w****c
发帖数: 2667 | 1 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
发信人: abl (BCR-ABL), 信区: Boston
标 题: Re: 今年有人买到蓝妈妈的香肠腊肉了么？
发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 4 12:33:15 2014, 美东)
http://www.lanmamausa.com/
lz要多少，我帮你问问。据说现在还没做好阿，最快也要一个多月后？ |
w****c
发帖数: 2667 | 2 不管3721还是转来给老乡们看看，反正我是按捺不住订了点，如果回头收到觉得好吃再
来点赞。
【在 w****c 的大作中提到】
: 【 以下文字转载自 Boston 讨论区 】
: 发信人: abl (BCR-ABL), 信区: Boston
: 标 题: Re: 今年有人买到蓝妈妈的香肠腊肉了么？
: 发信站: BBS 未名空间站 (Tue Nov 4 12:33:15 2014, 美东)
: http://www.lanmamausa.com/
: lz要多少，我帮你问问。据说现在还没做好阿，最快也要一个多月后？
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x********e
发帖数: 35261 | 3 她在本版也打了广告，无奈另一个楼太高了。你赶紧吃了来反馈，造福人民也帮她打打
广告。
【在 w****c 的大作中提到】
: 不管3721还是转来给老乡们看看，反正我是按捺不住订了点，如果回头收到觉得好吃再
: 来点赞。
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a***d
发帖数: 685 | 4 不是同一家吗？
【在 x********e 的大作中提到】
: 她在本版也打了广告，无奈另一个楼太高了。你赶紧吃了来反馈，造福人民也帮她打打
: 广告。
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w****c
发帖数: 2667 | 5 啊，哪里？我没看到。我还是从西南版首页上一个帖子顺藤摸瓜找到的。
【在 x********e 的大作中提到】
: 她在本版也打了广告，无奈另一个楼太高了。你赶紧吃了来反馈，造福人民也帮她打打
: 广告。
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w****c
发帖数: 2667 | 6 不是一家，高楼是德州的，没有秋，蓝妈妈是博士墩的，秋过。
【在 a***d 的大作中提到】
: 不是同一家吗？
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a***d
发帖数: 685 | 7 谢谢，刚下单定了10 磅
【在 w****c 的大作中提到】
: 不是一家，高楼是德州的，没有秋，蓝妈妈是博士墩的，秋过。
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x********e
发帖数: 35261 | 8 是删了吗？我之前还在想要不要m呢
【在 w****c 的大作中提到】
: 啊，哪里？我没看到。我还是从西南版首页上一个帖子顺藤摸瓜找到的。
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a***d
发帖数: 685 | 9 忘问了，paypal 已付了钱，但不知道要等多久才有腊肉吃呢？
【在 w****c 的大作中提到】
: 不是一家，高楼是德州的，没有秋，蓝妈妈是博士墩的，秋过。
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w****c
发帖数: 2667 | 10 我的据说要圣诞节以后了，你可以直接跟她联系问问看。
【在 a***d 的大作中提到】
: 忘问了，paypal 已付了钱，但不知道要等多久才有腊肉吃呢？
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w****c
发帖数: 2667 | 11 可能钻风删了,不让打广告。
【在 x********e 的大作中提到】
: 是删了吗？我之前还在想要不要m呢
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d*******t
发帖数: 83 | 12 各位老乡好 非常感谢大家的支持，今年我们没有限制磅数，随便大家买 好吃再来
我们一定把味道整巴适哈！有问题可以直接和我们的网站联系，谢谢
【在 w****c 的大作中提到】
: 可能钻风删了,不让打广告。
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x********e
发帖数: 35261 | 13 你试吃之后来反馈一下，不错的话我帮忙mark主题帖
【在 w****c 的大作中提到】
: 可能钻风删了,不让打广告。
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w****c
发帖数: 2667 | 14 如果做得好尼话,可不可以考虑扩大业务压?加点泡菜跳水萝卜之类尼。
【在 d*******t 的大作中提到】
: 各位老乡好 非常感谢大家的支持，今年我们没有限制磅数，随便大家买 好吃再来
: 我们一定把味道整巴适哈！有问题可以直接和我们的网站联系，谢谢
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w****c
发帖数: 2667 | 15 好,那要等到明年了
【在 x********e 的大作中提到】
: 你试吃之后来反馈一下，不错的话我帮忙mark主题帖
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c***y
发帖数: 811 | 16 我看网站上有好几种口味，那种最好吃？
【在 w****c 的大作中提到】
: 好,那要等到明年了
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l*****n
发帖数: 5200 | 17 我买了，还在焦急的等啊，我的口水已经忍不住掉下来。。。。 |
w****c
发帖数: 2667 | 18 不晓得,我每种都买了点。麻辣应该最对四川人口味,家常据说不辣,广味就是带甜味的
。然后选秋过或者没秋过。够详细了吧?发包子吧。
【在 c***y 的大作中提到】
: 我看网站上有好几种口味，那种最好吃？
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w****c
发帖数: 2667 | 19 我不急,另一个高楼的存货还没吃完,hiahia。
【在 l*****n 的大作中提到】
: 我买了，还在焦急的等啊，我的口水已经忍不住掉下来。。。。
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c***y
发帖数: 811 | 20 我怎么不能check out? 必须用PayPal ? |
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w****c
发帖数: 2667 | 21 昨天才回到家,收到香肠腊肉马上蒸了一袋麻辣一袋川味尝尝。腊肉晚点再试。
肉感觉很不错,颜色红润,比我印象里的香肠颜色浅些,口感滋润,不干,很好切,肉不碎很
完整。口味比较清淡,喜欢它不太咸,不太辣,我家孩子吃都没问题,可以当零食空口吃。
不过对我来说麻味只有吃过好一会儿才隐隐有点回味,指望麻辣吃得爽的同志们要失望
了。
比较肥,我这种从小不吃肥肉的人看着大块的白色有点心理障碍,不过也是因为这个口感
才滋润吧。秋的程度也不严重,跟麻味一样也是隐隐的,不过蒸的时候还是闻得出来秋过
一哈。另外香肠填得比较松,所以再说一遍:真心好切啊。
最后关于重量,香肠都差一丁点份量,对这种没法精确计量的东西也正常,不过腊肉多了
快一磅,另外还送了一套指甲刀镊子什么的小工具。
总结:口味清淡,孩子很喜欢,当零食也很好。要下饭我个人还是倾向德州老乡的版本,不
过今年买的德州香肠没有去年的好,有点酸,肉切出来也有点碎。另外德州香肠比较干,
切得手酸。
手机码字累死人,有包子吗?
