F*V
发帖数: 3978 | 1 往事不堪回首，但也回味无穷！（一）
文革中的上海商品供应细事
近读到一些帖子，得知一些年轻书友，很希望了解一些当年情形。“十年”也者，
只是对那个时代的笼统说法，不必拘泥。现拟随笔写一些“细事”，不想及“巨”，姑
妄言之姑听之可也。“见微知著”，或者“抓了芝麻，漏了西瓜”，都非本意。尽管“
漫录”所涉，力求“客观”；而白头宫女说开天遗事，前尘影事，怅触情怀，伤心“拥
髻”，终是难免“有情”。年深日久，错讹乖谬所在多有，请高明补充指正。
当时的月收入：
年轻人：学徒12－18元（因里弄生产组、集体、国营的单位不同而异），转正后24
－36元。大学刚毕业：本科48.50元，大专约42元。转正后：本科58元，大专约52元。
中老年人：纺织女工：50－75元；工程师：70－120元。
1．“衣”
普通衣料和衣服需要凭布票供应。每人每年一丈二尺（三尺？），普通靠家庭内部
按照不同需要，量入为出，调剂安排运用。比如说，年纪大的，穿着不必讲究，能够靠
缝缝补补，不添置新衣服，省些给孩子用（孩子发育长大，打扮，或者结婚，耗量较大
）。
有海外汇款收入者，按照汇款金额发放“侨汇布票”、“侨汇票”。“侨汇... 阅读全帖 |
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w******n
发帖数: 4955 | 2 发布日期：2014年09月17日 文章来源：凯风网
作者：唐门剑
在每次讲法中，“主佛”大都忘不了晃一晃“救度众生”的破旗，今年自然也不例
外。
“人类社会这是最低层，救度众生指的是所有的生命，不只是人。”意思大致是强
调大法弟子啥都能救，啥都得救，任务艰巨。那么，既然救度的“众生指的是所有的生
命，不只是人”，我们就可以断定，“主佛”比较偏爱的“鸡”，也是“众生”之一。
所以，除了人类，为其他“众生”讲法传道，洗净罪业，也应该是“主佛”的核心工作
之一。
这时候，难题就来了——“救度众生”单纯“用最低层这个语言”，而且用“最白
话的、最浅白的”语言，是不够的。因为“主佛”的语言再浅白，再白话，再逻辑混乱
、漏洞百出，这也不过是人类自己的语言——按照“主佛”的学历，应该只会说汉语—
—即使靠那些所谓的“法身”（其实是真金白银聘请的翻译）把中文翻译成外文吧，鸡
类、鸭类、禽兽类等应该仍旧听不懂，你如何给他们讲法传道？“法”不讲，“道”不
传，罪业如何能洗清？
而且，在每年一次的“讲法”会场中，都是只见人类不见“众生”。... 阅读全帖 |
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z*****i
发帖数: 370 | 3 在每次讲法中，“主佛”大都忘不了晃一晃“救度众生”的破旗，今年自然也不例外。
“人类社会这是最低层，救度众生指的是所有的生命，不只是人。”意思大致是强
调大法弟子啥都能救，啥都得救，任务艰巨。那么，既然救度的“众生指的是所有的生
命，不只是人”，我们就可以断定，“主佛”比较偏爱的“鸡”，也是“众生”之一。
所以，除了人类，为其他“众生”讲法传道，洗净罪业，也应该是“主佛”的核心工作
之一。
这时候，难题就来了——“救度众生”单纯“用最低层这个语言”，而且用“最白
话的、最浅白的”语言，是不够的。因为“主佛”的语言再浅白，再白话，再逻辑混乱
、漏洞百出，这也不过是人类自己的语言——按照“主佛”的学历，应该只会说汉语—
—即使靠那些所谓的“法身”（其实是真金白银聘请的翻译）把中文翻译成外文吧，鸡
类、鸭类、禽兽类等应该仍旧听不懂，你如何给他们讲法传道？“法”不讲，“道”不
传，罪业如何能洗清？
而且，在每年一次的“讲法”会场中，都是只见人类不见“众生”。这可是个绝对
严肃的问题：“众生”不肯光顾会场，有损“主佛”的面子；忽略了人类之外的那么多
的生命，或拒绝了它们面见“主佛”，聆听教诲，那... 阅读全帖 |
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x********i
发帖数: 423 | 4 在每次讲法中，“主佛”大都忘不了晃一晃“救度众生”的破旗，今年自然也不例外。
“人类社会这是最低层，救度众生指的是所有的生命，不只是人。”意思大致是强
调大法弟子啥都能救，啥都得救，任务艰巨。那么，既然救度的“众生指的是所有的生
命，不只是人”，我们就可以断定，“主佛”比较偏爱的“鸡”，也是“众生”之一。
所以，除了人类，为其他“众生”讲法传道，洗净罪业，也应该是“主佛”的核心工作
之一。
这时候，难题就来了——“救度众生”单纯“用最低层这个语言”，而且用“最白
话的、最浅白的”语言，是不够的。因为“主佛”的语言再浅白，再白话，再逻辑混乱
、漏洞百出，这也不过是人类自己的语言——按照“主佛”的学历，应该只会说汉语—
—即使靠那些所谓的“法身”（其实是真金白银聘请的翻译）把中文翻译成外文吧，鸡
类、鸭类、禽兽类等应该仍旧听不懂，你如何给他们讲法传道？“法”不讲，“道”不
传，罪业如何能洗清？
而且，在每年一次的“讲法”会场中，都是只见人类不见“众生”。这可是个绝对
严肃的问题：“众生”不肯光顾会场，有损“主佛”的面子；忽略了人类之外的那么多
的生命，或拒绝了它们面见“主佛”，聆听教诲，那... 阅读全帖 |
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k*******g
发帖数: 7321 | 5 “战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一
口烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更
想吃大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年
人一屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的
话，而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说
话，我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子
上，各自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动一动，表情
麻木，彼此之间沉默不语。
“彷徨。”他轻敲桌子，“我理解这种感受。”
我... 阅读全帖 |
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T*********e
发帖数: 9208 | 6 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: supercnm (故剑情深), 信区: paladin
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 19:24:42 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，我
心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门... 阅读全帖 |
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x********7
发帖数: 1525 | 7 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: toldo (托耳朵), 信区: WaterWorld
标 题: 暴笑：我的邻居谈拉登的真正死因! ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 19:08:42 2011, 美东)
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，
各自手里捏... 阅读全帖 |
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B********n
发帖数: 12753 | 8 看视频领会下精神
这个方法，可以做熏樟茶鸭、冷熏三文鱼、熏香肠等等
另外樟茶鸭里不用放面粉
干烧锅子比较伤的，所以用lodge那个铸铁系列的最好，不怕干烧，先干烧了，再进烤箱 |
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m********s
发帖数: 55301 | 9 我比较喜欢吃的这次的宴会。
冷菜拼盘：黄瓜拌西红柿、盐封鸡、素火腿、酥鲫鱼、菠萝鸭片、广东腊肉、腊鸭、腊
肠、三色蛋。
热菜：芙蓉竹笋汤、三丝鱼翅、两吃大虾、草菇盖菜、椰子蒸鸡、杏仁酪。
点心：豌豆黄、炸春卷、梅花饺、炸年糕、面包、黄油、什锦炒饭。
好吃，记忆犹新啊。 |
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t******y
发帖数: 6206 | 10 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: llamania (Mama Mia, llamania), 信区: WaterWorld
标 题: 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 10:40:43 2011, 美东)
当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT
2011-05-03 17:00:43
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出
来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的
大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股坐在我的
面前，一个单
独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一
切都结... 阅读全帖 |
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l*******r
发帖数: 3799 | 11 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。
一口烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更
想吃大排套餐里的大排，但是不知
道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股坐在我的面前，一个单独
吃饭吃的面带笑容的顾客面前，
说了一句没头没脑的话，而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说
