K*a
发帖数: 13041 | 1 【 以下文字转载自 paladin 讨论区 】
发信人: supercnm (故剑情深), 信区: paladin
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 19:24:42 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，我
心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门... 阅读全帖 |
|
h*h
发帖数: 27852 | 2 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: toldo (托耳朵), 信区: WaterWorld
标 题: 暴笑：我的邻居谈拉登的真正死因! ZT
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 19:08:42 2011, 美东)
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，
各自手里捏... 阅读全帖 |
|
b*****2
发帖数: 11103 | 3 “战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。
一口烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子
上，各自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动一动，表情
麻木，彼此之间沉默不语。
“彷徨。”他轻敲桌子，“我理解这种感受... 阅读全帖 |
|
q*d
发帖数: 22178 | 4 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: caoren (草人--草由心生), 信区: Military2
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃(ZT) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Wed May 4 14:15:50 2011, 美东)
发信人: supercnm (故剑情深), 信区: paladin
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 19:24:42 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿... 阅读全帖 |
|
p***c
发帖数: 2403 | 5 “战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，我
心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，各
自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动一动，表情麻木，
彼此之间沉默不语。
“彷徨。”他轻敲桌子，“我理解这种感受。”
我... 阅读全帖 |
|
t***e
发帖数: 3601 | 6 “战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，
各自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动一动，表情麻木
，彼此之间沉默不语。
“彷徨。”他轻敲桌子，“我理解这种感受。”
我... 阅读全帖 |
|
c*******6
发帖数: 225 | 7 前 言
本书的非电子版只有一本，就是这本；本书的作者只有一位，就是我CC；本书的读者有
两位，第一预期读者就是ZZ；另一位是我的兄弟，他包括所有和我一起并肩走过大学四
年的兄弟们。
撰写本书时，正值我所参与的河北建行监控项目进入系统设计阶段，工作异常繁忙，本
书是利用工作间隙写成的，有几次还废寝忘食，因为我已感觉不到饿，精神的力量是无
穷的。全书五万八千字，这是迄今为止也必将是我一生中所写的最长的文字，就连我的
大学毕业论文也望尘莫及。究其原因，由于我有前所未有的创作欲望，冥冥中有一种力
量支撑着我写下去，再写下去。。。这种力量是两种情感：一份爱情，还有一份友情，
但起决定作用的还是前者，虽然在写本书第二篇时，我也曾流下了伤心回忆的泪，但我
毕竟是一个“重色轻友”的人。
本书以第一人称的口吻，全面的概括了我出生后的这二十三年，较为详细的讲述了我的
学习、工作历程和生活经历，表达了我的真情实感。由于本人写作水平有限，写不出美
仑美奂的文字，但我已经尽了力；毕竟它是真实的。
谢谢喜欢这本书的人！
作者2002年12月24日
于JJ
目 录
第一篇 忆海拾遗 5
第一章 自述 ... 阅读全帖 |
|
c*******6
发帖数: 225 | 8 前 言
本书的非电子版只有一本，就是这本；本书的作者只有一位，就是我CC；本书的读者有
两位，第一预期读者就是ZZ；另一位是我的兄弟，他包括所有和我一起并肩走过大学四
年的兄弟们。
撰写本书时，正值我所参与的河北建行监控项目进入系统设计阶段，工作异常繁忙，本
书是利用工作间隙写成的，有几次还废寝忘食，因为我已感觉不到饿，精神的力量是无
穷的。全书五万八千字，这是迄今为止也必将是我一生中所写的最长的文字，就连我的
大学毕业论文也望尘莫及。究其原因，由于我有前所未有的创作欲望，冥冥中有一种力
量支撑着我写下去，再写下去。。。这种力量是两种情感：一份爱情，还有一份友情，
但起决定作用的还是前者，虽然在写本书第二篇时，我也曾流下了伤心回忆的泪，但我
毕竟是一个“重色轻友”的人。
本书以第一人称的口吻，全面的概括了我出生后的这二十三年，较为详细的讲述了我的
学习、工作历程和生活经历，表达了我的真情实感。由于本人写作水平有限，写不出美
仑美奂的文字，但我已经尽了力；毕竟它是真实的。
谢谢喜欢这本书的人！
作者2002年12月24日
于JJ
目 录
第一篇 忆海拾遗 5
第一章 自述 ... 阅读全帖 |
|
F*******e
发帖数: 485 | 9 第三卷 第1话 开膛
第三卷浮屠
第1话开膛
在缅甸的深山丛林中，缅甸乌蟒和毒蛇皆属十分常见的生物，但这条藏在树冠浓荫
里的乌蟒，竟能在张口吞吐之际，就将体壮膘肥的“钻山甲”吸上半空，直看得司马灰
和罗大海两人心寒股栗，胆为之夺，奈何手中没有枪械，猎刀又及不得远，无从相救。
眼睁睁看着那条乌蟒张口吸住了“钻山甲”，就势探首下来，将其囫囵个的吞入腹
中，蟒身顿时隆起一个人形。
“钻山甲”虽然挎着把冲锋枪，但是突然遇袭，毫无防备，等他明白过来的时候，
已经被一股腥风卷住。
