K**********i
发帖数: 22099 | 1 【 以下文字转载自 Military 讨论区 】
发信人: repeating (千王之王), 信区: Military
标 题: 广州白云区鹅掌坦路发生爆炸事故
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Sep 10 01:39:44 2013, 美东)
今日中午12点，白云区鹅掌坦路发生一起爆炸事故，目击者称数百米外都可以看到
浓烟，爆炸现场一片狼藉，有目击者称看见有烧焦的残肢出现，已有多辆消防车和救护
车赶到现场。 |
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n**y
发帖数: 860 | 2 草本花卉>>五加科
鹅掌藤类
五加科半蔓性常绿灌木
鹅掌藤是鸭脚木属（Schefflera）植物，本属有150余种，原产热带
和亚热带，我国西南部至东部亦有野生分布。成株高达3~5米。叶互
生，革质富光泽，掌状复叶，小叶5~9片，倒卵形或长椭圆形，亦有
不规则歪斜，叶色浓绿或散布深浅不一的黄色斑纹，色彩明媚优雅，
树冠圆整。成株秋季开淡绿色或黄褐色小花，果实成熟呈球形，红黄
色，枝叶柔美，清新宜爽，是室内植物好材料，适合庭园美化或盆栽
。
繁殖： 可用扦插或高压法。春、秋两季为扦插适期，高压全年均能
育苗。高压发根率高，选中熟枝条环状剥皮，伤口包裹湿润水苔，再
使用透明塑胶布包扎，防止水分蒸散，待水苔长出细根后再剪下，植
入土中即成新株。
栽培重点：栽培土质选择性不严，只要排水良好的土壤均能生长，其
中以肥沃的壤土哉砂质壤土最佳，土质常保湿润，生育旺盛。全日照
、半日照或荫蔽处均能适应，但以半日照、荫蔽处日照约50%~70%，
叶色较美好。施肥可用各种有机肥料或氮、磷、钾，每1~2个月施用1
次。春至夏季是生育盛期，水分要充足，若分枝少时则可修剪或摘心
，促使多分侧枝。性喜高温多湿，耐 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 3 今日中午12点，白云区鹅掌坦路发生一起爆炸事故，目击者称数百米外都可以看到
浓烟，爆炸现场一片狼藉，有目击者称看见有烧焦的残肢出现，已有多辆消防车和救护
车赶到现场。 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 4 网友拍鹅掌坦爆炸起火，该网友在上传视频时附带说明：广州市白云区同德围一在拆房
屋发生爆炸，对面店铺小车遭殃，烟雾几十米高。 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 5 中午12点，广州白云区鹅掌坦路发生爆炸事故。多位街坊证实爆炸区域为鞋子服装仓
库，爆炸点为存放鞋子9号仓库，名为增宝仓库。目击者称数百米外都可以看到浓烟，
爆炸现场一片狼藉，附近天桥上惊现烧焦了的残肢，有民众哭嚎着离开现场 |
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c***s
发帖数: 70028 | 6 昨天，一陈姓男子因涉嫌生产、销售有毒、有害食品罪，被西湖区检察院依法提起公诉。
陈某27岁，广西人，2012年来到杭州，在满陇桂雨某星级酒店当厨师。
这家酒店的鲍翅间是外包的，陈跟酒店签订了承包协议：酒店一方提供场地，陈负责制作加工鲍鱼、鱼翅、辽参、鹅掌等系列菜肴。菜肴的主料、汤料、加工器具等均由陈某个人负责，此外，他还可以自主招收帮工。
出售菜肴获得的利润，陈拿55%，酒店收取45%。
陈并没有厨师资格证书，但一直对烹饪很感兴趣。
在老家时，他就常常站在厨房里看妈妈烧菜，边问边学；初中毕业后，又跟当地一家餐馆的师傅学了几招，做出来的菜香味浓郁、样式精致，总能得到家人、朋友的夸奖。
2012年，陈怀揣着当大厨的梦想，来到杭州求职。
一技在身，找工作也还算顺利。当年6月，他如愿进入杭州某知名星级酒店。
据酒店一位不愿透露姓名的工作人员说，陈初来时，态度认真、为人谦逊，还是蛮受领导赏识的。他自称擅做鲍翅类菜肴，酒店就专门分给他一块独立的工作台，便于各类工序的操作。
陈找了几个老乡做帮手，半年下来，生意不错，经济方面也比较宽裕。
然而，2013年初，酒店却陆续接到顾客反映，说觉得鹅掌颜色不大... 阅读全帖 |
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c********d
发帖数: 11593 | 7 以往回国，午饭时间最爱要一份鲍汁鹅掌。通常情况下一份就是一只鹅掌，数根芥兰或
者西兰花，上面浇了油亮的鲍汁，边上还配一份竹筒饭。鹅掌软烂，西兰花脆嫩，吃起
来十分过瘾；啃了鹅掌吃了西兰花，剩下的鲍汁拌竹筒饭，也十分鲜美。这就足以打发
掉一顿不那么正式的午饭了，也不过十几到二十几RMB。
到了美帝，要吃这玩艺似乎只有去大城市的粤菜馆了。我们这乡下地方，鸭掌还能勉强
拿来充数，但是鲍汁实在没地方买去，连网购都买不到。在国内淘宝网上一查，发现一
