g**f
发帖数: 1151 | |
r****n
发帖数: 918 | 2 不喜欢，也谈不上反感，做的东西感觉食材不是很新鲜，有些也不地道，比如狮子头，
上海人家谁这么做啊，不过招待（还是老板娘）好像确实是上海人，至少和我说上海话
我没听出来口音。 |
d*******n
发帖数: 1566 | 3 这话说得。。。难道还会有人无聊到去冒充是上海人啊。。？
老板娘在那个地方开了二三十年了，所以母语可能退化了点
张豪家的臭豆腐是波士顿一宝！
【在 r****n 的大作中提到】
: 不喜欢，也谈不上反感，做的东西感觉食材不是很新鲜，有些也不地道，比如狮子头，
: 上海人家谁这么做啊，不过招待（还是老板娘）好像确实是上海人，至少和我说上海话
: 我没听出来口音。
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b***b
发帖数: 13249 | 4 我从来没有吃过张豪家的臭豆腐，下次去！ 谁要在我去之前弄倒张豪，我跟谁拼了。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 这话说得。。。难道还会有人无聊到去冒充是上海人啊。。？
: 老板娘在那个地方开了二三十年了，所以母语可能退化了点
: 张豪家的臭豆腐是波士顿一宝！
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c********e
发帖数: 2943 | 5 我也很喜欢， 上海菜很地道。 至于价钱什么的， 就是仁者见仁吧。
常在这里说事的就那几个人， 而且一说就要代表广大屁民， 别人不能有不同意见。
【在 g**f 的大作中提到】
: 孩子特别喜欢吃她家生煎馒头的皮
|
d*******n
发帖数: 1566 | 6 既然有别人顶起了其他黑张豪的老帖子，那这篇也给翻出来！ |
w*s
发帖数: 7227 | 7 我正想着跟大家建议，先派你去一次，:)
。
【在 b***b 的大作中提到】
: 我从来没有吃过张豪家的臭豆腐，下次去！ 谁要在我去之前弄倒张豪，我跟谁拼了。
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s***k
发帖数: 2117 | |
a*******e
发帖数: 12169 | |
m****h
发帖数: 769 | 10 泡泡鱼 BSO 自己爱孩子，为了孩子喜欢的一点面皮，大无畏！
【在 a*******e 的大作中提到】
: 泡泡鱼有孩子了！！！！！！！
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S*******s
发帖数: 10098 | 11 她家的臭豆腐和生煎小包还不错，其它的品种。。。。馄饨从一般到不好吃，油条烧饼
马马虎虎，腌咄鲜还不如我自己做的， 马兰头倒还可以，切得非常细， 其他真想不起
来有什么好吃的。
地不地到对我来讲没关系，关键都不好吃呀。
老板娘她表情比较难看，这点在其他行业或许关系不大， 但是服务行业态度是比较重
要滴。 大家提一提意见， 对于她来说， 能采纳， 能提高自己， 也是好事啦。
我还是喜欢对面老四川的态度。那次我打包赶长路， 人家特意跑去装了一大袋子的免
费冰块，让我在大热天的路上放心。 |
W*******s
发帖数: 18705 | 12 张豪的臭豆腐你们都能做。老豆腐切块用广式咸虾酱腌制，（可能还放一点点其它香料
），具体腌制几天我没研究，腌制好了，豆腐脱水也差不多了，裹上生粉油炸就完了。
很小成本的试验你也可以成功。 |
S*******s
发帖数: 10098 | 13 好了， 这下不用去看脸色下饭了。多谢微粒！
【在 W*******s 的大作中提到】
: 张豪的臭豆腐你们都能做。老豆腐切块用广式咸虾酱腌制，（可能还放一点点其它香料
: ），具体腌制几天我没研究，腌制好了，豆腐脱水也差不多了，裹上生粉油炸就完了。
: 很小成本的试验你也可以成功。
|
W*******s
发帖数: 18705 | 14 你跟阿豪的老婆有的一拼，不过你肯定会吃鳖！LOL。。。不如，你去的叫我一声，你
请我吃，我去张豪是有20%的Discount的，偶然去吃一次午餐老板娘是不收我钱的。
。
【在 b***b 的大作中提到】
: 我从来没有吃过张豪家的臭豆腐，下次去！ 谁要在我去之前弄倒张豪，我跟谁拼了。
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S*******s
发帖数: 10098 | 15 我也是靠我老公的福， 一家人去吃从来没有看过脸色， 倒是和一位国人帅哥去吃，看
了一次老板娘脸色， 估计她是吃醋了。下次再试试水， 跟着更帅的一个哥去吃，哈哈
！
【在 W*******s 的大作中提到】
: 你跟阿豪的老婆有的一拼，不过你肯定会吃鳖！LOL。。。不如，你去的叫我一声，你
: 请我吃，我去张豪是有20%的Discount的，偶然去吃一次午餐老板娘是不收我钱的。
:
: 。
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W*******s
发帖数: 18705 | 16 张豪独步餐饮业的不是他的什么上海点心，你凑巧赶上他做点心的日子，或是后一，二
天，那么味道还是可以的。大家都知道，老中生意不好做，好了嫌贵，谁有这功夫天天
搞这些吃力不讨好蝇头小利的点心，还没有流量的保证？其实，张豪普通菜单上的菜都
不错，很多人不知道，他家的陈皮牛独领风骚，（现在的调料比以前淡了，所以比以前
差点），我没吃过那家的陈皮牛比他的地道，牛肉弄得是脆，松，香，酱汁里久泡也不
发软发凝。 |
m****h
发帖数: 769 | 17 哈哈! Willybass级别的衰哥就够了。我唯一担心的是他太老了点，达不到要老板娘吃
醋死了的效果。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 我也是靠我老公的福， 一家人去吃从来没有看过脸色， 倒是和一位国人帅哥去吃，看
: 了一次老板娘脸色， 估计她是吃醋了。下次再试试水， 跟着更帅的一个哥去吃，哈哈
: ！
:
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W*******s
发帖数: 18705 | 18 我要面接白胖，最近听说她小日子还过得挺好，请老哥哥吃顿饭联络下感情没啥大不了
的。
【在 m****h 的大作中提到】
: 哈哈! Willybass级别的衰哥就够了。我唯一担心的是他太老了点，达不到要老板娘吃
: 醋死了的效果。
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S********r
发帖数: 92 | 19 我向来对菜的质量和价位都没有太高的要求,对服务员的态度也不会太在意,即便吃到石
子,头发,也从来不会要求换菜,退钱什么的. 但是对老板娘的脸色实在没胃口,反正我神
经不够粗壮,再也不去了. |
S*******s
发帖数: 10098 | 20 有那么一种可能，老板娘的脸色是筛选某一种客户的机制，她的势利眼， 让受到正常
对待的男子们自我感觉膨胀起来，也可以让受到冷脸的人自卑起来。。。
间中还有一部分象我这样既不自卑也不会自我感觉良好的，嘿嘿！
【在 S********r 的大作中提到】
: 我向来对菜的质量和价位都没有太高的要求,对服务员的态度也不会太在意,即便吃到石
: 子,头发,也从来不会要求换菜,退钱什么的. 但是对老板娘的脸色实在没胃口,反正我神
: 经不够粗壮,再也不去了.