话，我心里有话，一切都结束了，我得
说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子
上，各自手里捏着一把扑克牌。“他们
在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下... 阅读全帖 |
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u****d
发帖数: 23938 | 12 ☆─────────────────────────────────────☆
liliwater (lyrist) 于 (Wed May 4 18:45:45 2011, 美东) 提到:
当战争结束的时候一个士兵应该说些什么
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。
一口烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更
想吃大排套餐里的大排，但是不知
道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股坐在我的面前，一个单独
吃饭吃的面带笑容的顾客面前，
说了一句没头没脑的话，而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说
话，我心里有话，一切都结束了，我得
说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面... 阅读全帖 |
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b*****s
发帖数: 11267 | 13 “战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，
各自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动一动，表情麻木
，彼此之间沉默不语。
“彷徨。”他轻敲桌子，“我理解这种感受。”
我... 阅读全帖 |
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d***k
发帖数: 763 | 14 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: supercnm (故剑情深), 信区: paladin
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 19:24:42 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，我
心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门... 阅读全帖 |
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a*******2
发帖数: 2857 | 15 嗯 过年就有这么一道菜【羊血五更肠旺，里面有羊血，大肠，豆腐】
鸭血，鸡血好像没吃过呢
听说过鸭血粉丝汤，不过也没吃过。。。。。。 |
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n****r
发帖数: 5801 | 18 西洋参是平的吧
倒是roc说的有些道理，这里基本都是滋阴补气血的。一般姜片红枣泡茶喝就可以了
http://www.cn939.com/tcm-article-read-34832.html
四类汤粥改善手脚冰冷
瑶柱鸭汤：用冬菇六粒，瘦肉四两，鸭半只(人多用一只)，江瑶柱六粒(大)。把鸭
肉切洗净，去肠杂，瑶柱冬菇先浸至透，将以上各物一齐放入瓦煲，六至七碗水，煲四
小时以上。鸭肉味鲜，蛋白质丰富；瑶柱乃海产食物，滋阴入肾；元肉为温补要药，温
中逐寒。凡上热下寒者饮此汤相当适合，配瘦肉、冬菇使此汤更加清甜而温补。
当归生姜羊肉汤：用当归45克，生姜45克，羊肉500克，水煎服。煎好后吃肉喝汤
。中医称“人参补气、羊肉补形”，羊肉中的脂肪含量仅猪肉的1/2，因而女性不必担
心因摄入过多而引起肥胖。
大枣姜汤：大枣10个、生姜5片、红糖适量，煎汤代茶饮，每日1次，坚持服用。大
枣性味甘温，具有补中益气、养血安神的作用。生姜性味辛温，具有温中止呕、解表散
寒的作用。二者合用，可促进气血的流通，全身的血液循环也就得到了相应的改善，手
脚自然就温暖起来了。
黄芪当归生姜羊肉粥：黄芪30克，当归2... 阅读全帖 |
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I*******g
发帖数: 7600 | 19 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: wsnonline (卫所南次郎-做人要厚道，约泡自带套), 信区: Military
标 题: 在中国，吃过这60样东西，你人生就完整了
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 10 19:57:16 2014, 美东)
转自留园论坛
送交者: 放狗屁[♂进士☆♂] 于 2014-12-09 6:02