【在 w****c 的大作中提到】
: 我不急,另一个高楼的存货还没吃完,hiahia。
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w****c
发帖数: 2667 | 22 居然首页了，包子是不是要加倍啊？
【在 w****c 的大作中提到】
: 昨天才回到家,收到香肠腊肉马上蒸了一袋麻辣一袋川味尝尝。腊肉晚点再试。
: 肉感觉很不错,颜色红润,比我印象里的香肠颜色浅些,口感滋润,不干,很好切,肉不碎很
: 完整。口味比较清淡,喜欢它不太咸,不太辣,我家孩子吃都没问题,可以当零食空口吃。
: 不过对我来说麻味只有吃过好一会儿才隐隐有点回味,指望麻辣吃得爽的同志们要失望
: 了。
: 比较肥,我这种从小不吃肥肉的人看着大块的白色有点心理障碍,不过也是因为这个口感
: 才滋润吧。秋的程度也不严重,跟麻味一样也是隐隐的,不过蒸的时候还是闻得出来秋过
: 一哈。另外香肠填得比较松,所以再说一遍:真心好切啊。
: 最后关于重量,香肠都差一丁点份量,对这种没法精确计量的东西也正常,不过腊肉多了
: 快一磅,另外还送了一套指甲刀镊子什么的小工具。
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w****c
发帖数: 2667 | 23 谢斑竹打赏双黄包，心满意足去睡觉了。
【在 w****c 的大作中提到】
: 居然首页了，包子是不是要加倍啊？
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x*******r
发帖数: 27 | 24 强烈推荐腊肉，切得时候鼻子都香掉了，腊肉炒蒜苗，老公抱怨我腊肉一次放多了，不
能多吃几回了，呵呵。 |
w****c
发帖数: 2667 | 25 今天就做
【在 x*******r 的大作中提到】
: 强烈推荐腊肉，切得时候鼻子都香掉了，腊肉炒蒜苗，老公抱怨我腊肉一次放多了，不
: 能多吃几回了，呵呵。
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x********e
发帖数: 35261 | 26 必须有包子啊
看来蓝妈妈跟Helix的香肠各有千秋，不错啊
【在 w****c 的大作中提到】
: 昨天才回到家,收到香肠腊肉马上蒸了一袋麻辣一袋川味尝尝。腊肉晚点再试。
: 肉感觉很不错,颜色红润,比我印象里的香肠颜色浅些,口感滋润,不干,很好切,肉不碎很
: 完整。口味比较清淡,喜欢它不太咸,不太辣,我家孩子吃都没问题,可以当零食空口吃。
: 不过对我来说麻味只有吃过好一会儿才隐隐有点回味,指望麻辣吃得爽的同志们要失望
: 了。
: 比较肥,我这种从小不吃肥肉的人看着大块的白色有点心理障碍,不过也是因为这个口感
: 才滋润吧。秋的程度也不严重,跟麻味一样也是隐隐的,不过蒸的时候还是闻得出来秋过
: 一哈。另外香肠填得比较松,所以再说一遍:真心好切啊。
: 最后关于重量,香肠都差一丁点份量,对这种没法精确计量的东西也正常,不过腊肉多了
: 快一磅,另外还送了一套指甲刀镊子什么的小工具。
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h******r
发帖数: 279 | 27 我都买过。helix去年买的，肉比较瘦，总的说还成，就是口感比较柴。今天收到什么
兰妈妈，太欺负人了，我买了15磅。这也叫晒过的成品香肠？！刚灌好就出货了吧。我
四川生四川长得，这么湿，包装拆开往外倒水的也就卖了？！赚钱不是这么个赚法的。
【在 x********e 的大作中提到】
: 必须有包子啊
: 看来蓝妈妈跟Helix的香肠各有千秋，不错啊
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h******r
发帖数: 279 | 28 烟熏的一磅贵三刀，鼻子凑到生香肠目前也没有任何烟熏味道。
【在 h******r 的大作中提到】
: 我都买过。helix去年买的，肉比较瘦，总的说还成，就是口感比较柴。今天收到什么
: 兰妈妈，太欺负人了，我买了15磅。这也叫晒过的成品香肠？！刚灌好就出货了吧。我
: 四川生四川长得，这么湿，包装拆开往外倒水的也就卖了？！赚钱不是这么个赚法的。
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x********e
发帖数: 35261 | 29 看来不同批次的香肠质量还有差异啊。你这种应该跟他们联系看看是怎么回事。
【在 h******r 的大作中提到】
: 我都买过。helix去年买的，肉比较瘦，总的说还成，就是口感比较柴。今天收到什么
: 兰妈妈，太欺负人了，我买了15磅。这也叫晒过的成品香肠？！刚灌好就出货了吧。我
: 四川生四川长得，这么湿，包装拆开往外倒水的也就卖了？！赚钱不是这么个赚法的。
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w**s
发帖数: 438 | 30 妹妹可以联系一下蓝妈妈，我相信她会答复你的。我也有收到这批货 ，但是没收到之
前蓝妈妈有发关于这批货的邮件，所以我收到时候心里有底。我也尝了一下味道，口感
不象中国香肠，味道还不错。昨天联系过蓝妈妈了，蓝妈妈问我是要退还是等待下一批
，我不打算退，等待她的新的一批。
因为在朋友家吃过觉得特别正宗好吃当初才会买的，所以我相信她。
她答应我下批出原版。
其实我还是能够理解的，，她现在搞美国这套需要适应。
