b*****d
发帖数: 61690 | 1 副省长昨带头品尝冷鲜鸡“吃鸡是安全的，大家要有信心”
7月1日，浙江11地级市主城区关闭活禽交易，预计届时冷鲜鸡日需求将达30万只
全省将重点扶持20家冷鲜鸡骨干加工企业
本报记者 吴朝香/文 倪雁强/摄
米饭、两块鸡肉、炒鸡蛋、青菜、笋片——这是浙江省副省长郑继伟昨天的午饭。
这两块鸡肉是饭菜的重点，来自一只冷鲜鸡。
7月1日起，浙江11个地级市主城区永久关闭活禽交易市场。这些地方的市民，以后
得买冷鲜鸡吃啦。
这些冷鲜鸡肉安全吗？好吃吗？
这不，郑继伟副省长和省农业厅、省卫计委等部门相关负责人，带头先尝尝。
郑继伟说：“禽流感之后，所有的调查都指向活禽交易市场，面对这样一个公共卫
生事件，省政府肯定是把人的生命健康放在第一位，所以作出关闭活禽交易市场的决定
，现在来看，这个办法是有效的。”
昨天上午，郑继伟副省长和省农业厅、省卫计委等部门相关负责人，来到富阳的一
家冷鲜鸡加工企业——申浙家禽有限公司。
在总经理陈国兴陪同下，郑继伟查看了冷鲜鸡加工过程。屠宰——处理——预冷不
到一个小时，一只活鸡就变成了净白的冷鲜鸡。
中午，申浙公司招待大家的午饭里，就有两块冷鲜鸡肉。
味道怎么样？... 阅读全帖 |
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a*******e
发帖数: 12169 | 2 丈母娘家种了一堆韭菜，新鲜的韭菜太香了，系上袋子都能闻到香味。
拿回来包了一堆饺子还有剩，于是乎就想出弄这个
韭菜盒子卷
http://www.areyoueye.com/a/index.php?option=com_content&view=ar
这个菜可以算是懒人版的韭菜盒子，综合了韭菜盒子的馅，春卷的包法，再以韭菜盒子的煎法完成。
材料：韭菜300克，虾皮50克，鸡蛋3个，粉丝50克，盐适量，香油2汤匙，春卷皮
制作过程：
现将虾皮和粉丝分别用温水泡软，虾皮捞出滤干，粉丝放入开水中烫一滚，然后剪成短节。
韭菜洗净滤干，切碎，鸡蛋打匀炒好捣碎冷却。
将韭菜，碎鸡蛋，虾皮，粉丝，加入适量的盐和香油一起搅拌均匀为馅。
像包春卷一样包韭菜盒子卷，稍微包的扁平一点好煎。（包成圆柱适合炸，但是不好煎）封口可以用蛋清+生粉+水调成的糊糊。
平底锅用中火烧热，加入一层油，将韭菜盒子卷放入用小火煎，一般一锅可以煎4-6个。
煎第一面的时候，加上锅盖，这样待煎面不会变干。
第一面煎约2分钟，翻面。翻面时如果锅太干，可以再加点油。
第二面... 阅读全帖 |
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s********n
发帖数: 69 | 3 核心提示：近日，广州“大塘烧鹅”分店前员工爆料称，该店将客人食后剩料回锅再卖
、销售变质食物，员工在食品操作间小便。记者卧底调查后发现爆料人所称问题有些并
不存在，但店内卫生状况堪忧。店家用恶臭鸡油蒸饭，厨房腥臭，砧板不洗。“大塘烧
鹅”总部称将严查违规情况。
-炉灶藏满污垢(本版图片均为记者拍摄)
-浊水洗鸡
-地板淘米
油脂并不新鲜，没煎多久，“啪啪”地煎出油来，散发着阵阵恶臭。厨师将蒸饭盘上的
米摊平，取来之前炸好的鸡油，均匀涂在米面上。他说，这样蒸出来的饭才香。
“食品安全”老生常谈，随着“3·15消费者权益保护日”的临近，“吃得放心”再次
成为市民议论焦点。近日，新快报接到本土品牌烧腊连锁店“大塘烧鹅”一分店前员工
爆料称，位于广州越秀区执信南路的大塘烧鹅国雄店，存在使用客人食后剩料回锅再卖
、员工在食品操作间小便及销售变质食物等“黑幕”。
新快报记者和羊城晚报记者联合到国雄店卧底调查，发现该店厨房的卫生状况堪忧。目
前，越秀区食品药品卫生监督管理局、工商部门等已立案调查。而大塘烧鹅的相关负责
人表示，在获悉国雄店涉嫌违规情况后，总部已派人调查，一经查实将按照加盟合同规
定处... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 4 台湾民众近来又陷入“毒食”恐慌中！毒淀粉事件持续延烧，现在可能连吃个炸鸡排都有可能中奖！
毒淀粉恐流向小吃摊
彰化地检署22日会同卫生局人员前往员林镇一间中盘商稽查，查到业者从去年开始向台南协奇公司进货8百多地瓜粉、并混合其他粉类，卖给下游小吃业者，其中，有一款号称独家配方的鸡排酥炸粉，被检验出含有顺丁烯二酸高达4270PPM。彰化卫生局忧心，这家中盘商用引进的有毒淀粉，调制成独家配方的酥炸粉后，恐怕已经流向云林和彰化员林下游的鸡排摊、小吃摊等。 中盘商老板娘受访时喊冤：“协奇出货都是全省的，我们也不知道，被他们搞的不知道该怎麼办，吃也吃不下，睡也睡不着。毒物专家说，被掺有顺丁烯二酸的酥炸粉，通常里在鸡排上，一片有将近100公克，以体重60公斤来算，一年吃下20片鸡排，就可能造成不孕或终身洗肾。
验出2000公斤毒淀粉
毒淀粉查不完，雪球愈滚愈大，再爆有一家淀粉厂沦陷！ “卫生署”针对全台99家淀粉厂展开全面稽查，昨天一部分检验结果出炉，在台南市茂利淀粉厂贩售的地瓜粉中，同样检出顺丁烯二酸20ppm，紧急封存工厂内100包、重2000公斤原料及產品，供货源头与最早爆发问题的协奇淀粉厂一... 阅读全帖 |
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l*******g
发帖数: 28502 | 5 ☆─────────────────────────────────────☆
looklook33 (大头的三三) 于 (Wed Jun 22 20:52:34 2011, 美东) 提到:
先说酸菜鱼，
中国城买的酸菜，这样的，水泡一下，因为有的酸菜很咸，有的不太咸，以防万一，泡一下安全
鱼切块，在costco买的这叫什么鱼，我不确定，这个应该不是做酸菜鱼最合适的，凑合做吧
放料酒，姜粉，和淀粉，为了除腥外加让鱼的口感更嫩（腌制时间，我觉得半个小时一个小时足够了，事儿不大，根据你的时间）
锅底放油，放葱，姜，蒜，辣椒，花椒
爆香以后，把切好的酸菜放进去炒，炒呀炒，，然后加水。。水开了，放鱼片，我又放了一盒豆腐，俗话说，千滚豆腐万滚鱼（我老家方言，一滚就是开一次，意思就是多炖一会儿）。lg说豆腐比鱼好吃，中途放料，我貌似只放了盐和一点点糖，不记得了，你根据你的口味放，可以放
椋蛘呒嗟模br />
然后出锅，撒上葱花点缀一下即可。
-----------------------分割线1--------------------------------------------
上次... 阅读全帖 |
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b*****l