瓶鲍汁不过三十几RMB，顿时心里有数：这所谓的鲍汁肯定不会有多少鲍鱼成分的，从
这个价格就能看出来。既然用不着鲍鱼，估计自己还是能做的。
然后就查到了这个，鲍汁的调配方法——
http://wenku.baidu.com/view/c27c5727ccbff121dd3683db.html
对我而言还是太麻烦，昨晚琢磨了一下，调配了一些简易版鲍汁。
大体如下。前天晚上冰糖蹄膀剩下的汤撇去油，和罐头鸡汤1:1混合，然后按照每罐鸡
汤+1勺蚝油+小半勺烹大师鱼精（为了增加一点鱼味）兑好，最后撒一点生姜粉和碾碎
的红葱碎。原来的配方还要求上色勾芡什么的，但... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 9 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 一吃就停不了口的冷盘&零食【香糟鸭掌】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 15 21:23:34 2011, 美东)
【小觅闲侃】
上个礼拜忙着度假，度假归来这两天又都在忙着写游记，美食日记都好久没有更新了，
对不起观众啊！哈哈。芝加哥游记写得我神伤了都，还有一篇吃喝和购物的没写完，请
大家容我缓一缓过两天再来更新吧。原来写游记比做饭和写美食日记累这么多啊！以前
看人家的游记，总觉得不就玩一趟拍了几张图片，再随意配几句文字就行了嘛。结果真
到自己一本正经来写，麻烦事还真多啊！为了让大家感受到我当时的感受，为了给大家
提供便捷的旅行小贴士和攻略，一篇游记下来真是一头大汗。看来还是做菜比较适合我
！哈哈~~~~ 幸亏做菜才是每天的，写游记只是隔三差五的，哈哈~
有兴趣看前两天更新的芝加哥游记的朋友们，欢迎来这里看看吧：
Meet me in Chicago（城市观光篇）【小觅的旅行日记】
http://blog.sina.com.cn/s/bl... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 10 我所见过的老少配，无论初衷如何，一段日子后，幸福的甚至仅仅是平淡地维持着的极
少，大半断得难看。没有断的，基本上只是因为金钱关系纠缠很深，很容易两败俱伤，
因此只能彼此用理智小心翼翼地维系。
阿叔是例外。
见面前就经常听到大人谈起他。他侄子是我父母好友，经常饭局上，时不时都提起这位
阿叔近况如何。阿叔出身富裕家庭，他哥哥是我的老师兄，49年前的大学生。阿叔有才
华，作为导演，在香港黑白片“七日鲜”年代，贡献了不少风月片。阿叔脾气好，他侄
子习惯笑他以前只拍“咸湿片”毫无建树，妈妈总是紧张地说“小心当面不要说出来”
，他总是说“当面都是这么说了，阿叔惯了，不会生气”。阿叔身体好，整个家族都身
体好，他侄子现在年逾70都整天忙着来回省港两地打理生意，他哥哥现在每次见到我父
母，总是中气十足地叮嘱：“记得饮普洱！饮多D普洱！对身体好！”，近100岁的人，
还天天打麻雀，阿叔在70多时，据说，行山还嫌4050岁的后生行得慢让他不耐烦。
终于有机会见了一面。
那次一起吃饭，记得迎来一个挺拔的老人家，看起来才60出头，五官分明，鼻子很高，
咋看有点象混血儿，眉毛很浓，压着眼，压得他眼睛好像总是在笑... 阅读全帖 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 11 【 以下文字转载自 LeisureTime 讨论区 】
发信人: mcmartingale (马珂芙拘禁赌霸马停机), 信区: LeisureTime
标 题: 阿叔
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Dec 10 21:13:22 2012, 美东)
我所见过的老少配，无论初衷如何，一段日子后，幸福的甚至仅仅是平淡地维持着的极
少，大半断得难看。没有断的，基本上只是因为金钱关系纠缠很深，很容易两败俱伤，
因此只能彼此用理智小心翼翼地维系。
阿叔是例外。
见面前就经常听到大人谈起他。他侄子是我父母好友，经常饭局上，时不时都提起这位
阿叔近况如何。阿叔出身富裕家庭，他哥哥是我的老师兄，49年前的大学生。阿叔有才
华，作为导演，在香港黑白片“七日鲜”年代，贡献了不少风月片。阿叔脾气好，他侄
子习惯笑他以前只拍“咸湿片”毫无建树，妈妈总是紧张地说“小心当面不要说出来”
，他总是说“当面都是这么说了，阿叔惯了，不会生气”。阿叔身体好，整个家族都身
体好，他侄子现在年逾70都整天忙着来回省港两地打理生意，他哥哥现在每次见到我父
母，总是中气十足地叮嘱：“记得饮普洱！饮多D普洱！对身体好！... 阅读全帖 |
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k******u
