q*******n 发帖数: 20306 | 1 我从福州站南广场往前走了一千米。
五百米内, 最远到汽车北站, 这个地段没啥本地居民, 所有的店铺都是面对火车旅客的
, 生意萧条。站前一个大酒店的显示字幕上招聘服务员, 2500-3000元/月。火车站附近
的店铺, 我从来不愿意消费, 因为总是贵, 且经常欺诈顾客, 我早在九十年代就被宰怕
了。
过了汽车北站, 有个高架桥路口, 车流大, 电动车很多, 但行人不多。可以看见这附近
有几栋15-20层的居民楼, 但都是新建不到十五年的, 我觉得买这样的商品房的人都不
差钱, 所以不太相信这样的地方能有太多的便宜东西。
路边有些明显面对当地居民的小餐馆。标价比较低。早点肉包子2元, 菜包子1。5元。
见到一种之前没见过的点心, 似乎是把切成三角形的萝卜糕炸至表面焦黄。
街边的餐饮业显然缺乏地方特色。馄炖(沙县小吃所谓的福建特色), 麻团, 油条, 重庆
鸡公煲, 周麻婆连锁店, 成都鱼头火锅, 汉堡, 牛肉面, 广式烧腊快餐, 盖浇饭。这些
大都是外省的连锁餐馆。街上的行人的对话, 都是用的不标准的普通话, 没有听到闽南
话。
我感觉福建的餐饮没有特色, 这是为啥福建人在美国开的中餐馆... 阅读全帖 |
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t**********3 发帖数: 12623 | 3 还是来纽约吧,煎饼果子麻团驴打滚儿大馅饺子天津烧鸡....要嘛有嘛 |
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发帖数: 1 | 4 富人区,治安超级好。
大house,4b4b的。
可以走路去Apple总部上班。
门口就有Google的班车车站。
开车5分钟到De Anza College。
附近开车10分钟以内有一大堆华人超市和餐厅。可以每天早上吃豆浆油条麻团。
还剩一间房。
独立卫浴和walk-in衣橱。
独享车位。
不能养宠物。
室友都是软件工程师和学生。
我本人是软件工程师。
长租(10个月或以上)价格为1700刀一个月。短租要贵些,价格需面谈。
水电网费按家里人头平摊。
定金800刀。
无烟酒。
夫妻、学生、正职均可。
曲先生
650-305-5263
微信:zhongmingqu |
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t*****e 发帖数: 7644 | 5 有啊,有油条,麻团
而且是两家,一家只有周末做buffet,主营餐馆 |
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w*********r 发帖数: 5995 | 6 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: littlej (sunshine), 信区: Food
标 题: 四月家常菜(附食谱和图)
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Apr 26 15:52:22 2010, 美东)
肉:
猪肉炖粉条,辣爆蛤蜊,葱爆羊肩肉,绣球干贝,红焖牛尾,沙茶双椒鱿鱼,排骨年糕
,砂锅鳝鱼,椒盐里脊,新疆大盘鸡,虎皮凤爪,话梅排骨,豆花鱼片,泰式红咖喱牛
肉,芒果翡翠凤尾虾,照烧鸡腿,盐水鸭,脆辣鸡胗
豆制品和蛋:
五彩豆腐鸡蛋羹,豆腐狮子头,香菇酱扒豆腐,豆腐脑,回锅豆腐,日式蛋烧,茶熏素
鸭,九层塔煎蛋,麻婆豆腐,麒麟豆腐
主食小吃甜品:
鲜虾云吞面,台式卤肉饭,干炒牛河,菠萝饭,豆角肉丝焖面,广式腊味煲仔饭,芥菜
