n**e
发帖数: 2026 | 1 最近发现一个喝茶的方法。广东人爱茶，特别来交流一下。
开水泡大杯茶优点是方便，缺点是容易泡过，把不好的味道泡出来。
冰茶我是这么干的。平常量的茶叶冲进1/4杯开水，两分钟后加满冰块。第一杯喝完用
冰箱冷藏水续杯。
好处是水温低，茶质溶出过程缓慢。不好的东西（通常是大分子物质）不容易溶出。味
道变差就可以弃去。 |
s*********9
发帖数: 9860 | 2 呵呵，欢迎nile来广东版泡茶！
我每天起来都爱冲茶，偶尔会用茶包，通常都是茶叶，感觉茶叶比较清香，家里有几块
茶砖，都是别人送的还没开，你们懂茶砖用法嘛 |
n**e
发帖数: 2026 | 3 用一把餐刀浅浅斜插进茶砖，翘开小片就可以取用。茶砖和普洱茶饼一样，都有后发酵
的过程。放置时间数年更香。不要用密封包装。
【在 s*********9 的大作中提到】
: 呵呵，欢迎nile来广东版泡茶！
: 我每天起来都爱冲茶，偶尔会用茶包，通常都是茶叶，感觉茶叶比较清香，家里有几块
: 茶砖，都是别人送的还没开，你们懂茶砖用法嘛
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s*********9
发帖数: 9860 | 4 nile真是品茶专家, 赞！
【在 n**e 的大作中提到】
: 用一把餐刀浅浅斜插进茶砖，翘开小片就可以取用。茶砖和普洱茶饼一样，都有后发酵
: 的过程。放置时间数年更香。不要用密封包装。
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X*t
发帖数: 1746 | 5 能请教一下party做冰茶的方法吗？要比较快，比较多，比较冰
【在 n**e 的大作中提到】
: 最近发现一个喝茶的方法。广东人爱茶，特别来交流一下。
: 开水泡大杯茶优点是方便，缺点是容易泡过，把不好的味道泡出来。
: 冰茶我是这么干的。平常量的茶叶冲进1/4杯开水，两分钟后加满冰块。第一杯喝完用
: 冰箱冷藏水续杯。
: 好处是水温低，茶质溶出过程缓慢。不好的东西（通常是大分子物质）不容易溶出。味
: 道变差就可以弃去。
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n**e
发帖数: 2026 | 6 这个容易。烧上半锅水（用平常煮饭的锅），水开后放进适量茶叶（不要再煮）。20分
钟后放满冰块。冰基本溶解后尝尝茶汤，然后把茶汤倒进带出水龙头的容器中，如果浓
了可以再加水。
【在 X*t 的大作中提到】
: 能请教一下party做冰茶的方法吗？要比较快，比较多，比较冰
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X*t
发帖数: 1746 | 7 这个之前试过了，半锅开水要很多很多冰才能变成冰水。
我自己是用少量水煮超浓缩的茶，然后加到冰水里面。但是那样好像茶味总是不对不知
道为什么。
【在 n**e 的大作中提到】
: 这个容易。烧上半锅水（用平常煮饭的锅），水开后放进适量茶叶（不要再煮）。20分
: 钟后放满冰块。冰基本溶解后尝尝茶汤，然后把茶汤倒进带出水龙头的容器中，如果浓
: 了可以再加水。
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n**e
发帖数: 2026 | 8 关键是不能煮，茶叶里面最好的东西过水就溶。煮出来的东西都不好喝，所以关键是你
的茶叶在开水中的时间。水量和茶量可以自己掌握。
【在 X*t 的大作中提到】
: 这个之前试过了，半锅开水要很多很多冰才能变成冰水。
: 我自己是用少量水煮超浓缩的茶，然后加到冰水里面。但是那样好像茶味总是不对不知
: 道为什么。
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s*********9
发帖数: 9860 | 9 nice
【在 n**e 的大作中提到】
: 关键是不能煮，茶叶里面最好的东西过水就溶。煮出来的东西都不好喝，所以关键是你
: 的茶叶在开水中的时间。水量和茶量可以自己掌握。
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