喜欢，可以说是很惊艳。用料简单，味
道鲜甜，口感滑嫩。过两天我会试... 阅读全帖 |
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L****n
发帖数: 3545 | 21 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: pasadena1 (pasadena), 信区: LosAngeles
标 题: 北美吃货攻略第三集【Las Vegas】（32家）（持续更新）
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Jan 31 23:00:42 2013, 美东)
北美吃货攻略第三集【Las Vegas】（32家）（持续更新）
关于vegas的美食 小编真的要认真的感谢@洁洁CC 妹纸 这位妹纸一个人 贡献了二十家
减少了小编不知道多少工作量 而且这位妹纸看起来不是vegas的常客就是定居在那里
所以大家可以尽量去尝试尝试妹纸推荐的好吃吃啊~
(图片均来自网络以及网友提供)
1.去Las Vegas过thanksgivingbreak 请问有什么好吃的火锅店 湘菜店 川菜店 还有好
吃的越南pho 谢谢谢谢啦!小编由于离vegas不算远 所以经常有节日就去晃一下..推荐
三家:川味坊(J&J Szechuan cuisine)5700 W. Spring Mtn. Rd, # a-B, Las Vegas,
NV 89146小编爱吃辣 这里算超... 阅读全帖 |
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d******n
发帖数: 12850 | 22 超市很多都有，只是都放了发霉了。。。
是挺多虫子的，最好煮了吃。不过小时候都喜欢生吃，那样才鲜甜。 |
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l*******s
发帖数: 26303 | 23 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: SurfingCat (冲浪肥猫|El gato sobre las olas del mar), 信区: LosAngeles
标 题: 阿拉斯加上当记（终）-屡败屡战看极光(66楼亮点)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 30 01:48:36 2011, 美东)
by LD
据说阿拉斯加最北的大城市Fairbanks，一年里有两百多天可以看到极光，如果连续住
三个晚上，看到极光的概率超过90%。可是我们去年连着住了三晚，其中一晚还是万里无云
繁星满天，可愣是连半丝极光都没出现。究竟是什么样的人品，能让我们撞上如此小概
率事件？只好灰头土脸的杀鱼而归。
悻悻的我们耿耿于怀，总想再杀回去。结果今年一月的时候，看到阿拉斯加航空公司有
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来回只有四天，目的就是再战极光，依然是赌三个晚上。一晃就到了九月，出发前我每
天看天气预报，每次都说那四天天天下雨，我们的脸色也越来越阴沉，病急乱投医，赶
紧招了御用祥瑞一枚同行，希望可以逆天转运。 ... 阅读全帖 |
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d******n
发帖数: 12850 | 24 是clam，小clam比大clam好吃。而且costco是速冻的，肉不鲜甜；这个是活的，要好很
多。 |
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d******n
发帖数: 12850 | 25 还不错了，虾大肉少，还算鲜甜。最大的感想就是，老干妈必备，没有老干妈必定逊色
很多。
末了：其实我不好意思带进去，都是蹭别人的。。。 |
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d******n
发帖数: 12850 | 26 我第一次去，所以比较不了。那小白虾真不错，比小龙虾更鲜甜，好久没吃过了，不知
道哪里来的，超市好像很少能买到。 |
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x********u
发帖数: 1485 | 27 推荐mm们去吃木瓜炖牛奶
牛腩面也非常地道,可惜就是分量太秀气了
粥之家的艇仔粥和及第粥都很正宗,不错!
