加拿大统计局(Statistics Canada)报告称，三月份马铃薯的价格比前一年上涨了55%，而食物价格的平均涨幅也高达9.5%，创1981年9月份以来的最大涨幅。
据多伦多信息港报道，其中，罐装/新鲜鱼、冰淇凌、谷类食物、大米、面食、水果、坚果、新鲜蔬菜、食用油，以及非酒精饮料等的价格均创下两位数字的涨幅记录。
那么，整体食物价格为什么会有如此大的上涨呢？原因很多，从加元，到企业情况，再到全球食物价格，以及食品店的需求等。
经济师说，与其它商品相比，食物是最基本的，消费者可以购买较为便宜的食物，或自己做饭，但是要知道他们所需要的食物量是没有改变的。所以，食品店不会像汽车经销商一样受到经济衰退的打击。
几乎去年整个夏季，世界上很多国家对食物价格的疯长感到担心，而加拿大的食物价格却例外地相对稳定。联合国粮食及农业组织(Food and Agriculture Organization of the United Nations，FAO)称，如今，很多国家的食物价格已经稳定(虽然仍然很高)，而加拿大却再次成为例外，只是这次的食物价格开始飞涨。
去年，加元的走强使得进口食物的价格变得相对
