k******n 发帖数: 1740 | 1 为什么我用毛尖泡的茶是深棕色,完全不象绿色?毛尖到底是绿茶还是红茶啊? |
k**x 发帖数: 2611 | 2 红茶绿茶的差别技术上讲是看他们的之作过程发酵不发酵。茶汤的颜色有时跟茶的新旧,
泡茶水温度,茶的优劣和茶叶品种特性有关系。当然茶叶放多放少也有讲究。
LZ喝的毛尖,属于口味稍重的绿茶,冲泡后时间稍微长一点就变成棕色也很正常。
口感么,各人喜好不同。
如果LZ要看碧绿的茶,可以选比较嫩的茶,或者碧螺春等。但是记得冲泡的时候
水温不宜太高,85-90度就行了。不要滚水冲。 |
k******n 发帖数: 1740 | 3 我想要的是绿茶,象我从前买的日本的茶包,冲出来就是绿色的
现在买了正宗的中国茶叶,反而冲出来不绿了,所以怀疑是不是有假-----听你讲了一
番茶道,发现好难呀----第一,我不知道一个杯子要加多少茶叶,可能是加多了吧,第
二,我不知道我的水温,不知道是不是太高了,也不知道能不能降到80度去-----我的
茶杯通常都是一冲下去水就红了,从来没有那个变红的过程,所以才觉得他象红茶
旧,
【在 k**x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 红茶绿茶的差别技术上讲是看他们的之作过程发酵不发酵。茶汤的颜色有时跟茶的新旧, : 泡茶水温度,茶的优劣和茶叶品种特性有关系。当然茶叶放多放少也有讲究。 : LZ喝的毛尖,属于口味稍重的绿茶,冲泡后时间稍微长一点就变成棕色也很正常。 : 口感么,各人喜好不同。 : 如果LZ要看碧绿的茶,可以选比较嫩的茶,或者碧螺春等。但是记得冲泡的时候 : 水温不宜太高,85-90度就行了。不要滚水冲。
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k**x 发帖数: 2611 | 4 LZ的茶是当年的么?多少钱一斤的呀?
信阳毛尖么?还是黄山的呢?
水温其实好控制,先到在另一个空杯子里,晃两下,然后再倒到茶叶杯里。
一般就90度上下了。 |
k**u 发帖数: 10502 | 5 你前两天喜滋滋你的特级茶的时候我不是跟你讲过了吗,你的绿茶时间太长氧化了,变
色了,没味了。
【在 k******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 为什么我用毛尖泡的茶是深棕色,完全不象绿色?毛尖到底是绿茶还是红茶啊?
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d******0 发帖数: 22800 | 6 日本的那是茶末!!绿茶本来冲出来就不会是碧绿的,就是碧螺春也不是碧绿的日本茶
末的颜色!!
【在 k******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我想要的是绿茶,象我从前买的日本的茶包,冲出来就是绿色的 : 现在买了正宗的中国茶叶,反而冲出来不绿了,所以怀疑是不是有假-----听你讲了一 : 番茶道,发现好难呀----第一,我不知道一个杯子要加多少茶叶,可能是加多了吧,第 : 二,我不知道我的水温,不知道是不是太高了,也不知道能不能降到80度去-----我的 : 茶杯通常都是一冲下去水就红了,从来没有那个变红的过程,所以才觉得他象红茶 : : 旧,
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k******n 发帖数: 1740 | 7 茶末不就是把茶研成粉末而已嘛
其实倒还能保持好看的颜色
【在 d******0 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 日本的那是茶末!!绿茶本来冲出来就不会是碧绿的,就是碧螺春也不是碧绿的日本茶 : 末的颜色!!
