R**R
发帖数: 3318 | 1 做鱼丸还真是力气活,主要是往里打水，搅的肩膀抽筋。
三条鲈鱼，出4.5磅鱼肉。
一半出锅了，丸子做的不够圆，但很好吃。要不您尝尝？ |
z*********e
发帖数: 10149 | |
R**R
发帖数: 3318 | |
t*******y
发帖数: 10477 | 4 鱼肉不是白色的吗？怎么这么红？
【在 R**R 的大作中提到】
: 做鱼丸还真是力气活,主要是往里打水，搅的肩膀抽筋。
: 三条鲈鱼，出4.5磅鱼肉。
: 一半出锅了，丸子做的不够圆，但很好吃。要不您尝尝？
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R**R
发帖数: 3318 | 5 可能是光的问题。
【在 t*******y 的大作中提到】
: 鱼肉不是白色的吗？怎么这么红？
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x****g
发帖数: 6597 | 6 这个要顶！
鱼丸是我们老家年饭和筵席的主题菜，每次上这个菜，全体起立，鸣鞭炮，主人致词，
客人恭喜。儿童领压岁钱。
【在 R**R 的大作中提到】
: 做鱼丸还真是力气活,主要是往里打水，搅的肩膀抽筋。
: 三条鲈鱼，出4.5磅鱼肉。
: 一半出锅了，丸子做的不够圆，但很好吃。要不您尝尝？
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R**R
发帖数: 3318 | |
t*******y
发帖数: 10477 | 8 跟主席入棺仪式一样？
【在 x****g 的大作中提到】
: 这个要顶！
: 鱼丸是我们老家年饭和筵席的主题菜，每次上这个菜，全体起立，鸣鞭炮，主人致词，
: 客人恭喜。儿童领压岁钱。
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z*********e
发帖数: 10149 | 9 太复杂了，不是我可以搞定的。
【在 R**R 的大作中提到】
: 百度一下，
: http://zhidao.baidu.com/question/37425078.html
: 去淀粉，味精，加白胡椒面。
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i******k
发帖数: 4625 | 10 你这是LMB的肉吧？
上周试了试出海钓的scup，偷懒没有刮鱼肉，用刀背砸的，还是有些筋皮，费了半天劲
儿，还不是很成功
做鱼丸不仅是力气活，更是技术活啊！ |
g********n
发帖数: 4054 | 11 其实大家都不会想到做鱼丸的好材料会是Bowfin.
呵呵， |
g******g
发帖数: 1807 | |
z*****8
发帖数: 3043 | 13
额，好复杂，只有流口水的份～
【在 R**R 的大作中提到】
: 百度一下，
: http://zhidao.baidu.com/question/37425078.html
: 去淀粉，味精，加白胡椒面。
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