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F**Y
发帖数: 5826 | 2 春节回去，看到鸡鸭鹅就没胃口，一点也不想吃
想起小的时候一口气能吃两个大鸡腿
可能来美国以后太少吃家禽了，导致对家禽失去兴趣 |
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I***i
发帖数: 14557 | 3 游故国，看见的鸟应该都是新鸟，包括湖边见到的鸭、鹅
不知道具体名字，求鸟名，谢 |
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a********a
发帖数: 3176 | 4 过去帖过的旧文,拿来支持新版.
多年前的一天早晨，天才亮，住一楼的我们被象小鸟般的吱吱尖叫吵醒。出门察看,发
现窗下墙角有个纸盒,里面有只小黄鸭子，估计才几星期大，刚长出点硬毛的毛根。我
们就拿来养了。后来听说,是楼上一家小男孩的， 玩腻了， 家里就给扔了。
他是一只北京鸭，我们就叫他鸭鸭. 等他奶声奶气的尖叫变声成哑哑的公鸭嗓, 屁股后
长出向上卷起的羽毛, 我们才知道他是个公鸭。因为住底楼， 我们有个小院， 鸭鸭大
一点后就养在院子里。 我们用栏杆在院子一角围出个窝, 我剪来草坪的青草,凉干后铺
到他的窝里。 鸭屎很臭, 我得常打扫,常换草。
鸭鸭小时候非常恋人，一刻看不见我们，就尖尖地叫个不停。我老公就从屋里挪到院子
里打字干活，鸭鸭见边上有人陪着,马上就不叫了。带他出门遛弯，他寸步不离地努力
跟着我们跑，可他还小，没有多少力气，常常累得走不动。我们停下步来，他就把吃饱
了的大膆子搭在我们脚面上歇歇。他稍大点时，有次晚上一起散步，我们故意趁他不注
意突然藏到一辆停着的车后面， 鸭鸭发现我们不见了，立刻焦急地尖叫，晃悠着冲着
随便一个方向飞奔追去-可怜劲儿的。我们人站着时比他高好... 阅读全帖 |
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b*******k
发帖数: 4607 | 5 我们小时候天天唱，鸡鸭鹅，这边少，那边多，
这边只有几只鸡，那边鸭多鹅也多。所以印象中鸭和鹅是不分家的，
你喜欢鹅，是不是也喜欢鸭，还是鸡？
好好的，鹅灌水的坑没了 |
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d*****l
发帖数: 8441 | 6 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: digital (你是疯儿我是傻？), 信区: Military
标 题: 美国人不吃鹅肉的原因
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 21 01:44:03 2009, 美东)
是因为美国的城市大多太小了。
定理：城市地方越大吃的家禽越小。
证明：上海人吃白斩鸡，南京人吃盐水鸭，扬州人吃盐水鹅。
上海>南京>扬州 《==》鸡<鸭<鹅。
==》美国多数城市比较小，且 鸡<鸭<鹅<火鸡
==》美国人爱吃火鸡
证毕。 |
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r******n
发帖数: 1665 | 7 本人是真的养过鹅当宠物的。确实对生人很凶.......