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k******n 发帖数: 1740 | 8 现在哪还有论斤卖的? 还不是别人送的礼物,应该按照对受赠方的尊敬程度以及和送
增者的采集容易程度有关吧。送的的确是他们家乡的特产
90度这个方法还是很难控制,因为我都不知道自动饮水机里面出来的水是不是已经90度
了。怕不冷
【在 k**x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : LZ的茶是当年的么?多少钱一斤的呀? : 信阳毛尖么?还是黄山的呢? : 水温其实好控制,先到在另一个空杯子里,晃两下,然后再倒到茶叶杯里。 : 一般就90度上下了。
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k******n 发帖数: 1740 | 9 文科生吧?自己都不懂那几个词的意思还解释给别人听
【在 k**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你前两天喜滋滋你的特级茶的时候我不是跟你讲过了吗,你的绿茶时间太长氧化了,变 : 色了,没味了。
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k**x 发帖数: 2611 | 10 茶当然论斤啦,论两也可以啊。
至于礼盒类的茶,对不起,讲究喝茶的人都不会喜欢。
包装到精美,里面的茶不见得新鲜。买的时候
看不见里面。真喝茶的人,都只去茶庄,看、闻、尝
很多种才买。
忘了提醒LZ,绿茶要放冷藏,而且当年春天的茶叶,最好
冬天之前喝完。平时也要注意密封,冷藏。否则是要
打折扣的。 |
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k**u 发帖数: 10502 | 11 你基本上是个茶盲,我就不跟你罗嗦了。
【在 k******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 文科生吧?自己都不懂那几个词的意思还解释给别人听
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b*****l 发帖数: 9499 | 12 日本的绿茶是蒸青吧?国内的多是炒青。
【在 k******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我想要的是绿茶,象我从前买的日本的茶包,冲出来就是绿色的 : 现在买了正宗的中国茶叶,反而冲出来不绿了,所以怀疑是不是有假-----听你讲了一 : 番茶道,发现好难呀----第一,我不知道一个杯子要加多少茶叶,可能是加多了吧,第 : 二,我不知道我的水温,不知道是不是太高了,也不知道能不能降到80度去-----我的 : 茶杯通常都是一冲下去水就红了,从来没有那个变红的过程,所以才觉得他象红茶 : : 旧,
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k******n 发帖数: 1740 | 13 包装是写的是日本煎茶
【在 b*****l 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 日本的绿茶是蒸青吧?国内的多是炒青。
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k******n 发帖数: 1740 | 14 礼盒的比散装的茶要贵吧,我一向是唯价格论的,觉得便宜无好货
其实这种红红的绿茶喝着也觉得蛮舒服的,就是因为颜色跟名字不配我才好奇想一探究
竟的
【在 k**x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 茶当然论斤啦,论两也可以啊。 : 至于礼盒类的茶,对不起,讲究喝茶的人都不会喜欢。 : 包装到精美,里面的茶不见得新鲜。买的时候 : 看不见里面。真喝茶的人,都只去茶庄,看、闻、尝 : 很多种才买。 : 忘了提醒LZ,绿茶要放冷藏,而且当年春天的茶叶,最好 : 冬天之前喝完。平时也要注意密封,冷藏。否则是要 : 打折扣的。
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k******n 发帖数: 1740 | 15 茶道太深奥了,我正在学习中,也请不要自己不懂还来误导我
【在 k**u 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 你基本上是个茶盲,我就不跟你罗嗦了。
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k**x 发帖数: 2611 | 16 看来你真是茶盲了。散装的茶,要多贵的都能找出来。
龙井在茶庄一斤1500一下的都不能喝阿。2500-3000一斤
也就是自己家里喝喝,招待客人都不好意思。
礼盒的茶(一般是两桶一共四两到半斤,几百块而已),
我多半都是用来做茶叶蛋的。
【在 k******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 礼盒的比散装的茶要贵吧,我一向是唯价格论的,觉得便宜无好货 : 其实这种红红的绿茶喝着也觉得蛮舒服的,就是因为颜色跟名字不配我才好奇想一探究 : 竟的
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b*****l 发帖数: 9499 | 17 煎茶属于蒸青。
【在 k******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 包装是写的是日本煎茶
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b*******y 发帖数: 1455 | 18 十有八九是你的茶过期了(喝茶30年的经验)
【在 k******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 为什么我用毛尖泡的茶是深棕色,完全不象绿色?毛尖到底是绿茶还是红茶啊?
