p******e
发帖数: 3689 | 1 借用MM的留言答复，因为你这个白斩鸡的做法我也很喜欢，自己也这样做，皮脆肉嫩
是非常好吃的，也希望更多的mm能看到你这个配方和做法，做出好吃的鸡。
但跟我传递的意思可能有少许差异，有一部分人是没有看到的。像文中lzMM所言的一只
简单的超市鸡，我们到底是怎样来用呢？鸡汤，烧鸡，烤鸡，白切鸡，白砍鸡还是海南
鸡饭或者凉拌怪味鸡等等，最后我们能得到的是餐桌上的一盘美味的肉类菜肴，这没什
么疑问吧。
我想传递的是就这样一只简单的鸡，如何让它最大限度的发挥其作用，让家庭的餐桌更
加随心所欲和美好？
也许看过我帖子的人会发现，我总是去顶一些自己过去菜肴的帖子，把相似的内容放在
一起：芝麻怎么做，螃蟹的吃法，一只鸭子的几吃，牛肉几吃，鸡几吃，或者是一份简
单的蔬菜切丝，我也会考虑去把能切丝的东西集中起来，希望更多的人能简便的找到，
原来有这么多水果和蔬菜都可以切丝入菜，原来这样一个食材可以做这么多花样的同时
我无需四处寻找帖子。我而并没有考虑不断的开新帖子增加发帖量。
这里我的意图也同样的，一只鸡买回家，楼主妹妹本意问想要做鸡汤，我的小提议是：
1.先把鸡做汤（保持高压锅无压力和无更多外热能的状态... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 2 烤鸡其实是一个很简单，很容易能完成得非常漂亮，但又足够给全家带来满足和幸福感
的活儿。
尤其是圣诞、新年家人欢聚的时候，一只美味的、新鲜出炉的新奥尔良烤全鸡端上桌，
是不是足够引起家人的一片欢呼了？
试试吧，烤箱，怎能不做一次烤全鸡？
【新奥尔良烤全鸡】
配料：三黄鸡1只（1000克），亨氏新奥尔良烧烤酱120克（1包），蜂蜜15克，水5克
制作过程：
将三黄鸡剁掉爪子和头脖子。洗净并用厨房纸巾擦干水分。
用剪刀将翅尖剪掉。
接下来就是要做出地道新奥尔良风味必不可少的调料了。亨氏的新奥尔良烧烤酱1包是
120克，一只1000克左右的三黄鸡使用一包正好。一次一袋非常方便。
将烧烤酱均匀的涂抹在鸡身。鸡肚子里也别忘了，内外都要抹匀。
把抹好酱料的鸡放进一个大保鲜袋里，扎紧袋口，然后放入冰箱冷藏室，腌制6个小时
，或者过夜。
腌好的鸡，就准备上烤架了。将烤架从鸡身穿过，两头的烤叉都要叉进鸡肉里并拧紧。
烤叉拧紧以后，鸡就固定在烤架上了。
将烤架放入预热好上火180℃的烤箱，选择上烤/转叉模式，烤50分钟-60分钟。烘烤时
候只开上火，将烤箱的接油盘插入烤盘最下层（下发热管上方），烤的时候鸡会... 阅读全帖 |
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c******n
发帖数: 4965 | 3 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: phzww (yvonne), 信区: Texas
标 题: 今天去农场买了走地鸡,很好玩
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 26 23:33:09 2014, 美东)
一直想点杀点走地鸡，看版上说大兴农场换死鸡就没敢去，于是在craigslist搜了家老
外开的农场，离屯子不远在KATY往圣安东尼奥走的方向的一个叫Sealy的小镇上。这家
农场还挺好玩的有卖走地鸡，游水的鸭子，鹅，还有山羊的。价钱也不贵点杀的走地鸡
9-
10刀一只，我们选最大的就10刀/只，还能帮忙杀死，不过他们的机器是去皮的，我
们为了保留皮就让他们杀死了自己回家烫毛解剖的，虽然这辈子第一次杀鸡到也不难，
还挺有趣的，在鸡的嗉囊里发现了玉米小石头一类的东西。
农场很大，有个挺大的湖湖里养了鸭子和鹅，岸上养了好多动物，有小羊小牛还有毛驴
，可以摸可以玩，其实还挺适合带小朋友去玩的。 |
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e******u
发帖数: 6296 | 4 煲鸡汤窍门1：先冰冻
我们都习惯去市场买活鸡，现场宰杀回家就炖鸡汤，恨不能中间不耽搁分秒。实际上这
是不对的。鲜鸡买回来后，应先放冰箱冷冻室冰冻3~4个小时再取出解冻炖汤。这跟排
酸肉的原理是相同的，动物骤然被杀，体内会自然释放多种毒素，而且刚宰杀的热肉细
菌繁殖迅速。冷冻既杀菌，也让肉从“僵直期”过渡“腐败期”到“成熟期”，这时的
肉质最好，再来煲鸡汤明显香嫩。
煲鸡汤窍门2：淘米水浸泡
煲鸡汤前，可以把洗干净的鸡，放入淘洗大米的水中浸泡十几分钟。这样一来可以去除
鸡皮上的异味，二来又可以让鸡肉变得更鲜嫩。利用了最简单易得的材料，却可以收到
非凡的效果。
煲鸡汤窍门3：飞水
所谓飞水，就是把鸡、冷水、姜片，一起放到灶上，点火煮到沸的过程。通过飞水不仅
可以去掉鸡的生腥味，也是一次彻底清洁的过程，还能使成汤清亮不混浊，鲜香无异味。
煲鸡汤窍门4：冲冷水定型
飞水处理好的鸡，应迅速捞出，在冷水下冲洗干净。这样一方面可以冲掉飞水时，鸡身
上附着的一些浮沫，二来还可以使鸡汤在煮的过程，肉不容易散烂、保持皮跟肉的完整
性。
煲鸡汤窍门5：删除附件
这一步可以使说是关键中的关键。去掉鸡身上的一些 |
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e*********6
发帖数: 3453 | 5 鸡比猪牛羊都便宜，并且根据农业部的标准，鸡肉不能使用人工激素，相对比较健康。
并且鸡肉里边的脂肪很少，可以不至于长胖。
鸡肉也很好吃，今天刚刚从Publix买烤鸡回家吃，很好吃。我也经常炖鸡或者红烧鸡肉
吃，味道很好。在美国，吃的最多的就是鸡了。
清炖鸡汤是我最喜欢吃的菜之一，做法如下，大家可以借鉴。第一步，买整鸡肢解或者用鸡腿加鸡翅，
记住一定要有翅尖，这样才有味道。现在烧一锅开水，把鸡放开水里过一遍，表层的油和杂物可以被清
除掉。然后放到高压锅或者普通锅里，切点姜片，加盐，糖，料酒，水没过三分之二，高压锅炖30分
钟，普通锅2个小时，然后转成小火，继续炖到吃就行了，时间足够以后，整个汤都变成了金灿灿的黄
色，特别诱人，出国前，可以加点葱花调调味道。
你们看看，狼，buckeye，大象，鳄鱼，野猪，狗，牛角，老虎，那个能和鸡这样与每
个人都密切相关的啊！！ |
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G**p
发帖数: 2549 | 6 【 以下文字转载自 Texas 讨论区 】
发信人: phzww (yvonne), 信区: Texas
标 题: 今天去农场买了走地鸡,很好玩
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Jan 26 23:33:09 2014, 美东)
一直想点杀点走地鸡，看版上说大兴农场换死鸡就没敢去，于是在craigslist搜了家老
外开的农场，离屯子不远在KATY往圣安东尼奥走的方向的一个叫Sealy的小镇上。这家
农场还挺好玩的有卖走地鸡，游水的鸭子，鹅，还有山羊的。价钱也不贵点杀的走地鸡