发帖数: 8603 | 6 我们这里中国店里就有卖的。如果你那里买不到的话，看这个我狗出来的自己做的粉：）
原料：
腌料 ： 粗盐一把，花椒一大匙，蒜蓉一大匙，姜蓉一茶匙，全部放进干锅里翻炒至香
气溢出。
材料 ： 鸡一只约两磅，沙姜粉一茶匙，/料酒。
蘸料 ： 葱花/姜蓉/蒜蓉/盐 - 淋滚油拌均。
用具 ： 锅一口，最好有盖，可以密封。 锡纸一大张。
做法 ：
（1）鸡用葱段/姜片/蒜蓉/料酒里外涂遍，然后抹上椒盐，腌制约一个半小时。
（2）将鸡用清水冲洗干净，抹干水分后均匀的抹上沙姜粉，用多层锡纸包紧。
（3）铁锅底铺上厚厚一层粗盐，放灶上以旺火烧热，摆进鸡，加足够粗盐完全
掩盖。
（4）铁锅上盖密封，先以旺火焗25分钟，转小火继续焗10分钟，熄火后焖10分
钟。
（5）打开锡纸包，即表面涂少许麻油，待稍凉却后即可斩块。与蘸料一同佐食
即可。 |
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a***s
发帖数: 12296 | 7 在一些景区，有不少卖药材的地摊，号称能治疑难杂症。不过这“药”能不能吃，您可得看准点。
这不，成都市民刘女士夫妇就吃出了毛病。春节期间，刘女士的儿子在洛带金龙长城景区外的地摊上，买了号称能治头疼的土中药“晕头鸡”。2月16日，刘女士夫妇食用后中毒，幸亏抢救及时，才没有生命危险。中药医师辨认发现，这种“晕头鸡”根本不是中药，而是一种有毒的藤蔓植物果实，磨粉可做杀虫药，严重者可致人死亡。
22日，记者来到景区外走访发现，仍然有一些摊贩在售卖“晕头鸡”。龙泉驿区洛带镇城管办表示，将根据相关法规进行处理。
儿子买来土中药 父母吃完中了毒
成都市民刘女士今年52岁，是青白江人，她与丈夫平时有些头疼的毛病。
2月16日中午，刘女士拿出家中的一包“土药”，“这是儿子在金龙长城景区外的一个地摊上买的，当地人说是土方子，能治头疼的老毛病。”而她口中的这包药，被当地人称为“晕头鸡”。
想到能治头疼，还是土方子，刘女士和老公就剥了两颗吃。可不到半个小时，夫妻俩都出现了口舌麻木、胸闷头晕的情况，刘女士还出现眼花、恶心、呕吐等症状。看到爹妈又呕又吐，儿子赶紧把他们送到了青白江区人民医院。
接诊的急诊科主任兰蓉告... 阅读全帖 |
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r********e
发帖数: 1686 | 8 【 以下文字转载自 Xibei 讨论区 】
发信人: rookiejane (Dear Jane), 信区: Xibei
标 题: 馕包鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Apr 22 12:30:16 2010, 美东)
头一次发帖，轻拍～
说我无聊那倒是不假，要不怎么想起来自己打馕呐。硬硬脆脆的大饼，上面有芝麻，
洋葱（皮牙子），刚出炉的时候香脆
死了，放一阵也非常有嚼头，最爱的家乡食物之一。离开它已经狠狠很久了，出了新疆
基本是绝无可能再吃到，以前倒是
在学校后面的城乡结合部吃到过号称”馕“的大饼，非常让我失望就是个面饼一点也不
香脆。盘算今天做个大盘鸡吧，但是才
吃过面不想再加皮带面了，忽然想到要不山寨个馕吧做个馕包鸡。
琢磨了半天，这个面团应该水份较少，否则就容易出现面包的质感会偏软，于是就低水
和面和做bagel差不多的含水量。当
然其实我做的就是把面粉，水，少量的盐扔进面包机而已。上次做饼还剩了块老面在冰
箱冷冻层正好一起用了。
面粉： 1 1/2 cup 加一小块老面 （原谅偶没有电子称）
水： 1/2 cup
盐：1/2 tea spoon
发酵粉： 1 |
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y****e
发帖数: 23939 | 9 为了增重，不良商贩竟给活鸡灌注矿石粉，全然不顾消费者食品安全。8日凌晨，中新
网记者和重庆数家媒体记者一起，随同重庆市工商局执法人员查获一起活鸡销售中添加
矿物质案。
今天凌晨，重庆市工商局、重庆市公安局、重庆市高速公路执法总队联合在该市包
茂高速巴南收费站对贩运活鸡鸭来渝的经营户进行检查，现场查获涉嫌灌注重晶石粉的
活鸡近千只，货值金额6万余元。
重庆市工商局经检执法一处处长唐川告诉记者，不久前，重庆市工商局接到消费者
投诉，称在主城区部分市场购买的活鸡宰杀后发现其消化道内残留大量不明物质，担心
食用这种鸡会对人体健康造成损害。对此，重庆市工商局高度重视，从4月18日起，对
该市主城区家禽销售市场进行了摸排，并购买样品送检。
经重庆出入境检验检疫局检验检疫技术中心检验，证实所检样品鸡内所灌物主要成
份为硫酸钡(俗称重晶石粉)，含量达66.63%；每公斤鸡肉中镁含量达 110毫克，钡含量
达1.1毫克。食用这种鸡是否对人体健康造成危害尚不明确。据业内人士透露，在活鸡
中灌注重晶石粉后销售，主要是为了增加鸡的重量，从中牟取经济利益，一般每只鸡
可增加一斤左右的重量。据称灌注矿石粉的鸡主要... 阅读全帖 |
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P*******e
发帖数: 39399 | 10 ☆─────────────────────────────────────☆
Geisha (朔风如解意 容易莫摧残) 于 (Sun Feb 3 22:54:08 2013, 美东) 提到:
发信人: Geisha (朔风如解意 容易莫摧残), 信区: Missouri
标 题: 发200双黄包,热烈庆祝巴尔地摩乌鸦夺得47届超级碗
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Feb 3 22:53:50 2013, 美东)
前200个不重复ID, 每人20伪币
超级碗-乌鸦108码创纪录达阵二度捧杯
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PetTurtle (Paul^I am what I am!) 于 (Sun Feb 3 22:54:20 2013, 美东) 提到:
re
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tosea (改土归流) 于 (Sun Feb 3 22:54:24 2013, 美东) 提到:
gxgx
☆───────────────────... 阅读全帖 |
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E*****n
发帖数: 7961 | 11 原来今天没有比赛
各位
来吧 有奖竞猜
----------------------------------
