g*******a
发帖数: 31586 | 1 【 以下文字转载自 ebiz 讨论区 】
发信人: winderwater (长期高价厚道人民币换美元), 信区: ebiz
标 题: 四月家常菜（附食谱和图） (转载)
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Apr 27 10:36:30 2010, 美东)
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家 |
|
l*****z
发帖数: 13617 | 2 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: lulushz (lulushz), 信区: Food
标 题: [新春活动]过年，想家的味道~~
发信站: BBS 未名空间站 (Sat Feb 9 20:37:14 2013, 美东)
过年，就是想家的味道，想念童年的快乐，香甜的美食，炮竹的硝烟。。。。
渐渐的，父母老了，我们远了，岁月在我们的额头上划上深纹，可是，家的温暖依旧流
淌心间，遥远却深厚。。。
每年的春节，有两样东西我必做：油炸的花儿果子和饺子，我执拗的认为，这就是家的
味道！我的姥姥，妈妈和我，为自己爱的家人，代代相传的家的味道。。。
祝爸爸妈妈身体健康，顺心如意！
祝姐妹朋友们新春快乐，吉祥如意~~~
过节做的一些点心
1，2：油炸花儿果子（祖传的哦）
3：麻团
4，5：粽子 |
|
x*w
发帖数: 891 | 3 主要以卖食物为主：
根据往年的经验和老美的口味，打算提供以下的食物：
包子，煎饺，春卷，八宝粥，炒饭，冰红茶。可能还有一点点心什么的。（骚客吃过的）
另外看能不能联系到一些麻团。
现招募掌握以上技艺者，一起来玩。
计划周日去okc采购，有什么建议的话，请联系xiaowei xu x********[email protected]
372-5209.谢谢/
参与为主，娱乐为主。
另外我从图书馆借了一些中国艺术，服饰，建筑等一些画册，会在那天拿出去摆一下，给
老外见识见识。此外，打算抬一个音响过去，放一些京剧和民乐（请有此类音乐的兄弟姐
妹赞助一些音乐）。另外，我们能自己刻这些cd来卖吗？ |
|
o****d
发帖数: 264 | 4 不错, 大厨就你们干了, 我就跑跑腿
蒸麻团也很好吃
）
给
姐 |
|
h*******6
发帖数: 3228 | 5 哈哈， YOYO这个坑挖的也真够狠的。 把个卖海参的忽悠着去吃了没炸透的麻团。牛啊
， 比赵本山还牛。 |
|
f****i
发帖数: 20252 | 6 面筋可以油炸，不蒸。
用素油就可以。
炸好的面筋看起来跟麻团差不多，可做各种美味佳肴，尤其是素菜。
钟
放
大
放
浆
少
热
， |
|
G*S
发帖数: 831 | 7 这个厨师太强大了。。。。~~~ @@
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合，香菇菜心，油焖菇，拔丝地
瓜，上汤芦笋， |
|
y*****t
发帖数: 1367 | 8 这个人不会在四月份做了所有的菜吧～～
这个厨师太强大了。。。。~~~ @@
【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜（附食谱和图）
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉：
猪肉炖粉条，辣爆蛤蜊，葱爆羊肩肉，绣球干贝，红焖牛尾，沙茶双椒鱿鱼，排骨年糕
，砂锅鳝鱼，椒盐里脊，新疆大盘鸡，虎皮凤爪，话梅排骨，豆花鱼片，泰式红咖喱牛
肉，芒果翡翠凤尾虾，照烧鸡腿，盐水鸭，脆辣鸡胗
豆制品和蛋：
五彩豆腐鸡蛋羹，豆腐狮子头，香菇酱扒豆腐，豆腐脑，回锅豆腐，日式蛋烧，茶熏素
鸭，九层塔煎蛋，麻婆豆腐，麒麟豆腐
主食小吃甜品：
鲜虾云吞面，台式卤肉饭，干炒牛河，菠萝饭，豆角肉丝焖面，广式腊味煲仔饭，芥菜
云吞，麻酱糖火烧，铜锣烧，南瓜饼，艾窝窝，麻团，肉松香葱蛋糕，大理石蛋糕，香
煎豆渣饼，草莓山药泥，客家算盘子
汤粥：
香菇鸡肉蔬菜粥，宋嫂鱼羹，豆浆南瓜浓汤，海底椰银耳炖木瓜，椰香粟米羹