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d*******n
发帖数: 1566 | 21 意外收获哦，下次去一定要品尝一下陈皮牛
【在 W*******s 的大作中提到】
: 张豪独步餐饮业的不是他的什么上海点心，你凑巧赶上他做点心的日子，或是后一，二
: 天，那么味道还是可以的。大家都知道，老中生意不好做，好了嫌贵，谁有这功夫天天
: 搞这些吃力不讨好蝇头小利的点心，还没有流量的保证？其实，张豪普通菜单上的菜都
: 不错，很多人不知道，他家的陈皮牛独领风骚，（现在的调料比以前淡了，所以比以前
: 差点），我没吃过那家的陈皮牛比他的地道，牛肉弄得是脆，松，香，酱汁里久泡也不
: 发软发凝。
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S*******s
发帖数: 10098 | 22 怀疑这道菜在材料准备的时候被浸过硼酸。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 意外收获哦，下次去一定要品尝一下陈皮牛
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d*******n
发帖数: 1566 | 23 这。。。。
倒我胃口啊！！！
【在 S*******s 的大作中提到】
: 怀疑这道菜在材料准备的时候被浸过硼酸。
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S*******s
发帖数: 10098 | 24 我家人前后开过4个餐馆，请过多位大厨， 总之我怀疑是硼酸才能让肉质不散不烂，且
颜色鲜艳。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 这。。。。
: 倒我胃口啊！！！
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W*******s
发帖数: 18705 | 25 张豪厨房我进出多年，老板老板娘是个极其爱干净的人，你去看看卫生间就知道了，在
中餐馆中肯定是属于干净的。卫生是有保障的，也没有浸硼酸的事。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 怀疑这道菜在材料准备的时候被浸过硼酸。
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S*******s
发帖数: 10098 | 26 我只是猜猜， 你对他们后橱灰常灰常熟悉， 那我就信你了。
浸硼酸不属于卫生问题， 国内那样准备食物， 是通行的。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 张豪厨房我进出多年，老板老板娘是个极其爱干净的人，你去看看卫生间就知道了，在
: 中餐馆中肯定是属于干净的。卫生是有保障的，也没有浸硼酸的事。
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d*******n
发帖数: 1566 | 27 你这个让我想起台湾店的牛肉面里面的大块牛肉，也是肉质松软，灰常好吃。
-----吃起来有没有办法鉴别有没有加入硼酸呢？
PS：我个人是绝对相信老板娘为人的，她自己小孩也是吃那里东西长大的，我看都是发
育得很不错。而且是做老美生意的，应该不会乱来
倒是有一次问她红烧划水那个青鱼尾巴是哪里进的货，跟我说是商业机密。。我汗一个
。。。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 我家人前后开过4个餐馆，请过多位大厨， 总之我怀疑是硼酸才能让肉质不散不烂，且
: 颜色鲜艳。
:
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S*******s
发帖数: 10098 | 28 红烧划水一定要材料新鲜， 不然作出来的鱼肉松散了， 不好吃。
我猜想， 她可能和渔业界有直接的买卖吧？
如果虾仁是硼酸过的， 可吃出来一股味道， 但牛肉丝被浓油赤酱包裹住， 很难吃出
来那一股味道。
台湾牛肉面， 讲究的是卤包的香料， 和慢火敦烂， 不需要硼酸的作用。
他小孩吃饭店的“自家菜”长大， 不是吃客户吃的那种“卖相菜”长大， 因此不作为
有力辩护。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 你这个让我想起台湾店的牛肉面里面的大块牛肉，也是肉质松软，灰常好吃。
: -----吃起来有没有办法鉴别有没有加入硼酸呢？
: PS：我个人是绝对相信老板娘为人的，她自己小孩也是吃那里东西长大的，我看都是发
: 育得很不错。而且是做老美生意的，应该不会乱来
: 倒是有一次问她红烧划水那个青鱼尾巴是哪里进的货，跟我说是商业机密。。我汗一个
: 。。。
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b**********5
发帖数: 7881 | 29 行了，你这种是污蔑了吧。 人家那个原来大妈， 至少还自己经历的事。 你这种是
从你屁眼里， 随便拉出来的， 根本就没什么证据。 你说你家人开餐馆， 我看你是
嫉妒人家张豪吧
【在 S*******s 的大作中提到】
: 红烧划水一定要材料新鲜， 不然作出来的鱼肉松散了， 不好吃。
: 我猜想， 她可能和渔业界有直接的买卖吧？
: 如果虾仁是硼酸过的， 可吃出来一股味道， 但牛肉丝被浓油赤酱包裹住， 很难吃出
: 来那一股味道。
: 台湾牛肉面， 讲究的是卤包的香料， 和慢火敦烂， 不需要硼酸的作用。
: 他小孩吃饭店的“自家菜”长大， 不是吃客户吃的那种“卖相菜”长大， 因此不作为
: 有力辩护。
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S*******s
发帖数: 10098 | 30 屁眼都拿出来骂？ 你真是下三烂！
【在 b**********5 的大作中提到】
: 行了，你这种是污蔑了吧。 人家那个原来大妈， 至少还自己经历的事。 你这种是
: 从你屁眼里， 随便拉出来的， 根本就没什么证据。 你说你家人开餐馆， 我看你是
: 嫉妒人家张豪吧
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g****0
发帖数: 366 | 31 张豪的老板娘很有风度。年轻时一定是美女。我们第一次吃张豪是因为老四川需要排队
。吃了以后发现这上海菜原来很清淡。而且，也安静。老四川一到周末就乌央乌央的。
饭也吃不安静。从此就吃张豪。众口难调。等有钱了，把WGBH旁边那块空地盖一座中国
城。把全中国的各地小吃都开起来。让大家吃个够!
