r*******u
发帖数: 8732 | 1 凉粉是清朝咸丰年间一个叫做"大只威"的人发明的，"大只威"在西关开凉茶铺，也常卖
一种叫凉粉草的药，并教人用凉粉草煲粉葛，医治咽干咽痛、暑天烦渴。后来又因为小
孩都不太喜欢喝药，于是他就用凉粉草合葛粉调煮，再冷冻成糕，吃时再拌上糖胶，取
其名曰"凉粉糕"。果然，小孩都十分喜欢吃此凉粉糕，这样既可治病保健，又可作甜品
食用，真是两全其美。后来，这个方法很快就在广州流传开去，无论凉茶铺还是甜品店
都制作售卖这种凉粉糕了。
时至今日，凉粉糕一直没有重大改变，只是佐料有所不同而已，不用糖胶拌吃，就
改用炼奶或蜜糖拌，最多都是加些菠萝或提子上去罢了。 |
b*******e
发帖数: 554 | 2 夏日快手甜品，好味！
【在 r*******u 的大作中提到】
: 凉粉是清朝咸丰年间一个叫做"大只威"的人发明的，"大只威"在西关开凉茶铺，也常卖
: 一种叫凉粉草的药，并教人用凉粉草煲粉葛，医治咽干咽痛、暑天烦渴。后来又因为小
: 孩都不太喜欢喝药，于是他就用凉粉草合葛粉调煮，再冷冻成糕，吃时再拌上糖胶，取
: 其名曰"凉粉糕"。果然，小孩都十分喜欢吃此凉粉糕，这样既可治病保健，又可作甜品
: 食用，真是两全其美。后来，这个方法很快就在广州流传开去，无论凉茶铺还是甜品店
: 都制作售卖这种凉粉糕了。
: 时至今日，凉粉糕一直没有重大改变，只是佐料有所不同而已，不用糖胶拌吃，就
: 改用炼奶或蜜糖拌，最多都是加些菠萝或提子上去罢了。
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m**********e
发帖数: 2808 | 3 超中意凉粉！！！除咗斋蜜糖同炼奶外，椰汁加蜜糖，都好好味！ |
m*****g
发帖数: 12253 | 4 口水。。
【在 r*******u 的大作中提到】
: 凉粉是清朝咸丰年间一个叫做"大只威"的人发明的，"大只威"在西关开凉茶铺，也常卖
: 一种叫凉粉草的药，并教人用凉粉草煲粉葛，医治咽干咽痛、暑天烦渴。后来又因为小
: 孩都不太喜欢喝药，于是他就用凉粉草合葛粉调煮，再冷冻成糕，吃时再拌上糖胶，取
: 其名曰"凉粉糕"。果然，小孩都十分喜欢吃此凉粉糕，这样既可治病保健，又可作甜品
: 食用，真是两全其美。后来，这个方法很快就在广州流传开去，无论凉茶铺还是甜品店
: 都制作售卖这种凉粉糕了。
: 时至今日，凉粉糕一直没有重大改变，只是佐料有所不同而已，不用糖胶拌吃，就
: 改用炼奶或蜜糖拌，最多都是加些菠萝或提子上去罢了。
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k*******z
发帖数: 2368 | |
s*********9
发帖数: 9860 | 6 以前一到夏日就听见街外面有人叫喊：有凉粉卖，买凉粉罗！ |
l**********g
发帖数: 638 | |
E********M
发帖数: 1372 | 8 踩住三轮车卖果滴梁粉好正，
【在 s*********9 的大作中提到】
: 以前一到夏日就听见街外面有人叫喊：有凉粉卖，买凉粉罗！
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J*H
发帖数: 1448 | |
l****a
发帖数: 4017 | |
m**********e
发帖数: 2808 | 11 我都记得！仲有水豆腐！！！
【在 s*********9 的大作中提到】
: 以前一到夏日就听见街外面有人叫喊：有凉粉卖，买凉粉罗！
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m**********e
发帖数: 2808 | 12 未成功过。。。:(
【在 J*H 的大作中提到】
: 以前买粉，自己冲水做。
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M**X
发帖数: 3014 | 13
很简单的~~
【在 m**********e 的大作中提到】
: 未成功过。。。:(
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k*******z
发帖数: 2368 | |