大家都是老乡，应该支持，宽容。没有什么解决不了的。
要不然以后谁还敢做这些？
我觉得蓝妈妈还是不错的，挺有责任心的。
【在 h******r 的大作中提到】
: 烟熏的一磅贵三刀，鼻子凑到生香肠目前也没有任何烟熏味道。
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d***r
发帖数: 865 | 31 顾客一多点就开始偷工减料了，what a shame!
【在 h******r 的大作中提到】
: 我都买过。helix去年买的，肉比较瘦，总的说还成，就是口感比较柴。今天收到什么
: 兰妈妈，太欺负人了，我买了15磅。这也叫晒过的成品香肠？！刚灌好就出货了吧。我
: 四川生四川长得，这么湿，包装拆开往外倒水的也就卖了？！赚钱不是这么个赚法的。
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w****c
发帖数: 2667 | 32 蒸的时候有一点烟熏味,确实不明显。腊肉烟熏味重很多。
【在 h******r 的大作中提到】
: 烟熏的一磅贵三刀，鼻子凑到生香肠目前也没有任何烟熏味道。
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w****c
发帖数: 2667 | 33 同感味道不错不过不像四川香肠。她为什么要发这批不同的货?我以为大家都是奔着四
川香肠的名字去买的呢。
【在 w**s 的大作中提到】
: 妹妹可以联系一下蓝妈妈，我相信她会答复你的。我也有收到这批货 ，但是没收到之
: 前蓝妈妈有发关于这批货的邮件，所以我收到时候心里有底。我也尝了一下味道，口感
: 不象中国香肠，味道还不错。昨天联系过蓝妈妈了，蓝妈妈问我是要退还是等待下一批
: ，我不打算退，等待她的新的一批。
: 因为在朋友家吃过觉得特别正宗好吃当初才会买的，所以我相信她。
: 她答应我下批出原版。
: 其实我还是能够理解的，，她现在搞美国这套需要适应。
: 大家都是老乡，应该支持，宽容。没有什么解决不了的。
: 要不然以后谁还敢做这些？
: 我觉得蓝妈妈还是不错的，挺有责任心的。
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f**********r
发帖数: 18251 | 34 我也更新一下，香肠分量不少，还多送了点
但是质量太差，主要是根本没有晒好，太湿了，直接煮或者蒸后和STOPSHOP那种3-5块
钱的香肠差不多吧
我自己拆了几袋风吹日晒了几天（白天），加烘干（晚上电暖风），现在才有点照片所
示香肠的样子
【在 h******r 的大作中提到】
: 我都买过。helix去年买的，肉比较瘦，总的说还成，就是口感比较柴。今天收到什么
: 兰妈妈，太欺负人了，我买了15磅。这也叫晒过的成品香肠？！刚灌好就出货了吧。我
: 四川生四川长得，这么湿，包装拆开往外倒水的也就卖了？！赚钱不是这么个赚法的。
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w****c
发帖数: 2667 | 35 多谢提醒，我也联系了他们，等着他们重新发真正的川味香肠。
兰妈妈的说法是他们这一批想按美国工艺生产，创新失败。确实在美国做这个也不容易
，大家互相包容下，希望他们经过这次能找到walk the thin line的办法，咱们能吃到
真正的家乡味。
【在 w**s 的大作中提到】
: 妹妹可以联系一下蓝妈妈，我相信她会答复你的。我也有收到这批货 ，但是没收到之
: 前蓝妈妈有发关于这批货的邮件，所以我收到时候心里有底。我也尝了一下味道，口感
: 不象中国香肠，味道还不错。昨天联系过蓝妈妈了，蓝妈妈问我是要退还是等待下一批
: ，我不打算退，等待她的新的一批。
: 因为在朋友家吃过觉得特别正宗好吃当初才会买的，所以我相信她。
: 她答应我下批出原版。
: 其实我还是能够理解的，，她现在搞美国这套需要适应。
: 大家都是老乡，应该支持，宽容。没有什么解决不了的。
: 要不然以后谁还敢做这些？
: 我觉得蓝妈妈还是不错的，挺有责任心的。
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w****c
发帖数: 2667 | 36 这里做香肠的就他们搞了执照吧，有了执照有时候就没办法完全按国内香肠的做法来，
我觉得也可以理解。当然我不在乎执照不执照，只要好吃就行。 |
w****c
发帖数: 2667 | 37 这么严重？我家确实有人拉肚子了，不过那天还吃了辣的菜，不知道到底是什么导致拉
肚子。其他人没有拉。
有执照不是应该卫生更有保障吗？ |
t***5
发帖数: 1057 | 38 也收到几磅，重量比预定的多出一些。这是要赞扬的方面。
缺点正如你说的，没有干，另外偏肥，吃起来不像香肠，而是像hotdog中的肉肠。看来
质量确实需要极大提高。
【在 h******r 的大作中提到】
: 我都买过。helix去年买的，肉比较瘦，总的说还成，就是口感比较柴。今天收到什么
: 兰妈妈，太欺负人了，我买了15磅。这也叫晒过的成品香肠？！刚灌好就出货了吧。我
: 四川生四川长得，这么湿，包装拆开往外倒水的也就卖了？！赚钱不是这么个赚法的。
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x********e
发帖数: 35261 | 39 想创新也得内测成功才行啊，就算创新成功了也不能标四川香肠卖
【在 w****c 的大作中提到】
: 多谢提醒，我也联系了他们，等着他们重新发真正的川味香肠。