前几天，看到有人要约着一起飞回国吃，太可怜了。这得想吃倒什么程度了？
【在 g**f 的大作中提到】
: 孩子特别喜欢吃她家生煎馒头的皮
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g**f
发帖数: 1151 | 32 神 你是不是又认错人了？@@
【在 a*******e 的大作中提到】
: 泡泡鱼有孩子了！！！！！！！
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b*****t
发帖数: 1276 | 33 你的盖着吃，美国人不喜欢这个味道
【在 d*******n 的大作中提到】
: 这话说得。。。难道还会有人无聊到去冒充是上海人啊。。？
: 老板娘在那个地方开了二三十年了，所以母语可能退化了点
: 张豪家的臭豆腐是波士顿一宝！
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d*******n
发帖数: 1566 | 34 从我外行人（非上海人）角度看，她那个红烧划水的料不是很新鲜，估计进的青鱼还是
冰冻过的，所以以后去他家就点侧鱼这种活鱼为主了
上次点的剁椒侧鱼，把我撑死了，一个人吃整条
【在 S*******s 的大作中提到】
: 红烧划水一定要材料新鲜， 不然作出来的鱼肉松散了， 不好吃。
: 我猜想， 她可能和渔业界有直接的买卖吧？
: 如果虾仁是硼酸过的， 可吃出来一股味道， 但牛肉丝被浓油赤酱包裹住， 很难吃出
: 来那一股味道。
: 台湾牛肉面， 讲究的是卤包的香料， 和慢火敦烂， 不需要硼酸的作用。
: 他小孩吃饭店的“自家菜”长大， 不是吃客户吃的那种“卖相菜”长大， 因此不作为
: 有力辩护。
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S*******s
发帖数: 10098 | 35 小本经营， 点这种“国人吃的菜”流量不大的话， 保持食材新鲜是一个挑战， 建议
下回去之前一天预定， 这样店家就可去中国城采购新鲜材料了。
不过我很不喜欢一些国人的一个特点： 说好的事情， 他们临阵不来了，各种各样借口
，人家事先买好的材料场地，成本没有办法消化。 更有甚者：连个招呼也不打。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 从我外行人（非上海人）角度看，她那个红烧划水的料不是很新鲜，估计进的青鱼还是
: 冰冻过的，所以以后去他家就点侧鱼这种活鱼为主了
: 上次点的剁椒侧鱼，把我撑死了，一个人吃整条
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W*******s
发帖数: 18705 | 36 她年轻时候我就非常熟悉，大美女谈不上，以米国国女标准评价，相貌身材腔调都算不
错。
【在 g****0 的大作中提到】
: 张豪的老板娘很有风度。年轻时一定是美女。我们第一次吃张豪是因为老四川需要排队
: 。吃了以后发现这上海菜原来很清淡。而且，也安静。老四川一到周末就乌央乌央的。
: 饭也吃不安静。从此就吃张豪。众口难调。等有钱了，把WGBH旁边那块空地盖一座中国
: 城。把全中国的各地小吃都开起来。让大家吃个够!
: 前几天，看到有人要约着一起飞回国吃，太可怜了。这得想吃倒什么程度了？
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S*******s
发帖数: 10098 | 37 呵呵，这个对于吃客来说不重要啦， 大多数人是要吃菜下饭， 不想吃老板娘的脸/吃
她身材/吃她腔调下饭噢。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 她年轻时候我就非常熟悉，大美女谈不上，以米国国女标准评价，相貌身材腔调都算不
: 错。
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W*******s
发帖数: 18705 | 38 不好意思地说，张豪老板娘的魄力能力精力智力，非一般女性可比。下次你拿了大佣金
请我饮茶，我说故事给你听。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 呵呵，这个对于吃客来说不重要啦， 大多数人是要吃菜下饭， 不想吃老板娘的脸/吃
: 她身材/吃她腔调下饭噢。
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S*******s
发帖数: 10098 | 39 好的， 我一定会请你吃饭讲故事， 我就爱听真人的传奇故事。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 不好意思地说，张豪老板娘的魄力能力精力智力，非一般女性可比。下次你拿了大佣金
: 请我饮茶，我说故事给你听。
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w*s
发帖数: 7227 | 40 不要脸，白胖赚钱了你就缠白胖，seashores请你就不行。鄙视你。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 不好意思地说，张豪老板娘的魄力能力精力智力，非一般女性可比。下次你拿了大佣金
: 请我饮茶，我说故事给你听。
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S*******s
发帖数: 10098 | 41 大盘兄弟你表吓我，你说话意义甚高， 我听不懂。
【在 w*s 的大作中提到】
: 不要脸，白胖赚钱了你就缠白胖，seashores请你就不行。鄙视你。
|
w*s
发帖数: 7227 | 42 "下次你拿了大佣金请我饮茶，我说故事给你听。"
他什么意思？没赚大钱就不能听故事了？什么都是以钱为纲，以为有了臭钱就可以洗去
身上一股土腥味，这就是下只角人的典型特点。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 大盘兄弟你表吓我，你说话意义甚高， 我听不懂。
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S*******s
发帖数: 10098 | 43 哦， 明白了。 谢谢你那么体贴人。
我看了感觉他是体恤我，不轻易叫我请客。
【在 w*s 的大作中提到】
: "下次你拿了大佣金请我饮茶，我说故事给你听。"
: 他什么意思？没赚大钱就不能听故事了？什么都是以钱为纲，以为有了臭钱就可以洗去
: 身上一股土腥味，这就是下只角人的典型特点。
|
w*s
发帖数: 7227 | 44 不客气，我老虽然是洗碗的，但最为公正，就事论事。
最看不起那种势利的人。张豪这家店，如果要小孩high chair上铺纸，那所有洋人小孩
一样，
大人座位上也要铺。我们打餐馆的，谁不是擦座位上掉的pork fired rice擦得要死，
但从没有崇洋媚外过。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 哦， 明白了。 谢谢你那么体贴人。