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b*******y 发帖数: 1455 | 19 俺基本不喝礼盒的茶(绝大多数很差,并且过期了),要自己喝的茶还是要到茶园里去买
【在 k******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 礼盒的比散装的茶要贵吧,我一向是唯价格论的,觉得便宜无好货 : 其实这种红红的绿茶喝着也觉得蛮舒服的,就是因为颜色跟名字不配我才好奇想一探究 : 竟的
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g*******t 发帖数: 1039 | 20 for real? then IRS should check your tax more carefully
【在 k**x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 看来你真是茶盲了。散装的茶,要多贵的都能找出来。 : 龙井在茶庄一斤1500一下的都不能喝阿。2500-3000一斤 : 也就是自己家里喝喝,招待客人都不好意思。 : 礼盒的茶(一般是两桶一共四两到半斤,几百块而已), : 我多半都是用来做茶叶蛋的。
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k******n 发帖数: 1740 | 21 那怎么在店里面可以看出来保证我泡的茶是绿的呢?我觉得好难啊,家里的茶好象泡出
来都是红的
【在 b*******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 十有八九是你的茶过期了(喝茶30年的经验)
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k******n 发帖数: 1740 | 22 包装上写的是保质期十八个月,到现在应该是没有过期,但是很有可能如你所说是过期了
这样的话我怎么看得出来呢?我一向相信贵一点儿的比便宜的肯定好,这样的话就算花
了很多钱也买不到好茶叶不是可惜了
去买
【在 b*******y 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 俺基本不喝礼盒的茶(绝大多数很差,并且过期了),要自己喝的茶还是要到茶园里去买
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k******n 发帖数: 1740 | 23 对呀,茶叶不应该是当作奢侈品吧,又不是人参燕窝,卖那么贵谁买啊?
【在 g*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : for real? then IRS should check your tax more carefully
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k**x 发帖数: 2611 | 24 这就是为什么不要买礼盒装的茶了,因为你看不见里面的货阿。
就算去茶园茶庄买,没经验的也要小心,尝的茶,和最后包给你的茶
也许也会有猫腻,如果你不是常客的话。
跟你说了,绿茶要喝当年的。这就跟吃新米和陈米一样。陈米也能吃阿,
没变质,但是口感差好远的。
期了
【在 k******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 包装上写的是保质期十八个月,到现在应该是没有过期,但是很有可能如你所说是过期了 : 这样的话我怎么看得出来呢?我一向相信贵一点儿的比便宜的肯定好,这样的话就算花 : 了很多钱也买不到好茶叶不是可惜了 : : 去买
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k**x 发帖数: 2611 | 25 2500人刀一斤的绿茶,也就是400美刀。一个季节每天喝也就是两罐一共四两茶,
算下来160美刀,每天1.3刀,还不到喝一杯星巴克咖啡。呵呵。
【在 g*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : for real? then IRS should check your tax more carefully
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O****X 发帖数: 24292 | 26 中国茶叶的卖法和一般的西洋茶卖法是不一样的
【在 k******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 对呀,茶叶不应该是当作奢侈品吧,又不是人参燕窝,卖那么贵谁买啊?
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k**x 发帖数: 2611 | 27 LZ自己要看绿色的茶呀。自己又说相信便宜没好货,没错阿,现如今天朝
就是便宜没好货。
【在 k******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 对呀,茶叶不应该是当作奢侈品吧,又不是人参燕窝,卖那么贵谁买啊?
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k******n 发帖数: 1740 | 28 茶园在哪里?从生下来从来没有看到过这种东西
买个茶都要这么提心吊胆这个世道真是艰难啊
还是日本茶地道,虽然是茶末但是起码给我绿色
总结经验就是以后保质期太长的茶不买,下次试验买一次碧罗春试试,看是不是象传说
中的那样绿----毛尖从此搁置了
【在 k**x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 这就是为什么不要买礼盒装的茶了,因为你看不见里面的货阿。 : 就算去茶园茶庄买,没经验的也要小心,尝的茶,和最后包给你的茶 : 也许也会有猫腻,如果你不是常客的话。 : 跟你说了,绿茶要喝当年的。这就跟吃新米和陈米一样。陈米也能吃阿, : 没变质,但是口感差好远的。 : : 期了
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k******n 发帖数: 1740 | 29 我买日本茶包一般是四刀一盒二十袋,可以吃一个月,比你一个月吃160刀起码便宜四
十倍哦,你还敢说你这个价钱不是奢侈品?