: 兰妈妈的说法是他们这一批想按美国工艺生产，创新失败。确实在美国做这个也不容易
: ，大家互相包容下，希望他们经过这次能找到walk the thin line的办法，咱们能吃到
: 真正的家乡味。
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t***5
发帖数: 1057 | 40 肉需要酒，盐再加其它佐料腌制，必须晾干。现在的主要问题是不干，没有香肠味道。
【在 x********e 的大作中提到】
: 想创新也得内测成功才行啊，就算创新成功了也不能标四川香肠卖
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l******n
发帖数: 9344 | 41 还好我没有买，不干没有香肠味，还10块一磅，是不是太贵了？
【在 t***5 的大作中提到】
: 肉需要酒，盐再加其它佐料腌制，必须晾干。现在的主要问题是不干，没有香肠味道。
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w****c
发帖数: 2667 | 42 烟熏15,风干12
【在 l******n 的大作中提到】
: 还好我没有买，不干没有香肠味，还10块一磅，是不是太贵了？
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h******r
发帖数: 279 | 43 嗯，店家态度很好。我说只用重新发一半的量给我就好了，店家坚持会全部重发十五磅。
这批湿肠子的确不能称作四川香肠，不过蒸了吃味道还是不错的。 |
l******n
发帖数: 9344 | 44 你们都是有钱人
【在 w****c 的大作中提到】
: 烟熏15,风干12
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w****c
发帖数: 2667 | 45 圆满解决就好,不知道什么时候能收到
磅。
【在 h******r 的大作中提到】
: 嗯，店家态度很好。我说只用重新发一半的量给我就好了，店家坚持会全部重发十五磅。
: 这批湿肠子的确不能称作四川香肠，不过蒸了吃味道还是不错的。
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w****c
发帖数: 2667 | 46 毕竟风干重量要缩水好多的
【在 l******n 的大作中提到】
: 你们都是有钱人
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x*******a
发帖数: 11067 | 47 先支持一下国人，自己家作坊大家别太苛求，希望蓝家以后能保证质量再出货。至少我
觉得他家没有偷工减料用什么不好的肉。
我没过秤，大概我也比较倒霉碰到那一批不好的了，吃起来像美国香肠，不干、很油。
我给了个普通反馈，没要退货什么的，蓝妈妈说以后会给我发点样品。
不过确实有点失望是真的，我买到好吃的香肠一般都会忍不住偷吃，很快吃完。这几包
买回来了两星期了，我才吃了两根。
另外，如果不干的话，自己晾晾会有帮助不？
【在 t***5 的大作中提到】
: 也收到几磅，重量比预定的多出一些。这是要赞扬的方面。
: 缺点正如你说的，没有干，另外偏肥，吃起来不像香肠，而是像hotdog中的肉肠。看来
: 质量确实需要极大提高。
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t***5
发帖数: 1057 | 48 我正在自己风干，看看效果。太肥，确实不好吃。从其它两家买的还比较满意。
【在 x*******a 的大作中提到】
: 先支持一下国人，自己家作坊大家别太苛求，希望蓝家以后能保证质量再出货。至少我
: 觉得他家没有偷工减料用什么不好的肉。
: 我没过秤，大概我也比较倒霉碰到那一批不好的了，吃起来像美国香肠，不干、很油。
: 我给了个普通反馈，没要退货什么的，蓝妈妈说以后会给我发点样品。
: 不过确实有点失望是真的，我买到好吃的香肠一般都会忍不住偷吃，很快吃完。这几包
: 买回来了两星期了，我才吃了两根。
: 另外，如果不干的话，自己晾晾会有帮助不？
|
x********e
发帖数: 35261 | 49 你们试过这家的腊肉腊排骨吗？香肠看来还需要考察一下，不过如果大家一致反映腊肉
做得好也是可以推荐的
【在 w****c 的大作中提到】
: 圆满解决就好,不知道什么时候能收到
:
: 磅。
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h******g
发帖数: 38 | 50 你们别傻乎乎地帮某商家大广告了
xiaxianyue (下弦月)你作为版主，为什么删掉湖南腊肉王的信息和封人呢？对网友太
不付责任了
蓝妈妈的排骨腊肉都太贵了，15/磅。
洛杉矶的湖南腊肉王的腊肉是 10/磅 （价格差别大吧，咯咯咯，也说明有人厚道）。
新年 eve 我家做了这老王的腊肉，太好吃了， 这个腊肉我家肯定肯定会再买。但是他
的红糟鱼就太咸，我不是很喜欢，还有一种腊鱼--不是红糟的，也不错，也会再买。
都是中国人做生意，不同的是，有人买了Mitbbs广告。有人没有--就惨遭删帖
【在 x********e 的大作中提到】
: 你们试过这家的腊肉腊排骨吗？香肠看来还需要考察一下，不过如果大家一致反映腊肉
: 做得好也是可以推荐的
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w**s