蒸猪肠粉的配酱不够地道,味道不够鲜甜 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 28 如本帖最后所言：本来只是想列个个人吃面经验小结，后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度，列天下面食九牛一毛，不免挂一漏万，姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖，以免我到别处贻笑大方。
说饮食，塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝，山东不会去和四
川斗火锅。但说面，那真是华夏大一统，比汉语拼音还要深入人心，直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍，火车卧铺、随便一扯，各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋，白水煮滴香油，拌油加醋，炸酱打卤，过桥浇头，宽汤免青，下虾
丸，和鸡蛋，油炒后煮，生冷银丝，一碗中国面的花样，可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白，曹丕以为他敷了粉，大热天请他
吃热汤饼，指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广，比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭，那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉，偶尔让店
家打饼，或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 128 | 29 不用那么贵，去一下peter luger吧， 不算贵，中档的吧，也离法拉盛近。 我觉得还
行。。我觉得是广东人做的汉堡/扒（当然不是真的），因为带有一点点鲜甜味。
另外可以去Mitsuwa买些日本和牛，觉得必须要试一下，80 左右一份。听说是全世界最
便宜的了。难得在NY，不试有点浪费(国内应该很难吃到真的，不是钱的问题，是老板
的问题）。
Masa也可以试一下， 就是传说最贵的餐馆咯， 他有楼上和楼下，二楼是按人头计，
450左右一位（上年去的价格），没菜单的，他喜欢做什么你吃什么。一楼是平民的，4
-50左右。
其实贵的餐馆和便宜的主要就是meal的presentation和过程， 最重要的是和谁去吃。
味道真的是个人的口味。 谁也说不准。 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 30 大纽约地区金秋美景玩赏攻略
发布于 2014-10-02, 周四 14:30
【侨报纽约报道】陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽
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第一部分：大苹果赏林攻略
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地址：W.249th St. and Independence Ave. Bronx
电话：(718) 549-3200
网址：wavehill.org
走近这座坐落在布朗士的美丽公园，繁花似锦的花园生机勃发，仿佛被阳光镀上一层金
边的落林赏心悦目，从山丘远... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 31 大纽约地区金秋美景玩赏攻略
发布于 2014-10-02, 周四 14:30
【侨报纽约报道】陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽
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电话：(718) 549-3200
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走近这座坐落在布朗士的美丽公园，繁花似锦的花园生机勃发，仿佛被阳光镀上一层金
边的落林赏心悦目，从山丘远... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 32 2015餐馆周 难以抗拒的Top 10
发布于 2014-11-17,周一 14:00
【侨报纽约网报道】深受广大纽约客追捧的冬季餐馆周将于2月16日再次拉开帷幕。
从2月2日起，参加该活动的数百家餐厅将开放预订系统。如果你希望以优惠的价格享受
最精致可口的美食料理，那就赶紧行动吧！
2015年纽约市冬季餐馆周即将来临，将从2月16日持续到3月6日，届时共有超过300
家顶级餐厅将参与此次活动。
食客只须提前预定，即可以25美元的午餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级