我买的拉妹儿晚霜可以用三个月也才90美刀,你可以跟你姐妹们打听打听拉妹儿算不算
奢侈品吧
【在 k**x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 2500人刀一斤的绿茶,也就是400美刀。一个季节每天喝也就是两罐一共四两茶, : 算下来160美刀,每天1.3刀,还不到喝一杯星巴克咖啡。呵呵。
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k**x 发帖数: 2611 | 30 LZ以为我是男生,其实我是女生。喝茶20多年了。
LZ刚才读错了我的回帖了,不是一个月160刀,是一个季节三个月160刀
所以我说一天不到两刀,不够喝咖啡的。请问LZ每天在星巴克喝一杯咖啡
算是奢侈品吗?
La Mer 130刀一罐一盎司,我也不是不知道,正打算情人节让老公买呢。
不知道LZ的90刀是呐种产品。
【在 k******n 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 我买日本茶包一般是四刀一盒二十袋,可以吃一个月,比你一个月吃160刀起码便宜四 : 十倍哦,你还敢说你这个价钱不是奢侈品? : 我买的拉妹儿晚霜可以用三个月也才90美刀,你可以跟你姐妹们打听打听拉妹儿算不算 : 奢侈品吧
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k******n 发帖数: 1740 | 31 我当时买的是大概70英镑的,在伦郭的机场买的,据说是要便宜一些,是倒数第二小的
包装那种,得回家才能确认一下容量有多大。我在FASHION版有帖子报告使用功效的
从小就喝茶呀?我喝茶两年多了,一直都满足于日本茶包,现在看来也不是个坏的
choice,总比我不认识买到国产的劣质茶的好
【在 k**x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : LZ以为我是男生,其实我是女生。喝茶20多年了。 : LZ刚才读错了我的回帖了,不是一个月160刀,是一个季节三个月160刀 : 所以我说一天不到两刀,不够喝咖啡的。请问LZ每天在星巴克喝一杯咖啡 : 算是奢侈品吗? : La Mer 130刀一罐一盎司,我也不是不知道,正打算情人节让老公买呢。 : 不知道LZ的90刀是呐种产品。
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g*******t 发帖数: 1039 | 32 no I was not talking about how much in total you spend on tea every year
I am talking about this:
>>一斤1500一下的都不能喝阿。2500-3000一斤
>>也就是自己家里喝喝,招待客人都不好意思。
this is a very niu-x statement.
By the way, 四两茶 every year - you're not a tea drinker.
【在 k**x 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 2500人刀一斤的绿茶,也就是400美刀。一个季节每天喝也就是两罐一共四两茶, : 算下来160美刀,每天1.3刀,还不到喝一杯星巴克咖啡。呵呵。
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v******y 发帖数: 4134 | 33 日本茶算西洋茶吧?
【在 O****X 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : 中国茶叶的卖法和一般的西洋茶卖法是不一样的
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k**x 发帖数: 2611 | 34 看清帖子再回阿,我说的是每个季,3个月4两茶。
唉,茶贵也不是我造成的,大家去北京上海的茶庄
稍加打听就知道了。话说回来,一斤茶也不是一斤咖啡,
一斤茶那得好大一堆阿。
【在 g*******t 的大作中提到】![](/moin_static193/solenoid/img/up.png) : no I was not talking about how much in total you spend on tea every year : I am talking about this: : >>一斤1500一下的都不能喝阿。2500-3000一斤 : >>也就是自己家里喝喝,招待客人都不好意思。 : this is a very niu-x statement. : By the way, 四两茶 every year - you're not a tea drinker.
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