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话题: 馅儿话题: 香菇话题: 三鲜话题: 木耳话题: 鸡蛋
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m**o
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1
还有完没完。。。
m**o
发帖数: 1313
2
三十儿想找人到家包饺子
谁给我说说拌馅儿的事儿吧。。。
我朋友说想要猪肉鸡蛋虾和木耳混合的三鲜
调料都要放啥呢
我老觉得我拌的没有我妈那个味儿。。。

【在 m**o 的大作中提到】
: 还有完没完。。。
f******w
发帖数: 10267
3
完!我已经明确地表示我是旅美华人,大字报就在楼下。

【在 m**o 的大作中提到】
: 还有完没完。。。
y**********o
发帖数: 7947
4
我想吃西瓜,今天路上买一个

【在 m**o 的大作中提到】
: 三十儿想找人到家包饺子
: 谁给我说说拌馅儿的事儿吧。。。
: 我朋友说想要猪肉鸡蛋虾和木耳混合的三鲜
: 调料都要放啥呢
: 我老觉得我拌的没有我妈那个味儿。。。

m**o
发帖数: 1313
5
现在西瓜多钱一个了。。入冬以后我还没吃过。。

【在 y**********o 的大作中提到】
: 我想吃西瓜,今天路上买一个
f******w
发帖数: 10267
6
酱油,麻油,我好朋友的姥姥还会放点儿黄酱。

【在 m**o 的大作中提到】
: 三十儿想找人到家包饺子
: 谁给我说说拌馅儿的事儿吧。。。
: 我朋友说想要猪肉鸡蛋虾和木耳混合的三鲜
: 调料都要放啥呢
: 我老觉得我拌的没有我妈那个味儿。。。

y**********o
发帖数: 7947
7
不清楚,口四口俩小的一网兜,应该还是低于6块。口四口的柚子减了一块钱

【在 m**o 的大作中提到】
: 现在西瓜多钱一个了。。入冬以后我还没吃过。。
f**e
发帖数: 3156
8
重要算是一个方向打

【在 m**o 的大作中提到】
: 三十儿想找人到家包饺子
: 谁给我说说拌馅儿的事儿吧。。。
: 我朋友说想要猪肉鸡蛋虾和木耳混合的三鲜
: 调料都要放啥呢
: 我老觉得我拌的没有我妈那个味儿。。。

m**o
发帖数: 1313
9
黄酱?这个很新鲜诶。。。
我上礼拜做的炸酱没吃完。。。可以放一点点进去。。

【在 f******w 的大作中提到】
: 酱油,麻油,我好朋友的姥姥还会放点儿黄酱。
D**e
发帖数: 10169
10

那小西瓜比我拳头大不了多少。。。

【在 y**********o 的大作中提到】
: 不清楚,口四口俩小的一网兜,应该还是低于6块。口四口的柚子减了一块钱
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m**o
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11
记下来。。。
肉馅儿是不是要很肥的才好吃

【在 f**e 的大作中提到】
: 重要算是一个方向打
D**e
发帖数: 10169
12

木耳就算了,可吃可吃的。。。

【在 m**o 的大作中提到】
: 黄酱?这个很新鲜诶。。。
: 我上礼拜做的炸酱没吃完。。。可以放一点点进去。。

w******x
发帖数: 4396
13
放点炸酱挺好吃。不过那是我的口味

【在 m**o 的大作中提到】
: 黄酱?这个很新鲜诶。。。
: 我上礼拜做的炸酱没吃完。。。可以放一点点进去。。

m**o
发帖数: 1313
14
bso拳头大。。。不过我喜欢吃大的,切半个,抱着kuai

【在 D**e 的大作中提到】
:
: 木耳就算了,可吃可吃的。。。

f**e
发帖数: 3156
15
面要凉水加点盐,用点劲,要硬

【在 f**e 的大作中提到】
: 重要算是一个方向打
y**********o
发帖数: 7947
16
。。。沃尔玛荣誉员工

【在 D**e 的大作中提到】
:
: 木耳就算了,可吃可吃的。。。

i******c
发帖数: 9350
17
大厨给你说说这馅儿的讲究.
关键是花椒水or香菇水

水打馅儿 = 猪肉+葱花+香油+盐+鸡蛋+花椒水or香菇水
水打馅儿非常重要, 要把肉顺着一个方向打成丝状. 就是根本看不出肥肉和瘦肉粉色糊
装物.
三鲜要包入熟馅儿, 鸡蛋, 木耳和虾仁儿炒了, (像苜蓿肉一样), 最后把炒好的三鲜和
水打馅儿搅拌在一起就可以了.