餐厅三道精致的佳肴。不过这一价格并不包括饮料费、消费税及小费。
须提醒的是，纽约餐馆周活动一般是在周一到周五进行，部分餐厅周日也提供该活
动服务。
据说最顶级的餐厅一开放预订系统后，很快就预订爆满了。所以感兴趣的你，不妨
登陆官网www.nycgo.com/restaurantweek，选择心仪的餐厅提前预订座位。
无论你想吃中餐、意大利餐、法国菜，还是日本菜、泰国菜、越南菜、希腊菜、古
巴餐、地中海美食，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。下面咱们瞧瞧在
2014年纽约餐馆周里，入选Time Out的... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 33 2015餐馆周 难以抗拒的Top 10
发布于 2014-11-17,周一 14:00
【侨报纽约网报道】深受广大纽约客追捧的冬季餐馆周将于2月16日再次拉开帷幕。
从2月2日起，参加该活动的数百家餐厅将开放预订系统。如果你希望以优惠的价格享受
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2015年纽约市冬季餐馆周即将来临，将从2月16日持续到3月6日，届时共有超过300
家顶级餐厅将参与此次活动。
食客只须提前预定，即可以25美元的午餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级
餐厅三道精致的佳肴。不过这一价格并不包括饮料费、消费税及小费。
须提醒的是，纽约餐馆周活动一般是在周一到周五进行，部分餐厅周日也提供该活
动服务。
据说最顶级的餐厅一开放预订系统后，很快就预订爆满了。所以感兴趣的你，不妨
登陆官网www.nycgo.com/restaurantweek，选择心仪的餐厅提前预订座位。
无论你想吃中餐、意大利餐、法国菜，还是日本菜、泰国菜、越南菜、希腊菜、古
巴餐、地中海美食，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。下面咱们瞧瞧在
2014年纽约餐馆周里，入选Time Out的... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 34 2015餐馆周 难以抗拒的Top 10
发布于 2014-11-17,周一 14:00
【侨报纽约网报道】深受广大纽约客追捧的冬季餐馆周将于2月16日再次拉开帷幕。
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家顶级餐厅将参与此次活动。
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餐厅三道精致的佳肴。不过这一价格并不包括饮料费、消费税及小费。
须提醒的是，纽约餐馆周活动一般是在周一到周五进行，部分餐厅周日也提供该活
动服务。
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无论你想吃中餐、意大利餐、法国菜，还是日本菜、泰国菜、越南菜、希腊菜、古
巴餐、地中海美食，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。下面咱们瞧瞧在
2014年纽约餐馆周里，入选Time Out的... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 35 2015餐馆周 难以抗拒的Top 10
发布于 2014-11-17,周一 14:00
【侨报纽约网报道】深受广大纽约客追捧的冬季餐馆周将于2月16日再次拉开帷幕。
从2月2日起，参加该活动的数百家餐厅将开放预订系统。如果你希望以优惠的价格享受
最精致可口的美食料理，那就赶紧行动吧！
2015年纽约市冬季餐馆周即将来临，将从2月16日持续到3月6日，届时共有超过300
家顶级餐厅将参与此次活动。
食客只须提前预定，即可以25美元的午餐价格或38美元的晚餐价格，享受纽约顶级
餐厅三道精致的佳肴。不过这一价格并不包括饮料费、消费税及小费。
须提醒的是，纽约餐馆周活动一般是在周一到周五进行，部分餐厅周日也提供该活
动服务。
据说最顶级的餐厅一开放预订系统后，很快就预订爆满了。所以感兴趣的你，不妨
登陆官网www.nycgo.com/restaurantweek，选择心仪的餐厅提前预订座位。
无论你想吃中餐、意大利餐、法国菜，还是日本菜、泰国菜、越南菜、希腊菜、古
巴餐、地中海美食，只要仔细寻找，总能发现惊喜，一解口腹之欲。下面咱们瞧瞧在
2014年纽约餐馆周里，入选Time Out的... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 36 金秋落林美景玩赏攻略
Oct 6, 2015, 02:17 AM
陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽约，在遍地的
金色落叶里，我们也依稀可辨那秋天的脚步正缓缓踏来。在这座天水交接的海滨城市里