发帖数: 438 | 51 班班发话了，怎敢不从？明天给班班上腊肉！
【在 x********e 的大作中提到】
: 你们试过这家的腊肉腊排骨吗？香肠看来还需要考察一下，不过如果大家一致反映腊肉
: 做得好也是可以推荐的
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h******g
发帖数: 38 | 52 有钱就任性
【在 w**s 的大作中提到】
: 班班发话了，怎敢不从？明天给班班上腊肉！
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w****c
发帖数: 2667 | 53 我试了一块腊肉,明显烟熏过,但是味道不够劲,很清淡,然后还是太肥了,我吃不下去。
腊排骨没买,目前不打算再买了,等收到重新发的货再看。
【在 x********e 的大作中提到】
: 你们试过这家的腊肉腊排骨吗？香肠看来还需要考察一下，不过如果大家一致反映腊肉
: 做得好也是可以推荐的
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a***d
发帖数: 685 | 54 我买啦都吃过了，很好吃， 是我吃过最好吃的腊肉，排骨没比较不知道，不过也很好吃
【在 x********e 的大作中提到】
: 你们试过这家的腊肉腊排骨吗？香肠看来还需要考察一下，不过如果大家一致反映腊肉
: 做得好也是可以推荐的
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w****c
发帖数: 2667 | 55 你是买的偏瘦的腊肉吗？我当初没选偏瘦，没想到太肥了。
好吃
【在 a***d 的大作中提到】
: 我买啦都吃过了，很好吃， 是我吃过最好吃的腊肉，排骨没比较不知道，不过也很好吃
|
w**s
发帖数: 438 | 56 收到了收到了！昨天就到了，速度也是很快。
订了15磅烟熏麻辣全部补发给我了，还送了麻辣萝卜干和排骨。味道比上批浓一些，不
肥腻，也很
干哨，跟在老家吃的一个味道，烟熏味比之前收到的那批重了很多，煮出来满屋飘香，
这是必须赞扬的！
蓝妈妈很有诚信，人很NICE，昨天还专门发了邮件叫我注意收包裹。
她家麻辣感觉后劲大，吃起来不觉得麻辣，过一会嘿麻辣！萝卜干能卖就好了，好好吃。
总之这次非常满意。 |
w**s
发帖数: 438 | 57 你可能怕肥，她家偏瘦就是坐墩儿做的，适中是五花，网上写起的。2样我都买了点，
主要四川都是坐墩儿做，我就是想尝下五花。五花比坐墩儿好吃，拿来爆炒，油全部爆
掉，香惨老。
味道上确实淡一些，空口吃不错，炒尖椒居然要额外放盐。老妈以前搞的做之前要洗啊
泡啊刮啊，搞来搞去还是咸！觉得好吃也不敢多吃。
【在 w****c 的大作中提到】
: 你是买的偏瘦的腊肉吗？我当初没选偏瘦，没想到太肥了。
:
: 好吃
|
w**s
发帖数: 438 | 58 你怎么蒸了吃？我家都是水煮，汤拿来煮萝卜白菜那些，安逸惨老。
磅。
【在 h******r 的大作中提到】
: 嗯，店家态度很好。我说只用重新发一半的量给我就好了，店家坚持会全部重发十五磅。
: 这批湿肠子的确不能称作四川香肠，不过蒸了吃味道还是不错的。
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w****c
发帖数: 2667 | 59 我也收到了,基本同意你说的,就是很咸不能空口吃,是不是水煮以后会淡点,我是蒸的。
萝卜干不够干,味道是甜辣, 不合我的口味。排骨好吃吗?我的漏了。
今天把蓝妈妈和德州老乡的作了对比,蓝妈妈经过全家投票口感味道都胜出,照片为证。
要不是隔壁楼提醒,我开始真没意识到德州老乡这次是烤干的,不过一对比就很明显了。
但是我们都觉得蓝妈妈还是不如德州老乡上次卖的。当然那是一年前,十年来第一次吃
到家乡味的惊艳再加上记忆模糊可能有点过度美化了。实话说这次的德州香肠确实让我
失望了。
吃。
【在 w**s 的大作中提到】
: 收到了收到了！昨天就到了，速度也是很快。
: 订了15磅烟熏麻辣全部补发给我了，还送了麻辣萝卜干和排骨。味道比上批浓一些，不
: 肥腻，也很
: 干哨，跟在老家吃的一个味道，烟熏味比之前收到的那批重了很多，煮出来满屋飘香，
: 这是必须赞扬的！
: 蓝妈妈很有诚信，人很NICE，昨天还专门发了邮件叫我注意收包裹。
: 她家麻辣感觉后劲大，吃起来不觉得麻辣，过一会嘿麻辣！萝卜干能卖就好了，好好吃。
: 总之这次非常满意。
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w****c
发帖数: 2667 | 60 美国不可能爆炒啊,炒完油还是好多,最后把肥肉都甩老。下次一定要选偏瘦的。
她这次的香肠就黑咸,不敢给娃儿多吃。其实如果是上次的咸淡加上这次的做法就完美
了。
【在 w**s 的大作中提到】
: 你可能怕肥，她家偏瘦就是坐墩儿做的，适中是五花，网上写起的。2样我都买了点，
: 主要四川都是坐墩儿做，我就是想尝下五花。五花比坐墩儿好吃，拿来爆炒，油全部爆
: 掉，香惨老。
: 味道上确实淡一些，空口吃不错，炒尖椒居然要额外放盐。老妈以前搞的做之前要洗啊
: 泡啊刮啊，搞来搞去还是咸！觉得好吃也不敢多吃。
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w**s
发帖数: 438 | 61 你屋头没得抽油烟机啊？啷个不可以爆炒？