9-
10刀一只，我们选最大的就10刀/只，还能帮忙杀死，不过他们的机器是去皮的，我
们为了保留皮就让他们杀死了自己回家烫毛解剖的，虽然这辈子第一次杀鸡到也不难，
还挺有趣的，在鸡的嗉囊里发现了玉米小石头一类的东西。
农场很大，有个挺大的湖湖里养了鸭子和鹅，岸上养了好多动物，有小羊小牛还有毛驴
，可以摸可以玩，其实还挺适合带小朋友去玩的。 |
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p****x
发帖数: 1346 | 7 如果买鸡是为了吃肉， 那还不如直接去鸡鸭栏买现成的。我平时基本不吃鸡肉，不过
听人讲过家养的鸡味道很好。刚开始买小鸡是看着好玩， 后来长大了下蛋后发现每天
捡几个纯有机的鸡蛋挺有乐趣的， 够全家人吃的了，也不需要跑商店买鸡蛋了。
鸭子是需要有水的， 貌似鸡鸭不能同笼。 |
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K**********i
发帖数: 22099 | 8 上次很多水版读者纷纷表示，不喜欢吃肘子，只喜欢走地鸡，大厨我这次就再教你们一
道菜，别给老子乱传~
这道菜么，回民都可以吃，所以适用范围更广些。
用料：新鲜走地鸡一只，活，母鸡为好，最好满血满魔的走地鸡。辣椒，川椒为更好，
不过要根据口味……不要太重。其它用料若干（皆是家庭厨房用料）。
额外工具：剃刀一把（最好一次性的）。
做法：
先去超市买一只走地鸡，要母鸡，而且最好是老母鸡。长得越胖越好，需要大量油脂。
拿回来后先要给走地鸡加“炝”味，也就是辣味。如何加呢？有人说先杀鸡再腌呗！我
说那你就笨了，老子在清华读书的时候同屋一个绍兴人教我的秘法是：活着腌！
首先先给走地鸡剃毛，用剃刀，弄成光鸡，但是绝不要破一点皮。技术活，也脏，住
Apartment的穷鬼们就不要实验了，必须是有大耗子的，在自己院子里。然后将走地鸡
绑起来，用大量辣椒水从口灌进走地鸡，直到肚子圆鼓鼓为止。灌水要快，之后立刻用
塞子封住走地鸡的肛门，用钳子把走地鸡的嘴巴捏扁在一起，用铁丝勒紧封住上下两个
口，double check，一定要牢牢封住。
然后将走地鸡（如同球一样）提起，放在锅上站住，用油煎——油温千万要低，否... 阅读全帖 |
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l******3
发帖数: 2455 | 9 冬天喜欢熬锅鸡汤，自从来美国熬鸡汤没有鸡的鲜味，原来用最便宜的Walmart的鸡，
熬了10多个小时，喝起来像水。后来我想估计Walmart 的鸡都是激素催的，狠下心买绿
色有机的，同样时间，结果味道如水。后来我又想是不是鸡太小了，买个大只鸡熬，结
果也一样。求解？怎么才能熬出鲜美的汤来。 |
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l****t
发帖数: 36289 | 10 http://www.mitbbs.com/pc/pccon.php?id=13259&nid=280251&pid=0&ta
养鸡趣事
我有四只老母鸡，品种不同，羽毛颜色各异，红黑黄灰，是从小养起的，都超过两年半
了。
还有一只云游挂单的小野鸡，据说是danish brown leg thorn，去年十月份左右来我家
的，
长得头尖腿长瘦骨嶙峋，和我家那丰满富态的四只大不相同，养了也快一年了吧，来的
时候
多大，现在还是多大，我有时候会忍不住打量，这样小小的身子，下的蛋却并不小。
按说从小在农村长大，养鸡养鸭养猪我都耳濡目染，不过那个时候都是父母操心，我的
心思
都没怎么放在鸡的身上，能记得就是自己家里的鸡看得眼熟，就觉得比别人家的顺眼，
春节
走亲戚都是要家家户户杀鸡的，记得鸡肉吃起来味道没有什么区别，都很香。一直到我
上了
大学，忽然灵魂开窍，不肯再吃自己家的鸡，非常不忍心。我妈没办法，常常提前去镇
上买
几只鸡来，养上个把星期，等我回家了才杀，告诉我是买来的鸡。
听我妈说，我很小的时候，我把家里的小鸡一只一只抓起来扔到水缸里淹死，我一直觉
得很
内疚。
农村的鸡走来走去，尤其喜... 阅读全帖 |
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r*******n
发帖数: 395 | 11 前些时见一家人一月吃2百就够。我怎么就是不够。每次一到那华人超市，手动动上百
就没了。那还没买水果，还没买牛奶，果汁和肉呢。我还几个饭量很小的，就女人和小
孩。
除开每天只吃鸡，只吃美国人吃的土豆芹菜胡箩卜卷心菜才够。 我就不信，别人200够
我就不够。 我决心这月从鸡头吃到鸡屁股，一个月试试看能不能坚持。
不过一想到要吃鸡，我就要吐了。打小什么样的鸡，走地鸡，野鸡都不吃，别说美国的
激素鸡了。 |
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s*********9
发帖数: 9860 | 12 逢年过节，我老豆就一定要杀只鸡来庆祝，他是在市场买只活生生的走地鸡回来
自己杀，这样就绝对新鲜美味，我特爱吃老豆整的白斩鸡，皮脆肉嫩，还有配那个姜葱
酱料，好吃到无得弹！这秘诀只有我老豆识整，我都无跟距好好学两手，皆因只会吃，
嘻嘻！嫁作人妻后，做惯西关小姐也得下厨煮返几味，不过我的厨艺还是普普通通，还
得有请广东版的乡亲父老们多些指点。
讲起吃鸡，这是广州人至爱了，无论过节、祝寿、宴客……必吃鸡，否则不成宴
席。广州市居民耗鸡量极大，许多鸡是由内地运来的。各地的鸡有各种不同的特点，做
出的鸡肴也不 大相同。广州人大都爱吃本地鸡。其中龙岗的胡须鸡、清远的麻鸡、石
岐的杂鸡 是极受食客宠爱的鸡种，用这些款鸡烹制的鸡肴更是广受欢迎。
美食家说，白切鸡要好食，必须是皮脆肉嫩还要有鸡味，中国家禽育种委员会就
好的白切鸡订定了四大指标，称为“白切性”： 一、骨细而软；二、肉实而鸡味浓；
三、皮紧有弹性； 四、肉嫩而滑。而能够符合以上条件的，目前只有三黄鸡。三黄鸡
是泛指嘴黄、脚黄、毛黄 的鸡种，例如我们平时食的清远麻鸡便是三黄鸡的一种。此
种鸡肉味、质地都较 其... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 13 “岳飞”黄晓明在四野指挥作战图前指挥若定。
“金兀术”刘承俊既然有文身就不要总拍裸戏嘛。
浓眉曹操配上看不出年代的铠甲装好似日漫。
本月，正在安徽等卫视播出的《精忠岳飞》因为是内地第一部岳飞题材电视剧，而备受期待。但因该剧出现了金人肩膀文英文、解放战争地图变抗金地图、大庆殿乾清宫分不清等穿帮镜头；五两银子只够买一只鸡、一次战役要装配460门炮等独特历史观，也让《精忠岳飞》成为近期吐槽大作。无独有偶，同期另一部历史剧《新洛神》因台词直白得像小学生对话、造型奇特被称作“超级赛亚人”、加上曹操父子三人为夺甄宓而争天下的离奇设定也收获“暑假第一神剧”之称。
《岳飞》之“罪”可以有
【英文穿越】