蔬菜：
番茄草菇西兰花，麻酱豆角，小炒韭菜花，清炒芦笋百合， |
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n****f
发帖数: 3580 | 9 支持一下。
最近回去一趟，特别吃了以前爱吃的烧饼，油饼，麻团，磁粑，油钱，包子，也去成都
吃了好些小吃，这些食物非油即糖，从健康角度来看确实是不大好的。
不要说以前为什么吃这些不胖，那时是物资极度缺乏的时代，什么都限量供应，肉/蛋/
糖 大家都是不常吃到的。 我就记得小时候，吃个糖包子都是难得的享受。食堂难得杀
猪一家分几个大肉包子，父母都会省下给我们吃。 |
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g******e
发帖数: 247 | 10 作为SVCA的president，你不能只为你的义工负责； 你更该为默默支持SVCA的沉默的华
裔选民负责。很多支持的人因为家庭工作的关系没办法花很多时间出来做义工， 但是
一样响应SVCA的号召为SVCA支持的侯选人捐款拉票，大选时把手里的票投给SVCA支持的
候选人。
说实话今天看到你的回帖有些失望， 原因在于你对Lily行为的开脱。 她这种告洋状堵
在人家家门口的的行为很过分很出格。我一个烙印同事就是这件事来证明相比起来Ro
Khanna的关于Honda的负面文宣没什么了不起只是小儿科。可能你们觉得目的达到了就
是好的，可是作为一个不在Cupertino的选民， 我不care那个人是面团还是麻团是共和
党还是民主党， 我只知道我的同事是在说“your Chinese community” balah balah。
SVCA走到今天的程度不容易将来的路还长， 爱惜自己的羽毛， 尽快做个切割吧。 |
|
g******e
发帖数: 247 | 11 这是我在另一个帖子给lint的回复， 在这里再填一下：
作为SVCA的president，你不能只为你的义工负责； 你更该为默默支持SVCA的沉默的华
裔选民负责。很多支持的人因为家庭工作的关系没办法花很多时间出来做义工， 但是
一样响应SVCA的号召为SVCA支持的侯选人捐款拉票，大选时把手里的票投给SVCA支持的
候选人。
说实话今天看到你的回帖有些失望， 原因在于你对Lily行为的开脱。 她这种告洋状堵
在人家家门口的的行为很过分很出格。我一个烙印同事就是这件事来证明相比起来Ro
Khanna的关于Honda的负面文宣没什么了不起只是小儿科。可能你们觉得目的达到了就
是好的，可是作为一个不在Cupertino的选民， 我不care那个人是面团还是麻团是共和
党还是民主党， 我只知道我的同事是在说“your Chinese community” balah balah。
SVCA走到今天的程度不容易将来的路还长， 爱惜自己的羽毛， 尽快做个切割吧。 |
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m**********2
发帖数: 2252 | 12 sigh~~以后去还得自己带饭啊？？
我没有试过那个糖醋排骨。哪天再去的话，我就试试。红烧肉也很想试。。不知道够不
够辣？
不过那里的芝麻麻团还是挺好吃的。。 |
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i*********t
发帖数: 5873 | 13 俺去过两次，买了芋头包、麻团、糯米鸡、素叉烧包、粉果，这些还好，都是真空或密
封包装，还买了草莓蛋糕，就那么放在硬纸盒里，比较不卫生。。当时亲耳听到嘉嘉是
从他们那里进货的，所以蔬菜水果什么的全是潜在的污染对象，不晓得金顺怎么样，估
计也好不到哪里去。唉。。 |
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e******u
发帖数: 6296 | 14 今天中午去kichi了，环境还不错，我觉得比makino好吃，大多数菜都甜甜的，麻团好吃
缺点是水果太少，西米露难吃 |
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a***d