你的阈值空间太小了嘛，我觉得这回儿的含淡可以，下饭当零食都可以，比上回儿重，
但是不含，麻辣比上回儿麻辣一些。不过我都是水煮，你试下水煮呐？我记得上回儿你
还说了她家的淡，估计蓝妈妈专门给你多放了盐：）
萝卜干我觉得很好吃撒，四川萝卜干没得好干,就是这种哇？我觉得萝卜干比香肠好吃。
排骨很好吃，打算再买点排骨！
【在 w****c 的大作中提到】
: 美国不可能爆炒啊,炒完油还是好多,最后把肥肉都甩老。下次一定要选偏瘦的。
: 她这次的香肠就黑咸,不敢给娃儿多吃。其实如果是上次的咸淡加上这次的做法就完美
: 了。
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x********e
发帖数: 35261 | 62 感觉香肠批次之间是有区别哈
【在 w****c 的大作中提到】
: 我也收到了,基本同意你说的,就是很咸不能空口吃,是不是水煮以后会淡点,我是蒸的。
: 萝卜干不够干,味道是甜辣, 不合我的口味。排骨好吃吗?我的漏了。
: 今天把蓝妈妈和德州老乡的作了对比,蓝妈妈经过全家投票口感味道都胜出,照片为证。
: 要不是隔壁楼提醒,我开始真没意识到德州老乡这次是烤干的,不过一对比就很明显了。
: 但是我们都觉得蓝妈妈还是不如德州老乡上次卖的。当然那是一年前,十年来第一次吃
: 到家乡味的惊艳再加上记忆模糊可能有点过度美化了。实话说这次的德州香肠确实让我
: 失望了。
:
: 吃。
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w****c
发帖数: 2667 | 63 炉子不给力得嘛,你家头是煤气炉索,美国的煤气炉火也不大。我老汉来了对内个炉子最
冒火,说完全做不出好饭。
主要是要同时照顾大人和娃儿,所以既不能含也不能淡,下盘我水煮试哈。
小时候我婆婆晒的萝卜干干哨得多,干香干香的,黑好吃。
吃。
【在 w**s 的大作中提到】
: 你屋头没得抽油烟机啊？啷个不可以爆炒？
: 你的阈值空间太小了嘛，我觉得这回儿的含淡可以，下饭当零食都可以，比上回儿重，
: 但是不含，麻辣比上回儿麻辣一些。不过我都是水煮，你试下水煮呐？我记得上回儿你
: 还说了她家的淡，估计蓝妈妈专门给你多放了盐：）
: 萝卜干我觉得很好吃撒，四川萝卜干没得好干,就是这种哇？我觉得萝卜干比香肠好吃。
: 排骨很好吃，打算再买点排骨！
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x********e
发帖数: 35261 | 64 美国连个好萝卜都不容易买到
【在 w****c 的大作中提到】
: 炉子不给力得嘛,你家头是煤气炉索,美国的煤气炉火也不大。我老汉来了对内个炉子最
: 冒火,说完全做不出好饭。
: 主要是要同时照顾大人和娃儿,所以既不能含也不能淡,下盘我水煮试哈。
: 小时候我婆婆晒的萝卜干干哨得多,干香干香的,黑好吃。
:
: 吃。
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w****c
发帖数: 2667 | 65 我上次是说她腊肉淡,香肠味道正好的嘛。
吃。
【在 w**s 的大作中提到】
: 你屋头没得抽油烟机啊？啷个不可以爆炒？
: 你的阈值空间太小了嘛，我觉得这回儿的含淡可以，下饭当零食都可以，比上回儿重，
: 但是不含，麻辣比上回儿麻辣一些。不过我都是水煮，你试下水煮呐？我记得上回儿你
: 还说了她家的淡，估计蓝妈妈专门给你多放了盐：）
: 萝卜干我觉得很好吃撒，四川萝卜干没得好干,就是这种哇？我觉得萝卜干比香肠好吃。
: 排骨很好吃，打算再买点排骨！
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w****c
发帖数: 2667 | 66 她这次用的四川做法,还好生秋过,好吃多了
【在 x********e 的大作中提到】
: 感觉香肠批次之间是有区别哈
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w****c
发帖数: 2667 | 67 中国店的萝卜秋冬还是能碰上好的,就是找不到地方晾。
【在 x********e 的大作中提到】
: 美国连个好萝卜都不容易买到
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w**s
发帖数: 438 | 68 电的气的炉头也分很多种，有火力大的。你下次买个火力大的炉头。
你婆婆做的是那种细的吗？ 有一种细的我在内江吃过，他们叫萝卜剪还是啥喔，也多
好吃的。
【在 w****c 的大作中提到】
: 炉子不给力得嘛,你家头是煤气炉索,美国的煤气炉火也不大。我老汉来了对内个炉子最
: 冒火,说完全做不出好饭。
: 主要是要同时照顾大人和娃儿,所以既不能含也不能淡,下盘我水煮试哈。
: 小时候我婆婆晒的萝卜干干哨得多,干香干香的,黑好吃。
:
: 吃。
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w**s
发帖数: 438 | 69 有好的撒，今天刚买了2颗白萝卜 ，黑甜的萝卜，跟香肠一起煮，娃儿把汤都喝完老。
【在 w****c 的大作中提到】
: 中国店的萝卜秋冬还是能碰上好的,就是找不到地方晾。
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b*********e
发帖数: 74 | 70 黑乎乎的。
【在 w****c 的大作中提到】
