上粥罗～～～～～～皮蛋瘦肉粥 - Food版

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f*****8
发帖数: 10

汗一个先，实在是拍不出美图出来
大家将就看看我原汁原味的图吧，嘻嘻
做法很简单：
1，大米一把加水煮开后，小火炖至烂
2，肉末（应该是自己切瘦肉末最好，我懒，直接用超市的肉末，缺点是有肥肉，不易
煮散）加姜末，一点料酒，一点盐，拌匀了腌10分钟再扔进锅里，顺便仍点盐和鸡精
3，粥煮得差不多发浓的时候，把切好的2个皮蛋细丁仍进去，20分钟
4，装碗，再撒一把香菜+葱末，混合着更香，喜欢胡椒的可以撒一点
开吃，爽啊～～
可以放冰箱，早上用微波炉一热，撒把香菜末就可

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