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始安秋日》中所说的“桂林风景异，秋似洛阳春”，别有一番生机。
亘古至今，多少文人墨士信步在落叶飞林中吟诗诵辞，多少艺术大师在满城金叶中
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当下，珍惜每一片风景，享受美的每一瞬间，这难道不是许多现代都市人所应遵从的生
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网址：wavehill.org
走近这座坐落在布朗士的美丽公园，繁花似锦的花园生机勃发，仿佛被阳光镀上一
层金边的落林赏心悦目，从山丘远眺，尽览哈德逊河壮丽风景。波... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 37 金秋落林美景玩赏攻略
Oct 6, 2015, 02:17 AM
陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽约，在遍地的
金色落叶里，我们也依稀可辨那秋天的脚步正缓缓踏来。在这座天水交接的海滨城市里
，蔚蓝的天空，明媚的阳光，让人很难触及一丝伤感愁绪，相反倒如唐代诗人宋之问《
始安秋日》中所说的“桂林风景异，秋似洛阳春”，别有一番生机。
亘古至今，多少文人墨士信步在落叶飞林中吟诗诵辞，多少艺术大师在满城金叶中
寻求灵感，多少电影场景里男女主角在金红交错的秋林中互诉衷肠……时光荏苒，把握
当下，珍惜每一片风景，享受美的每一瞬间，这难道不是许多现代都市人所应遵从的生
活理念吗？时不待我，让我们一起欣赏东岸秋林，感受别样秋意吧！
第一部分：大苹果赏林攻略
推荐一：波丘园(Wave Hill)
地址：W.249th St. and Independence Ave. Bronx
电话：(718) 549-3200
网址：wavehill.org
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G***Y
发帖数: 9698 | 38 金秋落林美景玩赏攻略
Oct 6, 2015, 02:17 AM
陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽约，在遍地的
金色落叶里，我们也依稀可辨那秋天的脚步正缓缓踏来。在这座天水交接的海滨城市里
，蔚蓝的天空，明媚的阳光，让人很难触及一丝伤感愁绪，相反倒如唐代诗人宋之问《
始安秋日》中所说的“桂林风景异，秋似洛阳春”，别有一番生机。
亘古至今，多少文人墨士信步在落叶飞林中吟诗诵辞，多少艺术大师在满城金叶中
寻求灵感，多少电影场景里男女主角在金红交错的秋林中互诉衷肠……时光荏苒，把握
当下，珍惜每一片风景，享受美的每一瞬间，这难道不是许多现代都市人所应遵从的生
活理念吗？时不待我，让我们一起欣赏东岸秋林，感受别样秋意吧！
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G***Y
发帖数: 9698 | 39 金秋落林美景玩赏攻略
Oct 6, 2015, 02:17 AM
陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽约，在遍地的
金色落叶里，我们也依稀可辨那秋天的脚步正缓缓踏来。在这座天水交接的海滨城市里
，蔚蓝的天空，明媚的阳光，让人很难触及一丝伤感愁绪，相反倒如唐代诗人宋之问《
始安秋日》中所说的“桂林风景异，秋似洛阳春”，别有一番生机。
亘古至今，多少文人墨士信步在落叶飞林中吟诗诵辞，多少艺术大师在满城金叶中
寻求灵感，多少电影场景里男女主角在金红交错的秋林中互诉衷肠……时光荏苒，把握
当下，珍惜每一片风景，享受美的每一瞬间，这难道不是许多现代都市人所应遵从的生
活理念吗？时不待我，让我们一起欣赏东岸秋林，感受别样秋意吧！
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G***Y
发帖数: 9698 | 40 金秋落林美景玩赏攻略
Oct 6, 2015, 02:17 AM
陶渊明曾写道：“榈庭多落叶，慨然知已秋。”是呀，即使身处在纽约，在遍地的
金色落叶里，我们也依稀可辨那秋天的脚步正缓缓踏来。在这座天水交接的海滨城市里
，蔚蓝的天空，明媚的阳光，让人很难触及一丝伤感愁绪，相反倒如唐代诗人宋之问《
始安秋日》中所说的“桂林风景异，秋似洛阳春”，别有一番生机。
亘古至今，多少文人墨士信步在落叶飞林中吟诗诵辞，多少艺术大师在满城金叶中
寻求灵感，多少电影场景里男女主角在金红交错的秋林中互诉衷肠……时光荏苒，把握
当下，珍惜每一片风景，享受美的每一瞬间，这难道不是许多现代都市人所应遵从的生
活理念吗？时不待我，让我们一起欣赏东岸秋林，感受别样秋意吧！
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G***Y
发帖数: 9698 | 41 吃货福音！细数纽约各大美食广场
Dec 7, 2015, 18:55 PM
【侨报纽约网报道】作为一名资深吃货，咱岂能不了解纽约有哪些好吃的美食广场