: 我看了感觉他是体恤我，不轻易叫我请客。
|
S*******s
发帖数: 10098 | 45 那是。 要铺纸， 那就所有人种的小孩都给铺上。
堂卖臭豆腐， 还叫人盖着吃， 怪！
就别堂卖臭豆腐了，反正几个爱吃的中国人光不光顾她也所谓，光打包外卖不就可以避
免让堂客闻了？
【在 w*s 的大作中提到】
: 不客气，我老虽然是洗碗的，但最为公正，就事论事。
: 最看不起那种势利的人。张豪这家店，如果要小孩high chair上铺纸，那所有洋人小孩
: 一样，
: 大人座位上也要铺。我们打餐馆的，谁不是擦座位上掉的pork fired rice擦得要死，
: 但从没有崇洋媚外过。
|
B*****s
发帖数: 3463 | 46 且，你还pork fired rice
你每次都跟大厨喊 “猪炒饭”， 害得我们天天挨大厨的马勺
【在 w*s 的大作中提到】
: 不客气，我老虽然是洗碗的，但最为公正，就事论事。
: 最看不起那种势利的人。张豪这家店，如果要小孩high chair上铺纸，那所有洋人小孩
: 一样，
: 大人座位上也要铺。我们打餐馆的，谁不是擦座位上掉的pork fired rice擦得要死，
: 但从没有崇洋媚外过。
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S*******s
发帖数: 10098 | 47 哦？ 你说，这个pig 和 pork, 他也搞不清？
不要他洗碗了， 换个工， 让他炒饭吧， 嚯， 嚯， 嚯。。。。
搞搞笑， 大盘兄弟别生我的气啊。
【在 B*****s 的大作中提到】
: 且，你还pork fired rice
: 你每次都跟大厨喊 “猪炒饭”， 害得我们天天挨大厨的马勺
|
S*******s
发帖数: 10098 | 48 叉烧英文怎么说？ ham 炒饭？
这个问题似乎该问成这样：“叉烧是用猪的哪一块肉来做的？”
【在 B*****s 的大作中提到】
: 且，你还pork fired rice
: 你每次都跟大厨喊 “猪炒饭”， 害得我们天天挨大厨的马勺
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w*s
发帖数: 7227 | 49 洗碗到炒饭要升2级，好事啊。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 哦？ 你说，这个pig 和 pork, 他也搞不清？
: 不要他洗碗了， 换个工， 让他炒饭吧， 嚯， 嚯， 嚯。。。。
: 搞搞笑， 大盘兄弟别生我的气啊。
|
w*s
发帖数: 7227 | 50 猪饭，几饭，牛饭，本楼饭，要不你来我们餐馆一趟，我惊天动地地喊次给你听听。
洗碗去了。。。
【在 B*****s 的大作中提到】
: 且，你还pork fired rice
: 你每次都跟大厨喊 “猪炒饭”， 害得我们天天挨大厨的马勺
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S*******s
发帖数: 10098 | 51 那就“猪炒饭”了呀？！
我有罪， 不该这样调侃， 呵呵，包子送上谢罪。
【在 w*s 的大作中提到】
: 洗碗到炒饭要升2级，好事啊。
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W*******s
发帖数: 18705 | 52 你今天是伟哥多磕了几片感觉非常男人了？我跟大娘大妈打情骂俏管你鸟事，赶紧洗盘
子去，顺带切一筐洋葱。
【在 w*s 的大作中提到】
: 不要脸，白胖赚钱了你就缠白胖，seashores请你就不行。鄙视你。
|
W*******s
发帖数: 18705 | 53 很多事吧，不要人云亦云，蚁粪填阴，First Hand Experience是最重要的。张豪老板
娘是啥人我非常清楚，网上说的这些事有没有可能发生过，非常有可能的，这种态度我
是能想象得到的，不是你有病就是她有病，如果双方都没病，那么都有前因后果，人家
不上网任你咋说都行。 |
B*****s
发帖数: 3463 | 54 好啊， 虾饭，菜饭，蛋饭，扬州饭， 也要喊哦
将来刷不动盘子了，就写一篇
那些年我们一起炒过的剩饭
纪念我刷盘子的日子
【在 w*s 的大作中提到】
: 猪饭，几饭，牛饭，本楼饭，要不你来我们餐馆一趟，我惊天动地地喊次给你听听。
: 洗碗去了。。。
|
S*******s
发帖数: 10098 | 55 有则改之， 无则嘉勉。
别人说的事情我们不能考证，没机会听豪板娘说她那一面之词，对她也不公平 。
我说的张豪板娘假装不见我说话，转身走人那种冷遇，这个经历版上有位帅哥知道，是
他和我一起午餐的， 这２天他也在回帖，而且豪板娘也是他家的朋友，这事可考，我
不敢说单方面瞎话。
我和她之间没有任何前因后果，以前我家人去吃饭，她没病我很正常，没有冷遇也没有
过分热遇。那次我和朋友吃午饭时，她还参与我们说话了，一切貌似正常，站起来快要
告别时，她就变了另一个色度。
你和她多年朋友，也许她能让你看见的，只是友好亲切，而她转身对待别人的态度，或
许不需要任何理由，就会喜怒无常的样子？
我找不到别的解释，唯有猜测我和那帅哥lunch这件事本身，让她反感？
or, 她不在乎礼貌礼仪？连起码的温暖道别也不干。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 很多事吧，不要人云亦云，蚁粪填阴，First Hand Experience是最重要的。张豪老板
: 娘是啥人我非常清楚，网上说的这些事有没有可能发生过，非常有可能的，这种态度我
: 是能想象得到的，不是你有病就是她有病，如果双方都没病，那么都有前因后果，人家
: 不上网任你咋说都行。
|
W*******s
发帖数: 18705 | 56 我不是她朋友，就是非常熟悉的人。她什么腔调任何脸色我都见过，你不用说的。你知
道嘘寒问暖这种事本来就是假客气，你没把她放心上，她也没把你放心上，说不定她有
啥事或是哪个人比你更重要而忽略了你。。。人，不能把自己看的太重。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 有则改之， 无则嘉勉。
: 别人说的事情我们不能考证，没机会听豪板娘说她那一面之词，对她也不公平 。
: 我说的张豪板娘假装不见我说话，转身走人那种冷遇，这个经历版上有位帅哥知道，是
: 他和我一起午餐的， 这２天他也在回帖，而且豪板娘也是他家的朋友，这事可考，我
: 不敢说单方面瞎话。
: 我和她之间没有任何前因后果，以前我家人去吃饭，她没病我很正常，没有冷遇也没有
: 过分热遇。那次我和朋友吃午饭时，她还参与我们说话了，一切貌似正常，站起来快要
: 告别时，她就变了另一个色度。
: 你和她多年朋友，也许她能让你看见的，只是友好亲切，而她转身对待别人的态度，或
: 许不需要任何理由，就会喜怒无常的样子？
|
S*******s
发帖数: 10098 | 57 当时餐馆里没有其他人了，空空的，只有我和朋友２个客人啊， 还有就是老板娘本人
了。
我出去吃饭，从来也不高调，有时还请一起吃的人保持低调，不让餐馆的人注意。