中国是吃饭大国，全世界都向往中国菜，作为土生土长的中国人，你幸福吗？
可是，中国那么多好吃的，那么经典好菜，有些人却不找机会去尝一尝，多遗憾啊。
最大的幸福，就是被幸福包围；最大的不幸，就是身在福中不知福；最最大的不幸
，就是还没尝到幸福滋味，就……
也难怪，很多人连吃什么都不清楚，没有目标，没有方向，漫无目的地吃，最后发
现，自己一辈子就在兰州拉面和沙县小吃之间来回穿梭。
现在列出了一份清单：在中国必吃的60样东西。吃过就……无憾了，完整了，幸福
了美满了。
1、北京烤鸭
2、卤煮火烧
3、豌豆黄
4、西湖醋鱼
5、夫妻肺片
6、松鼠桂鱼
7、东坡肉
8、洛阳水席
9、武汉鸭脖
10、武汉热干面
11、冰糖葫芦
1... 阅读全帖 |
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k****u
发帖数: 3454 | 20 刚诱惑回来
夫妻肺片，常见那种，还不错
水煮牛肉，我对牛肉没感觉，据他们说牛肉有点老
峨嵋什菌煲，蘑菇很多，汤很少，虽然很厚淡，但是显得卖相不好，主要是没有汤和
松子鸡松，比小四川的那个看着就舒服，吃起来也还可以，但是量不多
五更肠旺，貌似还不错的样子，一大碗
香辣鱼片，我很喜欢的菜
姜爆鸭丝，鸭丝好像是薰过的，最后还有剩下，但是没人打包
四川回锅肉，中规中矩，如果再加点火候，把肥的部分的油再炼些出来，就完美了 |
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b*********n
发帖数: 2975 | 21 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: supercnm (故剑情深), 信区: paladin
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 19:24:42 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，我
心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门... 阅读全帖 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 22 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rl1231 (上官青青), 信区: Joke
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 22:34:07 2011, 美东)
发信人: cynic (cynic@mitbbs 1998->2010->?), 信区: Military
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 18:57:13 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大... 阅读全帖 |
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f*******m
发帖数: 5008 | 23 如本帖最后所言：本来只是想列个个人吃面经验小结，后来发现误入了无底大坑。本文
只能秉着经验主义吃过才算的态度，列天下面食九牛一毛，不免挂一漏万，姑且如此吧。
另外曾经提醒我还有多少种面的诸位同学对此文亦有贡献。
请勿转帖，以免我到别处贻笑大方。
说饮食，塞北江南各有看家绝技百宝囊。宁夏不会去抢苏州的虾爆鳝，山东不会去和四
川斗火锅。但说面，那真是华夏大一统，比汉语拼音还要深入人心，直抵肠胃。五湖四
海、天南地北、碧落黄泉、大学宿舍，火车卧铺、随便一扯，各家都有镇山之宝的一碗
面。西红柿葱花蛋，白水煮滴香油，拌油加醋，炸酱打卤，过桥浇头，宽汤免青，下虾
丸，和鸡蛋，油炒后煮，生冷银丝，一碗中国面的花样，可以写一百本百科全书去。
面条初称汤饼。五石散的始祖爷美少年何晏皮肤雪白，曹丕以为他敷了粉，大热天请他
吃热汤饼，指望他出汗把妆划花了——这一招如今也可以推广，比如你想看某姑娘妆下
真面目又没机会和她百年修得共枕眠一起床头吃早饭，那就只好夏天约游泳或者吃热汤
面。南北朝时已经有“搓”和“揪”的面了。《水浒》里山东好汉吃酒和肉，偶尔让店
家打饼，或直接下面来吃了。《金瓶梅》里有猪肉做卤来下水... 阅读全帖 |
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c*t
发帖数: 452 | 24 “战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，
各自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动一动，表情麻木
，彼此之间沉默不语。
“彷徨。”他轻敲桌子，“我理解这种感受。”
我... 阅读全帖 |
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g****n
发帖数: 3313 | 25 “战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出
来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的