有道是“力从地起”，“钻山甲”的双脚离了地面，虚身凌空，头上脚下，毫无挣
扎反抗的余地，立刻被活生生吸入蟒腹。
这“钻山甲”是常作亡命勾当的盗墓贼，身具惊人艺业，手段当真了得，他被巨蟒
一口吞下，只觉得恶腥冲脑，周身上下好似掉进了汤锅，如受火灼，难以忍耐。幸得“
钻山甲”神智未乱，心地尚且清醒，他仗着胳膊比较短，局促间能得施展，奋力拽出随
身携带的“鸭嘴槊”，把锋利无比的搠刃向身下狠狠划去。“鸭嘴槊” 利刃所过之处
，如中败革，拼命再割下去，竟给那乌蟒从里到外开了膛子。
那条缅甸巨蟒，吞人吞得太狠，初时还未发觉自己腹破肠 |
|
s******m
发帖数: 1154 | 10 转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，我
心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，各
自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动一动，表情麻木，
彼此之间沉默不语。
“彷徨。”他轻... 阅读全帖 |
|
J********i
发帖数: 50662 | 11 转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，我
心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一家兰州拉面馆，老板和几个伙计坐在门口的一张桌子上，各
自手里捏着一把扑克牌。“他们在干吗？”
“打牌，”我在锅里寻找一颗卤得较久比较入味的卤蛋。
“不，仔细看。”他面带一种讥诮。
我停下筷子，仔细观察。他们手捏一把扑克牌，但好长时间都没有人动一动，表情麻木，
彼此之间沉默不语。
“彷徨。”他轻... 阅读全帖 |
|
c*******6
发帖数: 225 | 12 【 以下文字转载自 Love 讨论区 】
发信人: ccie13946 (cc), 信区: Love
标 题: 此间的少年--我有我空间
发信站: BBS 未名空间站 (Thu Mar 5 17:16:27 2015, 美东)
前 言
本书的非电子版只有一本，就是这本；本书的作者只有一位，就是我CC；本书的读者有
两位，第一预期读者就是ZZ；另一位是我的兄弟，他包括所有和我一起并肩走过大学四
年的兄弟们。
撰写本书时，正值我所参与的河北建行监控项目进入系统设计阶段，工作异常繁忙，本
书是利用工作间隙写成的，有几次还废寝忘食，因为我已感觉不到饿，精神的力量是无
穷的。全书五万八千字，这是迄今为止也必将是我一生中所写的最长的文字，就连我的
大学毕业论文也望尘莫及。究其原因，由于我有前所未有的创作欲望，冥冥中有一种力
量支撑着我写下去，再写下去。。。这种力量是两种情感：一份爱情，还有一份友情，
但起决定作用的还是前者，虽然在写本书第二篇时，我也曾流下了伤心回忆的泪，但我
毕竟是一个“重色轻友”的人。
本书以第一人称的口吻，全面的概括了我出生后的这二十三年，较为详细的讲述了我的
学习、工作... 阅读全帖 |
|
x******i
发帖数: 14369 | 13 10月6日，星期天，一个秋高气爽的日子，洛杉矶的佛友们将在ALHAMBRA的公园举行一
次放生活动，欢迎住在附近有意乐参加的朋友尽快报名：）
活动时间：10月6日星期天 9.00 am开始，欢迎提前到达集合地址
活动内容：9.00-10.00 观看撼动人心的一部纪录片《慈悲之旅》
10.00-10.30 讨论环节
10.30-11.00 念诵放生仪轨
11.00-12.00 去旁边公园放生
12.00～：素食POTLUCK（请参与者每人带一道素食来，品种随意）
集合地址以及具体事宜请和末学联系：
电话：626-228-7636
或者回帖，站内信件：）
～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～
纪录片《慈悲之旅》 —— 索达吉堪布放生纪行
此片记录了索达吉堪布仁波切一行于2006年前往川藏青交界某地放生，该地杀牦牛
的现象十分严重。影片内容包括了放生之旅、杀生之悲惨、放生和朝圣等。
本片将残忍宰杀牦牛与二次世界大战、南京大屠杀以及吃人肉互... 阅读全帖 |
|
s******0
发帖数: 13782 | 14 wow 你这么了解大华啊! 没错 我一开始很喜欢它那里一小盒的豆腐包，卤豆干，腐肠
什么的，后来觉得真是都一个味。
我挺怀念嘉兴酱鸭，淡淡的一点甜恰到好处，可惜这么大的洛杉矶我还没找到一处做嘉
兴酱鸭的餐馆。看来得想办法拜师学艺，自己做去了。
，以 |
|
n*******1
发帖数: 4152 | 15 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: cynic (cynic@mitbbs 1998->2010->?), 信区: Military
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 18:57:13 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。
“你这是……？”我问。
“随便吃，不要钱，如果你要白饭的话我去添。”他递给我一只大勺，“听我说说话，
我心里有话，一切都结束了，我得说一说。”
这很合算。我点头。
“你看，”他手指不远处。一... 阅读全帖 |
|
x********u
发帖数: 1485 | 16
食在广州－－特色一招鲜
“ 食在广州”绝对名不虚传，在饮食上广州体现了海纳百川的开放胸襟，不仅有川
、湘、鲁……八大菜系荟萃，甚至东北菜、西南菜都能在这找到。各种菜系在广州交汇融
合，推动本地菜式不断创新。目前，广州有不少饭店是以某一种菜式作招牌，这些饭店个
个都有看家绝活，各位来广州的宾客一定要到这些饭店尝一尝。
全猪宴
如果想吃全猪宴，想将猪吃出特色来，那就去广州的茅山食府吧。
招牌菜：
锅仔龙凤配：这是茅山食府独创的菜式，香味浓郁。
铁盘嗜猪杂：将猪鞭、生肠、粉肠、猪肚、猪心和猪肠六种猪杂在同一个铁盘中嗜
，锅气十足。
飘香5层肉拼猪颈肉：松软脆化，肥而不腻。
盐火局原只猪腰：香爽滑鲜，口口弹牙，不可错过。
全猪宴：共36道菜。地址：荔湾北路小梅大街。
上士斋素菜http://meal.dayoo.com/img/2003-04/15/10503900807357_1.JPG
上士斋素菜馆的斋菜在广州颇有名气，喜欢吃斋菜的人不可不试。
招牌菜：上士盘龙鳝：馆中的扛鼎之作。
素鸡炖翅：翅的形状和口感同真正的鱼翅几乎不差分毫，价格却是天壤之别。琵琶鸭
：“鸭”皮又脆又薄，佐以广 |
|
k********k
发帖数: 5617 | 17 发信人: xuansu (xsu), 信区: Military
标 题: Re: 香港的茶点北方人可能吃不惯