我鸭子鹅的就不能吃了，会觉得恶心。 |
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m*****f
发帖数: 4970 | 8 怕鹅...很小的时候被鹅咬过, 像被狗咬那样, 好像挺疼的... |
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T*******4
发帖数: 13143 | 9 乡下人叫鸭子鹅为稀屁股，走哪里拉到哪里，没有一acre以上的地，就绝了养鸭子和鹅
的念头吧，养鸡，如果关笼子，还凑合吧
看了上面的小鸭子被稍微大点的鹅教训的图片，还是看看这个干净又和谐的吧，安慰一
下想养鸭子的朋友们 |
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H*g
发帖数: 2333 | 11 我小时候去农村玩，还帮人放过鹅呢～～～可好玩了～～～ |
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h**********d
发帖数: 4313 | 12 天鹅！！
我小时候去一个儿童动物园也被鹅啄了一口，指甲都淤血了。。。 |
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b******k
发帖数: 1136 | 13 家鹅祖先鸿雁豆雁灰雁都有，确实不能算一种，上次记得还讨论尼尔斯骑的是啥鹅
中国野生雁鸭种类很多的，城里公园应该都不少 |
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g*******a
发帖数: 31586 | 14 加积鸭
鹅肉
木瓜花生汤
虾酱地瓜叶
上汤豆苗
水芹炒粉丝
笋片炒鹅杂
糖醋鱼
芋梗海白煲
鹅油饭 |
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I***i
发帖数: 14557 | 15 前两张照片应该是同一种鸭吧？是不是就是绿头鸭（Mallard）？是的话就不是新鸟了
……
第三张照片里是两种鹅（雁）还是一种？ |
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I***i
发帖数: 14557 | 16 多谢！
我知道正八经的鸟人都不把家禽、笼养鸟动物园的鸟记到鸟单上。我自认是打酱油的，
所以就都加上了。以前就加过家鹅，然后就是这次回国拍的宠物鹦鹉、画眉、家鸭、家
鹅。这家鸭、家鹅是青城山景区里拍的，真没想到是家禽。
既然你说了，我也就按正经鸟人的规矩办，那些都不算了，厚厚。 |
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D********i
发帖数: 514 | 17 在汉语里，“鸡”“鸭”“鹅”是家禽特用名称，野生的分别叫“雉”“凫”“雁”。
现代语言“雉”发生轻微转义，“凫”消失，所以“野鸡”“野鸭”的说法口语中也常
见，但“野鹅”是不符语法的词汇。应该叫“加拿大雁”。 |
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s********e
发帖数: 13723 | 18 人类太恶心了，你吃鸡鸭鹅就吃了，好好养大了，让他们过完快乐的一生，然后一刀痛
快的，也算是善待了。 这种折磨动物的搞法太恶心了。 |
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T*******4
发帖数: 13143 | 20 恩，鸭子和鹅都是拉稀的
比鸡拉的频率要高很多
所以，地大有大面积草地还有池塘可以考虑
地太小了还是很逗苍蝇
每天的清理工作也费劲
车库养绝对是不合适的 |
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d********a
发帖数: 691 | 22 问个无知的问题：伊喜欢的是通常鸡鸭鹅的大白鹅。。。还是天鹅？ |
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b******k
发帖数: 1136 | 23 家鸭（祖先绿头鸭）
家鹅（祖先鸿雁），白的花的都是
冰冰，家禽还有笼养鸟最好不要记上鸟单啦 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 27 对啊，鸡鸭鹅鱼兔子都是我自己杀的。猫狗我不吃，这两样东西我不杀。不过，要是有
人帮我杀，我就不想麻烦了。 |
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y*****8
发帖数: 18140 | 28 哈哈，鸭还有这个不雅的nickname啊！即使我有一acre以上的地，可能也不会动心思养活
物。怕负责任。赫赫。 |
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c***d
发帖数: 756 | 30 对李宁的球不了解，记得以前胜利的champion1就是鸭毛球，比很多鹅毛球都贵。
关于毛片，简单的说就是高级鹅毛>高级鸭毛> 低级鹅毛
以下转自豆瓣
鸭毛国内一般采用五种鸭毛：鹚鸪鸭（还叫赤骨、吃骨、吃谷等）、樱桃谷（还叫樱桃
骨等）、豚鸭（还叫洋鸭、腾鸭、誊鸭等）、台湾鸭（基本上叫台鸭）、水鸭（最常见
的鸭毛）。整体看来耐打度依次下降，但不排除个别，比如说水鸭的驼背这类长在鸭翅
尖的毛片。
每种毛片又根据毛片的宽度分成全圆、大方、小方、单边、驼背（水鸭独有）。按顺序
耐打度依次增加，飞行击球感也依次降低。每一根毛片又根据，毛片的清洁度、弯曲度
、厚度等分为4~5个等级。
鹅毛球一般有二种鹅，一种是东北大水鹅，一种就是黑鹅。鹅毛球可大致分为四种：鹅
大刀（也叫鹅单边、鹅驼背等）、鹅刀翎（也叫鹅全圆、鹅圆毛）、鹅拉直（也叫鹅窝
毛）、鹅漂白（黑鹅毛漂成白色），从耐打性讲按排列顺序依次降低。飞行的话，鹅刀
翎最好，鹅拉直和鹅漂白都还可以，毕竟也算是全圆毛片嘛~~鹅单边稍微差点，但他是
当之无愧的耐打王。鹅毛也跟鸭毛一样，每种毛片还要分3~5个等级。 |
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p**********g
发帖数: 9558 | 31 我怎么就是分不出鹅和鸭子的公母啊 别人都说挺简单的可是听他们说的我看不明白啊
答： GOOG同志：
您好!