我本人感觉还可以，老板娘的变化无常态度不足以让我感觉受到歧视或者感到自卑。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 我不是她朋友，就是非常熟悉的人。她什么腔调任何脸色我都见过，你不用说的。你知
: 道嘘寒问暖这种事本来就是假客气，你没把她放心上，她也没把你放心上，说不定她有
: 啥事或是哪个人比你更重要而忽略了你。。。人，不能把自己看的太重。
|
w*s
发帖数: 7227 | 58 微粒鲈总能找出道理来的，套用你自己的话，张豪老板娘脸色不好，是因为“操少了”
。。。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 我不是她朋友，就是非常熟悉的人。她什么腔调任何脸色我都见过，你不用说的。你知
: 道嘘寒问暖这种事本来就是假客气，你没把她放心上，她也没把你放心上，说不定她有
: 啥事或是哪个人比你更重要而忽略了你。。。人，不能把自己看的太重。
|
S*******s
发帖数: 10098 | 59 这件事情过后，一次我全家都在银行办事，坐在会面室和银行的人员谈话， 这个张老
板娘去对过的柜台上存取，我看看她，她看看我，彼此无话，银行的人员悄悄说这个女
子是多年的客户了。
实话说，感觉这女子的五官并不难看，遗憾的是，她不是那种善相。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 我不是她朋友，就是非常熟悉的人。她什么腔调任何脸色我都见过，你不用说的。你知
: 道嘘寒问暖这种事本来就是假客气，你没把她放心上，她也没把你放心上，说不定她有
: 啥事或是哪个人比你更重要而忽略了你。。。人，不能把自己看的太重。
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W*******s
发帖数: 18705 | 60 有些事情没啥人知道，我网上也不说真人的是非。你哪天洗盘子升级到打杂，请我吃饭
，我讲给你听。
【在 w*s 的大作中提到】
: 微粒鲈总能找出道理来的，套用你自己的话，张豪老板娘脸色不好，是因为“操少了”
: 。。。
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W*******s
发帖数: 18705 | 61 不要多去纠葛，说到底就是个路人甲，Who cares but yourself.
【在 S*******s 的大作中提到】
: 这件事情过后，一次我全家都在银行办事，坐在会面室和银行的人员谈话， 这个张老
: 板娘去对过的柜台上存取，我看看她，她看看我，彼此无话，银行的人员悄悄说这个女
: 子是多年的客户了。
: 实话说，感觉这女子的五官并不难看，遗憾的是，她不是那种善相。
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d*******n
发帖数: 1566 | 62 这一点可以想象，每次去他家我特喜欢观察老板跟老板娘，上海人特点暴漏无疑，
他家的老板就是特别地道那种传统上海男人 --- 老板娘在前面打头面，老板在后面打
替补，任劳任怨，挺有意思。
老板娘呢，综合一些老顾客说的，现在应当是已经法眼无边了，钱赚够了、孩子长大了
、年龄也不小了，馆子继续开下去已经是一种生活习惯，自然也就不在乎再给顾客装孙
子了，所以也就让一批顾客不舒服。女人嘛，年纪大了，年轻时候的风火不在，也就高
傲点 ---- 还是这也是上海女人的一个特色呢？我不了解了
【在 W*******s 的大作中提到】
: 不好意思地说，张豪老板娘的魄力能力精力智力，非一般女性可比。下次你拿了大佣金
: 请我饮茶，我说故事给你听。
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W*******s
发帖数: 18705 | 63 张豪不是上海人，是宁波人，来美之前在香港呆过较长时间，说是港人比较合适。夫妻
老婆店都是这样的，不管是台湾人，福州人开的，男主内，女主外。张豪以前生意非常
火爆的时候，老板娘的功劳远远多于老板。其它地方的餐馆啥的，不知道底细不要乱评
，张豪这家人他的历史我非常熟悉，所以，网上点评真的不靠普。他们现在做做玩玩解
闷，没地方去吗，但是随时可以撩挑子不做了，这块地皮租出去价格不菲，估计每月二
万租金吧。
【在 d*******n 的大作中提到】
: 这一点可以想象，每次去他家我特喜欢观察老板跟老板娘，上海人特点暴漏无疑，
: 他家的老板就是特别地道那种传统上海男人 --- 老板娘在前面打头面，老板在后面打
: 替补，任劳任怨，挺有意思。
: 老板娘呢，综合一些老顾客说的，现在应当是已经法眼无边了，钱赚够了、孩子长大了
: 、年龄也不小了，馆子继续开下去已经是一种生活习惯，自然也就不在乎再给顾客装孙
: 子了，所以也就让一批顾客不舒服。女人嘛，年纪大了，年轻时候的风火不在，也就高
: 傲点 ---- 还是这也是上海女人的一个特色呢？我不了解了
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r*******t
发帖数: 8550 | 64 虽然可以“随时可以撩挑子不做”，但是做也要有个做的样子，自己是大爷顾客是小样
好像只有挨骂的结果
【在 W*******s 的大作中提到】
: 张豪不是上海人，是宁波人，来美之前在香港呆过较长时间，说是港人比较合适。夫妻
: 老婆店都是这样的，不管是台湾人，福州人开的，男主内，女主外。张豪以前生意非常
: 火爆的时候，老板娘的功劳远远多于老板。其它地方的餐馆啥的，不知道底细不要乱评
: ，张豪这家人他的历史我非常熟悉，所以，网上点评真的不靠普。他们现在做做玩玩解
: 闷，没地方去吗，但是随时可以撩挑子不做了，这块地皮租出去价格不菲，估计每月二
: 万租金吧。
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d*******n
发帖数: 1566 | 65 张豪的故事越挖越深啊，真希望你哪天可以详细写几篇科普文献，对于我这个fans有帮
助，带朋友去吃的时候也多点话题可以聊。
地点真的不错，natick mall旁边，希望不要停吧！下次去他家帮忙跟老板娘传达一下
，舍不得他家的臭豆腐呢。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 张豪不是上海人，是宁波人，来美之前在香港呆过较长时间，说是港人比较合适。夫妻
: 老婆店都是这样的，不管是台湾人，福州人开的，男主内，女主外。张豪以前生意非常
: 火爆的时候，老板娘的功劳远远多于老板。其它地方的餐馆啥的，不知道底细不要乱评
: ，张豪这家人他的历史我非常熟悉，所以，网上点评真的不靠普。他们现在做做玩玩解
: 闷，没地方去吗，但是随时可以撩挑子不做了，这块地皮租出去价格不菲，估计每月二
: 万租金吧。
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S*******s
发帖数: 10098 | 66 "钱赚够了、孩子长大了、年龄也不小了，馆子继续开下去已经是一种生活习惯."
