吃泡面也是一门学问 - Family版

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Family版 - 吃泡面也是一门学问

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话题: 泡面话题: 放凉话题: 学问话题: 这样话题: 之后

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l******a
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作为留学党，泡面已经成为了我们生活中必不可缺的一部分。手残党表示我们不会下厨
，但我们煮泡面的功夫可是一流哒！别以为很简单，里头也是有学问的！
很不理解为什么有人吃泡面喜欢吃很硬的那种，很硬的泡面还是泡面么？如果这样的话
，吃生吃当干脆面好了。既然是泡面就一定是要软软的才好吃啊，但又不能跑过头一夹
就断。以前都是直接把蔬菜包、调料包一股脑加进去，加水泡了几分钟之后就吃的，赶
时间嘛。但时间久了一个是觉得这样吃很容易吃腻，一个是也想搞点新花样，多次试验
后，最终发现泡面一定要煮着吃，而且这样煮最好吃了：
先煮面，把面煮软，煮完了放到冷水里面凉一下，这样哪怕之后煮多了也不会变稠，趁
面放凉的时间煮泡面汤，煮沸了之后放已经放凉的面，这样的面最好吃了，又软又不会
断成一小节一小节的。如果可以的话，最好使用冰水放凉效果更好。说的我现在就好馋
好想去煮泡面吃。自从这样煮泡面之后，我觉得自己可以一天三顿吃泡面都不会腻，难
怪体重也蹭蹭蹭的上去了，但实在就是让人欲罢不能啊！

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