记忆的味道--冷淡杯 - ChuanYu版

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ChuanYu版 - 记忆的味道--冷淡杯

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话题: 冷淡话题: 卤鸡话题: 卤菜话题: 味道话题: 兔头

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r******a
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夏天的成都，大街小巷总是可以看到“冷淡杯”的身影。忙碌了一天的人们，聚在冷淡
杯，点几个小菜，要一扎啤酒，一边八卦一边喝着啤酒吃着小菜，再热的夜晚也变得无
比的惬意。
记得以前每到夏天，我总是吵着闹着让父母带我去吃冷淡杯，为的就是为那香辣宜人的
兔头。冷淡杯常见的小菜有卤菜（卤鸡爪，卤鸡翅，卤猪蹄），香辣兔头，炒田螺，香
辣虾等，而我总是偏爱兔头和卤鸡爪。每次吃冷淡杯，我总是试图象大人一样，一边喝
啤酒一边啃鸡爪，无奈母亲不让我喝酒，每次总是让我喝可乐。于是，我总会在她不注
意的时候，偷偷泯上几口啤酒，以体验一下“大人”的感受，呵呵。
来到蒙城后，苦于吃不到正宗的川菜，经常一想起家乡菜，我的口水就会忍不住分泌起
来。先在夏天到了，又让我开始不由自主的想念起冷淡杯的味道来。最近实在是太馋了
，又不知道哪里可以买到卤鸡爪，没办法只好自己做了。周末我到唐人街买了鸡爪，鸡
翅和卤料，自己回到宿舍研究做卤菜。以前在家都是母亲做，我只管吃就行了。在老乡
的电话指导下，第一次尝试做卤菜，没想到味道还挺不错的，呵呵，看来我还是有潜力
成为一名好厨娘的。
除了做了卤菜，我还做了四川凉面，味道较之卤鸡爪稍

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