发帖数: 3416 | 12 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: kaymiliu (小觅), 信区: Food
标 题: 一吃就停不了口的冷盘&零食【香糟鸭掌】——【小觅的美食日记】
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Mar 15 21:23:34 2011, 美东)
【小觅闲侃】
上个礼拜忙着度假，度假归来这两天又都在忙着写游记，美食日记都好久没有更新了，
对不起观众啊！哈哈。芝加哥游记写得我神伤了都，还有一篇吃喝和购物的没写完，请
大家容我缓一缓过两天再来更新吧。原来写游记比做饭和写美食日记累这么多啊！以前
看人家的游记，总觉得不就玩一趟拍了几张图片，再随意配几句文字就行了嘛。结果真
到自己一本正经来写，麻烦事还真多啊！为了让大家感受到我当时的感受，为了给大家
提供便捷的旅行小贴士和攻略，一篇游记下来真是一头大汗。看来还是做菜比较适合我
！哈哈~~~~ 幸亏做菜才是每天的，写游记只是隔三差五的，哈哈~
有兴趣看前两天更新的芝加哥游记的朋友们，欢迎来这里看看吧：
Meet me in Chicago（城市观光篇）【小觅的旅行日记】
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a***s
发帖数: 12296 | 13 江苏卫视大型明星美食竞技真人秀节目《星厨驾到》第三季将在本周迎来首次踢馆赛，两位90后男神——韩国欧巴姜敏赫、快乐男声吴俊余带领四位网络人气主播，边直播做菜，边与首发星厨们一较高下，快乐玩转星厨房。
走到第三季的《星厨驾到》，作为一档寓教于乐的美食节目，也是一档颇具创意紧跟潮流的美食综艺，每期一个主题，每期一个话题，总能给观众惊喜。
在本期团体赛环节，节目组在前期试水网络人气主播探班《星厨驾到》现场，与星厨互动，收获高人气，本期节目还请来四位网红，与星厨们搭档做菜，同台竞技，全方位展现《星厨驾到》缤纷互动的魅力。
到了个人赛环节，节目组更是脑洞大开，要求星厨们完成命题厨艺比拼——复制经典动漫《中华小当家》的奇幻美食升龙饺子。看似不可能完成的项目，星厨们到底表现如何？8月9日晚上22点锁定江苏卫视，答案等您揭晓！
《星厨驾到》首次踢馆赛迎来姜敏赫吴俊余两大男神
黑色轿车停稳，两大男神帅气有型走下来，粉丝们集体尖叫！这不是在拍偶像剧，这也不是机场接机或者粉丝见面会，这是《星厨驾到》第三季第七期内景比赛的节目现场。引爆星厨和现场观众热情的，正是中韩两位90后小鲜肉姜敏赫和吴俊余。
1991年... 阅读全帖 |
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i***s
发帖数: 39120 | 14 清朝是古代封建社会最后一个王朝，它的结束标志着我几千年的封建社会。看过铁齿铜牙纪晓岚的都晓得，在康熙、雍正、乾隆年月的时候，清朝还算是富足，即使如许，他们相对历代皇帝来说还是很节俭的。直到慈禧太后时期，能够说是清朝乃至整个中华历史的劫难起始。
当慈禧太后执掌朝廷后，整个清朝开始变得阔绰，只要我们想不到的没有他们做不到的，尤其在吃上更是渗人，慈禧太后乃至一天能吃100多道菜。我们都晓得清朝的笔墨狱最为残酷，但是很少人晓得，他们在吃方面也能够做到很残酷，这此中慈禧太后最喜好吃也是最闻名的三道菜，你们晓得是什么吗？
清朝最为闻名却又最为残忍的三道菜。
第一道菜是烹鹅掌，置信大家都听过，但是你们肯定都没有见过其残忍的做法吧！起首要把装着大鹅的笼子架起来，放到炭火上面烤了。在一旁放上一碟酱汁，当大鹅受不了火烤，以为干渴的时候，就会把酱汁一点点的喝掉，然后等候着大鹅慢慢的死去就好了。
第二道菜叫猪肉背，听到这个名字，大家肯定会以为这道菜应该没有那么残忍了，这么想你们就错了，这道菜固然听起来没有什么，但是做这道菜的工序并不比烹鹅掌仁慈。起首他们要先敲打这四十多头猪的背部，猪以为痛就会紧绷肌肉然后逃跑... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 15 电视剧《雍正王朝》里面描写当朝抚远大将军年羹尧飞扬跋扈、骄奢淫逸。他吃猪
肉，命下人用竹批追打猪，最后只用猪脊梁上的一小条，其余的就全都丢了。笔者看到
此，往往感叹不已。
查阅有关年羹尧的记载，上述描写不见于史。但此类事情在历史上真的发生过，被
作者移花接木到年身上罢了。
清朝道光年间，在清江浦（今江苏清江）设有黄河河道总督，负责修浚黄河南段河
道。一日，总督府宴请宾朋，席间一道菜猪脯味道十分鲜美，大家纷纷赞不绝口。一位
客人偶尔起身上厕所，看到地上堆积着几十头死猪，横七竖八躺满地，边询问是怎么回
事。下人告诉他，刚才吃的那道猪脯就是用这几十头猪做成的。方法是先将这些猪关在
一个屋子里，许多人手持竹竿追打，这些猪奔跑呼号，直到累死，这是厨子立即用刀割
下猪脊梁的一小条肉，每头猪只用这一小条，集中几十头猪脊的肉才够做成一道菜。据
说猪被追打的将要死去时，全身的精华都集中到背部，把这条肉割下来做菜，美味无比
