l***5
发帖数: 3433 | 1 台北,沒...沒...沒...
蘇州觀前街上才正宗,你愛吃采芝齋的啥東西? |
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I***d
发帖数: 1023 | 2 其实我对采芝斋不算狂热，那个对我爸爸这代人可能意义更重大，据俺爹说，他们小时
候能吃块采芝斋的糖就特别高兴了。当然我小时候也有喜欢的，像粽子糖我就挺喜欢。 |
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B****n
发帖数: 11290 | 3 台北以前確實有采芝齋 據說甚至更早以前台中也有
後來兩岸開放 可能生意沒以前好做了
以下是媒體人尹乃菁寫的文章
文中有提到張大春問尹乃菁采芝齋由來 據網友說
『國學大師錢穆（江蘇無錫人），他在「淡泊明 志，寧靜致遠」釋一文有提到「采芝齋」的由來 :余嘗居家蘇州，觀察中國之商人，蘇州城玄妙觀兩家零食店，如「采芝齋」和 「稻香村」。 』
爸爸的采芝齋 (ZZ)
2007-02-11 18:09 ｜迴響：60｜點閱：26482
台北衡陽路的采芝齋不知何時關了店。沿著衡陽路從頭走到尾，尋了兩趟，就是找不到
一點點蹤影，連問三處店家，也茫然不知，彷彿從不曾存在過。好不容易找到一位也屬
老店的女主人，帶著「你們怎麼會不知道呢？」的口氣告訴我們：「采芝齋關門了，早
就不在了！」
唉呀，關門了。心裡空空的，不知是什麼滋味。
小時候…應該也不至於太小，總是小學四、五年級以後吧，每到農曆年前，爸會走一趟
采芝齋，買些春節期間待客的蘇式糕點。我從小就愛跟爸到處應酬，吃吃喝喝，在這些
場合被大人逗著唱歌、表演也不覺得煩，爸到采芝齋我更是肯定要跟的，看著一店的糖
果、瓜子、叫不出名字的糕餅，人來人往裝袋... 阅读全帖 |
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l***5
发帖数: 3433 | 4 布教授您貼心找了這懷舊的文章了
台灣吃不著,大陸還有的尋
不然
台灣是糕餅王國,吃吃咱們的甜點也挺回味的呀...呵呵
芝齋」的由來 :余嘗居家蘇州，觀察中國之商人，蘇州城玄妙觀兩家零食店，如「采芝
齋」和 「稻香村」。 』 |
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l***5
发帖数: 3433 | 5 嗯..粽子糖.我記得小時候過年時我爸買過太妃糖,那時覺得怎麼有這麼香濃甜蜜的好味
道的糖啊,真捨不得吃.不過現在因為怕胖已不再吃太妃糖了...呵呵 |
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K****n
发帖数: 5970 | 7 ......我才走没几个月Lincoln square变化很大呀，以前十几楼以上都是微软的，食堂
在最上。现在变成了豪华公寓，而且价格都到百万了，看来美国经济已经走出谷底了。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 11 那也可以找一個手藝跟娘一樣又是個大美女的女人
相信你已經有這身價了
再不行
求婆不如求己
自己好好回去跟娘請教
嗯
了個非美女回家， |
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l***5
发帖数: 3433 | 18 這是那種很薄很薄的那種豆皮,我吃過但沒買過,不過一般傳統市場或許有的再找找. |
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l***5
发帖数: 3433 | 19 嗯,淡水還有魚酥與鐵蛋,還不錯吃.
油扬
间挖
封口 |
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l***5
发帖数: 3433 | 20 胖子好,謝謝.