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 16:19:07 2014, 美东)
不要乱代表北方人。我这个北方人吃香港茶点就非常习惯。凤爪除外。
发信人: wayofflying (小破熊), 信区: Military
标 题: Re: 香港的茶点北方人可能吃不惯
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 16:43:49 2014, 美东)
又来挑拨地域矛盾了。
我声明我是北方人，但是最爱吃的餐馆之一就是香港早茶。
比较爱吃的菜有水晶虾饺、烧卖、凤爪、皮蛋瘦肉粥、咸肉粽、糯米鸡，排骨，炸鬼拉
肠、生滚粥，叉烧包、蛋挞、奶冻糕、红豆糕、奶黄包
发信人: xinchong (文革余孽), 信区: Military
标 题: Re: 香港的茶点北方人可能吃不惯
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Jul 16 16:45:18 2014, 美东)
不错。 香港的早点好吃。
发信人: cnautofan (爱自由-银背大猩猩), 信区: Militar... 阅读全帖 |
|
a*******e
发帖数: 12169 | 18 【 以下文字转载自 Joke 讨论区 】
发信人: rl1231 (上官青青), 信区: Joke
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃 (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 22:34:07 2011, 美东)
发信人: cynic (cynic@mitbbs 1998->2010->?), 信区: Military
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 18:57:13 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口
烟从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃
大排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一
屁股坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，
而且抽着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大... 阅读全帖 |
|
i**f
发帖数: 1195 | 19 好吧。。。夫子庙的鸭血汤和鸭油烧饼都吃过额，我不喜欢吃肝，每次都说多肠多血不
要肝~ 还去那啥秦淮人家吃小吃套餐，那才叫宰凯子呢，就那么点东西一个人要好几百
？最后听我一个南京朋友说那都是骗老外和外地人的地方。。然后逼迫我gg带我去吃回
味啥的了 |
|
t*******i
发帖数: 742 | 20 【 以下文字转载自 LosAngeles 讨论区 】
发信人: dvkvk (红桃K), 信区: LosAngeles
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃(ZT) (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 22:50:17 2011, 美东)
发信人: supercnm (故剑情深), 信区: paladin
标 题: 中央在下一盘很大的棋之沙县小吃(ZT)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue May 3 19:24:42 2011, 美东)
转自HI-PDA 作者：里八神
“战争结束了。”沙县小吃的老板叼着一根烟，一屁股坐在我的面前，眼神飘忽。一口烟
从他口中爬出来。
我感到不快。
当时我要了一笼包子，一个大份馄饨，吃的很开心，准备再要一只鸡腿，其实我更想吃大
排套餐里的大排，但是不知道那个是否能单卖，我正在心中酝酿措辞。这个中年人一屁股
坐在我的面前，一个单独吃饭吃的面带笑容的顾客面前，说了一句没头没脑的话，而且抽
着烟。
“什么战争？另外，大排套餐里的大排单卖么？”我耐着性子问。
他起身去厨房，端来一口锅，满满全是卤味。蛋，豆干，鸡腿，大排。... 阅读全帖 |
|
|
发帖数: 1 | 22 一、蛇图腾的崇拜
（一）古埃及的蛇崇拜：埃及以埃及眼镜蛇为崇拜对象，许多古埃及神明的形象都
有眼镜蛇的特征，又或曾蓄养眼镜蛇；埃及神话中的瓦吉特，正是以蛇为形象的神明。
古罗马击败古埃及后，埃及艳后克娄巴特拉七世曾引宠物眼镜蛇以咬腕自尽，也是西方
文化所津津乐道的故事（图一）。
图一 克娄巴特拉之死（Death of Cleopatra），让·安德烈·罗布（Jean André
Rixens），1874年
图一 克娄巴特拉之死（Death of Cleopatra），让·安德烈·罗布（Jean André
Rixens），1874年
在古埃及的不同神话体系中，有一种体系认为蛇是“大地之子”（Sito），并具有
原初生命的创造力。古埃及人常用环绕宇宙的蛇形作为原初之蛇的象征，Ramse六世的
陵墓中有描绘宇宙之蛇孕育出时间和万物。尼罗河源也被认为是由一条巨蛇保护着河神
。古埃及神话认为，宇宙是由两条大蛇控制的，一条是正义的象征，而另一条则是邪恶
的化身，而它们互相争斗便形成了白天和夜晚。
图二 刻有交蛇的古埃及调色板
图二 刻有交蛇的古埃及调色板
此外，古埃及法老的调色板和权杖... 阅读全帖 |
|
g********n
发帖数: 2314 | 23 【 以下文字转载自 ChinaNews 讨论区 】
发信人: enviair (碧水蓝天), 信区: ChinaNews
标 题: zt: 口述历史：三年大饥荒中的何家坝 (有名有姓, 全村96个死了34个)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 15 00:45:18 2009, 美东)
我是四川的，我知道我们公社三年大饥荒时间风调雨顺但是饿死了很多人，很痛心现在
有不少小孩还否认这个事实。转一个有名有姓有的吧。比较长，也可以直接拖到最后看
名单（全村96人死34人，包括作者当生产队长的壮年父亲）。邻村死一半以上（小P孩
们又会叫嚣没有列姓名）。不知道小P孩们是装傻还是真的弱智，中国连战争中死亡的
战士名单都列不出来，要列出全国数千万饿死的人的每个人的名字是很困难的。根据我
老家人饿死人的数据，我绝不相信全国只饿死了3000万。没办法，三千万这个数据就已
经有人受不了了。
凯迪史海钩沉有很多人的回忆，有很多资料。有兴趣的可以去看看。