；而身上其它部位的的肉则因此而发腥发臭，失去了原来的味道，不能再吃了，只能全
部丢到沟渠里。
韩缜是北宋哲宗时的丞相，平素最爱吃驴肠，每次饮宴不少不了它... 阅读全帖 |
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m******m
发帖数: 219 | 16 (转自SMTH)
M单子叶,D双子叶,G裸子植物,P蕨类植物
>E
鹅掌柴 Araliaceae - 五加科(D)
鹅掌揪别名:马褂木 Magnoliaceae - 木兰科(D)
二色姬凤梨 Bromeliaceae - 凤梨科(M)
二月兰，诸葛菜别名 Cruciferae - 十字花科(D)
or紫花地丁 Violaceae - 堇菜科(D)
>F
发财树 瓜栗 Bombacaceae - 木棉科(D)
番红花 别名: 藏红花、西红花 Iridaceae - 鸢尾科(M)
番荔枝 Annonaceae - 番荔枝科(D)
番麻 别名世纪树、百年兰、宽叶龙舌兰 Agavaceae - 龙舌兰科(M)
番杏 |
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y****2
发帖数: 11909 | 17 MM家的植物真不少，在店里都曾经看到过，都是比较适合装点室内的植物，我都查了查
，money tree没有看到，还有一种吊满了叶子的叫不出来，其他基本都知道名字了，有
些中文名字不常听到，你可以Google一下看看名字对不对：）
scheffera 鹅掌柴，鸭掌木，鹅掌木
porlor palm 矮棕，秀丽竹节椰，袖珍竹
euphorbia tritons 龙骨
dracaena 龙血树，龙铁
portulacaria afra（elephant bush）银杏木，公孙树，树马齿苋
aglaonema modesrum （Chinese evergreen）大叶万年青，亮丝草
tradescantia zebrina 吊竹梅
dracaena fragrans 香龙血树，也门铁 |
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m**********e
发帖数: 2808 | 18 南蛮一只。。。
上次写糖水的也是我，其实我也不嗜甜，不过糖水还是很不错的。。。尤其自己可以控
制糖的份量时。。。
算死草，就是很孤寒不让人占便宜那种。。。
关于冬菇鹅掌，我一般做的是其cheap版冬菇鸭掌亦，这个比较家常菜，我尤其喜欢加
面筋，鹅掌还是有点郑重。。。（酒楼卖的还整色整水地叫“雁掌”。。。） |
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b*s
发帖数: 82482 | 19 记得上次是以粤匪面目出现的……
南蛮一只。。。
上次写糖水的也是我，其实我也不嗜甜，不过糖水还是很不错的。。。尤其自己可以控
制糖的份量时。。。
算死草，就是很孤寒不让人占便宜那种。。。
关于冬菇鹅掌，我一般做的是其cheap版冬菇鸭掌亦，这个比较家常菜，我尤其喜欢加
面筋，鹅掌还是有点郑重。。。（酒楼卖的还整色整水地叫“雁掌”。。。） |
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v*****X
发帖数: 86 | 20 原贴在这里, 具体地址和08年的可以去原贴看
http://www.youzinet.com/bbs/viewthread.php?tid=114042&extra=page%3D1
07年回家之成都腐败地图&08年回家之当成都变成上海
2月10日，晴。
晚上10：30，飞机抵蓉，开始了我两个星期的悠长假期。
流水帐一篇而已。无他，记录下成都好吃好喝好玩好乐的点滴，以为返沪后怀念思恋及
馋涎欲滴之用。
D0，2.10
从机场回家路上。妈妈准备了张麻辣的卤菜，卤鸭翅膀鸭脚板，我在车上大快朵颐。香
中带点微辣，鲜中略透出咸，还沾着一粒一粒芝麻。我吃了三个翅膀四个脚板，饱了。
D1，2.11
中午和啊哈等10人吃西安北路的石锅耙泥鳅。这家店是成都正在风靡的石锅耙泥鳅总店
。十个人，叫了一盆香辣泥鳅，一盆鱼香泥鳅，一盆香辣鹅掌，一盆石锅香辣虾，一份
卤猪尾巴，一份鸭脖子，一份红苕饼，加烫藕片土豆苕粉青笋等素菜不计其数，共计吃
喝两个钟头，心满意足的离开，人均32元。
至于味道，泥鳅果然够耙，入口即化，整根泥鳅放进嘴里，拉出来只剩一条干干净净的
骨头，香辣鱼香都够入味；香辣鹅掌耙而有筋道，咬之既 |
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a*********i
发帖数: 294 | 21 与全国老百姓一样，皇城根儿下的多数老北京人的冬天，过得既不丰富，也不红火，可
就是在这些单调中，他们却能找出乐趣，活出滋味来。下面，小编带您看看老北京人冬
季饮食。
老北京有著名的九九歌：一九二九，不出手;三九四九，冰上走;五九六九，沿河看柳;
