q**********n
发帖数: 4160 | 1 到邻居家蹭饭，她的东北朋友做了一种好吃的家常饼，简简单单的做法，非常诱惑人，吃的时候也很家的味道。
回到家，忍不住的自己做来，方子也是简单了然。
普通面粉，用温水和好，要软一点，放在一边盖上保鲜膜醒上一两个小时。
擀成饼装，薄一点，抹上均匀的油，撒上盐，卷起来，在擀成饼装，热锅，上油，小火
，煎上色，熟了就好。
是不是很有食欲呢？
嘻嘻~~
附上家里的植物，发芽的状态，很有生机嘛~ |
L*******i
发帖数: 1126 | 2 流口水，好吃！
【在 q**********n 的大作中提到】
: 到邻居家蹭饭，她的东北朋友做了一种好吃的家常饼，简简单单的做法，非常诱惑人，吃的时候也很家的味道。
: 回到家，忍不住的自己做来，方子也是简单了然。
: 普通面粉，用温水和好，要软一点，放在一边盖上保鲜膜醒上一两个小时。
: 擀成饼装，薄一点，抹上均匀的油，撒上盐，卷起来，在擀成饼装，热锅，上油，小火
: ，煎上色，熟了就好。
: 是不是很有食欲呢？
: 嘻嘻~~
: 附上家里的植物，发芽的状态，很有生机嘛~
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l**********o
发帖数: 9952 | |
m*******a
发帖数: 2947 | 4 看起来容易，做起来难呀！我也曾这样做过，全然不对。对高手来说容易的东西，菜鸟
很轻易地就搞砸了。 |
p******i
发帖数: 1394 | 5
，吃的时候也很
家的味道。
这个很常见啊，秋水你以前没吃过？
【在 q**********n 的大作中提到】
: 到邻居家蹭饭，她的东北朋友做了一种好吃的家常饼，简简单单的做法，非常诱惑人，吃的时候也很家的味道。
: 回到家，忍不住的自己做来，方子也是简单了然。
: 普通面粉，用温水和好，要软一点，放在一边盖上保鲜膜醒上一两个小时。
: 擀成饼装，薄一点，抹上均匀的油，撒上盐，卷起来，在擀成饼装，热锅，上油，小火
: ，煎上色，熟了就好。
: 是不是很有食欲呢？
: 嘻嘻~~
: 附上家里的植物，发芽的状态，很有生机嘛~
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p******i
发帖数: 1394 | 6
主要是和面关键。如果你有买过超市冰冻的那种早餐油饼，放锅里这道程序应该不难的
。其实还有一种
做法是放到锅里之后可以弄出层次来，这个要稍微复杂一些。
【在 m*******a 的大作中提到】
: 看起来容易，做起来难呀！我也曾这样做过，全然不对。对高手来说容易的东西，菜鸟
: 很轻易地就搞砸了。
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q**********n
发帖数: 4160 | 7 没有啊，主要是我小的时候我妈不是很会做面食。
【在 p******i 的大作中提到】
:
: 主要是和面关键。如果你有买过超市冰冻的那种早餐油饼，放锅里这道程序应该不难的
: 。其实还有一种
: 做法是放到锅里之后可以弄出层次来，这个要稍微复杂一些。
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l*****e
发帖数: 941 | 8 Luckily my LD does not visit mittbbs...
It is dangerous to read your posts.
