m****r 发帖数: 283 | 1 今晚去钓了点crappie,用academy买的电动fillet刀给片成无骨鱼片了^_^
视频见
http://www.youtube.com/watch?v=3sel1dtb9G0
刀刀见
http://www.academy.com/index.php?
page=content&target=products/outdoors/fishing/fillet_knives&start=0&select
edSKU=0153-01866-1201 |
u****t 发帖数: 795 | 2 呵呵,第一张图有点血腥啊。
那刀多少银子?
【在 m****r 的大作中提到】 : 今晚去钓了点crappie,用academy买的电动fillet刀给片成无骨鱼片了^_^ : 视频见 : http://www.youtube.com/watch?v=3sel1dtb9G0 : 刀刀见 : http://www.academy.com/index.php? : page=content&target=products/outdoors/fishing/fillet_knives&start=0&select : edSKU=0153-01866-1201
|
e********g 发帖数: 2524 | 3 一九点九九
【在 u****t 的大作中提到】 : 呵呵,第一张图有点血腥啊。 : 那刀多少银子?
|
m******h 发帖数: 5753 | 4 牛啊, 赞刀工。
不反对filet, 只是觉得filet 太浪费了, 尤其是crappie 这种小鱼, 吃整鱼更对的
起大自然的馈赠,呵呵。 |
y****t 发帖数: 9189 | 5 熬汤最好。
【在 m******h 的大作中提到】 : 牛啊, 赞刀工。 : 不反对filet, 只是觉得filet 太浪费了, 尤其是crappie 这种小鱼, 吃整鱼更对的 : 起大自然的馈赠,呵呵。
|
l****k 发帖数: 3388 | 6 刀跟俺家的一样
你这CRAPPIE挺大了吧,不然切下来都没肉了 |
K***s 发帖数: 672 | 7 这个。。。。。。太浪费了。。。。。。
【在 m****r 的大作中提到】 : 今晚去钓了点crappie,用academy买的电动fillet刀给片成无骨鱼片了^_^ : 视频见 : http://www.youtube.com/watch?v=3sel1dtb9G0 : 刀刀见 : http://www.academy.com/index.php? : page=content&target=products/outdoors/fishing/fillet_knives&start=0&select : edSKU=0153-01866-1201
|
A*********r 发帖数: 2115 | 8 我觉得一点都不浪费,这样反倒不浪费,filet之后的肉不会像清真红烧一样浪费掉。
而且filet后的鱼片有多种方式处理,比如两面煎一下加在两片面包里当中饭吃。filet
下来的是鱼的精华,优质蛋白质。
鱼用来煮汤是最大的浪费。 |
A*********r 发帖数: 2115 | |
f*******e 发帖数: 8974 | 10 看来小鱼还是手工刀好
我那几条眼是用电刀搞的,非常顺手 |
|
|
A*********r 发帖数: 2115 | 11 做生意是两回事,做生意的人巴不得把鸭子拉的屎都换成钱。
【在 m******h 的大作中提到】 : 牛啊, 赞刀工。 : 不反对filet, 只是觉得filet 太浪费了, 尤其是crappie 这种小鱼, 吃整鱼更对的 : 起大自然的馈赠,呵呵。
|
D****R 发帖数: 6053 | 12 有好手工刀推荐吗?最近想买一把锋利点的.
电动刀有些不太好用, 特别是那电线, 很碍事的~~~~~
【在 A*********r 的大作中提到】 : 不过电动刀比手工是要粗糙一些。
|
A*********r 发帖数: 2115 | 13 I have a Gerber filet knife from bass pro.
It is good. I heard wustof is the best.
Electric ones are too messy.
As for the cord, you can get a cordless one.
【在 D****R 的大作中提到】 : 有好手工刀推荐吗?最近想买一把锋利点的. : 电动刀有些不太好用, 特别是那电线, 很碍事的~~~~~
|
a*******w 发帖数: 3805 | 14 看着还要 很浪费的 要是 只钓了2 条 这 明显不够吃啊 |
A*********r 发帖数: 2115 | 15 如果只有两条,我觉得还是清真。反正不能留到下一顿了。
【在 a*******w 的大作中提到】 : 看着还要 很浪费的 要是 只钓了2 条 这 明显不够吃啊
|
m****r 发帖数: 283 | 16 是有点浪费,也就是钓的多的时候偶尔用用。
平时钓的少钓的大还是正常去鳞清蒸的。
这段时间crappie还是很旺的,抓大放小,一晚上还是能弄个二三十条。
【在 a*******w 的大作中提到】 : 看着还要 很浪费的 要是 只钓了2 条 这 明显不够吃啊
|
w*******n 发帖数: 3579 | 17 是浪费了不少。
炖汤靠的是头,鱼身俺都是最后才加的,再煮7,8分钟即可,肉一点也不会烂到汤里去
,吃到最后只剩
骨头。鱼头炖烂了,吃吃鱼脑也不错。
这个就是省事省时间吧
【在 K***s 的大作中提到】 : 这个。。。。。。太浪费了。。。。。。
|
K***s 发帖数: 672 | 18 嘿嘿,我也希望我有足够的crappie这样做啊
没有啊,嗬嗬
【在 w*******n 的大作中提到】 : 是浪费了不少。 : 炖汤靠的是头,鱼身俺都是最后才加的,再煮7,8分钟即可,肉一点也不会烂到汤里去 : ,吃到最后只剩 : 骨头。鱼头炖烂了,吃吃鱼脑也不错。 : 这个就是省事省时间吧
|
m****r 发帖数: 283 | 19 纯图省时省事,十几条鱼也就十几分钟就搞定了,放保鲜膜里冰箱能吃一星期,基本就
是周末爽两天,
周日天天吃鱼片。
【在 w*******n 的大作中提到】 : 是浪费了不少。 : 炖汤靠的是头,鱼身俺都是最后才加的,再煮7,8分钟即可,肉一点也不会烂到汤里去 : ,吃到最后只剩 : 骨头。鱼头炖烂了,吃吃鱼脑也不错。 : 这个就是省事省时间吧
|
w*******s 发帖数: 422 | 20 Crappie 这么吃是有点浪费。好东西啊。要是BUFFLO 那只好片了。呵呵。瞎说的。 |
A*********r 发帖数: 2115 | 21 向来觉得鱼头比较恶,而且认为鱼头汤其实不放鱼头也能做出那种味道来,主要是调料
和味精,营养价值为0,鱼头就是增加点腥味而已。还有就是酸菜鱼和水煮鱼,稍微好
一点的鱼都会被糟蹋。
以上纯属个人观点,如有雷同,乃属巧合。 |