此为赌徒奖励之用，旨在为各位玩家提供灌水娱乐的机会！
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1.说出开头的成语，如“坐井观天”；
2.下面接的人必须接上一个成语的最后一个字，如“天长地久”，就要说“天”字开头
的成语（也可以说同音字）；
3.就这样一直接下去。
4. 不一定要严格意义上的成语！ 就是图个乐子！
比赛有效时间：
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无鸡可食 |
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h******i
发帖数: 21077 | 12 【 以下文字转载自 Dreamer 讨论区 】
发信人: Dreamer (不要问我从哪里来), 信区: Dreamer
标 题: 哥再重贴一下最近的找鸡真实经历
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 14 17:23:24 2015, 美东)
无个人隐私，无违反版规，版主别删了啊，要不哥怒了。
话说哥就一普通wsn，其实也不算ws啦，普通人。国内也经历过歌厅大规模小姐卖唱的
年代，
晚上遛弯路过被小姐拉着去唱歌，哥从来都是有贼心没贼胆，找鸡经验为零。
直到一个月前，国内一个朋友来美国出差，路过哥所在的城市，专程来见哥一面。聊了
会，
朋友就问，有小姐没？哥义正言辞跟朋友说，美国可不像你想象的那样，美国人很保守，
妓女也是非法的。就连拉斯维加斯都是非法的等等。朋友听了很扫兴。然后哥忽然想起
来，
中文报纸上经常会看到暗示性很强的小广告，会不会是真的啊。于是跟朋友说了，朋友
说，
赶紧买报纸，打。花了五毛钱买了一份中文报纸，就开始找了，什么水妹妹，销魂，大
波美女，
韩国清纯妹妹，好多啊。打了一个电话，我紧张结巴不知道该说啥，朋友要过电话，直
接问，
有漂亮美眉吗，能打炮吗，... 阅读全帖 |
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k***0
发帖数: 1260 | 13 怀孕中，吃了一回自己卤的鸡胗，用超市卖的卤包做的，味道倒是没得说，就是吃完了
嘴唇边溃疡了一小块，不知道是鸡胗的问题还是卤包的问题。吃鸡胗有啥说头没有？ |
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h******e
发帖数: 9616 | 14 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: xiaopo (小坡), 信区: Joke
标 题: 英雄的松茸鸡饭
发信站: BBS 未名空间站 (Sun Apr 26 22:32:19 2015, 美东)
我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一... 阅读全帖 |
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u*******m
发帖数: 3395 | 15 学做咖喱鸡，是跟我以前的室友。那个时候年轻，也穷，几个人合租一个公寓。
室友是马来西亚华人。他们做过几次咖喱鸡，我也尝过，很香。他们还会用面
包蘸着汤汁吃，可以想象一下汤汁的浓香。
后来根据看来的步骤和基本配料，自己也尝试着做咖喱鸡。基本的材料是这些：
洋葱一个，土豆两个，鸡嘛，年轻的时候可以随便乱吃也不怕太肥，于是就买
一大包装的鸡大腿连大腿根的肉，还连着白花花的鸡皮，便宜的时候八毛九一
磅，逆天的时候四毛九一磅，或者可以买九毛九的鸡棒槌腿，其实我个人还是
更偏好鸡翅膀一些——鸡皮面积与体积比大一些，载味表面多一些，吃到嘴里的
味道就强烈一些。还有一个提味的东西是椰奶，中国店里就有，泰国产的，记
得有一种浓一些。土豆和鸡的比例嘛，其实是比较灵活的，反正最后都是咖喱
的味道，土豆多放一个也可以。鸡肉我是不推荐用鸡乳房肉或者说所谓的白肉
的，更有甚者会买去皮的白肉。贵且不说，吃到嘴里如败絮，没啥味道。这道
菜压根就不是健康的菜，所以千万不要为了健康不肥的原因买白肉。
当然最重要的配料就是咖喱了。维基百科上说咖喱是许多种香料的混合物。东
方店里卖的咖喱也有好几种。有红的有黄的。有辣的有偏不... 阅读全帖 |
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r***u
发帖数: 1272 | 16 辣子鸡做法：
1，把鸡肉切成小块，然后放入料酒，盐，酱油，花椒粉和少量淀粉抓匀，味上半个小
时；把葱切葱花，蒜切蒜片，姜切成片。
2，把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出。
3，重新起锅，倒入少量的植物油爆香葱姜蒜，然后加入花椒麻椒和辣椒翻炒，炒出香
味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，注意不要把辣椒炒糊了，临出锅的时候洒上一点糖
，喜欢的话也可以洒上一些熟芝麻什么的，就大功告成了！
口水鸡做法：
1、洗干净鸡腿，去掉皮下脂肪，烧开锅，先大火蒸5分钟；
2、给鸡腿翻个个，再大火蒸5分钟，关火后继续焖10分钟；准备一盆加冰块和姜片的冰
水，把鸡肉泡进去，直到彻底变凉；
3、切些黄瓜段，调汁：红油4勺、白糖2勺、醋2勺、生抽2勺、花椒油2勺、黄酒1勺、
芝麻2勺、香花生一小把、辣椒碎一勺、香葱末、姜末、味精1/4勺、盐3克，冰水1/4杯
混和均匀；
4、鸡肉斩块，把调好的汁浇在上面，拌匀后进冰箱冷藏30分钟就可以吃了，辣辣麻麻
的很好吃
可乐鸡翅做法：
1）锅中倒入水大火煮沸后，放入鸡翅焯烫2分钟后捞出。用清水洗净鸡翅表面的浮沫后
，沥干备用。大葱切段，姜去皮切片。
2）锅中倒入油，大火... 阅读全帖 |
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D**0
发帖数: 2048 | 17 ☆─────────────────────────────────────☆
xinerwu (心儿无；行无碍) 于 (Fri Jul 30 00:53:18 2010, 美东) 提到:
材料:走地鸡一只,四季牌的盐焗鸡粉一小包,电饭锅一个(不粘底的那种)
做法:
1,鸡用整包盐焗鸡粉内外抹匀,放三个小时以上;
2,把鸡电饭锅直接放电饭锅里煮,放一点点的水（小半杯）即可 基本这个是靠蒸汽蒸熟;
3,大概10-20分钟左右电饭锅的COOK按键会自动跳回,把鸡转个方向等一会再把COOK按键
重新再按,如此重复三次左右.
