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ChuanYu版 - 天气好晒香肠
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话题: 香肠话题: 天气话题: admire话题: 收汗话题: 先拌
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1 (共1页)
m**********g
发帖数: 3284
1
今年用上了二锅头和粉粹的冰糖,看到起就是不一般啊,腊肉已经吃掉两块了
P*D
发帖数: 2194
2
瓦萨.......//drooling

【在 m**********g 的大作中提到】
: 今年用上了二锅头和粉粹的冰糖,看到起就是不一般啊,腊肉已经吃掉两块了
R********y
发帖数: 4018
3
这个妹妹能干啊。
妹妹能不能贴个香肠方子,先奉上包子。

【在 m**********g 的大作中提到】
: 今年用上了二锅头和粉粹的冰糖,看到起就是不一般啊,腊肉已经吃掉两块了
r******0
发帖数: 2753
4
我也有方子,要不你也先给几个包子润到起?

【在 R********y 的大作中提到】
: 这个妹妹能干啊。
: 妹妹能不能贴个香肠方子,先奉上包子。

m**********g
发帖数: 3284
5
我每次都是选喂粮食猪的前肋肉和后脚肉,最好七八分瘦,二三分肥的精猪肉.配料是10
斤肉放3两盐,冰糖5两(用搅拌机打碎成粉末状),白酒5两,辣子面1两,花椒面半两,味精小于1两,肉切好后先拌白酒和盐,拌匀后再加后四样,再拌勻后就可以灌了.灌完后要用热水洗一下,把香肠表面洗干净有利于收汗吹干.然后挂起来风干晒干都行,
m**********g
发帖数: 3284
6
记得做腊肉香肠的天气温度在10度左右都比较合适,热了香肠容易坏,冷了就容易结冰
了更凉不干了,最好是通风,风干。
r******0
发帖数: 2753
7
不居眼眼放气?

10
味精小于1两,肉切好后先拌白酒和盐,拌匀后再加后四样,再拌勻后就可以灌了.灌完后
要用热水洗一下,把香肠表面洗干净有利于收汗吹干.然后挂起来风干晒干都行,

【在 m**********g 的大作中提到】
: 我每次都是选喂粮食猪的前肋肉和后脚肉,最好七八分瘦,二三分肥的精猪肉.配料是10
: 斤肉放3两盐,冰糖5两(用搅拌机打碎成粉末状),白酒5两,辣子面1两,花椒面半两,味精小于1两,肉切好后先拌白酒和盐,拌匀后再加后四样,再拌勻后就可以灌了.灌完后要用热水洗一下,把香肠表面洗干净有利于收汗吹干.然后挂起来风干晒干都行,

P*D
发帖数: 2194
8
你郎个认得到是"喂粮食猪"?

10
味精小于1两,
肉切好后先拌白酒和盐,拌匀后再加后四样,再拌勻后就可以灌了.灌完后要用热水洗一
下,把香肠表面洗
干净有利于收汗吹干.然后挂起来风干晒干都行,

【在 m**********g 的大作中提到】
: 我每次都是选喂粮食猪的前肋肉和后脚肉,最好七八分瘦,二三分肥的精猪肉.配料是10
: 斤肉放3两盐,冰糖5两(用搅拌机打碎成粉末状),白酒5两,辣子面1两,花椒面半两,味精小于1两,肉切好后先拌白酒和盐,拌匀后再加后四样,再拌勻后就可以灌了.灌完后要用热水洗一下,把香肠表面洗干净有利于收汗吹干.然后挂起来风干晒干都行,

m****i
发帖数: 4452
9
同问...
另外猪如果不吃粮食还能吃什么?
v******o
发帖数: 3417
10
楼主在国内?我觉得这里买不到粮食猪。
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r******0
发帖数: 2753
11
I guess she meant grass fed pork.
m**********g
发帖数: 3284
12


【在 r******0 的大作中提到】
: 不居眼眼放气?
:
: 10
: 味精小于1两,肉切好后先拌白酒和盐,拌匀后再加后四样,再拌勻后就可以灌了.灌完后
: 要用热水洗一下,把香肠表面洗干净有利于收汗吹干.然后挂起来风干晒干都行,

m**********g
发帖数: 3284
13
这个是婆婆给我的房子,我贴过来的!!!我是在香港超市买的五花肉再加了点瘦肉的

【在 P*D 的大作中提到】
: 你郎个认得到是"喂粮食猪"?
:
: 10
: 味精小于1两,
: 肉切好后先拌白酒和盐,拌匀后再加后四样,再拌勻后就可以灌了.灌完后要用热水洗一
: 下,把香肠表面洗
: 干净有利于收汗吹干.然后挂起来风干晒干都行,

h*********4
发帖数: 12966
14
她做了那么多,你喊她直接发给你就行了,你是大王都嘛

【在 R********y 的大作中提到】
: 这个妹妹能干啊。
: 妹妹能不能贴个香肠方子,先奉上包子。

d******e
发帖数: 1424
15
大王好生点学习。
我先给你发包子,到时候去你那里取香肠。

【在 R********y 的大作中提到】
: 这个妹妹能干啊。
: 妹妹能不能贴个香肠方子,先奉上包子。

d******e
发帖数: 1424
16
自己喂三。

【在 P*D 的大作中提到】
: 你郎个认得到是"喂粮食猪"?
:
: 10
: 味精小于1两,
: 肉切好后先拌白酒和盐,拌匀后再加后四样,再拌勻后就可以灌了.灌完后要用热水洗一
: 下,把香肠表面洗
: 干净有利于收汗吹干.然后挂起来风干晒干都行,

m**i
发帖数: 8296
17
强啊。。。//admire~``

【在 m**********g 的大作中提到】
: 今年用上了二锅头和粉粹的冰糖,看到起就是不一般啊,腊肉已经吃掉两块了
R********y
发帖数: 4018
18
天气是个大问题。 只有夜里挂出去才够低温,但是又要担心小动物。我得去找个大鸟
笼才能做。

【在 d******e 的大作中提到】
: 大王好生点学习。
: 我先给你发包子,到时候去你那里取香肠。

b*****n
发帖数: 3774
19
妹儿太能干了。。。。。看得我眼泪哗哗口水哗哗的。。。

【在 m**********g 的大作中提到】
: 今年用上了二锅头和粉粹的冰糖,看到起就是不一般啊,腊肉已经吃掉两块了
m**********g
发帖数: 3284
20
版主太客气了,谢谢回帖的包子

【在 b*****n 的大作中提到】
: 妹儿太能干了。。。。。看得我眼泪哗哗口水哗哗的。。。
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f******7
发帖数: 383
21
哈哈哈。。。
大王要多做点干脆拿来卖好了,我也要先预订一些。。。

【在 d******e 的大作中提到】
: 大王好生点学习。
: 我先给你发包子,到时候去你那里取香肠。

l*****t
发帖数: 4407
22
巴适
B********g
发帖数: 2814
23
10斤香肠半斤糖,好甜哦
1 (共1页)
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