七九河开，八九雁来;九九加一九，耕牛遍地走……，这每一个九的第一天，和最后一
次九九的最后一天，便是老北京人吃火锅的日子，所以这火锅也称九九锅或者九九酒火
锅，这最后一个酒指的就是白酒，二锅头。也就是说老 北京人一冬天至少要吃十次火
锅。
老北京人吃火锅很有讲究。头一次吃火锅是涮羊肉。从"一九" 过后，以后的八个" 九"
吃的火锅各不相同，有山鸡锅、白肉锅、银鱼锅，狍、鹿、黄羊野味锅等等。
炙子烤肉
老北京一种传统吃法，叫炙子烤肉。以前的人们喜欢在炉子上放一块烧热的铁板，下面
松枝旺烧，羊肉在铁板上滋滋作响，全家人围炉而坐，美滋滋地一边吃一边烤。现在一
般有这种炉子的家庭少了，新一代北京人多去烤肉餐厅里寻觅烤肉的味道。
据说，炙子烤肉古法分文吃和武吃。文吃，就是餐桌上吃后厨师傅烤好的肉，吃法斯文
。武吃，就是自烤自吃，网上资料说："过去吃... 阅读全帖 |
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b*******t
发帖数: 258 | 22 没有喝过豆汁儿，不算到过北京,豆汁儿可是老北京独具特色的早点，不要看其貌不扬，营养确是十分丰富。电影老炮儿中，六爷就是边喝着豆汁儿，边和兄弟们盘算着大事儿的。
冰糖葫芦都说冰糖葫芦酸，酸里面它透着甜糖葫芦好看它竹签儿穿,象征幸福和团圆。”老北京的糖葫芦，胡同儿里的小灯笼。走街串巷，不拿上这么一串红彤彤的冰糖葫芦，自拍都不带劲儿。
熬白菜对于老北京来说，冬储大白菜是段难忘的记忆。每年一到这个时节，全家老幼便忙活开来，准备冬储大白菜。小区楼道里，家家户户门前都是一堆大白菜。
爆肚儿北京城最悠久最兴旺的小吃非爆肚儿莫属爆肚外形粗糙，焯水蘸酱的吃法也“原始”的很，体现着京城小吃“看着平凡，吃着讲究”的传统特点。老炮儿中的六爷，嚼着热气腾腾刚出锅的爆肚，可谓是让北京纯爷们儿的气场全开。
炙子烤肉老北京一种传统吃法，叫炙子烤肉。以前的人们喜欢在炉子上放一块烧热的铁板，下面松枝旺烧，羊肉在铁板上滋滋作响，全家人围炉而坐，美滋滋地一边吃一边烤。现在一般有这种炉子的家庭少了，新一代北京人多去烤肉餐厅里寻觅烤肉的味道。据说，炙子烤肉古法分文吃和武吃。文吃，就是餐桌上吃后厨师傅烤好的肉，吃法斯文；武吃，就是... 阅读全帖 |
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D******6
发帖数: 6211 | 23 地址：http://www.cchere.com/article/487912
时间：2005-08-16 13:11:55
作者：森林的火焰 ( 中文论坛西西河 cｃhｅre.com
标题：【原创】大嚼红楼梦
红楼梦的文章多了去，自然也少不了写吃的。何止是写，连红楼宴都开过十围八围，遍
请老中青几代红学家品题。只是无论写的做的说来说去不外茄鲞炸鹌鹑，有点无聊。红
楼梦看了十五年，里面大宴小菜不胜枚举，样样听着都令人悠然神往。某虽不才，也愿
详细一一道来，让爱看红楼梦的和爱吃的都过一回瘾。
宝玉探宝钗，通灵初露面，薛姨妈留宝玉黛玉吃晚饭。宝玉夸珍大嫂子家的好鹅掌鸭信
，薛姨妈忙拿了自己糟的来给他尝。宝玉闹着要喝酒，李嬷嬷不肯，还置了一场气。鸭
信是鸭舌头，鹅掌鸭信，韧中带脆，口感复杂，容易吸收调料的味道，且不会吃得太饱
。这两味端的是下酒的好小菜。宝玉在那一回不过十一二岁，就已经开始欣赏这种婉妙
的味觉，果然贵族之家，从小学的就是声色犬马，焉能不精。 宝玉借着在薛姨妈家没
人管束，开怀痛饮。姨妈怕他喝醉，做上酸笋鸡皮汤。后文还有虾丸鸡皮汤。看来鸡皮
做汤富贵人家常吃。如果是现在的美国农 |
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i****y
发帖数: 5184 | 24 对，鸡爪是另一个例子
我们一个大partner去中国，我们带他吃鹅掌炖鲍鱼，他问这是什么，我们说：you will like it
结果他吃了，觉得不对劲，怎么有web一样的东西，告知那是鹅掌，好东西。
为这个事，他唠唠叨叨说了一年了，说以后你们告诉我you will like it，我都不吃。 |
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c***s
发帖数: 70028 | 25 宜兴中学王希写了一篇以小吃店店招“风沙渡”作引的作文，在今年江苏高考中得了满分。作文围绕着“风沙渡”阐述拒绝平庸的主题。因为作文中多次提到“风沙渡”，小吃店“风沙渡”红了，不仅“风沙渡”域名已经被抢注，投资人还认为或将成为一个餐饮连锁品牌。
“风沙渡”域名被抢注。网络截图
小吃店“风沙渡”就在宜兴阳羡路上。
店老板黄志强（图左）。
宋杏芬是个律师兼作家。资料图片