，吃的时候也很家的味道。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 到邻居家蹭饭，她的东北朋友做了一种好吃的家常饼，简简单单的做法，非常诱惑人，吃的时候也很家的味道。
: 回到家，忍不住的自己做来，方子也是简单了然。
: 普通面粉，用温水和好，要软一点，放在一边盖上保鲜膜醒上一两个小时。
: 擀成饼装，薄一点，抹上均匀的油，撒上盐，卷起来，在擀成饼装，热锅，上油，小火
: ，煎上色，熟了就好。
: 是不是很有食欲呢？
: 嘻嘻~~
: 附上家里的植物，发芽的状态，很有生机嘛~
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c***p
发帖数: 251 | 9 再加点儿葱花不就是葱花饼吗.那就更好吃了. 烙饼要温热水烫面,面要和的软一点,小
火烙,少翻面,就会达到外酥里嫩的效果.嗯,想想就很亚米。 |
w*********4
发帖数: 818 | |
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j*******e
发帖数: 4663 | 11 赞！记忆中小时候吃的还有点葱花，不过可能是不同风味的。
，吃的时候也很家的味道。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 到邻居家蹭饭，她的东北朋友做了一种好吃的家常饼，简简单单的做法，非常诱惑人，吃的时候也很家的味道。
: 回到家，忍不住的自己做来，方子也是简单了然。
: 普通面粉，用温水和好，要软一点，放在一边盖上保鲜膜醒上一两个小时。
: 擀成饼装，薄一点，抹上均匀的油，撒上盐，卷起来，在擀成饼装，热锅，上油，小火
: ，煎上色，熟了就好。
: 是不是很有食欲呢？
: 嘻嘻~~
: 附上家里的植物，发芽的状态，很有生机嘛~
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p*******j
发帖数: 1613 | 12 做出来软吗？
我通常会用开水汤面。话说我特别喜欢吃饼，从小都有人给我做，导致我自己不会做。
现在离开家就特别想。尝试了N中方法，最后用烫面做的外焦里嫩。 |
l**********n
发帖数: 2810 | 13 我就只馋那种很多层儿的饼，但是我总是做不出我妈能做出来的那么多层儿。。。。。。
不过层次多少关键开入锅前，和的面要软软的，用筷子和的那种，和好后要醒，其间要
多搅合。
【在 p******i 的大作中提到】
:
: 主要是和面关键。如果你有买过超市冰冻的那种早餐油饼，放锅里这道程序应该不难的
: 。其实还有一种
: 做法是放到锅里之后可以弄出层次来，这个要稍微复杂一些。
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p******i
发帖数: 1394 | 14
。。
我看我妈妈做也没那么复杂。当然和面还是关键，而且下锅之后好像也有点技巧的。弄
不好就出不来层
了。
【在 l**********n 的大作中提到】
: 我就只馋那种很多层儿的饼，但是我总是做不出我妈能做出来的那么多层儿。。。。。。
: 不过层次多少关键开入锅前，和的面要软软的，用筷子和的那种，和好后要醒，其间要
: 多搅合。
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l**********n
发帖数: 2810 | 15 可以不用那么复杂，但是个人经验，那种做出来的层儿非常多。烙的时候要的合适的时
间烤边儿。
【在 p******i 的大作中提到】
:
: 。。
: 我看我妈妈做也没那么复杂。当然和面还是关键，而且下锅之后好像也有点技巧的。弄
: 不好就出不来层
: 了。
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x****g
发帖数: 2000 | 16 唉，虽然是北方人，我基本不会做面食
看到面粉根本不知道如何下手
，吃的时候也很家的味道。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 到邻居家蹭饭，她的东北朋友做了一种好吃的家常饼，简简单单的做法，非常诱惑人，吃的时候也很家的味道。
: 回到家，忍不住的自己做来，方子也是简单了然。
: 普通面粉，用温水和好，要软一点，放在一边盖上保鲜膜醒上一两个小时。
: 擀成饼装，薄一点，抹上均匀的油，撒上盐，卷起来，在擀成饼装，热锅，上油，小火
: ，煎上色，熟了就好。
: 是不是很有食欲呢？
: 嘻嘻~~
: 附上家里的植物，发芽的状态，很有生机嘛~
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l****i
发帖数: 250 | 17 每次看LZ发美食贴，都流口水；但是只能看不能吃很考验大家呀，强烈建议LZ开班授课 |
n*********g
发帖数: 219 | |
p***w
发帖数: 1906 | 19 就是烫面饼嘛，小时候姥姥家常做的，挺麻烦的，看着容易做着难！！ |
m*******r
发帖数: 7495 | 20 今天能大饱口福拉 ^^
，吃的时候也很
家的味道。
【在 q**********n 的大作中提到】
: 到邻居家蹭饭，她的东北朋友做了一种好吃的家常饼，简简单单的做法，非常诱惑人，吃的时候也很家的味道。
: 回到家，忍不住的自己做来，方子也是简单了然。
: 普通面粉，用温水和好，要软一点，放在一边盖上保鲜膜醒上一两个小时。
: 擀成饼装，薄一点，抹上均匀的油，撒上盐，卷起来，在擀成饼装，热锅，上油，小火
: ，煎上色，熟了就好。
: 是不是很有食欲呢？
: 嘻嘻~~
: 附上家里的植物，发芽的状态，很有生机嘛~
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w*****m
发帖数: 37 | 21 搭车问一下。谁推荐一下这边好吃的日本面馆，有那种ramen面，有海苔，汤里味曾的
味道挺浓的。 |