到这个阶段， 做人应该是很relaxed呀，怎么还是一幅“鄙视别人才能使得自我感觉良
好的”刻薄气！
这种乖捩气可不是什么高傲， 而属于小市民的一种市井俗气。
超级富豪， 美国的，中国的， 我不是没有交往过。
She can get out of 河北某县下只角，but 河北下只角can never get out of her.
哈哈！
【在 d*******n 的大作中提到】
: 这一点可以想象，每次去他家我特喜欢观察老板跟老板娘，上海人特点暴漏无疑，
: 他家的老板就是特别地道那种传统上海男人 --- 老板娘在前面打头面，老板在后面打
: 替补，任劳任怨，挺有意思。
: 老板娘呢，综合一些老顾客说的，现在应当是已经法眼无边了，钱赚够了、孩子长大了
: 、年龄也不小了，馆子继续开下去已经是一种生活习惯，自然也就不在乎再给顾客装孙
: 子了，所以也就让一批顾客不舒服。女人嘛，年纪大了，年轻时候的风火不在，也就高
: 傲点 ---- 还是这也是上海女人的一个特色呢？我不了解了
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W*******s
发帖数: 18705 | 67 网上不说熟悉真人的是非，有些表象并不是你们想像的那样。 |
y***n
发帖数: 6764 | 68 求交往超级富豪， 美国的，中国的都可以
【在 S*******s 的大作中提到】
: "钱赚够了、孩子长大了、年龄也不小了，馆子继续开下去已经是一种生活习惯."
: 到这个阶段， 做人应该是很relaxed呀，怎么还是一幅“鄙视别人才能使得自我感觉良
: 好的”刻薄气！
: 这种乖捩气可不是什么高傲， 而属于小市民的一种市井俗气。
: 超级富豪， 美国的，中国的， 我不是没有交往过。
: She can get out of 河北某县下只角，but 河北下只角can never get out of her.
: 哈哈！
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S*******s
发帖数: 10098 | 69 不管她身后发生过什么事情，婚姻不work也好， 亲戚不富裕也好，
客户外人不应该承受她的 unhealthy emotion.
这点我母亲很早就教我了，她和我父亲吵架了， 我父亲那边兄弟一来，她决不会让那
些仲伯去承受婚姻之内的情绪。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 网上不说熟悉真人的是非，有些表象并不是你们想像的那样。
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S*******s
发帖数: 10098 | 70 呵呵，I barely made it. 等我自己超富的那一天， 一定会请你吃饭咯。
【在 y***n 的大作中提到】
: 求交往超级富豪， 美国的，中国的都可以
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g**f
发帖数: 1151 | 71 想太多了
唐人街的馆子比这态度差的有的是
最穷楼 海之味 等等 等等
【在 S*******s 的大作中提到】
: 不管她身后发生过什么事情，婚姻不work也好， 亲戚不富裕也好，
: 客户外人不应该承受她的 unhealthy emotion.
: 这点我母亲很早就教我了，她和我父亲吵架了， 我父亲那边兄弟一来，她决不会让那
: 些仲伯去承受婚姻之内的情绪。
:
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y***n
发帖数: 6764 | 72 不，不是和大姐您交往（倒不是不愿意，没想过而已），和你的超富朋友有没有可能？
我吃饭很简单的，HMart 18块一份的牛仔骨我就被打倒了，天天念你好。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 呵呵，I barely made it. 等我自己超富的那一天， 一定会请你吃饭咯。
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W*******s
发帖数: 18705 | 73 这个我不知道了，你认为对你是Unhealthy Emotion，对我来说可能根本没注意到，或
是根本没放心上。太纠葛没意思，Who 靠 Who，Who 怕 Who？就是个路人而已。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 不管她身后发生过什么事情，婚姻不work也好， 亲戚不富裕也好，
: 客户外人不应该承受她的 unhealthy emotion.
: 这点我母亲很早就教我了，她和我父亲吵架了， 我父亲那边兄弟一来，她决不会让那
: 些仲伯去承受婚姻之内的情绪。
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S*******s
发帖数: 10098 | 74 最穷楼 海之味 态度挺好。由于第一次去我不懂携带现金，海之味服务员还替我着急。
醉穷楼真是很周到，我们请了远道来的朋友，估计我们点菜多， 领班高兴了， 所以我
们喝4个啤酒， 他对我说他只算了3个。
【在 g**f 的大作中提到】
: 想太多了
: 唐人街的馆子比这态度差的有的是
: 最穷楼 海之味 等等 等等
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y***n
发帖数: 6764 | 75 微粒鲈，那里lunch speical有什么讲究要注意的？周末早点和平时点菜呢？谢谢。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 这个我不知道了，你认为对你是Unhealthy Emotion，对我来说可能根本没注意到，或
: 是根本没放心上。太纠葛没意思，Who 靠 Who，Who 怕 Who？就是个路人而已。
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g**f
发帖数: 1151 | 76 lucky you!