在观看《精忠岳飞》的过程中，“来找碴儿（穿帮镜头）”成为了不少网友的爱好。其中被吐槽最多的是金兀术捕鹿的戏：前一个场景中，金兀术瞄上一头没有角的小鹿，一转眼向金国皇帝献鹿头时，鹿头上却长着两只角。而金兀术手臂上的英文和阿拉伯数字混合的文身更几次被清清楚楚地展现出来，不少网友称其“穿越而来”。
【钱粮错误】
剧中岳飞曾让岳母少捐五两银子，“可以拿五两银子去买只鸡吃”，对此北京电影学院副教授杜庆春特意查询了... 阅读全帖 |
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n*2
发帖数: 19062 | 14 【 以下文字转载自 Virginia 讨论区 】
发信人: nn2 (zt), 信区: Virginia
标 题: 老公，等你回来搞鸡 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 5 00:48:39 2012, 美东)
发信人: Stoppable (dumbhead), 信区: MJ
标 题: 老公，等你回来搞鸡 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jun 5 00:16:38 2012, 美东)
发信人: renaissance (ole), 信区: Joke
标 题: 老公，等你回来搞鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Jun 4 12:06:18 2012, 美东)
ZT
1.爱慕一个女生好久了，一直不知道她是哪个班哪个系的，只知道她每天准时9点在操场
上跑步。那天同学支招，说你上去跟她说句话，看看能不能成功搭讪，不能的话好歹也
让她记住你。我心里想想，也好，就问他说什么，他说，你别说什么花言巧语天花乱坠
的，你就说可以跟你跑一圈么？
于是后来的一天晚上，我追上她，跟她说了一句：“同学，我可以跟你一起跑一圈么？
”她红着脸说了一... 阅读全帖 |
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c*******u
发帖数: 12899 | 15 ☆─────────────────────────────────────☆
vx702 (新妈问题多多) 于 (Sat Mar 31 21:31:29 2012, 美东) 提到:
爷爷总是换尿布以后摸宝宝的小鸡鸡，而且一边摸还一边念叨（我听不懂）；我让老公
和爷爷说这样不好，可是我又说不出怎么不好，只是觉得很怪。也不知道老公有没有和
他爸爸说。今天爷爷居然教我老公也要象他那样摸。晕！
☆─────────────────────────────────────☆
xiaoyu3 (姜小鱼钓猫) 于 (Sat Mar 31 21:33:32 2012, 美东) 提到:
。。。这个。。。
☆─────────────────────────────────────☆
waxiaobao (小宝) 于 (Sat Mar 31 21:35:06 2012, 美东) 提到:
念叨啥啊？让你老公翻译一下
☆─────────────────────────────────────☆
bravesonny (妈妈爱宝宝) 于 (Sat Mar 31 21:3... 阅读全帖 |
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m**********g
发帖数: 3284 | 16 本来说最近因为发帖太猛，搞得芝版就我贴最多，打算安静一段时间的，但是今天这个
事情是太。。。。。
好吧，大家帮我看下这只鸡是不是三支翅膀啊？
突然想吃白斩鸡，老公就到dominicks去买了两只corn chicken回来，随便煮了一只，
煮好后准备下刀砍，结果发现翅膀咋看咋都不对，呼叫两个边上的耍哥来看，结果余哥
哥说“哎呀，我不吃了，免得以后生个娃儿是三只手。”这是不是就是传说中GFC家很
多翅膀的鸡啊？
我还是没管继续整了，等全部风卷完了问是哪个吃了那个鸡翅膀的，（反正我没吃），
两个人都不晓得，都说是自己吃的吧。
更奇怪的事情是，上前天国内一个初中姐妹儿告诉我她梦到我怀孕了，周公解梦里面说
梦见好朋友怀孕说明好朋友会有很好的事情发生，结果，我昨天31街遇到现场枪击事件，今天遇到三支翅膀的鸡！（我觉得应该是三支）。这个姐妹儿初中跟我宿舍的时候就会经常做
一些奇怪并且准的梦，最准一次就是起床告诉我她梦见买东西人家多找了她五块钱，结
果当天我们无意去买东西的时候，真的多找给她五块钱。去年还是前年，我们另一个初
中好姐妹儿怀孕，她梦到小孩掉了，结果两个月后真的掉了。。。。。。 |
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y**y
发帖数: 1261 | 17 【 以下文字转载自 PennySaver 讨论区 】
发信人: Savings ($$$), 信区: PennySaver
标 题: Re: 请教哪里买花旗参？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 18:26:03 2011, 美东)
【 以下文字转载自 Rite_aid 俱乐部 】
发信人: Savings ($$$), 信区: Rite_aid
标 题: Re: 请教哪里买花旗参？
发信站: BBS 未名空间站 (Thu May 19 18:13:06 2011, 美东)
关于西洋参,我把bbs上所有的信息都汇总起来过,在这儿贡献一把吧:
Wisconsin Ginseng是美国种殖西洋参，质量很好。好多中国超市卖的西洋参是国内种
植又卖到美国的，便宜很多，质量也很差。也有加拿大出的，质量也不如威斯康星参，
一是水土的原因，另外因为加拿大对农药的用量控制较松，所以如果买加拿大的参有可
能农药含量较高。
网上推荐的网站：
http://www.schumacherginseng.com/
舒马赫，网上受到广泛推荐的网站，据说也是Wisconsin参农，... 阅读全帖 |
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s****2
发帖数: 4569 | 18 发信人: dolaemon (dingdang), 信区: SanFrancisco
标 题: “巴戒“腾云驾雾飞了--也说后院养鸡--续
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Aug 13 16:52:37 2009, 美东)
上次说看了报纸san jose可以养鸡，我们家领导就开始捉摸怎么建鸡窝，买什么鸡，怎
么弄鸡窝了。本来还说要买个鸡窝呢，看了看很贵，我就提议说，后院有个不用的柜子
也许可以废物利用阿。老公还真采取了建议，从开始画改造图纸到叮叮当当镇开始干起
来了。为了正常施工，还买了不少工具和建筑材料，什么锯子（手动和电动）阿，铁丝
网，鸡窝的盖子，防护眼镜。。。等等。
我老公是认真努力的人啊，真是费了不少功夫阿，在我看来很多无用的装置人家都想到