您所咨询的问题，现答复如下：
鹅的雌雄鉴别工作是养鹅生产中重要的技术环节，尤其是在种鹅生产管理中，能大
大降低饲养成本，节约人力和设备，减少开支，以下就几个方面谈谈鹅的雌雄鉴别技术
。
一、肛门鉴别
此法最为可靠，在几种方法中最为准确。
1.雏鹅期 最佳览别期是在出雏后2～24小时以内，常用以下两种操作方法：
(1)翻肛法 此法较为广泛采用。操作者用左手的中指和无名指夹住颈口，使其腹
部向上，用右手的拇指和食指放在泄殖腔两侧，轻轻翻开泄殖腔，如在泄殖腔口见有螺
旋形突起，即为公雏，如是三角瓣形皱褶，即为母雏。
(2)捏肛法 左手握住雏鹅，以右手食指和无名指夹住雏鹅体侧，中指在其肛门外
轻轻向上一顶，如感觉有一细小突起者，即为公雏，如无，则为母雏。此法较难掌握，
要求中指感觉灵敏，熟练掌握后，鉴别速度较快。
2．育成期(或半月龄以后) 此期用翻肛法鉴别较为准确。具体操作如下:操作者呈
半蹲伏，右膝压住鹅的背前部，稍用力(压住即可，不可用力过猛或将全身重量全部压
在鹅身上，以免... 阅读全帖 |
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A*******G
发帖数: 47 | 32 驻京办餐厅不知道还有没有了，有个北京热门火锅大全好像不太适合夏天，千万别去后
海的九门小吃
【安定门鼓楼后海三条街小吃扫货】
http://www.dianping.com/mylist/35345
【北京新版好吃的地方..没有最全，只有更全~！！！】
1、万兴居，就在鼓楼东大街上，路北，距离鼓楼大约300米,小门脸。门前有一棵大树
，所以招牌看的不是很清楚。这里的服务员都是懒洋洋的，只要开着门，什么时候都有
饭吃。吃褡裢火烧一定要注意别眼大肚子小，一般吃三两就足够了。这里的品种大约有
20多种，没菜单子。主食和小凉菜的单子就放在一塑料的牌子里。。。
拿着着塑料牌子就可以开始吆喝了。这里的灌肠还算不错。这里的粥是免费的每天
和每天的品种不一样。一般最好做在门口那条桌子上，可以穿过门帘看到外面熙熙攘攘
的人和车就着褡裢火烧吃别样情趣。三两火烧7.5元，要的凉菜不到10元。粥随意喝几
碗，便宜！趁着肚圆，穿过烟袋斜街，不上桥。径直往前走。看看原来广化寺，看看那
些老四合院……没准还能和在这里安家的罗大佑打一照面。
2、鼓楼东北角有一家小的露珠火烧店，好吃！
3、“巴山红泡菜馆”：北京市朝阳... 阅读全帖 |
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i*******9
发帖数: 2995 | 33 不言种菜
种了N年菜了，对要种什么，产出了什么，早没有刚打麻将刚谈恋爱那种无限热忱了。
但对自己喜欢的蔬菜，还是会青眼有加地多种。总是低估自己的种菜能力，总是高估各
种自然灾害和虫害，总是高估自己吃的能力。所以，到收获时，老菜农就发现：咦，怎
么这么讨厌这种菜呢，它怎么不像想象中的好吃呢？
总结发现，菜菜还是那个菜菜，只是太多了。战士从来不嫌子弹多，可俺这菜农却总嫌
蔬菜多：送人还得考虑人家爱不爱啊。
于是养起了鸡鸭鹅。让他们帮忙。偶尔和领导闲话：咱家鸡鸭吃得比好多人都吃得新鲜
有机，唉，还有天理没有？
鸭子鹅都是自己用保温箱孵出来的。几十个蛋，最后的收成是5只鸭子2只鹅，俺在这个
过程中，变成了孵化专家。
鸭子鹅小时候好可爱，喜欢呆在人身上，温暖。大一点后，屁股一扭一扭，跟在你后面
要吃的，声音尖尖的；只要听到人的声音，就一摇一摇地跑过来，长大了更机灵，一眨
眼就把一大片菜地滗得稀烂！
他们有他们的本事，俺有俺的对策。把玫瑰花槽和菜地沟里灌满了水，把鸭子赶进去，
只要一个时辰，蜗牛都没了！围着菜地散步的时候，后面跟着一群鸭子和鹅们，嘎嘎，
俺这鸭司令好不威风，顺带，他们把菜地的蜗牛，... 阅读全帖 |