云吞,麻酱糖火烧,铜锣烧,南瓜饼,艾窝窝,麻团,肉松香葱蛋糕,大理石蛋糕,香
煎豆渣饼,草莓山药泥,客家算盘子
汤粥:
香菇鸡肉蔬菜粥,宋嫂鱼羹,豆浆南瓜浓汤,海底椰银耳炖木瓜,椰香粟米羹
蔬菜:
番茄草菇西兰花,麻酱豆角,小炒韭菜花,清炒芦笋百合,香菇菜心,油焖菇,拔丝地
瓜,上汤芦笋,桂花糯米藕,清炒苋菜,甜豆红枣百合,姜 |
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z**********a 发帖数: 32 | 7 女3---------------------------师妹师妹,陪吃陪睡,有了孩子,自己受罪
收 2010-5-13 11:39 不知道到底是哪次埃。去做手术了,一个人去的,很勇 敢吧
。想了想还
是不告诉你了,告诉你也有很多麻烦,你也麻烦,何况你也不能陪我
发 2010-5-13 11:48 师妹受苦了。以后得注意啦。
收 2010-5-13 11:57 没关系,呵呵,不然要师妹干嘛。只是那段时间你心里 觉得
害怕老打扰
你
发 2010-5-13 12:00 那些证据还是销点好。嘿。对不起哦。都是我的 错。
收 2010-5-13 12:03 恩,好。快到了吧,中怎么吃饭啊
发 2010-5-13 13:55 在柳林馆吃的。到办公室了。休息会
收 2010-5-13 13:56 恩,好的,快休息吧。
发 2010-5-13 16:53 让师妹受苦啦。他不知道吧?以后一定小心。
发 2010-5-13 17:07 有点累。师妹有先回啦。
收 2010-5-13 17:... 阅读全帖 |
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z**********a 发帖数: 32 | 8 女3---------------------------师妹师妹,陪吃陪睡,有了孩子,自己受罪
收 2010-5-13 11:39 不知道到底是哪次埃。去做手术了,一个人去的,很勇 敢吧
。想了想还
是不告诉你了,告诉你也有很多麻烦,你也麻烦,何况你也不能陪我
发 2010-5-13 11:48 师妹受苦了。以后得注意啦。
收 2010-5-13 11:57 没关系,呵呵,不然要师妹干嘛。只是那段时间你心里 觉得
害怕老打扰
你
发 2010-5-13 12:00 那些证据还是销点好。嘿。对不起哦。都是我的 错。
收 2010-5-13 12:03 恩,好。快到了吧,中怎么吃饭啊
发 2010-5-13 13:55 在柳林馆吃的。到办公室了。休息会
收 2010-5-13 13:56 恩,好的,快休息吧。
发 2010-5-13 16:53 让师妹受苦啦。他不知道吧?以后一定小心。
发 2010-5-13 17:07 有点累。师妹有先回啦。
收 2010-5-13 17:... 阅读全帖 |
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i****3 发帖数: 69 | 10 可能是没包均,
还有炸时要油温低,等热了成型后就捞出来放凉,再复锅炸金黄。
这样麻团既好看还能炸得泡 |
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g******i 发帖数: 583 | 11 上一个宵夜,
和上次周末去外地抗回来的好吃的(糖炒栗子,炸鹌鹑,麻团,烤鸭,麻辣小龙虾) |
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z**t 发帖数: 552 | 12 很眼熟,早餐摊子上常见的,好像紫色的包饭更多?
