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q*******n
发帖数: 20306
1
做饭很容易, 我90年代在中国曾在酒店做员工餐, 在烹饪阶段,在设备顺手的情况下
, 我一个人可以用一个小时轻易地烹饪300人的2菜一汤一饭。 但洗菜切菜, 以及为
排队的员工分菜要几个人帮忙。
5个人为300人做午饭晚饭, 按一荤一素一汤一饭的标准, 不负责采购, 仅负责洗切
,烹饪, 分菜, 搞卫生, 上班8小时, 其中4个小时干活,4个小时坐在那聊天。
部队炊事班的问题主要在于野战状态下设备不顺手, 否则两个炊事员给100个兵供应三
餐, 是很轻松的活。
做早饭很讨厌因为要早起, 我只做过一次就怕了, 做午饭晚饭根本不算一回事, 用
柴油炉一小时做好300人饭菜小意思。
q*******n
发帖数: 20306
2
连在我印象中很不会吃的河北农民也婚宴500桌了。
http://bbs.gz.house.163.com/bbs/showing/334947123.html
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