了，比如说什么窗子，门的插销。更让我目瞪口呆的事，俺家老公还给“装修“了楼梯
，修筑了二楼，说是鸡可以住二楼。。。。。而且大家仔细看那个带插销的侧门，那个
门放下来，木板上都有楼梯阶呢！把我给羡慕的阿，我们家的鸡真享福。。。。。
哎，其实施工到半路，我就想放弃了。投入很多啊，材料，人工，时间，而且一个鸡要
15块啊。算了算，心疼 |
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c******n
发帖数: 16403 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: quovadis (插一脚), 信区: Military
标 题: 长沙真是好地方阿---哪里买鸡票比较便宜？ (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 21:17:06 2010, 美东)
发信人: quovadis (插一脚), 信区: Travel
标 题: 长沙真是好地方阿---哪里买鸡票比较便宜？
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 8 21:16:33 2010, 美东)
哪里能买到去长沙的便宜鸡票阿？看看这个video,长沙真是好地方。 |
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y****6
发帖数: 4193 | 20 我每次吃这个都有仿佛瞬间置身北京沸腾鱼乡之类的川菜馆里，很地道非常好吃，藤椒
就是青花椒，我前阵子在orlando东方超市买的，后来再去就没有了，还好我买了好几
包。这东西北美不太好买
鸡用水煮三十分钟水里加葱姜盐，煮好把鸡捞出来放冰箱里，青花椒红辣椒榨油、然后
把刚才的鸡汤倒进去稍煮、加葱末蒜末小米椒和盐味精红辣椒油，等鸡和汤都凉了把鸡
切成块装盘、把汤倒进盘子里、最后淋青花椒油，可好吃了 |
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x*******a
发帖数: 11067 | 21 lz表示…超市里抢盐抢的 连方便面调料包都抠出来了。。。
还有人反映附近抢盐抢的警车都出动了。。。
王思霖 :麻烦你给送一份卤肉饭。饭店：您要哪一款卤肉饭？不放盐的15，放盐的30，
双份加盐的50，我们最近还特别推出“咸死你”超值碘盐防辐射皇家尊贵卤肉饭套餐，
只需98哟，送一瓶碘酒呢亲。
赵葡萄 :今天的菜果然淡了！
猫扑话题 :青海湖有的是盐,柴达木盆地的公路也是用盐铺成的,四川自贡是自古以来的
盐都，四川遂宁的死海有的是盐。 中国内陆的盐足够把全世界所有的人都做成腊肉，
完全没必要抢购食盐。 看到的朋友们请转发，别再给中国丢人了！
刘欣 :世上最最最最痛苦的是什么？人都咸死了，盐还没用完
❤ ﹏黄凯杰: 历史总是惊人地相似。听说好多人现在抢盐，和当年抢板蓝根与
口罩的疯狂差不多。那时最珍贵的礼品不是玫瑰，而是明知你在咳嗽还去你家看你，以
死殉情。结果事件过后，家里积压的板蓝根喝十辈子糖水也喝不完。其实真若有事，盐
有屁用，好好锻炼过好每天，是唯一正道。 现在买盐的你们都伤不起
王大衛: 囤盐的上辈子都是没放酱油的卤蛋…
刘若浩: 哇。你家好有盐哦。有盐人家就是不一... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 22 开席十桌杀鸡百只大口吃鸡
香酥鸡、白斩鸡、烧鸡、宫爆鸡丁、鸡汤……桌上十道菜，一半以上是整块整块的鸡肉。昨天，100多人在江夏吃了一顿百鸡宴。
设宴地点在江夏复江道与龙湾街交会处一家酒店，开席十桌（如图）。江夏冈发养鸡专业合作社的100多名养鸡户，凑份子从对口的收购公司回购100只鸡，请酒店厨子杀鸡、烹鸡。上菜的服务员笑：“从没在一顿酒席里上过这么多鸡。”
合作社负责人徐红说：“正常年份，合作社每天要卖5000至8000只活鸡。今年这个时候，已经6天没有卖出一只鸡了。市民变得怕吃鸡，但我们觉得没那么严重，所以想带头吃给大家看。”
装香酥鸡、白斩鸡和烧鸡的盘子很大，全是鸡肉，不掺配菜。宫爆鸡丁和鸡汤里，鸡肉的分量也很“扎实”。一开席，几个人筷子也不用，直接用手拿起鸡腿就啃。一位女农户举起香酥鸡的盘子，在席上张罗每人夹一块，很快“消灭”掉一只鸡。记者问：“你们不担心H7N9禽流感？”他们说：“这些鸡都防疫过了，而且经过高温做熟了，不要紧。”
安山村养鸡户方辉也参加了百鸡宴。他家正要出栏1万只活鸡，正常情况下，4月初就应该被签约的盟发牧业公司收走了，可以赚3万元。但今年，公司一再推迟收购时间... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 23 刘益谦在香港完成鸡缸杯付款和交接环节，并用鸡缸杯盛上茶喝了一口。
昨天，刘益谦就《2.8亿鸡缸杯背后的合法洗钱》一文做出正面回应，称作者江因风“诬称本人在艺术品市制造‘天价假拍’，公然诋毁本人声誉，涉嫌诽谤”。刘益谦表示，他已委托上海泰吉律师事务所肖国兴律师追查此事，并打算通过司法途径追究江因风刑责。
据了解，从7月21日起，一名署名为江因风的作者接连6天在其微信公共账号“艺术战争”上连载了5篇文章，文章的关键词为“鸡缸杯”“功甫帖”“洗钱”“天价假拍”等，并且江因风在文中称“2.8亿鸡缸杯原价1000港币”是“文物贩子仇炎之以假货价格买自香港”，而“仇炎之就是苏富比中国艺术部主管仇国仕的祖父”。《2.8亿鸡缸杯背后的合法洗钱》一文列举了大量的例子，其中涉及的天价艺术品不乏《功甫帖》《砥柱铭》《松鹰图》《平安帖》等。
在系列刊载之后，作者江因风在文章的末尾标注“基于免责原因，本文只罗列媒体公开报道的案例和数据，本文不提供如何判断结果，一切结果只能等待司法机关介入调查后才能做出判断”。
不久前，因鸡缸杯购藏者刘益谦在7月18日的交接仪式上用其喝茶，遭遇了一场不小的口水风波，目前已放在上海... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 24 何谓“黑色星期五”？每年11月的第四个星期五是西方国家的购物狂欢节，因为美国的商场一般以红笔记录赤字，以黑笔记录盈利，而感恩节后的这个星期五人们的疯狂抢购使得商场利润大增，因此被商家们称作“黑色星期五”。且这一天正式拉开圣诞采购季的序幕，被看作美国零售业圣诞销售业绩的晴雨表。
说到底，它其实是又一个购物狂欢“剁手”节，而且它比“双十一”年头更久，已有54年的历史。对此，有数字为证。美国全国零售业联盟最新公布的调查结果显示，预测今年的感恩节假期，全美有1.358亿人打算到商店或网上购物，其中73.5%的人打算在“黑色星期五”当天大抢购。
那么，“黑五”与我们又有多少关系呢？
那已开始弥漫的硝烟
“黑五”之所以被国内平台商家关注，引发消费者的热情，“海淘族”可谓是居功至伟。根据中国商务部发布的数据，2013年，中国大陆“海淘族”已达1800万人，中国消费者在海外网站上的消费额达330亿美元。