4,会看电饭锅里的水份都干了, 鸡的表皮起焦黄色,此时用一支筷子插到最厚肉的地方
如果可以穿过就可以斩件上饭桌了.
趁热吃一级棒 冷了也很赞
各大华人超市都有得卖：－）
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CNY () 于 (Fri Jul 30 01:14:13 2010, 美东) 提到:
弱问一下整只的生的走地鸡哪有卖的？怎么区分是不是走地鸡？摸脂肪？
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x****o
发帖数: 21566 | 18 我的大学同学老陈是一个超级英雄，他在大学体育课上的1000米体能测试竟跑进了3分
钟以内，平时没事就把教室里的饮水机桶拆下来练习推举，胸肌硬气得能夹碎核桃。当
然最骇人听闻的传说还是他在体检的时候把肺活量计吹坏了。那时的肺活量计还不是现
在的电子测量仪，而是浮筒式的。群众眼睁睁地看着当时还是小陈的老陈把浮筒吹得在
水里像海豚一样翻滚，然后“趴”的一声坏掉了。医生无可奈何地在表格里随手填上了
10000这个数字，-------------要知道我当时的肺活量只有4000. 从那以后，老陈甚至
成了一个计量单位，比如某人的肺活量是5000，那我们就说他的肺活量有半陈，某人一
次能做20个深蹲，则表明他的臀部只有0.2陈，因为老陈一次可以做100个。
这就是备受景仰的老陈。我们一直认为他毕业以后应该去当侦察兵，或者去主演抗日神
剧。但他却出人意料地考进了人民银行拉萨分行，拿到了一个很多人羡慕的铁饭碗。我
不知道他是怎么通过面试的，不知道他是不是用吹气的方式把考场的门给关上了，或者
徒手爬上了布达拉宫。总之他征服了考官，专业知识都没问就录取了，他自己分析考官
大概是把他当成了活佛。
接下来一年... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 19 “饮啖茶，食个包”将成历史否则点解广式叉烧包要申遗？
日期:[ 2015-05-19 ] 来源:[信息时报]
□专题撰文 信息时报记者 王智汛
实习生 王文平 专题摄影 信息时报记者 朱元斌
“饮啖茶，食个包”里的“包”，指的是广式叉烧包。它与虾饺、干蒸、蛋挞并称广
式茶楼“四大天王”，在市民心中的“主角”地位可见一斑。近日，这个“包”入选了
“广州市第五批非物质文化遗产代表性项目推荐名录”，不出所料地成为关注热点——
吃了这么多年的叉烧包，居然还有传统和新派之分？居然还要申遗，难道“整包”技术
已濒临失传？！
市民们的反应和质疑不无道理。此次为叉烧包制作技艺申遗的是一家餐饮企业，因非
遗正在公示阶段，对方不愿就什么才是“传统广式叉烧包”对外表态和解释。对此，知
名广府文化学者饶原生认为，广式叉烧包并不属濒危传统技艺，也很难说谁才拥有最正
宗的制作技术，要申遗的话，由餐饮行业协会或者烹饪行业协会作为主体或更合适。
广州人钟情的味道
尽管近年来中外菜系不断涌入广州，极大冲击着传统广州小食的空间，但作为广州早
茶文化中最重要的组成部分之一，叉烧包仍屹立不倒。据悉，... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 20 何老太的儿媳梁女士通过广州南沙一家保姆介绍所，请了个阿姨何天带到南沙区照顾70岁的何老太，请工时何天带表示，“如果做了几天老人就死了，也要支付一个月的工资。”梁女士没有想到，这样一句话竟然暗藏杀机。不到三天，何天带在凌晨4点给老太喂了勾兑有安眠药和敌敌畏的肉汤、注射毒肉汤，2小时后见老太还没咽气，又用绳子勒脖。天亮后，何天带通知家属老太过世了，要求支付2600元保姆费。23日上午，这个“恐怖保姆”犯故意杀人罪，在广州市中院受审。
公诉人在庭上讯问作案细节，何天带作答时显得避重就轻。“放了多少敌敌畏在汤里面啊？”何天带说，“没有放多少”。“怎么给被害人喝的？”何说“我就像喂小孩一样喂她喝。”何天带承认用针筒注射毒肉汤到何老太身体里面，称“就像吸毒那样打”。
离奇的是，除此一单命案，何天带从2013年6月到2014年12月做保姆期间，另有9名老人在她上岗没多久就突然暴毙。公安机关反复侦查，让何天带做了22堂供述，何天带21次承认了杀害10位老人。但由于家属没有发现端倪，老人的尸体早已火化，检方认为缺乏关键证据，因此只对何老太一宗提起了公诉。
2015年12月24日，广州日报率先披露涉嫌以肉... 阅读全帖 |
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s******g
发帖数: 3530 | 21 左宗棠鸡（英语：General Tso's Chicken 或 Governor Tso's Chicken），亦名左公
鸡、左家鸡及左鸡，一般归类于中国菜系中的湘菜，也有人将之归类为融合多家菜系的
创新中国菜[1]。由彭长贵在1970年代于台湾所创[1][2][3]（另一说发明于1950年代[4
]），托名左宗棠，后风靡美国，成为美国中餐馆中的一道招牌菜。在中国湖南省反而
较晚引进，甚至不被湖南人认同是湘菜[1]。导演李安的电影《推手》和《喜宴》中曾
出现此菜。
左宗棠鸡的发明人是彭长贵，他师事谭厨名家曹荩臣，所烹饪之料理表面上是湘菜，底
子是淮扬菜，手法为岭南菜，另外加上自己的创意。1970年代的台湾台北，时任行政院
长的蒋经国某日办公到极晚，夜带随从到彭长贵开设的彭园餐厅用餐。餐厅原本正准备
打烊，当日高档食材都已用尽，只剩鸡腿稍称堪用。彭长贵只好临场创作，将鸡腿去骨
切丁，又将辣椒去籽切段，先炸熟鸡块沥干，然后以辣椒、鸡块、酱油、醋、蒜末、姜