: 我也收到了,基本同意你说的,就是很咸不能空口吃,是不是水煮以后会淡点,我是蒸的。
: 萝卜干不够干,味道是甜辣, 不合我的口味。排骨好吃吗?我的漏了。
: 今天把蓝妈妈和德州老乡的作了对比,蓝妈妈经过全家投票口感味道都胜出,照片为证。
: 要不是隔壁楼提醒,我开始真没意识到德州老乡这次是烤干的,不过一对比就很明显了。
: 但是我们都觉得蓝妈妈还是不如德州老乡上次卖的。当然那是一年前,十年来第一次吃
: 到家乡味的惊艳再加上记忆模糊可能有点过度美化了。实话说这次的德州香肠确实让我
: 失望了。
:
: 吃。
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w****c
发帖数: 2667 | 71 我婆婆说萝卜线,差不多。其实不细,关键是晾得干些,是麻辣味,黑香。
【在 w**s 的大作中提到】
: 电的气的炉头也分很多种，有火力大的。你下次买个火力大的炉头。
: 你婆婆做的是那种细的吗？ 有一种细的我在内江吃过，他们叫萝卜剪还是啥喔，也多
: 好吃的。
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w****c
发帖数: 2667 | 72 上次不黑,但是没得这次好吃。
【在 b*********e 的大作中提到】
: 黑乎乎的。
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h******r
发帖数: 279 | 73 得update一下。周四收到货，送了一块腊肉跟一包麻辣味道香肠。
今天蒸了广味跟川味和那块腊肉。蒸汽出来满屋子烟熏味道，非常满意。香肠开袋的湿
度还不错，有差不多七分干。在四川的话这个就是可以吃的程度了；当然一般屋头会继
续阳台上挂着吹，因为四川潮嘛。
谢谢， 因该还会买。我觉得味道比德州Heidi家好，而且好不少。我其实两次发的货都
不觉得肥；香肠嘛，太干真的不好吃。
【在 w****c 的大作中提到】
: 她这次用的四川做法,还好生秋过,好吃多了
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w**s
发帖数: 438 | 74 白胖你也甩啊？撒子品味喔老乡
【在 w****c 的大作中提到】
: 上次不黑,但是没得这次好吃。
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w**s
发帖数: 438 | 75 甜辣麻辣酸辣我都爱吃！只要不是只有辣味就好了。
老人家的手艺肯定好撒，可惜现在会做的越来越少，我嘎嘎也是做得黑好吃，撒子都会
做，到我这辈只剩下啥子都会吃了，就是不会做！羞愧……
【在 w****c 的大作中提到】
: 我婆婆说萝卜线,差不多。其实不细,关键是晾得干些,是麻辣味,黑香。
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b*********e
发帖数: 74 | 76 ”今天把蓝妈妈和德州老乡的作了对比,蓝妈妈经过全家投票口感味道都胜出,照片为证
“ 。。。。。。。。。。。。
你是越吃口味越怪了！ 这事就是这样，越吃，threshhold 越高，最后搞得只能上更重
口味。。。。。。
【在 w****c 的大作中提到】
: 我也收到了,基本同意你说的,就是很咸不能空口吃,是不是水煮以后会淡点,我是蒸的。
: 萝卜干不够干,味道是甜辣, 不合我的口味。排骨好吃吗?我的漏了。
: 今天把蓝妈妈和德州老乡的作了对比,蓝妈妈经过全家投票口感味道都胜出,照片为证。
: 要不是隔壁楼提醒,我开始真没意识到德州老乡这次是烤干的,不过一对比就很明显了。
: 但是我们都觉得蓝妈妈还是不如德州老乡上次卖的。当然那是一年前,十年来第一次吃
: 到家乡味的惊艳再加上记忆模糊可能有点过度美化了。实话说这次的德州香肠确实让我
: 失望了。
:
: 吃。
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x********e
发帖数: 35261 | 77 警告一次
【在 b*********e 的大作中提到】
: ”今天把蓝妈妈和德州老乡的作了对比,蓝妈妈经过全家投票口感味道都胜出,照片为证
: “ 。。。。。。。。。。。。
: 你是越吃口味越怪了！ 这事就是这样，越吃，threshhold 越高，最后搞得只能上更重
: 口味。。。。。。
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b*********e
发帖数: 74 | 78 肿么了？
【在 x********e 的大作中提到】
: 警告一次
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x********e
发帖数: 35261 | 79 继续阴阳怪气攻击别人的话我就封马甲了
你的案底留着呢，就别装无辜了
【在 b*********e 的大作中提到】
: 肿么了？
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N****5
发帖数: 370 | 80 其他是哪两家？
【在 t***5 的大作中提到】
: 我正在自己风干，看看效果。太肥，确实不好吃。从其它两家买的还比较满意。
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j*******n
发帖数: 8 | 81 我猜另外两家之一是 heidi?
