奔自制鱼香肉丝，下了不少功夫 - ChuanYu版

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ChuanYu版 - 奔自制鱼香肉丝，下了不少功夫

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话题: 鱼香肉丝话题: 道菜话题: 自制话题: 功夫话题: 各种

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c**********5
发帖数: 1567

鱼香肉丝，其实最麻烦的就是切丝，这些我真是切了好半天，这也是这道菜唯一麻烦的
地方，不过确实是一道下饭菜，也是川菜里难得的几个不太辣的菜之一。
记得以前上学的时候，出来吃饭必点的一道菜就是鱼香肉丝，当时就是觉得，这么一道
菜，里面有好几种蔬菜，青椒丝、胡萝卜丝、木耳，也有些饭店放的是笋丝，再加上肉
丝，并且味道酸甜适口，非常下饭，所以是很值回票价的一道菜。
已经成为中年人有好几年了，现在最大的乐趣就是各种享受生活，在自己的能力范围之
内，尽情的享受这个中年的阶段，所以会做各种美味佳肴是必备的技能，现在也是各种
勤加练习，也喜欢在家里宴请客人了，之前都是只要有朋友过来，都是下馆子的，只是
馆子里也不一定就比自己做的好吃，我这次做的味道还不错。

c**********5
发帖数: 1567

【在 c**********5 的大作中提到】

: 鱼香肉丝，其实最麻烦的就是切丝，这些我真是切了好半天，这也是这道菜唯一麻烦的
: 地方，不过确实是一道下饭菜，也是川菜里难得的几个不太辣的菜之一。
: 记得以前上学的时候，出来吃饭必点的一道菜就是鱼香肉丝，当时就是觉得，这么一道
: 菜，里面有好几种蔬菜，青椒丝、胡萝卜丝、木耳，也有些饭店放的是笋丝，再加上肉
: 丝，并且味道酸甜适口，非常下饭，所以是很值回票价的一道菜。
: 已经成为中年人有好几年了，现在最大的乐趣就是各种享受生活，在自己的能力范围之
: 内，尽情的享受这个中年的阶段，所以会做各种美味佳肴是必备的技能，现在也是各种
: 勤加练习，也喜欢在家里宴请客人了，之前都是只要有朋友过来，都是下馆子的，只是
: 馆子里也不一定就比自己做的好吃，我这次做的味道还不错。

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