宜兴一家名为“风沙渡”的小吃店昨天红遍全国，这都要归功于一篇今年江苏高考的满分作文。来自宜兴中学的小伙王希今年高考作文得了满分，在文章中，他以小吃店的店招“风沙渡”作引，全篇作文围绕着“风沙渡”，酣畅淋漓地阐述了拒绝平庸的主题，这篇作文也得到了阅卷专家的一致好评。正因为这篇满分作文中多次提到了“风沙渡”，经本报报道后，小吃店“风沙渡”红了。不仅“风沙渡”域名已经被抢注，还有知名投资人认为“风沙渡”很可能成为一个餐饮连锁品牌。
“风沙渡”火了
知名投资人称“风沙渡”或成品牌
昨天中午11点44分，本报官方微博贴出了关于记者昨日报道的微博，“很多读者可能对25日本报刊登的高考满分作文”风沙渡“记忆犹新。记者昨得知作文作者叫王希,和... 阅读全帖 |
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发帖数: 1 | 26 在古代，官家的工程，是由工部管的。工部因为干工程，形而下，人送一个“贱”字，
但工部本身，却挺肥的。那年月，但凡沾了官家工程的，都挺肥。官家的工程，报价一
定会高，就像内务府伺候皇帝一样，一个鸡子，也得几两银子。不蒙皇帝，怎么肥得了
大臣？但想蒙，也得有个由头，工程，就是最好的借口。人工、工料、土石方等等，都
可以报价要钱，只消批钱的人给搞定了，钱就会像水一样流过来。而批钱的人，断然没
有搞不定的道理，反正又不是用自己的钱，批多点，自己还有好处（回扣）。《红楼梦
》里贾府要修大观园，贾芸不过弄了一个栽树的小工程，就可以马上抽出钱来给自己的
相好买对镯子。贾府太大，也跟满人的官家一样，得有人吃它。更何况，大观园本身就
是一个皇家的省亲工程，皇帝也要出钱的。
不过，一个农业社会，官家的工程，不见得年年有。惟独江河年年发水，须得年年治理
。年年治理，就年年有专项拨款。直属皇帝的河道总督，是当年最肥的官缺，河督衙门
，肥得流油。乾嘉之间，河督之奢侈，已经相当惊人。河督衙门，大宅门里，没有油灯
，晚上照明，全是大个的蜡烛。河督家人，所用的绫罗绸缎，都是从苏杭等地专门定制
的。穿的裘皮，都是由专人... 阅读全帖 |
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o***a
发帖数: 724 | 27 zt
没钱的,养猪
有钱的，养狗。
没钱的,在家里吃野菜
有钱的,在酒店吃野菜。
没钱的,在马路上骑自行车
有钱的，在客厅里骑自行车。
没钱的想结婚，
有钱的想离婚
没钱的老婆兼秘书,
有钱的秘书兼老婆
没钱的假装有钱,
有钱的假装没钱
人啊，都不讲实话：
说股票是毒品，都在玩；
说金钱是罪恶，都在捞；
说美女是祸水，都想要；
说高处不胜寒，都在爬；
说烟酒伤身体，就不戒；
说天堂最美好，都不去!!!
当今社会，穷吃肉，富吃虾，领导干部吃王八；
男想高，女想瘦，
狗穿衣裳人露肉；
乡下早晨鸡叫人，
城里晚上人叫鸡；
旧社会戏子卖艺不卖身，
新社会演员卖身不卖艺
工资真的要涨了
心里更加爱党了
能给孩子奖赏了
见到老婆敢嚷了
敢尝海鲜鹅掌了
闲时能逛商场了
遇见美女心痒了
结果物价又涨了 |
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g****g
发帖数: 1828 | 28 湖广填四川是指发生在清朝的一次大规模的移民。根据考证表明，江西、福建、广西等
十几个省份的居民也在移民行列之中。元末明初和明末清初，四川经过战乱，导致人口
急剧减少。因此从中央到地方各级官府采取了一系列措施吸引外地移民，其中以湖广行
省人口最多。以成都为例，清末《成都通览》曾记录“现今之成都人，原籍皆外省人”
；其中，湖广占25%，河南、山东5%，陕西10%，云南、贵州15%，江西15%，安徽5%，江
苏、浙江10%，广东、广西10%，福建、山西、甘肃5%。
目录
简介
背景
1. 长期的大规模战争
2. 瘟疫、灾害接踵而至
细详信息
1. 实施“湖广填四川”政策的背景
2. 麻城移民入川的条件、形式和人数
3. 麻城移民入川的管理和作用
4. 一些县居住的主要麻城大姓
影响
1. 植被资源破坏严重
2. 华南虎等物种逐渐消失
3. 旱灾发生频繁
简介
背景
1. 长期的大规模战争
2.... 阅读全帖 |
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l**k
发帖数: 45267 | 29 主流媒体打不打，跟我一毛钱关系也没有
熊胆我抵制，veal我也抵制，什么乱七八糟的活吃后脑鹅掌我都不想沾边
你还有什么帽子准备扣的？全拿出来让我老见识见识 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 30 西餐怎么只有鹅肝？ 而且把鹅肝做得像白开水煮熟的土豆块似的？
鸡肝鸭肝猪牛羊肝跑哪去了？ 把所有其它的肝都扔了留下鹅肝附庸风雅。 鹅的其它部
位呢？ 鹅肉鹅胃鹅肠鹅掌鹅翅膀怎么跑到垃圾桶里去了？
西餐鱼卵居然加盐生吃，又咸又腥。 中餐的鱼卵至少也要弄熟， 我自己煎的即鱼卵都
很香。 而且为什么只吃那几种海鱼卵？ 中餐任何鱼卵都吃， 还有鱼肠，肝，鱼飘都
是佳肴。 西餐的鱼头怎么又跑到垃圾桶里去了？ 鱼翅呢？