刚发现这家：
发信人: wsuning (wsuning), 信区: Texas
标 题: 出售自制香肠
关键字: 腊肠 香肠 广式 川式 出售
发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 9 21:50:57 2015, 美东)
大家好，又到了晒腊肠的好时节！我们在寒冷的芝加哥自制了一系列不同风味的腊肠，
完全自然风干，无添加味道好
广式腊肠:咸甜适口,10 美元一磅;
川式麻味:增加了汉源花椒,10.5 美元一磅;
川式麻辣:麻辣鲜香! 11美元一磅
可提供usps priority 2 days 的邮寄服务，中等的箱子最多可以装8磅左右，邮费12美
元左右；大箱子可以装15磅甚至更多，邮费15美元左右。
需要预定的朋友请联系
微信 laoyejcc，
QQ：2758224412（姥爷家常菜）
电话：847-691-9266
【在 N****5 的大作中提到】
: 其他是哪两家？
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w****c
发帖数: 2667 | 82 那个也是白胖?啷个看出来的?
【在 w**s 的大作中提到】
: 白胖你也甩啊？撒子品味喔老乡
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w****c
发帖数: 2667 | 83 又白胖马甲?你还真是闲,冬天不卖房子了?
我口味再怪也没你怪呀,为个你不爱吃又不跟你竞争卖房的香肠,一天到晚在跟你没有任
何关系的乡版蹲点,暴露无数马甲,实在是太奇怪了。
蓝妈妈的口味恰恰没有德州老乡的重,你哪个都没吃过还跳出来找拍,是M吗?
【在 b*********e 的大作中提到】
: ”今天把蓝妈妈和德州老乡的作了对比,蓝妈妈经过全家投票口感味道都胜出,照片为证
: “ 。。。。。。。。。。。。
: 你是越吃口味越怪了！ 这事就是这样，越吃，threshhold 越高，最后搞得只能上更重
: 口味。。。。。。
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w****c
发帖数: 2667 | 84 这个是老乡不?离我倒是最近。
【在 j*******n 的大作中提到】
: 我猜另外两家之一是 heidi?
: 刚发现这家：
: 发信人: wsuning (wsuning), 信区: Texas
: 标 题: 出售自制香肠
: 关键字: 腊肠 香肠 广式 川式 出售
: 发信站: BBS 未名空间站 (Fri Jan 9 21:50:57 2015, 美东)
: 大家好，又到了晒腊肠的好时节！我们在寒冷的芝加哥自制了一系列不同风味的腊肠，
: 完全自然风干，无添加味道好
: 广式腊肠:咸甜适口,10 美元一磅;
: 川式麻味:增加了汉源花椒,10.5 美元一磅;
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w**s
发帖数: 438 | 85 小铃铛是白胖
【在 w****c 的大作中提到】
: 这个是老乡不?离我倒是最近。
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w**s
发帖数: 438 | 86 白胖无耻的老三套，看不出来都难。
这个大娘就是无数马甲轮上，目的就只有一点，大家都晓得。
【在 w****c 的大作中提到】
: 那个也是白胖?啷个看出来的?
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z***0
发帖数: 333 | 87 我从蓝妈妈订的烟熏麻辣香肠，川味香肠，和腊肉到货了。称了一下分量很足。干湿和
肥瘦正好。先蒸了两条麻辣香肠，味道很正，麻辣味回味很长，和我以前在国内吃的差
不多。还没来的及做川味香肠和腊肉，过几天试吃以后再来反馈。 |
i******4
发帖数: 28 | 88 前天收到了蓝妈妈的香肠，烟熏麻辣味和川味的，我觉得麻辣味的烟熏味重些，比川味
的要干些。但是两种口味都是四川香肠的做法，味道挺正的，还挺好吃的，准备继续定
。 |
w**s
发帖数: 438 | 89 还能订到香肠？
【在 i******4 的大作中提到】
: 前天收到了蓝妈妈的香肠，烟熏麻辣味和川味的，我觉得麻辣味的烟熏味重些，比川味
: 的要干些。但是两种口味都是四川香肠的做法，味道挺正的，还挺好吃的，准备继续定
: 。
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