我们在海之味被白眼是常事 最穷楼早就不去了 个个说话都象吃了枪子儿
【在 S*******s 的大作中提到】
: 最穷楼 海之味 态度挺好。由于第一次去我不懂携带现金，海之味服务员还替我着急。
: 醉穷楼真是很周到，我们请了远道来的朋友，估计我们点菜多， 领班高兴了， 所以我
: 们喝4个啤酒， 他对我说他只算了3个。
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V****5
发帖数: 913 | 77 真正的朋友是你穷的时候还来理你的朋友。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 呵呵，I barely made it. 等我自己超富的那一天， 一定会请你吃饭咯。
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y***n
发帖数: 6764 | 78 海之味白眼怎么回事，我们去过好几次，觉得还行，脏是脏，但态度还OK。
其实我们去中餐厅受到的服务都挺好的，billerica老四川就不用说了，老板娘真是好
好人，服务员也都很好的。
倒是在framingham的legal seafood有过一次不怎么痛快的经历，那次我老婆点了个大
盘的汤汤水水的海鲜，挺好吃的，吃到后来发现里面有一块像shell一样的透明的东西
，仔细一看是塑料，我当时就把服务员叫过来，show给她看，小女生oh my god, I am
so sorry就走了，女领班过来了，我不痛快的是她的tone, 说哦你们吃到后来才发现的
，那我给你们把这个course给免了。
再也不去那家了。
【在 g**f 的大作中提到】
: lucky you!
: 我们在海之味被白眼是常事 最穷楼早就不去了 个个说话都象吃了枪子儿
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S*******s
发帖数: 10098 | 79 好吧， 我诚实地说， 我辩论的不是什么张家毫娘， 或者关于她的面目。 于我来说，
她就是一个 Insignificant being。
我质疑的是这里几位挺张家毫娘男士的“因为亲近， 所以原宥。。。。”
于是，她对客户爱理不理，就变成了“她早已赚得钵满， 现在就有资格怠慢客户。”
于是，她缺乏基本礼貌，就变成了褒义的“不搞问寒嘘暖”这种“虚情假意”
（请教：说声再见，问寒嘘暖就是虚情假意吗？）
于是，她对人不尊重， 就变成了客户之错，是“客户耍大爷， 是你自己太在乎自己”。
（请教：不耍大爷也被她鄙视的客户，有没有？ ）
于是，明知她本身情绪阴晴不定， 就变成了“你们不了解她的真实境况”。
是我们批评者缺乏判断力， 还是你们几位的感情蒙蔽了事实？
【在 W*******s 的大作中提到】
: 这个我不知道了，你认为对你是Unhealthy Emotion，对我来说可能根本没注意到，或
: 是根本没放心上。太纠葛没意思，Who 靠 Who，Who 怕 Who？就是个路人而已。
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g**f
发帖数: 1151 | 80 主要是领班
某一次记得比较清楚的是冬天 店小 服务员在收拾位子 不让在店里等位子 要在门外面
那我战战兢兢说把孩子放进门吹点暖气成么 大冷天的 不打扰你们的 领班给了个大白
眼 枪子儿似的鄙视了我们两句
不知道那个领班还在么
am
【在 y***n 的大作中提到】
: 海之味白眼怎么回事，我们去过好几次，觉得还行，脏是脏，但态度还OK。
: 其实我们去中餐厅受到的服务都挺好的，billerica老四川就不用说了，老板娘真是好
: 好人，服务员也都很好的。
: 倒是在framingham的legal seafood有过一次不怎么痛快的经历，那次我老婆点了个大
: 盘的汤汤水水的海鲜，挺好吃的，吃到后来发现里面有一块像shell一样的透明的东西
: ，仔细一看是塑料，我当时就把服务员叫过来，show给她看，小女生oh my god, I am
: so sorry就走了，女领班过来了，我不痛快的是她的tone, 说哦你们吃到后来才发现的
: ，那我给你们把这个course给免了。
: 再也不去那家了。
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g**f
发帖数: 1151 | 81 我也喜欢billerica老四川。。。
framingham老四川味道差点 人狂多 几乎不去了
现在去natick那里就吃荷花圆 顺便在张豪打包
am
【在 y***n 的大作中提到】
: 海之味白眼怎么回事，我们去过好几次，觉得还行，脏是脏，但态度还OK。
: 其实我们去中餐厅受到的服务都挺好的，billerica老四川就不用说了，老板娘真是好
: 好人，服务员也都很好的。
: 倒是在framingham的legal seafood有过一次不怎么痛快的经历，那次我老婆点了个大
: 盘的汤汤水水的海鲜，挺好吃的，吃到后来发现里面有一块像shell一样的透明的东西
: ，仔细一看是塑料，我当时就把服务员叫过来，show给她看，小女生oh my god, I am
: so sorry就走了，女领班过来了，我不痛快的是她的tone, 说哦你们吃到后来才发现的
: ，那我给你们把这个course给免了。
: 再也不去那家了。
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y***n
发帖数: 6764 | 82 我们刚搬到billerica那天，请搬家的朋友吃了两顿，中午一顿大，晚上一顿小，两批
人，花了$300+, 那次自己吃的有点伤。结论就是以后再搬家，找搬家公司。
【在 g**f 的大作中提到】
: 我也喜欢billerica老四川。。。
: framingham老四川味道差点 人狂多 几乎不去了
: 现在去natick那里就吃荷花圆 顺便在张豪打包
:
: am
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V****5
发帖数: 913 | 83 你以前在他家打过餐馆工。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 张豪厨房我进出多年，老板老板娘是个极其爱干净的人，你去看看卫生间就知道了，在
: 中餐馆中肯定是属于干净的。卫生是有保障的，也没有浸硼酸的事。
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W*******s
发帖数: 18705 | 84 你可以放心点菜牌上的菜，我也不常去的，有一次菜色的确马马虎虎，某种点心难以下
咽，价格也不菲，所以现在家人都不太愿意去了，不是服务问题，我去老板娘是给20%
Off的，其实也就加重小费，没啥占便宜的。餐馆这行我懂，点心这类的很难搞，吃力
不讨好的活，所以我也不计较了。至于厨房的卫生工作，常见的肉类蔬菜新鲜度，我认
为张豪在里面看着基本不会太离谱。现在不知道，以前他就站在那里，每个菜都过目一
下。记得有次他说这菜是谁炒的？以往经验来看，那基本上是要骂人了，厨子们愣个半