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v****o
发帖数: 978 | 34 广东
民国廿六年
民国廿六年七月七日，自是日至民国廿七年三月底，日本军飞机多次空袭曲江，计炸
伤军民一百九十五人，炸沉小艇六艘，炸毁民房店铺三百五十五间、学校教室二座、十
八军办事处礼堂及南韶站部分军营以及曲江火车头（今韶关站）、货仓、水塔、炸坏机
车一辆及路轨。
民国廿六年七月十七日，日本军飞机连日轰炸广州市，广东第一兵工厂遭受严重损失
。
民国廿六年七月十九日，日本军义安二型飞机十架，对广东四邑对外交通的动脉——
新宁铁路进行狂轰滥炸，在牛湾投下五六十颗炸弹，将运载列车摆渡过潭江的大铁船炸
沉，铁路交通中断。江会沧陷后，路轨被日本军抢走，新宁铁路从此也就不复存在了。
民国廿六年八月卅一日，是日和民国廿七年六月廿八日、六月卅日，日本军飞机三次
空袭曲江，炸死炸伤老百姓三百七十七余人。
民国廿六年八月卅一日和民国廿七年七月廿三日，日本飞机两次空袭韶关，共炸死二
百二十余人，炸伤十二人；炸毁房屋十余间。
民国廿六年九月廿二日，日本军飞机二十二架次在广州住宅区投掷炸弹六颗，炸死约
三百多人，其中以妇孺居多。
民国廿六年九月廿三... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 35 客家菜也能辣得很出位
大洋新闻 时间: 2015-11-19 来源: 广州日报 作者: 卜瑜
文/图 广州日报记者卜瑜 通讯员张卿雄
近日，在南雄市举行的第二届姓氏文化旅游节上，该市举办的首届美食节吸引了大
批名厨参加，大批富有粤北客家特色的名菜与小吃，让海内外专程前来参会的嘉宾们大
饱口福。活动期间，南雄正式评出了“十大名菜”和“十大名小吃”，种种名菜，将“
酸、辣、鲜、香”的南雄菜特点发挥得淋漓尽致。
南雄菜就是有个性
南雄市委宣传部副部长肖兴麟告诉记者，南雄，是著名的“粤人故里、吾家故乡”
珠玑古巷所在地。从北宋年间开始，大量中原人经由“中原-珠玑巷-珠三角”的路线迁
徙定居岭南。
深厚的历史积淀造就了南雄独特的饮食文化。与其他地区的客家菜式不同，南雄菜
主要突出了“酸、辣、鲜、香”四大味。美食节期间，中国烹饪大师叶佩芬对南雄菜进
行了点评，她认为，南雄菜品不仅酸辣，还有鲜香、清甜的口感，既有中原饮食文化的
特点，又传承了粤菜的精髓。
尽管南雄菜属于客家菜系，但因当地冬季严寒，因此突出了“辣”。吃辣不仅能让
中原先民在寒冷的冬季取暖，还能祛除岭南气候带来的湿气。而“酸”的元素则着... 阅读全帖 |
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G***Y
发帖数: 9698 | 36 客家菜也能辣得很出位
大洋新闻 时间: 2015-11-19 来源: 广州日报 作者: 卜瑜
文/图 广州日报记者卜瑜 通讯员张卿雄
近日，在南雄市举行的第二届姓氏文化旅游节上，该市举办的首届美食节吸引了大
批名厨参加，大批富有粤北客家特色的名菜与小吃，让海内外专程前来参会的嘉宾们大
饱口福。活动期间，南雄正式评出了“十大名菜”和“十大名小吃”，种种名菜，将“
酸、辣、鲜、香”的南雄菜特点发挥得淋漓尽致。
南雄菜就是有个性
南雄市委宣传部副部长肖兴麟告诉记者，南雄，是著名的“粤人故里、吾家故乡”
珠玑古巷所在地。从北宋年间开始，大量中原人经由“中原-珠玑巷-珠三角”的路线迁
徙定居岭南。
深厚的历史积淀造就了南雄独特的饮食文化。与其他地区的客家菜式不同，南雄菜
主要突出了“酸、辣、鲜、香”四大味。美食节期间，中国烹饪大师叶佩芬对南雄菜进
行了点评，她认为，南雄菜品不仅酸辣，还有鲜香、清甜的口感，既有中原饮食文化的
特点，又传承了粤菜的精髓。
尽管南雄菜属于客家菜系，但因当地冬季严寒，因此突出了“辣”。吃辣不仅能让