大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股坐在我的
面前，一个单
独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一
切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，
各自手里捏着一
把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动一动，表情麻木
，彼此之间沉
默不语。
“彷徨。”他轻敲桌子，“我理解这种感... 阅读全帖 |
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e******u
发帖数: 6296 | 26 小静，上次听你说老四川的毛血旺，就惦记上了，偏偏我们这儿没有，只好自己做。挺
简单的，味道和外面卖的也不差什么，你也可以试试。
1 猪血/鸭血，鱿鱼，鸭胗切片，滚水煮2min。午餐肉切片，蟹棒，红肠切段，金针菇
洗净备用。
2 热锅炒香重庆火锅料（两个人吃的话半包就好，我弄了一包，辣的直跳），加骨汤/
鸡汤烧开，把食材扔进去煮熟，盛起。
3 少量油爆香干辣椒花椒，浇在上面即成。
发现麻辣香锅和毛血旺都是火锅的变种，居然现在才想到。 |
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k******6
发帖数: 271 | 27 动作很快嘛：
1. 凉菜八拼
2.北京片皮鸭
3.三和霸王鸡
4.生菜包鸭松
5.豉椒桂花肠
6.湖南小炒肉片
7. 醋溜大白菜
8.湖南香辣双全鱼
9.鱼香茄子
还有一个例汤
吃的很开心。
谢谢辣总和三和老板。 |
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G**********e
发帖数: 11693 | 28 你从来没有来过吗？
其实说什么的都有。。。有的人会来点了一堆不是川菜特色的不辣的菜，吃完了说自己
还是喜欢麻辣的川菜（言下之意我们不麻辣），我就想那你点开阳冬瓜干嘛。。。。。
甜这回事呢。。。川菜吃味，讲究一菜一格百菜百味，味型变化多样化，而很多菜都是
复合味的，意思就是并非单一的味道，例如棒棒鸡丝有7种味，其中包括甜。很多菜尤
其是经过时间证明后受欢迎的经典川菜，都是复合味型的菜。该甜的菜则甜不该甜的就
不甜，对甜味不喜爱或者敏感的人要明白一道菜是否该有甜味而不是一味的expect没有
甜味。我认为很多人尤其是不太懂川菜的人是不明白这些的，有一次一个女孩来了，点
菜的时候有明确告诉我不喜欢甜味，但她自己想要点的菜都是带甜的，例如回锅肉，鱼
香肉丝，蒜泥白肉，我才需要一个一个提醒她，完了我能看出她心里不太高兴，因为她
想点的菜我都劝她菜里带甜不要点，让她感觉我这尽是甜的菜。。。。我有嘛办法。。
。言归正传～
最怕问我什么好吃。。。我把我爱吃的和有自信的还有客人超级喜欢（但并一定是我很
喜欢的）列一遍吧，酸菜鱼锅（鱼里点击最高），成都干烧全鱼（鱼里点击第二高），
炝锅风味全鱼（师傅全国获... 阅读全帖 |
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t*******7
发帖数: 4758 | 29
酸菜鱼锅（鱼里点击最高），成都干烧全鱼（鱼里点击第二高），炝锅风味全鱼（师傅
全国获奖菜），豆腐鲜全鱼，夫妻肺片（凉菜里点击最高），蒜泥白肉（客人喜欢人少
不要点会腻），红油兔丁，棒棒鸡丝（吃这个菜不能喝水，喝水即失去尝它的味觉），
椒麻北极北（全菜单唯一unique味型的菜），葱油虾仁，爽口黄瓜，麻辣牛肉干，香酥
带鱼，凉拌干丝，成都凉粉，担担面，酸辣肥肠粉，风味辣子鸡丁，魔芋烧仔鸭（这个
字念zi，不是zai)，樟茶鸭，粉蒸排骨，乡村毛肠旺，馋嘴嫩牛肉，荷花豆腐，生爆盐
煎肉，火爆腰花，干煸大肠，小香煸鸡（新菜里最受欢迎师傅自创菜），豆花鱼片（或
牛肉），干煸牛肉丝，香辣大虾，宫爆鸡丁。
恩，打印下来，以后就按你这个来点菜了。 |
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z***y
发帖数: 7151 | 30 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: supercnm (故剑情深), 信区: paladin
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 19:24:42 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，我
心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门... 阅读全帖 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 31 Sounds good, I had a craving for bbq duck the other day too.
前跑后的。
京烤鸭比，但味道还是可以的，鸭皮也脆。
括一只烤鸭，鸭架子刀削面火锅，一盘炒粉丝，一盘米肠，另加韩国泡菜。 |
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r*******u
发帖数: 8732 | 32 This was from Landmark , Richmond.