发帖数: 1347 | 16 很高兴认识大家！
吃的非常好， 还有羊排， 炸茄子， 清蒸龙利鱼， XX鸡， 豆花鱼，不是水煮鱼，
赠送的麻团， |
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g*****y
发帖数: 1891 | 17 下面来个重口味
before：上周第一次做的糖油果子，炸裂炸糊了
after：和我爸讨论以后又做了一次，结果做出来麻团了 |
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g*****y
发帖数: 1891 | 19 支持
一个小时以内的车程吧，太远了懒得跑
不用住小木屋吧，回自己家住多舒服 ：）
吃啥都行，你们要我带夫妻肺片还是麻团啊？ |
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f***n
发帖数: 615 | 20 下周末谁有空，一起去Golden Coast吃周末的早午餐呗（3pm前），buffet，特色有白
斩鸡，卤牛肉，红烧油豆腐，豆浆，珍珠奶茶，皮蛋瘦肉粥，海带排骨汤，小龙虾，醋
溜鱼，烤鸭，整条的红烧鲤鱼，迷你韭菜小盒子，麻团，红豆酥饼，回复这里让我知道
哦, the more ppl, the merrier. |
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f***n
发帖数: 615 | 21 下周末谁有空，一起去Golden Coast吃周末的早午餐呗（3pm前），buffet，特色有白
斩鸡，卤牛肉，红烧油豆腐，豆浆，珍珠奶茶，皮蛋瘦肉粥，海带排骨汤，小龙虾，醋
溜鱼，烤鸭，整条的红烧鲤鱼，迷你韭菜小盒子，麻团，红豆酥饼，回复这里让我知道
哦, the more ppl, the merrier.
有人有报名意向了哦。还是上面那句，人越多，越欢乐。
地址：1722 West End Ave，Nashville, TN 37203
靠近downtown，West End大街 x 17和18 Str之间。 |
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v*****s
发帖数: 20290 | 23 ☆─────────────────────────────────────☆
houdragon (Houston Dragon) 于 (Thu Feb 3 17:38:11 2011, 美东) 提到:
三和酒家 - 春节-大拜年-有大礼！（超级大坑）（有奔图）
免费赠送50张2月8日火箭队球票！请版内回复预定，先回复先得！送完为止！
根据筒子的建议，推出抢楼贴，大家一起来说些拜年的吉利话，或者发布一些消息. 空贴不算！
回帖时间在美中部时间2月4日凌晨12点截止。
>为了让明天在家的人有灌水的机会，截止时间推迟24hr.在美中部时间2月7日凌晨12点截止.(Stop at 12:00:00am on Feb. 7, 2011)
奖励办法如下：
第88楼：奖励“三和霸王鸡”一份
第188楼：奖励“堂吃餐券”$10
第288楼：奖励“三和霸王鸡”一份（鼓励奖）
第388楼：奖励“北京鸭”一只
第488楼：奖励2月8日火箭队球票5张
第588楼：奖励2月8日火箭队球票5张
第688楼：奖励“堂吃餐券”$20
第888楼：奖励“堂吃餐券”$30
第1188楼：正在想。。。
另外... 阅读全帖 |
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f*y
发帖数: 956 | 24 我们也在大华买，糖城的盒饭好像还可以，熟菜的话有一次豆腐什么的不新鲜了。腐皮
卷吃拉肚子一回。后来再也不买这两种。他家的麻团很好吃。
I-10那里的基本就不去了，感觉还远不如糖城的。 |
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n******r
发帖数: 9146 | 25 麻团也不错。另外上个月去惠康买的锅巴，过期日12年4月!