？说到美食小吃，备受华人欢迎的当属法拉盛集合大中华各大菜系料理的美食广场了。
除此之外，为广大纽约客所熟知的切尔西美食市场、大中央车站美食广场，也备受广大
中国移民留学生群体热捧。不过，尝腻了这些地方，你是否想体验其他物美价廉的美食
小吃，不妨跟随小编一起，尝遍纽约所有值得一试的美食广场吧！
华人社区美食广场
推荐一：
法拉盛新世界商场美食广场
坐落在皇后区法拉盛的新世界商城(New World Mall)，集超市丶购物丶娱乐丶餐食
于一体，其中最吸引人流的莫过于L层的美食广场。这里聚集了超过30家美食小吃店，
麻辣香锅，开口锅贴，功夫茶，刀削面，香巴拉，嘎嘎叫，云南过桥米线，延边风味，
大长今冷面，沙锅……大中华五湖四海美食应有尽有。此外，你也可以在此品尝到马来
西亚菜、泰国菜、越南菜、韩国菜、日本菜。饱餐一顿，不妨来杯香醇的奶茶，或是一
大杯美味的水果沙冰，或者是造型口感顶呱呱的美味甜品。在海外呆久了加倍想念家乡
的美食？那么来这里绝... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 42 吃货福音！南街海港Smorgasburg美食集会开幕
May 27, 2016, 17:07 PM
【侨报纽约网报道】纪念日长周末到来之际，Smorgasburg美食集会南街海港站(
South Street Seaport)也于本周五拉开序幕！
根据Gothamist网站报道，今年南街海港Smorgasburg美食集会不同以往，将搬入富
尔顿市场大楼(Fulton Market Building)，毗邻第17号码头。在此之前，南街海港
Smorgasburg美食集会均在户外举办，而今年首次开在室内，同时在户外设立露天酒吧
，且室内室外均设有座位。
今年南街海港Smorgasburg美食集会依然齐聚各路美食，如Cemitas El Tigre美味
三明治，Landhaus招牌农场新鲜食材，Red Hook Lobster Pound鲜甜龙虾卷，以及
Lumpia Shack菲律宾风味小吃等。此外，Home Frite今年首次入驻Smorgasburg美食集
会，为广大纽约客提供地道的比利时风味薯条。当然啦，在这里你还可以品尝到备受华
人喜爱的港式鸡蛋仔冰淇淋！
值得一提的是，每到周日，... 阅读全帖 |
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Y****3
发帖数: 404 | 43 我的最爱BLUEHOUR
http://www.bluehouronline.com/
带我去吃这家餐厅的蟋帅是学营养学的，祖上从法国移民到美国，对美食美酒的认识造
诣颇高。
个人比较喜欢的
1.生蚝 （味道鲜甜）
2.香煎法国鹅肝（香滑，入口即化。隆重推荐*）
3.猪面肉（very tender）
4.HALIBUT(比任何一家西餐厅吃的都要嫩，鲜)
第二家 LE BOUCHON
http://www.bouchon-portland.com/
这家法国餐厅曾经被评为10 TOP RESTAURANT IN PORTLAND.餐厅坐落在一个毫不起眼的
路边，里面装饰很温馨，大概几十年来都没有改变过，餐台的位置比较拥挤，每次去的
时候都是高朋满座。如果你会法语，可以和他们秀秀，呵呵。他们每天都更换菜谱，角
落上有一块小黑板，点菜的时候，服务员会把黑板拿过来和你讨论今天的菜。
个人喜欢的
1.法式面包，怎么那么好吃？
2.法式浓汤，每次喝的不一样。（味道香浓）
3.海鲜汤非常不错
3.法国蜗牛（香啊）
4.鸭胸肉（嫩啊，美味啊，隆重推荐*）
5.LAMB（用很多香草腌过，鲜嫩多汁，隆重推 |
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A*********R
发帖数: 11847 | 44 i am having similar favorites as MM:
1.生蚝 （味道鲜甜）
4.鸭胸肉（嫩啊，美味啊，隆重推荐*）
5.LAMB（用很多香草腌过，鲜嫩多汁，隆重推荐*）
Need to get used to:
香煎法国鹅肝（香滑，入口即化。隆重推荐*）
法国蜗牛（香啊）
kakaka |
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Y****3
发帖数: 404 | 45 Salty's on the Columbia
3939 NE Marine Drive
Portland, OR 97211
(503) 288-4444
隆重推荐*****
http://www.savvydiner.com/details.php?r=429
这家坐落在哥伦比亚河边上的海鲜餐厅开了大概有10年了，晚餐比较贵，Sunday
Brunch:（ 9:30am-1:30pm）是海鲜与传统的美食BRUNCH相结合的。夏天，预定一张靠
窗的餐台，欣赏蓝天白云的倒影在江面，绿树成荫的山坡，扬起洁白风帆的帆船飘荡在
蓝蓝的河面上，浪漫啊。。。。偶尔享受一把美食，美景也算对得起自己辛苦工作一周
啊。SEAFOOD BUFFET 新鲜生蚝，大虾，大螃蟹味道鲜甜，三文鱼，牛肉，甜品，品质