而哪里有需求哪里就有市场。鉴于消费者的需求日益扩大（在海淘交易中，几乎有50%的交易发生在亚马逊），亚马逊于是在2014年“黑五”前夕正式宣布把黑色星期五加入“海外购物节”中，如此一来，将众多海淘人梦... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 上为李先生买的假疫苗，下为正规厂家生产的疫苗。
昨天，洛阳市新安县农民李先生向大河报记者反映，2015年12月22日，他在郑州一家兽药公司购买了10盒兔瘟疫苗，给家里1000多只獭兔注射后，两个半月内800余只兔子莫名死亡，造成损失近3万元。经专家鉴定，800余只兔子因患兔瘟而死。而该批疫苗系假疫苗，这家售药公司未在工商部门备案，打着知名品牌动物疫苗的牌子，向省内多地销售假疫苗。目前，洛阳、郑州两地畜牧局均已介入调查。
事件：接种疫苗后，1000余只獭兔死了800余只
李先生家住洛阳市新安县五头镇，在当地办有一家小型养兔场。去年年底，李先生接到一个自称“河南天牧动保有限公司”业务员的电话，对方称可厂家直接发货，价格也低于市场价，但每次购买400元兽药才能发货。“这家公司每盒30元，比之前同样牌子的药便宜20元。”于是，他与五头镇一家养鸡场老板衡先生商议，两人一共购买了480元的兔和鸡的疫苗，李先生花了300元买了10盒兔瘟疫苗。
12月23日，也就是买完疫苗的第二天，他就开始给兔子接种。没想到，今年1月初兔子便开始出现死亡。“当时没太在意，直到2月份兔子开始出现大量死亡后，我才怀疑疫苗... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 26 鸡年春运贵州“六个鸡”小站走红
近日，沪昆铁路六个鸡火车站的工作人员手拿“平安回家、鸡年大吉”的照片爆红网络。
因为今年是鸡年，“六个鸡”这个独特的站名也让这个之前名不见经传的小车站火了起来。车站工作人员告诉北京青年报记者，车站的名字是根据附近一个村子的名字起的，目前有10名职工，自从车站火了之后，有很多人打电话问他们车站名字的由来，也有很多人跑到车站来照相。
六个鸡车站建于1974年，目前是一座五等车站，它位于贵州凯里六个鸡村，隶属于成都铁路局凯里车务段，所在线路为沪昆铁路。因为名字奇特，它曾在全国第二次地名普查活动期间，上榜全国59个最为奇特的地名。
对于车站名字的由来，六个鸡火车站工作人员告诉北青报记者，车站附近有个村子叫“六个鸡村”，车站的名字就是根据村子的名字起的。而村子名字的由来则有一段历史，明末清初，六个鸡属麻哈州养鹅司（现麻江县杏山镇仙鹅村）管辖，土司秋后收租的时候，恰好天旱无收，当时的百姓交不起租子，收租人无法向上交待，寨里只好收集了六只公鸡交租，度过旱年。之后，土司对此事记忆犹新便将寨子改名为“六个鸡”，并沿用至今。对于网上爆红的“平安回家、鸡年大吉”的照片，车站工... 阅读全帖 |
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g**1
发帖数: 10330 | 27 https://youtu.be/__tmrZa7TwI
这是中国陕西省西安市一个专卖桶子鸡的小摊，只有一辆车和3大盆鸡。老板说因为形
状像木桶，所以叫桶子鸡。这鸡一斤26元，可以买半只，也可以买一只。4个师傅剁鸡
，剁完还要再加一勺老汤。吃起来脆爽，略油腻。 |
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l**********g
发帖数: 6198 | 28 要是和你一个城市我就去你家买鸡~~
好喜欢吃鲜鱼还有活的土鸡啊，汤都鲜得不行
以前有个朋友钓鱼，能经常跟着蹭点鱼吃吃
现在没有了
鸡是更吃不到了
回国的时候去菜场买只鸡，炖一下午，晚上的时候好香好香
这边的鸡怎么炖味道都不对，我对肉类味道很挑剔，总是能吃出这边超市鸡的鸡屎味，
一点都不香，加香菇还有别的都不行 味道完全不对，每次都是捏着鼻子逼着自己喝下
去，好痛苦。。。 |
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q********1
发帖数: 1480 | 29 经常听人抱怨没时间做饭，其实绝大多数的家常菜都不费事。稍微花点功夫，就可以弄
出个健康又好吃的菜来。这里贡献一个快速做鸡的方子。
1、烤箱预热至375F。
2、4磅左右的白条鸡一只，洗净。我用的是Costco的Organic鸡，便宜。用纸毛巾将鸡
内外拍干。
3、鸡身上遍涂橄榄油；取鲜柠檬一只，切成四瓣，将柠檬汁挤在鸡身上；盐一茶匙，
在鸡身上涂抹均匀； 鸡身上撒黑胡椒粉。
4、取香草四种(都是Scarborough Fair上买的）:迷香迭(Rosemary),百里香Thyme），
洋苏草（Sage），荷兰芹（Parsley）洗净，淋橄榄油；洋葱一个，切成八瓣，连
同上面挤过汁的柠檬并香草，一起塞入鸡腹，在鸡身上也可放一些。
5、用线将鸡腿捆扎并拢，将鸡胸脯朝下放入烤盘 （这是保持鸡肉鲜嫩的关键之一），
进烤箱烤30分钟，炉温降低至350F，再烤80-90分钟，鸡肉最厚处温度达到180F即可。
6、将烤鸡略晾15分钟后就可以吃了。
做这道Organic香草烤鸡，从拆开鸡的包装到鸡进烤箱总共花了8分钟不到。实在不能算
麻烦。 有空你也可以试试。 |
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o***o
发帖数: 11767 | 30 鸡鸡小，只配开tahoe。要是特斯拉为我们鸡鸡小的出个tahoe那样的车，我就买 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 31 哈哈哈
我们这一代做菜都先放狗搜啦
慢慢做过几次就会啦
在北美做中餐也就不考虑其他的了，能买到就很开心了
一般来说，不要买太大的鸡，控制在4lbs以内比较好
煮的时候一定要将水盖过鸡，所以需要一个大锅子
不需要用筷子戳的，因为30分钟以后还需要将鸡留在汤里自然冷却的
那个时候鸡其实还在慢慢煮的啦，鸡汤冷的很慢很慢
所以如果鸡不少很大，都一定会熟的 |
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b*******e
发帖数: 554 | 32 一个炒菜，两个蒸菜，煲了锅汤，晚餐和夜宵一并搞定 oh yeah!
（一）双色椒炒肉丝：猪肉切丝，调味，腌上。洗净红椒青椒，去蒂去籽，切丝。热锅
下油，爆香蒜头，炒肉丝至七成熟，盛起。快炒双色椒，尽量保持爽脆，肉丝回锅，下
蚝油丶糖丶盐，调芡汁，续炒几下，上碟。
（二）三色蛋：如果买回来的是熟蛋，咸蛋丶皮蛋煮热三分钟即可脱壳。咸蛋蛋黄蛋白
分开，切粒，皮蛋同样切粒。鸡蛋蛋清蛋黄隔开并搅均。把咸蛋丶皮蛋粒平铺在器皿里
，慢慢注入鸡蛋白，沸水蒸熟，取出，在上面注入蛋黄液，再隔水蒸熟，准备熟食刀，
切片，即成。家常菜，这次没有把每片的边缘切整齐，切好後会比较好看。咸蛋先试味
，感觉咸味够的话，应该也不用加其他调味了，我这次只加了两滴绍酒。hehe...留了
几片做夜宵...