★ 发自iPhone App: ChineseWeb - 中文网站浏览器 |
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q****i
发帖数: 1395 | 29 早上9点到惠康，上海人卖盒饭的旁边，水果摊对面，跟老板娘说，孕妇想吃，别用地沟
油，要新出国的，就行了，炸的不错，以前常给儿子买，现在不买了，吃了发胖。 |
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a****a
发帖数: 26187 | 32 新鲜出炉的香酥麻圆
很圆的样子,其实是中空
有牙印,有真相 :P |
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J**S
发帖数: 637 | 38 好多 中式 拔肥店有啊, 小麻球. 问问他们是哪里批发的.
我觉得, 味道还可以 |
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s*****i
发帖数: 258 | 39 早茶店的那种么？凤城的挺好吃的，凉了之后吃起来也不难吃。 |
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r********9
发帖数: 18394 | 41 大人明鉴啊【 在 liuruju (七品知县) 的大作中提到: 】 |
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w**o
发帖数: 524 | 43 10号路边上的大华，做还是挺好吃的。我儿子每次去都点名要吃。是油，但外酥里嫩，
很香。晚点去，还会有买一送一。 |
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f*y
发帖数: 956 | 45 两家大华都买过，糖城那家比较好。料多（分量就明显不一样)而且也没有多油。 |
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n******r
发帖数: 9146 | 46 糖城大华的也不错
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8 |
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m*****i
发帖数: 1829 | 47 【 以下文字转载自 Shaanxi 讨论区 】
发信人: maoboli (chocolate), 信区: Shaanxi
标 题: 拜年了，拜年了！
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Feb 8 12:00:05 2013, 美东)
又要过年了，大家散布天涯海角，都在吃啥好东西呀？
拜年了，拜年了！
恭喜发财，万事如意！
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周六的dinner计划
蒜苗香干肉丝
豌豆虾仁木耳鸡蛋
炒大豆苗
烤三文鱼
豉汁排骨
炖肘子
银耳莲子汤
饺子,麻团 |
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w*m
发帖数: 1806 | 48 因人而异,我家老人就是不管什么都要放锅里蒸一下再吃,烤鸭,麻团,酱牛肉....统统蒸
一下 |
|
F********4
发帖数: 12 | 49 有一家新开的中餐馆叫喜羊羊不错，在东方报上可以看到他们的广告。位于7200 South
和State Street的西北角，Shane Co. 珠宝店后，开车5分钟到大中超市，店堂很干净
，装修也雅致，据说店主是一名留学生，他们的川菜挺地道。除了美式中餐，一般中式
家常菜都有，水煮鱼/牛，椒盐虾，地三鲜，干炒牛河，鱼香茄子，麻婆豆腐，鱼香肉
丝，香干肉丝，红烧牛肉面等。最喜欢他们的水煮鱼，够麻够辣，朋友们都说比川香园
地道，你可以试一试，一定让你解馋。
最近还新添了孜然羊肉，歌乐山辣子鸡，葱爆羊/牛肉，尖椒土豆丝，其中辣子鸡很正
宗。我们点菜超过了30元还送了我们一盘麻团，挺不错。 |
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F********4
发帖数: 12 | 50 有一家新开的中餐馆叫喜羊羊不错，在东方报上可以看到他们的广告。位于7200 South
和State Street的西北角，Shane Co. 珠宝店后，开车5分钟到大中超市，店堂很干净
，装修也雅致，据说店主是一名留学生，他们的川菜挺地道。除了美式中餐，一般中式
家常菜都有，水煮鱼/牛，椒盐虾，地三鲜，干炒牛河，鱼香茄子，麻婆豆腐，鱼香肉
丝，香干肉丝，红烧牛肉面等。最喜欢他们的水煮鱼，够麻够辣，朋友们都说比川香园
地道，你可以试一试，一定让你解馋。
最近还新添了孜然羊肉，歌乐山辣子鸡，葱爆羊/牛肉，尖椒土豆丝，其中辣子鸡很正
宗。我们点菜超过了30元还送了我们一盘麻团，挺不错。 |
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