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k*********e
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1
[食客人数] 例:1人
[菜肴数量] 例:4道菜
[准备时间] 例:2个小时
[参赛作品] 例:鱼丸滑粉
[全家福] 例:鱼丸滑粉、豌豆炒虾、香干芹菜、土豆炖肉、自制汤圆。
一个人吃团圆饭,那也不能太委屈了,没有吃完,但很知足,自得其乐吧。
说说这个鱼丸滑粉的做法:(不知道该怎么起菜名,就用这个形似的好了)
1.鱼丸洗净,红薯粉泡软,木耳泡发,葱白、蒜切片,香菜切段,
2.锅内放少许油,将蒜、葱白片炒香,放鱼丸、泡好洗净的木耳炒热,加入鸡汤煮沸,
中小火至丸子浮起,
3.下入红薯粉,加生抽、白胡椒粉、盐,煮沸后大火收汤,最后放少许醋和香油翻炒,
关火后加入生菜段。
祝大家元宵节愉快,都能吃上可口的饭!
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