末、葱末拌炒均匀，最后勾芡并淋麻油，即成一道新菜色。蒋经国食后甚感美味，询问
菜名，彭长贵随机应变，说是清末湘军名将左宗棠当年爱吃的一道... 阅读全帖 |
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H********g
发帖数: 43926 | 22 只听说过鸡包纸纸包鸡包纸，哪有兔包纸纸包兔包纸 |
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r*****n
发帖数: 68 | 23 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
【 原文由 kangjia 所发表 】
【新语丝电子文库(www.xys.org)(www.xys2.org)】
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高行健和左宗棠鸡
钟凝
美国的中餐馆都有一道菜叫左宗棠鸡，有些古老肉的味道，甜的发腻
。我的许多美国朋友都
喜欢吃左宗棠鸡，并且认为那是中国菜里最好的，我想，如果让美国
人来给中国菜评奖的话
，左宗棠鸡一定是榜上有名。
但是，许多中餐馆的老板都对我说，这个左宗棠鸡其实并不是真正的
中餐，是中国厨师专门
为美国人创造的一道菜，中国人很少吃。
在欧洲，我有许多开餐馆的朋友，有的已经是两、三代人了，据他们
说，这个左宗棠鸡其实
是欧洲中餐馆的创造，后来传到美国。
左宗棠鸡的渊源恐怕已难考证。但是，它既然是中国人创造并且在中
国餐馆出售的，当然就
是中餐。这正证明了中餐的包融和创新。不过，也应该承认，左宗棠
鸡是为迎合欧美人口味
的一项创新，至少在目前，它还算不上真正正宗的中国菜。
文学艺术创作也面对不同“口味”的市场。如果用经济学的方法对这
个市场进行细分，我们
可以得到这样一个矩阵：它的底边是 |
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M*******r
发帖数: 522 | 24 每逢饭点,在文化西路与朝山街交界附近,总是人头攒动.大家伸长了脖子,并不是看什么西
洋景,而是在等下一笼蟹肉蒸包以及白斩鸡.这时不免参观一下掌柜的.他三四十年纪,中等
身材,白净面皮,全身上下没有一丝烟火气,眼神冷漠略带寒意,倒象是"先前也阔过"的落难
望族.一个粗壮的女孩端上整鸡.他挥起一把凛然的刀,刀光掠过,花落知多少.再看那肢解
了的鸡.她细皮嫩肉,光洁晶莹,象苏杭美女的皮肤,呈半透明.她的骨头带着隐隐血丝,仿佛
玛瑙的眼泪.这时他泼上一层料,冷冷的说,半斤起卖.等你打着饱嗝出门时,你不免困惑,如
此鲜美滑嫩的鸡是怎样作出来的,掌柜的眼皮都不抬地说:白水煮的.你再问,为什么这么嫩
?答曰:没煮熟. 但你千万别当真.
纬一路,省委对面,是一片民房,四合院,地面铺着青砖,长着苔藓.你在附近逡巡,会闻到一
股积年的香气,激起你强烈的食欲.你只需跟着香味走,拐几个小弯,你就可以在朝南的一排
房子里找个位子坐下来.这里的鸡用气锅炖成, 完全是为你量肚定做.你可以选择要鸡的那
一部分,要多少.口味最好的是,鸡块加上适量猪肉,少许白菜,内蒙做法,叫做猪肉勾鸡.这
家炖鸡印证了鸡香不怕巷子深的老 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 在塑造了多个大众熟知的角色继而参加了最具人气的现象级综艺之后，包贝尔面对当下的工作经常持着怀疑、茫然甚至否定的情绪，渴望得到关注又在意被评价。
包贝尔与娇妻包文婧
包贝尔太矛盾了。这是经过了六期《奔跑吧兄弟》，终于在上海采访到他继而深聊一个多小时后，他给记者最深刻的印象。收起了往日的嬉皮笑脸和一贯的逗比姿态，略显疲惫的他与记者进行了一场关于“多虑与自卑、喜剧与忧伤”的谈话。一方面，他在影视作品、社交网络里拼命做一个幽默搞笑的人，说着自嘲自黑的段子；另一方面，他在塑造了多个大众熟知的角色继而参加了最具人气的现象级综艺之后，面对当下的工作经常持着怀疑、茫然甚至否定的情绪，渴望得到关注又在意被评价。这似乎不是一个正当红而且看上去永远没心没肺的演员该有的黑色地带。跨过了30大关，迎来女儿“小饺子”的包贝尔，似乎才慢慢明白自己正在做什么，又为什么这么做。
跑男
至今仍没找到节奏，在邓超面前崩溃
经过了一年的话题发酵，王宝强离开后的“跑男”第二季对于新成员来说，注定是“谁上谁火”的结局。包贝尔作为幸运儿，具备太多优势。节目制片人俞杭英告诉记者，小包身上有那种幽默的气质和综艺感，适合节目的欢乐氛围，... 阅读全帖 |
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L**********s
发帖数: 12988 | 26 都是有钱人啊，现在的牛尾我实在狠不下心掏钱包去买了 |
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x*****u
发帖数: 4750 | 27 材料:走地鸡一只,四季牌的盐焗鸡粉一小包,盐适量,电饭锅一个(不粘底的那种)
做法:
1,鸡用整包盐焗鸡粉内外抹匀,放三个小时以上;
2,把鸡电饭锅直接放电饭锅里煮,放一点点的水（小半杯）即可 基本这个是靠蒸汽蒸熟;
3,大概10-20分钟左右电饭锅的COOK按键会自动跳回,把鸡转个方向等一会再把COOK按键
重新再按,如此重复三次左右.
4,会看电饭锅里的水份都干了, 鸡的表皮起焦黄色,此时用一支筷子插到最厚肉的地方
如果可以穿过就可以斩件上饭桌了.