（三）豆腐酿肉：冬菇泡软，切丁。肉末，加糖盐丶生抽，少许蚝油调味，拌匀。豆腐
切成立方体，用小汤匙在表面挖个小洞。把冬菇肉末酿入豆腐，大火蒸熟，取出，倒掉
倒汁水，淋点热油生抽，可上桌了。皮蛋是临时乱放的，还忘了煮热後才脱壳，结果切
得粉丑的 ＞＜
（四）鸡脚眉豆汤：唐人街超市买了一pack鸡脚，大约二十只，非冷藏，煮出... 阅读全帖 |
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s****a
发帖数: 9912 | 33 我想买你的小鸡，割鸡割鸡，割鸡割鸡，割鸡割鸡，一休刚 |
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s*****e
发帖数: 3398 | 34 土豆兄哪里买的鸡？干贝炖鸡你推荐一种鸡？黄毛鸡还是什么鸡？哪里的鸡新鲜啊 |
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p*********g
发帖数: 22025 | 35 ☆─────────────────────────────────────☆
windriver (不翼而飞，比翼双飞) 于 (Thu Mar 29 20:07:03 2012, 美东) 提到:
家里养了4只鸡，每次听见我的脚步，小鸡们就会撞着篱笆，坚硬如铁的嘴碰到
篱笆的铁丝上，发出如弹奏音乐的铮铮杀伐之声，院子里顿时感觉到平地起了一
股黄沙，沙场秋点兵，我俯视着小鸡，看她们你推我搡挨挨擦擦。
开了篱笆门，蜂拥到我的脚下，让我无处下脚，要不就踩到她们啦。她们走一步
一回头，难道你们不是鸡，是宠物不成，怎么就这么想和我亲近呢？嘴巴里还发
出咕咕的声音来，好像不停地讨好。
女儿也要进来，我说小心地上的鸡粪，女儿一退步，正好踩在鸡粪上，哈哈。
我在院子的东边划了一片地出来给小鸡玩，又用木头搭了几个架子，斜斜地靠一
块木板，就像麦当劳外面搭的儿童乐园，我搭的是小鸡乐园。吃饱喝足之后，小
鸡一个个跑到上面整理羽毛，看到我在，就很放心很开心的样子。
小灰有点调皮，常常围着我转来转去不怀好意，我知道她想飞到我的肩膀上去，
不过前些天才下过雨，小灰的脚脏脏的也不知道是踩了一脚的烂泥巴还是... 阅读全帖 |
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f*l
发帖数: 742 | 36 NO.1
上个月买个鹦鹉，老板说这鹦鹉学鸡叫的老像了，拿回家养了半个月……他妈的它就是
一只鸡
NO.2
我和蚊子是好朋友，每天晚上我们都要玩捉迷藏游戏，它赢了我给它吸我血，我赢了要
它命。。。。
NO.3
看到某主持人吸毒被抓前坠亡的新闻时老公摇头叹息。我问他：是不是感觉毒品太害人
了？他说：是，人家32岁就有钱吸毒，我特么32岁连吸烟的钱都没有！
NO.4
早上第一次上路，看见路中央有个交警，教练在边上说"看见交警没，撞死他"我说"要
坐牢吗？"教练"无期徒刑"我说"不敢"教练"那你他妈还不松油门。。"
NO.5
高考吃散伙饭那会儿～大家起哄要玩真心话大冒险～伦到一男同学时输了～旁边玩得好
一女汉子大声叫到“你到酒店门口大喊三声有鸡么？？？”男生叫完后又开始玩～不曾
想她被抽到～于是悲剧发生了～那男生指着女汉子说“你去！你去外面大喊刚刚谁叫鸡
呢！”喊完整个酒店都高潮了…………
NO.6
月经已经延期五天了。我忧心忡忡的和老公说：“毁了，搞不好怀孕了”。这二货说：
“没事，放心吧，來了是你亲戚，不来，来的是咱亲人啊！”
NO.7
阿里的猫，京东的狗，百度的熊掌到处有。赶集的驴，迅雷... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 37 01
男人对女人的激情还剩多少，看一看称呼的变化就知道。
经典电影《大话西游》里，蔡少芬对周星星说：“从前陪人家看星星看月亮的时候，叫
人家小甜甜，现在新人胜旧人，就叫人家牛夫人。”
满座哄笑复哑然。
这番调侃，听在鲁迅夫人许广平耳里，不知会生出怎样的感慨。
婚前，从诗词歌赋聊到人生哲学，婚后，从衣来伸手到饭来张口。这样的领悟，相信多
半女子都深有体会。
只是，面对着一个人人敬仰的大先生，面对着一个为文化革命奉献终生的先驱，许广平
的无奈，也只能是有口难言的苦衷。
民国时代，三角恋、师生恋层出不穷。三角恋自不待言，一个陆小曼，一个林徽因已然
登峰造极；师生恋，最著名的一是沈从文与张兆和，再者就是鲁迅与许广平了。
不同于鲁迅在老家的太太朱安，也不同于鲁迅可能有过心动的马钰，许广平的性格直接
爽快，有点男孩子气，凡事很有主见，行动力强，不是随大流的主儿，某种意义上来讲
，她是一个女愤青。
年幼时，因媒妁之言许配给当地劣绅，个性强势的她，想尽一切办法解除了婚约；21岁
，参加“五四运动”，成为天津爱国同志会会刊的编辑，为妇女权益据理力争；24岁，
坚信男女可以平等的她考入北京女子师范大学，成... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 38 九 换毛的鸡
黄绒团似的雏鸡很美，长齐了翎儿的鸡也很美；最不顺眼是正在换毛时期的：秃头
秃脑翻着几根硬翅，长腿，光屁股，赤裸不足而讨厌有余。小孩也有这么个时期，虽英
雄亦难例外。“七岁八岁讨狗嫌”，即其时也。因为贪长身量而细胳臂蜡腿，脸上起了
些雀斑，门牙根据地作“凹”形，眉毛常往眼下飞，鼻纵纵着。相貌一天三变，但大体
上是以讨厌为原则。外表这样，灵魂也不落后。正是言语已够应用的时候，一天到晚除
了吃喝都是说，对什么也有主张，而且以扯谎为荣。精力十足，在万不得已的时候才翻
着跟头睡觉；自要醒着手就得摸着，脚就得踢着，鞋要是不破了便老不放心。说话的时
候得纵鼻，听话的时候得挤眼，咳嗽一声得缩缩脖，骑在狗身上想起撒尿。一天老饿。
声音钻脑子，有时候故意的结巴。眼睛很尖，专找人家的弱点：二嫂的大褂有个窟窿，
三姨的耳后有点泥……都精细的观察，而后当众报告，以完成讨厌的伟业。狡猾，有时
也勇敢；残忍，无处不讨厌。天赐到了这个时期。七岁了。两腮的肉有计划的撤去，以
便显出嘴唇的薄。上门牙一对全由他郑重的埋在海棠树下，时常挖出看看。身量长了不
少。腿细而拐，微似踩着高跷。臂瘦且长，不走路也摇晃。小... 阅读全帖 |
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b**********g
发帖数: 5537 | 39 同意，鸡肉我只买中国店的走地鸡，味道已经可以接受了。
还有一种维康鸡，一直没买过，不知道味道怎么样？