上乘，无限量香槟酒随便喝，童鞋们就看你的胃有多大了！大概40元（忘记了）一个人
，光吃海鲜就赚回来了，记得提前预定，周日的时候特火。
顺便提提，餐厅前面有条小道可以骑单车，看飞机起落，偶尔能看到船上穿比基尼的美
女，吃完美食做户外运动，神仙的日子哦！ |
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L*D
发帖数: 2803 | 46 是那种鲜甜， 真不明白螃蟹肉怎么会这么甜。。。 |
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Y****3
发帖数: 404 | 47 每去一个新地方，除了游山玩水，吃美食总是摆在日程的最前面。远的，近的，偏僻的
，闹市区的，有情调的，实惠的，浪漫的。。。2个月的时间算下来吃了不少了，能介绍的还挺多，有时间我会回来跟大家继续分享。
今天介绍的第一个餐馆
The Oyster Bar on Chuchnut Drive
地址：2578 Chuckanut Drive - Bow, WA 98232
Tel ：360.766.6185
建议去Deception Pass Park的海边，Hiking...风景优美，回来的时候去这个餐馆吃晚
饭。
当时这朋友领我去的时候，说实在的，没有很多期待。推开小木屋的那一霎，才被那浪
漫的美景震撼了。我们的晚餐从白葡萄酒开始，到椰香芒果芝士蛋糕结束，每一道菜都
令人回味无穷啊!和我在赌城Bellagio酒店吃的带星星的米其林餐厅水准不相上下，风
格不同。
第一道菜 OYSTERS ON THE HALF SHELL
我们点的是Fanny Bay ~ Heriot Bay, B.C., Canada 味道鲜甜，他们配的不是黄芥末
，不是番茄酱，也不是蒜蓉酱，而是用芒果做配料，独特。
第二... 阅读全帖 |
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s*******t
发帖数: 7746 | 48 百度的，貌似一样的
http://baike.baidu.com/view/4223847.htm
子实体呈珊瑚状、扫帚状，以形似扫把得名扫把菇、珊瑚菌，颜色艳丽，有红、黄、白
等色，被称为野生菌之花、红扫把、金扫把。
扫把菇，是质地脆嫩、别具风味的食用菌，是我国野生食菌资源中不可忽视的组成部分
，我国东北、西南、东南地区都有分布。扫把菇被称为野生菌之花，鲜甜爽囗，含有亮
氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、酪氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丝氨酸、谷氨酸、天
门各氨酸、精氨酸、组氨酸、苏氨酸等15种氨基酸，其中有6种人体必需氨基酸，还可
以用药，具有和胃现气、祛风、破血缓中等作用，对小白鼠肉癌S-180，艾氏癌的抑制
率为70%。珊瑚菌口感香脆，可以与各种荤素食品原料相搭配。 |
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d******t
发帖数: 1242 | 49 我妈有一方子做鸡肉丸。
鸡胸肉剁碎（我用food processor绞碎，可是我妈说那时致命的错误，出来成品绝对嚼
头不一样），香菜和葱剁碎，胡萝卜切碎（火柴头大小，我切大了，又一致命错误）
切碎的东西放一起，加淀粉，酱油，盐，油，和水搅拌。据说秘诀就是使劲搅，加水和
盐。
搅好之后捏成团像下饺子似的放水里煮。煮好了汤很鲜甜，可以下面条。我们孩子很喜
欢吃，红红绿绿的卖相也不错。就是功夫不少。 |
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a*****u
发帖数: 1097 | 50 MIRA MESA每周二的FARMERS MARKET...时间是下午三点到七点
以前一直是买新鲜的水果...
昨天去的时候,居然发现有个好大的水缸,走近一看......
哇,原来是个老美卖新鲜活蹦乱跳的鱼,石蟹,和海胆...
海胆是五块一个,因为是第一次见,没比较,我觉得个头还算大...
因为没做过,不知道怎么做着吃,所以没下手.顺便请各位食客给个海胆的RECIPE
下周打算试试...
石蟹是二块五一磅,当时一个越南大妈一下买了一桶~~~
还有COD,价钱不记得了,好像蛮贵的.
后来离开的时候,在卖埃及饭一边的小摊上,居然发现了一排生蠔和大贝壳放在冰上...
价钱是12块12个,数量有点多,考虑要不要下手...
后来跟老板聊天,才知道,那些生蠔是活滴!!!!!!有木有!!!!!有木有!!!!!
当时跟老板提出可不可以只买一个,现吃!
老板立马SHOW了一排调味料,说,二块一个,想生吃还是烤着吃???要几个???
我马上翻钱包...可怜巴巴说,我只有三块钱了,买二个,生吃,可不可以?
老板笑了笑说,好吧,看你也蛮会吃的.
于是给助手使了个眼色,助手三二下就开了二只蠔,我都没回过神~~~... 阅读全帖 |
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