前跑后的。
京烤鸭比，但味道还是可以的，鸭皮也脆。
括一只烤鸭，鸭架子刀削面火锅，一盘炒粉丝，一盘米肠，另加韩国泡菜。 |
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T***c
发帖数: 17256 | 33 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT
2011-05-03 17:00:43
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，
各自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动... 阅读全帖 |
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s*****h
发帖数: 44903 | 34 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: supercnm (故剑情深), 信区: paladin
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 19:24:42 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，我
心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门... 阅读全帖 |
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t******v
发帖数: 6650 | 35 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: toldo (托耳朵), 信区: WaterWorld
标 题: 暴笑：我的邻居谈拉登的真正死因! ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 19:08:42 2011, 美东)
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，
各自手里捏... 阅读全帖 |
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p***r
发帖数: 20570 | 36 【 以下文字转载自 Stock 讨论区 】
发信人: tooearly (郎教授不炒股), 信区: Stock
标 题: 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 16:19:48 2011, 美东)
发信人: llamania (Mama Mia, llamania), 信区: WaterWorld
标 题: 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 10:40:43 2011, 美东)
当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT
2011-05-03 17:00:43
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出
来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的
大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股坐在我的
面前，一个单
独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大... 阅读全帖 |
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wh
发帖数: 141625 | 37 来自主题: LeisureTime版 - 发个春节包 昨天给家里打电话，我爸单位发了很多酱货，酱鸭酱肉什么的。我又馋了，我喜欢腌制
的咸肉、酱鸭、熏肠、红烧牛腱…… |
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l******a
发帖数: 3803 | 38 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT
2011-05-03 17:00:43
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出
来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的
大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股坐在我的
面前，一个单
独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一
切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，
各自手里捏着一
把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都... 阅读全帖 |
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d***k
发帖数: 763 | 39 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: supercnm (故剑情深), 信区: paladin
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 19:24:42 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，我
心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门... 阅读全帖 |
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t***o
发帖数: 19256 | 40 “战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，
各自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动一动，表情麻木
，彼此之间沉默不语。
“彷徨。”他轻敲桌子，“我理解这种感受。”
我... 阅读全帖 |
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g*********d
发帖数: 233 | 41 极度震撼，本拉登死因的最高机密！
沙县小吃不是为了挣钱才开遍全国的！
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。
一口烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，
其实我更想吃大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。
这个中年人一屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，
说了一句没头没脑的话，而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，
“听我说说话，我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，