我一般中国店买走地鸡、活鱼和蔬菜，
韩国店买猪肉（有种无皮的五花肉特别好）和蔬菜，
wholefoods买牛羊肉蛋奶水果。 |
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p****x
发帖数: 1346 | 40 Midway City Feed Store
14941 Jackson St, Midway City, CA 92655
(714) 893-2613
我买的那只大鸡应该是Rhode Island Red ， 罗德岛红， 下红皮蛋， 个很大。
我还有几只从小鸡养大的， 当时买的有白色有黑花的， 不过那时是秋天， 气候有点
冷， 小鸡也不容易存活， 最后顽强生存下来的只有那种黑花的或黑色的，现在已经全
开始下蛋了。黑花的应该是芦花鸡，Barred Rock ， 一星期至少5天下蛋，也是红皮的
，大蛋。还有一只黑色的， 像猛张飞似的，下小绿蛋， 也是每周5个以上蛋。
现在的季节应该是养小鸡的好季节，容易存活， 不过小小鸡最重要的是保暖。
它们还喜欢吃各种杂草， 我们家从来不用除草剂， 每天拔点各种杂草扔给鸡们， 它
们吃的很香。还解决了杂草的问题，长得不好的菜叶也可以给它们吃。
网上也可以买， 但是缺点是每次要买很多只，否则有运费之类的。这个店里的应该是
我看到的最便宜的了， 还可以一只只买。那里还有小鸭子小鹅小兔卖。 |
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o***s
发帖数: 42149 | 41 老彩迷买来6只鸡帮自己选号
玩彩票“鸡选号”效果咋样？
只中过一次，奖金5元
老张是位老彩迷，买彩票都20年了，为了选号这事儿他没少想办法。
翻书看页码，翻6次就产生6个号；看当天手机的通话记录，电话号中也能找出“幸运号”……
最近一个月，老张有个新办法，他买来6只鸡帮自己选号，实实在在成了“鸡”选幸运号。首席记者 徐富盈 文/图
鸡们的任务比“章鱼保罗”重
预测世界杯的“章鱼保罗”只是二选一，非此即彼，而老张养的鸡，每次则要从33个号里选一个出来，因为老张玩儿的是体彩超级大乐透。
昨天上午11点多，在秦岭路与伊河路交叉口西侧菜市场外，一家修摩托车的老店门口，老张正在忙碌着。
老张理个平头，微胖，他认真地在小纸片上写数字，每写一个，就团成纸团放在旁边的凳子上。
写完认真数了数，他非常郑重地把纸团在手里摇了有1分钟，然后伸手把店门口两个竹笼的门打开。
6只小鸡跑了出来。老张把手里的纸团伸向这群小鸡。
第一只鸡啄到纸团，尝尝没味儿，吐了出来，老张赶紧翻开纸团，“03”，他认真地把这个号记在旁边的纸上，接着又把手里的纸团伸向小鸡们。
5分钟后，6只鸡各啄出一个号，老张在记录纸上写下了第7个特... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 42 7月12日，女子朱某因不满继子小瑞偷吃自己买的鸡爪，用斧子将小瑞砍死。为掩人耳目，她将小瑞的尸体肢解后藏于自家房顶。2天后，朱某的婆婆闻到家中有怪味，才发现了小瑞的尸体。日前，朱某已被警方控制。
年仅8岁的小瑞突然消失不见，全家人乱成一团四处寻找。两天后，家里出现奇怪的臭味，儿媳妇房间紧闭的门窗上扑满了绿头苍蝇……这个家里，究竟发生了什么？
八岁男童消失，家人四处寻找
7 月12日晚上8时，家住山西夏县桥下街村的樊老太从夜市买完东西回到家，发现自己8岁的孙子小瑞还没有回来，就领着儿媳妇朱红凌到门口找孩子。晚10时许，樊老太的儿子樊志仁干活回来，三人又一起出去寻找。大人们焦急万分，心想着孩子肯定是玩累了在路边睡着了，就在村子附近的草丛中边走边叫着小瑞的名字，找了半夜也没有找到，樊老太累的走不动路，只得回家休息等天亮再找。13日一早，小瑞的父亲樊志仁去电视台登寻人启事，樊老太打遍了亲戚们的电话，询问有没有看到小瑞，随后全家的亲戚分头寻找，找遍了大家能想到的所有地方，还是没有小瑞的下落。樊志仁突然想起孩子是否被生母悄悄领走，14日早上，樊志仁又打听到前妻在三门峡打工的地方，骑摩托车带着朱红凌... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 43 台湾民众近来又陷入“毒食”恐慌中！毒淀粉事件持续延烧，现在可能连吃个炸鸡排都有可能中奖！
毒淀粉恐流向小吃摊
彰化地检署22日会同卫生局人员前往员林镇一间中盘商稽查，查到业者从去年开始向台南协奇公司进货8百多地瓜粉、并混合其他粉类，卖给下游小吃业者，其中，有一款号称独家配方的鸡排酥炸粉，被检验出含有顺丁烯二酸高达4270PPM。彰化卫生局忧心，这家中盘商用引进的有毒淀粉，调制成独家配方的酥炸粉后，恐怕已经流向云林和彰化员林下游的鸡排摊、小吃摊等。 中盘商老板娘受访时喊冤：“协奇出货都是全省的，我们也不知道，被他们搞的不知道该怎麼办，吃也吃不下，睡也睡不着。毒物专家说，被掺有顺丁烯二酸的酥炸粉，通常里在鸡排上，一片有将近100公克，以体重60公斤来算，一年吃下20片鸡排，就可能造成不孕或终身洗肾。
验出2000公斤毒淀粉
毒淀粉查不完，雪球愈滚愈大，再爆有一家淀粉厂沦陷！ “卫生署”针对全台99家淀粉厂展开全面稽查，昨天一部分检验结果出炉，在台南市茂利淀粉厂贩售的地瓜粉中，同样检出顺丁烯二酸20ppm，紧急封存工厂内100包、重2000公斤原料及產品，供货源头与最早爆发问题的协奇淀粉厂一... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 44 和三条狗、两只鸡同住在59平方米的房间里，三年来，从来不用电和自来水，洗漱和饮用皆是靠楼顶天台接雨水。在街坊们眼中，李钦和是个名副其实的怪老头。
与鸡狗同住客厅
李钦和家住硚口区长丰街长丰社区1栋三单元1102室。昨日，记者来到他家。乘电梯刚到11楼，就闻见一股刺鼻的狗粪味，从一扇虚掩的门内传出阵阵狗吠声。据社区群干介绍，李钦和是原武汉机床厂退休技工，自己买的房子，三年前搬来，没有结婚，无儿无女，最多时家里养了10多只动物。
听到有人喊，60岁的李爹爹光着膀子从屋内走出。房子是一室一厅一厨一卫，基本没有装修，和毛坯房差不多，只有卧室的墙稍微刷白。进门是客厅，左手边有一张用旧桌子和木板搭成的简易床。床上也很杂乱。客厅里有两条大狗和一条小狗。旁边还有一个小鸡笼，笼内有两只小鸡。地上堆满杂物，有一层大约1厘米厚的狗粪、鸡粪和泥土。卧室空着。“我喜欢养狗、鸡、鸭等，我觉得它们最质朴，都是我的好朋友。”当记者问为什么不把狗和鸡放到阳台上时，他说放到阳台上他不放心、也不习惯。
生活用水皆天降