你們會做飯來吃的人,遠比我們外食來得健康衛生吧. |
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p***y
发帖数: 18037 | 23 饮食习惯每个地方都不一样呀，北方人也不太吃腐竹的。
广东人很爱腐竹，连糖水都可以放腐竹。江南菜里也有许多腐竹，油炸响铃特别好吃，不过当然家常的
清炒黑木耳或是腐竹烧肉也是很棒的菜色。。 |
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J*C
发帖数: 4579 | 24 我也不知道台湾人为啥不常吃
因为我们去吃港式引茶时都会吃腐皮卷啊 |
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I***d
发帖数: 1023 | 25 腐竹是那種粗粗的一段段的，用來燒肉很好吃。裹餡的薄薄的是腐竹皮，也有人簡稱腐
皮的。兩种統稱腐竹會讓gingxin mm混亂的。兩种是不是臺灣都很難見到？
，不过当然家常的 |
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p***y
发帖数: 18037 | 26 腐竹台湾很多吧，腐皮我没见过。不过说起来，我要去了台湾也很少去买菜。问我大概
很不准确。 |
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l***5
发帖数: 3433 | 27 你說這個我有印象,我覺得他的皮厚厚的呀
你看圖的右下那道. |
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l***5
发帖数: 3433 | 29 謝謝介紹這麼清楚,下回我上館子多留意腐竹這玩意兒....呵呵
，不过当然家常的 |
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I***d
发帖数: 1023 | 30 皮厚是因爲卷了好幾層。單層很薄的，卷不住東西。而且腐竹皮曡好幾層在一起蒸特別
好吃。 |
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p***n
发帖数: 17190 | 31 這麼說我有印象
腐皮捲好吃啊
腐竹應該是那個厚得多長長的黃色的外型像筊白筍的東西吧
那個我在中國城廣式商店見過
還真是不知道怎麼處理 |
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p***y
发帖数: 18037 | 32 就是因为台湾人吃得少所以不晓得怎麽处理呗。搜一下广式菜色，用得很多。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 33 我想到有一个台湾人常吃得东西，也是腐皮做的，就是素鸡。 |
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l****n
发帖数: 6896 | 35 Doesn't matter. 只要大多數的人承認就好。鼎泰豐的小籠包好不好吃都是人言言殊，
張惠妹的歌好不好聽也是看法不一。但價值觀的形成向來是多數人認同的結果。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 36 ☆─────────────────────────────────────☆
lesson (伤心吉他客) 于 (Sun Dec 11 02:36:44 2011, 美东) 提到:
剛才回覆底下一帖關於台灣國歌的帖子，順手就去找了下中華民國國歌。令我很驚訝的
是，出國十年，中華民國國歌竟然有了一種新的伴奏！我不是音樂專家，不過來比比不
同版本的國歌吧。
古早以前，國歌有兩種版本，C 大調與 D 大調，前者是官方標準。古早看電影前放國
歌，第一個鏡頭是老蔣坐在書桌前的，那個版本就是 C 大調的。D 大調的版本不是官
方，但也不知道算什麼，不過偶爾還是會聽到演奏演唱。
底下這是標準 C 大調的版本，可惜 YouTube 找不到更好的影片，只有用這個了。由於
C 大調的特性，再加上配樂配器的方式，使得這個版本的國歌平和，平穩，也非常莊
嚴肅穆（甚至肅殺）。有人會覺得這個版本的國歌暮氣沉沉，但我倒覺得是平和莊重。
在＂矢勤矢勇＂的地方，伴奏部份弦樂是用一弓到底的持續音，定音鼓則用弱聲地連擊
襯底，雖然音響不大，很穩定，但卻給人一種風雨欲來的感覺。果然，這段過去後，接
下來就是大鼓小... 阅读全帖 |
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p****m
发帖数: 438 | 37 美國人的網評你認真就輸了。
台灣人還寄泡麵到國外，就是因為一網評沒有把台灣的泡麵列入10大。台灣之光，無處
不在。
鼎泰豐的服務和質量的統一穩定確實不是蓋的，但味道，台灣某網評的第一名是點水樓
。不過美食第一名永遠是最和自己口味的哪一家。 |
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p***y
发帖数: 18037 | 38 现在只有义美和顶泰丰可以吃了。可惜不能天天吃。 |
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n***s
发帖数: 897 | 39 可以引伸为？
正常肥皂在常温下会凝固，但OLAY的却是水水的，因此没用来洗澡么？ |
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C**K
发帖数: 3672 | 40 沐浴乳和肥皂成分製程本來就不一樣.