中原先民在寒冷的冬季取暖，还能祛除岭南气候带来的湿气。而“酸”的元素则着... 阅读全帖 |
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c***s
发帖数: 70028 | 37 羽绒，穿上让人暖意洋溢，但可知道这份温暖，其实是白鹅、灰鹅活生生任人「凌迟式」在身上拔呀拔，一撮一撮为人类换来的？关注动物团体Four Paws本月考察发现，羽绒行业经外界多年炮轰却依旧残酷，而且变本加厉。东欧不少农场为提高羽绒品质，采用活生生拔毛手法，粗暴地拔去鹅只的颈胸前最轻最细软的羽毛，任由们伤痕流血，若伤口太大，竟不用麻醉剂直接用针线缝合，残酷得令人心寒。
近年冬季潮兴羽绒，但型格羽绒走在潮流最前，人性却在悄悄在倒退。别以为羽绒一定是在鸭鹅屠宰后才采摘，原来超轻超柔软的优质羽绒，必须在活鹅的颈、胸、腹活剥，鹅背和鹅翼也嫌太长太重，这类羽绒动辄每公斤卖22镑（273港元）。已屠宰的鸭鹅羽绒则会大贬值，因清洗、烘干程序影响质量，每公斤只能卖1.6镑（20港元）。
「那些拔毛兵团的男男女女拔到麻木，他们懒理鹅受惊，狠狠捉住鹅脚或鹅翼就扯出鹅毛，有时大力得令鹅折翼或断脚受伤。」Four Paws干事米勒（Marcus Mueller）本月在匈牙利考察，亲眼目睹拔羽绒手法的残酷。「如果拔完了们流血不止，他们会用针线粗粗把伤口缝合，全程不用麻醉药。」噩梦，在鹅只短短一生还不只经历一次。米勒... 阅读全帖 |
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s**********u
发帖数: 11996 | 38 支持中医中药，我爸爸是懂得中草药的人，以前我父母被下放到农场，工资被扣，没有
足够的钱买吃的，就开荒种菜养鸡养鸭，每年春天流行感冒盛行，鸡鸭鹅瘟病流行，我
爸爸就到山里采集中药，我记得他提到过“田基王”，“鹅不食草”，“枇杷叶”，“
大叶桉”，等等，那时候我年纪小，记不清了，反正就是每年春天我们家用自己熬制的
汤药水拌鸡鸭鹅食，５０多只鸡，２０多只鸭，１０多只鹅，没有一只有瘟病，邻居的
鸡鸭鹅病死很多，鸡鸭鹅们可是天天在一块觅食的，我家的鸡鸭鹅就没有病。我家兄弟
姐妹五个，父母也是要求我们喝那个汤药，流感季节别的同学感冒我们就没事。有些东
西不是说你不知道不明白就不存在了，用一颗开明的心看一些未知的东西比较好吧。 |
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l*i
发帖数: 5732 | 39 为什么不能像剪羊毛一样剪？
式」在身上拔呀拔，一撮一撮为人类换来的？关注动物团体Four Paws本月考察发现，
羽绒行业经外界多年炮轰却依旧残酷，而且变本加厉。东欧不少农场为提高羽绒品质，
采用活生生拔毛手法，粗暴地拔去鹅只的颈胸前最轻最细软的羽毛，任由们伤痕流血，
若伤口太大，竟不用麻醉剂直接用针线缝合，残酷得令人心寒。
定是在鸭鹅屠宰后才采摘，原来超轻超柔软的优质羽绒，必须在活鹅的颈、胸、腹活剥
，鹅背和鹅翼也嫌太长太重，这类羽绒动辄每公斤卖22镑（273港元）。已屠宰的鸭鹅
羽绒则会大贬值，因清洗、烘干程序影响质量，每公斤只能卖1.6镑（20港元）。
鹅毛，有时大力得令鹅折翼或断脚受伤。」Four Paws干事米勒（Marcus Mueller）本
月在匈牙利考察，亲眼目睹拔羽绒手法的残酷。「如果拔完了们流血不止，他们会用针
线粗粗把伤口缝合，全程不用麻醉药。」噩梦，在鹅只短短一生还不只经历一次。米勒
说「约五周后再长出鹅毛，悲剧再次重演──这样你们才能有漂亮的冬褛！」
。而鹅肉供食用的白鹅在26周屠宰前，最少拔毛三次。但命运最可悲的，要数灰鹅（
Grey geese），们的... 阅读全帖 |