http://club2.cat898.com/newbbs/dispbbs.asp?boardid=64&id=298325
口述历史：三... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 24 发表时间： 2016-06-18 21:30
山苦瓜，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能。
山苦瓜又名土瓜、王瓜、苦瓜莲、鸭卵瓜。性寒，有清热解暑、清肝明目、解毒的功能
。医学研究发现，苦瓜含苦瓜甙、5-羟色胺、谷氨酸、丙氨酸及维生素B1等成分，山苦
瓜的萃取物有类似胰岛素的作用，能降低血糖，对糖尿病有良好的防治作用。这使得以
前苦得让人不敢吃的“山苦瓜”，成为最近市场上炙手可热的蔬菜。
台大农业化学系副教授黄青真回忆，为探讨降火食物与上火食物特性，而对苦瓜产生兴
趣。当时除观察到苦瓜的抗发炎细胞活性相当强外，也发现苦瓜可活化PPAR（
Peroxisome Proliferators Activated Receptor），于是他从不同苦瓜品种进行测试
，结果以山苦瓜的活性最高。
经查询相关文献，发现印度有用苦瓜来治疗糖尿病的传统，国外期刊论文也有好几篇关
于苦瓜改善血糖的研究。在印度、非洲、大陆、亚马孙河流域等地区，把苦瓜列为传统
药材之一，主要用于治疗及预防慢性疾病，如糖尿病、经痛、痛风、湿疹，肾结石、发
炎、干癣等。
研究发现，苦瓜具有抗癌，预防动脉硬化、降血糖、减肥等效果。其中... 阅读全帖 |
|
c***h
发帖数: 1862 | 25 三年大饥荒中为苦难乡亲奋起组织暴动的北大人黄立众（图）
1. 安徽省无为县的“大跃进”运动及其后果
谢贵平
1971年8月，“一打三反”运动中，黄立众被判处死刑，立即执行。这是他被压上公审
大会后在家乡土桥被枪杀时的照片。
从1958年开始的“大跃进”和“人民公社化”运动给农村带来了严重的破坏和灾难。安
徽省是全国的“重灾区”，地处江淮之间的鱼米之乡无为县1]在全省率先创办了第一个
人民公社，当时全县“五风”（共产风、平调风、浮夸风、瞎指挥风、强迫命令风）盛
行，最后全县竟饿死20余万人，占“大跃进”发动时总人口的20％左右。笔者搜集了该
县的相关资料，辅之以对当地经历过“大跃进”的干部农民的访谈，试图将无为县“大
跃进”的始末和后果展现给读者，帮助不了解这段历史的人理解1950年代末期发生在中
国大地上的这场浩劫。
一、“人民公社”制度下无为县的“大跃进”真相
1958年9月，无为县贯彻执行中共中央“关于在农村建立人民公社问题的决议”，
将无城、虹桥、新民、观音、官镇、凤河等乡镇合并办起全省第一个人民公社──无为
县红旗人民公社，10月上旬将全县... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 26 精选 | 三千年吃肉史：羊肉才是汉族最贵族的食物
2016-03-04 唐元鹏 国家人文历史
文 | 唐元鹏
转自<<新周刊>>第427期（微信ID：new-weekly），本文经《新周刊》授权转载，转载
请联系原出处。
在很长的历史阶段，汉人都是以牛羊肉为高大上的肉类，吃牛吃羊是士大夫阶层的专利
，这种饮食习惯直到今天仍影响着肉菜市场的物价。
鸿门宴中有这样一段，樊哙冲入大帐，要救刘邦。项羽见来了一位莽撞人，饶有兴趣地
说道：“壮士，赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：“赐之彘
（zhì）肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。
樊哙像(资料图)
樊哙像(资料图)
这一幕项羽又赐酒，又给肉，许多人解释为项羽对樊哙很器重。但如果在某个宴席上，
主人给你四升酒让你喝下去，哪里有一点器重之意？还被迫生吃猪肘，分明是项羽戏耍
侮辱樊哙。
在古代的饮食习惯中，猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食，“天子食太牢，牛羊
豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。”
只有牛羊才是上等的肉，到了宋朝，这种饮食特点被最大限度地发挥，时至今日牛羊肉
... 阅读全帖 |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 27 送交者: 幼河 2016年03月22日23:29:17于[五味斋]
欧洲中世纪的饮食
我们在谈论欧洲人和亚洲人的体质的时候往往会强调欧洲人祖上是吃肉，所以遗传的体
格相对强壮。或许这是一种想当然，至少欧洲历史漫长的中世纪并非如此；网上有关资
料是这样讲的。以下是文章摘编。
中世纪饮食泛指欧洲中世纪（从5世纪到16世纪）的饮食，涵盖严寒的北欧和酷热的地
中海。从古时起，面包已是欧洲的主食，面条、麦片亦常见于民间；常用调味料有浓酸
果汁、酒和醋，伴以白糖和蜜糖，令当时的菜式偏向酸甜。一如不少古文明，肉类同样
是富人之食，而以猪肉和鸡肉最常见，牛因为有农业价值而较少食用。下层民众吃粗糙
、廉价食品。烤、炖、焗，是中世纪时最常见的煮食方法。当时炖锅相当流行，因为它
既能省柴火，也可避免肉汁流失，所以不少中世纪菜式也是肉味浓汤和炖菜。
谷类是欧洲人最重要的主食，谷物多数会制成面包，一些估计指当时欧洲人一天会吃1
至1.5公斤的面包，但谷类有时也会煮成稀粥、乳粥（西班牙文及英文：Frumenty）和
面条，其中裸麦、大麦、荞麦、粟麦、燕麦最为盛行。当时意大利北部有种植大米，但
中世纪时期大米价格仍... 阅读全帖 |
|
J********a
发帖数: 5208 | 28 看客认识不认识。我都认识
啊阿埃挨哎唉哀皑癌蔼矮艾碍爱隘鞍氨安俺按暗岸胺案肮昂盎凹敖熬翱袄傲奥懊澳芭捌
扒叭吧笆八疤巴拔跋靶把耙坝霸罢爸白柏百摆佰败拜稗斑班搬扳般颁板版扮拌伴瓣半办
绊邦帮梆榜膀绑棒磅蚌镑傍谤苞胞包褒剥薄雹保堡饱宝抱报暴豹鲍爆杯碑悲卑北辈背贝
钡倍狈备惫焙被奔苯本笨崩绷甭泵蹦迸逼鼻比鄙笔彼碧蓖蔽毕毙毖币庇痹闭敝弊必辟壁
臂避陛鞭边编贬扁便变卞辨辩辫遍标彪膘表鳖憋别瘪彬斌濒滨宾摈兵冰柄丙秉饼炳病并
玻菠播拨钵波博勃搏铂箔伯帛舶脖膊渤泊驳捕卜哺补埠不布步簿部怖擦猜裁材才财睬踩
采彩菜蔡餐参蚕残惭惨灿苍舱仓沧藏操糙槽曹草厕策侧册测层蹭插叉茬茶查碴搽察岔差
诧拆柴豺搀掺蝉馋谗缠铲产阐颤昌猖场尝常长偿肠厂敞畅唱倡超抄钞朝嘲潮巢吵炒车扯
撤掣彻澈郴臣辰尘晨忱沉陈趁衬撑称城橙成呈乘程惩澄诚承逞骋秤吃痴持匙池迟弛驰耻
齿侈尺赤翅斥炽充冲虫崇宠抽酬畴踌稠愁筹仇绸瞅丑臭初出橱厨躇锄雏滁除楚础储矗搐
触处揣川穿椽传船喘串疮窗幢床闯创吹炊捶锤垂春椿醇唇淳纯蠢戳绰疵茨磁雌辞慈瓷词
此刺赐次聪葱囱匆从丛凑粗醋簇促蹿篡窜摧崔催脆瘁粹淬翠村存寸磋撮搓措挫错搭达答
