m**********g
发帖数: 3284 | 1 这完全就是成都街边边儿上的“竹笋鸡”？！！！直接锅端上桌的，味道之巴士！～一顿就遭整光了。 |
d******e
发帖数: 1424 | |
r******0
发帖数: 2753 | 3 看上切应该黑好吃。可惜我现在对油这么大的菜有点打脑壳，老了，血脂高，好多美食
都没得口福了。 |
m********r
发帖数: 2895 | 4 朦胧得都快成了雾里看鸡了
一顿就遭整光了。
【在 m**********g 的大作中提到】
: 这完全就是成都街边边儿上的“竹笋鸡”？！！！直接锅端上桌的，味道之巴士！～一顿就遭整光了。
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m**i
发帖数: 8296 | 5 很诱人哪。。。竹笋也有啊。。。
一顿就遭整光了。
【在 m**********g 的大作中提到】
: 这完全就是成都街边边儿上的“竹笋鸡”？！！！直接锅端上桌的，味道之巴士！～一顿就遭整光了。
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h*********4
发帖数: 12966 | 6
一顿就遭整光了。
食谱，麻烦
【在 m**********g 的大作中提到】
: 这完全就是成都街边边儿上的“竹笋鸡”？！！！直接锅端上桌的，味道之巴士！～一顿就遭整光了。
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m****i
发帖数: 4452 | 7 我想说的是雾里看竹笋，看不出来鸡在哪里。。
【在 m********r 的大作中提到】
: 朦胧得都快成了雾里看鸡了
:
: 一顿就遭整光了。
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s**y
发帖数: 3070 | |
m****i
发帖数: 4452 | 9 她好象是芝加哥地区的...
【在 s**y 的大作中提到】
: 美女，你们家在哪里也？
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m**********g
发帖数: 3284 | 10 对，俺在芝加哥bridgeport这
【在 s**y 的大作中提到】
: 美女，你们家在哪里也？
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m**********g
发帖数: 3284 | 11 鸡在底下。
【在 m********r 的大作中提到】
: 朦胧得都快成了雾里看鸡了
:
: 一顿就遭整光了。
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m**********g
发帖数: 3284 | 12 确实工序很多一样。
超市买了烧鸡公的料，用了半袋。
油整多点，烧热，放姜片，蒜，干辣椒，花椒，炒出香味，放鸡进去炒到5成熟，放盐
和豆瓣，翻炒，放烧鸡公料，翻炒，想辣就在这一步放点辣椒面（不是干辣椒节节哈）
，放开水（多放些，一整锅都可以，完全盖过鸡块和竹笋）。我还放了点油辣子（这个
是自己做的）。然后就等到起锅了。不要时间太长，鸡块太软不好吃，没嚼劲，我好像
是40分钟还是多久哦，反正从水开到起锅，没超过1个小时。
切忌不要放八角这些香料了。味精也没放。鸡块煮的时间取决于你买的啥子鸡，自己看
到来整嘛。鸭子这样弄也非常的巴士。料呢都相对用多点，才香。
【在 h*********4 的大作中提到】
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: 一顿就遭整光了。
: 食谱，麻烦
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m**i
发帖数: 8296 | 13 附近的越南档有个菜是竹笋烧鸭。。。搞不好就是当年。。。
一顿就遭整光了。
【在 m**********g 的大作中提到】
: 这完全就是成都街边边儿上的“竹笋鸡”？！！！直接锅端上桌的，味道之巴士！～一顿就遭整光了。
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l****y
发帖数: 585 | |