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f********n
发帖数: 5866 | 40 鹅鹅鹅，鸭鸭鸭如果开心，鹅鹅鹅非常高兴
鹅鹅鹅，祝你吉祥吉祥，周末愉快 |
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i*****s
发帖数: 15215 | 41 ☆─────────────────────────────────────☆
arita (in woundedland) 于 (Tue Apr 16 01:02:29 2013, 美东) 提到:
上周去一个湖边转了转，那个地方人很多，乱糟糟的。湖里的鸭子也特别多，除了以前
见过的绿头鸭还有Coot，我还见到了鸬鹚以及其他几种以前没有见过或没有注意到的鸭
类。
我正在湖边慢悠悠地迈着方步蹓跶，突然望见了下面的一幕。如实记录下来。
多图，童鞋们注意审美疲劳。。。
（注：经水手Sailor2童鞋的帮助，我的第三、四、五张图中居然有一只Ross's Goose
，是罕见的鸟类。就是白色为主但以巴尖黑色的那只，呵呵。）
（1）鸥鸥和鸭鸭在湖边休息，远远有一团白乎乎的东西在动。
（2）原来是一只烫了头的白色鸭子，正在“耍流氓”。
（3）有好事之鸭开始奔走相告，更有人类大叔也在一边看热闹。
（4）那几个好事之鸭还在嘀嘀咕咕，烫头鸭子才不管他们呢，还在那里爽着。
（5）三位好事鸭一齐转身近距离旁观。
（6）绿头鸭言道：“大哥，您了悠着点儿啊。”
（7）烫卷发的鸭子哥哥才不管旁观者的眼光和... 阅读全帖 |
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z********1
发帖数: 774 | 42 中国浙江省卫生厅星期三说，浙江省确诊2例人感染H7N9禽流感病例，其中1例患者死亡。
此外，江苏省卫生厅星期二表示，有三名女子和一名男子感染了H7N9禽流感，目前
患者病情危重。江苏省卫生厅说，未发现这四起病例存在关联；其中一名患者从事活禽
宰杀工作，但其他三人与鸟类没有直接接触。
上星期已有三人感染H7N9禽流感病毒，其中两名上海男子已于上个月死亡。
据信这是人类首次感染H7N9禽流感病毒。人类感染禽流感的多数病例是由与禽类的
直接接触引起。专家担心，这种病毒可能变异成能在人类之间传播的具有高度传染性的
形式。
中国卫生部坚称，此前在长江三角洲流域出现的猪、鸭、鹅大规模死亡事件之间没
有没有关联。美国传染病学专家劳里•加勒特在《外交政策》杂志网站上发表文
章表示，不清楚中国如何确认病人罹患H7N9禽流感病毒，以及在人类、猪和禽类身上的
检测方法是否一致。加勒特说，青海湖周围的鸟类在春天的迁徙可能使鸭子和天鹅感染
病毒，而很多中国农民同时饲养猪、鸭导致猪感染禽流感。一旦禽流感病毒适应了猪的
细胞，通常就可以变异成在人类中传播的新类型病毒。
日本专家：H7N9 基因发生变异
... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 43 浙江禽流感传染源成谜 美专家称中国的噩梦刚开始
文章来源: 美国之音 于 2013-04-03 09:52:16 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场！
打印本新闻 (被阅读 15166次) 2
2013年4月1日，中国山东省邹平县北范村一名养鸡场厂的农民在查看鸡的情况。
中国浙江省卫生厅星期三说，浙江省确诊2例人感染H7N9禽流感病例，其中1例患者
死亡。
此外，江苏省卫生厅星期二表示，有三名女子和一名男子感染了H7N9禽流感，目前
患者病情危重。江苏省卫生厅说，未发现这四起病例存在关联；其中一名患者从事活禽
宰杀工作，但其他三人与鸟类没有直接接触。