瘩打大呆歹傣戴带殆代贷袋待逮怠耽担丹单... 阅读全帖 |
|
p********f
发帖数: 787 | 29 某君昆仲，今隐其名，皆余昔日在中学时良友；分隔多年，消息渐阙。日前偶闻其一大
病；适归故乡，迂道往访，则仅晤一人，言病者其弟也。劳君远道来视，然已早愈，赴
某地候补⑵矣。因大笑，出示日记二册，谓可见当日病状，不妨献诸旧友。持归阅一过
，知所患盖“迫害狂”之类。语颇错杂无伦次，又多荒唐之言；亦不著月日，惟墨色字
体不一，知非一时所书。间亦有略具联络者，今撮录一篇，以供医家研究。记中语误，
一字不易；惟人名虽皆村人，不为世间所知，无关大体，然亦悉易去。至于书名，则本
人愈后所题，不复改也。七年四月二日识。
一
今天晚上，很好的月光。
我不见他，已是三十多年；今天见了，精神分外爽快。才知道以前的三十多年，全
是发昏；然而须十分小心。不然，那赵家的狗，何以看我两眼呢？
我怕得有理。
二
今天全没月光，我知道不妙。早上小心出门，赵贵翁的眼色便怪：似乎怕我，似乎
想害我。还有七八个人，交头接耳的议论我，张着嘴，对我笑了一笑；我便从头直冷到
脚根，晓得他们布置，都已妥当了。
我可不怕，仍旧走我的路。前面一伙小孩子，也在那里议论我；眼色也同赵贵翁一
样，脸色也铁青。我想我同小孩子有什么仇，他也这样。忍... 阅读全帖 |
|
c******2
发帖数: 4019 | 30 对老火汤的虔诚信仰，是以广东人的常识和情感来共同维系的。屈大均《广东新语》云
：“岭南之地，愆阳所积，暑湿所居。故入粤者，饮食起居之际，不可以不慎。”外来
的“入粤者”尚且如此，更遑论原住民。气候上的特殊性，使广东人和他们的中医向来
固守着一种坚定的信念，即“热气”（上火）的观念和理论。此乃“老火汤”得以存在
的理论依据，也是粤系中医诊症时的关键性切入点。理智上，粤人与各省人民均深信汤
药同源，然而“老火汤”的功能，却主要是用来与“热气”作斗争的。若缺了汤水的持
续灌溉和调理，难免因热气攻心而致百病缠身、民不聊生。此外，炎热的天气大坏胃口
，以致进食减少、营养不足，是故必需输入液态食物，以起滋补之功效。在粤菜馆子里
，列在菜谱上的汤永远是流动性的。种种名堂各异的汤，无不提醒着季节的转换。店堂
里那端坐在明火上的一排排汤煲，差不多就是一个小型的气象台。
至于老火汤的制作，简而言之，即是将干鲜瓜果菜蔬、鱼肉鸡鸭、蛇虫鼠蚁搭配
以药材，对节令、温度、湿度及喝汤者的脸色、气血做一番望闻问切，选出一个天人感
应的配方，浇上哺育了世世代代粤人的珠江之水，就像用酷刑慢慢拷问一个人那样，将
... 阅读全帖 |
|
p****e
发帖数: 3548 | 31 http://baike.baidu.com/view/522504.htm
弓形虫求助编辑百科名片
弓形虫弓形虫中医叫三尸虫，是细胞内寄生虫。 寄生于细胞内，随血液流动，到达全
身各部位，破坏大脑、心脏、眼底，致使人的免疫力下降，患各种疾病。它是专性细胞
内寄生虫，球虫亚纲，真球虫目，等孢子球虫科、弓形体属。人感染了这种寄生虫，便
患了弓形虫病。
目录
1、弓形虫病传播途径
2、弓形虫是怎样传染的？
3、怎样防治弓形虫感染？
一、非免疫病源感染的预防二、免疫病源感染的预防
4、先天性弓形虫感染对胎儿有哪些危险？
5、弓形虫感染检查方法
6、 弓形虫感染率有多高？
7、问：怎样才能知道自己是否得了弓形虫病
8、弓形虫病主要有那些症状
9、弓形虫病急性感染有哪些症状
可能是糖尿病的主要致病原因1、弓形虫病传播途径
2、弓形虫是怎样传染的？
3、怎样防治弓形虫感染？
一、非免疫病源感染的预防二、免疫病源感染的预防
4、先天性弓形虫感染对胎儿有哪些危险？
5、弓形虫感染检查方法
6、 弓形虫感染率有多高？
7、问：怎样才能知道自己是否得了弓形虫病
8、弓形虫病主要有那些症状
9、弓形虫... 阅读全帖 |
|
g***r
发帖数: 3498 | 32 七五事件
1975年8月流域普降特大暴雨，6小时降雨860毫米（大于美国宾州密士港782毫米）
为世界最高记录。8月8日凌晨1时，因入库洪峰远远大于水库下泻水量，造成漫坝决堤
。洪水卷走数以万计人民的生命和财产，为祸惨烈。
1975年8月，在台风莲娜的残余组织影响之下，河南驻马店遭受连日暴雨侵袭，随
后包括两座大型水库（板桥水库、石漫滩水库）、两座中型水库（竹沟水库、田岗水库
），以及58座小型水库，在数小时内相继溃坝，造成约26000民众被洪水直接淹死，之
后炸堤分洪造成数万群众死伤，而后可能有数以十万计的民众受缺粮、疾病感染而死亡
，这是目前有记载的世界史上毁坏最大的水库垮坝灾难。
有关这次水灾的伤亡人数，一直都被中央政府以“国家机密”为理由而禁止对外公
布。外界一直都估计死伤惨籍，而中国大陆的人民有很多都不知道有这件事情发生。直
到2005年，由于法律经过修订，有关数据才得以公开，但为外界人士认为有人修改过伤
亡数字及受灾范围。这一点在2005年11月30日由陶杰主持的电台节目《光明顶》就曾讨
论过。
1975年7月31日，3号台风在太平洋上空形成。8月7日，台风进入驻马店地区。... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 33 西餐怎么只有鹅肝？ 而且把鹅肝做得像白开水煮熟的土豆块似的？
鸡肝鸭肝猪牛羊肝跑哪去了？ 把所有其它的肝都扔了留下鹅肝附庸风雅。 鹅的其它部
位呢？ 鹅肉鹅胃鹅肠鹅掌鹅翅膀怎么跑到垃圾桶里去了？
西餐鱼卵居然加盐生吃，又咸又腥。 中餐的鱼卵至少也要弄熟， 我自己煎的即鱼卵都
很香。 而且为什么只吃那几种海鱼卵？ 中餐任何鱼卵都吃， 还有鱼肠，肝，鱼飘都
是佳肴。 西餐的鱼头怎么又跑到垃圾桶里去了？ 鱼翅呢？
西餐对鹅肝鱼子不懂装懂， 毕竟还是不懂。 |
|
o****y
发帖数: 26355 | 34 想念父亲 - 孔庆东 (ZT)
孔庆东
仿佛意识到是在梦里，父亲发来了电子邮件，让我给他保存一份什么档案。
我想可能是做梦，搞错了吧？就去查是不是父亲来信了。哦，果然猜对了，父
亲寄来了一些发黄发紫的他的个人档案，要我好好保存。
我想父亲真够相信我的，这般重要的东西，怎么就放心让邮局给递送呢？他大
概是太想我了吧。于是便到厨房，对正在做饭的母亲说，您回哈尔滨看看我爸去吧，
他一个人，又那么大岁数了，生活很不方便哪。
母亲说，我才不回去呢，那老东西，脾气那么倔，什么都跟我拧着来。他不就
乐意一个人么？我不回去，我在你这儿多好啊。
我说，回去看看吧，他都80多岁了吧。
母亲说，可不是嘛，他死的那年70，今年可不80多了嘛。
啊？父亲死了吗？我冷不丁浑身一惊。只见满头白发的父亲，笑容满面地看着
我们。
是的，父亲早已死去十多年了。那么我现在，这还是在做梦呀。父亲死的时候，
哪里有什么电子邮件，连我都不知道什么叫电子信箱呢。
这回梦醒了，但是睁不开眼睛，因为眼睛里早已充... 阅读全帖 |
|
c***h
发帖数: 1862 | 35 谁喝掉了大饥荒年月生产的两千多吨茅台酒?
