又吃包子啦 - Food版

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Food版 - 又吃包子啦

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这是第一次用面包机发的面做的，发的很成功哈，没一点点缩的痕迹，大家可以检验一
下。馅儿是猪肉大葱玉米粒馅的，是突发奇想要吃湾仔码头水饺馅儿味儿的包子的结果，味
道挺好，下次要试试做水饺是不是可以做出湾仔码头臧姑娘的味道。
面包机是瞄了好久的Breadman TR875, 前些日子Amazon又打折到60刀购进。
面是用差不多5.5杯面，1.5杯水和7g（一袋）Yeast的比例配的。玉米粒是自己煮好嫩
玉米后用刀顺着玉米棒子切下来的。
出锅的样子，没有缩的吧：
咬一口看看馅像不像湾仔码头臧姑娘的：
又煎了几个生煎包，左边的是摺儿朝下煎的，右边的是底儿朝下煎的：

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