[转载] 书中自有茶香来 - Banquet版

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m***i
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【以下文字转载自 talk 讨论区】
【原文由 radium 所发表】
书中自有茶香来
转自中华读书报
□刘心武
古典名著中的茶香飘缈，既助我们消遣消闲，又为我们提供了多
么开阔的想象空间，融注进了多么丰富的思想内涵啊！
中国古典小说里，《三国演义》在生活细节的描写上是点到为止
，
比如刘备三顾茅庐，经历多次误会，又立候多时，方才终于见到“真
佛”诸葛亮；二人叙礼毕，分宾主而坐，童子献茶，什么茶？不再交
代，茶具、用水更略而不提。《水浒》则进了一步，对生活场景的描
摹，有粗有细，拿写茶来说，就相当细致了。《水浒》中的“王婆贪
贿说风情”等情节里，写到王婆的茶肆，那其实应该算是一个冷热饮
店，不仅卖茶，也卖别的饮品，如王婆就主动给西门庆推荐过梅汤与
和合汤。作者写这些细节，不光是留下了社会生活的斑斓图象，有助
于展拓读者阅读时的想象空间，也是揭示人物心理、丰富人物性格的
巧妙手段。梅汤，即酸梅汤，应是用酸梅合冰糖熬煮，再添加玫瑰汁
桂花蕊等辅料，放凉后，再拌以天然冰碎屑，兑成的夏日上等冷饮，
王婆向西门庆推荐梅汤，是看穿了西门庆想勾搭潘金莲的野心，以此
来暗示自己可以为其“做媒”

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