上星期已有三人感染H7N9禽流感病毒，其中两名上海男子已于上个月死亡。
据信这是人类首次感染H7N9禽流感病毒。人类感染禽流感的多数病例是由与禽类的
直接接触引起。专家担心，这种病毒可能变异成能在人类之间传播的具有高度传染性的
形式。
中国卫生部坚称，此前在长江三角洲流域出现的猪、鸭、鹅大规模死亡事件之间没
有没有关联。美国传染病学专家劳里•加勒特在《外交政策》杂志网站上发表文
章表示，不清楚中国如何确认病人... 阅读全帖 |
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R****a
发帖数: 6858 | 44 浙江禽流感传染源成谜 美专家称中国的噩梦刚开始
文章来源: 美国之音 于 2013-04-03 09:52:16 - 新闻取自各大新闻媒体，新闻内容并
不代表本网立场！
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2013年4月1日，中国山东省邹平县北范村一名养鸡场厂的农民在查看鸡的情况。
中国浙江省卫生厅星期三说，浙江省确诊2例人感染H7N9禽流感病例，其中1例患者
死亡。
此外，江苏省卫生厅星期二表示，有三名女子和一名男子感染了H7N9禽流感，目前
患者病情危重。江苏省卫生厅说，未发现这四起病例存在关联；其中一名患者从事活禽
宰杀工作，但其他三人与鸟类没有直接接触。
上星期已有三人感染H7N9禽流感病毒，其中两名上海男子已于上个月死亡。
据信这是人类首次感染H7N9禽流感病毒。人类感染禽流感的多数病例是由与禽类的
直接接触引起。专家担心，这种病毒可能变异成能在人类之间传播的具有高度传染性的
形式。
中国卫生部坚称，此前在长江三角洲流域出现的猪、鸭、鹅大规模死亡事件之间没
有没有关联。美国传染病学专家劳里•加勒特在《外交政策》杂志网站上发表文
章表示，不清楚中国如何确认病人... 阅读全帖 |
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o***s
发帖数: 42149 | 45 北极边防派出所被国务院 、中央军委授予“戍边为民模范边防派出所”荣誉称号 ，这是一个基层单位能获的最高荣誉 。但荣誉背后 ，没有“传奇”。身处中国最北端的这个派出所 ，比酷冷更“冷”的是寂寞 ，比断案更日常的是唠嗑 ，比骁勇更实用的是走访……正是这点点滴滴平凡得有点微不足道的“琐事”，汇成了这个“天边”派出所的“最高荣誉”。
“天边”派出所：最高荣誉背后，没有“传奇”
5月26日7时，漠河县北极村，国歌响起，国旗飘扬。牛书磊双手捧着锦旗，与战友们一起面向国旗致敬。
一周前的5月19日，黑龙江省公安边防总队大兴安岭地区支队北极边防派出所被国务院、中央军委授予“戍边为民模范边防派出所”荣誉称号。这是一个基层单位能获的最高荣誉。
派出所教导员牛书磊在北京参加了表彰大会，所里的官兵同步收看了视频会议。虽然大家早就期盼着这一时刻，但当最高荣誉来临时，激动的泪水还是流了下来。
适应
冷能慢慢适应，但最难克服的是寂寞，以至于寂寞成了习惯。有的民警探亲回家头一两天，都不习惯两个人一起睡。
漠河县北极村是我国纬度最高的地方，年平均气温零下1.3℃，历史最低气温零下52.3℃，全年无霜期仅86天。
老兵们... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 46 我刚来美国做学生时在台湾报纸上看到一个烤鸭的方子，照着烤出来一试，相当好吃，
正好当天家里请了客，大家一致夸奖，从此就开始了我烤鸭子的历史，当时读书附近没
有中国店，好在冰冻鸭子美国超市就有。
工作之后住到大城市，华人超市的冰冻鸭子比美国超市便宜，所以我后来就多半在华人
店买鸭子了。不过工作之后自己烤鸭子的次数很少，就是买了冰冻鸭子也常常是做盐水