我還真的比較喜歡肥皂. |
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c********2
发帖数: 2773 | 41 台灣美食名聞遐邇，日前法國France5電視頻道的美食節目「移動食堂」（La tournée
des popotes）製作台灣特輯，節目中介紹台灣的夜市小吃、傳統宴席等美食和人文風
情。值得注意的是，節目首播就創下該節目的最高紀錄，有近60萬收視戶觀賞。「移動
食堂」是應交通部觀光局駐法蘭克福辦事處邀請，於4月赴台製作特輯，將台灣特色完
整呈現，7月2日播映。
「移動食堂」台灣特輯在7月共播出5次，平均收視戶達到58.6萬戶，比過去平均增加了
33.6%，創下此節目的最高收視紀錄。節目中，由通曉法語的高雄餐旅大學助理教授陳
千浩帶著主持人兼廚師桂耶宏（GregoryCuilleron）吃遍台灣各式特色美食，夜市小吃
包含蚵仔煎、臭豆腐、珍珠奶茶…等；就連傳統台式早餐豆漿燒餅、知名餐廳鼎泰豐、
傳統辦桌料理…也通通不放過。
除了美食，香火鼎盛的廟宇、年長者早晨的舞太極拳、公園內的吟唱…台灣人文風情在
這集節目多有著墨。
http://tube.chinatimes.com/20150718003002-261407 |
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i****a
发帖数: 36252 | 43 生煎包
小美
Garfield/Valley
Alhambra
海南雞飯
Savoy Kitchen
夏蕙西餐
138 E Valley Blvd
Alhambra, CA 91801-5130
(626) 308-9535
避風磄炒蟹
避風磄Seafood Village Restaurant
684 West Garvey Avenue
Monterey Park, CA 91754
(626) 289-0088
永和豆漿
(626) 280 9137 1045 E Valley Blvd, San Gabriel, CA 91776
Phoenix Inn
鳳城甜品 (多店)
220 East Valley Boulevard, Alhambra, CA
(626) 299-1918
1108 South Baldwin Avenue
Arcadia, CA 91007-7508
(626) 446-7668
小籠包
鼎泰豐
1108 S. Baldwin Ave., Arcadia,California 91007
(626)574-7068
Jin Jiang ... 阅读全帖 |
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m****u
发帖数: 208 | 44 要吃正宗的发面的北方包子 还是valley上的一家叫 鼎泰 的最正宗 |
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z*********n
发帖数: 94654 | 45 其实我觉得许留山的也不错，不过看好多人批过，我也不好意思说了，lol
广告里有一个，鼎泰美食，原山西刀削面老店，如果真的是原山西刀削面，那家我可是
吃了很多年的，可惜三四年前关门了 |
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e*******y
发帖数: 5613 | 46 我就知道鼎泰峰 ，稻香， 101 noodle express
还有啥？ |
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m****u
发帖数: 208 | 47 Valley 上有一家叫"鼎泰"的卖的包子 是我在LA吃过的最正宗的北方发面包子
康康小美的生煎包也不错, 是我女儿的最爱 |
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p****x
发帖数: 643 | 48 ZZ
近年來在中國名聲大振的火鍋餐飲店「海底撈」，已確定將於今年進軍洛杉磯，將國內
餐飲模式移到美國的成功案例不多，消費者習慣、文化差異等將為「海底撈」在海外生
存帶來挑戰。
在中國大熱的火鍋連鎖店「海底撈」，已確定進軍北美市場，今年將在洛杉磯開分店，
選址於亞凱迪亞市Westfield購物中心外的美食區，目前此美食區已有Cheesecake
Factory、Bar Louie、巴黎貝甜（原為日本餐館Tokyo Table）等商家，據「海底撈」
派駐洛杉磯的代表透露，此次大手筆投入北美市場，計劃開設兩層樓的餐廳，人均消費
定在40至50美元，主打中高端市場。
「海底撈」中國國內相關負責人則透露，洛杉磯分店作為「海底撈」進軍美國市場第一
家店，並不選址在中國城等華人聚集的地區，而是偏向美國主流社區，「海底撈」進軍
北美的戰略，尚未實施已引起業內人士質疑，在美國複製國內餐飲業模式，能否克服文
化、消費市場、顧客心理等各方面差異，面臨諸多挑戰。
業內人士指出，「海底撈」以極為周到的服務而聞名，等位時免費擦鞋、修指甲服務，
在國內很受歡迎，但美國人習慣提前打電話訂位，不會等一個小時享受附加服務... 阅读全帖 |
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n****w
发帖数: 1146 | 49 鼎泰美食
JTYH RESTAURANT
9425 Valley Blvd.
Rosemead, CA 91770 |
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