【在 m**o 的大作中提到】
: 三十儿想找人到家包饺子
: 谁给我说说拌馅儿的事儿吧。。。
: 我朋友说想要猪肉鸡蛋虾和木耳混合的三鲜
: 调料都要放啥呢
: 我老觉得我拌的没有我妈那个味儿。。。

m**o
发帖数: 1313
18
哇,看起来放这个的人还不少呢~我第一次听说,赞

【在 w******x 的大作中提到】
: 放点炸酱挺好吃。不过那是我的口味
D**e
发帖数: 10169
19

555

【在 y**********o 的大作中提到】
: 。。。沃尔玛荣誉员工
f******w
发帖数: 10267
20
肥的香,买的现成的馅儿都不是什么好肉,中国店有的好,有的也不行。

【在 m**o 的大作中提到】
: 记下来。。。
: 肉馅儿是不是要很肥的才好吃

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m**o
发帖数: 1313
21
也对。。三鲜是不是就是鸡蛋,虾,和猪肉啊。
虾是生的熟的

【在 D**e 的大作中提到】
:
: 555

y**********o
发帖数: 7947
22
莫哭莫哭,姐姐错了

【在 D**e 的大作中提到】
:
: 555

f**e
发帖数: 3156
23
有点肥就行,太瘦馅就硬

【在 m**o 的大作中提到】
: 记下来。。。
: 肉馅儿是不是要很肥的才好吃

D**e
发帖数: 10169
24

生的。

【在 m**o 的大作中提到】
: 也对。。三鲜是不是就是鸡蛋,虾,和猪肉啊。
: 虾是生的熟的

i******c
发帖数: 9350
25
蘑菇丁不错, 鲜亮.

【在 m**o 的大作中提到】
: 也对。。三鲜是不是就是鸡蛋,虾,和猪肉啊。
: 虾是生的熟的

m**o
发帖数: 1313
26
这个好详细~~~赞~

【在 i******c 的大作中提到】
: 大厨给你说说这馅儿的讲究.
: 关键是花椒水or香菇水
: 和
: 水打馅儿 = 猪肉+葱花+香油+盐+鸡蛋+花椒水or香菇水
: 水打馅儿非常重要, 要把肉顺着一个方向打成丝状. 就是根本看不出肥肉和瘦肉粉色糊
: 装物.
: 三鲜要包入熟馅儿, 鸡蛋, 木耳和虾仁儿炒了, (像苜蓿肉一样), 最后把炒好的三鲜和
: 水打馅儿搅拌在一起就可以了.

D**e
发帖数: 10169
27

头靠在姐姐胸口

【在 y**********o 的大作中提到】
: 莫哭莫哭,姐姐错了
m**o
发帖数: 1313
28
把我的头挤走了。。

【在 D**e 的大作中提到】
:
: 头靠在姐姐胸口

D**e
发帖数: 10169
29

咱俩一起靠

【在 m**o 的大作中提到】
: 把我的头挤走了。。
m**o
发帖数: 1313
30
是香菇么?就是硬的黑的,用水泡软的那种?

【在 i******c 的大作中提到】
: 蘑菇丁不错, 鲜亮.
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m**o
发帖数: 1313
31
我现在去上hip hop课,现在轮你靠,我下课回来你就让位与我~~

【在 D**e 的大作中提到】
:
: 咱俩一起靠

D**e
发帖数: 10169
32

放了香菇就全是香菇味了。虾什么的放不放的也没什么区别了。。。

【在 m**o 的大作中提到】
: 是香菇么?就是硬的黑的,用水泡软的那种?
m**o
发帖数: 1313
33
那是那种鲜的白蘑菇么?
蘑菇种类太多,你们光说蘑菇,我就晕菜了。。

【在 D**e 的大作中提到】
:
: 放了香菇就全是香菇味了。虾什么的放不放的也没什么区别了。。。

f**e
发帖数: 3156
34
跳nobody

【在 m**o 的大作中提到】
: 我现在去上hip hop课,现在轮你靠,我下课回来你就让位与我~~
y**********o
发帖数: 7947
35
。。。不行,我受刺激了

【在 m**o 的大作中提到】
: 把我的头挤走了。。
i******c
发帖数: 9350
36
如果有干的可以泡香菇水做水打馅儿, 然后泡软的香菇切丁和炒熟的鸡蛋放在一起包.