趁热吃一级棒 冷了也很赞
各大华人超市都有得卖：－） |
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f*********t
发帖数: 11092 | 28 2002年时长三角2线城市市内平均约2500人民币一平米，假设叫个发廊鸡出台，包夜的
话，人民币300人刀
2015年还是这些长三角城市平均18000人民币一平米的话，叫个同样包夜的鸡起码要
2000人民币吧
实际情况是这样吗？ |
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c******n
发帖数: 16403 | 29 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: crazyman (嘉天之锡), 信区: SanDiego
标 题: 吃炖鸡有害减肥大业么？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 3 16:33:09 2010, 美东)
家里给捎了很多包炖鸡的佐料包。 扔了太浪费， 用上又担心前功尽弃。 哪位有经
验的说说？ 炖哪种鸡比较好？ 小鸡？ 母鸡？ 乌鸡？ |
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b*******e
发帖数: 6920 | 31 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: MUYU (MUYU), 信区: Food
标 题: 中式烤火鸡
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 15 15:16:28 2010, 美东)
感恩节还没到，LG就嚷嚷着吃火鸡，周末就搞了个中式的家常版。
我们买了个13磅左右的，解冻大概6小时，开始腌制。我们家没有能没过整只鸡的大锅
，我就直接用烤火鸡的锡纸烤盘，酱油，十三香，花椒，八角，料酒，葱姜蒜，盐，白
糖，用刷子刷满全身，大概每1-2小时翻个身在刷一下。放在冰箱里。一共腌了12个小
时。然后用开水浇在鸡身上，除了可以冲掉身上的大料外，皮也在紧锁在肉上。把
BUTTER加热，刷满鸡身，用蜂蜜也在刷一遍，烤出来颜色很好。烤箱350 F，把火鸡用
锡纸包起来，放在预热过的烤箱里，设定4小时，中间拿出来翻个用蜂蜜和butter的混
合物再刷一遍。最后把锡纸打开，再烤半小时，颜色就很好了。
第二天剩肉和鸡骨，加水和一点胡椒粉炖个15分钟加上面条和白菜，很美味的鸡汤面也就出锅了。 |
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e*********6
发帖数: 3453 | 32 我鸡净胜牛狗一个TD，发一个包子，如果净胜不到一个按照一个算。
比如我鸡赢牛狗49比3，净胜6个TD零4分，就发7个包子，上不封顶，上不封顶啦，要是
没包子也要买包子发！
如果牛狗被零封，外加一个包子。比如如果打了49比0，就7个TD 包子加一个零封对手
包，共计8个包子，上不封顶
回复“打到牛狗” |
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y******x
发帖数: 3714 | 33 来自主题: MusicPlayer版 - 雕的声音 这个雕堡了
自从再纸包鸡包纸包鸡包纸包鸡。。。 那里卡壳后就再也不想学粤语了 |
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e***y
发帖数: 4472 | 34 这个不错, 有古风
发信人: LOMO (穷人两宝据说够了), 信区: Joke
标 题: Re: 一个男人问街边失足妇女：包夜多少钱？回：200元
发信站: 水木社区 (Tue Jan 25 22:56:14 2011), 站内
男人夜包鸡
鸡在风中立
两百您随意
给我买票去 |
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c******n
发帖数: 16403 | 35 【 以下文字转载自 SanDiego 讨论区 】
发信人: crazyman (嘉天之锡), 信区: SanDiego
标 题: 吃炖鸡有害减肥大业么？
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Nov 3 16:33:09 2010, 美东)
家里给捎了很多包炖鸡的佐料包。 扔了太浪费， 用上又担心前功尽弃。 哪位有经
验的说说？ 炖哪种鸡比较好？ 小鸡？ 母鸡？ 乌鸡？ |
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i***s
发帖数: 39120 | 36 郭美美
“海天盛筵”风波仍在发酵，主办方依旧无奈躺枪，各路人马搭顺风车纷纷走红。4月7日，一个熟悉的面孔出现在大众视线。此人先于微博晒百万筹码否认去过三亚，后与富少群掐对骂，隔空大战三百回合，更逼得某马甲一气之下晒出疑似37亿和99亿的账户截图，引发轩然大波，期间种种戏剧化的情节无不可化为一首雄壮激昂的出场曲――郭美美又回来了！事件真相究竟如何？群掐炫富的背后究竟隐藏着什么目的？本刊将为你一一解读。
战况围观
郭美美单挑众富少，爆料马甲乘机涨粉丝
4月6日晚，低调许久的郭美美突然浮出水面，发微博否认自己曾参加“海天盛筵”，称“我一直在澳门根本没去三亚海天盛筵还勾搭什么SCC富二代，说实话我压根看不上，我在澳门玩牌输赢就是一辆跑车，北京SCC的几个男孩之前骗了我300万我都懒得说”，又指出“外围”的爆料者某江姓男子此番扯上自己只为炒作，更放出配图晒手中的500万筹码。此生猛之举引得富少们纷纷发图反击。有人晒出人民币5亿多的工行账户截图，有人取出面值千元、总价值上百万的一大捆港币号称“就用钱压死你”，对此郭美美均反应冷淡。直到4月7日，网友“打工仔”称“今晚十点将准时开报（郭鸡鸡）的变相卖... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 郭美美
“海天盛筵”风波仍在发酵，主办方依旧无奈躺枪，各路人马搭顺风车纷纷走红。4月7日，一个熟悉的面孔出现在大众视线。此人先于微博晒百万筹码否认去过三亚，后与富少群掐对骂，隔空大战三百回合，更逼得某马甲一气之下晒出疑似37亿和99亿的账户截图，引发轩然大波，期间种种戏剧化的情节无不可化为一首雄壮激昂的出场曲——郭美美又回来了！事件真相究竟如何？群掐炫富的背后究竟隐藏着什么目的？本刊将为你一一解读。
战况围观
郭美美单挑众富少，爆料马甲乘机涨粉丝
