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- 今天的两个素菜
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r*d
发帖数: 277
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清炒荷兰豆
荷兰豆摘净洗净最好先焯一下(我懒省略了),蒜末炝锅,下荷兰豆炒,熟的差不多放
盐,放鸡精蒜末起锅。
西红柿炒鸡蛋, 不用说了,我比较注意后放西红柿,不要炒时间长了,否则出太多汤
,也不能太快,否则西红柿是西红柿鸡蛋是鸡蛋没有混合入味,应该等到鸡蛋有了点点
西红柿的红色就说明入味了,放盐,放糖调酸味并可收汁,有鸡蛋了俺就不放鸡精了
健康的2个菜,可以调节一下俺这个肉食动物加辣食动物的不良习惯
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