晚餐及萨其马实验报告 - Food版

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Food版 - 晚餐及萨其马实验报告

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话题: 萨其马话题: 糖浆话题: 实验报告话题: 搅拌话题: 晚餐

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w**z
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今天的晚餐，包括回锅肉，炒白菜，还有一个清爽的红萝卜拌苹果。
下午试着做了萨其马，拍了过程，也是在网上找的做法。三个鸡蛋打到盆里，加了一点
水，再加一些 baking powder 搅拌均匀，然后往盆里加面粉，一边加一边用筷子搅拌
，加到差不多了就用手揉成光滑的面团。用擀面杖擀成片状，用刀切成细条，下到七八
成热的油里用中火炸熟，捞出放凉。原来的菜谱下一步是要熬糖浆，结果我看到家里还
剩了半袋棉花糖，就偷懒把它化了，下次再做的时候再熬糖浆吧。然后就是把炸好的面
和糖浆(我这就是和熬化了的 marshmallow)搅拌，我还放了一些葡萄干，然后放入容器
中按实，待凉了以后切快即可。所以这次的萨其马也不是真正的萨其马，不过也挺好吃
的，准备做早餐了，呵呵。

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