4月6日晚，低调许久的郭美美突然浮出水面，发微博否认自己曾参加“海天盛筵”，称“我一直在澳门根本没去三亚海天盛筵还勾搭什么SCC富二代，说实话我压根看不上，我在澳门玩牌输赢就是一辆跑车，北京SCC的几个男孩之前骗了我300万我都懒得说”，又指出“外围”的爆料者某江姓男子此番扯上自己只为炒作，更放出配图晒手中的500万筹码。此生猛之举引得富少们纷纷发图反击。有人晒出人民币5亿多的工行账户截图，有人取出面值千元、总价值上百万的一大捆港币号称“就用钱压死你”，对此郭美美均反应冷淡。直到4月7日，网友“打工仔”称“今晚十点将准时开报（郭鸡鸡）的变相卖... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 38 郭美美
郭美美单挑众富少
“海天盛筵”风波仍在发酵，主办方依旧无奈躺枪，各路人马搭顺风车纷纷走红。4月7日，一个熟悉的面孔出现在大众视线。此人先于微博晒百万筹码否认去过三亚，后与富少群掐对骂，隔空大战三百回合，更逼得某马甲一气之下晒出疑似37亿和99亿的账户截图，引发轩然大波，期间种种戏剧化的情节无不可化为一首雄壮激昂的出场曲——郭美美又回来了！事件真相究竟如何？群掐炫富的背后究竟隐藏着什么目的？本刊将为你一一解读。
战况围观
郭美美单挑众富少，爆料马甲乘机涨粉丝
4月6日晚，低调许久的郭美美突然浮出水面，发微博否认自己曾参加“海天盛筵”，称“我一直在澳门根本没去三亚海天盛筵还勾搭什么SCC富二代，说实话我压根看不上，我在澳门玩牌输赢就是一辆跑车，北京SCC的几个男孩之前骗了我300万我都懒得说”，又指出“外围”的爆料者某江姓男子此番扯上自己只为炒作，更放出配图晒手中的500万筹码。此生猛之举引得富少们纷纷发图反击。有人晒出人民币5亿多的工行账户截图，有人取出面值千元、总价值上百万的一大捆港币号称“就用钱压死你”，对此郭美美均反应冷淡。直到4月7日，网友“打工仔”称“今晚十点将准时开报... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 39 “爱心妈妈”袁厉害
一年前，河南兰考一民办收养所发生火灾，事故造成7名弃婴和孤儿死亡。一年后，幸存孩子的近况如何？失火户主、“爱心妈妈”袁厉害能否走出阴影？当地儿童福利救助现状有没有得以改善……带着这些问题，记者重回兰考。
采访中，袁厉害向记者透露，她正在谋划未来新的生活，“等身体再养好一点，我也想去包块地种，挖个鱼塘、喂喂鸡，好好大干一场。”
火灾现场
重新装修的房子
地砖上仍有烧灼痕迹
冬日的豫东平原萧索清冷，呵气成霜。在兰考县人民医院不远处的居民区，一栋二层小楼安静地伫立在长长的胡同深处。从外表看，和周围的居民楼并没有什么明显不同。在袁厉害儿子杜鹏带领下，记者走进院子，新刷过的墙面泛着白光，一切显然都被精心清理过，只有地砖上留下的黑色烧灼痕迹，似乎无声地提醒着，这里正是一年前造成7死1伤惨剧的事发之地。“大火过后，房子重新维修了一下，但再没住人，我妈再没来过这儿，我们也不让她来这儿。”杜鹏说。
和火灾刚发生时相比，现在的袁厉害没了憔悴和消沉，说话快人快语，气色也明显好多了，只是体形肥胖依然。面对近30年来最清闲的日子，除了帮忙照看孙子，偶尔出面给左邻右舍调解纠纷，袁厉害最重要的一... 阅读全帖 |
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q**********n
发帖数: 4160 | 40 心血来潮，给孩子们煎鸡肉～ 原因不外乎是要给人家包荠菜包子，怕太素，人家吃不
饱～～～
鸡胸肉一切为二，与米酒 + miso base 调匀，冰箱腌上半小时。
橄榄油，煎熟用厨房纸巾擦干的鸡胸肉，然后用锅里剩下的油炒匀芒果丁，番茄丁，紫
包菜丁，fresh parsley, 并用黑胡椒，garlic salt,调味 as topping。
荠菜包子：
春天大家很容易想到荠菜，可能是来自我们的父母那里，他们有吃野菜的习俗，在他们
生活的那个年代，真是很不容易就是。现在在我们的餐桌上的荠菜不再是打发肚子温饱
的东西，换而言之，更是健康食品，偶尔吃来，更觉得味道了然。
今天不知道哪门子神经，竟然选择手切肉，纯里脊肉，切成丁，葱姜，盐，生抽，一点
花椒油，麻油，切成丁的冻荠菜，调成肉馅。
发面。在煎锅里放一点油，码上包子，稍热之后填入一杯水，开锅之后转中小火，水烤
干，包子上色即熟。 |
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w********g
发帖数: 805 | 41 第一期看到现在，第一次笑到肚子痛 半天说不出话！真是笑抽了好吗！！！
包贝尔真是个逗比学生 是他数学老师教的么？？
陈赫表情僵硬了一会然后一脸嫌弃得把包贝尔轰走了。。。这个脑洞开的方向不对
，也不能怪陈赫不理解了……
baby一脸呆了的表情 哈哈 肯定也没懂
其实包贝尔思路是对的 假设所以动物都抬起两只脚 就还剩24只脚 每个兔子两只
所以有12只兔子23只鸡 真正猪的是陈赫 |
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发帖数: 1 | 42 大家都看到那个视频了吗？太恶心了。。。包贝尔、王祖蓝、杜海涛、韩庚、曾一骏几
个人合力抬着柳岩要把她扔下水，最后还是贾玲救了柳岩。先为贾玲点1万个赞！
还以为这种闹伴娘的低级习俗只发生在落后的乡下，没想到明星也玩这一套。这几个男
的也太辣鸡了，平时看着都是人模狗样，人五人六，原来私下这么猥琐。以后对这几个
伴郎一生黑！
有些傻逼竟然说说不定是柳岩自己愿意，放你娘的屁！视频里柳岩一直在尖叫，还一直
紧紧搂着贾玲的腰。整个过程柳岩差点走光，哪一点儿看出她愿意了？虽然柳岩走的是
性感路线，但不代表别人就可以这样随意侮辱她。这事往大了说就是性骚扰！性骚扰是
犯法的！警察叔叔，把他们都抓走吧。
包贝尔在自己的婚礼上随意开伴娘的玩笑，他老婆是怎么想的？
发生了这种事，弄不好背后柳岩还要像这几个辣鸡伴郎道歉，毕竟是娱乐圈，抬头不见
低头见，又都是朋友，肯定抹不开面子。这哑巴亏估计柳岩的吃了。真是心疼这姑娘。
虽然她穿着性感，但柳岩私下是个很正派的人，听他说话就可以看出来。 |
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i******4
发帖数: 20643 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
NewEgg (驻驴观花|落英缤纷 落雪缤纷 尘缤纷土缤纷) 于 (Mon Jan 23 00:00:05 2012, 美东) 提到:
看了春晚开始的2012龙舟logo，我突然明白，原来2012，华人都fine，
因为在龙身上稳着呢，大家从出生的那一天，都已经拿到了2012的船票:)
2012，祝愿龙的传人都平安幸福，心想事成