天没人搭话，他自言自语的说，这个菜炒得真不赖。笑死人了。
【在 y***n 的大作中提到】
: 微粒鲈，那里lunch speical有什么讲究要注意的？周末早点和平时点菜呢？谢谢。
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g**f
发帖数: 1151 | 85 20% off
你的亲友团名号坐实了哈哈
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【在 W*******s 的大作中提到】
: 你可以放心点菜牌上的菜，我也不常去的，有一次菜色的确马马虎虎，某种点心难以下
: 咽，价格也不菲，所以现在家人都不太愿意去了，不是服务问题，我去老板娘是给20%
: Off的，其实也就加重小费，没啥占便宜的。餐馆这行我懂，点心这类的很难搞，吃力
: 不讨好的活，所以我也不计较了。至于厨房的卫生工作，常见的肉类蔬菜新鲜度，我认
: 为张豪在里面看着基本不会太离谱。现在不知道，以前他就站在那里，每个菜都过目一
: 下。记得有次他说这菜是谁炒的？以往经验来看，那基本上是要骂人了，厨子们愣个半
: 天没人搭话，他自言自语的说，这个菜炒得真不赖。笑死人了。
|
g**f
发帖数: 1151 | 86 老西安太油腻 虽然有特色 还是吃不下去。。。。
【在 y***n 的大作中提到】
: 我们刚搬到billerica那天，请搬家的朋友吃了两顿，中午一顿大，晚上一顿小，两批
: 人，花了$300+, 那次自己吃的有点伤。结论就是以后再搬家，找搬家公司。
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y***n
发帖数: 6764 | 87 多谢啦。
的确熟人去餐厅老板给打折然后小费加重，是这个礼数，等于是客来客去大家开心。
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【在 W*******s 的大作中提到】
: 你可以放心点菜牌上的菜，我也不常去的，有一次菜色的确马马虎虎，某种点心难以下
: 咽，价格也不菲，所以现在家人都不太愿意去了，不是服务问题，我去老板娘是给20%
: Off的，其实也就加重小费，没啥占便宜的。餐馆这行我懂，点心这类的很难搞，吃力
: 不讨好的活，所以我也不计较了。至于厨房的卫生工作，常见的肉类蔬菜新鲜度，我认
: 为张豪在里面看着基本不会太离谱。现在不知道，以前他就站在那里，每个菜都过目一
: 下。记得有次他说这菜是谁炒的？以往经验来看，那基本上是要骂人了，厨子们愣个半
: 天没人搭话，他自言自语的说，这个菜炒得真不赖。笑死人了。
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W*******s
发帖数: 18705 | 88 我说话实事求是，我没捧张豪也不去踩低他，过去有一段缘份，现在还是熟人，不是啥
亲友团。
【在 g**f 的大作中提到】
: 20% off
: 你的亲友团名号坐实了哈哈
:
: %
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g**f
发帖数: 1151 | 89 逗你的哈。。。//汗
【在 W*******s 的大作中提到】
: 我说话实事求是，我没捧张豪也不去踩低他，过去有一段缘份，现在还是熟人，不是啥
: 亲友团。
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y***n
发帖数: 6764 | 90 泡总幽默
【在 g**f 的大作中提到】
: 逗你的哈。。。//汗
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g**f
发帖数: 1151 | 91 我不是泡总
食神认错人了。。。。
【在 y***n 的大作中提到】
: 泡总幽默
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S*******s
发帖数: 10098 | 92 你， 性情中人。。。。
我也就到此为止了。
【在 W*******s 的大作中提到】
: 我说话实事求是，我没捧张豪也不去踩低他，过去有一段缘份，现在还是熟人，不是啥
: 亲友团。
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y***n
发帖数: 6764 | 93 你们不要以为微粒鲈很性情中人的，整天kick别人ass很剽悍的样子。Just gut
feeling, he could be pretty kinky in the right circumstances, 嘿嘿。
【在 S*******s 的大作中提到】
: 你， 性情中人。。。。
: 我也就到此为止了。
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S*******s
发帖数: 10098 | 94 我是忽略言语看行动的。 微粒明白道理和分寸，我可以说这里很多人缺乏这种分寸原
则。
从他瞧不起某人故意恶搞苹果产品就可以了解一个人的处事原则在哪里。
至于说相声一套一套骂人的话， 那只是表面的Anecdote， 不是他的hardcore 价值观.
【在 y***n 的大作中提到】
: 你们不要以为微粒鲈很性情中人的，整天kick别人ass很剽悍的样子。Just gut
: feeling, he could be pretty kinky in the right circumstances, 嘿嘿。
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y***n
发帖数: 6764 | 95 他骂起人来那股劲道 ... whatever
观.
【在 S*******s 的大作中提到】
: 我是忽略言语看行动的。 微粒明白道理和分寸，我可以说这里很多人缺乏这种分寸原
: 则。
: 从他瞧不起某人故意恶搞苹果产品就可以了解一个人的处事原则在哪里。
: 至于说相声一套一套骂人的话， 那只是表面的Anecdote， 不是他的hardcore 价值观.
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x****z
发帖数: 3473 | 96 我觉得海之味比她家还好点，至少去过很多次从没遇到过伙计老板娘不礼貌的
★ 发自iPhone App: ChineseWeb 7.8
【在 g**f 的大作中提到】
: 想太多了
: 唐人街的馆子比这态度差的有的是
: 最穷楼 海之味 等等 等等
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S*******s
发帖数: 10098 | 97 比郭德刚幽默， 哈哈！
【在 y***n 的大作中提到】
: 他骂起人来那股劲道 ... whatever
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: 观.
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