在屋内转了一圈，没有发现水龙头。“自从2010年元月份搬到这里住，我从来没用过自来水和电，也不用交纳水电费... 阅读全帖 |
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a***s
发帖数: 12296 | 45 它眼皮耷拉着，四爪伸开，一会侧躺，一会盘成个圈儿，显出放松而又颓废的神情。身上黑黄的毛脏得分成一缕缕，远看像是块大抹布——倘若不是民警介绍，真看不出它和杨志军小说《藏獒》里那威风凛凛的雪域神犬有什么关系。
2月6日，宁波鄞州区下应派出所民警抓住了它，当时它正在下应黎明村一家工厂里偷鸡吃。
捉回来后，民警将它关在派出所的一个铁笼子里，随后又转到一家养狗场。大过年的，警方好吃好喝伺候着它，一边在附近张贴启事寻找主人。可眼看这就要奔元宵去了，主人还是没现身，民警有些着急。
昨天是新年上班第一天，宁波鄞州区下应派出所民警找到记者，让帮着找找狗主人。
藏獒进工厂偷鸡
民警用麻醉针将其捕捉
2月6日下午4点多，下应街道黎明村的一家热处理厂空空荡荡，一条小狗和两只鸡走来走去。
门卫老张突然听到鸡的惨叫，跑到门口一看，一只黑毛大狗，嘴里叼着鸡，目露凶光。
老张不敢靠近，连忙报警：“有只狼狗来偷鸡啦。”
姜警官赶到时，老张正躲在厂门外。姜警官一看，哪是什么狼狗，分明就是一条藏獒。鸡明显已经死了，藏獒叼着鸡脖子，血顺着牙缝滴落在地上。
姜警官忙向巡特警警犬队求助，很快有民警带着嘴吹的麻醉枪赶到。
考虑到藏... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 华人大妈在lowes买口罩，忽然跳出个戴眼镜的瘦猴鸡指责大妈把口罩买光了美国人没
得用怎么办。大妈说你要是需要，我可以匀给你两箱。美华瘦猴鸡说他不买口罩，就是
不许大妈买这么多，也不许店小二卖给大妈。大妈不再理他，跟店小二一起继续搬口罩
。这个美华老将见没人搭理他，恼羞成怒，竟然动手把口罩从大妈的购物车往下搬。
店小二报警，警察迅速赶到，把美华瘦猴鸡按到在地。问明情况后喝令他离开，并警告
他14天之内不许再踏入lowes。随后，警察对华人大妈表示感谢，盛赞她是个知法守法
护法的好公民。 |
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x*******u
发帖数: 194 | 47 今年四五月间同事去农场玩回来捎了两只小鸡。养在自己家后院因为很隐蔽（我家在路
终端，后面是树林）所以也不怕吵到别人。当时因为鸡小，只是去homedepot买了一卷
铁丝栏放开在地上围成简单的鸡卷，这样鸡可以自己吃草和虫子。同时里面放了一个条
藤筐让它们挡雨遮阳。
每天回来第一件事就是看看鸡怎样了，家里的剩菜饭和烂菜下脚也都有了用处。小宝平
时也可以远远在露台上看小鸡看半天。有时旁边树上的松鼠和花线鼠也跑来和小鸡抢东
西吃，吸引了我们不少目光。
六月底小鸡大了很多，声音也从“啾啾“变成了“啾啾咕咕“，翅膀也有力气了。虽然
鸡圈上面盖了塑料网，但是两天早上起来都发现一两只都跑出来在后院闲逛。还没等决
定订鸡栏，一天早上起来哪只大一点的就不见了。屋前屋后咕咕唤了两遍终于放弃。第
二只鸡比较老实，一般不出后院而且很粘人，所以短期觉得不会有问题。
周末要到了，已经在设计和准备材料。这天带小宝在自家后院看鸡玩。突然斜对门的狗
冲到我家来撵的鸡到处跑，但没追到。可能看见我在，跑到一边（我家院子）撒了两泡
屎回去了。它家离我家挺远的，有两三百yards吧。李以为事情结束了，傍晚带小宝遛
弯回来lp告诉... 阅读全帖 |
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F*******t
发帖数: 9113 | 48 上周五，ld拔智齿，统统的包括没有长出来的，全拔了。
很伤身体，血出了不少，还不能吃正常食物，于是去TJ买了个有机散养鸡给他补
补。
半只炖了鸡汤，用来煮面条、年糕什么的软软的半汤水食物。
另外半只用做盐水鸭的方法腌了，准备做盐水鸡。
今天他说已经好得差不多了，可以咬东西了，终于可以与半流质食物告别了。
以前有在版上发过盐水鸭，这个盐水鸡的做法和那个一样，我就再贴一下，骗个包
子吃吃，哇咔咔。。。
做法:
1.盐:花椒=3:1,放到微波炉里转1分半钟,每30秒拿出来搅拌一下
2.将花椒盐均匀的抹在鸡的里面和外面,尽量到处都抹到
3.用保险膜包紧鸡,再放入ziploc袋子里(会有血水流出),冰箱24小时以上
4.取出鸡,洗去花椒盐,冲洗干净
5.锅子里放足够多的水(能使鸡完全浸入),葱，姜片,八角,香叶,2~3粒丁香,
1tbsp盐烧开
6.水烧开后将鸡放入,等水... 阅读全帖 |
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h******e
发帖数: 9616 | 49 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 英雄的松茸鸡饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 26 22:32:19 2015, 美东)
我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一... 阅读全帖 |
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发帖数: 2351 | 50 网上搜了个方子：
烧开一锅水，将整只鸡放入滚水中，大火煮10分钟，熄火加盖焖20分钟，捞出，立刻投
入冰块水中降温，并替换凉水浸泡至鸡身冷却（约半小时）。（煮鸡的汤汁留用）
2. 将鸡捞出沥干，剁成块状，盛盘。
3. 混合所有调味料，加入煮鸡的汤汁3大匙，拌匀即为沾酱。
爱厨注：
1. 煮好的成品应该是鸡皮爽滑、鸡肉鲜嫩多汁、骨髓切开带血色的，所以切记不能煮
过头了喔 !! 我家老公吃不惯骨头带血色的肉，所以我会去骨之后再切块，这样给小朋
友吃也比较方便些。
2. 要等鸡肉完全冷却再斩切，否则切不漂亮。
3. 过去，三黄鸡是一种鸡的品名，体型小、外貌“三黄”（羽毛、鸡爪、喙嘴都是黄
色的）。不过，现在指的多半是黄色羽毛的走地肉鸡，品种就比较杂而不一了。如果买
不到，尽量选择肉质好的走地鸡即可。上面两张成品图用的就是不同的鸡做出来的，鸡
皮颜色不一样。
调味料：葱末4大匙，姜末2.5大匙，酱油6大匙，糖半大匙，麻油半大匙。 |
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