西餐对鹅肝鱼子不懂装懂， 毕竟还是不懂。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 31 饮食的种类没高下，但烹饪技术水平有高下， 西餐吃鹅肝而不吃鸭肝鸭舌鸭脖，吃鹅
肝而不吃鹅肉鹅胃鹅肠鹅掌鹅翅膀，是无法自圆其说的， 只能说西人不懂鸡鸭鹅， 仅
以吃饿肝附庸风雅。
这类似于阿Q不会写自己的名字， 却学会了人字的一种写法到处张扬。 他们的鹅肝做
法也太简陋了，肥肝白水煮一下， 只能相当于知道人字的一种写法。 |
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q*******n
发帖数: 20306 | 32 你收集的资料不少， 但一般美国人显然不能看懂你说啥， 我在美国工作过的两家餐厅
的二十几个厨师估计也看不懂你说啥。 你这些资料只能写在书上， 没有大众基础。
对一般的美国大众和厨师来说， 能知道把鹅肝像煮土豆一样烫熟， 就算很懂饮食文化
了， 你如果再继续问他们如何怎么吃鸭肝鸭舌，怎么吃鹅胃鹅掌翅膀， 还说要放什么
姜葱五香粉， 你就太难为他们了。
lemon |
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d*********o
发帖数: 6388 | 33 http://www.ftchinese.com/story/001049055
“先倒入用10只老母鸡的卵巢炼出的鸡油……” 在这片烹饪中充斥着谐音字的土地上
，食物与词汇的关系从来都不简单。以上述鸡油为例：它直接取材于一本书——18世纪
的文学经典名著《红楼梦》。这是一部夹杂了《傲慢与偏见》(Pride and Prejudice)
特征的中国版《战争与和平》(War and Peace)，其中还带有一丝《罗密欧与朱丽叶》(
Romeo and Juliet)的味道。
去吃一顿必胜客(Pizza Hut)就算一夜狂欢的中国，如今已经走过了这一发展阶段。日
益富裕的企业家越来越沉溺于书籍中记载的美食。由此，文学作品中描述的奢华盛宴再
度呈现在世人的眼前——人均消费可高达1500元人民币（合240美元）。
居长龙是当今中国最德高望重的红楼宴烹饪大师之一。他在自己兼职的中国扬州大学旅
游烹饪学院表示：“必须使用鸡油，其他任何油都不行，因为书里用的是鸡油。中国人
把吃视为一种艺术，就像绘画和作诗一样。”
在一家西式中餐馆里，居长龙操着蚝油一样浓重的口音，深情地讲解着“茄鲞”的每一
道复杂制... 阅读全帖 |
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b*******y
发帖数: 4304 | 34 “先倒入用10只老母鸡的卵巢炼出的鸡油……”所有这么开头的食谱放在我这种人身
上可能都浪费了——在我看来，吃东西的主要目的就是填饱肚子，因此吃马肉跟摄入其
他任何蛋白质并无太大区别。
但在中国，吃绝不是一件简单的事——尤其是在中国人最看重美食的春节期间。各
家在决定吃什么时，要看某个菜名的读音是否像与金钱、富裕和长寿等意思有关的字眼
。当然，在其他很多文化中，人们每逢佳节也会吃些象征性的食物，但他们吃“火鸡”
(turkey)的原因绝不在于这个词的读音像“兰博基尼”(Lamborghini)。
在这片烹饪中充斥着谐音字的土地上，食物与词汇的关系从来都不简单。以上述鸡
油为例：它直接取材于一本书——18世纪的文学经典名着《红楼梦》。这是一部夹杂了
《傲慢与偏见》(Pride and Prejudice)特征的中国版《战争与和平》(War and Peace)
，其中还带有一丝《罗密欧与朱丽叶》(Romeo and Juliet)的味道。
过去吃一顿必胜客(Pizza Hut)就算一夜狂欢的中国，如今已经走过了这一发展阶
段。日益富裕的企业家越来越沉溺于书籍中记载的美食。由此，文学作品中描... 阅读全帖 |
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r*******g
发帖数: 32828 | 37 南都：#即时消息# 同德围爆炸 附近有幼儿园，有孩子被爆炸波及，除受伤的送往医院
，剩下的现在安置在同德公园等待家长接收。图为记者张俊杰现场拍摄 |
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a****r
发帖数: 12375 | 39 中国已经进入不稳定因素爆发期
接下来的日子将更加危险 |
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G**L
发帖数: 22804 | 40 鞋子仓库能发生神马爆炸能把残肢炸飞到附近的天桥上？ |
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k*******g
发帖数: 7321 | 42 不是说基地组织的人，一进广州，炸弹就被摩托党抢走了吗？ |