——以酒为天：中国大饥荒中的茅台酒纪事
作者：帅好
此文是世界范围内第一次披露茅台酒与中国大饥荒关系的文章。
贵州省不是我的家乡，但来贵州第二年发现的一组中国名酒茅台酒的数据，让我产生了
与山西省家乡同等重量的记忆。这是我如此投入讲述被掩埋真相的原因。
五年中，断断续续地发现、积累，一组数据变成一系列数据。
这组数据的起点是，1959、1960、1961三年，中国现代历史上最饥饿的年代，茅台酒合
计产量为2079吨。其中，出口139.86吨。（1）
茅台酒的上述产量，大约相当于700万听(355ml/听)可口可乐。这一巨大产量对于当时
中国的人口、国力来说是非常奢华的，况且茅台酒远不是普通人所能消费，而当时大多
数中国人正挣扎在饥饿线上。
按照茅台酒粮酒生产5：1的比例计算，即生产一斤酒，耗费粮食五斤，2079吨茅台酒，
耗去原粮约1.04万吨。
茅 台酒的产地为仁怀县，当时有20万左右农民，年人均统计数字上的分配粮食为300斤
左右。如果把生产茅台酒的粮食用来救济，每个人可平均分得100斤左 右。换言之，
2079吨茅台酒约等于20万人3个月... 阅读全帖 |
|
w*******e
发帖数: 15912 | 36 【 以下文字转载自 WaterWorld 讨论区 】
发信人: Mrwang88 (00), 信区: WaterWorld
标 题: 中国32省的人性格分析,保你长见识，长~慎入
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Oct 14 23:36:06 2013, 美东)
1、河南人：
中华民族发祥地，六大古都三个在河南。现在名声最糟糕，北京、上海、广州
、深圳这些大城市的公司，都不愿意雇佣河南人，有“防火防盗防河南人”之说，甚至
在深圳打出了“严厉打击河南籍犯罪团伙”的条幅。大概是地狭人稠（快一亿了），竞
争激烈，很多人似乎天生就很狡黠。河南的公司信誉很糟糕，能骗则骗，能坑则坑，与
他们做生意很冒险。郑州、新乡、安阳集中了很多骗子公司，以委托加工、加盟的方式
诈骗，当地政府根本不管。河南人在大城市里普遍地位不高，但名声却最“响亮”。收
废品的很多（常常顺手牵羊），固始县是“废品之乡”。做小姐的也不少，更多的游荡
于城市之间。在京犯罪率仅次于东北人（东北人打架，河南人盗窃、诈骗更招人恨）。
大概是朝中无人，没有话语权，处处受排挤，甚至很多河南人都改称是河北人、山东人
。... 阅读全帖 |
|
b*******n
发帖数: 620 | 37 【 以下文字转载自 Military2 讨论区 】
发信人: zhonghangyue (中行说), 信区: Military2
标 题: 长篇战地纪实报告：一个解放军女兵对越作战经历
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 28 01:31:01 2014, 美东)
2014年02月14日 14:01 新浪军事
本文作者殷燕，1979年2月19日随54军161师医院赴广西前线参加对越还击作战
新浪军事编者：今年是对越自卫反击战开始的35周年。新浪军事收到很多来自当年
对越作战老兵的来信，讲述了他们在那个年代的真实的感人的，甚至很震撼的经历。在
此，我们节选出部分信件内容陆续刊登，用以纪念那个战火纷飞的岁月，也对我们最可
爱的人致敬。
写在对越还击作战三十五周年——我的一段难忘的战斗生活
这是一位参加过对越自卫反击战的中国女兵写的长篇纪实报告，作者殷燕，1977年
10月原武汉军区特招文艺兵入伍。1979年2月19日随54军161师医院赴广西前线参加对越
还击作战，同年2月28日随师医院3所27名战友越过国境线参加抢救650高地伤员的战斗
，并在前线入党... 阅读全帖 |
|
w**2
发帖数: 724 | 38 有机猪
"猪，今年再不养了。"
初二的晚饭桌上，保姆姐姐恨恨地说。
”养伤了！“
"……"
"…………"
全家可怜巴巴地嘬着筷子接受了这一决定，失落中混杂着释怀的轻松感。
去年的那只猪养得全家陷入了道德危机。
话题还得从食谱说起。
作为巴蜀的人类，我们吃猪肉，吃牛肉。
吃羊肉（羊肉做法较少，立冬流行吃简阳羊肉汤，炖得白白的，再蘸加辣的青椒酱，羊
肠好吃到不摆了！！个人喜欢在调料中放白腐乳……被腐乳搅浑的酱汁被羊肠包住，咬
下去羊油香而不膻……）。
吃鸡（放敞养的粮食鸡深受推崇，一只能卖200多文，我家学江浙炖白果，炖得不能自
拔，无白果不成鸡汤……）。
吃鸭（越是老鸭越适合与坛子里的酸萝卜同炖，毛哥酸萝卜也是一种上佳的选择，淘宝
有售）。
吃鹅（双流花源镇上胖妹家的卤鹅真好吃啊，我家视之为成都第一，早饭下粥，是我重
要的起床动力之一）。
吃鸽子（煨的为主，也学两广烤，也可卤制，我家早饭还提供鸽子蛋）。
吃各种河鲜（无数鱼鱼鱼鱼鱼……）。
也、吃、兔、子。
——对，就是《撒娇娘们被甩了》一片中，那个隋棠不吃的兔兔……
为了描述兔作为家畜在川的重要性，已开文一篇详述之
http://www... 阅读全帖 |
|
z****e
发帖数: 54598 | 39 广东双皮奶，肠粉，拉肠，还有东莞粉，东莞粉很像三明等地的炒粉
福建小吃我最喜欢线面，哈哈，鸭血粉丝，花生汤，沙茶面
我对面和粉都喜欢 |
|
x******g
发帖数: 33885 | 40
杨利伟：训练食谱中有狗肉，普通菜肴
又是一年玉林狗肉节，关于该不该吃狗肉的讨论甚嚣尘上。对于不少人来说，狗肉
是一种普通食物。微博网友@科罗廖夫 发布微博称：中国首位航天员杨利伟著《天地九
重》，书中讲述了他在训练期间吃狗肉的经历。航天员伙食并非高级搭配，菜单很平常
、没什么秘密。譬如星期三晚餐有种花江狗肉罐头，贵州省花江镇的肉狗，主要配料是
朝鲜人参。其他还有锅子墨鱼仔、啤酒鸭、银耳炒肉丝、青椒鳝段、小炒奶白菜、胡萝
卜汤。
杨利伟在他耗时两年时间完成自传《天地九重》中讲述，“进驻航天员公寓的第一
课不是别的，是科学进食，我们不能按以前的习惯想吃什么就吃什么，而得合理搭配。
航天员的饮食规定非常多，一日三餐都由营养医师制订食谱，食物还要留样保存。采购
食品要到专供商店，购买蔬菜要到京郊的绿色蔬菜基地，绝对不能像常人那样想吃什么
就吃什么。”
杨利伟同志介绍说，“其实我们平时一日三餐吃的大多是家常菜，许多朋友对我吃
什么很好奇，以为航天员吃得好，大概多是鲍翅之类，我咨询过营养师和厨师，他们说
我们的食谱很平常，没什么可以保密的。”... 阅读全帖 |
|
h******i
