e****7 发帖数: 4387 | 1 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】
发信人: yoh (海豚), 信区: Food
标 题: walmart感恩节47元的slicer使用体会
发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 5 11:50:49 2012, 美东)
walmart感恩节47元的slicer买回来之后已经用了两次了,总体感觉不错。那个slicer
的主体结构都是金属的,支架、导轨、托板都是金属材料,应该比较耐用。刀片网上据
说是德国的,不过上面没有标记,看不出来。唯一的材料上的缺点就是那个压板是透明
塑料的,而且是很脆的塑料材料,我第一次用就掉地下了,直接摔成两半,不过用
superglue粘好后不影响使用。
经过使用发现,这东西不是很适合切很软的肉,比如新鲜没有冷冻的羊肉,也不适合切
冻得很硬的肉。切羊肉最好是冻一下不要冻透,或者冻过的羊肉解冻一下在没有完全化
开的时候切,效果最好。可以切出1mm厚度的羊肉片,再薄的容易破碎。
它的厚度调节旋钮上面没有直接标注厚度尺寸,而是用象征性的数字,实验表明放在第
一个数字(5)和0之间的时候基本就是1mm。
这东西用来切火腿片非常好用,火腿的硬度正好适中,切出来快速整齐。
切完肉清洗起来也算方便,它的托盘、导轨和刀片都可以很容易拆下清洗,剩下的部分
用海绵擦洗一遍就可以了。
这个slicer的固定是一个问题,它设计是靠底部的真空吸盘固定,实际很难固定住。切
好切的东西的时候,比如火腿,可以一手固定机器,一手推托盘操作。切不太好切的东
西比如新鲜羊肉的时候需要两人操作,一人固定住slicer,否则弄不好。
最后,看到有网友反映黑色星期五walmart根本没有slicer的货。其实我也是开始没找
到,询问一个店员她也不知道,但是她帮我找到经理,最后带我找到了,其实在一个角
落里,和同样品牌的绞肉机放在一起,我9点多去的时候,那里还堆着一大堆,不是没
人买就是没人知道。 | r**n 发帖数: 578 | 2 赞分享!
slicer
【在 e****7 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 【 以下文字转载自 Food 讨论区 】 : 发信人: yoh (海豚), 信区: Food : 标 题: walmart感恩节47元的slicer使用体会 : 发信站: BBS 未名空间站 (Wed Dec 5 11:50:49 2012, 美东) : walmart感恩节47元的slicer买回来之后已经用了两次了,总体感觉不错。那个slicer : 的主体结构都是金属的,支架、导轨、托板都是金属材料,应该比较耐用。刀片网上据 : 说是德国的,不过上面没有标记,看不出来。唯一的材料上的缺点就是那个压板是透明 : 塑料的,而且是很脆的塑料材料,我第一次用就掉地下了,直接摔成两半,不过用 : superglue粘好后不影响使用。 : 经过使用发现,这东西不是很适合切很软的肉,比如新鲜没有冷冻的羊肉,也不适合切
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