从海底捞看看中美对待食物的态度 - ChinaNews版

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最近看到了关于海底捞被曝光的新闻，进过再看到跟进报道的时候，却发现即使已经被
曝光了有问题，但是仍然有顾客在明知道有卫生安全问题的情况下依然去照顾生意了。
这令笔者在最初的震惊以后，有了一丝了然的理解。毕竟中国的吃货还是名不虚传的。
记得笔者刚刚到花旗国求学的时候，有余水土不服，足足闹了一个月的肚子。等到肚子
不再闹了，又开始郁闷花旗国真的是没有什么可选择的吃的。满大街都是炸鸡，汉堡，
墨西哥菜，虽然是不同的菜系，可似乎花旗国似乎就是有这样一种神奇的力量，将所有
国家，所有菜系的食物全部内化成美式的。
等到回国以后才真正的认识到了中华上下5000年的文化除了留下了一本本史记以外，还
有丰富的美食，以及人民对美食的追求和容忍。
花旗国的食物和做法都相对简单，人口又相对少，因此食品问题似乎并不是很重要。借
用笔者一位朋友的话来说，花旗国的人民仍然停留在填报独自的阶段，而中餐和法餐，
才是真正上升到了享受的阶段。
这句话笔者不敢完全苟同，但是现在想想，似乎又真的是很有道理。

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