鸭和滷鸭子，还有斩成块炖汤，去年第一次做了腊鸭，真好吃，今年如果天冷，我还要
做腊鸭。
我这题目说的是鹅，怎么上来就说我cook鸭子的历史？因为当初在美国超市冰冻柜子找
冰冻鸭子，所以顺带发现美国超市不仅有冰冻鸭子，也有冰冻鹅卖，好多华人朋友不知
道吧？只不过冰冻鹅一般只在年底过节的季节才有，不像冰冻鸭子，很多店一年四季有
卖的。今天下班顺路在美国超市去买点东西，现在超市又是过节的气氛，又看见冰冻鹅
卖了，这鹅我想了好久，可是始终没有买过，都因为太大了，另外我连火鸡都没考过，
这么大个家伙怎么烤呢？真要是买一只，那要好好研究一下方子的，但是之所以这么多
年都没买，最关键的就是冰箱里不空，没有地方放！
这冰冻整鹅的价格嘛就一路从当初的25块左右... 阅读全帖 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 47 饮食的种类没高下，但烹饪技术水平有高下， 西餐吃鹅肝而不吃鸭肝鸭舌鸭脖，吃鹅
肝而不吃鹅肉鹅胃鹅肠鹅掌鹅翅膀，是无法自圆其说的， 只能说西人不懂鸡鸭鹅， 仅
以吃饿肝附庸风雅。
这类似于阿Q不会写自己的名字， 却学会了人字的一种写法到处张扬。 他们的鹅肝做
法也太简陋了，肥肝白水煮一下， 只能相当于知道人字的一种写法。 |
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g****t
发帖数: 31659 | 48 《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来听，不用过于认真。
我的家乡叫龙江，属于黑龙江省齐齐哈尔市周边的一个小县城。听我爷爷讲，龙江县以前叫做朱家坎。正所谓庙小妖风大，镇小是非多，就是这样的一个镇子，旁边的林子里居然还住着一伙胡子。家住在东北的朋友们都应该知道胡子是什么，就是土匪，... 阅读全帖 |
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j****e
发帖数: 12067 | 49 【 以下文字转载自 Detective 讨论区 】
发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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j****e
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发信人: guvest (我爱你老婆Anna), 信区: Detective
标 题: 阴阳先生这几年
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Jul 19 22:24:29 2011, 美东)
《我当阴阳先生的那几年》
第一章 黄米饭
我的名字叫崔作非，胡作非为的作非。．你是不是觉得这个名字有点奇怪，听上去有点像是“崔作废”。其实我也对这个名字很不满意。但是按照家谱上起名字的排序，我这代正好犯了一个“作”字。而且我的父母又没什么文化，听说给我起这个名字的时候着实让他们头疼了一阵子。后来还是我父亲灵光闪现拿出了一本字典，说是翻到哪页就用头一个字当我的名字。说来也巧，翻到的那页上的头一个字正好是个废字。这时我的母亲不干了，谁希望自己的孩子名字叫“作废”呢？她充分的体现出了东北女人的彪悍，说什么也不能让自己的孩子就这么作废了。
于是我的父亲妥协了，他指了指同页的一个非字对我母亲讲，那咱大儿子就叫作非吧。希望他长大后能有一翻非凡的作为。我的名字就这样被草率的定了下来。
接下来我要给你们讲的事，你们完全可以当成故事来... 阅读全帖 |
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