【在 m**o 的大作中提到】
: 是香菇么?就是硬的黑的,用水泡软的那种?
D**e
发帖数: 10169
37

这转瞬间大家给你提供了不下5种不同的馅了。。。

【在 m**o 的大作中提到】
: 那是那种鲜的白蘑菇么?
: 蘑菇种类太多,你们光说蘑菇,我就晕菜了。。

f******w
发帖数: 10267
38
上星期用鸡汤打的馅儿,腻歪了。

【在 i******c 的大作中提到】
: 大厨给你说说这馅儿的讲究.
: 关键是花椒水or香菇水
: 和
: 水打馅儿 = 猪肉+葱花+香油+盐+鸡蛋+花椒水or香菇水
: 水打馅儿非常重要, 要把肉顺着一个方向打成丝状. 就是根本看不出肥肉和瘦肉粉色糊
: 装物.
: 三鲜要包入熟馅儿, 鸡蛋, 木耳和虾仁儿炒了, (像苜蓿肉一样), 最后把炒好的三鲜和
: 水打馅儿搅拌在一起就可以了.

y**********o
发帖数: 7947
39
太麻烦了,你做一大堆,然后特快专递,卖10块钱一斤,估计版上能卖不少。我订个素
三鲜,两斤。

.

【在 i******c 的大作中提到】
: 如果有干的可以泡香菇水做水打馅儿, 然后泡软的香菇切丁和炒熟的鸡蛋放在一起包.
f**e
发帖数: 3156
40
个人感觉香姑包子行,饺子一般

.

【在 i******c 的大作中提到】
: 如果有干的可以泡香菇水做水打馅儿, 然后泡软的香菇切丁和炒熟的鸡蛋放在一起包.
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i******c
发帖数: 9350
41
还是不一样, 放了虾米皮后饺子里流的汤更鲜一些.

【在 D**e 的大作中提到】
:
: 这转瞬间大家给你提供了不下5种不同的馅了。。。

f******w
发帖数: 10267
42
我老爹嫌我用生虾不出鲜味,老爷子用虾皮。

【在 m**o 的大作中提到】
: 也对。。三鲜是不是就是鸡蛋,虾,和猪肉啊。
: 虾是生的熟的

D**e
发帖数: 10169
43

西瓜皮馅挺好吃的

【在 y**********o 的大作中提到】
: 太麻烦了,你做一大堆,然后特快专递,卖10块钱一斤,估计版上能卖不少。我订个素
: 三鲜,两斤。
:
: .

i******c
发帖数: 9350
44
听着就腻了. 花椒水是解腻的, 油大的馅儿用这个好.

【在 f******w 的大作中提到】
: 上星期用鸡汤打的馅儿,腻歪了。
y**********o
发帖数: 7947
45
太麻烦了

【在 D**e 的大作中提到】
:
: 西瓜皮馅挺好吃的

i******c
发帖数: 9350
46
我啃完了的西瓜皮给你们做馅儿, 你定多少钱的?

【在 D**e 的大作中提到】
:
: 西瓜皮馅挺好吃的

y**********o
发帖数: 7947
47
太麻烦了

【在 i******c 的大作中提到】
: 听着就腻了. 花椒水是解腻的, 油大的馅儿用这个好.
i******c
发帖数: 9350
48
个人来讲我最喜欢吃的是莴笋叶馅儿的. 还有茴香.

【在 y**********o 的大作中提到】
: 太麻烦了
y**********o
发帖数: 7947
49
我要胡萝卜馅儿的,多方点儿大蒜

【在 i******c 的大作中提到】
: 我啃完了的西瓜皮给你们做馅儿, 你定多少钱的?
i******c
发帖数: 9350
50
韭黄, 鸡蛋, 木耳的素三鲜成不?

【在 y**********o 的大作中提到】
: 太麻烦了,你做一大堆,然后特快专递,卖10块钱一斤,估计版上能卖不少。我订个素
: 三鲜,两斤。
:
: .