发帖数: 21077 | 41 【 以下文字转载自 History 讨论区 】
发信人: jfsrjjoz ([email protected]/* */), 信区: History
标 题: 从饮食习惯看中国贵族的游牧起源
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Mar 4 15:21:39 2016, 美东)
精选 | 三千年吃肉史：羊肉才是汉族最贵族的食物
2016-03-04 唐元鹏 国家人文历史
文 | 唐元鹏
转自<<新周刊>>第427期（微信ID：new-weekly），本文经《新周刊》授权转载，转载
请联系原出处。
在很长的历史阶段，汉人都是以牛羊肉为高大上的肉类，吃牛吃羊是士大夫阶层的专利
，这种饮食习惯直到今天仍影响着肉菜市场的物价。
鸿门宴中有这样一段，樊哙冲入大帐，要救刘邦。项羽见来了一位莽撞人，饶有兴趣地
说道：“壮士，赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：“赐之彘
（zhì）肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。
樊哙像(资料图)
樊哙像(资料图)
这一幕项羽又赐酒，又给肉，许多人解释为项羽对樊哙很器重。但如果在某个宴席上，
主人给你四... 阅读全帖 |
|
v****d
发帖数: 2300 | 42 1、皮蛋
早在2011年，皮蛋就被美国有线电视新闻网（CNN）漫游节目评为全球恶心食物榜首。
虽然在国人的抗议声中，美国CNN正式回函道歉，但这显然是出于礼貌之举，外国人对
皮蛋的不理解依然可见一斑。一名美国网友试吃了在德州超市买的皮蛋后更是评论“像
魔鬼的蛋一样”。
2、猪大肠
可以想象老外们初次看到猪大肠做成的菜，脑海中浮现的是有些重口味的画面。网上有
个视频：在中国已经呆了一段时间的外国人小马哥，带着刚来中国的朋友Richard吃正
宗猪大肠，Richard夹起一块，问小马哥这是什么，味道这么奇怪，在得知是原味猪大
肠后，他说：“真不敢相信我吃了这个，我妈知道的话会认为我疯了！”
3、动物血
大部分外国人害怕吃动物血，认为将其做食材不可思议，又腥又恶心。Buzzfeed上有一
期节目，将毛血旺作为挑战食物让白人试吃，结果这些挑战者纷纷被其中的猪血吓哭。
台湾很普遍的小吃猪血糕被英国旅游网站“VirtualTourist.com”评选为全球十大怪食
物冠军，韩国的活章鱼还排在其后。网友“@珵cici”说，“有一次我和一名奥地利同
事交流‘其实鸭血比猪血好吃’，结果他回答‘我活了三十... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 43 猪大肠里有很多肥油，但吃起来不觉得腻。猪大肠有股特殊的味道，其它食物都没有这
种味道，我很喜欢。
中国的农贸市场里的熟食摊卖的卤大肠我也喜欢吃，但太贵了我一般不敢买。
我上中小学时父母偶尔会买猪大肠，或猪小肠，但父母不善烹饪，炒的很韧，我并不喜
欢吃。
我２０１５年回国吃的８元二荤二素的快餐里一般也有葱炒猪小肠的选项，但总是被店
家炒的很韧，不知道是厨艺太差还是故意的。
我也喜欢吃猪小肠，但我对猪小肠的喜好比对大肠的喜好低多了。
我对猪大肠的爱好源自我９４-９６年在广东的餐馆打杂，偶尔有机会偷吃脆皮炸大肠
，吃过一次就觉得上瘾了。
猪大肠含油多，必须趁热吃才行，冷了猪油凝固了就不好吃了。
近日我从雪城的一个华人超市买了一盒猪大肠，用姜和少许调料随意煮了半小时，就觉
得很好吃。 只是３。５０美元／磅，有点贵。 而且怕吃的猪油太多得高血压，猪大
肠不适合经常吃。
我也喜欢吃猪肚，但调味有特别方法，我胡乱把猪肚煮煮并不算好吃。 而猪大肠不要
求特别的调味，随意煮出来的也好吃。
==
猪大肠这种美食，只有中国人懂得欣赏。
脆皮炸大肠
==
版上的人真的不会过日子，不知道里脊肉基本上是猪身上最难... 阅读全帖 |
|
k**********4
发帖数: 16092 | 44 该地区日习3餐，杂粮和米麦兼备，一“粘”二“凉”的粘豆包和高粱米饭最具特色。
主食还爱吃窝窝头、虾馅饺子、蜂糕、冷面、药饭、豆粥和黑、白大面包；以饽饽和萨
其玛为代表的满族茶点曾是《满汉菩翅烧烤全席》中的重要组成部分，名重一时。蔬菜
则以白菜、黄瓜、番茄、土豆、粉条、菌耳为主，近年来大量引种和采购南北时令细菜
，市场供应充裕。肉品中爱吃白肉、鱼虾蟹蚌和野味，嗜肥浓，喜腥鲜，口味重油偏咸
。制菜习用豆油与葱蒜或是紧烧、慢熬，用火很足，使其酥烂入味；或是盐渍、生拌，
只调不烹，取其酸脆甘香。
由于兴安岭上多山珍，渤海湾内出海错，故市场上的筵席大菜档次偏高，名肴玉
食琳琅满目。还因为气侯严寒，居家饮膳重视火锅，“白肉火锅”、“野意火锅”等颇
有名气，在清宫盛极一时。
喝花茶爱加白糖，还有桦树汁、人参茶和汤岗矿泉水；抽水烟或关东烟，“十八
岁的姑娘叼根大烟袋”，曾是“关东三怪”之一。尤爱白酒与啤酒；饮啤酒常是论“扎
”、论“瓶”、论“提”（一提为8瓶），酒量惊人。受“白俄”食风影响，好友相聚
，常以大红肠、扒鸡、花生米、茶叶蛋和面包佐餐，一次“小酌”往往几小时。由于清
代山东人“闯关东”的较多... 阅读全帖 |
|
w********u
发帖数: 3048 | 45 在古代的饮食习惯中，猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食，“天子食太牢，牛羊
豕三牲俱全，
诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。”
中国古代如何吃“肉”：贵族人吃牛羊肉穷人才吃猪肉
鸿门宴中有这样一段，樊哙冲入大帐，要救刘邦。项羽见来了一位莽撞人，饶有兴趣地
说道：“壮士，赐之卮酒。”则与斗卮酒。哙拜谢，起，立而饮之。项王曰：“赐之彘
(zh)肩。”则与一生彘肩。樊哙覆其盾于地，加彘肩上，拔剑切而啖之。
这一幕项羽又赐酒，又给肉，许多人解释为项羽对樊哙很器重。但如果在某个宴席上，
主人给你四升酒让你喝下去，哪里有一点器重之意?还被迫生吃猪肘，分明是项羽戏耍
侮辱樊哙。
在古代的饮食习惯中，猪肉在很长一段时间内并非高大上的肉食，“天子食太牢，牛羊
豕三牲俱全，诸侯食牛，卿食羊，大夫食豕，士食鱼炙，庶人食菜。”
只有牛羊才是上等的肉，到了宋朝，这种饮食特点被最大限度地发挥，时至今日牛羊肉
在市场上仍比猪肉昂贵。
