d*****1 发帖数: 1837 | |
c****r 发帖数: 1960 | 2 应该还在,上个月都在
【在 d*****1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有时间没去了,听说大家发在改建
|
r**m 发帖数: 261 | 3 是正在改(扩)建,不过没那么快,至少分两期进行。先在后面把新批发部盖好(主体
已经起来了,还没封顶),然后把旧的批发部搬过去,接下来才对零售部分进行改建。
听说想搞成像韩国超市的类型(indoor mall),除了一般超市常见的形式外,还有不同
类型的门面出租,如:专卖人参燕窝的,理发,会计金融服务,课后辅导中心,等等,
当然还有包括面包店在内的若干,有特色的餐馆(food court). 是一个包括日常生活
中购置杂货,吃,办事的一站式的地方。完全搞好,恐怕也是一,二年以后的事了。承
蒙众多夯粉的捧场,凉皮哥(烧鸡哥)的生意依然十分稳健,这也从侧面证明了坚持独
特性,高品质,热情服务,这样一个理念的正确性。就是做的很辛苦,到了一个小瓶颈
的地方,可能还是能力不够吧。又累又烦的时候,也会萌生退意。其实,我这里还是不
断有新的客人慕名而来,今天,就有一对从印第安纳圣母大学来的客人,深夜来到我的
店里点名要吃凉皮和肉夹馍。我挺感动的,苦点累点,都值了。
对了,忘了跟大家汇报,我曾在新开的小尾羊火锅店做了近两个月的大厨,是我帮他们
开起来的,本想寻求更好的发展机会,可现实是残酷的,就辞了。至于大家发改建后,
我会不会留下来还不清楚,要看哪里机会更好。过去的已经过去,未来的无法预知,还
是活在当下,专心把我的东西做好吧。谢天谢地,今晚不搞鸡,要搞鱼,只是把这150
磅没处理过的生鱼,全做成熏鱼的工作强度比搞几十只烧鸡还大。在血水,肠肚和油烟
之中,想想也是醉了,谁让我有强迫症呢。先自己给自己鼓鼓气,“夯哥!你是最棒的
!加油!Go! Go! Go"!
【在 d*****1 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 有时间没去了,听说大家发在改建
|
s******s 发帖数: 13035 | 4 哇,你是大家发的熟食包子哥么?
一般什么时候做熏鱼啊?我周六买菜经常买不到
【在 r**m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是正在改(扩)建,不过没那么快,至少分两期进行。先在后面把新批发部盖好(主体 : 已经起来了,还没封顶),然后把旧的批发部搬过去,接下来才对零售部分进行改建。 : 听说想搞成像韩国超市的类型(indoor mall),除了一般超市常见的形式外,还有不同 : 类型的门面出租,如:专卖人参燕窝的,理发,会计金融服务,课后辅导中心,等等, : 当然还有包括面包店在内的若干,有特色的餐馆(food court). 是一个包括日常生活 : 中购置杂货,吃,办事的一站式的地方。完全搞好,恐怕也是一,二年以后的事了。承 : 蒙众多夯粉的捧场,凉皮哥(烧鸡哥)的生意依然十分稳健,这也从侧面证明了坚持独 : 特性,高品质,热情服务,这样一个理念的正确性。就是做的很辛苦,到了一个小瓶颈 : 的地方,可能还是能力不够吧。又累又烦的时候,也会萌生退意。其实,我这里还是不 : 断有新的客人慕名而来,今天,就有一对从印第安纳圣母大学来的客人,深夜来到我的
|
r**m 发帖数: 261 | 5 是我,包子哥。咦,我什么时候又多了一个名儿。只听过“夯哥”“凉皮哥”“烧鸡哥
”,“包子哥”还是头一回听到,我现在有20多个品种,是不是还应该有猪蹄哥,酱肉
哥,肉卤蛋哥,泡菜哥,酸奶哥。。。。。。。期待ing 。。。。哈哈哈,介个好好玩
儿。
熏鱼有一段时间没做了,因为给我送鱼的人,有事回中国了,我也嫌制做麻烦,就没有
积极找新的货源,昨天,偶遇另外一个鱼贩子,手里有一批货没送出去,价钱比以前贵
很多,还价后,我觉得还可以,就都收了。连夜处理,折腾到今天上午才做出一批成品
,天来超市的张老板正好赶上,拿了10盒。既然这样,有不少人喜欢,我还是恢复这个
品种吧。以后基本应该天天都有,友情提醒:鱼的刺比较多,吃时要小心。
【在 s******s 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 哇,你是大家发的熟食包子哥么? : 一般什么时候做熏鱼啊?我周六买菜经常买不到
|
t********y 发帖数: 64 | 6 一般包子啥时候去买。。。
求凉皮~
【在 r**m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是我,包子哥。咦,我什么时候又多了一个名儿。只听过“夯哥”“凉皮哥”“烧鸡哥 : ”,“包子哥”还是头一回听到,我现在有20多个品种,是不是还应该有猪蹄哥,酱肉 : 哥,肉卤蛋哥,泡菜哥,酸奶哥。。。。。。。期待ing 。。。。哈哈哈,介个好好玩 : 儿。 : 熏鱼有一段时间没做了,因为给我送鱼的人,有事回中国了,我也嫌制做麻烦,就没有 : 积极找新的货源,昨天,偶遇另外一个鱼贩子,手里有一批货没送出去,价钱比以前贵 : 很多,还价后,我觉得还可以,就都收了。连夜处理,折腾到今天上午才做出一批成品 : ,天来超市的张老板正好赶上,拿了10盒。既然这样,有不少人喜欢,我还是恢复这个 : 品种吧。以后基本应该天天都有,友情提醒:鱼的刺比较多,吃时要小心。
|
n***p 发帖数: 191 | 7 上周去印第安纳出差特意去大家发买了凉皮和肉夹馍,味道不错,连美国朋友都喜欢。 |
y******n 发帖数: 183 | |
d*****a 发帖数: 3983 | 9 不能有退意啊,前段时间十八街修桥去大家发不方便,好久没去了。给你们一说,馋虫
又出来了。:(
【在 r**m 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 是正在改(扩)建,不过没那么快,至少分两期进行。先在后面把新批发部盖好(主体 : 已经起来了,还没封顶),然后把旧的批发部搬过去,接下来才对零售部分进行改建。 : 听说想搞成像韩国超市的类型(indoor mall),除了一般超市常见的形式外,还有不同 : 类型的门面出租,如:专卖人参燕窝的,理发,会计金融服务,课后辅导中心,等等, : 当然还有包括面包店在内的若干,有特色的餐馆(food court). 是一个包括日常生活 : 中购置杂货,吃,办事的一站式的地方。完全搞好,恐怕也是一,二年以后的事了。承 : 蒙众多夯粉的捧场,凉皮哥(烧鸡哥)的生意依然十分稳健,这也从侧面证明了坚持独 : 特性,高品质,热情服务,这样一个理念的正确性。就是做的很辛苦,到了一个小瓶颈 : 的地方,可能还是能力不够吧。又累又烦的时候,也会萌生退意。其实,我这里还是不 : 断有新的客人慕名而来,今天,就有一对从印第安纳圣母大学来的客人,深夜来到我的
|