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f******w
发帖数: 10267
51
我都醋溜西瓜皮了,LD爱喝瓜皮汤。

【在 i******c 的大作中提到】
: 我啃完了的西瓜皮给你们做馅儿, 你定多少钱的?
y**********o
发帖数: 7947
52
韭菜,木耳,豆腐干儿。
给你省点儿,都10块一斤了,韭黄,鸡蛋就省了吧,也不是很爱吃。

【在 i******c 的大作中提到】
: 韭黄, 鸡蛋, 木耳的素三鲜成不?
f******w
发帖数: 10267
53
哪里头放大蒜?没听说过啊。

【在 y**********o 的大作中提到】
: 我要胡萝卜馅儿的,多方点儿大蒜
i******c
发帖数: 9350
54
我怎么觉得你口味跟正常人不一样呢. 没听说过饺子里面放蒜的. 加羊肉的还是就素着
放蒜?

【在 y**********o 的大作中提到】
: 我要胡萝卜馅儿的,多方点儿大蒜
f******w
发帖数: 10267
55
韭菜,鸡蛋,粉丝。

【在 i******c 的大作中提到】
: 韭黄, 鸡蛋, 木耳的素三鲜成不?
i******c
发帖数: 9350
56
太肉头. . 没啥水分. 我吃饺子要一咬一兜儿水儿的那种, 鲜亮亮的.

【在 f******w 的大作中提到】
: 韭菜,鸡蛋,粉丝。
y**********o
发帖数: 7947
57
我在YY胡萝卜丝和蒜末炒了做馅。

【在 i******c 的大作中提到】
: 我怎么觉得你口味跟正常人不一样呢. 没听说过饺子里面放蒜的. 加羊肉的还是就素着
: 放蒜?

y**********o
发帖数: 7947
58
这不是狗不理包子么

【在 i******c 的大作中提到】
: 太肉头. . 没啥水分. 我吃饺子要一咬一兜儿水儿的那种, 鲜亮亮的.
D**e
发帖数: 10169
59

胡萝卜牛肉蒸饺

【在 y**********o 的大作中提到】
: 我在YY胡萝卜丝和蒜末炒了做馅。
f******w
发帖数: 10267
60
你那木耳也不出水啊,我把粉丝泡软了切的碎碎的。

【在 i******c 的大作中提到】
: 太肉头. . 没啥水分. 我吃饺子要一咬一兜儿水儿的那种, 鲜亮亮的.
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你们看这两个人像吗? (转载)虾仁
Morning怀念家乡的味道 -北京炸酱面
老刑越来越最没有技术含量最难吃的北京炸酱面
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a****s
发帖数: 8624
61
逮到你了,问个事儿,上次你说洗马毛的那个洗发液用了效果咋样啊?

【在 m**o 的大作中提到】
: 还有完没完。。。
j*****s
发帖数: 529
62
秘诀,酱油要煸一下,特有香味。

【在 m**o 的大作中提到】
: 三十儿想找人到家包饺子
: 谁给我说说拌馅儿的事儿吧。。。
: 我朋友说想要猪肉鸡蛋虾和木耳混合的三鲜
: 调料都要放啥呢
: 我老觉得我拌的没有我妈那个味儿。。。

m**o
发帖数: 1313
63
回来了回来了
我觉得普普,跟潘婷也没啥区别。。。
现在用的dove的intense therapy,不错诶,推荐!

【在 a****s 的大作中提到】
: 逮到你了,问个事儿,上次你说洗马毛的那个洗发液用了效果咋样啊?
m**o
发帖数: 1313
64
就是用油炒一下酱油,对么~~

【在 j*****s 的大作中提到】
: 秘诀,酱油要煸一下,特有香味。
a****s
发帖数: 8624
65
成,我回头也试试

【在 m**o 的大作中提到】
: 回来了回来了
: 我觉得普普,跟潘婷也没啥区别。。。
: 现在用的dove的intense therapy,不错诶,推荐!

m**o
发帖数: 1313
66
深蓝瓶子的,确实不错

【在 a****s 的大作中提到】
: 成,我回头也试试
j*****s
发帖数: 529
67
bingo,刺啦一下那种。然后就着油锅(别太烫)就可以把又啊,菜呀都下去了,拌馅。

【在 m**o 的大作中提到】
: 就是用油炒一下酱油,对么~~
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