虽然我不爱吃这个,可是看到很亲切,让我想起以前早餐摊上的煎饼,麻团,糍粑... |
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l*****j 发帖数: 5163 | 13 肉:
猪肉炖粉条,辣爆蛤蜊,葱爆羊肩肉,绣球干贝,红焖牛尾,沙茶双椒鱿鱼,排骨年糕
,砂锅鳝鱼,椒盐里脊,新疆大盘鸡,虎皮凤爪,话梅排骨,豆花鱼片,泰式红咖喱牛
肉,芒果翡翠凤尾虾,照烧鸡腿,盐水鸭,脆辣鸡胗
豆制品和蛋:
五彩豆腐鸡蛋羹,豆腐狮子头,香菇酱扒豆腐,豆腐脑,回锅豆腐,日式蛋烧,茶熏素
鸭,九层塔煎蛋,麻婆豆腐,麒麟豆腐
主食小吃甜品:
鲜虾云吞面,台式卤肉饭,干炒牛河,菠萝饭,豆角肉丝焖面,广式腊味煲仔饭,芥菜
云吞,麻酱糖火烧,铜锣烧,南瓜饼,艾窝窝,麻团,肉松香葱蛋糕,大理石蛋糕,香
煎豆渣饼,草莓山药泥,客家算盘子
汤粥:
香菇鸡肉蔬菜粥,宋嫂鱼羹,豆浆南瓜浓汤,海底椰银耳炖木瓜,椰香粟米羹
蔬菜:
番茄草菇西兰花,麻酱豆角,小炒韭菜花,清炒芦笋百合,香菇菜心,油焖菇,拔丝地
瓜,上汤芦笋,桂花糯米藕,清炒苋菜,甜豆红枣百合,姜汁菠菜塔,干煸豆角,素木须
猪肉炖粉条
辣爆蛤蜊
蛤蜊洗净,浸泡在淡盐水里吐净沙泥;开水焯烫,壳全部打开时,捞出,沥干水份
锅热油,爆香葱、姜、蒜切末,加沥尽水分的蛤蜊,大火爆炒,喷入适量料酒、少许盐
、蚝油,糖,鸡粉。炒匀、撒葱花起锅。 |
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w*****r 发帖数: 2061 | 14 太厉害了
肉:
猪肉炖粉条,辣爆蛤蜊,葱爆羊肩肉,绣球干贝,红焖牛尾,沙茶双椒鱿鱼,排骨年糕
,砂锅鳝鱼,椒盐里脊,新疆大盘鸡,虎皮凤爪,话梅排骨,豆花鱼片,泰式红咖喱牛
肉,芒果翡翠凤尾虾,照烧鸡腿,盐水鸭,脆辣鸡胗
豆制品和蛋:
五彩豆腐鸡蛋羹,豆腐狮子头,香菇酱扒豆腐,豆腐脑,回锅豆腐,日式蛋烧,茶熏素
鸭,九层塔煎蛋,麻婆豆腐,麒麟豆腐
主食小吃甜品:
鲜虾云吞面,台式卤肉饭,干炒牛河,菠萝饭,豆角肉丝焖面,广式腊味煲仔饭,芥菜
云吞,麻酱糖火烧,铜锣烧,南瓜饼,艾窝窝,麻团,肉松香葱蛋糕,大理石蛋糕,香
煎豆渣饼,草莓山药泥,客家算盘子
汤粥:
香菇鸡肉蔬菜粥,宋嫂鱼羹,豆浆南瓜浓汤,海底椰银耳炖木瓜,椰香粟米羹
蔬菜:
番茄草菇西兰花,麻酱豆角,小炒韭菜花,清炒芦笋百合,香菇菜心,油焖菇,拔丝地
瓜,上汤芦笋,桂花糯米藕,清炒苋菜,甜豆红枣百合,姜汁菠菜塔,干煸豆角,素木须
猪肉炖粉条
辣爆蛤蜊
蛤蜊洗净,浸泡在淡盐水里吐净沙泥;开水焯烫,壳全部打开时,捞出,沥干水份
锅热油,爆香葱、姜、蒜切末,加沥尽水分的蛤蜊,大火爆炒,喷入适量料酒、少许盐
、蚝油,糖,鸡粉。炒匀、撒 |
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n*****n 发帖数: 344 | 15 今晚炸的南瓜红豆团子,裹上芝麻卖相还不错^_^
先把南瓜蒸熟捣成泥,加点牛奶和糖,加糯米粉和粘米粉混合均匀,然后填入红豆沙做
馅儿,裹圆,再滚一层芝麻,下油锅中火炸至金黄就可以出锅了^_^ |
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n*****n 发帖数: 344 | 20 大概一比一?我随便加的,不过糯米粉加多一点比较好吃,呵呵 |
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m*******u 发帖数: 1821 | 25 这个太强大了,刚开始没看正文的时候,还以为是外面买好的自己炸呢,仔细一看居然
是自己家做的。超佩服MM的耐心。
起油锅好麻烦,每次都要大半瓶油,如果不炸丸子我就懒的弄了,特别大热天的。 |
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e********e 发帖数: 6961 | 26 很赞!