老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，各自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动一动，
表情麻... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 42 城市里长大的中国人，对饮食文化的理解，大致是下馆子甩钞票。 今天去北京烤鸭，
明天去麦当劳，这算不上中华的饮食文化。
真正的中国的饮食文化，和商业几乎没有关系。 农村的孩子，从小就要参与家务，大
人烹饪的时候在旁帮杂，这样就了解了一些基本的饮食传统，像我广东客家的，如果从
小就帮长辈烧火做饭，基本上都会当地的一些传统食品的做法，如何上山采各种调料香
草做蒸米糕， 菜粽叶做粽子，鸡粥，如何阉鸡，做粉肠粥，做油炸饺，炸糖丸，如何
把活鸡加工成白切鸡豉油鸡手撕鸡，知道童子鸡杭鸡老母鸡乌鸡的区别，如何做腊鸭腊
肠，如何做客家肥猪肉， 扣肉，如何做狗肉（用干稻草火预烤， 再加陈皮老姜焖），
以及如何晒鱼干，腌绿菜，酿米酒，采茶叶制茶等等，这些工作，只是广东山区的几
乎任何一个文盲成年人都很擅长的生活常识的一小部分而已。 以上是基本的家务，
成年了还不会做就会被村人耻笑。
此外，村里经常有聚餐， 冬至，新年，元宵，清明祭祀，端午，重阳等等都有聚餐。
清明祭祀红白事的聚餐一般都很大，清明聚餐可有几百人，这时要去参与张罗帮杂，了
解其中的规矩礼节。 大聚餐里的制品与规矩，不是在自己家厨房做碗扣肉自己... 阅读全帖 |
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t******n
发帖数: 2939 | 43 ☆─────────────────────────────────────☆
qwxqwsean (qiu) 于 (Thu Jan 19 15:26:08 2012, 美东) 提到:
西餐是啥，这里指的是我在美国生活工作学习这约十年所接触的所有非中餐。
洋人在解决他们自己的饮食方面， 真的是先天痴呆。
现在我在一超高档厨房做洗碗工进一步深化了我对西餐的感性认识。
☆─────────────────────────────────────☆
seaway (海之歌) 于 (Thu Jan 19 15:29:35 2012, 美东) 提到:
具体说说？
☆─────────────────────────────────────☆
dongbeiren2 (东北人) 于 (Thu Jan 19 15:32:59 2012, 美东) 提到:
西餐还是方便。
准备一顿饭的时间差不多， 但是省事很多。
从超市买回来的牛肉， 直接拿肉锤捶打几下， 洒点盐和pepper放烤箱里一烤， 就可
以回来上网了。 晚餐牛排， 然后再削些薄片做个sandwich， 明天的... 阅读全帖 |
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S*********4
发帖数: 5125 | 44 前言
这是我2009年在广西乐业天坑群中的一段真实经历。天坑群内的一些秘密，按我们
与某些人达成的协议，在很长一段时间内不会被公诸于众。但我终于无法保持沉默。
我之所以食言，是因为我在很长一段时间内无法停止做噩梦，我已放弃了摄影师的
职业，我拿到了足够的“封口费”。我在桂林阳朔买了一个乡村客栈，并过上了自己曾
经向往过的日子，挣的钱够花就行。多出来的时间晒晒太阳。但越是安逸悠闲的环境，
越加重我内心的惊惧。
2009年，我的一位原同事以摄影为名，将我卷进一场洞穴探险的行动计划。当我在
地下迷宫般纵横交错的暗河、层层叠叠的溶洞和那些比悬崖还要陡峭的深坑中幸存下来
后，我了解到的秘密越多，罪恶感就越深重。我们欠了太多的债，对地球，对历史，和
各种动植物，包括那些在黑暗中奇特的无法界定的物种，甚至对我们自己的同类。
在那个无边无际的黑暗中，我们代表的是人类。而我们人类曾犯过的罪，足以让我
们死有余辜。两军交战，不斩来使。我们得以全身而退。
这次九死一生的洞穴探险，让我产生了严重的心理障碍。我再也无法重操旧业，甚
至不愿意再碰一下照相机。也许是因为在那些黑暗的天坑洞穴和暗河里经历的一切，使
我... 阅读全帖 |
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P**********y
发帖数: 397 | 45 转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，我
心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，各
自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动一动，表情麻木，
彼此之间沉默不语。
“彷徨。”他轻... 阅读全帖 |
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z**n
发帖数: 22303 | 46 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: Communipig (共产猪), 信区: Military
标 题: 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 14:30:56 2011, 美东)
发信人: llamania (Mama Mia, llamania), 信区: WaterWorld
标 题: 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 10:40:43 2011, 美东)
当战争结束的时候一个士兵应该说些什么~ZT
2011-05-03 17:00:43
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出
来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的
大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股坐在我的
面前，一个单
独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排... 阅读全帖 |
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r****1
发帖数: 2299 | 47 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cynic (cynic@mitbbs 1998->2010->?), 信区: Military
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 18:57:13 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一... 阅读全帖 |
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st
发帖数: 1685 | 48 发信人: qblyy (十年先も君に恋して·情何以堪), 信区: Emprise
标 题: 当战争结束的时候一个士兵应该说些什么
发信站: 水木社区 (Tue May 3 18:10:50 2011), 站内
作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，
各自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打... 阅读全帖 |
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