先秦时期牛羊肉便是高大上肉食
在很早的时候，中国人就懂得驯养“马牛羊猪狗鸡”等六牲获得肉食，但不同的肉食在
食物系统中有着不同的地位，这种地位甚至影响到今天的肉类价格。... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 46 英雄和诗人毛泽东
分享到：
时间：2017-12-25 09:58
•来源： 察网
•作者： 李光满
•浏览：1320
评论： 0
字号： 大 中 小
一个时代有一个时代的文化高峰和精神长河，毛泽东诗词的历史地位和文化价值或许还
需要我们继续发掘，但毛泽东诗词让中国古典诗词重新走向了辉煌。在“中国诗词大会
”上不少诗词达人朗诵毛泽东诗词，这让我们感到亲切和喜悦，我们看到更多的年轻人
开始喜欢中国古典诗词，开始喜欢毛泽东诗词，这是一个可喜的现象。还让我们感到欣
慰的是，中国古典诗词的无穷魅力使中国文化越来越被当代世界重新认识和重视，随着
中华民族崛起、中华文明复兴的到来，中华文明正在成为世界多元文明中最光彩夺目的
文明。
【本文为作者向察网的投稿，文章内容纯属作者个人观点，不代表本网观点，转载请注
明来自察网(www.cwzg.cn)】
英雄和诗人毛泽东
一、英雄毛泽东
一个伟大民族历经苦难与辉煌，屹立数千年不倒，既得益于厚重文化，也得益于英雄精
神。文化是一个民族的血脉，英雄是一个民族的骨骼，文化血脉如江河奔... 阅读全帖 |
|
c*********d
发帖数: 9770 | 47 2018-02-08 手筑茯茶 西单读史 西单读史 微信号wcstone_0305
功能介绍
欢迎关注公众号
贵州省不是我的家乡，但来贵州第二年发现的一组中国名酒茅台酒的数据，让我产生了
与山西省家乡同等重量的记忆。这是我如此投入讲述被掩埋真相的原因。
现在的茅台镇
五年中，断断续续地发现、积累，一组数据变成一系列数据。
这组数据的起点是，1959、1960、1961三年，中国现代历史上最饥饿的年代，茅台酒合
计产量为2079吨。其中，出口139.86吨。（1）
采访笔记
茅台酒的上述产量，大约相当于700万听(355ml/听)可口可乐。这一巨大产量对于当时
中国的人口、国力来说是非常奢华的，况且茅台酒远不是普通人所能消费，而当时大多
数中国人正挣扎在饥饿线上。
按照茅台酒粮酒生产5:1的比例计算，即生产一斤酒，耗费粮食五斤，2079吨茅台酒，
耗去原粮约1.04万吨。
茅台酒的产地为仁怀县，当时有20万左右农民，年人均统计数字上的分配粮食为300斤
左右。如果把生产茅台酒的粮食用来救济，每个人可平均分得100斤左右。换言之，
2079吨茅台酒约等于20万人3个月的口粮，再配些野菜、树... 阅读全帖 |
|
发帖数: 1 | 48 时寒冰：蒂勒森狂人日记
2018-03-16 10:51:06 来源：平民眼中的未来的博客 作者：时寒冰
点击：3882 评论： 0（查看）
0
(一)
今天晚上，很好的月光。
我不见他，已是三十多天;今天见了，精神分外爽快。才知道以前的三十多天，全
是发昏;然而须十分小心。不然，那川家的狗，何以看我两眼呢?
我怕得有理。
(二)
今天全没月光，我知道不妙。三月六日小心出门，出访非洲，川总的眼色便怪：似
乎怕我，似乎想害我。还有七八个人，交头接耳的议论我，张着嘴，对我笑了一笑;我
便从头直冷到脚跟，晓得他们布置，都已妥当了。
我可不怕，仍旧走我的路。前面一伙小孩子，也在那里议论我;眼色也同川总一样
，脸色也铁青。我想我同小孩子有什么仇，他也这样。忍不住大声说，“你告诉我!”
他们可就跑了。
我想：我同川总有什么仇，同路上的人又有什么仇;只有半年以前，骂了他一句“
白痴”，白了他一眼，丫就很不高兴，气急败坏的样子。我说错了吗?丫居然说我泄露
了国家最高机密!这次，川总一定是听到什么风声，约定宫里的人，同我作冤对。但是
小孩子呢?那时候，他们还没有出世，何以今天也睁着怪眼睛，似乎怕... 阅读全帖 |
|
j****i
发帖数: 68152 | 49 作者：知乎用户
链接：https://www.zhihu.com/question/21052760/answer/48918053
来源：知乎
著作权归作者所有。商业转载请联系作者获得授权，非商业转载请注明出处。
一、并不浪漫的城堡生活
咳咳，言归正传，对于中世纪的欧洲，大家都有着怎样的印象？
通过小时候读过的《格林童话》和《安徒生童话》，以及成年之后看过的无数好莱坞大
片，现代人对于中世纪欧洲，大致上应该会有着这样的浪漫联想：
——宏伟华丽的城堡、盔甲明亮的骑士、热情如火的贵妇、优雅羞涩的公主、披着黑袍
或紫袍的女巫、躲在墓地里的吸血鬼、在月光下变身嚎叫的狼人……诶诶？好像有些什
么奇怪的东西混进来了？
嗯，为了严肃起见，在谈论中世纪欧洲的风貌之前，最好还是先把女巫、吸血鬼、狼人
这些不科学的奇幻产物在第一时间就排除掉——天晓得这些神奇的家伙会不会在自家壁
炉里开了一道时空门，只要往身上撒一把奇怪的药粉，然后猫腰往壁炉里一钻，就能跑
到二十一世纪的巴黎香榭丽舍大道买新款时装呢？
就现实世界而言，中世纪欧洲的主旋律就是骑士与城堡，而穿越的旅途也必然围绕这两
者展开——诸位主角们之所以... 阅读全帖 |
|
q*******n
发帖数: 20306 | 50 逢三，六，九加菜，加菜一般以猪肉为主，平时一般吃青菜，咸菜，每人一天一斤米的
量，不会是陈米，菜肯定洗，也不会是臭的猪油。
我是一个狱警在成都金堂，狱警六菜一汤，三荤三素，8人一桌。 犯人一样8人，五菜
一汤三荤两素。
我因打伤小偷（轻伤）在广州花都区坐过牢，花都看守所的伙食一日三餐，早上一般吃
面，中午晚上吃饭，各个监室差别太大，不好比较。在新兵仓24仓一般都有很多盛饭盛
菜，大家刚进去都吃不下那些饭，其它仓一般最后那几个仓44仓和旁边的饭菜最多，在
44仓早上面条里的瘦肉比饭店里的还多，菜的话一般还可以，但有两样菜一般会倒掉的
，那就是空心菜和海带，全部都是沙。如果家里寄有钱进去的还可以加菜，一般鱼扣肉
什么都有，每天有好几样。44/45仓的王教说，花都看守所每个嫌犯的生活费有每500块
左右，但当时被截留了，每年有几千万没花完，而上面规定是必须花完的，我出去的时
候他们刚刚改进伙食，后来到了劳改场才知道，番禺看守所的伙食最好，饭后还有水果。
90年代初，广西第一劳改支队水泥厂，曾在那里工作过一段时间。犯人的伙食早餐馒头
稀饭，偶尔米粉。每周二四六加菜，每人大概有二到三两猪肉，配菜... 阅读全帖 |
|