请问粘米粉的英语是什么呀?哪儿买的呢? |
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m***a 发帖数: 1175 | 32 谢谢包子,大家试时一定注意少少加水,一下加多了,很痛苦,面团很粘,我是加多了
,加了好几次干粉进去,。。。。。。。 |
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a********a 发帖数: 55 | 37 看起来就很美味,而且大小几乎都一样,好均匀啊!!! |
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s******m 发帖数: 1309 | 40 好多好多年没吃到油炸糕了!!!小时候超级喜欢:)
去年回国,在北京大栅栏买了几个麻团,很好吃。:) |
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m*******r 发帖数: 7495 | 41 【 以下文字转载自 Switzerland 讨论区 】
发信人: moonpolar (萧峰:戴个长命锁呗), 信区: Switzerland
标 题: 最近山寨了各路菜谱若干
发信站: BBS 未名空间站 (Mon Nov 14 04:37:41 2011, 美东)
在厨房里做实验,现在是present raw data and提问时间~~
1。蒜香鳕鱼
菜谱from gxz
- 鳕鱼fillet洗净切小块,加盐酒生粉胡椒粉适量腌一会儿。
- 腌鱼的时候:
> 将花椒壳儿(去黑子)炒热(不要炒焦),拿出稍放凉后,捣成末,或用擀面仗碾成
末。
> 切葱姜蒜末(要细),和花椒末拌在一起,
- 把鱼块开水烫一下就捞出装碗,把葱姜蒜花椒末铺在上面,浇些生抽。
- 用烧开了的热油均匀浇入,拌拌匀就可以吃了。
山寨特色:要去花椒黑子,我就一起倒腾了。
2。烤鸭
菜谱从food版考古的。
发信人: heyebaby (亲亲宝贝), 信区: Food
标 题: 周末烤鸭
烤鸭做法很简单,前一晚上腌上(酱油 盐 酒 花椒 八角等等) 第二天拿出来,涂上
蜂蜜,白醋,烤上,一开始150度,每隔半小时... 阅读全帖 |
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l*****z 发帖数: 13617 | 42 赞!!!
妹妹巧手弄得麻团好圆啊 !!!
馋死了。。。。。。 |
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k**y 发帖数: 1379 | 43 我妈传授的诀窍,加1/7(大约吧)的熟面,就是把糯米粉加水在微波炉里加热至熟。另
一种方法是加熟的红薯南瓜什么的,也是大约1/7。两种方法都试过,都不炸。当然我
没有试过纯糯米粉是不是真的会炸锅。据我妈说,这个加熟粉熟红薯的诀窍是她上厨师
学校五星级宾馆厨师长老师传授的。 |
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k**y 发帖数: 1379 | 46 真的不麻烦,香甜糯,很好吃,就是油炸的不健康,少吃点儿。偶然解馋一下。 |
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h**r 发帖数: 8078 | 48 你说的红薯粉是生的干粉?
我找的食谱里有说加大米粉的,现在不知道该怎么做。 |
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h**r 发帖数: 8078 | 49 不麻烦,就是大个儿的汤圆裹上芝麻,扔油锅里炸熟
我做的炸皮了,但不影响口味 |
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l**s 发帖数: 20567 | 50 用干粉混在一起
我想如果有新鲜的红薯泥应该也可以吧 |
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