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s********e
发帖数: 11693 | 44 注:本帖点击4999次自动删除，转499次自行爆炸
今日中午12点，广州白云区鹅掌坦路发生一起爆炸事故。目击者称数百米外都可以看到
浓烟，爆炸现场一片狼藉。有目击者称看见有烧焦的残肢出现，已有多辆消防车和救护
车赶到现场。http://t.cn/z8KXh5V |
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p*********r
发帖数: 7944 | 45 碧绿苔菜小方烤,
兑水乌贼白皮烤,
新封炝蟹起红膏,
金针木耳炖蹄膀,
鸭舌鸡翅并鹅掌,
野生甲鱼煮水糖,
青蛙剌司加石亢,
泥螺蟹酱龙头烤,
大大圆蛤炖蛋汤,
咸齑黄鱼加大汤。 |
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c*****8
发帖数: 496 | 47 有告予食鹅之法者，曰：昔有一人，善制鹅掌。每豢肥鹅将杀，先熬沸油一 盂，投
以鹅足，鹅痛欲绝，则纵之池中，任其跳跃。已而复禽复纵，炮瀹如初。若是者数四，
则其为掌也，丰美甘甜，厚可径寸，是食中异品也。予曰：惨哉斯言！予不愿听之矣。
物不幸而为人所畜，食人之食，死人之事。偿之以死亦足矣，奈何未死之先，又加若是
之惨刑乎？二掌虽美，入口即消，其受痛楚之时，则有百倍于此者。以生物多时之痛楚
，易我片刻之甘甜，忍人不为，况稍具婆心者乎？地狱之设，正为此人，其死后炮烙之
刑，必有过于此者。
这段文字清楚表明了当时（明朝）这种虐生思想的恶俗发展。为取得食物的美味，或者
只是为了在别人面前夸耀自己的地位，不惜以残酷的手段虐杀动物，令人惨不忍睹就是
在这样血腥的场面中，主人获得了心理上的极大满足感，对此古典名著闲情偶寄的作者
李渔给予了无情的批判！ |
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发帖数: 1 | 48 爱因斯坦没吃过活烧鹅掌，有相对论又怎么样，活着还有意思吗？ |
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E*V
发帖数: 17544 | 49 http://www.ftchinese.com/story/001049055
“先倒入用10只老母鸡的卵巢炼出的鸡油……” 在这片烹饪中充斥着谐音字的土地上
，食物与词汇的关系从来都不简单。以上述鸡油为例：它直接取材于一本书——18世纪
的文学经典名著《红楼梦》。这是一部夹杂了《傲慢与偏见》(Pride and Prejudice)
特征的中国版《战争与和平》(War and Peace)，其中还带有一丝《罗密欧与朱丽叶》(
Romeo and Juliet)的味道。
去吃一顿必胜客(Pizza Hut)就算一夜狂欢的中国，如今已经走过了这一发展阶段。日
益富裕的企业家越来越沉溺于书籍中记载的美食。由此，文学作品中描述的奢华盛宴再
度呈现在世人的眼前——人均消费可高达1500元人民币（合240美元）。
居长龙是当今中国最德高望重的红楼宴烹饪大师之一。他在自己兼职的中国扬州大学旅
游烹饪学院表示：“必须使用鸡油，其他任何油都不行，因为书里用的是鸡油。中国人
把吃视为一种艺术，就像绘画和作诗一样。”
在一家西式中餐馆里，居长龙操着蚝油一样浓重的口音，深情地讲解着“茄鲞”的每一
道复杂制... 阅读全帖 |
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l****u
发帖数: 8729 | 50 花草过冬要区别对待
花卉主要分为耐寒和惧寒两种。大多数来自热带和亚热带地区的花木，10摄氏度以下时
就会停止生长并进入休眠期，否则容易冻坏枝叶或被冻死。如南洋杉、朱蕉、袖珍椰子
、米兰、君子兰、茉莉、凤梨等植物和直接种在盆内的花色仙人球等，室温宜保持在3-
5摄氏度左右；而榕树、棕竹、橡皮树、芦荟、鹅掌木、昙花、令箭等，最低室温宜在1
-3摄氏度或再高；月季、杜鹃、桂花、铁树等属于耐寒型植物，即使摆在室外或阳台一
般也可安然过冬；而米兰、吊兰、发财树等惧寒植物必须搬进室内。所以，不同花草一
定要区分对待。
吊兰：吊兰是一种半耐阴植物，冬季在室内能越冬，但叶子可能会枯死。不过，叶
子枯死不要紧，只要根不死，明年还能长得更好。特别要提醒的是，虽然叶子死了，但
最好还是放在室内过冬。干了还要及时浇水，但千万别浇多了，否则根会烂掉。
绿萝：绿萝夏天比吊兰还好养，繁殖能力很强，在全日照、半日照下均能生长，耐
阴性强，性喜温暖，并需全年保湿。冬天一定要放在室内，如果室内温度过低，也会出
现干瘪。
常青藤：常青藤较耐寒，对阳光要求不高，喜阴蔽之地，在室内过冬没问题。夏季
高温闷热的气候，对常... 阅读全帖 |
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