2012，祝愿mitbbs这个海外华人的绿洲欣欣向荣
2012，祝愿ebiz这个众JS腾云驾雾大展身手的地方，也宝光祥瑞，和气生财
2012，让我们从龙年新春大吉包开始，1/id，截止时间1/23/2012 23:59:59 (以bbs系
统时间为准)
__
http://mitbbs.com/article1/WBCenter/12532167_3_0.html
☆─────────────────────────────────────☆
FIBA (飞吧) 于 (Mon Jan 23 00:00:23 2012, 美东) 提到:
沙发
☆────────... 阅读全帖 |
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M**U
发帖数: 2752 | 44 感恩节还没到，LG就嚷嚷着吃火鸡，周末就搞了个中式的家常版。
我们买了个13磅左右的，解冻大概6小时，开始腌制。我们家没有能没过整只鸡的大锅
，我就直接用烤火鸡的锡纸烤盘，酱油，十三香，花椒，八角，料酒，葱姜蒜，盐，白
糖，用刷子刷满全身，大概每1-2小时翻个身在刷一下。放在冰箱里。一共腌了12个小
时。然后用开水浇在鸡身上，除了可以冲掉身上的大料外，皮也在紧锁在肉上。把
BUTTER加热，刷满鸡身，用蜂蜜也在刷一遍，烤出来颜色很好。烤箱350 F，把火鸡用
锡纸包起来，放在预热过的烤箱里，设定4小时，中间拿出来翻个用蜂蜜和butter的混
合物再刷一遍。最后把锡纸打开，再烤半小时，颜色就很好了。
第二天剩肉和鸡骨，加水和一点胡椒粉炖个15分钟加上面条和白菜，很美味的鸡汤面也就出锅了。 |
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m****a
发帖数: 394 | 45 送交者: y2k 2004年3月31日19:34:37 于 [五味斋]http://www.bbsland.com
每逢饭点,在文化西路与朝山街交界附近,总是人头攒动.大家伸长了脖子,并不是看什么西
洋景,而是在等下一笼蟹肉蒸包以及白斩鸡.这时不免参观一下掌柜的.他三四十年纪,中等
身材,白净面皮,全身上下没有一丝烟火气,眼神冷漠略带寒意,倒象是"先前也阔过"的落难
望族.一个粗壮的女孩端上整鸡.他挥起一把凛然的刀,刀光掠过,花落知多少.再看那肢解
了的鸡.她细皮嫩肉,光洁晶莹,象苏杭美女的皮肤,呈半透明.她的骨头带着隐隐血丝,仿佛
玛瑙的眼泪.这时他泼上一层料,冷冷的说,半斤起卖.等你打着饱嗝出门时,你不免困惑,如
此鲜美滑嫩的鸡是怎样作出来的,掌柜的眼皮都不抬地说:白水煮的.你再问,为什么这么嫩
?答曰:没煮熟. 但你千万别当真.
纬一路,省委对面,是一片民房,四合院,地面铺着青砖,长着苔藓.你在附近逡巡,会闻到一
股积年的香气,激起你强烈的食欲.你只需跟着香味走,拐几个小弯,你就可以在朝南的一排
房子里找个位子坐下来.这里的鸡用气锅炖成, 完全是为你量肚定做.你可以选择要鸡 |
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o***s
发帖数: 42149 | 46 去采访周杰，是因为多年之后，他重新回到自己所在的国家话剧院，出演话剧《北京法源寺》。但也是因为，在三个月前桂花正浓的乌镇，有过一次偶然的喝茶闲聊。那一次闲聊纯属意外，但聊完后却也实在大感意外。最意外的是，茶桌前的那个周杰，和印象中那个周杰，还有表情包里的那个周杰，竟然大不一样。
一个人能有这么大相径庭的多面形象，总有点原因。于是觉得该做一次专访。但是，做一次专访，又怎么能知道，问到的写下的，又是不是真实的周杰。
再遇周杰，是《北京法源寺》演出的后台。按约定的时间准点到达国家大剧院，门口路遇帮忙约采访的执行导演，她却颇有虑色：“快进去吧，周杰这人从来都是早到的。没采访他也提前三小时到了。这几个月剧组就他没迟到过。他这人太自律。”
好奇周杰在这个剧组是个什么样的形象，听到的答案多是“较真”“直白”这些字眼。然后有人说了一个关于他的故事作为案例。去朋友家作客，友人拿出自己珍藏好酒招待，问周杰味道如何，周杰答：难喝。
采访开始前，问周杰最近是不是接受了很多采访，周杰说：“还可以吧，不太多。现在采访很奇怪，有时候发几个问题电子邮件给我，我匆匆回答一下，这也算采访。”看见我铺开纸笔，他顿了会，说了... 阅读全帖 |
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w******z
发帖数: 1872 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wizardoz (hoho), 信区: Military
标 题: “百鸡“会文贵给北大捐了十亿每鸡平均一千万
发信站: BBS 未名空间站 (Sat May 13 11:16:37 2017, 美东)
为啥大家觉得北大的“百鸡”会可能性不大呢？ 一千万一位， 天上人间头牌都可以
包两年了， 考虑到知识的价值， 文贵这价格不可谓不高， 你们还嘲笑文贵是农民土
包子？ |
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N****A
发帖数: 1007 | 48 托以前德州 roommie的福，给我寄来飘香鸡料，要不然是为不出来无米之炊的。。。
（图一）烧鸡料，如果仅仅是吃烧鸡这个就可以了，因为NALITA YY的是火锅鸡，所以
又加了干辣椒，花椒，草果，香叶，要是NALITA自己吃那干辣椒恨不得一整包弄进取，
这个请客要有诚意，要考虑到非四川人的吃辣能力，就只能放几个了。 草果不可少！
增香提味！
（图二）做成了，放进电饭煲。 NALITA在成都的时候就用电饭锅当火锅用，效果不错！
process: 炒锅放油，大量的！！ NALITA12寸的铸铁炒锅，放了大约1/4锅油，然后把
图一里的料放进去略炒，然后放入飞过水的鸡块翻炒均匀，然后加入水，水要完全
淹过鸡块，烧半小时， 放入电锅。放两截葱提升卖相
（图三），小蘸料：一块豆腐乳，一些香菜，蒜泥，还有泡萝卜， 可惜没有油酥黄豆
和折耳根。。。把火锅鸡的汤舀两勺，把这些都搅匀，就成蘸料了。
（图四）鸡吃差不多了， 加点chicken broth, 涮这些菜。
（图五）应该是多酶片之类的帮助消化的药，哈哈哈，没有，也就没法拍了。。。 |
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M********s
发帖数: 24729 | 49 简单呀，用简化法，甭管纸包鸡、鸡包纸、鸡纸包鸡、纸包鸡纸。。。反正就是钢琴嘛！ |
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